Как выбрать минеральные подкормки для КРС — полезные советы
И как стимулировать КРС потреблять минеральные подкормки?
«Когда вы говорите с производителями говядины об их программе кормления КРС, в частности о минералах, можно услышать самые противоречивые комментарии от «скот не перестанет есть этот минерал — они едят его, как конфеты» до «мои коровы не дотрагиваются до этого …!», — рассказывает в своей статье на портале www.canadiancattlemen.ca Джон Маккиннон — почетный профессор Университета Саскачевана и консультант по вопросам питания КРС.
«Да, на потребление минералов крупным рогатым скотом влияет ряд факторов. Некоторые связаны с самим минералом, некоторые связаны с животным, а другие связаны с окружающей средой. Успешная программа управления минеральными подкормками учитывает все эти факторы.
Сначала давайте посмотрим на сам минерал. Различные компании имеют запатентованные минеральные составы, включающие различные соотношения вкусовых добавок.
Факт, что некоторые минералы являются более приятными на вкус для скота, чем другие, в зависимости от их состава и в результате потребляются с разной скоростью.
Надо знать, что содержание фосфора в минерале влияет на привлекательность добавки для животных.
Крупный рогатый скот не жалует фосфор из-за его неприятного привкуса, и чем выше содержание фосфора в продукте, тем меньше ожидаемое потребление.
Таким образом, в условиях свободного выбора кормления минерал с соотношением кальция к фосфору 3: 1, вероятно, будет потребляться с большей скоростью, чем минерал 1: 1 или 1: 2.
Содержание соли в минерале также влияет на потребление. Соль, а точнее натрий, является одним из немногих минералов, которые скот будет жаждать и активно искать. Соответственно, делаем простой вывод: минералы без соли не будут также хорошо приниматься скотом (в свободном выборе), как подкормки с солью.
Казалось бы, что достаточно подсолить подкормку и дело наладиться. Но и здесь есть свои «подводные камни».
Смешивание соли с не содержащим солей минералами 2: 1 или 1: 1 действительно сделает подкормку более привлекательной.
Важно не переборщить с солью, иначе животные откажутся принимать подкормку в принципе.
Чрезмерное потребление соли может возникнуть в результате сочетания соляных блоков, минералов с добавлением соли и особенностей воды для поения (например, крупный рогатый скот пьет воду с высоким содержанием сульфата). Если у животных уже есть один из упомянутых источников соли, минералы он будет потреблять в последнем случае.
Хотя существует много факторов, которые влияют на потребности КРС в минералах, включая возраст, стадию беременности и лактацию, возможно, одним из наиболее важных моментов считается последовательная программа по подкормке минералами.
Увы, но большинство производителей говядины по-прежнему считают, что минеральные подкормки нужны только в определенное время года (т. е. до отела или во время размножения) или необходимо только в условиях дефицита, а возможно, и не нужны совсем.
Фактически, крупный рогатый скот должен иметь доступ к минеральным ресурсам круглый год, причем состав минеральных веществ нужно корректировать в зависимости от стадии производства (летний выпас, перезимовка, отел и размножение). Только благодаря круглогодичной программе кормления минералами вы сможете удовлетворить меняющиеся потребности животных в течение года.
Однако, если крупный рогатый скот не видел минералов в течение длительного периода времени, вполне естественно, что животные будут чрезмерно потреблять подкормку в течение определенного периода, пока не насытятся.
В таких случаях надо предоставить скоту право выбора на период от двух до трех недель и посмотреть, не придет ли потреблению в норму.
Если нет, вы можете установить ограничение. Просто обеспечьте запас на одну или две недели, исходя из ожидаемого суточного потребления и количества коров, которых вы кормите. Установите определенное количество минерала для этого периода времени и выдавайте норму по мере необходимости.
Размещение минеральных кормушек должно варьироваться в зависимости от мест кормления / выпаса скота и источников воды и иметь доступ для всех животных.
Это может быть достигнуто путем предоставления одного кормушки с минералами на двадцать-тридцать коров.
Убедитесь в свежести продукта, что он не слежался комками и не затвердел. Чтобы избежать подобных проблем, некоторые компании сейчас продают минералы, стойкие к атмосферным воздействиям, сохраняющие свою целостность в условиях целого ряда погодных явлений.
