Майоран что это такое выращивание

Правила выращивания из семян и ухода за майораном, посадка в открытом грунте

Майоран (или орегано) — это травянистое растение, которое используют в качестве одного из компонентов средств народной медицины либо в виде приправы. Культуру иногда высаживают для украшения приусадебного участка. Если учесть особенности майорана, выращивание из семян, так же, как и последующий уход, не вызывает особых сложностей. Культура хорошо приживается в Средней полосе России.

Особенности майорана

Майоран обладает следующими особенностями:

длина — 20-50 сантиметров;
окрас листьев — светло-зеленый;
форма листьев — овальная;
корневище — длинное, ползучее.

Выделяют цветочную и листовую разновидность орегано. Первые отличаются обильным цветением. Листьев на таких культурах мало. Вторая разновидность характеризуется обильной кроной.

Майоран рекомендуют высаживать на грядках, для борьбы с сорняками и улучшения вкусовых качеств овощей.

Цветы на растении появляются в период с июля по август. Майоран с листьями, покрытыми серо-серебристым пушком, обычно высаживают, как однолетнюю культуру. Однако это растение способно произрастать в течение нескольких сезонов.

Майоран содержит множество микроэлементов, которые:

купируют зубную боль;
стимулируют отхождение мокроты при легочных болезнях;
восстанавливают работу репродуктивных органов;
ускоряют кровообращение;
нормализуют функции органов ЖКТ;
стимулируют работу мочевой системы;
справляются с бессонницей.

Если майоран высаживается для украшения участка, то такую культуру рекомендуют размещать возле можжевельника, пионов или гортензии. Орегано также следует выращивать возле капусты, так как пряность отгоняет белянку. При этом высаживать майоран рядом с огурцами не следует.

Майоран удобен тем, что не требует проведения особых мероприятий для размножения. Растение после цветения самостоятельно разбрасывает семена по грядке.

Лучшие сорта культуры

Для выращивания на садовых участках в Средней полосе России приобретают следующие сорта майорана:

Байкал садовый. Отличается крупными размерами и насыщенным ароматом. Такой орегано используют в кулинарии.
Лакомка. Отличается повышенной урожайностью и небольшими размерами. Лакомку обычно потребляют в свежем виде.
Тушинский Семко. Этот сорт выделяется за счет заостренных листьев, имеющих тонкие зубчики на конце. При условии соблюдения правил ухода растение готово к употреблению спустя 3 месяца после посадки.
Критский. Этот сорт выращивают, в основном, для украшения участка. Майоран Критский имеет лимонный привкус и характеризуется крупными цветками.

Правила посадки и ухода за майораном одинаковы для всех сортов.

Нюансы выращивания растения

Вырастить майоран из семени можно как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Выбирая последний вариант, необходимо соблюсти ряд важных условий посадки. Высеивать семена орегано разрешено, когда температура воздуха установится выше +15 градусов. Причем первые всходы появляются при +20-25 градусах.

Также можно заложить семена на зиму, укрыв место посадки сухим торфом, соломой, опилками либо полиэтиленовой пленкой. Если температура окружающей среды опускается ниже +5 градусов, растение погибает. Поэтому выращивать культуру в северных широтах рекомендуют дома.

Подготовка почвы

Если майоран высаживается сразу в открытый грунт, то осенью в почву рекомендуют внести (на выбор):

перегной;
суперфосфат;
сернокислый калий.

После схода снега следует внести аммиачную селитру либо мочевину. А незадолго до посадки грядку следует удобрить смесью из:

20 грамм мочевины;
15 грамм калийной соли;
40 грамм суперфосфата.

Также садоводы рекомендуют перед высадкой перекопать почву, углубляясь не более чем на 15 сантиметров.

Посадка майорана на грядки

При выращивании майорана в Подмосковье высеивать семена рекомендуют не ранее апреля, а переносить ростки культуры в открытый грунт в июне. Если растение высаживается в домашних условиях, то указанными правилами можно пренебречь.

Выращивается майоран в открытом грунте на хорошо освещаемых территориях. Посадить растение рекомендуют на южной либо западной стороне участка, защищенной от сквозняков. Если культура высаживается в обедненную почву, то семена следует высеивать в специальных коробах, заполненных смесью из:

листовой и дерновой земли;
чернозема;
верхового торфа;
перегноя.

