Список литературы по Растениеводству 2017, 2018
Чтобы скачать Список литературы по Растениеводству — нажмите кнопку «Показать полный список литературы», выделите текст и скопируйте его в буффер обмена, а потом вставьте его в любом текстовом редакторе, или просто нажмите кнопку скачать и файл сохранится на вашем компьютере.
1. Агробиологические основы производства, хранения и переработки продуктов растениеводства: Учебник (по / В.И. Филатов и др. — Москва: Высшая школа, 2016. — 588 c.
2. Вавилов, П.П. Растениеводство / Вавилов, П.П. и. — М.: Колос; Издание 2-е, перераб. и доп., 2019. — 432 c.
3. Вавилов, П.П. Полевые сельскохозяйственные культуры в России / П.П. Вавилов, Л.Н. Балышев. — М.: Колос, 2018. — 160 с.
4. Васильев, Д.С. Подсолнечник / Д.С. Васильев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 2017. — 174 с.
5. Васько, В.Т. Теоретические основы растениеводства и земледелия / В.Т. Васько. — М.: Профи-информ, 2017. — 247 c.
6. Гусаков, Ф. А. Организация и технология механизированных работ в растениеводстве. Практикум / Ф.А. Гусаков, Н.В. Стальмакова. — М.: Академия, 2017. — 288 c.
7. Гусаков, Ф. А. Организация и технология механизированных работ в растениеводстве. Практикум / Ф.А. Гусаков, Н.В. Стальмакова. — М.: Академия, 2018. — 288 c.
8. Гатаулина Г.Г. Технология производства продукции растениеводства: учебник для среди, спец, учебн. завед. / Г.Г. Гатаулина, В.Е. Долгодворов, М.Г. Объедков; под ред. Г.Г. Гатаулиной. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: КолосС, 2017. — 328 с.
26. Соколова, Т.А. Декоративное растениеводство. Древоводство / Т.А. Соколова. — М.: Академия (Academia), 2018. — 798 c.
27. Соколова, Т.А. Декоративное растениеводство. Цветоводство. Учебник / Т.А. Соколова. — М.: Академия (Academia), 2018. — 842 c.
28. Соколова, Т.А. Декоративное растениеводство. Цветоводство: Учебник / Т.А. Соколова, И.Ю. Бочкова. — М.: Academia, 2016. — 432 c.
29. Шпаар, Д. Яровые масличные культуры / Д. Шпаар [и др.]; под общ. ред. В.А. Щербакова. — Минск: ФУАинформ, 2017.- 283 с.
30. Шпаар, Д. Сахарная свекла (выращивание, уборка, хранение) /Д. Шпаар [и др.]; под общ. ред. Д. Шпаара. — Минск: ЧУП «Орех», 2017. — 326 с.
31. Щалковский С.В. Зерновые культуры (выращивание, уборка, доработка и использование) / Д. Шпаар под общ. ред. Д. Шпаара. — М.: ООО «ДЛВ Агродело», 2018. — 656 с.
32. Эрконовец М.С. Кукуруза (выращивание, уборка, консервирование и использование): учеб.-практ. руков. /Д. Шпаар под общ. ред. Д. Шпаара. — М.: ООО «ДЛВ Агродело», 2017. — 390 с.
Источник
Топ-7 полезнейших книг для зернового и элеваторного бизнеса 🙂
Зерновой бизнес занимает значительную часть финансовых потоков в Украине и мире, но много ли вы видели коучинг-книг на аграрную тематику? Мы на секунду представили, что было бы, если бы часть популярных ныне книг касалась не общих вопросов бизнеса и психологии, а решала проблемы элеватористов, зернотрейдеров, лаборантов, сушмастеров и т.д. Итак, топ-7 книг для зерновой отрасли, которые могли бы помогать зерновикам, если бы существовали 🙂
7 навыков высокоэффективных лаборантов
Автор книги — лаборант со стажем более 25 лет Стивен Кови, который начинал работу в ПТЛ еще во времена примитивного оборудования. За два десятка лет он не только освоил все новинки в сфере определения качества зерна, но и начал обучать коллег. В своей книге Кови делится полезными лайфхаками: рассказывает о секретном универсальном алгоритме работы со всеми современными приборами, описывает главные принципы дискуссии с недовольными фермерами, и, самое главное, — объясняет, как добиться от руководства замены старого оборудования на современные анализаторы.
