5.4.4. МЕТОДЫ ВЫВЕДЕНИЯ НОВЫХ ЛИНИЙ И КРОССОВ ПТИЦЫ
В современном промышленном птицеводстве линии и кроссы служат основными структурными единицами породы. В отрасли успешно используют достаточно большое количество линий и кроссов кур яичного и мясного направлений продуктивности, индеек, уток и птицы других видов. При создании новых линий и кроссов учитывают генетические закономерности онтогенеза, применяют селекционные, биотехнологические методы и т.д. Прежде всего должна быть четко составлена селекционная программа, выявлены этапы работы с генофондной популяцией, линией, кроссом.
В программе должны быть отражены:
1) цели и задачи селекции;
2) исходный материал и метод разведения;
3) генетический анализ селекционируемых признаков;
4) специализация линий, кроссов;
5) закладка линий, кроссов;
6) условия среды, необходимые для испытуемой птицы и материальной базы — для селекцйк;
7) ответственные за выполняемую работу квалифицированные кадры.
Такие селекционные программы имеют племенные заводы. Например, селекционной программой племенного завода «Смена» Московской области поставлена задача создать кросс мясных кур, бройлеры которого в возрасте 38—42 дня будут иметь живую массу 2,3 кг при затратах корма 1,75 кг на 1 кг прироста; сохранность 96 %; выход потрошеной тушки 71 %, выход грудных мышц 19%.
При создании новых высокопродуктивных специализированных сочетающихся линий работу проводят в три этапа: закладка линий, консолидация линий, межлинейное кроссирование.
Исходным материалом для создания линий может быть любая популяция птицы (порода, линия, генофондная популяция, межпородная гетерогенная популяция, отдельная семья). Потомство, полученное от скрещивания линий (или пород) или в результате внутрилинейного спаривания особей разных семейств и семей, разводят «в себе» при групповом содержании самцов и самок и свободном их спаривании в течение, как правило, 2—3 поколений. Затем отбирают лучшую птицу (по комплексу хозяйственно полезных признаков) и ставят ее на контрольное испытание по продуктивности. По ускоренным результатам испытания, обычно за 3—4 мес учета, проводят отбор лучшей птицы по одному или нескольким признакам в зависимости от задач селекции, и комплектование селекционных гнезд (семейств) с целью проверки птицы по качеству потомства. Учет ведут, как правило, по каждой родительской паре в отдельности (по семье) и семейству (1 самец и 10—15 самок).
Желаемый уровень продуктивности по определенным показателям закрепляют в семьях и линии в целом путем гомогенного подбора с использованием инбридинга разных степеней.
Следует отметить, что сконцентрировать в одной линии весь комплекс хозяйственно полезных признаков, присущих породе, на желаемом высоком уровне практически невозможно. Поэтому в птицеводстве в большинстве случаев каждая линия в известной степени специализирована (например, по ранней скорости роста, высокой яйценоскости, низким затратам корма на единицу продукции и т. д.). Каждую такую линию после проверки на сочетаемость относят к отцовской или материнской родительской форме кросса.
Специализация линий во многом зависит от числа их в кроссе. Обычно это решают после генетического анализа селекционируемых признаков созданной линии. Племенным заводам и племенным репродукторам проще работать с двухлинейными кроссами и использовать двухлинейных гибридов, особенно для производства мяса бройлеров, уток и индеек. Однако селекционерами отмечено, что при скрещивании 3—4 сочетающихся линий гетерозис по живой массе, оплате корма и жизнеспособности птицы более выражен, чем при скрещивании двух линий.
Конкурентоспособный двухлинейный гибрид при прочих равных условиях был бы более ценен, чем трех- и четырехлинейный. Однако среди известных, наиболее конкурентоспособных кроссов чаще встречаются трех- и четырехлинейные, особенно в мясном
птицеводстве. Среди достоинств таких кроссов немаловажную роль играет повышение жизнеспособности и плодовитости гибридных родительских форм по сравнению с исходными прародительскими, поскольку поголовье родителей в десятки раз больше прародительского.
