Митлайдер методика по выращиванию овощей

Метод Джекоба Миттлайдера от А до Я

Дже́коб Миттла́йдер — американский овощевод, консультант и эксперт по земледелию. Доктор сельскохозяйственных наук. Джекоб Миттлайдер внёс значительный вклад в теорию и практику минерального питания овощных культур.

Многим по душе увлечение садоводством и огородничеством. Это полезное и увлекательное хобби гарантирует заготовку экологически чистых овощей на зиму. Но для достижения желаемых результатов потребуется немало усилий и опыта. Существует множество способов земледелия, способных получить богатый урожай при минимальных усилиях. С одним из них ознакомимся в этой статье – метод доктора Джекоба Митлайдера.

Метод Митлайдера

Митлайдер посвятил свою деятельность выращиванию рассады овощей и цветов для реализации в крупных масштабах. Занимался он этим более 20 лет, на практике разработал много новых методов выращивания, упаковки и транспортировки рассады. Все методы были запатентованы. Доктор Митлайдер считал, что в развивающихся странах были устаревшие и неэффективные способы земледелия, которые обедняли почву. Митлайдер делал все усилия чтобы исправить эту ситуацию.

Здесь можно бесплатно скачать книгу Миттлайдера ▼

Если возделывать один и тот же участок земли несколько лет подряд, то естественно урожаи будут минимальными, земля сильно истощается. Удалённые с огорода сорняки уничтожаются, а ведь они являются отличным обогатителем почвы после перегнивания. Для восстановления плодородного слоя приходится вносить компост или навоз. Высохшие сорняки или ботву сжигать не рекомендуется.

Стремление огородников использовать буквально каждый клочок земли, по Мнению Митлайдера, считается грубой ошибкой. Загущённые посадки растений не способствуют хорошему урожаю. Митлайдер обратил внимание на то, что крайние ряды растений всегда более здоровые. Система Митлайдера имеет неоспоримые преимущества, а прежде всего:

богатые урожаи при минимальных затратах труда;
экономичный расход воды;
рациональное использование участка.

Особенностью метода является применение специальных грядок, своевременная подкормка растений и обогащение почвы специальными смесями.

Делаем огород Митлайдера

Для выращивания качественной рассады понадобятся отборные семена. Это относится к любой методике выращивания растений. Митлайдер усовершенствовал конструкции теплиц, в основном это относится к системе вентиляции. Преимущества:

эффективная циркуляция воздуха;
отсутствие конденсата;
стабильная температура (не происходит перегрев растений);
условия для поддержания микроклимата.

В конструкции нет ничего сложного. Всем под силу построить такую теплицу заново или усовершенствовать готовый парник.

Отсутствующий конёк крыши – это особенность конструкции. Для обеспечения вертикальной циркуляции воздуха применяется специальная система вентиляции, при этом, перегретый воздух не скапливается в верхней части теплицы. Для правильной циркуляции воздуха на южной стороне теплицы необходимо сделать форточки (по всей длине). Скаты крыши асимметричные, с северной стороны ниже. Для оттока воздуха между скатами расположены вентиляционные отверстия с фрамугами.

Теплица Митлайдера покрывается двойным слоем плёнки с расстоянием между ними 5-7 сантиметров. Это обеспечивает стабильную температуру в помещении круглые сутки. Но это усложняет конструкцию. Практика показывает, что достаточно одного слоя из поликарбоната или полиэтиленовой плёнки. Такой вариант улучшает освещённость. Теплица пригодна для выращивания рассады в ящиках, также в ней организовывают узкие грунтовые или бортовые грядки Митлайдера.

Практическое применение системы

Если вы решили применить этот метод, то необходимо всё правильно рассчитать.

Планирование участка. Заранее размечаем земельный участок. После разметки определяем необходимое количество рассады, нужные материалы для формирования гряд и сколько понадобится удобрений. Для того чтобы растения получали больше света грядки располагают с востока на запад, их делают грунтовыми или бортовыми. Следует заранее определиться с выбором. Бортики усложняют организацию грядок, для них нужен дополнительный материал.

