Как дегазировать брагу — эффективные и доступные способы
Дегазация — процесс очищения браги от углекислого газа. Операция не является обязательной, но крайне желательной, так как после очистки от СО2 брага почти не пенится при перегонке. Это помогает снизить вероятность брызгоуноса и захлеба колонны до 0.
Что такое дегазация
При брожении дрожжи образуют спирт и побочный продукт углекислый газ, от которого следует избавиться. Основная часть газа сама выходит через гидрозатвор при брожении. Но не вся: немалая доля СО2 остается в нижних слоях браги. Ее нужно убирать вручную. Этот процесс и называется дегазацией.
Есть напитки (пиво, шампанское), для которых наличие углекислого газа обязательно, так как именно он придает напитку характерную шипучесть и щиплет язык. Но это скорее исключения — в большинстве напитков СО2 не нужен.
Как убрать углекислый газ из браги
После созревания брагу снимают с осадка, затем подвергают дегазации.
Есть 2 действенных способа:
Рассмотрим подробно оба.
1. Термический способ
Брагу быстро нагревают до 50°С и выдерживают при этой температуре, пока не прекратится шипение и не перестанут образовываться пузырьки на поверхности. Плюс метода в том, что в емкости также погибнут все остатки дрожжей, которые не нужны при перегонке.
Но минусы тоже есть. Его сложно использовать при больших объемах браги. Придется делить ее на порции и нагревать поочередно, что сильно затянет процесс. Да и подходящая посуда далеко не у всех есть под рукой.
2. Механический
Гораздо лучше для больших объемов браг подойдет механический способ дегазации. Для него понадобится перфоратор/дрель с насадкой венчик, либо мощный помповый насос.
Брагу нужно размешивать при помощи перфоратора или дрели 7-10 минут, пока не пропадет запах углекислого газа.
Важно! Перемешивание делайте только в пластиковой посуде!
Второй способ — использование бытового насоса (аквариумной помпы). Главное преимущество способа — полная автономность. Человеку нужно лишь запустить процесс, остальное устройство сделает самостоятельно.
Продолжительность может быть разной и зависит от мощности насоса. Например, при средней производительности 90-140 л/час полная дегазация пройдет за 8-10 часов.
После дегазации брагу осветляют бентонитом, снимают с осадка и перегоняют. Она значительно меньше пенится, что позволяет заполнять перегонный куб на 85-90%.
Источник
Способы дегазации отдельных участков местности и инженерных сооружений.
Дегазация местности осуществляется химическим, физическим и механическим способами.
Химический способ дегазации основан на взаимодействии дегазирующих растворов и рецептур с 0В и превращении их в нетоксичные соединения и осуществляется поливкой дегазирующими растворами (суспензиями), рассыпанием сухих дегазирующих веществ, обмазыванием кашицами ГК.
Поливкой дегазирующими растворами и рецептурами дегазируются участки дорог, мосты, переправы, проходы, важные участки местности, одежда крутостей траншей и другие поверхности фортификационных сооружений. Дегазация проводится с помощью дегазационных машин АРС, ДКВ и комплектов с нормой расхода 1,5—2 л/м2
Кашицей ГК дегазируются одежда крутостей траншей, окопов, бронеколпаки, бетонированные поверхности фор-тификационных сооружений, зараженных 0В типа VХ, иприт и зоман при температуре плюс 5°С и выше. Кашицы наносятся на зараженные поверхности сплошным слоем с помощью кистей, лопат, веников и т. п. с нормой расхода 1,5 л/м2.
После дегазации местности химическим способом движение людей по проделанным проходам разрешается сразу после обработки в незащищенной обуви, но в противогазах. Вооружение и военная техника могут двигаться по проходам сразу после дегазации, но личный состав должен находиться в противогазах.
Физический способ дегазации основан на испарении 0В с зараженных поверхностей и частичном их разложении при воздействии высокотемпературного газового потока, генерируемого турбореактивным двигателем ВК-1А машины ТМС-65. Кроме того, удаление 0В с обрабатываемой поверхности происходит за счет сдувания пыли, зараженной аэрозолями и мелкими каплями. Этим способом дегазируются отдельные участки местности и дорог с твердым покрытием.
Механический способ дегазации заключается в срезании и удалении верхнего зараженного слоя почвы (снега) или в изоляции зараженной поверхности с использованием насти-лов. Срезание зараженного слоя почвы производится на глубину 3—4 см, рыхлого слоя снега — до 20 см, уплотненного снега — на 4—6 см или засыпка зараженного слоя незараженным грунтом, песком и т. д. слоем 8—10 см.
Дегазация окопов, траншей и ходов сообщения без одежды крутостей проводится в такой последовательности: сначала срезают слой зараженного грунта с бермы, бруствера, тыльного траверса и площадок огневых точек, затем с крутостей и дна. Зараженную землю выбрасывают в ямы, воронки или относят в подветренную сторону на несколько метров.
