Как вырастить крупный, сочный редис: поговорим о почве, поливе и подкормке
Редис — один из самых ранних овощей, поэтому из года в год его сеют практически на каждой даче. Выращивают все, да только не у каждого огородника он удается. Многие уже не хотят связываться с «нехорошим корнеплодом», предпочитая покупать его на рынке. На самом деле вкусный редис под силу вырастить каждому огороднику, главное — следовать несложным правилам.
Как вырастить крупный, сочный редис
Мы уже знаем, что вкус плодов зависит не только от сорта: свою лепту вносят погодные условия, период и частота полива, сроки и состав подкормок, даже тип почвы важен. Наверняка многие дачники, дойдя до этого места, махнут рукой на заветную мечту — вырастить собственный вкусный редис: как-то это все сложно, хлопотно, да и результат все равно непредсказуем… На самом деле все просто, смотрите сами.
Не единожды приходилось слышать от знакомых огородников, что никак не удается отыскать удачный сорт редиса: и поливают, и удобряют, а вкуса никакого — трава травой. Уже и и-за границы семена выписывали, и у соседей, которые не раз угощали вкуснейшей редисочкой, собирали — результат тот же. Стоп! Если изменяется одно условие, а результат остается прежним, возможно, дело в других? Давайте разберемся.
При чем тут тип почвы
Если вы не выращиваете редис гидропонным способом, тип почвы знать обязательно! Почему? Двумя словами не объяснить — тема земли для дачника серьезная и очень важная. Если интересно, загляните в публикацию Как узнать тип почвы, и зачем это нужно, в ней немало полезного. Мы же коснемся земельного вопроса только в контексте выращивания редиса.
Редису подавай рыхлую плодородную почву, тогда он покажет настоящие сортовые качества
На каких же почвах он удается лучше всего? Итак, редис любит:
- рыхлые, хорошо дренированные суглинки — оптимальный вариант. Глинистые придется разрыхлить песком либо перепревшими опилками: плотный грунт медленнее прогревается, что отсрочит дегустацию первого корнеплода со своей грядки. Кроме того, в уплотненной почве редис может вырасти кривым и невзрачным. А песчаный грунт придется уплотнить глиной, сапропелем, черноземом (а вдруг?!), иначе череда поливов и подкормок будет почти беспрерывной, ведь на скудной сухой земле сочные, вкусные корнеплоды не вырастут, увы;
- почву с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 5,6-6,0), допустим небольшой сдвиг в ту или иную сторону;
- чтобы предшественниками были зеленные культуры или картофель, но ни в коем случае не растения семейства Крестоцветные;
- плодородную почву (капитан Очевидность!).
Дайте света и воды!
Грядку лучше расположить на солнышке: редис не должны затенять другие растения. Наверняка ранней весной, когда огород еще пуст, подыскать такое место будет несложно. Да и площадь нужна незначительная (если вы не выращиваете редис на продажу, разумеется).
Еще одно обязательное условие — почва на грядке не должна пересыхать. Предвижу недоверчивое хмыканье скептиков: раньше вовсе не поливали — и ничего, нормальный был редис. Спорить не стану, нормы у всех разные. Моему соседу, например, ничего не стоит обрезать цветоносы — и с аппетитом съесть сухое, жесткое подобие редиски.
Регулярный полив редису нужен однозначно!
Назову несколько важных условий полива, которые мне удалось узнать. Вам случалось из обычного круглоплодного сорта вырастить продолговатые корнеплоды с длинной «шеей»? Когда такой казус случался у меня, я винила производителей семян: не тот сорт положили в пакетик. Оказывается, причина совсем в другом. Формирование корнеплода начинается в момент появления настоящих листьев — на 3-5-е сутки после всходов. Он должен образоваться в верхней части стержневого корня, сразу под листьями.