Съешьте голубя! 21 способ перевалить больше за меньшее время
Брайан Трейси — профессиональный элеваторист, миллионер, ведущий специалист в области работы зернохранилищ. На примере своих предприятий доказывает, что быть успешным возможно, причем даже с напольными хранилищами прошлого столетия. Главное — научиться правильно планировать и организовать работу, концентрировать внимание на главных узлах производства и стремиться достичь лучших результатов в «узких местах», определять приоритеты, не лениться и взять за правило переваливать до последнего зернышка.
Зернотрейдер, который продал свой терминал в Николаеве
Книга «Зернотрейдер, который продал свой терминал в Николаеве» изменит ваше восприятие зернового мира. Автор книги был успешным зернотрейдером, но однажды во время очередных ценовых качелей у него случился нервный срыв. Зернотрейдер решил поменять свою жизнь, продал зерновой терминал в Николаеве и отправился на поиски мудрости в село под Житомиром. Там он встретил людей, которые ведут простую аграрную жизнь: они сеют зерно и живут в гармонии с природой. Под Житомиром трейдер начал постигать аграрные мудрости. Выращивал кукурузу, искал лучший элеватор в округе, пытался продавать зерно по самой дорогой цене.
После нескольких лет такой жизни бывший зернотрейдер решил всеми силами переориентировать украинский экспорт с сырьевого рынка на продажу товаров с добавленной стоимостью, и начал строить завод для переработки кукурузы. Робин Шарма написал книгу, которая может стать руководством всем, кто хочет преодолеть барьер в своем сознании и начать продавать готовый продукт, а не зерно.
Подсознание зерносушильщика может все!
Автор этой книги провел три года, работая с зерносушилками мощного элеватора на 130 тысяч тонн хранения. Все это время Джон Кехо исследовал, как образ мыслей зерносушильщика влияет на работу оборудования. Автор собрал, разработал и скомбинировал мысли и аффирмации под каждую зерновую и масличную культуру, которые могут изменить работу сушмастера и всего зернохранилища к лучшему.
«Вам мешает не модель зерносушилки и не влажность зерна. Единственное, что вам мешает и не дает добиться успеха, — это ваши мысли. Немного усилий и практики — и вы научитесь управлять своими мыслями и вырабатывать желаемый тип сознания», — пишет автор бестселлера, переведенного на 40 языков.
Производители оборудования с Марса, потребители — с Меркурия
Многие проблемы в отношениях производителей и потребителей элеваторного оборудования возникают потому, что это две совершенно разные стороны рынка. Автор говорит, что они не просто разные, а даже с разных планет, и для настоящего взаимопонимания им необходим особый общий язык. Книга «Производители оборудования с Марса, потребители — с Меркурия» поможет найти такой язык.
Когда обе стороны рынка его выучат, исчезнет большинство проблем на этапе выбора оборудования, и в дальнейших подработке и хранении зерна. Благодаря этой культовой книге многие производители приумножили свои сделки и увеличили производство, как минимум, в два раза, а миллионы зерновиков смогли построить элеваторы своей мечты.
Любовь к несовершенству. Как принять зерновую аналитику со всеми недостатками
Книга для аналитиков
Прогнозы цен на зерно в современном мире важнее, чем курс доллара. Как же жить, если предположения не дают 100% гарантии, что так и будет? И как аналитику жить в мире, где каждый день его обвиняют в некомпетентности? Ошибки, конфликты, предубеждения, чувство вины, страхи — причина всех бед аналитика зачастую кроется в неприятии себя. Как найти баланс, полюбить себя и начать спокойно относиться к несовершенствам аналитики?
В своем бестселлере буддийский аналитик Гемин Суним поделился открытиями, к которым он пришел за время своей работы на зерновом рынке. Книга деликатно и легко отвечает на очень сложные вопросы. Почему желание прогнозировать цены на зерно приводит к депрессии? За какую границу тревожности аналитику нельзя переходить? Как пережить обиду и научиться прощать? Эта книга поможет зерновым аналитикам заново открыть себя и научит жить в ладу с клиентами, коллегами и с аграрным миром в целом.
Сила воли: как не продавать, когда растут цены на зерно?
Книга Келли Макгонигал о силе воли пригодится любому человеку, но издание в первую очередь предназначено производителям зерновых и масличных культур. Как не продать зерно, когда цены стали рекордными, но вы думаете, что они будут расти и дальше? Как удержаться от звонка трейдеру, когда сосед радуется, что продал кукурузу по заоблачной стоимости? Как перестать обновлять закупочные цены на зерно каждые 5 минут?