Дезактивация местности и фортификационных сооружений проводится механическим способом, который осуществляется:
срезанием зараженного слоя грунта на толщину слоя 3 — 8 см или снега на толщину слоя 10—20 см с помощью бульдозеров, скреперов, грейдеров, путепрокладчиков и снегоочистителей; зараженный грунт или снег отбрасывается или отвозится в сторону;
переворачиванием верхнего зараженного слоя, перепахиванием тракторными плугами или перекапыванием саперными лопатами;
засыпкой поверхности зараженной местности незараженной землей, гравием, щебнем толщиной 6—8 см;
смыванием, сметанием, сдуванием радиоактивной пыли с дорог с твердым покрытием, бетонных и асфальтовых площадок.
Для этих целей используются поливомоечные, пожарные и другие машины, а также тепловая машина ТМС-65 и авторазливочная станция АРС.
Окопы, траншеи, ходы сообщения без одежды крутостей дезактивируются срезанием зараженного слоя грунта толщиной 3—4 см, а имеющие одежду крутостей — обметаются, протираются влажными вениками, щетками, ветошью, а при возможности обмываются водой или дезактивирующими растворами с использованием подручных или табельных средств (ИДК. ДКВ. АРС и т. д.).
Дезинфекция местности и фортификационных сооружений осуществляется химическим и механическим способами.
Химический способ дезинфекции местности и фортификационных сооружений основан на уничтожении болезнетворных микробов и разрушении токсинов дезинфицирующими (дега-зирующими) веществами, является основным способом и осуществляется поливкой дезинфицирующими растворами или суспензиями с использованием подручных или табельных средств.
Для дезинфекции закрытых сооружений применяются осветленные водные растворы ГК, растворы формальдегида и перекиси водорода. Дезинфекция проводится путем рас-пыления в них аэрозолей с помощью аэрозольного генератора переносного (АГП) и осуществляется по режимам.
Механический способ дезинфекции осуществляется теми же методами и приемами, что и дегазация, и предусматривает удаление зараженного слоя грунта или устройство настилов.
Дезинсекция местности и фортификационных сооружений проводится с помощью инсектицидных препаратов следующими способами: опрыскиванием растворами и эмульсиями ДДТ, гексахлорана и хлорофоса; опылением дустами (порошками) ДДТ и гексахлорана; распылением инсектицидных аэрозолей. Дезинфекция и дезинсекция закрытых фортификационных сооружений могут проводиться только при отсутствии в них лю-дей с тщательной последующей уборкой и проветриванием.
Опрыскивание растворами и 1—5% водными эмульсиями ДДТ, гексахлорана производится из АРС и различных приборов — опрыскивателей. Опыление дустами ДДТ и гексахлорана производится с помощью различных аппаратов или самолетов. Дезинсекция задымлением инсектицидными препаратами (растворами) проводится с помощью дымовой машины ТДА, аэрозольного генератора переносного АГП или специальных дымовых шашек. Растворы приготовляются на дизельном топливе с содержанием инсектицидных препаратов: 8% ДДТ или 3,6% технического гексахлорана; 10% обогащенного гексахлорана; 3% линдана; 8% ДДТ плюс 3% линдана; 8% ДДТ плюс 5% обогащенного гексахлорана. Инсектицидные растворы готовятся в механическом смесителе МСАО-1. При приготовлении раствора на 100 л дизельного топлива берется вышеуказанное процентное содержание в килограммах.
Инсектицидный аэрозоль с помощью ТДА получают термомеханическим или механическим способом.
Термомеханический способ заключается в диспергировании инсектицидного раствора в ТДА и АГП газовоздушной смесью, имеющей температуру плюс 400—420°С, с образованием инсектицидного аэрозоля, распространяющегося по ветру на большие расстояния. Дальность действия инсектицидного аэрозоля приведена в табл. 27. Способ применяется для дезинсекции больших площадей при отсутствии восходящих потоков воздуха и скорости ветра не более 2—3 м/сек.
При механическом способе инсектицидный раствор дробится холодным потоком воздуха; получается грубодисперсный аэрозоль, который может быть использован в любое время суток для обработки ограниченных участков местности или отдельных объектов.
Источник
Дегазация: принцип действия, виды, применение
Дегазация, в широком понимании это слова, обезвреживание опасных веществ (один из видов обеззараживания), большей части отрав, и удаление их полностью или в той степени, которая не будет грозить жизни человеку. Есть естественная и штучная дегазация. Этот процесс широко используется в технике (включая вакуумную дегазацию), в горном деле и также в химическом оружии и в каждой имеет особое значение. Давайте разберем техничную дегазацию.
Говоря о дегазации не стоит забывать о дегазации шахт, особенно угольных. Дегазация шахт это важный этап в добыче сырья, поскольку это устраняет опасные концентрации горючих, взрывоопасных газов. Основным опасным элементом который подвергается дегазации есть метан. Дегазация шахт включает в себя сложный механизм который контролируется опытными инженерами.