Наконец, не забывайте регулярно контролировать и заполнять кормушку — скоту трудно потреблять достаточное количество минералов, когда кормушка пуста».
Источник
Минеральная подкормка крс что это
7.12. МИНЕРАЛЬНЫЕ ПОДКОРМКИ
Минеральные вещества играют важную роль в построении структурных частей и тканей животного организма. Неорганическая часть костной ткани состоит из фосфорнокислого кальция и магния, углекислого кальция, калия и натрия, хлоридов калия, магния и натрия и других соединений. Другие элементы входят в состав сходных органических соединений, выполняющих самые различные функции в физиолого-биохимических превращениях.
Все химические элементы животные получают из хорошо сбалансированного рациона и только частично — из воды и воздуха. Недостаток или избыток отдельных элементов в рационе, как правило, приводит к развитию заболеваний.
Для балансирования рационов сельскохозяйственных животных по минеральным элементам химическая промышленность выпускает большое количество различных химических соединений, хотя многие из них встречаются в природе и используются в натуральном виде.
Поваренная соль (хлористый натрий — NaCl). Представляет собой кристаллический белый порошок соленого вкуса, хорошо растворимый в воде. Продукт добывают из природных месторождений. Кормовая поваренная соль содержит около 95 % хлорида натрия, в том числе около 39 % натрия и около 57 % хлора, а также примеси магния и серы.
Поваренная соль необходима всем сельскохозяйственным животным, так как большая часть растительных кормов бедна натрием и хлором.
Однако, как недостаток, так и избыток соли в рационах отрицательно сказывается на состоянии животного. Избыток соли ведет к расстройству пищеварения, ткани обедняются водой, наступает солевое отравление.
Скармливают соль в молотом виде, строго нормируя при добавлении к комбинированным кормам. Крупному рогатому скоту, лошадям, овцам, кроме рассыпной соли, обеспечивают свободный доступ к лизунцам (каменной соли).
В регионах, где в кормах и питьевой воде недостаточно йода, кормовая соль подлежит йодированию (на 1 т соли добавляют 25 г йодистого калия).
Суточные дачи соли сельскохозяйственным животным зависят от массы животных, вида продуктивности, времени года, состава кормовых рационов, качества воды и пр. В среднем считают, что крупному рогатому скоту следует давать 60-80 г, лошадям — 20-60 г и свиньям — 5-30 г соли на голову в день, а птице — 0,4-0,5 % от сухого вещества корма.
Потребность в соли у жвачных значительно возрастает при скармливании силосованных кормов. Это объясняется повышенным выделением животными со слюной бикарбоната натрия для нейтрализации содержащихся в силосе кислот. При повышенном скармливании поваренной соли очень важно обеспечить животных питьевой водой.
Мел (углекислый кальций — СаСОа). Мел — белый аморфный порошок или комки различной формы, нерастворимые в воде, содержит кальция 34,3 %, фосфора — 0,1 %, калия — 0,075 %, натрия — 0,84 %, магния — 0,63 %, кремния — 1,2 %, серы — 0,09 %, хлора — 0,16 %, железа — 0,9 % и алюминия — 2,2 мг/кг.
Мел применяют для балансирования рационов и комбикормов по кальцию. Необходимо ограничивать использование мела у молодняка всех видов животных до 10 % и у взрослых животных — до 2 % от массы рациона. Это связано с плохим использованием моногастричными животными фосфора злаковых растений, особенно когда в рационах содержится большое количество углекислого кальция.
Известняки — серый с желтоватым оттенком порошок, нерастворимый в воде, содержит до 85 % углекислого кальция и магния. В известняках присутствует влаги до 10 %, кальция — 24-34 %, магния — 2—3 %, кремния — 3-6 %, железа — 1—1,5 %, натрия — 0,3 % и серы — около 0,2 %.
В известняках часто содержится много магния, мышьяка, фтора и свинца. Использовать местные известняки в качестве минеральных подкормок следует только после химического анализа, особенно на содержание солей тяжелых металлов.
В качестве источников кальция можно использовать травертины, содержащие до 34 % кальция, 0,3 % магния, 6 % железа, 1 % алюминия, кобальт, марганец, цинк, серу и другие элементы; доломитовые известняки, содержащие до п % магния, мергель, гарныш и другие источники.
Ракушка, морская ракушка (мидии) часто используются в кормлен ни птицы в качестве источника кальция.
