Максимальный урожай овощей
Максимальный урожай овощей
Самые урожайные сорта
«Астерикс», «монализа», «ред стар», «уфимец», «смена», «любимец», «адретта».
Особая подготовка клубней, повышающая их урожайность
Чтобы получить высокий урожай картофеля, нужно прорастить клубни на свету. Благодаря этому всходы появятся раньше на 10–12 дней, а урожай можно собрать раньше на 15–20 дней.
За 30–40 дней до посадки клубни необходимо выложить на проращивание в помещение с естественным рассеянным освещением. В средней полосе России клубни выкладывают на проращивание в конце марта – начале апреля, тогда саму посадку можно осуществить уже в начале мая. Для посадки годны только крупные здоровые клубни, которые надо в течение 1 ч замочить в воде комнатной температуры. Для проращивания клубни можно выкладывать в светлом помещении в неглубокие ящики, на столы, подоконники, а также на пол. Можно использовать упаковку для яиц (рис. 1). Столонная часть (место крепления клубня к материнскому растению) должна быть снизу, чтобы ростки прорастали вверх.
Рисунок 1. Проращивание клубней картофеля в коробке из-под яиц
Если столонная часть все же оказалась наверху, то ростки, образующиеся снизу, нужно обломать и придать клубню правильное положение для продолжения проращивания.
После появления ростков выбирают только 4 самых верхних, а остальные удаляют – тогда питание будет направлено клубнем только на эти ростки. Длина ростков перед посадкой должна составлять примерно 2,5 см, а цвет – быть зеленым (рис. 2).
Рисунок 2. Зеленые ростки клубня
Первые 10–15 дней температура в помещении для проращивания должна составлять 18–22 °C. Когда ростки достигнут 0,5 см, температуру необходимо снизить до 8—10 °C.
Особые способы высадки
Клубни высаживают рядами в бороздки или лунки (рис. 3). Расстояние между рядами должно составлять 50–70 см. Расстояние между клубнями зависит от сорта и размеров самих клубней. Если клубни мелкие (15–25 г), то расстояние составляет 10–15 см, средние (30–45 г) – 15–20 см, крупные (более 50 г) – 25–35 см.
Рисунок 3. Посадка клубней рядами
Глубина заделки клубней – 6–8 см. Перед посадкой рекомендуется опудрить клубни древесной золой из расчета по 1 кг золы на 50 кг клубней. После засыпки землей почву немного утрамбовывают. При сухой погоде следует обильно полить место посадки. Примерно на 15—17-й день после посадки появляются первые всходы.
Особенности ухода за растениями для повышения урожая
Для нормального развития картофеля и высокого урожая нужна рыхлая питательная воздухопроницаемая почва. Для чего необходимо несколько раз в течение сезона провести окучивание. Окучивать лучше после полива или дождя, тогда почва будет влажной и рыхлой. Благодаря такому окучиванию можно повысить урожайность каждого куста на 25–30 %.
Первое окучивание рекомендуется проводить при отрастании ботвы на 20–25 см, особенно если нет угрозы заморозков. Для окучивания используют почву из междурядий, засыпая растения так, чтобы оставались торчать несколько сантиметров ботвы. Второе окучивание проводят спустя 2–3 недели после первого.
Также картофель нуждается в подкормках, правильное и своевременное внесение которых увеличивает урожай. За сезон рекомендуется провести 3 подкормки.
Первая подкормка совпадает с периодом роста ботвы. Для нее рекомендуется использовать раствор коровяка или птичьего помета из расчета по 0,5 кг удобрения на 10 л воды, к которому добавляют 15–20 г мочевины. На каждый куст должно приходиться по 0,5 л раствора.
Вторая подкормка приходится на период бутонизации. На 10 л воды используют 200 г древесной золы и 30–60 г сульфата калия. На 1 куст также должно приходиться 0,5 л раствора.
Третья подкормка проводится в период цветения. Для чего применяют по 15–20 г нитрофоски и 30–60 г суперфосфата, растворенных в 10 л воды. На каждый куст расходуется по 0,5 л раствора.
Самые урожайные сорта
«Полярный», «таймыр», «снегирь», «бетта», «зимняя вишня», «гаврош», «белый налив 241», «алпатьева 905 А».
Особая подготовка семян, повышающая урожайность
Для подготовки семян к посеву рекомендуется использовать талую воду, которая помогает им прорасти и повысить урожайность. Для дальнейшей обработки можно применять такие препараты, как «Циркон» и «Иммуноцитофит». В первом случае семена заворачивают в тряпочку и выдерживают в талой воде в течение 18 ч, затем – в «Цирконе» в течение 1 ч. Во втором случае семена выдерживают в талой воде в течение 6 ч, затем – в «Иммуноцитофите» еще 6 ч. Если вода становится от семян бурой, ее необходимо менять.
