Метод балабанова при выращивании картофеля
Как вырастить хороший урожай вкусной, душистой и рассыпчатой картошки? Чтобы взрослые вспомнили, а молодые — узнали вкус кастоящей картошки. Предлагаем на выбор два эффективных способа: от известного картофелевода Петра Романовича БАЛАБАНОВА и тот, что с успехом используют в Финляндии (его представляет Людмила СЕДУН).
Картофель по-балабановски
Картофелю Пётр Романович Балабанов (1928—2010), можно сказать, посвятил добрую половину своей жизни. Он занимался его агротехникой, ратовал за то, чтобы в каждом саду-огороде росло хотя бы несколько десятков кустов. Им разработан оригинальный способ выращивания картофеля, который значительно увеличивает урожай и облегчает участь дачника, позволяя вырастить до ста клубней из одного. Рекордное количество полученных им клубней с куста — 119. Коротко о сути метода.
Почва нужна плодородная, рыхлая, слабокислая (рН 5,5—5,8). Пласт почвы не переворачивается, а разрыхляется воткнутыми в почву на глубину до 10 см лопатой или вилами (делаем несколько качающих движений). Загодя формируем гребни высотой 15—20 см. Осенью или рано весной сеем сидераты (рожь, рапс, горчицу, люпин), которые за несколько дней до посадки картофеля подрезаем и оставляем на почве. Никаких других удобрений, тем более минеральных. Надо учесть, что особенно опасен для картофеля излишек азота.
Для посадки Балабанов рекомендовал вкусные старые сорта, вроде Лорха и Синеглазки. Хороши, по его мнению, Агрия, Белоярский ранний, Жуковский, Ласунак, Луговской, Резерв, Сказка, Удача. Выбирайте, пробуйте!
Выбрав сорт, позаботьтесь о качестве посадочного материала. Клубни отбираем крупные, весом около 100 г. Перед посадкой выкладываем их на солнце в тепле для прогревания и проращивания. Балабанов говорил, что непрогретый картофель, как недоношенный ребёнок. Готовим защитно-стимулирующий раствор: на 10 литров воды берём по чайной ложке медного купороса, борной кислоты и марганцовки. Укладываем клубни в сетку и опускаем в раствор на 10—15 минут. Вынимаем и припудриваем клубни золой.
Для того, чтобы картофель накопил побольше крахмала и был вкусным, ему нужны солнце, воздух и простор. Для этого междурядья Балабанов делал широкими, до 120 см, а в ряду, ориентированном с юга на север, клубни сажал не ближе 30—40 см. Посадку начинаем не раньше, чем листья на берёзе станут размером с рублёвую монету, а почва на глубине 10 см прогреется до 8—10 градусов.
Лунки не копаем, а втыкаем лопату на полштыка в центр гребня, наклоняем её и в образовавшуюся щель осторожно укладываем клубень. Над ним должно остаться 6 см почвы. Через неделю после посадки, но до появления всходов, окучиваем слоем почвы такой же толщины, а через неделю — ещё раз. Благо, междурядья широкие и окучивать есть чем. Таким образом, получается, что от клубня до вершины гребня белый побег длиной 20—25 см. В этой длине главная хитрость. Там могут завязаться десятки клубней. Зелёная часть побегов образует хлорофилл, но клубней на ней не бывает.
В дальнейшем, для сохранения влаги и защиты от возбудителей болезней, Пётр Романович рекомендовал провести два окучивания. В годы со средним количеством осадков он практиковал, по крайней мере, три полива — в начале и конце бутонизации и в начале цветения. Такая технология позволяла получать до полтонны картофеля с участка менее чем полсотки. Причём хороший урожай был и в засушливые годы. Овладевайте методом Балабанова, растите картофель и ешьте его на здоровье!
Картофель по-фински (от Людмилы Седун)
Делясь впечатлениями о поездке в Финляндию, моя знакомая рассказала, что тамошние садоводы выращивают картошку в вёдрах. Участок у меня небольшой, всё засажено, и места даже под несколько кустов картошки нет. Вот и решила опробовать контейнерный способ.