Прочитать эту книгу нужно каждому аграрию, который страдает, даже если собрал хороший урожай. В книге поданы практические методы и стратегии, с помощью которых аграрий сможет управлять своим вниманием, желанием и чувствами. Аграрий избавится от всех проблем, если его сила воли будет достаточной, чтобы сдержаться от продаж и эмоций по поводу состояния зернового рынка. Улучшить свое самочувствие можно уже через 2,5 месяца ежедневной практики.
Все эти книги ждут, когда их напишут 🙂 А вы ждете такие издания? Какую из них вам хотелось бы почитать в первую очередь?
Найцікавіші новини зернової галузі у Telegram
Источник
Книга «Пшеница — технологии возделывания и защиты от вредных организмов»
Для тех, кто хочет повысить урожайность своих полей
Содержание книги
Введение
Глава 1. Ботаническое описание и биологические особенности
1.1 Строение растений
1.2 Рост и развитие
1.3 Структура урожайности
Глава 2. Требования к условиям возделывания
2.1 Климатические условия
Глава 3. Место пшеницы в севообороте
Глава 4. Подготовка почвы к посеву
4.1 Озимая пшеница
4.3 Консервирующая обработка почвы и прямой посев в мульчу
Глава 5. Сорт и посевной материал
5.2 Посевной материал
5.3 Предпосевная обработка семян: способы, приемы и материалы
Глава 6. Посев
6.1 Подготовка семян
6.2 Требования зерновых культур к семенному ложу
6.3 Норма высева
6.4 Сроки посева
6.5 Глубина посева
6.6 Способы посева
6.7 Техника сева
Глава 7. Система удобрений
7.1 Требования к питательным веществам
7.3 Мезо- и микроэлементы, регуляторы роста растений
7.4 Органические удобрения
7.5 Внесение удобрений
Глава 8. Характеристика и методы учета развития вредных организмов в посевах пшеницы
8.1 Видовой состав вредных объектов
8.1.1 Сорные растения
8.2 Методы учета вредных объектов
8.2.1 Методы учета развития вредителей
8.2.2 Методы учета болезней
8.2.3 Методы учета сорняков
8.3 Экономические пороги вредоносности
8.3.1 Сорные растения
8.4 Принципы и методы определения поврежденности растений вредителями, болезнями и потерь урожая
8.4.1 Методы определения поврежденности растений вредными организмами
8.4.2 Принципы определения потерь урожая
8.4.3 Методы оценки биотических и абиотических воздействий
Глава 9. Химическая защита посевов от вредных организмов
9.1 Требованиями к системам защиты растений и основные принципы выбора препаратов
9.2 Защита от сорняков
9.3 Защита от вредителей
9.4 Защита от болезней
9.5 Условия проведения обработок и техника безопасности при работе с пестицидами
Глава 10. Использование регуляторов роста растений и соединений с биологической активностью в растениеводстве
10.1 Экологизация мероприятий по защите растений от вредных организмов
10.2 Использование регуляторов роста растений
Глава 11. Уборка урожая
11.1 Оптимальные сроки уборки
11.2 Устройство и функции комбайнов
11.3 Потери зерна, контроль над потерями и качество вымолота
11.4 Раздельная уборка
11.5 Уборка соломы
Глава 12. Хранение зерна
12.1 Подготовка зерна к хранению и консервации
Источник
Урожай зерновых: рекорда не будет
Прогнозы Минсельхоза и ряда аналитиков по поводу итогового урожая зерновых сильно расходятся. Ведомство смотрит в будущее оптимистичнее.
По оперативным данным органов управления АПК субъектов РФ, по состоянию на 28 сентября года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 40,3 млн га (всего в стране зерновой клин занимает почти 45 млн га). Намолочено 105,4 млн тонн зерна, урожайность составляет 26,2 центра с гектара. На ту же дату прошлого года было намолочено 121,8 млн тонн зерна при урожайности 28,7 ц/га, подсчитали в «Интерфаксе».
Пшеница обмолочена с площади 26,3 млн га и собрано ее 74,2 млн тонн с расчетной урожайностью 28,2 ц/га. В прошлом году на эту дату было собрано 85,2 млн тонн, а урожайность составляла 30,6 ц/га.
Стоит напомнить, что в 2020 году Россия собрала в чистом весе 132,9 млн тонн зерна. По данным Росстата, это оказалось на 9,7% больше, чем в 2019 году (121,2 млн тонн), а урожай стал вторым по величине в истории РФ (рекорд был поставлен в 2017 году — 135,5 млн тонн).
