Как зарабатывать 80-120 тысяч в месяц: строим прибыльный бизнес на выращивании микрозелени
За последние несколько лет микрозелень не только закрепила свое положение на рынке, но и продолжает уверенными шагами наращивать обороты. Как говорят аналитики, данный продукт имеет свою аудиторию, однако этот контингент с каждым годом становится все шире. В результате «странное увлечение» по выращиванию микрозелени превращается в весьма выгодный бизнес со стабильным заработком от 80 до 120 тысяч рублей в месяц.
Что такое микрозелень
Как правило, микрозеленью принято называть обычные ростки семян культурных растений, которые срезают и продают на стадии образования второго настоящего листика. В данном случае префикс «микро» в названии продукта абсолютно оправдан, ведь средний размер товара не превышает 5 сантиметров. Чтобы получить урожай микрозелени, потребуется подождать всего 5-7 дней после посева семян.
Чем же так привлекательны ростки зелени? Помимо привлекательного внешнего вида, у них совершенно иной химический состав. Дело в том, что на ранних этапах развития растения синтезируют ауксин (гормон, обеспечивающий интенсивный рост) и цитокин (тоже гормон роста, участвующий в процессе клеточного деления). Так что продукт получается не только вкусным, но и полезным.
Популярность микрозелени в России
Первыми людьми, додумавшимися выращивать и продавать микрозелень, стали шеф-повара из калифорнийских ресторанов. Необычный формат блюд с ярким вкусом обеспечил солидный прирост клиентов в заведениях, так что люди быстро поняли, что молодые ростки зелени имеют больший спрос, чем выращенное целиком растение.
На отечественном же рынке спрос на микрозелень долгое время был очень слабым. В большинстве случаев ее скупали все те же рестораны, однако из-за высокой себестоимости позволить такое блюдо мог далеко не каждый человек. Однако с течением времени некоторые компании начали массовое производство микрозелени с дальнейшей реализацией в продуктовые магазины. Это позволило избежать больших наценок на продукт, а также привлечь к товару внимание обычных покупателей.
Главным двигателем роста популярности микрозелени является мода на здоровое питание. В продукте содержится минимальное количество калорий, а также множество витаминов и полезных веществ. Аналитики из компании «Агро-Инвест» уверены, что интерес к микрозелени будет с каждым годом расти не менее чем на 0,5 % — вполне весомый показатель, чтобы задуматься над созданием бизнеса. А самое приятное то, что для реализации задумки не придется вкладывать большие средства, ведь количество урожая можно наращивать постепенно.
Главные плюсы бизнеса на микрозелени
Среди ключевых преимуществ данного вида бизнеса эксперты выделяют семь нюансов:
- для запуска стартапа потребуется небольшая сумма (от 10 до 40 тысяч);
- первая прибыль поступит на счет бизнесмена уже через 10 дней;
- отсутствие необходимости возводить большую теплицу на участке;
- минимальное количество ресурсов (вода, свет, субстрат);
- высокая добавочная стоимость (одна из максимальных на пищевом рынке);
- зелень подходит для выращивания в любых регионах;
- экономия площади при выращивании (грядки располагаются вертикально).
Таким образом, чтобы создать свою собственную ферму по выращиванию микрозелени, вам не придется прилагать больших усилий.
Некоторые недостатки бизнеса
К сожалению, при всех преимуществах выращивания микрозелени, данный бизнес имеет несколько существенных недостатков, о которых нельзя не упомянуть:
- низкие сроки хранения микрозелени — не более 10 дней;
- трудоемкость транспортировки — зелень очень нежна и чувствительна;
- малые объемы закупки — как правило, рестораны покупают 1-2 кг товара;
- отсутствие стабильного спроса среди рядовых покупателей.
В то же время опыт западных бизнесменов показывает, что со временем сегмент потребителей микрозелени вырастает настолько, что все недостатки бизнеса становятся почти незаметными.
