Леденец для подкормки пчел

Приготовляют его следующим образом. В эмалированную кастрюлю наливают 0,5 л мягкой воды, в нее высыпают 3 кг сахара и ставят на слабый огонь. Пока сахар не растворится окончательно, сироп надо непрерывно помешивать, иначе он подгорит и начнет карамелизироваться. Такой корм пчелам не менее вреден, чем падь. Как только по всей поверхности кипящей массы начнут образовываться крупные пузыри, в нее надо положить 3 г (по 1 г на 1 кг сахара) лимонной кислоты и тщательно размешать.

Готовность сиропа определяют так. На блюдце наливают 2—3 крупных капли массы и дают ей остыть. Одновременно с огня снимают кастрюлю, так как пока проба будет остывать, масса может перевариться.

Если остывшие капли первоначальную форму не теряют, но еще слабые, легко сминаются, массу варят еще 2—3 минуты и снова берут пробу. Леденец считается нормально сваренным, когда пробы становятся упругими, подобно ученической резинке. Если этот момент вовремя определить не удалось и капли сиропа затвердели, в массу добавляют немного крутого кипятка и снова ставят ее на огонь.

Готовую массу выливают в специальную формочку, например, ванночку для фото размером 18 X 24 см, чтобы получилась плитка толщиной около 2 см.

Чтобы масса не прилипла к формочке, в нее надо положить пергаментную или провощенную бумагу.

Плитку леденца, как и медовый сот, кладут сверху гнезда пчел. Одной плитки весом в 3—3,5 кг, как и медового сота того же веса, хватит почти до конца марта.

Источник

Леденец для подкормки пчел

Мой особый леденец

Канди-корм хорош, но приготовление его требует большого количества сахарной пудры. Леденцы же получаются крупнозернистыми, а пчелы не всегда могут растворить кристаллы. Я приготовляю леденец, лишенный указанных недостатков и хорошо используемый пчелами. Для этой цели беру 5 кг сахара на 1 л воды или на такое же количество воды с прибавкой к ней 250 г меда. В широкую посуду, таз или кастрюлю надо влить один литр воды и, доводя воду до кипения, постепенно сыпать сахар. При этом надо хорошо мешать, чтобы сахар не пригорел. Как только весь сахар растворится, сироп в течение 10-15 минут прокипятить.

Готовность сиропа можно определить по его вязкости: при поднятии из него мешалки висячие капли будут образовывать тягучку. Нельзя допускать, чтобы на дне посуды был осадок сахара. Это указывает на перевар. Сваренный сироп надо снять с плиты, вылить в большую кастрюлю и сразу же размешивать круговыми движениями, не давая образовываться кристаллам.

Через некоторое время, по мере остывания, сироп из янтарно-прозрачного превращается в мутно-белую жидкость. Мешать его надо до превращения в густую массу и затем разливать в подготовленную посуду — глубокие полумиски, желательно эмалированные или чистые алюминиевые. Изнутри посуду следует протереть тряпкой, пропитанной подсолнечным маслом, или лучше выстлать бумагой.

Через час леденец вынимают из посуды, перевернув ее вверх дном и легко стукнув краем о стол. Хороший леденец по цвету похож на формованный канди. Взятый для пробы кусочек леденца свободно растирается между пальцами, превращаясь в жидкую помадку. Ароматизированный медом леденец приготовляется так же, только в начале кипения сиропа кладут 5% цветочного меда, т. е. на 1 кг сахара — 50 г меда.

Зимовка пчелосемей на таком леденце дала положительные результаты. Заболеваний пчел и поноса не наблюдалось.

Источник

Леденец для подкормки пчел

Календарь пчеловода запись закреплена

СТАТЬЯ №6 ЛЕДЕНЕЦ ДЛЯ ПЧЁЛ ЖУРНАЛ «ПЧЕЛОВОДСТВО» 2009 Г. №1(на фото)

Технология изготовления мелкозернистого леденца для зимовки пчел

Хорошо известно, что хотя и канди-корм является качественным питанием для зимовки пчел, но у него есть 2 серьезных недостатка. Во-первых, на его приготовление затрачивается большое количество сахарной пудры, и, во-вторых, леденцы получаются крупнозернистыми, и поэтому трудно растворимыми для пчел. В статье предлагается рецепт приготовления леденцов, кристаллы которого лишены вышеуказанных недостатков и легко используются пчелами.

Для приготовления леденцов на один литр воды берется 5 килограмм сахарного песка. Альтернативным вариантом является смесь, в которой один литр воды смешивается с 250 г пчелиного меда. Воду вливают в таз или кастрюлю и доводят до кипения. Затем следует медленно сыпать сахар, непрерывно перемешивая его для того чтобы он не пригорел. После того как сахар полностью растворился, следует прокипятить сироп около 15 минут.