Также семена томатов можно подготавливать следующими способами.
1. В течение 17 мин протравливают их 1 %-ным раствором марганцовки, затем замачивают в растворе эпина в течение 18 ч при температуре 23–30 °C.
2. В течение 25 мин семена подвергают термообработке при 50–52 °C, потом замачивают в растворе эпина, как и в первом случае.
Для приготовления раствора 2 капли эпина растворяют в 100 мл воды. Рекомендуется использовать только один способ подготовки семян к проращиванию.
Особые методы выращивания рассады
Рассаду помидоров выращивают в различных контейнерах с дренажными отверстиями. Для томатов подойдут небольшие пластиковые плошки или лотки (рис. 4). Если семена крупные, можно использовать торфоперегнойные горшки или лотки с ячейками.
Рисунок 4. Посев семян помидоров
Контейнеры наполняют универсальным компостом или компостом для рассады томатов. До краев контейнера должно оставаться 1,5 см, затем компост следует примять и увлажнить. Если семена мелкие, их можно не присыпать сверху. Для присыпки крупных семян используют компост или вермикулит. Глубина присыпки составляет два диаметра семени. Чтобы получился ровный слой присыпки, компост следует просеять сквозь сито. Затем компост приминают дощечкой, контейнер накрывают крафт-бумагой, а сверху укладывают стекло. Бумагу рекомендуется менять, если она отсыревает.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Ранний урожай
Ранний урожай Озимые Выше уже упоминался агроприем, позволяющий получать несколько урожаев с одной грядки. Озимые и подзимние посевы относятся к подобным приемам. Надо сказать, что ранние урожаи чрезвычайно важны для обеспечения людей витаминной продукцией.При озимых
Как сохранить урожай?
Как сохранить урожай? Многим садоводам приходится хранить часть урожая прямо в квартире.Хранить картофель лучше всего в плотных бумажных мешках в наиболее прохладном месте. У кого есть застекленная лоджия или балкон, то те в лучшем положении. Но нельзя оставлять в них
Урожай на приусадебном участке
Урожай на приусадебном участке В настоящее время на приусадебных участках выращивают до 100 видов различных культур. Они исключительно разнообразны по своим биологическим характеристикам и хозяйственной принадлежности, имеют неодинаковые свойства, и каждая из них
Собираем урожай
Собираем урожай Убирают же чеснок в сухую погоду – это обязательно, потому что урожай закладывается на хранение.Сначала собранные головки чеснока просушивают две недели при температуре 25–26 °C, затем вносят в теплое помещение и сушат дня три при температуре 30–35 °C. Как
Как убрать урожай
Как убрать урожай Мало вырастить хороший урожай. Его нужно умело убрать, качественно переработать и сохранить. Ведь потери должны быть минимальными, а качество овощей и фруктов для закладки на зимнее хранение —
Быстрый урожай
Быстрый урожай Существуют некоторые приемы, ускоряющие вступление в плодоношение молодых деревьев. Отгибание (отклонение, изменение угла наклона) – прием давно известный и достаточно эффективный. При отгибании ветка замедляет свой рост в длину, и одновременно
Золотой урожай
Золотой урожай Столово-технический сорт среднего срока созревания, ягоды полностью зреют в середине сентября.Сорт дает ягоды среднего размера, весом по 2 – 3 г, округлой формы, белого цвета. Мякоть сочная и сладкая, с простым вкусом. Ягоды собраны в крупные ветвистые
Золотой урожай
Золотой урожай Столово-технический сорт среднего срока созревания, ягоды полностью зреют в середине сентября.Сорт дает ягоды среднего размера, весом по 2–3 г, округлой формы, белого цвета. Мякоть сочная и сладкая, с простым вкусом. Ягоды собраны в крупные ветвистые грозди
Золотой урожай
Золотой урожай Столово-технический сорт среднего срока созревания, ягоды полностью зреют в середине сентября.Сорт дает ягоды среднего размера весом по 2–3 г, округлой формы, белого цвета. Мякоть сочная и сладкая, с простым вкусом. Ягоды собраны в крупные ветвистые грозди
Источник
Три урожая с грядки, или как получить с участка максимум
Есть специальные комбинации овощей, позволяющие собирать с грядки максимальный урожай, чередуя и уплотняя культуры.
Земляника – чеснок – морковь
Землянику (некоторые ее называют клубникой) сажают обычно с междурядьями в 70 см и более. Большой соблазн использовать их для выращивания чеснока, который отпугнет от земляники вредителей и нематоду, а заодно позволит получить второй урожай, благо, чеснок практически не затеняет соседние растения.
Убрав чеснок в конце июня, на это место можно посеять морковку, которая успеет поспеть до заморозков. Такая морковка намного лучше хранится зимой, и если весенние посевы обычно отправляются на рынок, то летние – в погреб. К тому же такой способ «плотной» посадки позволит садоводу не забыть о клубнике и вовремя ее поливать и удобрять.
Огурцы – огурцы – помидоры
Владельцы теплиц получают первый урожай огурцов уже в мае. А когда урожайность начинает затихать, прищипывают все плети и обрывают все листья, оставляя один стебель. В таких условиях огурцы начинают новую волну плодоношения, которая, кстати, может быть больше первой.
К этому времени уже готова к высадке рассада помидоров. Ее высаживают в междурядьях сразу после обрезки листьев. Огурцы быстро отойдут − и все пространство достается помидорам.
Картофель – огурцы – укроп
Когда в июне − июле убирают картофель, то сразу высевают огурцы рядами: один ряд огурцов через каждые три ряда картофеля. Если не позволяет длительность короткого лета, то огурцы высевают в междурядья еще до уборки клубней. Просто их выкапывать надо будет осторожно, когда огурцы достигнут 25 см высоты.
После огурцов сеют морозостойкий укроп, который прекрасно переносит первые осенние заморозки и успеет подарить пышную зелень.
Лук – кукуруза
Чтобы лук на перо быстро дал зелень, его надо продержать в холодильнике две недели. Температура там должна быть близкой к нулю. После такой подготовки лук при высадке быстро прорастет и даст раннюю зелень.
После уборки лука сеют ранние гибриды или сорта кукурузы. Они успевают вызреть до осенних заморозков и дают отличные початки. В это время кукурузы не так много.
Источник
Как получить большой урожай на маленьком участке. Секреты выращивания хорошего урожая
Зарубежные садоводы рассказывают секреты выращивания большого урожая на маленьком участке. В это сложно поверить, но по при грамотном подходе вполне реально вырастить урожай из полтонны овощей всего с 30 квадратных метров. 200 кг помидоров можно собрать в качестве урожая с одной грядки площадью всего 10 квадратных метров. А с двух двух квадратных метров целых 20 кг моркови.
Это впечатляющие цифры и такой урожай собирают реальные садоводы, которые знают как грамотно пользоваться маленькими участками. В этой статье вы познакомитесь с секретами такого успеха, главный из которых состоит в том, чтобы не затягивать с решением, а чётко спланировать свои действия.
Секрет №1: приведите почву в порядок на даче
Именно от состояния почвы зависит большой урожай в первую очередь. Чем толще слой рыхлой и богатой органикой почты, тем благоприятнее условия для развития корней растений. Количество питательных веществ напрямую зависит от размера корневой системы. В результате вы получите интенсивное и продуктивное развитие верхних частей растений.
Секрет №2: увеличьте высоту грядок
Увеличение высоты грядок напрямую поможет повысить урожай. Самый простой способ заключается в двукратной перекопке грядок на двойную глубину. У вас должна получиться пышная грядка с рыхлым слоем почвы. Глубина такой грядки может доходить до полуметра и высота до 20 см от поверхности земли.
В первое время может показаться, что двойная перекопка грядок потребует больше усилий, чем обычно, но результат вас приятно удивит. В итоге полученный урожай будет в четырехкратном размере. Ещё одним плюсом будет последующая обработка почвы, которой потребуется существенно меньше. Всего полчаса на рыхление грядки площадью 10 квадратных метров.
Планирование участка высокими грядками совместно с низкими экономит площадь для возделывания. В этом случае польза в том, что не теряется место на междурядья, как это бывает при обычных плоских грядках.
«В огороде, спланированном в форме гряд, на площади 42 кв. метра можно вырастить полтонны овощей, в то время как при рядовой посадке на такой же площади можно вырастить лишь половину указанного количества«, — считает Дэн Вули, научный сотрудник университета штата Миссури.
Помимо экономии труда стоит ответить экономию времени, которое тратится на посадку и уход за растениями. Однажды Вули в течение года вел учет времени, которое он тратил на работы с участком площадью 9 на 9 метров. «Работа в огороде с середины мая до середины октября заняла в общей сложности 27 часов, а полученный урожай овощей составил 861 кг. Этого количества достаточно для обеспечения овощами семьи из трех человек в течение года«, — заметил Вули.
Вы наверняка задаётесь вопросом, как высокие грядки позволяют сократить время работы в целом. Все дело в тени, которая получается от близко посаженных друк к другу растений на высоких грядках. Отбрасываемая тень подавляет рост сорняков. В результате прополка занимает меньше времени. Еще высокие грядки упрощают полив и сбор урожая.
Секрет №3: обрабатывайте понемногу. За раз один квадратный метр
У маленьких участков есть свои преимущества, считает Мэл Бартоломью, автор книги-бестселлера «Этот необыкновенный квадрат». Мэл подсчитал, что если бы он выращивал овощи рядами, а не на грядках с деревянными рамами, ему потребовалось бы в пять раз больше площади для получения такого же урожая.
По его мнению таким способом можно сэкономить до 80% воды при поливе, до 80% удобрений и до 80% труда.
Для того, чтобы маленький огород сделать удобной для обработки и ухода, Мэл разделил каждую грядку размером 1,2 на 1,2 м на 16 квадратов площадью (0,30 х 0,30 м). На каждом квадрате можно по своему желанию посадить различные культуры. Например, вырастить по одному кусту томата или по 4 головки кочанного салата, или по 9 кустов фасоли или 16 кустов редиса.
Секрет №4: делайте грядки круглой формы
Форма грядки тоже имеет существенное значение. Закругление высоких грядок позволяет более рационально использовать почву. Такая форма увеличивает посевную площадь грядки. Может показаться, что это совсем немного, однако, на длинной грядке прибавка посевной площади становится существенной. За счет закругления удается увеличить посевную площадь грядки длиной 6 м на 20%. По краям прекрасно растут такие культуры, как салат, шпинат и подобные.
Секрет №5: используйте треугольное расположение растений
Чтобы получить максимальный урожай следует уделить особое внимание расположению растений на грядках. При треугольном расположении можно выращивать до 15% больше растений, нежели при классическом квадратном.
Секрет №6: не сажайте слишком густо
Избегайте чрезмерно густой посадки растений на грядках. В этом случае некоторые культуры просто не в силах вырасти полностью. В этом случае снижение урожая будет вполне закономерным результатом.
Расстояние между кустами для каждого вида растений нужно подбирать индивидуально. Как правило оптимальное расстояние указывается на упаковке с семенами в других случаях можно обратиться за помощью к справочникам или статьям по каждой отдельной культуре.
Важно понимать, что объем полученного урожая с квадратного метра важнее, чем количество растений на том же квадратном метре. Повышая плотность посадки больше чем нужно, вы делаете растения более восприимчивыми к вредителям и болезням.
Секрет №7: используйте шпалеры для выращивания растений
Еще один способ повышения продуктивности огорода на маленьком участке заключается в использовании шпалер — решёток, служащих опорой для растений. Культуры, которые широко разрастаются можно выращивать вертикально. Для этих целей используют шпалеры, опоры и решётки и даже забор. Опоры успешно применяются для томатов, огурцов, тыквы, гороха, фасоли и других растений.
Дополнительным преимуществом использования опор является сокращение время на уход и сбор урожая. На вертикально растущих растениях хорошо видны созревшие плоды. А большая циркуляция воздуха между листьев способствует профилактике грибковых болезней.
Для примера самая простая конструкция будет состоять из двух столбиков и натянутой сетки между ними. Столбики выбирают покрепче и вбивают на концах грядки. Плети растений подвязывают к опорам.
Секрет №8: комбинируйте совместимые растения
Экономить площадь можно при использовании комбинированной посадки растений, которые совместимы друг с другом. Пример такой комбинации состоит из кукурузы, тыквы и фасоли. Стебель кукурузы служит опорой для фасоли, а тыква образует тень, которая своей тенью сдерживает сорняки. Однако, комбинирование даёт хорошие результаты в том случае, если культуры совместимы.
Ещё одним примером успешной комбинации является использование растений на опорах — томаты, огурцы, редис и фасоль кустовая и многоцветковая. Фасоль многоцветковая, томаты и огурцы растут вверх по шпалере, а редис и кустовая фасоль растут в нижней части.
Другой способ комбинирования заключается использовании разных циклов созревания культур. К тому времени, когда одному растению начинает требоваться больше места для роста, другое уже готово к сбору и может быть убрано с грядки.
Секрет №9: чередуйте культуры на той же грядке в течение сезона
Посадка второй культуры после сбора урожая в том же сезоне или чередование разных культур на том же участке позволяет вырастить несколько урожаев. В некоторых случаях возможно вырастить до четырех урожаев в сезон. Можно начать с культур, которые хорошо растут в прохладное время, например с салата. Когда наступает жара салат можно заменить скороспелой кукурузой. После сбора кукурузы сажайте зеленые культуры или озимый чеснок. Ни один свободный участок вашего маленького огорода не должен оставаться пустым.