Проанализируйте рынок
Прежде чем построить какой-то бизнес, важно оценить потенциал рынка сбыта, а также наличие конкурентов. И если со вторым пунктом, как правило, проблем не возникает, то вероятность того, что товар «зайдет» в какой-нибудь деревне, крайне невелик. В то же время в крупных городах, где многие люди стараются придерживаться здорового образа жизни и не стесняются тратить на это деньги, микрозелень будет реализовываться стабильно.
Постарайтесь прикинуть примерное количество точек сбыта, а также средний объем поставок. Как уже говорилось, рестораны скупают до 2 кг микрозелени за раз. Если заведение популярное, то оно потратит свои ресурсы за 3-4 дня. Вот и посчитайте, какое количество урожая вам нужно вырастить, чтобы обеспечить большинство популярных ресторанов и кафе вашего города. Остатки можно сдать в продуктовые магазины, которые с неохотой, но все же тоже покупают микрозелень.
Подготовьте помещение для выращивания
Вам не обязательно строить теплицы для выращивания микрозелени — достаточно освободить любую комнату в доме, после чего обеспечить следующие условия:
- надежное отопление — росткам микрозелени противопоказан холод;
- качественная система полива — растениям требуется постоянная влажность;
- много света — как естественного, так и искусственного;
- наличие канализации — воду потребуется регулярно менять;
- вентиляция — время от времени придется проветривать помещение;
- оборудование для хранения зелени — обычный холодильник подойдет.
Практика показывает, что больше всего внимания следует уделить выбору качественного освещения. На начальном этапе выращивания растениям требуется холодный спектр света, а на поздних — теплое свечение.
Изготовьте стойки для кассет
Для выращивания микрозелени вам потребуется обзавестись несколькими вертикальными стойками, на которые размещаются кассеты с растениями и источники света. Проще всего изготовить их самостоятельно, используя металлопрофиль (дорогой, но долговечный вариант) или дерево (бюджетно, но недолговечно). Имейте в виду, что от удобства стоек напрямую зависит продуктивность выращивания микрозелени.
Покупаем инвентарь и семена
Остается лишь приобрести весь необходимый инвентарь, который потребуется для выращивания микрозелени:
- специальную тару для замачивания семян;
- пластиковые кассеты для выращивания;
- специальный субстрат для зелени;
- упаковочную пленку для парников;
- лейки и ведра для полива;
- садовые ножницы для сбора урожая;
- контейнеры для хранения зелени.
Что касается семян, то выбор тут достаточно обширен: от пряных трав до злаков и бобовых. Новичку рекомендуется начать с недорогой культуры, которая пользуется широким спросом (кинза, петрушка, розмарин, базилик). Однако старайтесь выбрать тот посевной материал, который был завезен из Европы, поскольку русские аналоги имеют низкий процент всхожести, а конечный продукт отличается посредственным качеством.
Заключение
Микрозелень — это один из самых молодых и перспективных бизнесов XXI века. За последние несколько лет внимание к этому продукту возросло многократно, так что неудивительно, что те люди, кто своевременно занялся выращиванием данного товара, уже успели обогатиться. Кроме того, этот бизнес-проект практически не требует от вас никаких вложений, так что при желании заняться им может каждый. Единственная проблема, которая у вас может возникнуть, — низкое количество точек сбыта, хотя в крупных городах о пользе микрозелени слышали уже многие.
Источник
Курсы по выращиванию зелени
В КУРСЕ 12 УРОКОВ
4 ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЯ
6 ТЕСТОВ, 3 ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
УРОВЕНЬ КУРСА: НАЧИНАЮЩИЙ
курс
Основы в сити-фермерстве
В КУРСЕ 12 УРОКОВ
4 ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЯ
6 ТЕСТОВ, 3 ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
УРОВЕНЬ КУРСА: НАЧИНАЮЩИЙ
Почему стоит НАЧАТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС ВЫРАЩИВАТЬ МИКРОЗЕЛЕНЬ?
Соотношение цена качество
Умение самостоятельно выращивать микрозелень, позволит не завесить от поставок магазинов и свежести данного продукта
Когда техника проращивая освоена и вы знаете о самых важных тонкостях, то выращивание микрозелени дома становится приятной игрой, к которой можно привлекать даже детей.