Готовность смеси определяется ее вязкостью (при поднятии ложки, капли сиропа должны быть висячими и тягучими). При этом необходимо проследить, чтобы на дне посуды отсутствовал сахарный осадок, который свидетельствует о переваре. Приготовленный сироп следует вылить в кастрюлю, и немедленно приступить к его размешиванию круговыми движениями, тем самым предотвращая возникновение кристаллов.

По мере остывания янтарно-прозрачный сироп превращается в мутно-белую смесь. Процесс перемешивания заканчивается в момент превращения сиропа в густую массу, которую разливают в предварительно подготовленные эмалированные и алюминиевые миски. Миски следует протереть тампоном, пропитанным подсолнечным маслом, однако намного рациональнее выстлать их изнутри пергаментной бумагой.

Приблизительно через час леденцы можно вынимать из мисок, перевернув их и стукнув о край стола. Правильно приготовленный леденец при растирании между пальцами, превращается в жидкую субстанцию. Для того чтобы приготовить леденец ароматизированный медом, следует на один килограмм сахарного песка добавить 50 г меда, который добавляется в начале кипения сиропа.

Необходимо подчеркнуть, что подпитка пчел во время зимовки такими леденцами продемонстрировала отличные результаты и никаких заболеваний насекомых не наблюдалось.

Источник

пчеловодное дѣло©

искусственные корма для пчел

Помадка для всесезонного кормления пчел

Чтобы приготовить этот вид корма берут 1 кг сахарного песка и, при постоянном помешивании, растворяют его в 300 мл. мягкой кипящей воды. Кипятят сироп без помешивания до тех пор, пока капля сиропа в холодной воде не станет такой пластичной, что её можно будет скатать в мягкий шарик. Если этот шарик получится жёсткий, то помадка будет очень крутой. И наоборот. Потом добавляют в сироп 300 г. мёда и кипятят смесь ещё 2 мин., а затем выливают в форму для остывания. Как только смесь остынет до температуры 30°С-40°С, её перемешивают пока не образуется белое тесто. Массу заворачивают в бумагу или два слоя марли. Помадка хранится в течение года. При приготовлении помадки надо, чтобы ёмкость была заполнена сиропом только наполовину, так как смесь сиропа с медом очень бурно закипает.

Леденец для пчёл

Для приготовления потребуется 5 кг сахара; 1 л. Воды и 250 г. мёда. В широкую посуду, вливают воду, доводят её до кипения, постепенно всыпая сахар. Смесь перемешивают, чтобы сахар не пригорел. Сироп кипятят в течение 10-15 минут. Готовность сиропа определяют по его вязкости: капли сиропа образуют тяжи. Сваренный сироп снимают с огня, выливают в большую ёмкость и сразу же перемешивают, не допуская кристаллизации. По мере остывания, сироп из янтарно-прозрачного становится белёсым. Размешивают сироп до превращения в густую массу. Затем разливают в подготовленную посуду. На дно посуды можно положить провощённую бумагу. Когда корм готов, то взятый кусочек леденца свободно растирается между пальцами, превращаясь в жидкую помадку, а, если, с ложки капли сиропа влить в холодную воду: если сироп готов, капли в воде застывают и делаются хрупкими.

Можно готовить леденец по-другому. В посуду наливают горячей воды, всыпают одинаковое с водой по весу количество сахара и размешивают. Дальнейший процесс приготовления такой же, как и в первом случае. Когда сироп готов, его немедленно выливают в формы так, чтобы плитки получились толщиною около 35 мм. Хорошо сваренный леденец прозрачен и имеет янтарный цвет. При указанной пропорции воды и сахара сироп нужно варить около 4 часов.

Канди

Канди готовится из сахарной пудры и мёда. На 3,2 кг. пудры — 400 г. мёда. Мёд распускают на водяной бане и постепенно вливают в пудру. Все перемешивается.

Другой рецепт канди. 1 л воды подогревают на плите в эмалированной посуде. В теплую воду всыпают 2 кг сахара и, помешивая, доводят раствор до кипения, до конца варки постоянно снимают пену. Когда кипящий раствор разогреется до температуры выше 100°С, в него вливают 600 г. жидкого мёда и доводят температуру до 120°С, затем разливают в подготовленную форму и дают остыть настолько, чтобы раствор не обжигал руку (50-60°С). После этого корм размешивают (можно использовать дрель с соответствующими насадками) до тех пор, пока не получится густое белое тесто — канди . Готовый корм хранят в сухом и прохладном месте.