Полив важен в любой период роста редиса, особенно во время формирования корнеплода
Там он и будет, если влажность почвы в норме. А если верхний слой грунта сухой, растение станет формировать корнеплод ниже, там, где более влажно. В результате урожай будет более скудным, корнеплоды уродятся мельче, а «шея» непригодна для еды — жесткая, волокнистая.
Еще одно очень важное условие — регулярность. Если грядка не поливалась несколько дней, и земля основательно пересохла, не пытайтесь одним махом наверстать упущенное, с большой долей вероятности корнеплоды растрескаются. Входите в обычный ритм полива постепенно.
Кушать подано!
Народная мудрость: сначала вы как следует накормите редис, а потом он накормит вас. Разумеется, к основным овощным культурам его даже с большой натяжкой не причислить, но все равно качество урожая очень важно, ведь в весенние салаты мы крошим и корнеплоды, и молодые листочки. Конечно, после зимы мы любой зелени рады, но все же хотелось бы настоящего редисочного вкуса и аромата. И одно из главных условий для получения именно таких корнеплодов — полноценное питание растения на всех стадиях роста.
Организуйте редису полноценное питание, и он уродится крупным и вкусным
Редис не входит в группу «прожорливых» овощей, но и аскетом его тоже не назовешь. Особенность выращивания редиса в том, что у него неразвитая корневая система и короткий срок жизни: примерно за 20-30 дней ему надо успеть взойти и сформировать полноценный корнеплод, поэтому питания должно быть в достатке.
Я расскажу о двух способах накормить его досыта, чтобы вы могли выбрать тот, который вам больше подходит. И возьмите на заметку пару нюансов ухода.
- Чтобы одному корнеплоду хватило питания, в ряду оставляют 5 см между растениями. Между рядами — 12 см.
В тесноте редис крупным не вырастет
- Густые всходы нужно как можно раньше проредить, иначе растения станут соперничать за питание и свет — в результате либо выбросят цветоносы, либо «порадуют» мелкими жесткими корнеплодами, вкус которых лишь отдаленно будет напоминать классический редис.
Способ 1: готовим почву с осени
Если с осени хорошо заправить грядку удобрениями, весной достаточно побаловать редис комплексным обедом только 1 раз, во время формирования корнеплода. А можно обойтись и без подкормок.
Первый вариант. Под перекопку на каждый 1 м² добавить 1-1,5 ведра компоста или перегноя, литровую банку древесной золы (можно и больше, редис любит калий) и 50 г суперфосфата.
Второй вариант. Вскопать грядку на штык лопаты (глубоко окультуренная почва нравится редису), добавляя на 1 м²: перегной — 1 ведро (10 л), азотное удобрение — 25-30 г, суперфосфат — 45-55 г, калийную соль — 20-30 г.
Подготовка грядки с осени
А вот так уже много лет подряд готовит грядку под редис наш эксперт: на грядку насыпают (на 1 м²) 6-10 кг перегноя, 70-100 г азофоски, аммофоски или нитрофоски. Перекапывают, заделывая удобрения в почву. Весной остается просто посеять редис и ждать вкусного урожая.
Способ 2: подкармливаем при посеве и во время роста
А теперь поговорим о втором способе. Он выручит новичков, открывающих первый огородный сезон, пригодится всем, кто по каким-либо причинам не смог подготовить местечко под редис с осени.
Редис сеют рано, пока почва не просохла, поэтому внесение удобрений с перекопкой исключено. Можно замульчировать междурядья перегноем или компостом — а остальное питание внести минеральными удобрениями. Поскольку времени на маневры очень мало, желательно воспользоваться специальным комплексом для редиса: оптимальный состав и точно выверенные дозы микро- и макроэлементов помогут собрать более обильный урожай без потери качества корнеплодов.
Весной накормить редис помогут минеральные комплексы
Для меня этот вариант — находка, я недавно стала пользоваться минеральными удобрениями и очень боюсь что-нибудь напутать с дозировкой. А тут все готово — разводи и поливай.
