Початки кукурузы можно использовать в качестве органического удобрения
Оно обладает более выраженным последействием, по сравнению с химическими аналогами.
Если початки кукурузы на протяжении нескольких недель вымачивать в воде, то из них можно извлечь достаточно большое количество калия. Полученный раствор – это готовое удобрение, внесение которого в почву, повышает урожаи сельскохозяйственных культур и позволяет экономить деньги. Доктор Аполонио М. Окампо из Института селекции растений Университета Филиппин Лос-Баньос рассказал, что эксперименты начаты в октябре прошлого года, а окончательные результаты будут получены в следующем году. О своей работе ученый рассказал на Восьмом филиппинском национальном конгрессе кукурузы.
Он проводит испытания нового удобрения из початков кукурузы как на обычных сортах, дающих обычно 6—7 т/га зерна, так и на гибридах, урожайность которых доходит до 11 т/га. Окампо рассказал, что в первый год экспериментальные участки дали такой же урожай, как и те, которые были удобрены с помощью неорганических калийных удобрений. Но, как заметил исследователь, в почве экспериментальных участков после уборки урожая сохранилось достаточное количество калия, чтобы можно было высевать кукурузу и на следующий год.
На основании опытов, проведенных Окампо, идеальным соотношением между массой воды для замачивания и кукурузных початков является 25:1. Максимальная концентрация калия достигается на 4—5 неделю, а после этого она начинает снижаться. По его подсчетам, экстракт из 20 тонн початков кукурузы содержит приблизительно 200 кг калия. В тоже время, для гектара кукурузного поля требуется около 60 кг калия в год.
Окампо собирается провести эксперимент в различные сезоны уборки урожая, чтобы определить количество остаточного калия в каждом из вариантов. Также ученый сейчас работает над подбором оптимального разведения и режима обработки полей раствором калия, полученного из початков. При этом он пытается найти золотую середину между эффективностью метода и финансовыми затратами.
В большинстве случаев, использование удобрения из кукурузных початков позволяет повысить урожайность на 5—10 ц/га.
Источник
Садовое обозрение
В детстве больше всего не любила ходить собирать огурцы и помидоры. И причина была только в одном: они росли у бабушки не на грядках, в а зарослях кукурузы. И шершавые кукурузные листья неприятно царапали мою нежную кожу. Зато огурцам и томатам было очень даже хорошо расти под защитой кукурузы от палящего южного солнца.
Как из известно, кукуруза для своего роста будто насос выкачивает из земли питательные вещества. Благодаря мощной корневой системе она достает даже из нижних слоев почвы фосфор и калий. А на истощенной земле мало что будет нормально расти. Поэтому-то знающие огородники не жалуют эту культуру.
Но восстановить плодородие почвы после выращивания кукурузы можно. Для этого достаточно после уборки урожая засеять участок сидератами, а под зиму полуразложившийся соломистый навоз. Весной пролить его раствором эффективных микроорганизмов и обеспечить регулярный полив. И главное – строго соблюдать севооборот.
И что же отказаться от кукурузы? Да нет, конечно. Просто нужно знать некоторые особенности этой культуры.
На даче нет смысла выращивать овощные сорта, потому что вряд ли кто-то будет ждать созревания зерна и потом его перерабатывать. Для дома, для семьи есть совершенно замечательные сахарные сорта. Причем, у некоторых из них молодое зерно столь нежное, сочное и сладкое, что и варить не нужно.
Как вырастить кукурузу
Кукуруза великолепно вписывается не только в огород, но и декоративную часть сада. Для получения наполненных початков зерна нужно помнить, что это однодомное растение с разнополыми соцветиями. Поэтому необходимо, чтобы все женские цветки были опылены. Но мужские цветки созревают на 1 неделю раньше, чем женские, поэтому часть их остаётся неопылённой и многие ячейки початка остаются пустыми. Чтобы избежать этого, я, например, часть семян высевают на 1 неделю позднее или наряду с семенами высаживают 7-10-ти дневную рассаду. Можно на одном участке сочетать 2-3 сорта кукурузы с разными периодами цветения. Ранние сорта значительно ниже, чем поздние.
