Минусы по выращиванию клубники

4 способа посадки клубники: в чем их плюсы и минусы

Выращивание клубники – процесс достаточно трудоемкий, требующий постоянного внимания огородника. Плодоношение зависит от многих факторов, в том числе от того, как высажены кусты. Специалисты рекомендуют попробовать 4 способа посадки клубники, которые помогут повысить урожайность ягоды.

Посадка отдельными кустами

Первый способ одиночной высадки подразумевает, что каждый куст будет расти не на грядке, а индивидуально, на расстоянии примерно 50-60 см от каждого экземпляра. При этом методе, если огородник хочет получить хороший урожай, необходимо подготовить достаточно большой участок земли – перекопать его, удобрить, прорыхлить.

Весной, в начале вегетационного периода, каждую розетку высаживают с интервалом около 50 см друг от друга, всю площадь посадки поливают, можно ее слегка замульчировать опилками, чтобы избежать быстрого роста сорняков. При этом способе растения активно развиваются, образуют мощную корневую систему, им надолго хватает питательных веществ из почвы. Поэтому урожай с каждого экземпляра в течение нескольких сезонов получают большой, ягоды вызревают крупные, сочные, сладкие.

При уходе за такой высадкой необходимо постоянно обрезать усы, чтобы кусты не переплетались. Кроме того, к недостаткам способа относят его трудоемкость, необходимость частого рыхления почвы, постоянную борьбу с сорными растениями и внесение мульчи.

Второй способ менее трудоемкий и также имеет свои плюсы и минусы.

Розетки требуется высаживать в длинные ряды, на расстоянии примерно 25 см друг от друга. При этом между рядами необходимо оставлять полосу шириной в 40-50 см, чтобы иметь свободный доступ к посадкам.

Как и при первой методике культивирования ягоды, нужно периодически рыхлить почву, удалять усы и бороться с сорняками.

Однако дачники, которые опробовали этот способ, утверждают, что при таком методе клубника хорошо растет и дает богатый урожай на одном месте в течение 5-6 лет.

Кучная высадка

Интересный и, как утверждают опытные дачники, эффективный метод культивирования клубники – высаживание кустов гнездом, когда одно крупное, хорошо развитое растение располагается в центре, а еще 6 – вокруг него. В итоге получается шестиугольная фигура, где интервал между растениями одного гнезда составляет около 5-8 см. Промежуток между гнездами-соседями в одном ряду не должен превышать 25-30 см, между рядами – 40 см.

К плюсам такого метода выращивания дачники относят то, что поскольку высаживают в несколько раз больше розеток, чем при других способах, урожай также увеличивается в несколько раз.

Но, так как требуется запастись большим количеством посадочного материала, многим дачникам эта методика может не понравиться.

Самый простой и менее трудоемкий способ культивирования этой ягоды – ковровая высадка. При этом на хорошо удобренной грядке тесно размещаются несколько десятков растений, которым позволяется расти самим по себе.

Источник

Способы посадки клубники: их плюсы и минусы

Клубника – достаточно требовательная культура, урожайность которой зависит не только от тщательного регулярного ухода, но и от правильной посадки.

Какой грунт подходит

Преобладающая масса корней растения находится на глубине 10-30 см. Идеальными для роста клубники являются: чернозем, супесчаные и легкие суглинистые почвы с небольшой кислотностью. Корни растений, высаженных на песчаном грунте, в жаркие дни сильно перегреваются и пересушиваются, что негативно сказывается на урожайности. Исправить ситуацию поможет внесение в почву органических удобрений (компоста, торфа, навоза).

Сажать клубнику на тяжелом глинистом грунте тоже нежелательно, т. к. корневой системе придется преодолевать плотные слои земли, что негативно скажется на развитии растения. К тому же в такой почве сильно задерживается влага, и наблюдается недостаток кислорода.

Структуру грунта можно улучшить, добавив на грядку речной песок или соорудив грядки с дренирующим слоем, состоящим из веток и мелких камней. Данный подход хорошо применять и для участков, которые подвергаются подтоплению.

4 метода посадки

Посадка клубники проводится несколькими методами:

1. Самым простым и экономичным вариантом является ковровый способ, когда у растения оставляют усы, и кусты свободно разрастаются на отведенной для культуры площади. Благодаря этому сорняки растут не так активно, а также создается особый микроклимат, образуется слой мульчи и дольше сохраняется необходимая влажность почвы. Естественное мульчирование сокращает количество поливов, что удобно для тех, кто редко посещает дачный участок. Но у этого способа есть и недостаток: со временем ягоды становятся мелкими.

