Куриные кости как удобрение

Сделай Сам (Огонек) 1998-03, страница 19

В нижнем диске сбоку вырезал топочное отверстие размером 150×170 мм и приделал на петлях дверцу из стального листа толщиной 2. 3 /им. Для печи изготовил также крышку из стального листа.

В этой печи пережигаю кости, для чего в нижнее отделение устанавливаю противень с костями. Жар в печи высокий, кости пережигаются быстро. Печь эта очень удобная, в ней греем воду, варим пищу, для чего посуду ставим на перегородку.

В больших хозяйствах, где накапливается много костей, для приготовления костного удобрения удобно воспользоваться рецептами, приведенными в книге П.Н.Штейнберга «Обиходная рецептура садовода»(М.—Л.: Госиздат РСФСР, 1926 г.).

Приведу два примера из этой книги.

Яму, вырытую в земле, наполняют последовательно 12. 15-сантиметровыми слоями древесной золы, дробленых костей и смеси из опилок, навоза и кухонных отбросов. Такие слои формируют до заполнения всей ямы. Сверху яму засыпают землей. В этот состав через отверстия, проделанные колом, наливают навозную жижу и затыкают отверстия соломой. Через 10. 15 дней яму вскрывают, все перемешивают, добавляют навозную жижу и снова засыпают яму землей. Спустя 2. 3 месяца яму вновь вскрывают, перемешивают и закрывают землей. Подобные вскрыва-ния и перемешивания обогащают состав кислородом, что ускоряет разложение костей. Через полгода кости полностью разрушаются и получается прекрасное костное удобрение.

Второй способ получения костного удобрения отличается от первого тем, что вместо ямы используется нейтральная посуда(деревянная, пластмассовая), которая наполняется 10-сантиметровыми слоями вываренных в котле и дробленых костей и древесной золы. Нижний и верхний слои формируют из золы. Состав выдерживается полгода, после чего кости толкут в мелкий порошок.

Костное удобрение, приготовленное этими двумя способами, по своему составу богаче пережженных костей, потому что здесь органические составляющие не выгорают, а остаются в удобрении.

Я в своей практике пережигаю кости только крупного рогатого скота, свиней и овец.

Размельченные же кости рыбы и птицы просто закладываю под кусты смородины, крыжовника, под сливы и вишни. Для этого вокруг куста (дерева) с помощью бура сверлю несколько отверстий диаметром 5. 6 см и глубиной 15. 20 см, закладываю в них кости и закрываю отверстия навозом или перегноем. В зимнее время такие кости собираю, складываю в полиэтиленовый мешок и держу на улице, а с наступлением весны кости заделываю в вышеуказанные ямы-отверстия, в летнее же время кости не накапливаю — сразу закапываю в нужных местах. Заметил, что кости рыб и птиц в земле очень быстро разлагаются, уже через месяц от них ничего не остается.

Благодаря использованию костей в земле вокруг кустов появляется очень много дождевых червей, и, в конечном счете, повышается урожай садовых культур.

КОМПОСТ ИЗ КОСТЕЙ

В домашних условиях изготовить костную муку практически невозможно, так как для этого необходима дробилка достаточной мощности (10. 15 кВт). Щековая, валковая или молотковая дробилки позволят молоть муку крупностью до 3 мм, а шаровая мельница — крупностью 0,05. 2 мм. Костная мука содержит много минеральных веществ (особенно кальция и фосфора), вследствие чего является довольно ценным удобрением.

В случае необходимости кости можно применять в качестве удобре

Источник

Фосфор в компосте

Фосфор из костей по-домашнему

Кости долго не ценились, как удобрительный материм, и только в первой половине XVII столетия во Франции обратили внимание, что костяной уголь, который использовался для осветления свекловичного сока, при удобрении им виноградников, повышал урожай.

Потом спохватились англичане и принялись кораблями возить кости из Германии. Разумеется, не объясняя зачем.

А секрет был в том, что их учёный Гумфри Дэви во время своих путешествий по Малой Азии, Северной Америке и Сицилии выявил что там постоянно сеяли пшеницу и вынесли из почвы фосфорную кислоту, чем и погубили своё земледелие.

Тогда ещё не знали про фосфориты и другие природные фосфорные удобрения.

Но когда немецкий учёный Юстус Либих указал, что кость является одним из важнейших средств, могущих возвратить почве фосфорную кислоту, от­ношение немцев к костям изменилось — вывоз их прекратился, открылись заводы для размола костей.