Дегазация масла в основном предназначена для продления срока хранения масла, также удаляя газы это придает устойчивости маслу.
Так же существует и отдельный вид дегазации, а именно дегазация воды. Говоря об дегазации воды мы подразумеваем устранение газов которые хранятся в воде, и также удаление тех газов которые образуются после этого. Самым распространенным газом который надо устранить является углекислота, сероводород и кислород, редко метан. К примеру метан который хранится в воде во время реакции с воздухом может взрываться, устранение этой взрывоопасной смеси и есть то чем занимается дегазация воды. Сейчас есть физические и химические способы дегазации воды, химический метод это добавление характерных реагентов в жидкость, эти же реагенты могут связывать и держать газы. Устранение кислорода так же можно считать примером химической дегазации воды, в жидкость в которой хранится кислород добавляют гидразин-гидрат. Более того кислород можно так же устранить с помощью фильтрации, фильтров загруженных стальными фильтрами, в таком случае газы тоже связываются. Если осматривать вариант дегазации воды после очистки воды тогда физические способы стают более доступные. При физической дегазации создаются условия которые растворяют газы, это приводит к нулевому содержанию газов.
Кроме того, существует также другие процессы которые имеют кое-что общее из дегазации, это дезактивация и дезинфекция.
Дезактивация, так же как и дегазация является одним из видов удаления радиоактивных веществ из сооружений, одежды и множества других материалов. Бывает механическая и физико-химическая дезактивация, иногда их использую вместе, дополняя друг друга. И так сначала зараженный объект подвергают механической обработке, это удаление заражения с помощью щетки, подручных средств, обмыванием водой и манипуляциями с температурой, иногда можно использовать мыло и порошок. Механический метод довольно простой и доступный, и именно поэтому объекты которые были привезены из радиоактивной зоны подвергаются этому методу сразу же. Но иногда радиоактивы могут очень тесно впитаться в материал заражения, в таком случае механическая обработка может не помочь, тогда следующим методом идет физико-химическая дезактивация. В основном подразумевая этот метод, речь идет об обработке объекта особенными растворами. Есть и более редкие методы дезактивации, но они более затратные это электрохимическая дезактивация (с помощью специального электролита) и лазерная (соответственно лазерная чистка от ржавчины или краски). Говоря об дезинфекции мы имеем в виду уничтожение уже биологического заражения, в этом случае обычно используют разные химические средства, формальдегид к примеру. Есть 4 этапа дезинфекции:
— профилактика, бывает плановая и неплановая, проводится постоянно, время от времени.
— текущая, сам процесс осуществляется в полной изоляции от окружения больного.
— заключительная, выздоровление и обновление сил после случившегося.
Различают 5 основных метода дезинфекции.
2) Физическая — обработка источниками излучающих гамма-лучи, а так же кипячение (обычно при работе с бельем)
3) Биологический — основан на работе разных бактерий, и их действии.
4) Химический метод — используют химические средства и антисептики.
Так же стоит отметить и отдельный наиболее эффективный способ дегазации — вакуумирование. Этот метод очень популярен в дегазации стали и он очень широко используется промышленностью. Процесс происходит в ковше, сам ковш помещают в особенно створенную камеру, далее используются вакуумные насосы которые создают необходимое давление около 0.35 кПа, после этого давление понижают и все неметаллические элементы в стали постепенно снижаются. Получается чистый метал, пластичный и прочный.
Вакуумные камеры для дегазации
Совсем другое дело оборудование (вакуумные) камеры для дегазации. Особенностью такой камеры есть то что она удаляя воздух из смол, полиуретановых и силиконовых материалов делает их крепче и прочнее. Удаляя все газы-пузыри она делает их красивыми практически идеальными.
Вакуумная камера:
1) Крышка из пластика
4) Силиконовая прокладка
Интересным фактом есть то что при вакуумировании смесь может увеличить свой объем.
Дегазация силиконов
Среди элементов с которых удаляют газы в вакуумных камерах всегда были силиконы. Уничтожить все газы в силиконе можно только с помощью специальных камер. Силикон это вещество которое широко используется в косметике, а именно в кремах, шампунях, косметике. Свойства силикона выравнивает тон кожи делая ее более красивой и ухоженной.
Вакуумные системы дегазации силиконов
Так же существуют и камеры дегазации созданные специально для устранения пузырьков в силиконах. Эти камеры стали довольно популярны в определенных районах России, поскольку их довольно просто использовать и в домашних условиях Эти камеры способны делать гладкие и идеальные формы.
Дегазация пластика
Дегазация или же очищение пластика довольно широко распространенное в промышленности. Кроме выше упомянутого вакуумирования существуют и другие способы дегазации пластики.
Давление
Суть этого метода в том что пресс под высоким давлением применяют в момент отвержения смеси, благодаря этому методу вся газы застывают в определенной точке которую потом удаляют.
Вибрация
Название говорит само за себя, устройство вибростоп обеспечивает уровень вибрации в процессе пузырьки отрываются от стенок.
Источник