2. При расположении розеток рядами промежутки между кустами должны составлять 15-20 см, а полосы междурядий – 40 см. Такая полоса в междурядье позволит свободно обрабатывать клубнику, вырывать сорняки, удалять усы и рыхлить землю. Из недостатков можно отметить трудоемкость процесса. Среди плюсов – высокая урожайность и плодоношение без пересадки в течение 5-6 лет.

Источник

Выращивание клубники на продажу как бизнес: 6 преимуществ

Потребление фруктов ягод жителями России значительно отстает от норм Восточной Европы. Этот рынок не насыщен и в ближайшие годы будет расти – тем более что сегодняшняя молодежь все чаще выбирает здоровый образ жизни и правильное питание с натуральными продуктами в рационе. Еще один аргумент за выращивание фруктов и ягод – появление технологий, которые обеспечивают условия для круглогодичного выращивания клубники даже в условиях умеренно холодного климата нашей страны.

Всего в России потребляют 800 000 тонн клубники в год, большую часть – из Пакистана, ЮАР, Греции, Турции, КНР, Израиля. В России производят около 200 000 тонн клубники, 80% этого объема приходится на долю частных хозяйств. Оставшиеся 20% выращивают агрохолдинги. Уровень потребления клубники увеличивается ежегодно на 4-5% в год. Рынку есть куда расти: сейчас на человека приходится около 30 кг ягод в год, в то время как в Европе съедают в два раза больше.

• 1 Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию клубники
• 2 Способы выращивания клубники
  • 2.1 В открытом грунте
  • 2.2 Выращивание клубники в теплице
  • 2.3 В мешках по голландской технологии круглый год
  • 2.4 На гидропонике – метод с высокой урожайностью
  • 2.5 Трукары – выращивание клубники в вертикальных грядках
• 3 Как и куда сбывать продукцию
• 4 Оформление документов для клубничного бизнеса
• 5 Сколько нужно денег для старта бизнеса – считаем расходы в бизнес-плане
• 6 Сколько можно заработать. Выгодно ли выращивать клубнику на продажу
• 7 Возможные риски бизнеса
• 8 Вывод

Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию клубники

Плюсы этого бизнеса

1. Популярность клубники, высокий спрос.
2. Уход за клубникой не слишком сложный.
3. Есть возможность выращивания в теплицах при любых погодных условиях.
4. Можно выращивать в открытом грунте с небольшими вложениями.
5. Дело окупается в течение одного-двух лет.
6. Клубнику можно не только продавать в свежем виде, но также перерабатывать в варенье или джем.

Минусы выращивания клубники для предпринимателя:

1. В сезон клубники конкуренция очень высока.
2. Есть риски заболевания и гибели посадок, особенно если ухаживать за клубникой неправильно.
3. В холодную погоду нужно отапливать теплицу.
4. Растения требуют постоянный уход.
5. Требуется большой стартовый капитал.

Читайте также про выращивание трюфелей.

Способы выращивания клубники

Выращивать клубнику можно по-разному: в открытом грунте, в мешках, на гидропонике и в трукарах. Разберем все эти варианты.

В открытом грунте

Это самый популярный способ, поскольку он требует минимальной подготовки земли под засадку и минимальных вложений. При этом нужно быть готовым ухаживать за , клубникой с марта по октябрь.

В первую очередь, нужно выбрать подходящий сорт. Не все виды клубники подходят для открытого грунта. Неправильный выбор отразится на урожае и финансовых результатах вашего предприятия.

Подходящие сорта: Азия, Альба, Ароза, Клери, Мальвина, Мармелада, Оливия.

Эти сорта при правильном уходе обеспечат вам хороший урожай клубники в открытом грунте.

Второй шаг – посадка. Для места посадки выбирайте участок, где раньше росли морковь, зелень, кукуруза. Особенно полезно соседство с кукурузой – от нее клубника будет брать азот. Около рябины, шиповника и малины высаживать клубнику категорически нельзя. Место должно быть ровным (не пригорок и не впадина) и хорошо освещенным. Место вокруг нужно защитить от ветра – для этого нужно засадить его деревьями или высоким кустарником, особенно с северной стороны.

Если долго выращивать ягоду на одном участке, это может привести к болезням, поэтому раз в три-четыре года место нужно менять.