Оптимальным считается рассадный способ выращивания майорана. Чтобы вырастить растение, необходимо в середине весны посеять семена в почвенную смесь, состоящую из:

Каждый из компонентов берется в пропорции 1:1:1:2. Выращивать культуру из семян нужно при температуре +20-25 градусов и 60-процентной влажности. После появления первых всходов рассада пикируется. Затем нужно закалить растение. Для этого рассаду ежедневно выносят на несколько минут на открытый воздух, каждый раз увеличивая временной интервал.

Как только температура окружающей среды установится выше +15 градусов, растение можно переносить на грядки. Делать это необходимо в ясную погоду.

В открытый грунт рассада высаживается на расстоянии в 20 сантиметров. Прежде чем переносить кусты, почву в горшках нужно обильно полить. Затем, засыпав рассаду землей, необходимо вокруг растения сформировать небольшой холм. Этим улучшится питание корней кислородом. В первые две недели после высадки рекомендуется укрыть кусты полиэтиленом. В этот период следует поливать культуру каждые два дня.

Если планируется посадка сразу в грунт, то необходимо обработать семена 1-процентным раствором марганцовки. Эта процедура проводится с целью обеззараживания материала. После этого семена высеиваются в подготовленную грядку на глубину 15-20 миллиметров. Расстояние между лунками должно составлять 15 сантиметров. После высевания грядку следует обильно полить из пульверизатора.

Тонкости ухода за майораном

Если выбран рассадный метод посадки, то после высевания семян необходимо постоянно поддерживать грунт влажным. Также нужно регулярно рыхлить почву в горшках. При таком подходе первые всходы появляются на 10-15 день. Для улучшения приживаемости майорана в открытом грунте рекомендуется, после появления первых ростков, перенести растение в теплицу или высадить в парнике.

Уход за культурой в открытом грунте не требует особых временных или трудовых затрат. Как и другие растения, майоран требует периодического полива, рыхления и подкормки. Не менее важно удалять сорняки с грядки, где произрастает майоран.

Правила полива

Орегано — это влаголюбивое растение. Поэтому после высадки в открытый грунт культуру необходимо часто поливать. Увлажнять почву рекомендуют по утрам либо вечерам, раз в 15 дней. Для этого используют теплую воду. Частоту поливов следует сокращать, начиная с середины лета. После процедуры почву нужно рыхлить.

Как удобрять?

Первые удобрения вносят в почву спустя 20 дней после высадки в открытый грунт. В этот период используют комплексную подкормку, состоящую из:

10 грамм мочевины;
10 грамм калийной соли;
20 грамм суперфосфата.

Приведенные пропорции рассчитаны на один квадратный метр грядки. В дальнейшем орегано не требует внесения подкормок. При необходимости можно дополнительно вносить селитру.

Заболевания и вредители

Чаще на орегано паразитируют следующие вредители:

Трипсы. Эти небольшие насекомые откладывают яйца в листья, из-за чего на зелени появляются буро-коричневые пятна. Для предупреждения заражения рекомендуется поддерживать оптимальные условия влажности. В борьбе с трипсами помогают Карате, Децис, настой луковой шелухи.
Паутинный клещ. О наличии этого вредителя свидетельствуют белая паутина на обратной стороне листа и желтые пятна. Избавиться от паутинного клеща помогает обработка растения мыльным раствором.
Белокрылка. Светлое и заметное насекомое, активность которого вызывает гибель культуры. Бороться с белокрылкой можно, используя настой чеснока.

Из заболеваний орегано обычно поражает альтернариоз. При поражении этой инфекцией на листьях появляются плотные пятна коричневого цвета. Одновременно замедляется или останавливается рост куста.

При возникновении таких признаков необходимо сразу обработать орегано бордосской смесью либо фунгицидными препаратами (Купроксат, Картоцид).

Если пренебречь этой рекомендацией, урожай быстро погибнет.

Сбор, сушка и хранение

Собирать свежий орегано можно дважды за сезон: в конце июля и начале августа, сентябре-октябре. С растения срезают все листья со стеблями на высоте 60-80 миллиметров. После этого сырье промывается и высушивается. Для этого майоран связывают в пучок и вывешивают в темном и проветриваемом помещении. Также высушить растение можно, разложив стебли с листьями на бумаге.

Затем нужно перебрать пораженные части собранного майорана. В конце орегано тщательно измельчается и ссыпается в стеклянные банки. Хранить пряность рекомендуют в темном месте.

Что сажать после майорана?

