Садоводство
Садово́дство — отрасль растениеводства, занимающаяся:
- возделыванием многолетних плодовых или ягодных культур (плодоводство);
- выращиванием декоративных растений (декоративное садоводство).
Одним из направлений декоративного садоводства является комнатное садоводство — выращивание декоративных растений в домашних условиях.
Декоративное садоводство, направленное на выращивание красивоцветущих растений, называется цветоводством.
Плодоводство — это выращивание плодовых культур. Так принято называть растения, которые выращивают для получения фруктов. Наиболее распространены в нашей стране яблоня, груша, вишня, слива, смородина, земляника, малина, крыжовник.
Содержание
Садоводство в России
В российских условиях садоводство — это в значительной степени растениеводство на небольшом участке земли (даче), с целью получения урожая.
Ещё одно значение слова садоводство — населённый пункт, состоящий из небольших участков земли (2-12 соток), с частными постройками на них, которые называются дачами. Чаще всего населённый пункт обитаем только в тёплые месяцы года.
Из истории
Запись под 1473 годом в Псковской летописи: «… и враша каменные изгородь и садом яблонями насадили»
В XVI веке Джильс Флетчер отмечал, что «Из плодов здесь родятся яблоки, груши, сливы, вишни, красные и черные (впрочем, последние растут без прививки), дыня, похожая на тыкву, но слаще и приятнее вкусом, огурцы, арбузы, малина… и много других ягод в каждом огороде [источник не указан 759 дней] , при этом дыни сажались «с особой заботливостью и усердием: перемешанную с навозом землю насыпают в особого рода грядки, довольно высокие, и в них зарывают семена; таким способом их равно предохраняют от жары и от холода» [источник не указан 758 дней] .
Спустя почти сто лет Петр Петрей записал: «Некоторые думают и пишут, что в России не растут ни плодовые деревья, ни зелень: они грубо ошибаются и находятся в заблуждении, потому что там не только разводятся различные деревья, но и сеются всякие семена, так что в России легче достать плодов, нежели в другом месте, каковы, например, яблоки, сливы, вишни, маленькие сливы, крыжовник, смородина, дыни, морковь, свекла, петрушка, хрен, редька, редиска, тыква, огурцы, серая и белая капуста, лук, чеснок, шалфей, ноготки, разных цветов фиалки, мирра, гвоздика, иссоп, майоран, тимьян, базилик, перец и другие подобные плоды, о которых не считаю необходимым здесь рассказывать» [источник не указан 758 дней]
Описание садовых культур Крыма в XVIII веке провел П.С.Паллас [источник не указан 758 дней] .
Источник
Садоводство — Horticulture
Садоводство — это искусство выращивания растений в садах для производства продуктов питания и лекарственных ингредиентов, а также для удобства и в декоративных целях. Садоводы — это агрономы, которые выращивают цветы, фрукты и орехи, овощи и травы, а также декоративные деревья и газоны.
Изучение и практика садоводства уходят корнями в тысячи лет. Садоводство способствовало переходу от кочевых человеческих сообществ к оседлым или полуоседлым садоводческим сообществам. Садоводство делится на несколько категорий, в которых основное внимание уделяется выращиванию и переработке различных видов растений и продуктов питания для определенных целей. Чтобы сохранить науку о садоводстве, множество организаций по всему миру обучают, поощряют и продвигают развитие садоводства. Некоторые известные садоводы включают Луку Гини и Лютера Бербанка .
СОДЕРЖАНИЕ
Определение и сфера применения
Садоводство включает в себя размножение и выращивание растений для улучшения роста растений, урожайности, качества, пищевой ценности и устойчивости к насекомым, болезням и стрессам окружающей среды. Он также включает в себя сохранение растений , восстановление ландшафта , управление почвой , ландшафтный дизайн и дизайн сада , строительство и обслуживание, а также садоводство . Слово « садоводство» создано по образцу « сельское хозяйство» ; оно происходит от латинских слов hortus и cultura , которые означают «сад» и «возделывание» соответственно. В отличие от сельского хозяйства, садоводство не включает крупномасштабное растениеводство или животноводство . Кроме того, садоводство сосредоточено на использовании небольших участков с широким спектром смешанных культур, в то время как сельское хозяйство сосредоточено на выращивании одной крупной основной культуры за раз.