И ещё. Чтобы кукуруза удалась, нужно помнить завет дедушки Хрущева: сажать квадратно-гнездовым способом. Если же вы посеете кукурузу рядком, то у вас все початки будут щербатыми, а значит урожай минимальный, потому что не будет полного опыления.
Сахарная кукуруза – растение короткого светового дня. Для благоприятного прохождения световой стадии развития ей необходим 12-14-часовой световой день. При более длинном световом дне растения зацветают позднее, затягиваются сроки созревания, увеличивается вегетационный период. Поэтому в Подмосковье желательно выращивать кукурузу рассадным способом, высаживая семена в стаканчики или ящички не позднее 20 апреля.
Хорошо растет на рыхлых, плодородных, богатых гумусом, хорошо прогреваемых почвах. Осенью или рано весной вносят на 1 кв.м. полведра перегноя, 30 г суперфосфата и стакан золы.
В открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до 8-10ºС. За неделю до посева семена протравливают в растворе 40%-го формалина (2 ст. ложки на 1 л воды) в течение 1-2 минуты, затем заворачивают во влажную тряпочку на 2 часа. После этого промывают в воде, замачивают на сутки, после чего смешивают с влажными опилками или песком и на 2-3 дня помещают в холодильник.
Семена сеют в лунки на расстоянии 50-60 см друг от друга по 3-4 зерна, оставляя затем в каждой не более 2-х сильных растений. Глубина заделки – 5-6 см. внешне участок, засеянный кукурузой должен представлять квадрат.
Уход обычный – полив по мере необходимости, рыхление, окучивание и прополка. При слабом росте 2 раза подкармливают зеленым удобрением или настоем коровяка. Чтобы ускорить вызревание початков в верхней части стебля, пасынки, появляющиеся в пазухах нижних листьев, выламывают.
Зацветает сахарная кукуруза на 45-90-й день (в зависимости от сорта) после всходов. Через 20-25 дней можно снимать початки с зерном в молочной спелости. Сбор таких початков длится не более месяца, затем зерно достигает технической зрелости.
За счет мощной корневой системы кукуруза отлично разрыхляет глинистую почву и даже целину. Причем, целину не нужно полностью перекапывать, достаточно лопатой вырезать квадраты и посадить в них кукурузу. А осенью перекопать участок культиватором. На прежнее место кукурузу можно возвращать только через 4 года.
При совместных посадках с тыквенными и томатами важно кулисы размещать так, чтобы закрывать растения от ветра, в посадочные ямы класть удвоенную дозу перегноя и обязательно поливать по мере необходимости, на глубину залегания корней кукурузы.
Сорта
Добрыня и Лакомка – эти сорта ранней сахарной кукурузы любят дети. Ранний, урожайный и вкусный французский гибрид Леженд. Спирит нам больше известен в консервированном виде под маркой Бондюэль. К суперсладким относится среднего срока созревания американский гибрид Мегатон. У Русского огорода есть три прекрасных сорта кукурузы – ранние Сливочный нектар и Медовый нектар и поздний сорт Ледяной нектар.
Что еще важно помнить. Никогда не покупайте семена кукурузы за границей. Во-первых, есть проблемы с перевозкой через границу. Во-вторых, в мире выращивается огромное количество ГМО-сортов.
За что ценят кукурузу
Это не только вкусный, но и питательный продукт. В фазе молочной спелости зерно содержит 4-8% сахара, 12-15% крахмала, 3% протеина, около 1% жира, а также витамины В1, В2, РР, С и минеральные соли (фосфор, калий, железо).
Кукурузные рыльца издавна используются в леченых целях.
Но… если у вас есть проблемы со свертываемостью крови, угроза тромбоза, лучше забудьте про сладкую, такую вкусную кукурузу. Она не для вас!
