Литература
«Технология возделывания овощных культур и грибов в защищенном грунте»
Алиев Э. А., Смирнов Н. А.
«Технология возделывания овощных культур и грибов в защищенном грунте»
Пособие для средних специальных учебных заведений. Включает технологию производства овощей и грибов в сооружениях защищенного грунта на основе опыта тепличных комбинатов. По основным разделам даны лабораторные работы и практические занятия.
«Защита культивируемых съедобных грибов от вредителей и болезней» (Рекомендации)
«Защита культивируемых съедобных грибов от вредителей и болезней» (Рекомендации)
Рекомендации подготовлены старшим научным сотрудником ВНИИ овощеводства РАСХН, кандидатом биологических наук Алексеевой К.
«Загадочный мир грибов»
Бурова Л. Г.
«Загадочный мир грибов»
В книге приводятся сведения, знакомящие читателей с эволюцией, экологией и использованием в народном хозяйстве, практике и медицине шляпочных грибов-макро-мицетов. Рассмотрены вопросы их происхождения, трофической специализации, фенологии, их роль в круговороте веществ и энергии в лесных сообществах, польза и вред.
«Грибная кулинария»
Алехин И. В., Долетов Ю. К., Дмитриева А. И.
«Грибная кулинария»
Авторы книги — опытные грибники — собрали рецепты кушаний из грибов, причем из кухонь разных народов. Французы, к примеру, утверждают, что с грибным соусом можно съесть даже старую подошву.
Энциклопедия грибов
Ляхов П. Р.
Энциклопедия грибов
В книге рассказывается обо всех грибах, как известных, так и малоизвестных: где и когда они растут, как выглядят, как отличить съедобный гриб от несъедобного, какие особенности приготовления характерны для того или иного гриба.
Шампиньоны (Agaricus bisporum)
Федорченко Г. Л.
Шампиньоны (Agaricus bisporum)
Научно-популярное издание. Посади сам.
Шампиньоны
Девочкин Л. А.
Шампиньоны
В книге освещены вопросы биологии роста и развития шампиньона, борьбы с вредителями и болезнями этой культуры. Рассказано о требованиях к культивационным сооружениям, приготовлении субстрата и покровного материала, технологии выращивания грибов. Рассмотрена организация производства шампиньона в подсобных хозяйствах промышленных предприятий.
Шампиньоны
Шалашова Н. Б., Бубнова О. Н.
Шампиньоны
В издании рассказывается о питательной ценности шампиньонов, особенностях и приемах их выращивания в условиях приусадебного хозяйства. Брошюра рассчитана на овощеводов — любителей.
Технология культивирования шампиньона на промышленной основе
Нурметов Р. Дж. и Девочкина Н. Л.
Технология культивирования шампиньона на промышленной основе
Рекомендации подготовлены заведующим отделом защищенного грунта доктором сельскохозяйственных наук Нурметовым Р.
Съедобные и ядовитые грибы средней полосы европейской части России: Определитель
Васильков Б. П.
Съедобные и ядовитые грибы средней полосы европейской части России: Определитель
Книга знакомит с наиболее распространенными и некоторыми редкими в средней полосе европейской части России съедобными и ядовитыми грибами.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте. Я созвонюсь с Вами по указанному номеру в ближайшие дни.
Александр Владимирович Цар.
Даулет Нуртазин, Астана:
Здравствуйте,нужна консультация по выращиванию шампиньонов . 87783
хочу заказать книгу
Обрати внимание на со2 и влажность, со2 на пике не должно превышать 2000ррm а влажность 85-90 и будет.
Доломитовую муку используют пропорция на покров
1,5 кг на 50 литров торфа
Этого достаточно
Переизбыток.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте Павел.
Почему бы и нет, тем более есть и такой опыт.
Я постараюсь созвониться с Вами.
Царев Александр Владимирович:
Здравствуйте.
Я закончил сотрудничество с данным предприятием более двух лет назад. И к моему сожалению.
Доброго времени, не подскажете контактные из данные сайт и т.д. А то ищу ищу, найти не могу) думаем о.
Царев Александр Владимирович:
Вариант через лабораторию — анализы на органический и аммиачный азот, рН, зольность, влажность.
Без.
Источник
Литература по выращиванию грибов шампиньонов
Евросамоделки — только самые лучшие самоделки рунета! Как сделать самому, мастер-классы, фото, чертежи, инструкции, книги, видео.
Морозов А.И. — Выращивание шампиньонов (2001)
Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов шампиньонов.
Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов.
Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей.
Пример страниц:
Скачать:
Смотрите также:
EuroSamodelki.ru — это огромное количество самоделок, которые сопровождаются подробными иллюстрированными инструкциями для самостоятельного изготовления. В нашем каталоге насчитывается уже более 5000 самоделок. Присоединяйтесь к нам, вступайте в наши социальные группы ВКонтакте и Одноклассники. Мы Вас ждем! Сделайте что-нибудь полезное для себя, для своего дома, для своих близких.
Делайте самоделки своими руками как мы, делайте лучше нас!
Источник
Обзор лучших книг по грибоводству
Грибоводство – это не только выгодный бизнес, но и очень увлекательное дело, и научиться ему при желании можно самостоятельно, читая тематическую литературу. Представляем обзор 5 лучших книг по грибоводству, которое раскроют вам все секреты, тонкости и особенности культивирования этих уникальных представителей флоры.
При грамотном подходе и соблюдении технологий грибоводство может приносить доход, даже больший чем, к примеру, распространенное овощеводство.
Топ 5 лучших книг про выращивание грибов
Итак, ознакомьтесь с литературой, которая может быть очень полезна для любого начинающего грибовода.
1. Грибоводство. Лобанкова О.Ю., Есаулко А.Н.
Это полноценное учебное пособие, включающее в себя все этапы культивирования грибов. В книге описаны все этапы разведения самых популярных в нашем регионе грибов, таких как шампиньоны, вешенки, опята, боровики, лисички и др. Также информация охватывает некоторые вида малоизвестных и экзотических грибов.
Из пособия можно узнать обо всех этапах разведения грибов, начиная от условий их содержания, заканчивая рекомендациями по хранению, переработке и сбыту. Описаны возможные проблемы и болезни плодов, и методы их решения.
Книга будет полезна как для обычных любителей-грибоводов, так и специалистам грибоводческих хозяйств и учащимся на агрономических факультетах.
2. Разведение грибов на дачном участке, в квартире, в гараже. И.Ю. Стенин, Н.П. Стенина
Уже по названию можно понять, что книга ориентирована на малый бизнес и любительское выращивание.
Пособие раскрывает перед читателем удивительный и такой разнообразный мир грибных организмов. Наверняка многим будет интересно узнать о том, как эти растения приспосабливаются к самым разным условиям ради своего существования. Книга описывает не только все этапы культивирования распространенных видов грибов, но и об их полезных свойствах и применении в медицине.
Этого издания будет вполне достаточно, чтобы вырастить на своем участке прекрасный урожай.
3. Культивирование съедобных грибов. Дудка И. А., Бисько Н.А., Билай В.П.
Очень информативная книга по грибоводству, способная заинтересовать даже тех, кто далек от сельскохозяйственной деятельности. В ней подробно изложена технология выращивания съедобных ценных грибов – вешенки и шампиньонов в домашних условиях (подвалах, сараях, теплицах на приусадебном участке).
Описаны рецепты приготовления различных субстратов, методы борьбы с вредителями и заболеваниями. Освещены технологии интенсивных и экстенсивных способов выращивания грибов, техники сбора урожая и его хранения.
Пособие дополнено интересными рецептами блюд из грибов.
4. Выращивание шампиньонов. Морозов А.И.
В данной литературе речь идет о культивировании одного вида грибов – шампиньонов. Автор в легкой и доступной форме повествует читателю все, что связано с их выращиванием в любительской сфере. С помощью этой книги можно легко и быстро освоить все азы грибоводства, самостоятельно подготовить помещение, субстрат и совершать правильный уход.
Пособие ориентировано на широкий круг читателей, в том числе и на тех, кто рассматривает грибоводство в промышленном масштабе.
Выращивание шампиньонов. Морозов А.И.
5. Выращивание вешенки. Морозов А.И
Вешенки являются очень неприхотливыми грибами. Именно с них начинают свой бизнес многие грибоводы. Как создать правильные условия в помещении, какой лучше делать субстрат, как предотвратить нападки вредителей и заболевания грибов – об этом и о многом другом вы узнаете из книги. С ее помощью можно очень быстро стать профессиональным грибоводом и создать прибыльное дело. Как и все книги Морозова, «Выращивание вешенки» написана простым языком и рассчитана на широкий круг читателей.
Это были самые популярные и по-настоящему полезные книги по грибоводству. Приобрести их можно в обычных книжных магазинах или в интернете. Все пособия имеют электронные варианты издания.
Источник