Взяла старые пластиковые вёдра, просверлила в дне отверстия, заполнила почвой, и эксперимент начался. Я предвкушала, как угощу семью вкусной, ароматной, искрящейся на разломе картошкой. Первый блин оказался комом. Сделала несколько ошибок — поставила вёдра в полутень, засыпала в них много почвы и посадила очень поздно, в начале июня. Но небольшой урожай всё-таки получила.
На следующий год, вооружившись знаниями и добавив ещё четыре ведра, приступила к посадке. В конце марта отобрала ровные среднего размера клубни, на рынке купила сорт Удача. Для получения раннего урожая клубни яровизирую в течение 30—40 дней на свету при температуре 12—15º. Перед посадкой припудриваю золой.
В вёдра насыпаю почву слоем 10—15 см. Готовлю смесь, состоящую из 2/3 компоста и 1/3 садовой земли, и добавляю полтора стакана золы на ведро. Такая же смесь идёт и на подсыпку. Сажаю по одному—два клубня и засыпаю слоем почвы 12—15 см, в целом получается ведро, заполненное чуть больше чем до половины. Вёдра расставляю на хорошо освещённое место. Можно поставить их между грядками и даже на балконе. Картофелю нужно много света, на затенённых участках урожай бывает низким.
Когда побеги достигнут 10—12 см, засыпаю их почвой почти полностью, оставив только верхушки листьев. Эта подсыпка соответствует окучиванию. После окучивания на подземной части стебля развиваются новые побеги-столоны, на которых образуются и новые клубни. С ростом побегов, через 10—15 дней, опять досыпаю почву, чтобы её уровень достиг верха ведра (высота вёдер у меня 41 см). Получается два окучивания.
Поливаю в зависимости от погоды. Дважды опрыскиваю настоем золы — даю одну столовую ложку на литр горячей воды и настаиваю два—три дня.
После цветения картофеля начинается интенсивный рост клубней, и через две недели можно выбирать понемногу самые крупные. После отмирания ботвы нужно просто опрокинуть ведро и собрать оставшуюся картошку.
Обычно сажают картошку в первых числах мая, в вёдра можно во второй половине апреля, и поставить их в парник. Если парника нет, положите на дно ведра слой листьев, соломы и т. д. В холодное время, перегнивая, они будут согревать картофель. Собрать из одного ведра можно около 2,5 кг.
Невозможно описать разницу во вкусе между купленной картошкой и выращенной дома. Приятного аппетита!
Источник
Выращиваем картофель по методу Балабанова, или Как получить 100 клубней с куста
Картофель – незаменимый продукт на каждом столе
Сегодня существует огромное количество хитростей и оригинальных способов посадки и выращивания картофеля, которые применяют для повышения урожайности. И каждый из них всегда находит большое число как сторонников, добившихся благодаря конкретной системе небывалых урожаев, так и противников, которые оказались разочарованы.
Предлагаю познакомиться с интересной технологией, изобретенной известным картофелеводом Петром Романовичем Балабановым, который смог получить с одного куста 119 отборных клубней. Возможно, к вашему картофелю, который до этого отказывался давать хороший урожай, стоит подойти как раз с балабановской стороны.
Метод Балабанова позволяет получить сотню клубней с куста
Небольшая предыстория
Чтобы читатели, среди которых, несомненно, найдется немало опытных огородников, не посчитали голословным заявление о такой необычайной урожайности картофеля, стоит немного рассказать о самом «творце».
К примеру, уральские хозяйственники, положив в основу балабановский метод, при регулярном поливе получали с 1 сотки 700-800 кг картофеля. В то же время они отмечали снижение отходов при хранении с 10-15% (при традиционном квадратно-гнездовом способе посадки) до 2%. А Калужская область, благодаря методу этого изобретателя, в свое время смогла повысить рентабельность производства картофеля с 69,5% до 311%.