Уже очевидно, что в 2021 году рекорда ждать не стоит. Погодные условия были не столь благоприятными: в ряде регионов наблюдалась засуха, а в некоторых, напротив, избыточные для высокого урожая дожди.
Дефицита нет, но меры принимаются
Природные катаклизмы повлияли на снижение сбора зерна в России, и по сравнению с прошлым годом он может составить 118,7 млн тонн, в том числе 74,7 млн тонн пшеницы, считает директор департамента стратегического маркетинга «Русагротранса» Игорь Павенский — такой прогноз он сделал на конференции «Растениеводство России». Заметим, что прогноз Минсельхоза намного оптимистичнее: согласно ему, урожай зерна в 2021 году в чистом весе составит 127,4 млн тонн, в том числе 81 млн тонн пшеницы.
В любом случае, некоторые отраслевые эксперты уже заявили, что из-за снижения урожая Россия может снизить объем экспорта пшеницы и потерять статус лидера мирового рынка по поставкам этого вида зерна. В частности,
«Интерфакс» со ссылкой на исследование ИКАР «Аграрные пошлины: макроэкономический эффект и альтернативные пути поддержки населения» пишет, что экспорт пшеницы из РФ в этом сельскохозяйственном году составит 31-31,5 млн тонн при ее сборе на уровне 74-75 млн тонн.
На рост зерновых цен уже пожаловались производители макаронных изделий. К примеру, владелец холдинга «Алтан» Валерий Покорняк заявил, что цена на пшеницу твердых сортов на пр-38 тыс. руб. Переработчики не согласны с такими высокими заработками доходами аграриев и настаивают на введении дополнительной экспортной пошлины на пшеницу. В противном случае они грозят подорожанием своей продукции на магазинных полках. Аграрии же указывают на то, что нужно снижать торговую наценку в торговых сетях.
Минсельхоз, впрочем, поспешил сообщить, что дефицита твердой пшеницы на российском рынке не наблюдается: страна обеспечивает свои внутренние потребности в этой продукции. Правда, в министерстве добавили, что в настоящее время для наращивания объемов производства ведомство прорабатывает вопрос расширения мер господдержки аграриев в рамках компенсирующей и стимулирующей субсидий, пишет РБК.
Определенные меры действительно принимаются. Так, согласно сообщению Минсельхоза, экспортная пошлина на пшеницу из РФ уже повышена с 29 сентября с 50,9 до 53,5 доллара за тонну (прежняя ставка действовала по 28 сентября). Размер пошлины рассчитан на основе индикативных цен (276,5 доллара за тонну против 272,8 доллара неделей ранее). Новая ставка пошлины будет действовать по 5 октября.
Мир проедает запасы
Мировые цены на пшеницу находятся сегодня на максимуме с 2014 года — около 270 долларов за тонну американской красной пшеницы стоят фьючерсы в Чикаго, отмечает аналитик товарных рынков отдела глобальных исследований компании «Открытие Инвестиции» Оксана Лукичева. В России экспортная стоимость пшеницы FOB Черное море на 24 сентября составила, по данным Совэкона, 304 доллара за тонну.
Резкий рост цен на мировом рынке пшеницы начался с июля 2020 года — в связи с увеличившимся во время и после пандемии спросом со стороны Китая, стран Ближнего Востока и Северной Африки, напоминает эксперт. Сказался фактор прерывания наработанных логистических цепочек. Кроме того, несколько крупных производителей (например, Австралия, Канада, страны ЕС, США) пострадали от неурожая зерновых в прошлом и нынешнем сезонах. В результате второй год мировой рынок пшеницы находится в дефиците, накопленные запасы постепенно снижаются.
Хотя, по данным Минсельхоза США, накопленные запасы пшеницы в мире довольно высоки, в последние сезоны они проедаются, и это толкает цены вверх. В этом году урожай зерновых ожидается ниже и в России: по данным Минсельхоза РФ, на 22 сентября собрано 103,1 млн тонн зерна, из которых 72,9 млн тонн пшеницы (против 119,0 и 84,1 млн тонн на ту же дату прошлого года). Однако, хотя прогноз на урожай в России относительно прошлого года понижен, он все равно ожидается достаточно высоким — Минсельхоз, в частности, оценивает экспортный потенциал сезона 2021-22 годов на уровне 51 млн тонн (в прошлом сезоне вывезено 49 млн тонн зерна, из них 38 млн тонн — пшеницы).