Через неделю после посева редису необходима калийная подкормка, которая поспособствует формирования крупных и сочных корнеплодов.
Сухое водорастворимое удобрение «Агрикола для моркови, свеклы и редиса» отлично подходит для этих целей. Оно включает в себя сбалансированный набор макро- и микроэлементов, в том числе NPK (11:14:26).
Подкормка не содержит хлора и тяжелых металлов.
Правильный состав, учитывающий потребности корнеплодов в тот или иной период роста, и своевременные подкормки препятствуют образованию нитратов в растениях.
Народные рецепты подкормки редиса
Настоем куриного помета: 1 часть сырья заливают 3 частями воды, оставляют на 3 суток. Сливают настой, заливают свежей водой и оставляют еще на сутки. Настой сливают, разводят 10 л воды и поливают всходы.
Закваской дрожжей с добавлением сахара: пакетик сухих дрожжей (10 г) развести в 10 л теплой воды, добавить 100 г сахара, оставить настаиваться 3 часа. Затем развести закваску обычной водой (1:5) и пролить грядку с редисом.
Золой (причем не древесной, а от сжигания травы, листьев плодовых деревьев, картофельной ботвы — в ней гораздо выше содержание калия, а редис очень отзывчив на такие подкормки): на 10 л воды понадобится 300-350 г золы. Настоять сутки, поливать под корень. Можно совместить зольную подкормку с защитой от вредителей: золу завязывают в рыхлую ткань и, потряхивая узелком над посевами, опудривают всходы.
Вкусный редис может вырастить каждый
Как видите, вырастить вкусный редис не так сложно, как могло показаться вначале. Чтобы у вас не осталось в этом ни малейших сомнений, вот перечень публикаций, в которых наверняка найдутся ответы на любые вопросы о выращивании редиса:
- Редиска — хороший корнеплод
- Редис — такой известный и незнакомый полезный овощ
- Польза редиса: взгляд на привычный корнеплод с необычного ракурса
- Выращивание редиса в теплице
- Чем так хорош раннеспелый редис? Размышления о выращивании гибридов ‘Мечта Алисы F1’ и ‘Дуся F1’
- Настоящая мечта огородника — редис ‘Мечта Алисы F1’
- Почему растрескивается редиска?
- Осенний урожай редиса и руколы
В заключение предлагаю обменяться опытом по выращиванию хорошего корнеплода: поделиться фирменными составами подкормок, рассказать о любимых удобрениях, которые успешно прошли испытание в наших огородах.
Источник
Чем мы первый раз подкармливаем редиску для большого урожая и чем ее не подкармливают. Чтобы редиска была крупной и сочной
. и сколько раз нужно подкармливать редиску, и на какие подкормки редиска отзывчива, а на какие реагирует отрицательно: почему корнеплод формируется мелким, сухим и «деревянным», полый внутри и вянет. Все редискины премудрости и нехитрые секреты — про первую и самую важную подкормку.
Начиная с второго листа, после 10 дня после всходов начинается рост корнеплода. И — начинается пик потребления растениями влаги.
В это время важно достаточно поливать редис: растения черпают элементы питания из почвенного раствора, когда редиска потребляет влагу — она и питание потребляет.
Подкармливать редис советуют во время т.н. линьки .
Линька корня — это начало формирования корнеплода, момент, когда подсемядольное коленце, основание корня утолщается, затем первичная кора лопается — так и начинает расти корнеплод редиски.
Этот момент происходит во время образования 1-2 листьев.
Какие удобрения редиска не любит и почему
Органика. Редис — корнеплод. Как и все корнеплоды, не любит редиска избытка органики, хоть и предпочитает расти на плодородном грунте. Перед посадкой не вносят перегной, навоз — исключительно при подготовке почвы с осени. А еще лучше — внесение органики под предшественников.
Почему так? Во-первых, органику успевает разложиться, т.е. органические вещества превращаются в неорганические — которые корни и используют для питания.