С 30-х годов прошлого столетия и в России начался организованный сбор костей для вывоза и внутреннего по­требления. Из костей добывали сало, клей, производили уголь и. использовали в качестве удобрения.

Удобрительные свойства костей можно оценить по данным Д. И. Прянишникова:

Органических веществ — 26-30 %.

При разложении, кости высвобождают кальций, магний, фосфор, азот и др. с постоянным образованием углекислоты, других органических кислот, которые действуют на трёхосновную (первая в перечне) фосфорнокальциевую соль и переводят её в растворимые водой формы, а значит, хорошо усваиваемые растениями.

Таким образом, кость питает растения долго, пока не разложится совершенно. Разрушитель костей — всё то же живое вещество почвы, микроорганизмы.

Если у вас появились кости, не выбрасывайте их. Нако­пив, вы сможете очень легко превратить их не только в ценные фосфорнокислые удобрения, но и в азотистые, и в калийные. При внесении этого удобрения почвы обогатятся и известью.

Способ производства удобрения из костей разработан для крестьян ещё в прошлом веке Энгельгардтом и Ильенковым. Вот он:

«Цельные кости в том виде, в каком они собраны в соб­ственном хозяйстве или приобретены покупкой, положен­ные в кадку или непроницаемую для воды яму со смесью древесной золы и извести и замоченные водой, очень скоро, действием сухой щёлочи, образующейся из поташа, находящегося в золе, превращаются в мелкий порошок и дают удобрение, подобное гнойной костяной муке (то есть, пере­гнившей костной муки, которую вам получить трудно).

Процесс, который при этом происходит, состоит в следующем: в смоченной водою смеси золы с известью действием извести на поташ золы образуется едкое кали.

Это последнее действует на органическую часть кости, которая частью растворяется в кали, частью превращается в студень, распускающийся в воде, вследствие чего, частицы фосфорнокислой извести освобождаются.

Кость от действия кали превращается, таким образом, смотря по количеству воды, продолжительности действия и другим условиям, или в белую, густую, клейкую кашу, или в рассыпчатый сероватый порошок.

В то же время, желатин начинает отчасти разлагаться, образуя аммиак, который частью поглощается сырою массою, частью улетучивается, вследствие чего вся куча отделяет сильный запах аммиака.

Поэтому, дабы воспрепятствовать улетучиванию аммиака, к массе нужно прибавлять торфа, опилок, перегноя и тому подобных веществ, тем более, что подобные органические вещества своим разложением усиливают действие костяной муки.

Приготовленное таким образом костяное удобрение содержит фосфорнокислую известь в виде тонкого порошка, подзол от золы, органические вещества, безазотистые и азотистые, аммиак и щёлочи, что делает это удобрение, богатое фосфорнокислыми солями, более ценным, чем обыкновенное костяное удобрение, не содержащее щёлочей».

Опытные садоводы-огородники сейчас вспоминают, что Р₂О₃ находится и в древесной, и в соломенной золе. Не легче ли обходиться золой?

Легче. Но в золе Р₂О₃ содержится 5-5,7 %. А главное ещё в том, что фосфорная кислота в золе находится в труднорастворимом состоянии. И, как бы, она есть, а на деле — нет.

По Энгельгардту, процесс компостирования происходит за 4 месяца при тщательном перелопачивании и поддержании влажности. Удвоением в растворе поташа его последователи добивались разложения костей за две недели.

Расклад в целом был такой: на 800 пудов костей бра­лось для их разложения 1000 пудов золы ржаной соломы, 150 пудов извести и 1500 вёдер воды.

Иногда опыты с приготовлением удобрения способом Энгельгардта не получаются: кости разлагаются не полно­стью. Такие неудачи объясняются малым содержанием поташа в золе.

Зола ведь, бывает разная даже одного вида, например, соломенная, из-за разной истощённости полей. К тому же, подводит «гадательный» подход: сколько чего брать?

По другим старинным рекомендациям для получения, фосфорнокислого удобрения на 12 весовых частей берутся 2 части извести и 1 часть поташа (растворяют в воде из расчёта 1 пуд на 20 вёдер).

В золе соломы содержится 14 % поташа, в золе древесной — 7 %.