Виды садоводства
В садоводстве есть несколько основных направлений. Они включают:
- Садоводство : производство овощей.
- Помология , также называемая плодоводством : производство фруктов и орехов.
- Виноградарство : производство винограда (в основном предназначенного для виноделия).
- Цветоводство : производство цветковых и декоративных растений.
- Управление газоном : производство и уход за газоном для спорта, отдыха и использования в быту.
- Лесоводство : выращивание и уход за отдельными деревьями, кустарниками, виноградными лозами и другими многолетними древесными растениями, в первую очередь в ландшафтных и декоративных целях.
- Ландшафтное садоводство : подбор, выращивание и уход за растениями, применяемыми в ландшафтной архитектуре.
- Послеуборочная физиология : обработка собранных садовых культур для предотвращения порчи при хранении или транспортировке.
История
Истоки садоводства лежат в переходе человеческих сообществ от кочевого образа жизни в качестве охотников-собирателей к оседлым или полуседлым садоводческим сообществам. В доколумбовых тропических лесах Амазонки аборигены использовали биоуголь для повышения продуктивности почвы за счет тления растительных отходов. Европейские поселенцы назвали эту землю Terra Preta de Indio . В лесных районах, такое садоводство часто проводит в swiddens , или « подсечно-огневой » область. В Северной Америке до контакта с ними полуоседлые садоводческие сообщества Восточных лесов, выращивающие кукурузу, тыкву и подсолнечник, заметно контрастировали с кочевыми сообществами охотников-собирателей равнин . Мезоамериканские культуры сосредоточились на выращивании сельскохозяйственных культур в небольших масштабах, таких как « milpa » или кукурузное поле, вокруг своих жилищ или на специализированных участках, которые время от времени посещались во время миграции из одного района в другой. В Центральной Америке садоводство майя предполагало увеличение леса такими полезными деревьями, как папайя , авокадо , какао , сейба и саподилла . На кукурузных полях выращивали различные культуры, такие как фасоль, кабачки, тыква и перец чили, а в некоторых культурах за этими культурами ухаживали в основном или исключительно женщины.
Садоводческие организации
Во всем мире существуют различные организации, которые занимаются продвижением и поощрением исследований и образования во всех отраслях садоводства; такие организации включают Международное общество садоводческих наук и Американское общество садоводческих наук .
В Соединенном Королевстве существует два основных садоводческих общества. Древнее общество Йорк флористов является старейшим садоводческим обществом в мире и был основано в 1768 году; эта организация продолжает ежегодно проводить четыре выставки садоводства в Йорке, Великобритания. Кроме того, Королевское садоводческое общество , основанное в 1804 году, является благотворительной организацией в Соединенном Королевстве, которая ведет деятельность по поощрению и совершенствованию науки, искусства и практики садоводства во всех его отраслях. Организация делится знаниями о садоводстве через свое сообщество, учебные программы, сады и шоу мирового класса.
Чартерный Институт садоводства (CIoH) является профессиональным органом , который представляет садовод в Великобритании и Ирландии , а также имеющий международную ветвь для членов за пределы этих островов. Австралийское общество садоводческих наук было основано в 1990 году как профессиональное общество для продвижения и развития австралийской садоводческой науки и промышленности. Наконец, еще одной известной садоводческой организацией является Новозеландский институт садоводства.