«Как только культура созревает, я собираю урожай, вношу на освободившиеся гряды компост и вновь сажаю какие-нибудь культуры«, — говорит Барбара Фельдт, весь огород которой занимает 6 кв.метров. «Рассаду я выращиваю в доме, и у меня всегда есть что-нибудь для пересадки в грунт«, — добавила она.
Не секрет, что растения из рассады созревают быстрее, чем те растения, которые сажают сразу в грядку. По этой причине рекомендуем выращивать первым делом рассаду.
Для ускорения созревания плодов лучше выбирать скороспелые сорта. Это позволит раньше чередовать посадку. Макгрегор сообщает: «Я выращиваю из рассады почти все культуры еще и потому, что высаженные в грунт растения бывают уже достаточно большими и создают на грядках тень, подавляя рост сорняков. Прополку я обычно произвожу только один раз — после высадки рассады в грунт».
После каждой смены культур на свободное место необходимо подсыпать компост из расчета 2-3 ведра на 1 квадратный метр. Удобрение добавляют в почву на глубину нескольких сантиметров. А верхний слой компоста на почве хорошо защищает растения от болезней.
Секрет №10: начинайте сезон раньше и заканчивайте позже
При добавлении нескольких недель в начало и в конец сезона появляется время на дополнительный урожай. Вы можете в конце сезона вырастить поздний томат или салат. Чтобы воспользоваться этими неделями нужно подготовиться. Для подогрева воздуха или почвы можно использовать укрытия или теплицы. Таким образом можно поддерживать рост даже в холодную погоду.
«Весной я пользуюсь переносными индивидуальными пластмассовыми укрытиями для высаженных в грунт огурцов и тыквы, чтобы ускорить их ранний рост, — сказал Пол Дошер. — У нас в Нью-Гемпшире такое дополнительное утепление позволяет высаживать рассаду в грунт уже в начале мая, что очень важно». Кроме того он использует прохладный парник для закаливания рассады и выращивания рассады в декабре.
Можно сделать предварительное согревание почвы на грядках при помощи черной мульчирующей плёнки с отверстиями для растений. Делать это лучше за полтора-два месяца до окончания заморозков вемной. Над грядками ставится арочная теплица из прозрачной перфорированной плёнки, которая крепится к каркасу. Такая конструкция позволяет хорошо прогревать почву и когда температура почвы достигнет 18 градусов поверх плёнки настилают солому толщиной 2-3 см, которая защищает почву от перегрева. С наступление тёплой погоды можно убрать теплицу, а поставить её снова только осенью с наступлением холодов.
Другая конструкция состоит из согнутой в форме акри металлической сетки, на каркасе которой натянута прозрачная плёнка. Закрепить плёнку можно даже бельевыми прищепками. «С наступлением теплой погоды я приоткрываю щели между листами покрытия, чтобы выпустить горячий воздух, а позднее совсем снимаю плёнку, но сетку оставляю на месте, так как она защищает культуры от птиц и диких животных«, — поясняет Мэл Бартоломью.
Выращивание на высоких грядках без использования утепления позволяет продлить сезон даже в тех местах, где почва долго прогревается. Такая форма быстрее прогревается, лучше дренируется и позволяет начать посадку растений раньше.
Секрет №11: используйте навоз для утепления грядок
Вы можете утеплить грядки свежим навозом. Французы начали использовать навоз еще в XIX веке. Такая технология позволяла выращивать сата всю зиму.
В книге «Интенсивное возделывание овощей», впервые изданной в 1913 году и переизданной в 1978, сообщается, что французские овощеводы выращивают овощи на грядках с деревянными рамами полтора на четыре метра. Задняя часть таких грядок немного выше передней, а верхняя часть накрыта застекленной рамой. Для подготовки тёплой грядки они убирают верхний слой почвы и заменяют его смесью из земли, соломы и навоза. В этом случае рекомендуется использовать выдержанный несколько месяцев навоз, а не свежий.
Преющий навоз вырабатывает тепло и согревает почву, а застекленная рама удерживает тепло и обеспечивает необходимую растениям температуру воздуха.
Чтобы не допускать перегрева воздуха нужно время от времени приоткрывать раму, а с наступлением теплой погоды ее снять совсем.
Кроме того овощеводы меняют места теплых грядок в своем маленьком огороде для того, чтобы расширить площади с плодородной землей, полученной благодаря внесенному в нее большому количеству перепревшего навоза. На месте бывших теплых гряд они делают обычные грядки.
Источник