По химическому составу ракушечная и мидийная мука, а также мука из леды (моллюска) мало чем отличаются друг от друга и содержат до 96 % углекислого кальция и некоторые примеси в виде окиси кремния и окиси железа, а также от 34 до 38 % кальция, 0,3 % натрия, 0,09 % кремния, ряд микроэлементов.
Костная мука. Костную кормовую муку изготавливают на мясокомбинатах из обезжиренных тонкоразмолотых костей без механических примесей в виде сероватого порошка. Костная мука содержит не более 10 % влаги, 1,2 % азота, около 26 % кальция, 14 % фосфора, натрий, калий и почти все микроэлементы. Она не должна содержать более 0,2 % фтора.
Костную муку используют как минеральную добавку к комбинированным кормам, в основном для свиней и птицы.
Фосфориты. Природные фосфориты служат основным сырьем для приготовления кормовых фосфатов. Непосредственно скармливать молотые фосфориты животным нельзя из-за высокого содержания в них фтора (3,5-5 %), что может вызвать тяжелые отравления и разрушение зубов у крупного рогатого скота и свиней. Токсической концентрацией фтора принято считать 0,003 % от сухого вещества рациона животного.
Использование фосфоритов в качестве минеральных подкормок для животных допускается только после их обесфторивания на химических заводах. Содержание фтора в кормовых фосфатах не должно превышать 0,2 %.
Подмосковные фосфориты содержат кальция 26,6 %, фосфора — 10,5 %, калия — 0,3 %, натрия — 0,5 %, магния — 1,3 %, кремния — 1,54 %, серы — 1,4 %, железа — 1,8 % и около 3,7 мг/кг алюминия.
Среднее количество кальция и фосфора в минеральных подкормках представлено в табл.89.
Трикальцийфосфат — серый порошок, нерастворимый в воде. Получают трикальцийфосфат гидротермическим методом из апатитового концентрата и полугидратной фосфорной кислоты.
Трикальцийфосфат содержит кальция 30-34 % и фосфора — 1218 %. Максимальные нормы его ввода в рационы для свиней — не более 1 %, крупного рогатого скота и овец — 2 %, птицы — не более 2 % от воздушно-сухого вещества рациона.
Трикальцийфосфат скармливают животным вместе с концентрациями, силосом или измельченными корнеклубнеплодами. Вначале препарат скармливают небольшими дозами, а через 4-5 дней дают полную норму.
89. Содержание кальция и фосфора в 100 г минеральных кормов, г
Преципитат (дикальцийфосфат) кормовой — белый порошок с примесью мелких гранул, нерастворим в воде, стоек и совместим со всеми кормами и кормовыми добавками. Получают препарат преципитированием фосфорной кислоты мелом или известняком.
Дикальцийфосфат содержит 21-26 % кальция и 18-20 % фосфора. Обычно его вводят в рационы молодняка в связи с высокой доступностью фосфора.
Предельные нормы ввода дикальцийфосфата в рацион не должны превышать 2 % от воздушно-сухого вещества.
Примерные среднесуточные нормы минеральных подкормок па одну голову разных видов животных представлены в табл. 90.
90. Примерные среднесуточные нормы минеральных подкормок на одну голову, г
Монокальцийфосфат кормовой — серый порошок с включением мелких гранул, хорошо растворим в воде, без запаха.
Препарат производят нейтрализацией мелом экстракционной обесфторенной фосфорной кислоты.
Монокальцийфосфат содержит около 16-18% кальция и 22-24 % фосфора и поэтому чаще используется в рационах, в которых не хватает фосфора. Препарат вводят в рационы телят не более 2 %, взрослого крупного рогатого скота — не более 2,5 % от воздушно-сухого вещества. Передозировки препарата вызывают хронические отравления животных, сопровождающиеся понижением аппетита и прироста массы тела, поносами, гипокальцисмией. В качестве антидотов используют углекислый магний и хлористый калий, а уровень магния в рационах доводят до 0,35-0,5 % и калия до 1,5 %.
Моноаммонийфосфат кормовой — порошок от светло-серого до темно-серого цвета, без запаха, относительно стоек и совместим с ингредиентами корма.
Препарат получают из экстракционной фосфорной кислоты и аммиака, содержит фосфора 22-24 %, азота — не менее 12 %.