Благодаря методу Балабанова некоторые колхозы нашей страны добились небывалых урожаев
Балабанов, посвятив всю свою жизнь картофелю, стремился не к признанию и славе, а преследовал совершенно иную цель. В голодные военные годы, еще будучи мальчишкой, он, выкапывая из земли жалкие картофельные клубни, пообещал себе, что рано или поздно сможет найти способ, как досыта накормить людей «вторым хлебом».
Став аграрием, он воплотил свой замысел в жизнь, но технология не получила широкого распространения. Попытка Балабанова внедрить свой метод в российское растениеводство совпала с распадом СССР, поддержки от коррумпированных чиновников Министерства сельского хозяйства, следовавших тогда «западным тенденциям», добиться не удалось. Мечта накормить народ «домашним» картофелем так и не осуществилась.
Балабановская технология – идеальный вариант для небольших дачных участков
Зато садоводы-любители по сей день не теряют интерес к этой методике и благодаря ей получают потрясающие результаты. При применении в частном огородничестве балабановская технология выращивания позволяет в разы сократить размеры плантации, отводимой под посадку картофеля, и получить с минимальной площади максимальный урожай.
В чем же суть метода?
В основе технологии лежит простейшая морфологическая особенность картофеля: на подземных частях побегов развиваются столоны (видоизмененные стебли), ответственные за формирование клубней. Балабанов заметил, что позеленевшая часть картофельных стеблей столонов не образует. В своих разработках он ставил в прямую зависимость размер урожая от длины белой (подземной) части основного картофельного стебля.
Клубни формируются на столонах. Фото с сайта legkovmeste.ru
Проще говоря, чем больше длина подземной части картофельных побегов, тем большее количество столонов формируется из их пазушных почек и тем большее число клубней можно получить в конце сезона с одного куста. По мнению Балабанова, создать подобные условия для картофельных кустов можно с помощью двух- или трехкратного довсходового окучивания, проведенного с интервалом 5-7 дней. При таком подходе подземная отбеленная часть побегов достигает до 20-25 см в длину, что в свою очередь способствует значительному повышению коэффициента размножения растений.
Основные принципы
Петр Романович был приверженцем органического земледелия, потому активно призывал как производственные предприятия, так и обыкновенных огородников отказаться от применения минеральных удобрений при выращивании картофеля. Он также предлагал исключить перепахивание земли, которое губило значительную часть аэробных и анаэробных бактерий, поддерживающих естественное плодородие почвы.
Почва
Залог высокой урожайности картофеля — рыхлый питательный грунт со слабокислой реакцией (рН 5,5-5,8). Для поддержания его плодородия агроном рекомендовал осенью и весной высевать сидераты, которые после отрастания необходимо срезать и оставлять на поверхности почвы. Никаких других удобрений он больше не использовал.
Плодородие почвы повышают с помощью сидератов. На фото фацелия
На участке заблаговременно формируются гребни, поверхность которых во время посадки картофеля мелко (не более 10 см в глубину) разрыхляется вилами или лопатой. При этом необходимо отказаться от переворачивания пластов земли, вместо этого с помощью воткнутого в землю инструмента совершить несколько качающих движений.
Сорта
Специалист рекомендовал высаживать проверенные вкусные сорта ‘Лорх’ и ‘Синеглазку’, хорошо отзывался о ‘Белоярском раннем’, ‘Агрии’, ‘Сказке’, ‘Жуковском’, ‘Удаче’, ‘Ласунке’, ‘Резерве’ и ‘Луговском’. Одновременно призывал земледельцев не останавливаться на этих сортах и экспериментальным методом подбирать для каждого конкретного участка те разновидности, которые покажут наилучшие результаты.
Балабанов использовал для посадки старые проверенные сорта
Подготовка семенных клубней к посадке
Особое внимание Балабанов рекомендовал уделить качеству семенного материала, а также его правильной подготовке к посадке. Если при традиционном методе выращивания на размножение оставляют клубни средней величины, то в этой методике нужно использовать крупные экземпляры массой около 100 г и более. Семенной картофель необходимо тщательно осмотреть на наличие повреждений и порчи и отобрать исключительно здоровые клубни с сочной твердой мякотью.