После орегано на грядке рекомендуют высаживать:

репу;
морковь;
свеклу;
редьку и другие корнеплоды.

После сбора орегано хорошо приживается на грядках, где ранее произрастали картофель, бобовые, лук либо капуста.

Майоран относится к теплолюбивым растениям. Культуру выращивают преимущественно в качестве пряности. При условии соблюдения правил выращивания собирать листья для сушки можно дважды за сезон.

Источник

Майоран: выращивание на огороде, свойства, сорта

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Огородные растения Опубликовано: 04 августа 2016 Последние правки: 06 января 2021

Растение майоран (Origanum majorana) – вид травянистых многолетников рода Душица семейства Яснотковые. В природе он растет в Центральной Европе, Северной Африке и на Ближнем Востоке. Еще в Древнем Египте, Элладе и Римской империи трава майоран ценилась как декоративное, лекарственное растение и как пряность. Греки наделяли майоран магическими свойствами, благодаря которым можно вернуть себе мужество и любовь, и утверждали, что свой аромат растение получило от богини любви Афродиты, поэтому на головы новобрачных надевали венки из майорана. А римляне считали майоран сильнейшим афродизиаком.
Сейчас же специя майоран известна во всем мире как добавка к салатам, первым блюдам, рыбе и овощам. Употребляют майоран как в свежем, так и в сушеном виде. Используется приправа майоран также для приготовления десертов, наливок, ликеров и как ароматизатор для чая и уксуса.

Прослушать статью

Посадка и уход за майораном

Посадка: посев семян на рассаду – в начале апреля, высадка сеянцев в грунт – в конце мая или в начале июня.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: плодородная, заранее удобренная органикой, легкая, лучше всего – супесчаная или суглинистая.
Полив: частый, утренний или вечерний. С середины лета полив производят только после образования корочки на поверхности земли.
Подкормки: через три недели после высадки сеянцев в грунт вносят раствор минеральных удобрений из расчета 20 г суперфосфата, 10 г мочевины и 10 г калийной соли на 1 м.
Размножение: семенное.
Вредители: майоранная моль.
Болезни: альтернариоз.

Растение майоран – описание

Стебли у майорана ветвистые, прямые, серебристо-серого цвета, достигающие в высоту от 20 до 50 см. У основания они деревенеют. Листья продолговато-яйцевидной или лопатчатой формы, тупые, цельнокрайние, черешковые, с обеих сторон серо-войлочные. Соцветия тоже войлочно-мохнатые, продолговатые, состоящие из трех-пяти яйцевидных, округлых, сидячих колосковидных пучков. Цветки – мелкие, с красноватым, белым или розовым венчиком – зацветают в июле или августе. Плод майорана – гладкий орешек яйцевидной формы.

Многолетний майоран в культуре обычно выращивают как однолетнее растение под названием майоран садовый.

Выращивание майорана из семян

Посев семян майорана

Чаще всего майоран выращивают рассадным способом, поскольку в открытом грунте мелкие семена растения могут не прорасти. Посадка и уход за майораном в рассадный период – обычные для всех огородников процедуры. Сеют семена майорана, предварительно смешанные с сухим песком в пропорции 1:5, в начале апреля в рассадные ящики с субстратом из перегноя и дерновый земли в пропорции 1:2 с добавлением толченого мела. Бороздки в хорошо увлажненном субстрате располагают на расстоянии 4-5 см друг от друга, а семена заделывают на глубину 2-3 мм, присыпая сверху сухой землей через сито.

Посевы, накрытые стеклом или куполом из пленки, в ожидании всходов помещают в температуру 20-22 ºC, а когда примерно через две-три недели появятся ростки, покрытие снимают, температуру на неделю понижают до 12-16 ºC, а потом устанавливают такой температурный режим: днем 18-20 ºC, ночью – 14-16 ºC.

Уход за майораном в домашних условиях

С момента появления всходов майоран в домашних условиях поливают по мере необходимости, чтобы субстрат все время находился в слегка влажном состоянии, грунт время от времени рыхлят. Когда в начале мая у сеянцев разовьется пара первых настоящих листьев, рассаду пикируют по схеме 5х5 или 6х6 см в теплый парник или теплицу. Там они подрастают до пересадки на грядку.