Использовалась и щёлочь в виде NаОН, или для её получения брали известь и поташ, или известь и соду. Известь брали, как негашёную, кусками, так и гашёную, распустившуюся.

Но, при этом, надо учесть, что избыток извести отрицательно влияет на усваиваемость Р₂О₅, а потому, её количество надо снизить на 60 %.

При использовании едкого натрия, на 30 весовых частей берётся 1,5 весовых части NаОН, разведённого в 30 весовых частях воды.

Есть опыт горячего производства удобрения из костей, но он, по-моему, для индивидуалов слишком громоздок, а для большого производства нерентабелен.

И последнее. Наиглавнейшее для понимания.

Никаких удобрений в природе нет. Есть компоненты питания обитателей почвы.

Всё, что вы прочитали, это — всего лишь рациональное кормопроизводство для бактерий и червей, организация их быстрого размножения и обитания.

Жизнь и смерть живого вещества почвы обеспечивает растения переГНОЕМ, который включает их в вечный кругооборот, когда животные поедают растения, а растения пользуются распадом животных.

Если вы поняли это, то проблема с повышением урожайности для вас будет навсегда решена.

Источник

Как применять удобрение из костной муки

Костную муку как удобрение используют на кислых почвах, а также многих садоводов интересует, как применять ее под глубокую перекопку или в качестве питательного корма для растений.

Фосфор из этого сухого органического удобрения усваивается растениями длительное время – от года до нескольких лет. Костная мука наиболее эффективна при внесении на новые, неосвоенные участки с последующим известкованием. Сырьем для производства служат кости крупного домашнего скота.

Краткое описание

Костная мука или фосфоазотин – это продукт, представляющий собой органо-минеральное удобрение в виде рассыпчатого порошка серого цвета, который не растворяется водой. Она богата фосфором и кальцием, содержит небольшое количество азота.

Труднорастворимый фосфор фосфоазотина превращается в доступный для растений под воздействием:

• кислоты почвенного раствора;
• почвенных микроорганизмов;
• кислых выделений корней растений.

Содержит до 45% процентов кальция.

Виды и состав

Сухие удобрения животного происхождения содержат необходимые питательные элементы для жизни растений. подробнее об этом можно судить по таблице, которая представлена ниже:

Количество фосфорной кислоты в фосфоазотине зависит от способа приготовления:

• в костной муке, изготовленной путем перемола – 15 %;
• в пареной – 25 %;
• содержание фосфора в обезжиренной муке – 35 %.

Муку, богатую фосфором и кальцием, перемешивают с кровяной, содержащей много азота. В целом содержание жира в продукте составляет 0,8 %. Для рыбной муки, а точнее для ее изготовления используют не только кости, но и мягкие ткани. Поэтому содержание азота в ней доходит до 10 %. Все виды сухих удобрений эффективны для подкормки растений.

Преимущества

Служит полноценной заменой синтетическим минеральным удобрениям:

• длительное время обеспечивает насыщение почвы фосфором – в засушливых районах до 6 лет, в зоне достаточного увлажнения – 2–3 года;
• укрепляет корневую систему растений и стимулирует ее рост;
• повышает иммунитет растений перед зимовкой;
• негигроскопична, хорошо рассеивается;
• не слеживается;
• применяется под все плодовые, овощные, цветочные и ягодные культуры.

Недостатком фосфоазотина является то, что это удобрение ощелачивает грунт.

Результаты грамотного применения

Фосфоазотин вносят на глубину пахотного слоя – 25–35 см, поближе к корням растений.

Наибольший эффект проявляет на почвах:

• кислых дерново-подзолистых;
• серых лесных;
• выщелоченных черноземах.

Для приготовления минеральных смесей (туков) смешивают со следующими удобрениями:

• азотными – аммиачной селитрой или мочевиной;
• калийными – хлористым калием или калийной солью.

Используется для приготовления компостов с органическими удобрениями, имеющими высокую кислотность – с торфом или навозом. Кислота органических удобрений участвует в разложении фосфоазотина и высвобождении доступного фосфора.

Правила и нормы внесения

Чтобы повысить степень усвояемости фосфора, костяную муку тщательно перемешивают с грунтом. Удобрение тонким слоем рассыпают по поверхности земли в количестве 100 –500 г/м² и перекапывают весной или осенью. Вносят в парниковый или тепличный грунт.