Казалось бы, что скрещивание прародительских линий в четырехлинейных кроссах должно давать максимальный эффект гетерозиса, а скрещивание родительских гибридных форм — неизбежно приводить к повышению гомозиготности особей по нежелательным рецессивным генам, то есть к ухудшению хозяйственно полезной ценности четырехлинейных гибридов по сравнению с их двухлинейными предками. Однако этого не наблюдается при условии, что прародительские линии образуют родительские формы, а те — гибридов разных пород (корниш х плимутрок). Например, линии Cl, С2 (отцовская форма) в кроссе «Заря-17» контрастны по многим признакам линиям К5, L4 (материнская форма), а линия С2 выведена при использовании вводного скрещивания с птицей породы род-айланд. При таких различиях между формами можно допустить возможность существования множественных аллелей, появляющихся в результате мутаций одного и того же гена.
Генетический анализ селекционируемых признаков дает основание предположить, что в двухлинейных кроссах прежде всего проявляется сверхдоминпрование и снимается вредное действие рецессивных генов у гомозиготных особей. В четырехлинейных кроссах продолжает проявляться эффект накопления доминантных генов и эпистаз (взаимодействие неаллельных генов), а также взаимодействие ядра и цитоплазмы, сдвигающие генетический баланс в сторону стимуляции признака, а следовательно, гетерозиса.
Назначение линии в кроссе (материнская или отцовская) определяют после проверки ее на комбинационную способность (сочетаемость) и оценки реципрокного эффекта.
Для выявления сочетаемости линий применяют диаллельные и полиаллельные скрещивания, возвратно-реципрокную селекцию, метод сложного гнезда, топкроссинг.
Реципрокным эффектом принято считать разность между поколениями потомства, полученными от одних и тех же особей или популяций (линии), но при использовании каждой линии в вариантах как отцовской, так и материнской формы.
Данный эффект зависит от нескольких причин: 1) генного влияния; 2) взаимодействия генома (сумма основной генетической информации, заключенной в ядре половых клеток) и плазмона (сумма генетической информации в частицах плазмы, способных к самовоспроизведению, то есть в плазмогенах); 3) негенетического влияния матери (питательная ценность яиц, их масса и форма). По результатам реципрокного эффекта определяют окончательное место линии в кроссе. Специализация линий зависит от числа основных и дополнительных признаков, по которым ведут селекцию. По специализации кроссы подразделяют: в куроводстве — на яичные и мясные; в индейководстве — на тяжелые, средние и лег кие; в утководстве — на мясные и мускусные и т. д. В свою очередь, яичные кроссы кур бывают белые (яйцо с белой окраской скорлупы), и коричневые (яйцо с коричневой, розоватой или кремовой окраской скорлупы).
Для конструирования высокопродуктивных кроссов необходимо кроме создания простых или синтетических линий разработать варианты их скрещивания, которые способствовали бы проявлению гетерозиса у потомства по одному или нескольким желательным признакам.
Примером создания высокопродуктивных промышленных кроссов птицы из имеющегося генофонда (специализированных линий) могут служить селекционные программы (А и Б).
Селекционная программа А. Разработана фирмой «Еврибрид» (Нидерланды) для создания четырехлинейных промышленных кроссов яичных кур. Она состоит из трех этапов.
I этап. Проводят скрещивание линий для получения родительских форм. Ежегодно проверяют около 50 вариантов родительских форм (примерно 1000 гол. каждого варианта). Причем испытывают варианты скрещивания на четырех разных фермах (по 200—250 гол.). Гибридных курочек родительских форм выращивают в трехъярусных клеточных батареях (по 15—17 гол. в клетке). Учитывают падеж и вынужденную выбраковку. В 18-недельном возрасте птицу переводят на испытание на другую тест-ферму, взвешивают и сажают в индивидуальные клетки. За период испытания учитывают яйценоскость, массу яиц и яичную массу. Яйца собирают 1 раз в неделю.
II этап. Проводят скрещивание лучших родительских форм для получения четырехлинейных гибридных г есушек, которых ставят на испытание. Учитывают яйценоскость, массу яиц и общую яйцемассу. Ежегодно испытывают 5—10 кроссов (30—60 тыс. гол.). Для проведения испытаний родительских форм и четырехлинейных гибридных несушек типа «Хайсекс» фирма имеет шесть тест-ферм с клеточным оборудованием для содержания кур.