В обязательном порядке перед посадкой требуется провести прогревание и проращивание посадочного материала. Петр Романович сравнивал непрогретый картофель с недоношенным ребенком, не способным к нормальному развитию.
Перед посадкой семенные клубни необходимо прогреть и прорастить
Важное значение в технологии отводится защитно-стимулирующей обработке семенного картофеля. Для этого клубни, помещенные в сетку, 10-15 минут выдерживают в растворе, приготовленном на основе медного купороса, борной кислоты и марганцовки (по 1 ч. ложке каждого препарата на 10 л воды). Сразу после «ванны» картофель необходимо опудрить просеянной древесной золой, а затем посадить.
Особенности посадки
Для того чтобы в конце сезона получить крахмалистый вкусный картофель, растениям во время вегетации необходимо предоставить достаточное количество света, воздуха и простора. С этой целью Балабанов на своих экспериментальных участках делал широкие междурядья (до 1,2 м) и располагал гряды в направлении с юга на север. При этом клубни в рядах высаживал не ближе 30-40 см друг от друга.
Между гребнями оставляют широкие междурядья
Сажать картофель нужно не раньше того момента, как почва на глубине 10 см прогреется до +8. +10°С. Такие условия обычно создаются при достижении молодыми березовыми листьями размера рублевой монеты.
Никаких лунок с переворотом пластов земли не делается: лопату необходимо на полштыка воткнуть в центр гребня, слегка наклонить и в образовавшееся отверстие аккуратно положить пророщенный клубень. После извлечения инструмента из почвы над клубнем должен остаться слой земли толщиной около 5 см.
Спустя 5-7 дней после посадки, не дожидаясь появления ростков над поверхностью земли, необходимо окучить гребни, набросав на них рыхлый грунт слоем 5-6 см. Довсходовое окучивание проводят еще 1-2 раза с интервалом 5-7 дней на такую же высоту, добиваясь таким образом увеличения длины подземной части стеблей до 20-25 см. Впоследствии на ней отрастают столоны и завязываются десятки клубней.
Довсходовое окучивание – главный принцип балабановской технологии
В течение последующего периода вегетации проводят еще два окучивания уже наземной части кустов – для сохранения влаги в почве и повышения устойчивости растений к грибным заболеваниям (каждый раз на высоту около 5 см). Благо, при таких широких междурядьях, делать это не составляет труда, а кратность таких мероприятий способствует полному подавлению сорной растительности.
После всходов кусты окучивают еще два раза
Важное значение Балабанов придавал достаточному содержанию влаги в почве и рекомендовал в сезоны со средним количеством осадков поливать плантацию не менее 3-х раз. Первый и второй поливы должны совпасть с началом и концом бутонизации соответственно, а третью процедуру необходимо провести в начале цветения картофеля. Но даже в засушливые сезоны последователи Петра Романовича отмечали хорошую отдачу, которая была гораздо лучше урожаев, полученных при традиционном способе посадки и выращивания картофеля.
При регулярном поливе урожай будет более щедрым
Балабановская технология выращивания картофеля, несомненно, заслуживает внимания со стороны огородников. Однако в этом деле важно учитывать особенности каждого конкретного участка, подбирать для посадки качественный семенной материал, а также строго придерживаться вышеописанной агротехники в период вегетации растений. Наградой за столь кропотливый труд станет необычайно щедрый урожай отборных «домашних» клубней, вкус которых вряд ли можно сравнить с покупной картошкой сомнительного происхождения.
Уважаемые читатели, наверняка среди вас есть те, кто уже успел оценить на практике достоинства и недостатки выращивания картофеля по методу Балабанова. Поделитесь с нами в комментариях своим мнением и расскажите, какого урожая вам удалось добиться благодаря этой необычной технологии.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник