Культуры для гидропонного выращивания

Пять лучших видов растений для выращивания на гидропонике

Какие растения выгоднее всего выращивать на гидропонике? Обзор наиболее распространенных растений, возделываемых без почвы.

Поздравляем! Вы построили свою первую гидропонную систему и готовы начать выращивать! Но тут перед вами встает вопрос: что же мне выращивать в моем гидропонном саду?

Наверняка, вы мечтаете о том, чтобы кормить вашу семью едой, выращенной собственноручно в вашем домашнем саду. Этого можно добиться, но мы советуем начинать с малого. Если вы начнете сразу с большого проекта, то можете столкнуться с трудностями, расстроиться и забросить весь проект. Вряд ли вы этого хотите, поэтому лучше начать с пары-тройки тестовых саженцев. Как только вы привыкните к системе, вы сможете расшириться и разнообразить ваш гидропонный сад.

Топ-5 растений для начинающего гидропонного садовника

Пять лучших растений для выращивания на гидропонной системе — это:

Люди, выращивающие эти растения, утверждают, что они прекрасно себя чувствуют на гидропонике. Они устойчивы к заболеваниям, быстро растут и не очень заморочны для начала – а что может быть лучше для начинающего садовода?

Хотим заметить, что выращивать эти растения можно в любой системе, но мы просто хотим подсказать лучшую, на наш взгляд. А теперь давайте разберемся в них более детально.

Салат на гидропонике

Салат (и другую листовую зелень) следует опробовать в первую очередь на вашей гидропонной системе. Эти растения обладают неглубокой корневой системой, которая сочетается с небольшой высотой листьев. А это значит, что нет необходимости их подвязывать или устанавливать им подпорки. Вместо этого вы должны просто позволить им расти, регулярно проверяя их питательный раствор. И однажды он будет выглядеть так, что его захочется (и даже можно будет) съесть!

Идеальная система: Система питательного слоя;
Длительность выращивания: около 30 дней;
Лучший уровень рН: от 6.0 до 7.0;
На заметку: лучше высаживать не всё сразу, а постепенно, тогда у вас всегда будет салат на обед!;
Варианты сортов: Романо, Бостон, Айсберг, Кочанный маслянистый, Биб-латук.

Гидропонный шпинат

Шпинат быстро растет в гидропонных системах, особенно в системе питательного слоя или других техниках, которые поддерживают в питательной среде высокий уровень кислорода. А также вы будете использовать гораздо меньше воды, чем в традиционных почвенных садах. Проще начать выращивать эти растения из семян, а затем через неделю после проращивания пересадить их в вашу систему.

Идеальная система: Система питательного слоя;
Длительность выращивания: около 40 дней;
Лучший уровень рН: от 6.0 до 7.5;
На заметку: Чтобы получить более сладкий шпинат, удерживайте температуру в диапазоне между 18°С и 22°С. Однако, чем ниже температура, тем медленнее рост;
Варианты сортов: Савой, Блюмсдельский, Гладкий, Красный кардинал.

Клубника на гидропонике

Самое худшее в клубнике – это её сезонность. Если вам не удается найти местную ягоду, когда урожай собран, то приходится рассчитывать только на привезенную клубнику, которая начинает портиться, как только её срывают. С гидропоникой вы можете довольствоваться спелой клубникой круглый год. Собирать урожай тоже супер-удобно – больше не надо сгибаться в три погибели! Для клубники лучше подходит система периодического затопления, но для небольшого урожая могут подойти также система глубоководных культур и система питательного слоя. Узнайте, какие еще ягоды на гидропонике можно выращивать.

Идеальная система: Система периодического затопления, система глубоководных культур, система питательного слоя;
Длительность выращивания: около 60 дней;
Лучший уровень рН: от 5.5 до 6.2;
На заметку: Не покупайте семена клубники: они не дадут ягод еще несколько лет. Вместо них лучше приобрести саженцы, которые уже готовы плодоносить;
Варианты сортов: Брайтон, Чендлер, Дуглас, Красная варежка, Тиога.

Гидропонный болгарский перец

Болгарский перец – это растение для чуть более продвинутых садоводов. Не следует позволять им расти в полную высоту, лучше подрежьте и прищипните их на двадцатисантиметровой высоте, чтобы ускорить рост перцев. Система глубоководных культур и система периодического затопления подходят для перцев лучше всего.

Идеальная система: Система глубоководных культур, система периодического затопления;
Длительность выращивания: около 90 дней;
Лучший уровень рН: от 6.0 до 6.5;
На заметку: Учтите, что это растение требует восемнадцатичасовой световой день, и не забудьте поднять уровень света, когда перец подрастет, удерживая расстояние между растением и светом в пределах 15 см;
Варианты сортов: Калифорнийское чудо, Йоло вондер.

Травы на гидропонике

Большинство трав прекрасно себя чувствуют в гидропонных садах. Опыты показали, что гидропонные травы гораздо более вкусные и ароматные чем те, что растут в земле. А какие травы вы хотели бы выращивать? Базилик, шнитт-лук, кинза, укроп, мята, орегано, петрушка, розмарин, тимьян, кресс водяной – любая из этих трав станет прекрасным выбором. Выращивание трав – это замечательный способ протестировать новую гидропонную систему, и почти каждая из них подходит для большого количества трав, как только вы освоите азы!

А теперь рассмотрим подробнее особенности выращивания некоторых трав:

Шнитт-лук – его магический аромат улучшит любой гарнир, особенно вареный картофель. Идеальные системы для него – это система глубоководных культур и система периодического затопления. Он растет относительно быстро и его легко содержать;
Орегано – это одна из трав, которая, кажется, хороша везде: в пицце, пасте или даже горячих бутербродах. Как и большинство трав, орегано прекрасно растет в системе глубоководных культур и системе периодического затопления. Его легко выращивать, поэтому часто именно его вкладывают в готовые наборы для гидропоники;
Базилик предпочитает расти в системе глубоководных культур и системе питательного слоя. Он быстро растет и не требует много места, так что его можно спокойно выращивать рядом с другими травами;
Шалфей. Благодаря своей остроте и пикантности, шалфей считается одной из основных трав у любого шеф-повара, и ведь выращивать его так просто! Система питательного слоя подходит ему наилучшим образом, но вы можете использовать и другие системы, если хотите выращивать его вместе с другими травами;
Розмарин – ароматный и эстетичный, он добавляет прекрасный аромат мясу, а также его довольно часто используют при выпечке хлеба. Его тонкие корни лучше всего развиваются в капельной системе с беспочвенной посадочной смесью.

Многие травы не занимают много места, что делает их идеальными для выращивания на подоконнике или в кухонном садике на столе. Чем ближе травы к кухне, тем свежее ингредиенты в тарелке, верно? И пока нет возможности обустроить лучшую систему для всех растений сразу, все эти травы могут расти вместе в системе глубоководных культур или системе периодического затопления, и тем самым экономить пространство. Если вы используете систему с субстратом, то не забывайте раз в неделю промывать его чистой водой, чтобы избавиться от лишних питательных веществ, которые ваше растение не впитало (и не впитает в дальнейшем).

И на заметку: если вы хотите выращивать мяту для чая или еды, то лучше ее расположить отдельно, поскольку ее корни занимают очень много пространства.

Ну а если вы уже готовы попробовать себя в выращивании более сложных культур, вот небольшие советы по выбору наилучшего варианта гидропонной системы для них.

Помидоры – питательные и вкусные, подходят для огромного количества блюд. Это вьющиеся растения, поэтому они идеально растут в беспочвенной посадочной смеси с подпоркой. Лучше всего им подходит капельная система;
Редис – сырой, гриль или маринованный, он прекрасно сочетается с другими овощами благодаря своему остренькому вкусу. Его относительно легко выращивать, и лучше всего ему подходит система глубоководных культур;
Сельдерей – ароматный овощ с отрицательной калорийностью и интересной текстурой. Стебель сельдерея лучше всего развивается в системе периодического затопления, что позволяет его держать во влаге, но при этом не затопить его мелкие корни;
Огурцы – вкусные и идеально подходящие для приготовления многих блюд. Их относительно просто вырастить, используя систему капельного орошения.

Учтите, что вырастить корнеплоды (морковь, картофель и т.д.), используя гидропонику, гораздо сложнее, но возможно. Капельная система в сочетании с кокосовым волокном или другой безземельной горшочной системой могут неплохо сработать.

Арбуз. Если вы хотите выращивать арбузы в больших количествах, вам больше всего подойдет система периодического затопления, но для единичных растений вы можете применить систему глубоководных культур в сочетании с плавающей платформой (в этом случае растение лежит на пенопласте, который плавает на поверхности воды). И не забывайте, что арбузы – вьющиеся растения, и необходимо регулярно проверять хорошо ли растение поддерживается;
Канталупа (или мускусная дыня) – аналогично арбузу, мускусным дыням (это дыни с твердой сетчатой поверхностью) больше всего подходит система периодического затопления. Сами плоды должны поддерживаться сеткой или другой основой;
Голубика. Потребуется довольно много времени, чтобы вырастить кустики (вы увидите ягоды только через два года), зато и плоды они будут приносить дольше, поскольку их не надо высаживать заново каждый год. Система питательного слоя – это хороший способ напитать кусты полезными элементами;
Виноград – это вьющееся растение, которое требует очень много заботы, а выращивать его может быть довольно сложно, но у вас это может получиться, если вы будете использовать капельную систему в отдельных ведрах и с подпоркой, по которой он будет виться. Нужно внимательно следить за гниением корней, дисбалансом рН и достаточным уровнем воды.

Многие люди с удовольствием выращивают и более экзотические фрукты, например ананасы и киви. Выращивать их гораздо сложнее (особенно, если вы пытаетесь вырастить банановое дерево), но плоды, выращенные своими руками, стоят того.

Источник

Культуры растений для выращивания методом гидропоники

Гидропоника позволяет достичь максимально-идеальных результатов при выращивании того или иного растения. И, хотя, идея выращивания «идеального» растения имеет разные значения для людей, гидропонные методы удовлетворяют потребности каждого. Например, фанат орхидеи может определить идеальное растение как редкое разнообразие, цвет или симметрию. Для коммерческого томатного производителя идеальное растение может определятся быстротою роста, сопротивлению болезням, вкусовыми качествами и длительным сроком хранения.

На сайте FloraGrowing.com представлена большая база различных культур растений пригодных для выращивания методом гидропоники, а также рекомендации по их выращиванию.

Луковичные растения

Луковичные растения хорошо подходят для комнатной культуры. Вермикулит — идеальная среда для луковичных, так как он всегда сохраняет оптимальную влажность и содержит достаточное количество влаги, позволяющее оставлять растение без присмотра целый день. Однако для успеха горшечной культуры луковичных необходимо точно выполнять перечисленные ниже рекомендации.

Прежде всего нужно сажать луковицы в капиллярные горшки. Луковица гиацинта при посадке должна находиться в вермикулите только наполовину. Все луковицы следует высаживать сразу же после покупки, так как они быстро становятся мягкими и начинают гнить. Запаса питательных веществ в луковицах при нормальном увлажнении хватает для формирования корней. Однако следует избегать избыточного увлажнения до начала прорастания луковиц. Перед высадкой луковиц вермикулит надо хорошо смочить. В дальнейшем, по мере подсыхания вермикулита, воду следует подливать очень маленькими порциями.

Хорошие результаты в моей практике дает следующий прием. После посадки я ставлю горшки в темное помещение или в шкаф. Для вентиляции оставляю дверцы открытыми некоторый срок. По возможности поддерживаю температуру примерно 13°. Как только ростки достигают длины 2,5 см, горшки переношу в самое темное место в комнате, так как на полный световой день их следует переводить постепенно. На развитие корневой системы и формирование зеленого ростка длиной 2,5 см требуется около трех месяцев. Через неделю или 10 дней горшки можно перевести на полное освещение и начать регулярно подкармливать растения питательным раствором.

В эверитовых лотках луковицы размещают на расстоянии 5 см друг от друга. Как только растения отцветут, нет надобности держать их в горшках, если не требуется вырастить свои луковицы для посадки в следующем сезоне. В комнатных условиях в горшках с вермикулитом очень хорошо растут гиацинты, тюльпаны, нарциссы, амариллисы, лютики, лилии тигринум, крокусы, фрезии, гладиолусы, ландыши и туберозы.

Пряные травы

Мята, шалфей, чабрец, эстрагон — все эти растения очень хорошо растут в гидропонных условиях. Многие из них дают урожаи, которые позволяют перейти к промышленной культуре. Родина большинства используемых в наше время пряных трав находится на берегах Средиземного моря и на территории восточнее Средиземного моря вплоть до Индии. Это страны с жарким климатом, поэтому посевы пряных трав следует располагать на солнечных местах.

Эфиромасличные растения

Гидропоника, по-видимому, получит большое развитие в пустынных районах земного шара, где земля стоит дешево, а для опреснения морской воды строят мощные установки. Климатические условия некоторых пустынь являются идеальными для эфиромасличных и лекарственных культур. Благодаря оптимальному рН и сбалансированным питательным растворам качество эфирных масел сильно возрастает. Хорошо известно, что качество масла, получаемого из эфиромасличных растений, например из мяты и лаванды, сильно зависит от типа почвы и погодных условии. Путем тщательного подбора питательной смеси и оптимального pH можно влиять на качество эфирного масла. При обычной агротехнике большую роль играет борьба с сорняками, которые могут ухудшить качество эфирного масла культурного растения. На гидропонных грядах не бывает сорняков, растения можно срезать и оставить на месте до момента отправки на завод.

В засушливых местностях, где для полива используют ионизированную воду, ветрозащитные палосы нужно создавать также из эфиромасличных кустарников. Для Южной и Юго-Западной Африки очень подходит Leptospermum citratum — одни из видов чайного куста из Австралии. Как только кусты достигнут высоты 1,5 м, их можно подстригать ежегодно, как обычную зеленую изгородь. Все обрезанные ветви используют для перегонки и получают масло, которое легко находит сбыт в мыловаренной промышленности. Содержание масла составляет 1-1,5%, а само масло содержит 75-85% цитральальдегидов, которые при расщеплении дают 50% цитраля и 35% цитронеллаля.

В гидропонных условиях хорошо развиваются следующие четыре вида мяты: Mentha piperita — мята перечная, Mentha arvensis — мята полевая, М. spicata — мята зеленая, М. pulegii — мята болотная. Эфирное масло первого из этих видов широко используют для приготовления первоклассных сладостей и ликеров. Масло второго вида применяется в фармацевтической промышленности для составления смесей против кашля, для приготовления ментола. Масло третьего вида необходимо для производства жевательной резины, четвертого — для фармацевтической промышленности. Обычная гидропонная гряда дает 450 г эфирного масла, что соответствует 112 кг масла с 1 га.

Установлена возможность гидропонной культуры: укропа, кориандра, фенхеля, герани, ветиверии, золотарника и тысячелистника, которые также дают эфирные масла.

Эфиромасличные культуры выращивают методом сухих подкормок. Поддоны делают высотой в один кирпич над поверхностью земли. Глубина траншеи обычно составляет не менее 30 см. Перед заполнением поддона песком и вермикулитом проверяют качество дренажа. Гравий, камень и другие материалы непригодны для выращивания эфиромасличных растений методом сухой подкормки.

Лекарственные растения

В вермикулите прекрасно развиваются корни растений, поэтому может оказаться рентабельной промышленная гидропоника лекарственных растений, выращиваемых ради корней. Опыты показали, что белладонна, ипекакуана, аконит, эфедра, горечавка, одуванчик, имбирь, ятеориза пальчатая и куркума дают в гидропонных условиях хорошие урожаи. Горечавку используют в составе лекарств чаще других корневых лекарственных растений. Настой из корней горечавки вводят в горькие тонизирующие средства. Она прекрасно растет на гидропонных грядах и дает высококачественные корни. То же самое можно сказать о ятеоризе пальчатой, которая происходит из Восточной Африки.

У таких растений, как дурман, белладонна, наперстянка, используются листья. Дурман встречается в виде сорного растения во многих частях Южной Африки, а при культуре дает хороший денежный доход. Пустынные местности можно по лицензии при строгом контроле использовать для выращивания культур, дающих наркотики, например опиум. Урожай, собираемый с единицы гидропонной площади, отличается большим постоянством и может сам по себе служить контролем.

Растения, цветы которых используются в лекарственных целях, например римская и далматская ромашки, также дают хорошие урожаи в гидропонных условиях.

Регулируемое питание и оптимальный pH позволяют получать лекарственные растения, точно удовлетворяющие предъявляемым к ним специфическим требованиям. Например, при гидропонной культуре белладонны и других алкалоидных растений удастся на 20% повысить содержание алкалоидов по сравнению с количеством их в растениях, выращенных в почве.

Водоросли

В последние годы установлено, что некоторые водоросли могут служить очень важным источником пищи. Одна из таких водорослей называется хлореллой. Гидропонное выращивание ее может в будущем получить широкое развитие в пустынях. Хлорелла растет очень быстро, увеличиваясь в весе в 3000 раз за 2-3 дня. В год с 0,4 га можно получить от 40 до 80 т продукта. Хлорелла содержит во много раз больше витаминов, чем апельсин, и значительно богаче мяса белком.

Из клеток хлореллы можно извлекать белки, жиры, сахар и витамины, чтобы добавлять их в другие продукты, например, в хлеб и маргарин. Таким образом недоедание навсегда могло бы кануть в прошлое. Жиры хлореллы могут заменить другие растительные масла, используемые для изготовления мыла, олифы, лаков и красок. Путем возгонки сухой хлореллы получают химические вещества, подобные тем, которые получают из угля. Сбраживание этой водоросли дает метан, используемый в качестве топлива для газогенераторов.

Источник