В Индии Индийское садоводческое общество (ныне Индийская академия садоводческих наук) является старейшим обществом, которое было основано в 1941 году в Лайалпуре, Пенджаб (ныне Пакистан), но позже было перенесено в Дели в 1949 году. Еще одна известная организация, действующая с 2005 года, — это Общество содействия садоводству, базирующееся в Бангалоре. Оба этих общества издают научные журналы, а именно Indian Journal of Horticulture и Journal of Horticultural Sciences для развития садоводческих наук.
Юношеская садоводческая ассоциация (NJHA) была создана в 1934 году и была первая организация в мире , посвященная исключительно молодежь и садоводство. Программы NJHA призваны помочь молодым людям получить базовые знания о садоводстве и развить навыки в этом постоянно расширяющемся искусстве и науке.
Глобальная инициатива по садоводству (GlobalHort) способствует партнерству и коллективным действиям между различными заинтересованными сторонами в садоводстве. Эта организация уделяет особое внимание садоводству в целях развития (H4D), которое предполагает использование садоводства для сокращения бедности и улучшения питания во всем мире. GlobalHort организован в виде консорциума национальных и международных организаций, которые сотрудничают в области исследований, обучения и разработки технологий, направленных на достижение взаимосогласованных целей. GlobalHort — некоммерческая организация, зарегистрированная в Бельгии.
Источник
Садовые культуры: подбор места. Расстояние между плодовыми культурами. Облагораживание территории
Обзаведясь садовым участком, у многих возникает логичный вопрос — как же разместить на нем садовые культуры. Четкого и единого ответа вам не даст даже самый заядлый садовник.
Прежде чем высадить культуру, необходимо сформировать четкий план-схему
Все зависит от многих факторов:
- климатических условий ;
- конфигурации и размера территории ;
- её защищенности ;
- целевого назначения ;
- а также от предпочтений владельца .
Именно поэтому садово огородные культуры на каждом участке могут быть размещены по-разному. Единственное, что объединяет всех, так это понимание того, что сад закладывается на многие годы и даже десятилетия, поэтому перед высадкой растений важно тщательно и серьезно заняться планировкой участка и подбором пород и сортов.
Подбор места и расстояния при высадке растений на участке
От размещения растений зависит будущий урожай
Выбирая месторасположение для высадки разных сортов растений на дачном участке, в первую очередь необходимо руководствоваться тем, чтобы создать благоприятный микроклимат.
Здесь важно учитывать:
- совместимость садовых культур;
- их биологические особенности;
- требования растений к условиям для положительного произрастания.
Учитывая все эти тонкости, важно подобрать самое благоприятное место для каждой культуры.
Выбираем правильное месторасположение для растений
Высаживая растение, вы своими руками отправляете его в «новую жизнь», а поэтому важно, чтобы культура чувствовала себя в ней комфортно и уютно.
Следующие рекомендации помогут вам в этом:
Плодовые деревья требуют внимательного подбора места размещения
Удачное месторасположение сливы
Совет!
Чтобы цветки сливы лучше опылялись, высаживайте пару экземпляров уссурийского сорта либо же канадского.
- Со стороны западных и северо-западных ветров вдоль границ сада можно разместить яблоню на сильнорослом подвое. Благодаря высокорослым растениям остальные культуры будут защищены от ветра.
- По сравнению с яблоней груша больше любит тепло и менее мороз. Для нее лучше подбирать место с глубоко обработанной почвой.
- Хороший воздушный дренаж, легкую суглинистую почву на возвышенных участках предпочитает вишня. Поскольку вишни самобесплодны- не могут опыляться от пыльцы собственного сорта, лучше на участке высаживать несколько разновидностей этого дерева.
- Ягоды.
Земляника, облепиха, смородина и черноплодная рябина очень любят свет, поэтому и местность должна быть самой освещенной
Важно!
Чтобы облепиха хорошо опылялась и приносила большой урожай лучше посадите 2-3 женских растения и пару мужских, но с разным цветущим периодом.- Супесчаную почву также любит красная и белая смородина.