А это не только азот в аммиачной форме и углекислый газ, которыми богата органика — это ценный минеральный комплекс. Поэтому органика, которая вносится «заранее» — не «беднее»: напротив — она «богаче».
И — лишена негативного влияния на развитие корнеплода: нет избыточного роста ботвы, зеленых частей в ущерб его формированию.
Азотные удобрения под редиску практически не вносятся в виде подкормок.
Исключение — если на бедном грунте наблюдается выраженный его дефицит, растения явно отстают в развитии, листья редиски растут медленно, светлые, мелкие. Лишь в этом случае оправдано внесение комплексного минерального удобрения, несущего в небольшом количестве азот.
Но — делать это важно лишь при явном дефиците и в первой половине (а лучше трети) вегетационного цикла: с момента наращивания корнеплода рост листьев не пойдет на пользу размеру, а наоборот — «отвлекает» питание, энергию роста.
А еще — именно при избытке азота формируется мелкая редиска — опять же, за счет того, что растения наращивают «вершки», а не «корешки».
Именно поэтому образуются пустоты внутри, а сами корнеплоды не сочные, а «деревянные», быстро вянут, не отличаются хорошим вкусом, сочностью, пикантной резкостью.
А вот отличные вкусовые качества обеспечивает калий, фосфор, микроэлементы — которые мы и будем вносить под редиску.
Чем подкормить редиску первый раз: редискины подкормки
Основное требование культуры — нельзя «перекармливать» редиску, нельзя вносить подкормки, которые ей не нужны. Она сама возьмет все необходимое из плодородного грунта.
И наше стремление во что бы то ни стало чем-то обязательно удобрить ранний корнеплод не всегда редиске на пользу. Ведь именно от дисбаланса питания формируются корнеплоды «с бородой», с пустотами, волокнистые, грубые, не сочные.
Первая подкормка — она же единственная: подкармливают редис в основном однократно. Ввиду слишком короткого вегетационного цикла повторное внесение подкормок не оправдано — срок вегетации от 18 до 30 дней.
Если первую подкормку мы проводим после всходов через 10-14 дней для среднеранних, поздних сортов (ранние сорта подкармливать не рационально — удобрения вносятся при заправке грунта), то повторное внесение совпадет со сроком уборки — или почти. В любом случае растения не успеют использовать удобрения.
А более раннее внесение подкормок — это избыток элементов питания, того же фосфора, калия — которые также не на пользу корнеплодам: могут сформироваться жесткими, грубыми.
А еще — редис не любит почв с высокой кислотностью, повышенным содержанием минеральных солей — а интенсивное внесение удобрений с кислой реакцией, да и любых минеральных подкормок — несколько подкисляет грунт, повышает содержание солей в почвенном растворе.
Поэтому — подкармливаем редис исключительно с поливом, и — удобрениями в виде водного раствора.
Так чем же все же подкормить?
- Вносят калийно-фосфорные удобрения. Это может быть монофосфат калия (фосфор + калий) — до 7 г/10 л воды. Это может быть суперфосфат (реже).
- Если листья слабо окрашены, мелкие, растут медленно — калиевая селитра (до 15 г/10 л).
- Можно подкормить и золой, если грунт не щелочной: настоем золы — 100-150 г/10 л.
Азотные подкормки — мочевина, аммиачная селитра вносятся редко.
А еще — при качественной заправке грунта органикой с осени или под предшественников, при внесении под перекопку калийно-фосфорных удобрений (тот же суперфосфат, калимагнезия и пр.) подкормка может не понадобится: далеко не се подкармливают редиску.
И растет она на радость — крупная, сочная и вкусна: ведь главное требование редиски — не перекормить 🙂 Вот такая вот первая подкормка — и единственная, которая редиске нужна.
Подписывайтесь на канал, приходите еще — в саду у Валентинки всегда гостям рады 🙂
Источник