III этап. Лучший новый кросс ставят на испытание (в полевых условиях в разных странах, на фермах) и сравнивают полученные данные с данными промышленных кроссов. В случае получения превосходящих результатов фирма делает заключение о создании нового конкурентоспособного промышленного кросса.
Селекционная программа Б. Разработана специалистами племенного завода «Русь» Краснодарского края совместно с сотрудниками ВНИИРГЖ и Кубанского агроуниверситета для создания нового мясного кросса кур «СК Русь 2». Она включает в себя четыре этапа.
I этап (1994—1996). Создание двух генофондных популяций корнишей для закладки в породе двух новых линий — отцовской и материнской.
Отцовская генофондная популяция корнишей получена путем скрещивания лучших по мясным качествам генотипов (со стороны матерей и отцов) линии СК1 из кросса «СК Русь» с двухлинейными петухами и курами отцовской формы R14 кросса «Росс», оцененными по фенотипу в 6-недельном возрасте. Для увеличения доли кровности по «Росс» на курах этой популяции были использованы переярые петухи R14. Куры и петухи этой синтетической популяции были спарены с лучшими по мясной скороспелости петухами и курами С21 (1/2 по крови линии С1 из кросса «Смена» и R1 из кросса «Росс»), оцененными по фенотипу в возрасте 42 дня. В результате получили отцовскую синтетическую популяцию корнишей, генетическое разнообразие которой на 1/4 представлено генотипами линий СК1 из кросса «СК Русь», на 1/8 генотипами С1 из кросса «Смена» и на 5/8 генотипами корнишей кросса «Росс».
Материнская генофондная популяция корнишей соз„а я ia основе скрещивания лучших по мясной скороспелости генотипов линии СК2 из кросса «СК Русь» (со стороны отцов и матерей) и лучших по фенотипу, живой массе и ширине груди кур и петухов С22, завезенных из группы множителя ГППЗ «Смена» (1/2 кров-ности по «Росс»),
Создание отцовской генофондной популяции белый плимутрок происходило на основ! скрещивания лучших по темпу роста до 6 нед генотипов линии СКЗ кросса «СК Русь» (со стороны отцов и матерей) и фенотипов двухлинейной родительской формы R78 кросса «Росс 308» (также со стороны отцов и матерей). Для увеличения доли кровности по «Росс» были использованы переярые петухи R78.
Следует отметить, что создание всех генофондных синтетических популяций проходило в системе гнездовых спариваний (50—60 гнезд на каждую) с оценкой по качеству потомства и боковым родственникам.
Из линии СК4 кросса «СК Русь» были выделены наиболее высокопродуктивные по мясной скороспелости и ширине груди генотипы для закладки новой линии СК24.
II этап (1996—1997 гг.). На основе синтетической отцовской генофондной популяции, имеющей 5/8 крови корнишей «Росс», была заложена отцовская линия СК21 на петухов — улучшателей мясной скороспелости, оцененных по качеству потомства в системе гнездовых спариваний.
На основе синтетической материнской генофондной популяции корниш, имеющей 1/4 крови корнишей «Росс», была заложена линия CK22 на петухов — улучшателей по темпу роста цыплят и мясным формам груди, оцененным по качеству потомства в системе гнездовых спариваний.
На основе отцовской синтетической популяции белый плимутрок (3/4 крови «Росс») заложена линия CK23 на петухов — улучшателей по темпу роста и мясным формам груди, с длинным килем и относительно укороченной (по сравнению с R78), но большего диаметра плюсной, оцененных по качеству потомства в системе гнездовых спариваний.
Начиная с 1996 г. произошли изменения в селекционной программе линии CK4: на «повышение» селекционного давления по мясным качествам, выбор желательных для новой линии СК24 родоначальников, проверка их по качеству потомства и в результате формирование новой генеалогической структуры этой линии.
III этап (1997—1999). Формирование генеалогической структуры новых линий, селекция в системе гнездовых спариваний уже в закрытых популяциях отбираемого поголовья каждой исходной линии с оценкой и «жестким» селекционным давлением по признакам, связанным с мясными качествами цыплят и жизнеспособностью при содержании в клетках. Получение отцЬвских и материнских родительских форм.
Апробация финальных гибридов бройлеров в производстве и на конкурсных испытаниях.