- Для черной смородины выбирайте хорошо увлажненное место, где не будет сильного затенения. Подбирайте для посадки ранние, средние и поздние сорта.
- Малина будет плохо плодоносить в низких сырых участках. Лучше её высаживать по краю границы сада, поскольку она дает много поросли, а ограничит расползание корней вкопанные в землю железные листы расположенные вертикально.
Эту полезную ягоду можно с успехом выращивать своими руками
Определяем количество растений
При высаживании садовых культур, учитывайте тот факт, что погодные условия могут как способствовать хорошему урожаю для одних растений, так сделать другие неурожайными.
Поэтому лучше, чтобы ваш сад был многопородным с наличием разных сортов. В таком деле лучше не экономить, ведь цена вопроса – ежегодный сбор щедрого урожая.
Но усердствовать также не стоит, перезагруженный участок образует много тени, что также сказывается на продуктивности и росте культур. Лучше все же посадить меньше, но при этом собрать хороший урожай.
Огород, сад и участок в целом должны выглядеть соответствующе
Вообще средний показатель для семьи из 4 человек — это 4-5 яблонь. Такое же количество вишен, по паре груш и слив, 3 облепихи, 10 кустов смородины, малиновый ряд в 12 метров и плантация земляники в 30 — 100 кв. м.
Но, прежде чем высадить культуры, все же убедитесь в благоприятности условий для их произрастания
Расстояние между плодовыми культурами
Расстояние между культурами играет важную роль. Крупные деревья должны быть размещены друг от друга на расстоянии в 3 метра от соседнего участка. Замечательно, если соседи высадили кустарники и растения в зеркальном отражении относительно общей границы территории.
Фото: высаживая растение на правильном расстоянии, вы улучшаете условия для их произрастания
Польза от такого размещения взаимовыгодная – опыление происходит гораздо лучше, а также формируется благоприятный микроклимат. Расстояние же между культурами изложено в таблице.
| Название культуры | Ширина между рядами, м. | Ширина между растениями в рядах, м. |
| Яблоня на сильнорослых подвоях | 6-8 | 4-6 |
| Яблоня на полукарликовых подвоях | 5-7 | 3-4 |
| Яблоня на карликовых подвоях | 4-5 | 1,5-2 |
| Груша на сильнорослых подвоях | 6-8 | 4-5 |
| Вишня и слива: сильно- и среднерослые сорта | 5 | 3 |
| Вишня и слива слаборослые сорта: | 4-5 | 2 |
| Смородина, крыжовник, черноплодная рябина | 2-2,5 | 1-1,5 |
| Малина, ежевика | 2 | 0,6-0,7 |
| Земляника | 0,7-0,8 | 0,2 |
Облагораживаем территорию
Облагородив территорию сада, вы будете чувствовать себя в нем как в райском уголке
Занимаясь планом размещения растений, отдельное внимание следует также уделить и благоустройству сада. Так, для оформления можно использовать живую изгородь из таких растений как боярышник, барбарис, спирея и пр.
Дорожки и место вдоль дома украсят цветы, подбирая которые нужно отталкиваться от их беспрерывного цветения.
Розы по-настоящему украсят территорию
Не обойтись и без королевы цветов – розы, розарий порадует глаз не только садоводу, но и проходящим мимо людям. Отлично смотрятся и вьющиеся растения – ипомея, клематис, лимонник, хмель и т.п. В саду также можно выделить небольшой участок для установления лужаек, песочниц, качели, скамеек и беседок.
В вопросе благоустройства четкая инструкция ни к чему, ведь и климат, и местность может быть разной.
Итоги
Красоту можно создать из подручных материалов
На сегодняшний день универсальной схемы того, как разместить садовые культуры, пока не изобретено. Но, зная основные особенности растения, внимательно проанализировав климатические условия и почву, вы сможете составить свой индивидуальный план. Грамотный же уход вскоре будет вознагражден щедрым урожаем.
Видео в этой статье расскажет подробнее об этой теме.
Источник