Ещё один рецепт канди: один стакан воды смешивают с 1 кг сахара. Варят смесь примерно две минуты: до тех пор, пока капля смеси, вылитой в холодную воду, не станет настолько густой, что её можно будет вынуть пальцами, но при этом нельзя будет скатать в шарик. Затем добавляют 250 мл инвертированного сиропа. Когда сироп закипит необходимо варить ещё 2-3 мин. Корм вымешивают до его загустения, а после того, как он окончательно остынет, вымешивают до состояния теста. Хранить канди лучше в полиэтиленовых пакетах.

Для подкормки пчёл во время зимовки лучше делать канди более густым.

Источник

Корм для пчел — как подкормить пчел зимой и ранней весной

Иногда приходится готовить корм для пчел в период зимовки и пополнять кормовые запасы, спасая семьи от голодной смерти.

Успешная зимовка: подкормка пчел

Определить, что пчелиная семья голодает можно путем прослушивания — голодные пчелы издают специфический звук. ( См.:»Звуки пчел«) Жужжание беспокойное, при постукивании усиливается и не угасает длительное время. Скорее всего — корм на исходе.

Но на практике у нас был случай и вариант полного отсутствия корма — в нашем случае жужжали приглушенно, однообразно, слабее, чем обычно и некоторые пчелы жужжали обособленно, явно, вероятно, в непосредственной близости около летка находились.

При вскрытии улья оказалось, что клуб поднялся и уже весь на потолочинах расположился. Поскольку кормить пришлось срочно — сахарный сироп в пол-литровую баночку, 5 слоев марли — на вентиляционную решетку поправил дело, и семья дожила до весны без потерь.

Сироп, конечно, приходилось ставить постоянно, начиная с февраля.

Как пополнить запасы корма

Сахарный сироп

Самый простой способ подкормить пчел зимой — приготовить сахарный сироп. Для зимней подкормки рецепт приготовления сиропа следующий: 1.5 кг сахара на 1 л воды.

Сахарный сироп для пчел зимой можно дать пчелам несколькими способами.

1. В южных областях можно подкармливать пчел сиропом при помощи обычных кормушек. При хорошем утепелении, пчелы забирают сироп отлично.

2. Нашим способом — перевернуть пол-литровую баночку с сиропом ( несколько слоев марли) на вентиляционную решетку или непосредственно на рамки. В перевернутом виде сироп не должен литься — и даже капать. Это регулируем количеством слоев марли.

Пчелы хорошо берут теплый сироп.

3. Сахарный сироп можно дать и при помощи полиэтиленового пакета. Заполняем пакет сиропом, завязываем, помещаем прямо на рамки. В кульке сверху делаем отверстия (менее 3 мм) так, чтобы не пролазила пчела. (Неиспробованный способ! Не исключено, что пчелы могут разгрызать пакет и утопиться в сиропе! Ведь кулечки с тестом разгрызают как бобик тряпку ).

Леденец для пчел

Можно приготовить специальный корм для пчел — леденец.

• 1 литр воды доводим до кипения
• Постепенно добавляем сахар
• На каждый кг сахара — 50 г меда
• Хорошо перемешиваем и доводим до готовности: сироп должен тянуться, зависать капелькой с ложки.
• Как только стадия «тянучки» достигнута — срочно снимаем с огня и энергично размешиваем круговыми движениями, не допуская образование кристаллов. Получаем белую жидкость. разливаем в миски, (предварительно устилаем пергаментной бумагой, целофаном)

Хорошо приготовленный леденец хорошо растирается в руках до состояния помадки.

Помещаем сверху на рамки над гнездом.

На 1 семью на зимне-весенний период понадобится 3-3.5 кг леденцов.

Пчелы не болеют, не перегружают кишечник и без труда доживают до весны.

Сахарно — медовое тесто

Это самый эффективный способ подкормки пчел зимой и ранней весной. Самый бесхлопотный. тесто можно купить в пчеловодческом магазине, а можно сделать самостоятельно. Для больших пасек — этот способ подкормки единственно возможный.

Соотношение компонентов для приготовления сахарно-медового теста для пчел

• 40 г сахарной пудры
• 10 кг меда
• 5 кг сухих дрожжей
• 2.5 кг сухого обезжиренного молока
• 2 л воды

Все ингредиенты смешиваем тщательно — и раскладываем лепешки ( приобретенные в магазине лепешки обычно идут в кулечках. Их достаточно прорезать ножом в нескольких местах — и прорезями вниз помещаем на рамки — остается только целофан на рамках, сухой и сильно потрепанный 😉 )Домашние лепешки также помещаем в кулечки или специальные сеточки. Килограммовую лепешку средняя семья забирает за 8-10 дней.

Такие подкормки очень классно сказываются на весеннем развитие семьи! Не стоит ими пренебрегать, даже если кормовых запасов достаточно! Но стимулирующие подкормки проводим ранней весной, лучше — после первого облета.

Удачи вам, дорогие читатели!

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте «Свой домик в деревне»- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки — под статьей)!

Источник