Рост микрозелени в среднем занимает 7-14 дней. Когда дома нет достаточного количества качественных овощей, домашняя микрозелень боле чем полноценно их заменят.
Вы не зависите от сезонности, поставок, погодных условий! Даже, и особенно, в зонах где экология не самая чистая. Своя живая грядка.
Наценка на микрозелень достигает 500% Растёт быстро, пользуется хорошим спросом. Отличное решение для открытия бизнеса на микрозелени!
6 причин пройти курс прямо сейчас
Всё о микрозелени
Модуль 1.
Урок.1. Что такое микрозелень?
Урок 2. Разбираем стадии роста
Урок 3. Польза микрозелени
Модуль 2.
Семена для микрозелени. Отличаются ли семена для микрозелени от обычных семян? где взять семена?Почему выбор семян так важен?
Модуль 3.
Урок 1. Что нужно чтобы начать выращивать микрозелень? какие есть лотки для микрозелени?
Урок 2. Какие есть субстраты для микрозелени? Чем отличаются? Какой лучше?
Урок3. Оборудование для Сити Фермы микрозелени. Какие инструменты понадобятся для посадки микрозелени? где это купить?
Модуль 4.
Как и кому продавать микрозелень?
Как добиться товарного вида микрозелени? Сколько можно заработать продавая микрозелень?
Теоретическая часть
Узнаете основы выращивания микрозелени, пользу микрозелени, а также как можно на этом заработать
Источник
Онлайн практикум Зелень на зелени
Приглашаем на дистанционные занятия по выращиванию растений внутри закрытых помещений. Технология выращивания салатов и зелени круглый год. Узнайте как зарабатывать от 10 000 до 1 000 000 рублей в месяц на выращивании даже в условиях крайнего севера.
Онлайн практикум Зелень на зелени
Обучение, которое понятно даже новичку. Вы никогда не останетесь без поддержки. Мы полностью погружаемся в возможные проблемы учеников. Вы научитель выращивать зелень и больше зарабатывать, а тратить при этом меньше.
Онлайн практикум Зелень на зелени
Онлайн-практикум от создателя первой промышленной вертикальной фермы в России. Выполняя пошаговые задания, Вы гарантированно вырастите растения в любом помещении. Получите знания как на этом успешно зарабатывать.
01/ БЫСТРО
Профессиональные навыки растениеводства в 10 раз быстрее тех, кто изучает направление самостоятельно.
02/ ПРОСТО
Получай знания на простом, понятном тебе языке. Информация понятна даже начинающему.
03/ ДОСТУПНО
Изучение материалов с любого устройства. Из любого города и любой точки мира. В удобное для вас время.
ВАШИ РЕЗУЛЬТАТЫ
Пока другие льют воду о «магических» средствах обогащения, за 60 дней Вы получите.
ОСНОВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ
Научитесь выращивать растения внутри закрытых помещений круглый год независимо от погодных условий на улице.
КОНСТРУКТИВ И ИНЖЕНЕРИЯ
Получите знания, как изготовить проверенное промышленное оборудование из подручных материалов за небольшие деньги.
ПИТАТЕЛЬНЫЙ РАСТВОР
Научитесь самостоятельно готовить программу питания для растений, которая обходится в 50 раз дешевле готовых решений.
УНИКАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ
Получите информацию, которую утаивают профессионалы. Автор делится своими, наработанными опытным путем агротехнологиями.
ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ
Рассчитаете насколько выгодно выращивать растения в вашем регионе и насколько прибыльным может быть для вас такой бизнес.
ДОХОД КРУГЛЫЙ ГОД
Спрос на свежие салаты и зелень постоянен и с каждым годом только растет. Найти потребителя на такой продукт очень легко.
Процесс обучения
Весь процесс обучения разделен на 16 модулей. Каждый модуль содержит различное количество как теоретических, так и практических занятий.
Все занятия в видеоформате озвучены автором курса. Информация всех занятий опирается на практический опыт и знания автора и является руководством к последующим действиям.