IV этап (2000 г.). Апробация новых линий и кросса «СК Русь-2» Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений при Министерстве сельского хозяйства России.
Таким образом, для создания конкурентоспособного кросса птицы селекционеры затрачивают не менее 5—6 лет.
Источник
Линии кормления птиц
Компания «САГРАДА» предлагает линию кормления птицы с полным расчетом сметы, количества оборудования с учётом потребностей производства и пуско-наладочными работами. На каждом этапе внедрения проект сопровождает инженер-консультант, оперативно решающий любые технические вопросы клиента. 
Кормораздатчик для птиц SAGRADA подходят для напольного выращивания индейки, бройлеров, несушек, уток и гусей. Автоматическая подача упрощает содержание птиц, гарантирует полноценный откорм поголовья предприятия и равномерную раздачу корма на всей площади птичника.
Составляющие линии кормления бройлеров
- Трубы кормораздачи. Трубы диаметром 45 мм изготавливают с 1-4 отверстиями для подачи корма. Отверстия нарезают лазером, поэтому они имеют одинаковый размер, гладкие кромки, что исключает застревание комбикорма. Имеют направляющие, облегчающие сборку линии.
- Шнеки. Предназначены для продвижения корма по трубам. Изготовлены из высокопрочной стали. Не подвержены коррозии, нейтральны к корму с любым составом. Эффективно транспортируют корм по всей длине линии.
- Хоппер – приемный бункер. Используется для накопления кормовых смесей в здании птицефабрики и его дальнейшей транспортировки по линии кормления. Изготавливается из пластика, оцинкованной или нержавеющей стали.
- Кормушки. Подбирается в зависимости от породы птицы, её возраста, назначения. Мы предлагаем кормушки для цыплят и взрослых бройлеров, уток, гусей, индеек, несушек. В наличии также контрольные и промежуточные кормушки для контроля работы линии кормления птиц.
- Мотор-редуктор. Для линии кормления предлагаем в двух мощностях: 0,55 и 0,37кВт. Он транспортирует корм из приемного бункера к кормушкам по трубам.
- Контрольная кормушка. В зависимости от модели может комплектоваться механическим или емкостным датчиком с подсветкой для лучшего поедания корма птицей. При наполнении контрольной кормушки мотор останавливается.
- Датчики корма: механические или емкостные. Механические используются в контрольной кормушке Minimax. Ёмкостные датчики используются в контрольных кормушках bEST. Оснащены подсветкой, имеют IP69 степень защиты, способны работать при температурах в пределах -20 . +70 °С. Есть модели для контрольной кормушки, с лампой и без неё, а также для приемного и уличного бункера.
- Лебедки и подвесы. Подвесы изготовлены из прочных материалов, устойчивых к санитарной обработке, агрессивным парам и УФ-лучам. Лебедки изготавливаются в двух вариантах: ручные и электрические (1,1 или 0,75кВт), также бывают в двух исполнениях: настенные и потолочные.
- Пускатели/тепловые реле. Предназначены для остановки мотора-редуктора при попадании в линию кормления инородных предметов. Это предотвращает поломку мотора-редуктора: он запустится, когда оператор извлечет инородный предмет и запустит линию снова.
Как работает кормораздатчик для птиц?
В конце линии кормления, в контрольной кормушке, находится датчик корма. Для того, чтобы запустилась кормораздача по всей линии, необходимо, чтобы птицы съели корм из данной кормушки.
Когда контрольная кормушка опустошается, датчик срабатывает, запускается мотор-редуктор, в трубы поступает корм из приемного хоппера. Из отверстий в трубе корм попадает во все кормушки. Когда система заполняется, мотор-редуктор останавливается до следующего срабатывания датчика.
Контрольная кормушка в кормораздатчике для птиц BEST выполнена из прозрачного пластика и имеет дополнительную светодиодную подсветку. Свет привлекает птицу и стимулирует активное потребление из нее корма, а значит, частую кормораздачу.
Сотрудничество с «САГРАДА»
SAGRADA – прямой поставщик оборудования для птицеводства и животноводства из Европы. Вся продукция есть на складе, поэтому доставка осуществляется быстро. Работаем по всему СНГ. На все оборудование действует гарантия. По всем вопросам обращайтесь за консультацией к нашим менеджерам.
Источник