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Источник
Польза сухих стеблей кукурузы и подсолнечника для огорода зимой
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Огородники делятся на два типа: одни страдают перфекционизмом, и буквально «вылизывают» свой садовый участок, другие немного ленивы и стараются избегать лишних телодвижений. Огороды у таких хозяев уходят в зиму по-разному.
1. Разные подходы к порядку на дачном участке
Первые старательно убирают с поля все растительные остатки, компостируют свекольную и морковную ботву после уборки урожая, сжигают ботву картофеля и томатов, чтобы избежать заражения фитофторозом, перекапывают грядки, удаляя корневищные сорняки и насыщая почву кислородом.
Вторые же, убрав основную часть урожая, оставляют все ненужное на огороде. Не вызревшие кочаны капусты, некондиционная морковка, островки мокрицы и других однолетников. Иногда свою лень они пытаются выдать за органическое земледелие, считая, что такие растительные остатки можно считать мульчей или сидератами.
2. Что нужно обязательно убирать с участка и грядок в конце сезона, а что можно оставить.
2.1. Остатки овощей на огороде
К сожалению, такой подход нельзя назвать успешным. Остатки овощей могут привлечь на огород грызунов: мышей и зайцев. Колония мышей, съев все на поле, пойдет в поисках пищи в погреба и дома, к тому же, в следующем году будет подъедать корнеплоды в процессе роста. Зайцы не ограничатся несколькими кочанами капусты, оставшейся на поле, но переключатся на стволы плодовых деревьев.
Кроме того, в остатках овощных растений накапливаются бактерии и болезни, они начинают гнить и принесут скорее вред, чем пользу. По мере уборки урожая ботву, кроме пасленовых и тыквенных, лучше заделывать в грядки в качестве сидератов или компостировать.
2.2. Сорняки на огороде
Сорняки и вовсе не могут являться сидератами, поскольку сила их роста настолько велика, что даже под слоем снега некоторые продолжают вегетировать. Например, всем известная мокрица, или звездчатка средняя, которая образует «подушки» зеленой листовой массы в тенистых и влажных местах, продолжает не только расти, но и цвести и завязывать семена под снегом. Что уж говорить о ее корнях, которые так легко отрываются и размножаются.
Заделывать сорняки в почву и вовсе не имеет смысла, таким образом, мы своими руками засеем грядки семенами сорняков, значительно увеличив необходимость прополки в следующем сезоне. Поэтому и однолетние, и, тем более, многолетние сорняки нужно убирать с огорода, подготавливая его к зиме.
2.3. Стебли кукурузы и подсолнечника
Но есть некоторые растения, которые могут сослужить нам хорошую службу уже после того, как урожай собран. Речь идет о кукурузе и подсолнечнике. За летний сезон они образуют заросли выше человеческого роста. Многочисленные стебли кукурузы имеют довольно прочные корни. И чем ствол толще, тем труднее вырвать такой стебель из земли.
С подсолнухами еще сложнее. Они имеют мощные толстые стволы и корни, которые вырываются с огромным комом земли. Уборка их остатков превращается порой в трудовой подвиг. Но можно сберечь собственную спину и время и пожертвовать идеальным порядком ради пользы, которую стебли этих растений могут нам принести.
3. О пользе сухих стеблей кукурузы и подсолнечника
Во-первых, они способствуют снегозадержанию. В районах, где снега выпадает не так много, и дуют сильные ветра, почва зимует практически без снежного покрова, что не очень полезно, кроме того, весной такие участки слишком быстро пересыхают. Высокие стебли кукурузы и подсолнухов, с оставшейся сухой листвой будут сдерживать ветер и задержат снег на грядках.
3.2. Привлечение птиц
Во-вторых, высокие заросли этих растений привлекают птиц. Воробьи и синицы любят «играть в прятки» в этих джунглях, а остатки семян позволяют им полакомиться, когда вся земля укрыта снегом. Не бойтесь привлекать воробьев на участок, вред они могут нанести лишь клубнике, которую обожают, но польза от них огромна. Эти маленькие птички съедают невероятное количество насекомых-вредителей, позволяя плодовым деревьям оставаться здоровыми.