Высаживайте рассаду с корневой системой длиной восемь сантиметров. Если корни длиннее, их нужно обрезать. На 1 кв. метр земли высаживают 4 куста клубники. Если у вас есть 30 соток под засадку, с учетом тропинок для ходьбы между кустами получится 10 тысяч кустов. При средней цене рассады 50 рублей только на эту статью расходов уйдет полмиллиона рублей. Если нет такой суммы, можно засадить маленький участок, а потом увеличить его собственной рассадой.

Как сажают клубнику:

1. Рассаду нужно поставить в тень за неделю до посадки
2. Лучше всего сажать клубнику в пасмурные дни. В средней полосе России высадку начинают в апреле, в северных регионах – в мае, а в южных – в сентябре-октябре.
3. Для выращивания клубники нужен чернозем с кислотностью не выше 6 pH.
4. Надо удалить из земли сорняки и удобрить ее суперфосфатами из расчета 7 кг на сотку.
5. Грядки нужно полить перед посадкой, выкопать ямы глубиной 8 см.
6. Корень клубники надо закопать вертикально и присыпать землей, на куст вылить литр теплой воды, затем – мульчировать его соломой.

После посадки клубника требует ухода:

1. Каждодневный полив в первый месяц, затем – раз в 2-10 дней (зависит от влажности земли), обязательно – теплой водой. Лучше всего использовать капельный полив.
2. Мульчирование соломой или перегноем, скошенной травой, перегноем, полиэтиленом, маленькими камнями – для защиты от болезней, а также для того, чтобы ягоды не соприкасались с землей. К тому же солома защищает корни клубники от заморозков. Обрезка усов и поврежденных листьев – их обрезают в сухую погоду.
3. Подкормка дважды в месяц. Весной – Нитроаммофоской, во время цветения – куриным пометом, в августе – мочевиной. Также землю удобряют фосфатами, азотом, калием
4. Обработка от майских жуков и других вредителей, обычно народными средствами или мульчей. Часто рядом высаживают Алкалоидный люпин.
5. Укрытие от морозов лапником, соломой – чем меньше снега, тем лучше должна быть укрыта клубника.
6. Ручной сбор урожая. С каждого куста надо снимать ягоды через день в течение 30-45 дней. Если у вас растут разные сорта, сбор урожая может продолжаться без перерывов два или три месяца.

В течение семи-восьми месяцев клубника требует почти ежедневного ухода. Для сбора большого урожая также нужно привлечь работника – это тяжелый труд, который не под силу одному человеку.

Выращивание клубники в теплице

Зимние теплицы позволяют выращивать клубнику круглый год. Они бывают:

1. Каркасными (сверху покрываются пленкой). Устанавливаются быстро и строят дешево, но плохо защищают от морозов.
2. Стеклянные. В них можно подключить внутреннее отопление, но они требуют заливки фундамента и в целом очень громоздки.
3. Поликарбонатные – легко строятся, хорошо защищают клубнику от низких температур, но дорого стоят. Считаются оптимальным вариантом.

Одна теплица из поликарбоната обойдется в сумму около 200 тысяч рублей. Также потребуются деньги на системы освещения, отопления и орошения (еще как минимум 150 тысяч), рассаду,грунт, подкормки. Общие затраты на одну теплицу составят 400-500 тысяч рублей.

Для выращивания в теплице есть особые сорта клубники – Капри, Октава, Аромас и другие, приносящие по нескольку урожаев в год. Потребуется грунт из песка, мелкого щебня, удобренной земли с торфом. Сажать клубнику в теплице можно в стеллажи , мешки, ящики, горшки.

Необходимо поддерживать в теплице с клубникой температуру +22 °С – + 25 °С, постоянно проветривать помещение, обеспечить рассаде световой день не менее восьми часов. Также клубнику нужно будет подкармливать раз в 10-15 дней и поливать раз 8-10 дней теплой водой, удалять усики и поврежденные побеги.

Необходимо подумать об опылении – для этой цели подойдут пчелы.

Читайте, что еще можно выращивать в теплице.

В мешках по голландской технологии круглый год

Такой способ помогает сильно сократить расходы на оборудование. Метод доступен и абсолютно универсален, подходит для использования в гараже, в сарае, на лоджии. Выращивать клубнику этим методом можно круглый год.

Вам потребуется полиэтиленовые мешки 2 на 2,5 метра. Их заполняют в соотношении 50 на 50 торфом и перлитом, в шахматном порядке делают отверстия диаметром 7-8 см, подводят к ним трубки для полива и высаживают туда рассаду. Для двух-трех мешков хватит площади 1 кв. метр. Рассаде потребуется естественное и желательно – искусственное освещение.