1. Занятия в видеоформате
Все занятия простые, продолжительностью не более 30 минут. Можно изучать в удобное для Вас время и удобном ритме.
2. Практические занятия
Практические занятия позволяют закрепить полученный материал и при необходимости получить консультации.
3. Домашние задания
Выполняя домашние задания Вы поймете насколько глубоко усвоили материал. Что необходимо подтянуть или повторить.
Мне подойдет обучение, потому что:
«Хочу выращивать растения для себя и семьи»
- Научитесь выращивать растения круглый год даже в условиях крайнего севера или жаркого юга.
- Накормите себя, свою семью, родственников вкусной, здоровой и свежей зеленой продукцией.
- Узнаете как изготовить собственное оборудование для выращивания растений из подручных материалов.
- Получите опыт выбора подходящих сортов для выращивания, посадочного и семенного материала.
- Сможете хвастаться своими успехами всем соседям и родственникам. Пускай они обзавидуются обнаружив на вашем столе зимой благоухающую зеленую свежесть.
- Поймёте, что выращивать растения не всегда сложно, а часто очень просто, вкусно, полезно и увлекательно.
«Ищу дополнительный доход»
- Расширите кругозор, найдете то направление, которое актуально для вашего региона в области выращивания растений.
- Сможете расширить ассортимент сельскохозяйственной продукции и поставлять свежую зелень на рынок круглый год, вне зависимости от региона.
- Обеспечите себя гарантированным доходом даже в зимний период.
- Вы сами изготовите всё необходимое оборудование и существенно сэкономите на этом свой бюджет. В дальнейшем со знанием дела, сможете заказать производство у посредника.
- Благодаря формату, сэкономите месяцы жизни, избежите тысяч ошибок и не потеряете сотни тысяч рублей, которые обязательно потратите в формате самостоятельного изучения направления.
«Мне нужен прибыльный бизнес»
- Откроете для себя новое направление заработка и привлечения инвестиций.
- Научитесь обследовать рынок, что, как и в каком формате выгоднее выращивать в вашем регионе. На какой продукции больше зарабатывать.
- Узнаете, каких специалистов необходимо найти, где их разыскать и как правильно собеседовать.
- Вы сами будете знать все нюансы отрасли, больше Вас никто не сможет обмануть и «навешать лапшу на уши».
- Узнаете в какой последовательности развивать сельскохозяйственное направление, каким образом сократить затраты и получать субсидии от государства.
- Получите информацию о том, как снизить затраты и повысить чистую прибыль предприятия.
Участвуйте в бесплатных , ознакомительных занятиях.
Это необычные занятия по выращиванию
Когда открывается блок с занятием, нельзя просто смотреть, нужно брать и делать. Мы будем показывать, как и в какой последовательности всё делать, чем возможно пренебречь, а что необходимо к выполнению. В результате вы самостоятельно изготовите первое оборудование своими руками, а затем сами вырастите на них свои растения. Только так вы получите настоящий навык, а не пустые, никому ненужные знания.
Так делают все и как это всё надоело и было раньше. Теперь вы познаете всю теорию в процессе. Мы будем объяснять, почему нужно делать так, а не иначе, а вы будете это внедрять. Такой подход позволяет сразу начать разбираться и глубоко понимать суть всех выполняемых действий.
На подобных курсах люди теряют мотивацию, перестают проходить занятия и до конца доживают лишь 5%. Наши модули короткие, продолжительностью не более 30 минут. Мы даем супер-концентрат и держим вас в тонусе постоянной практикой. Выполняете определенные действия и сразу получаете результат. Никакой «воды» и задушевных рассказов, только экспресс «подготовка к реальным боевым действиям».
Вы научитесь не просто выращивать растения, а освободите свое время от 80% ошибок, которые многие совершают в практической жизни. Научитесь использовать самые передовые методики растениеводства, которые позволят вам увеличить эффективность в 3-5 раз. Это подтверждается тысячами часов проведенных на «грядках» и написанных нашим потом.
Участвуйте в бесплатных , ознакомительных занятиях.
Источник