Что же касается состояния российского внутреннего рынка, то еще в 2020 г. были предприняты шаги по ограничению чрезмерного экспорта зерновых, начавшегося вследствие девальвации рубля, и введены экспортные пошлины, напоминает Лукичева. С августа 2021 года пошлины для пшеницы, кукурузы и ячменя рассчитываются еженедельно, в зависимости от цены FOB: с 29 сентября по 5 октября она составляет на экспорт пшеницы 53,5 доллара за тонну. Принятые меры значительно затормозили экспорт в текущем сезоне: с июля по сентябрь он составляет в среднем около 3,8 млн тонн в месяц против 4,9 млн тонн за тот же период 2020 года.
Сформировавшиеся в сезоне 2021-22 годов высокие цены вряд ли понизятся, поскольку спрос как на мировом рынке, так и внутри России, остается высоким, считает аналитик. В следующем сезоне, по предварительной оценке, цены, скорее всего, останутся на высоком уровне, хотя сейчас говорить об этом сложно из-за незавершенной пока посевной.
Конечно, внутренние цены на пшеницу в России находятся сейчас на высоком уровне — по третьему классу около 15 тыс. руб., признает Оксана Лукичева. Но, по ее мнению, мукомолы вряд ли имеют повод скандалить: повысился уровень цен на все товары, а не только на зерновые. И случилось это не по причине высокого экспорта в текущем сезоне.
Посевные площади — расширять, урожайность — повышать
Для аграриев каждый год является особенным, говорит преподаватель кафедры финансовых дисциплин Высшей школы управления финансами Анатолий Гожий. Он напоминает, что влияние климатического фактора вносит элемент нестабильности в процесс воспроизводства сельхозпродукции. Низкая предсказуемость перспектив аграрной отрасли даже на краткосрочном горизонте предполагает максимальное использование благоприятной текущей конъюктуры для наращивания капитализации.
Рост мировых цен на продукцию АПК (и прежде всего зерновые) обеспечил российским производителям высокую доходность за счет наращивания экспорта. Пшеница же является главной агрокультурой в мировой торговле и основным продуктом агроэкпорта нашей страны. Причем, лидерство России в международной торговлей пшеницей имеет все возможности для превращения в абсолютное доминирование на мировом рынке зерна.
Несомненно, период неограниченного вывоза пшеницы за рубеж по высоким ценам (да еще при слабом рубле) обеспечил рекордную рентабельность аграриям — даже с учетом того, что часть доходов была «съедена» растущими издержками. Однако, следует учитывать значение продукции агропромышленного сектора в целом и производства пшеницы в частности для обеспечения продовольственной безопасности страны, отмечает эксперт.
Экспорт, несомненно, важен для капитализации отрасли, но базироваться он должен на избытке зерна внутри страны, уверен Гожий. Иначе рост цен на продукты питания вполне может перерасти в галопирующую инфляцию. В частности, возникший сегодня экспортно-импортный дисбаланс по твердым сортам пшеницы вполне способен спровоцировать рост цен на макаронные изделия. В этом смысле регулирование государством рынка зерна через систему заградительных пошлин и квот на вывоз в сочетании со стимулирующими и компенсационными субсидиями является необходимой составляющей сбалансированности продовольственного рынка. Причем, интересы внутреннего потребления должны стоять во главе угла проводимой государством агрополитки.
Будет ли Россия в мировой торговле пшеницей стоять на перовом месте, или опустится несколько ниже — не столь важно, считает Гожий. Для сохранения лидирующих позиций у нас есть все возможности. Глобальные климатические изменения в чем-то мешают, но в чем-то и помогают нашей стране: с одной стороны, участились засухи и снизилась устойчивость в сборе урожая в ключевом зерновом регионе — на юге европейской части. С другой стороны, более теплые зимы создают возможности расширения посевов озимой пшеницы (а ее урожайность в два раза выше, чем у яровой), в том числе и за счет вовлечения в производство прежде непригодных для выращивания зерна регионов — прежде всего, Сибири.
То есть, возможности экстенсивного развития сельского хозяйства в нашей стране далеко не исчерпаны, заключает Анатолий Гожий. Россия остается одной из немногих стран, в которых сохраняется потенциал расширения пахотных земель. Но внедрение интенсивных аграрных технологий остается актуальной проблемой. Урожайность пшеницы в нашей стране в два раза ниже, чем в Евросоюзе. Так что стимулирование государством вложения полученных прибылей в основные фонды — это важная составляющая развития отрасли.
Источник