На гидропонике – метод с высокой урожайностью

Гидропоникой называют метод выращивания в закрытом грунте. Растения высаживают в небольшой слой торфа или любого органического субстрата, который уложен на сетку в поддоне с особым питательным раствором. Питание растение происходит именно оттуда. Его состав зависит от вида растения.

Преимущества этого метода:

1. Клубника гарантированно получит нужное количество питательных веществ. Она вырастет быстрее и скорее дает урожай.
2. Клубнику не нужно поливать каждый день.
3. Нет болезней и вредителей.
4. При пересадке не травмируются корни клубники.
5. Выращенная ягода – экологически чистая, она не обрабатывается пестицидами.
6. Клубнику можно выращивать круглый год на минимальной площади, даже на подоконнике (в продаже есть специальные установки).
7. В случае успеха на гидропонике можно получить 40 кг клубники с 1 кв. м., при пересчете на 1 гектар это 400 тонн ягод. Метод идеально подойдет тем, кто воспринимает выращивание клубники как хобби.

На большой площади посадки этот способ имеет недостатки: конструкции для гидропоники стоят дорого, требуются большие затраты на электричество из-за необходимости постоянной подачи кислорода в раствор. В промышленных масштабах метод гидропоники требует строительства теплиц со всем необходимым оборудованием – только на дополнительное оборудование одной теплицы уйдет не меньше 140 тысяч рублей. .

Трукары – выращивание клубники в вертикальных грядках

Агрегат «Трукар» для выращивания клубники придумал житель Ленинградской области. Это труба с карманами, которую устанавливают вертикально и засеивают в каждый карман куст рассады, подключенный к капельному поливу. Трукар экономит площадь теплицы: он вмещает 90 кустов, занимая площадь всего в половину квадратного метра. К тому же трукар удобен для высадки и дальнейшего ухода.

За сезон с каждого трукара реально получить 10- 12 кг клубники, а с пятисот таких агрегатов можно собрать пять-шесть тонн. При розничной цене продажи в 200 рублей за килограмм ягод можно получить прибыль 1-1,2 миллиона рублей.

Как и куда сбывать продукцию

С площади в 30 соток реально собрать сто килограмм клубники в день. Это огромный объем, поэтому о каналах сбыта надо позаботиться заранее.

Как ее можно реализовать:

1. Продать посредникам – проще и быстрее всего. Но при этом трудно получить больше 70 рублей за один килограмм, то есть треть от средней розничной цены.
2. Компаниям – производителям джемов и варенья. Цена будет чуть выше, чем у перекупщиков, но нужна регистрация, документы, сертификаты на продукцию.
3. В супермаркеты – если вам удастся заключить договор и самостоятельно доставить ягоды.
4. Продажа через собственные точки – это выгодно, но требует значительных дополнительных ресурсов. Невозможно самостоятельно выращивать и продавать клубнику в одиночку.
5. Продажа в маленькие магазины и частным торговцам.
6. Продажа частным клиентам через рекламу в соцсетях, объявления на досках и т.п.

Оформление документов для клубничного бизнеса

Вы можете зарегистрировать клубничный бизнес одним из следующих способов:

1. Личное подсобное хозяйство – ЛПХ – без найма персонала со стороны. Крупные партии можно реализовать лишь перекупщикам, поскольку супермаркеты и другие юридические лица редко заключают договоры с ЛПХ.
2. Индивидуальный предприниматель. Подходящий вариант для фермеров с площадью до 1 га. Процедура регистрации – стандартная. Нужно будет платить ЕСХН – сельскохозяйственный налог по ставке 6% от доходов. Код ОКВЭД при регистрации 01.25.1 – «выращивание прочих плодовых и ягодных культур».
3. Крестьянско-фермерское хозяйство – КФХ, для фермеров, если площадь больше 1 га. Налог такой же, как для ИП – ЕСХН.

Если вы работаете с юридическими лицами или сами реализуете продукцию, нужны декларация соответствия и фитосанитарный сертификат, которые выдают в Госсельхознадзоре. На регистрацию придется потратить не менее 10 тысяч рублей.

Сколько нужно денег для старта бизнеса – считаем расходы в бизнес-плане

Расходная часть – самая важная часть в вашем бизнес-плане по выращиванию клубники. Размер расходов зависит от того, каким именно способом вы будете выращивать клубнику. В таблице приведен приблизительный список расходов для выращивания в открытом грунте на площади в тридцать соток.

Источник