3.3. Опора для вьющихся растений
В-третьих, стебли этих статных растений можно использовать в следующем году в качестве опоры для вьющихся растений. Если зима выдастся не слишком снежная, стебли кукурузы простоят вертикально до следующей весны. Их листья высохнут и истончатся, и заросли превратятся в ровные ряды «столбиков». Если, конечно, кукуруза была посажена ровными рядами.
Вьющаяся фасоль, которая кроме ярких цветов дает еще и замечательный урожай бобовых, гораздо больший, чем у фасоли кустовых сортов, нуждается в опоре. И сухие прошлогодние стебли замечательно исполнят эту роль.
3.4. Уменьшение работы весной
Кроме того, они избавят вас от лишней работы. Ведь заросли кукурузы подавляют рост любых сорняков благодаря тому, что не пропускают солнечный свет к поверхности почвы, затеняя все своими мощными листьями. После кукурузы мы получаем практически чистый участок без сорняков.
Мощные корни кукурузы рыхлят почву, делая ее более проницаемой, поэтому достаточно будет лишь разрыхлить междурядья кукурузы и посеять в них пророщенные семена фасоли. Лиана сама найдет опору, нужно будет лишь иногда перенаправить некоторые растения. К тому же, разлагаясь, корни прошлогодних злаковых дадут дополнительную пищу для фасоли.
Кроме всего прочего стебли кукурузы и подсолнечника весной убирать гораздо проще.
Идеальный порядок на огороде — не всегда самое правильное решение. «Вторая жизнь» кукурузы может принести много пользы.
Источник
Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая
Добавление статьи в новую подборку
Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, его плюсах и минусах, а также о том, что делать с полученным урожаем.
Кукурузу привыкли считать южной культурой. Конечно, чем теплее регион, тем меньше с ней хлопот, однако вполне реально вырастить кукурузу в открытом грунте в Подмосковье и областях с аналогичным климатом. Правда, зависеть результат будет не только от агротехники, но и от того, какая погода установится в вашем районе летом.
Кукуруза – польза и вред
Прежде чем сажать кукурузу, стоит разобраться – а можно ли ее вам вообще? Ведь если о пользе этого злака (да-да, кукуруза вовсе не овощ!) известно многое, то о противопоказаниях чаще забывают, хотя есть и они.
Итак, польза кукурузы в том, что ее зерна содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.
А вот минусы кукурузы сводятся к тому, что в период обострения заболеваний ЖКТ она может усугубить ситуацию и противопоказана людям с тромбозами, тромбофлебитами и повышенной свертываемостью крови.
Лучшие сорта кукурузы
Сроки посева кукурузы и полученный результат напрямую зависят от выбранного вами сорта. Предложений в продаже немало, однако есть среди них проверенные варианты. Если вы собираетесь заняться этой культурой впервые и не знаете, как правильно посадить кукурузу в открытый грунт, выбирайте районированные сорта, ориентируясь не на яркую упаковку с многообещающей картинкой, а на опыт других огородников.
В средней полосе хорошие урожаи дают сорта:
Чем короче у вас лето, тем более скороспелые сорта вам нужно выбирать.
Выращивание кукурузы в открытом грунте
Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.
После чего сажать кукурузу
При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным «сменщиком» для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.
Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.
Посадка кукурузы семенами в открытый грунт
Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.
На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.
Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.
Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света.
Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.
Выращивание кукурузы рассадой
В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.
Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.
Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.
Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.
Уход за кукурузой
Чтобы кукуруза в открытом грунте дала полноценные, зрелые и сочные початки, ей потребуются внимание и забота. Помимо подкормок, которые мы рассмотрим отдельно, кукурузе нужно не так уж много – рыхление, полив и удаление пасынков. Именно эти боковые побеги, образующиеся на стебле во второй половине лета, отнимают у кустов силы и снижают урожай. Поэтому, как только пасынки на кукурузе станут явно заметны (достигнут в длину 15-20 см), их нужно безжалостно удалять, обламывая или срезая.
Рыхление особенно актуально для кукурузы в начале сезона, когда она медленно растет и плохо усваивает питательные вещества. Важно следить за тем, чтобы у корней не образовывалась корка, а сорняки не затеняли ваши тепло- и светолюбивые посадки. Удалять сорняки можно как вручную, так и с помощью тяпки, при этом стараясь не повредить корни самой кукурузы.
В принципе, растет кукуруза и в степях при долгом отсутствии воды, но ведь ваша цель не проверка этой культуры на выживаемость, а получение урожая, так что о поливах лучше не забывать. Хотя бы раз в неделю обильно увлажняйте почву под кукурузой, а в период заложения и созревания початков уменьшите интервал между поливами вдвое.
Если период цветения кукурузы выпал на влажную холодную погоду, и вы полагаете, что опыления недостаточно, можно усилить его самостоятельно. Для этого с верхушек стеблей срывают султаны (мужские цветки) и трясут ими над початками (женскими цветками).
Чем подкормить кукурузу
После высадки рассады или всхода семян и образования на стеблях 6 полноценных листьев кукурузу необходимо подкормить. Отличные варианты – 5%-ный раствор куриного помета, настоянный несколько дней, или 10%-ный раствор коровяка. Подкармливать кукурузу органикой нужно после обильного полива, чтобы не сжечь посадки.
Через пару недель после органической подкормки нужно дать растениям и дополнительно минеральное питание. Для этого в междурядья вносят по 20 г сернокислого калия или калимагнезии и суперфосфата. В первой половине июля можно провести листовую подкормку кукурузы, отдав предпочтение удобрениям с микроэлементами с обязательным наличием азота. Хорошо подойдет для этой цели мочевина (50 г удобрения растворить в 10 л воды). Опрыскивать кукурузу нужно утром или вечером, а для профилактики побледнения листьев в раствор можно добавить 30 г сульфата магния.
Болезни и вредители кукурузы
Стена кукурузных стеблей кажется непоколебимой лишь на первый взгляд, на самом же деле, в природе у нее немало врагов. Испортить вам весь результат могут как болезни, так и вредители.
Из первых чаще всего встречаются фузариоз початков или всходов, южный гельминтоспориоз, стеблевые гнили, ржавчина кукурузы, корневая гниль, красная гниль початков, пузырчатая и пыльная головня. Как правило, эти болезни попадают на участок с зараженным семенным материалом, поэтому старайтесь покупать обеззараженные семена или протравливайте их в фунгицидах самостоятельно.
Фузариоз початков кукурузы
Вредители, неравнодушные к кукурузе, – это проволочники и ложнопроволочники, совки, луговой и стеблевой мотыльки, овсяная шведская муха. Соблюдение севооборота, регулярная прополка междурядий и уборка растительных остатков станут хорошей профилактикой появления насекомых, а вот бороться с каждым из них потребуется своим средством.
Уборка и хранение кукурузы
Сроки уборки кукурузы зависят не только от выбранного сорта, но и от того, в каких целях вы ее выращиваете. Для консервации подойдут молодые и сочные початки, для сушки те, что полностью вызрели на кустах, а для заморозки – оба варианта.
У кукурузы различаются две стадии спелости – молочная и биологическая. Первая наступает, когда зерна бело-желтые, листья еще зеленые, а волоски на початке белые с бежевыми кончиками. Вторая характеризуется желтыми зернами, сухими, как пергамент, листьями на початке и коричневыми волосками.
В промышленных условиях кукурузные початки хранят в буртах при низкой температуре и влажности, а в домашних кукурузу проще всего заморозить. Делают это как с целыми початками, так и с отдельными ошпаренными зернами. В холодильнике спелая кукуруза может храниться до 2 недель, но нужно периодически проветривать ее, чтобы от повышенной влажности на початке не развилась гниль.
Теперь вам известно все необходимое, чтобы вырастить эту культуру, ну а как правильно варить кукурузу, думаем, вы и сами разберетесь.
Источник