Особенности использования рыбной муки

Удобрение готовят из костей и мягких тканей рыбы. Рыбная мука в плане применения допустима для многих культурных растений. Вносят с осени, так как почве происходит процесс ее разложения с высвобождением доступного фосфора в течение 6–8 месяцев. Рыбная мука оказывает наибольший эффект при смешивании с рыбокостной.

Использование для растений

Применяют при заправке овощных грядок – до 500 г/м². При закладке газона из многолетних трав – перекапывают с грунтом 2–3 стакана на 1 м². Хорошо отзываются на внесение костной муки цветы, предпочитающие умеренно кислые почвы – азалии, вереск, гортензии, люпин и рододендроны. Питает растение фосфором в течение нескольких лет.

Томатов

В субстрат, предназначенный для томатов открытого грунта, парниковых или тепличных, вносят 2–3 стакана на 1 м². Для профилактики вершинной гнили томата жидкую вытяжку распыляют по листьям растения.

Картофеля

При осенней или весенней вспашке рассыпают по поверхности картофельного поля 2–3 стакана удобрения на 1 м².

Клубника

Клубника требовательна к питательным подкормкам. На участке, отведенном под ягоду, рассыпают удобрение 300 г/ м², затем перекапывают на глубину 25 см. Под старые кустики вносят по 50 г при рыхлении грунта.

Розы подкармливают жидкой вытяжкой в конце августа. Кальций, который содержится в удобрении, нейтрализует кислую почву, что способствует правильному питанию розы.Фосфор стимулирует закладку цветочных почек и повышает иммунитет растения перед зимовкой.

Пионы

Под пионы вносят при перекопке почвы для посадки весной или осенью из расчета 300 г/ м².

Луковичные

Весной при посадке подкормку вносят под луковицу – смешивают с выкопанным из лунки грунтом 15 г сухого удобрения.

Деревья и кустарники

Особенно полезна поврежденным при пересадке корням кустарников или саженцев плодовых и декоративных деревьев. В 1 посадочную яму добавляют по 50–100 г перемешанного с почвой удобрения. Растущие деревья и ягодные кустарники подкармливают раз в 3 года из расчета 200 г/ м².

Для комнатных растений

Для комнатных растений готовят субстрат:

• 5–10 г костной муки;
• 1 кг грунта.

Удобрение вносят в субстрат при весенней или осенней пересадке комнатных цветов.

Как сделать своими руками

В домашних условиях костную и мясокостную муку можно приготовить из следующих отходов:

• вываренные в бульонах свиные и говяжьи кости;
• кости птицы;
• рыбные отходы, в том числе и мясо.

Куриные или рыбные кости предварительно измельчают ножом или молотком, затем заливают холодной водой и варят в течение 4–5 часов на медленном огне. Затем кастрюлю снимают с плиты, укутывают одеялом и настаивают до полного остывания. Процесс варки и настаивания повторяют 4–5 раз. Когда кости размягчатся, их перемалывают на мясорубке в мелкую крошку.

Перемолотую массу перемешивают с навозом или используют для приготовления компоста. Муку из костей готовят на открытом воздухе. На угли от прогоревшего костра укладывают рыбные, птичьи, а также крупные говяжьи или свиные кости, сверху накрывают дровами. После того, как костер прогорит, а кости станут мягкими, приступают к их измельчению. На чистую ткань выкладывают прокаленное сырье для муки и дробят молотком.

Для производства рыбной муки требуется специальное оборудование, где происходит измельчение, проваривание и сушка сырья. Поэтому приготовить рыбную муку своими руками в домашних условиях не получится.

Приготовление жидкого удобрения

Приготовление жидкой подкормки:

• 500 г муки залить 10 л горячей воды;
• настаивать 1 неделю;
• концентрат процеживают и разбавляют водой в соотношении 1:20.

Растения поливают подкормкой 1 раз в месяц. Мясокостная, рыбная, и кровяная кормовая мука имеют характерный запах, который привлекает на грядке домашних животных. Окультуренные почвы на приусадебных участках чаще всего имеют нейтральную реакцию, поэтому костная мука в качестве удобрения фосфорного здесь малоэффективна.

Костную муку вносят в почву строго придерживаясь рекомендаций. Избыток такого витамина, как фосфор, приводит к засаливанию почвы – растения теряют способность к усваиванию железа и меди.

Видео

Больше о том, что представляет собой мясокостный продукт, смотрите на видео:

Источник