Обычно моноаммонийфосфат используют в качестве азотно-фосфор-ной подкормки жвачным животным, особенно при скармливании кукурузного силоса, свекловичного жома и других кормов. Препарат вводят в рацион из расчета не более 0,3 г на 1 кг живой массы животного.
Диаммонийфосфат кормовой — кристаллический порошок темно-серого цвета с запахом аммиака.
Препарат получают из термической фосфорной кислоты и аммиака, содержит фосфора 23 %, азота — не менее 19 %.
В качестве кормовой добавки диаммонийфосфат скармливают в смеси с рационом молодняку крупного рогатого скота из расчета 10-60 г на голову в день (0,2 г вещества на 1 кг живой массы). При жомовом откорме количество диаммонийфосфата может быть увеличено до 100-120 г на голову в сутки.
Одним из лучших способов применения препарата в животноводстве является его введение в силосуемую массу из расчета 2-3 кг на 1 т в виде водного раствора.
Динатрийфосфат кормовой — порошок белый или серый, без запаха, гигроскопичен.
Препарат получают из термической или экстракционной фосфорной кислоты, содержит 20-21 % фосфора и 29-31 % натрия.
Динатрийфосфат рекомендуется использовать в рационах жвачных животных для балансирования по натрию и фосфору. Препарат скармливают в дозах от 20 до 100 г на голову в день в смеси с кормами, вводят его в растворенном виде.
Сапропель — озерный ил, залегает в озерах и болотах многих областей нашей страны. На ощупь он жирный, студенистый, не имеет запаха, содержит 80-85 % воды. В сапропеле содержится 7-25 % кальция, 0,5-1 % — магния, 9-24 % — кремния, 0,5-2 % — серы, следы фосфора, калия и микроэлементы. Кроме минеральных веществ сапропель содержит каротин, витамины Вг В2 и В.
Озерный сапропель поедают все виды животных и птицы, но особенно эффективно он используется в свиноводстве. Скармливать сапропель необходимо в свежем виде в течение первых 5-6 дней (взрослым свиньям от 2 до 5 кг на голову в день), в высушенном виде сапропель заготавливают на зиму.
Введение сапропеля в рацион, бедный по содержанию минеральных веществ, способствует улучшению обмена веществ, увел имению массы поросят, повышению сопротивляемости к желудочно-кишечным и другим заболеваниям.
Соли микроэлементов. В ряде районов страны, где почвы, корма и вода содержат недостаточное количество отдельных микроэлементов, у животных отмечаются нарушения в обмене веществ, что вызывает увеличение расходов кормов на единицу продукции, повышает ее себестоимость.
Недостающие микроэлементы целесообразно давать животным в виде подкормки, главным образом в виде солей железа, меди, цинка, марганца, кобальта и йода, в соответствии с установленными нормами (табл.91).
Профилактические нормы солей микроэлементов для птицы составляют на 1 кг живой массы, мг: углекислого кобальта — 2,4; сернокислой меди — 2-10; сернокислого марганца — 5,0; йодистого калия — 1,5 и сернокислого цинка — 10.
91. Профилактические ежесуточные нормы солей микроэлементов, рекомендуемые для подкормки животных (на одну голову) в Нечерноземной зоне, мг (по А.И. Девяткину)
Следует учесть, что коровам, свиноматкам, овцематкам и кобылам в последний период беременности, а также высокопродуктивным животным дозы микроэлементов повышают на 50 % и более.
Соли микроэлементов лучше всего включать в состав комбикормов или концентратов. В хозяйствах при отсутствии комбикормов следует применять минеральные брикеты (лизунцы или премиксы, изготовленные на заводах), можно обогащать ими поваренную соль.
При введении макро- и микроэлементов в комбикорма расчет ведут по содержанию чистого элемента. В табл. 92 приведены коэффициенты, позволяющие рассчитывать количество той или иной соли, необходимое для балансирования соответствующего элемента.
92. Коэффициенты пересчета содержания элемента в соли и количества соли в соответствующие элементы
С целью восполнения недостатка микроэлементов в рационах животных можно готовить полисоли, т. е. смеси солей микроэлементов.
Полисоли готовят как для взрослых животных, так и для молодняка. Полисоли вводят в рацион животных, растворяя соли микроэлементов в воде и опрыскивая полученным раствором концентраты.
Источник