Но если вам удалось посеять семена с хорошим шагом, пикировка сеянцев может не понадобиться. Недели за полторы до высадки в открытый грунт рассаду закаляют, ежедневно на некоторое время снимая пленку, чтобы сеянцы привыкали к среде, в которой им предстоит вскоре оказаться. Продолжительность закаливающих процедур ежедневно увеличивают, пока сеянцы не смогут проводить на свежем воздухе круглые сутки. Количество поливов во время закаливания тоже постепенно сокращают.

Посадка майорана в открытый грунт

Когда сажать майоран

Сажать майоран в открытый грунт можно после того, как минуют возвратные весенние заморозки. В некоторых районах это конец мая, а в некоторых – начало июня. Высадить на грядку достаточно 15-20 крупных сеянцев – майоран растение кустистое, и того количества листьев и цветков, что дадут его кустики, для домашнего потребления вполне достаточно. Место для майорана должно быть солнечным, но защищенным от сквозняков и ветров.

Грунт для майорана

Оптимальный грунт для выращивания майорана супесчаный или суглинистый, поскольку эти почвы хорошо прогреваются солнцем. Лучший предшественник для культуры – картофель. Минимум за две недели до посадки перекопайте грядку на глубину 20 см, внеся на каждый м² площади по полведра перегноя или компоста и по 20 г мочевины, 20 г сульфата калия и 30-40 г суперфосфата. После перекопки полейте участок теплой водой в расчете по полведра на м².

Как посадить майоран

Посадка майорана и уход в открытом грунте не потребуют от вас сверхусилий, но строгое соблюдение агротехники культуры обязательно. Сеянцы располагают на расстоянии 15-20 см друг от друга, соблюдая дистанцию между рядами 40-45 см. Высаживают майоран в хорошо увлажненный грунт, предварительно добавив в каждую лунку горсть компоста и смешав его с землей, после чего помещают в лунку сеянец вместе с земляным комом, засыпают лунку грунтом, уплотняют его и поливают. Укореняются сеянцы 2-3 недели.

В первые дни они требуют защиты от прямых солнечных лучей и регулярного полива, а как только рассада освоится, один из поливов совмещают с подкормкой, растворив в 10 л воды 15 г селитры и расходуя это количество раствора на 1 м² грядки.

Как вырастить майоран

Уход за майораном

Уход за майораном предполагает проведение привычных для всех огородников процедур: полива, прополки и рыхления почвы на грядке, подкормки и защиты растений от вредителей и болезней. Но если, ухаживая за другими огородными культурами, можно время от времени прополкой и рыхлением почвы пренебречь, то в случае с майораном этот номер не пройдет: уход за ним должен быть постоянным и тщательным.

Полив майорана

Душица майоран культура засухоустойчивая, но при этом влаголюбивая, поэтому его полив должен быть регулярным и частым. Увлажняют его рано утром или после захода солнца нехолодной водой. С середины лета количество поливов постепенно сокращают и поливают грядку только тогда, когда на почве образуется корочка. После полива проводите рыхление участка.

Подкормка майорана

Через три недели после высадки рассады в открытый грунт проводят подкормку майорана комплексом удобрений: на 1 м² участка вносят в виде раствора по 10 г калийной соли и мочевины и 15-20 г суперфосфата. Для нормального роста и развития кустиков майорана этого достаточно.

Сбор, сушка и хранение майорана

Уборку майорана осуществляют дважды: в конце июля, начале августа и в сентябре, начале октября. Острым ножом срезают всю облиственную часть растения на высоте 6-8 см от земли, промывают в воде от пыли и грязи, после чего майоран сушат расстеленным на бумаге на стеллажах и полках или связанным в пучки в хорошо проветриваемой тени – на чердаке или под навесом. После полного высыхания майоран перебирают, отбраковывая пожелтевшие и поврежденные листья, тщательно измельчают в порошок, раскладывают по стеклянным банкам с герметично закрывающимися крышками и хранят в темном месте.

Что сажать после майорана

Обычно после листовых культур на участке хорошо выращивать корнеплоды – репу, морковь, свеклу, редьку.

Вредители и болезни майорана

В молодом возрасте майоран может заболеть альтернариозом: на его листьях появляются пятна, рост куста прекращается. Способствует развитию болезни сырая погода и слишком плотная посадка майорана. Справиться с альтернариозом можно, обработав майоран одним из фунгицидных препаратов.

Иногда проблемы доставляют садоводам личинки майоранной моли, поедающие листья растения. Уничтожить вредителя поможет опрыскивание майорана и почвы под ним инсектицидами.

Виды и сорта майорана

Сегодня в садовой культуре выращивают два вида майорана – листовой и цветочный. Листовой вид – растение с мощным разветвленным стеблем с густой листвой, но цветков на таком растении мало. Цветочный вид имеет не такие мощные стебли и корни, хотя и цветет не обильно. И тот, и другой вид выращивают как декоративное, пряное и целебное растение. Из лучших сортов майорана чаще всего выращивают:

Байкал – урожайный сорт с кустиком высотой около 55 см с белыми цветками и ароматными мелкими, гладкими зелеными листочками;
Лакомка – один из самых урожайных сортов майорана, созревающий приблизительно за 120 дней, высотой до 60 см с гладкими овальными светло-зелеными ароматными листочками, иногда покрытыми восковым налетом;
Тушинский Семко – этот российский сорт созревает за 130-140 дней. Его не слишком ветвистые кусты, обычно пурпурного цвета с серебристым опушением, у основания деревенеют. Листья продолговатые, заостренные, с зубчатыми краями, белые цветки собраны в продолговатые соцветия. И стебли, и листья до начала цветения употребляются в пищу в свежем виде, после начала цветения – в сушеном;
Термос – прямые, серебристо-серого цвета стебли этого сорта достигают в высоту 40 см. Листья опушенные, мелкие, зеленые. Цветки тоже мелкие, белые;
Сканди – куст высотой до 60 см с очень ароматными мелкими, гладкими овальными зелеными листочками без воскового налета. Цветок майорана этого сорта белый.

Свойства майорана – вред и польза

Полезные свойства майорана

Активные биологические вещества содержатся непосредственно в цветущих верхушках майорана. В состав растения входят цинк, марганец, пектины и флавоноиды, фитонциды, витамины A, C и P, а также эфирное масло, обогащенное гидратами терпинеолом, линалоолом и сабиненом.

Благодаря содержанию этих полезных веществ, лечебные свойства майорана проявляются в том, что он:

снимает зубную боль, оказывая одновременно противовоспалительное действие и укрепляя зубную эмаль и десны;
облегчает отхаркивание при заболеваниях легких;
применяется для лечения гинекологических болезней, например, нарушений репродуктивной функции и менструального цикла;
ускоряет кровообращение и способствует образованию новых кровяных клеток;
улучшает работу желудочно-кишечного тракта, стимулируя процесс пищеварения, снимает воспаления в кишечнике, избавляет от метеоризма;
оказывает мочегонное действие и снимает воспаления в области мочевого пузыря;
является отличным средством от бессонницы.

Принимают майоран в виде чая (2 чайные ложки свежих или сухих цветков растения заваривают в 2,5 стаканах кипятка и настаивают) – один стакан такого чая поможет снять мигрень. А мазь на основе майорана назначают при растяжениях, ссадинах, ушибах, ревматизме и насморке у грудных детей. Для ее изготовления сушеную зелень майорана в количестве одной чайной ложки растворяют в чайной ложке спирта, добавляют чайную ложку свежего, несоленого сливочного масла, прогревают эту смесь в течение 10-15 минут на водяной бане, после чего процеживают и дают остыть. Для лечения насморка у младенца смажьте его носик мазью изнутри, а при ревматизме и растяжениях втирайте мазь в больное место.

Наиболее ценным препаратом считается эфирное масло майорана. Оно представляет собой желтоватую жидкость с терпким и теплым ароматом. Если регулярно использовать это масло для ароматерапии, можно надолго избавиться от нервозности, чувства тревоги и ощутить прилив бодрости. С помощью эфирного масла майорана удаляют бородавки, мозоли и кератозы – достаточно развести несколько капель в оливковом масле и смазывать полученным средством проблемные образования. А если вы добавите несколько капель эфирного масла майорана в свои кремы для рук или ног, ваша кожа станет нежной и мягкой, как у ребенка.

Майоран – противопоказания

Если майоран в небольших количествах способен снять даже сильную мигрень, то при передозировке, наоборот, головная боль может усилиться. Не рекомендовано слишком частое и неумеренное употребление майорана в качестве приправы или препаратов из него беременным, поскольку он содержит гормоны фитоэстрогены. Людям с повышенной свертываемостью крови, больным тромбофлебитом и тромбозом вен майоран также противопоказан. Нельзя применять препараты из майорана и употреблять его в пищу детям моложе 5 лет.

Источник