Полив. Традиционный метод полива ( дождевание ) придётся исключить. При таком способе растут сорные травы, появляется плесень. Лучше использовать прикорневой способ или ручное орошение. Капельный полив самый подходящий вариант, который экономит воду и трудозатраты.

Удобрения. Удобряют огород по графику специальными смесями (рецепты ниже). Следует заранее рассчитать необходимое количество компонентов для удобрений, чтобы не было непредвиденных затрат на их приобретение.

Разметка территории

Правильно спланированный участок — залог хорошего урожая! Длинные грядки более рациональны, по Митлайдеру длина должна быть 9 метров, ширина 45 сантиметров. Землю под будущие грядки тщательно выравнивают. Для правильного распределения влаги перепады не должны превышать трёх сантиметров. Недопустимо наличие ям на грядках. Территорию размечают обычным способом (колышки, верёвки).

Уникальность метода — большое расстояние между грядками, которое равно 105 сантиметрам, как исключение допускается сократить расстояние до 75 сантиметров. Такое расположение обеспечивает идеальное освещение растений, заметно повышается их урожайность. Для того чтобы высокие растения не создавали тень их высаживают в северной части, низкорослые – в южной.

Удобрения Митлайдера

Перед высадкой рассады в почву вносят органические и минеральные удобрения (навоз исключён). В дальнейшем потребуется постоянное обогащение и подкормка почвы.

Смесь №1 по Митлайдеру. В состав удобрения входит 80 граммов борной кислоты и 10 кг известняка (доломитовой муки) или мела. Этот состав пригоден для кислой почвы, для щелочной используют гипс вместо мела. На один метр длины грядки (погонный метр) вносят 200 граммов смеси.

Смесь №2. Применяется для постоянной подкормки и усиления роста растений. Состав более сложный, чем в первом случае. Состоит из фосфора, калия, магния, азота, молибдена и бора. В чистом виде эти вещества не продаются, поэтому лучше купить готовые удобрения в составе которых есть эти вещества, затем смешать в необходимых пропорциях. Вносят 60 граммов подкормки на погонный метр не реже одного раза в неделю.

Удобрения вносят в середине между рядами на поверхности (зарывать в землю не рекомендуется). Вопрос удобрений — это основа метода, поэтому после разметки грядок необходимо рассчитать нужное количество веществ. Смеси делайте сразу в большом объёме на весь сезон.

Грунтовые грядки Митлайдера

Узкие грунтовые грядки аккуратны и красивы. Их применяют даже противники метода. Такая грядка проще в организации чем бортовая. Она занимает мало времени и усилий для её изготовления. Грядки делаю непосредственно перед посадкой. Землю для грядки готовят заранее – просеивают и удаляют сорняки.

В середине разметки горкой насыпают почву высотой около полуметра (вдоль всей длины). Затем землю разгребают к краям разметки. В центре грядки должна получиться ровная поверхность шириной 30–40 сантиметров, по краям и с торцов земляные бортики. Данная форма грядки хорошо сохраняет влагу.

Грядка готова к высадке семян или рассады. Лучший вариант посадки крупных растений – в один ряд ближе к одному бортику. Средние высаживают в шахматном порядке, низкорослые в два ряда вдоль бортов. Обрабатывается только узкая полоска земли.

Не забывайте про мульчирование. Если применить этот способ, то вы забудете про сорняки, лучше сохраняется влага и на поверхности не образуется корка. Митлайдер полностью исключает рыхление! По его мнению не нарушаются естественные процессы и не повреждаются верхние корни растений. Влагу и питательные вещества растения получают с поверхности.

Бортовые грядки

Бортовые или гряды-ящики. Более сложны, но имеют преимущества по сравнению с грунтовыми. Ширина их не должна превышать 150 сантиметров, идеально подходят если:

огород находится в затапливаемой зоне;
малоплодородная почва;
суровые климатические условия.

Неоспоримым преимуществом высоких бортовых грядок является их хороший прогрев. Разметка территории под такие грядки аналогична грунтовым. Каркас изготавливают из широких досок, затем устанавливают на место. Для борьбы с многолетними сорняками дно выстилают агроволокном, картоном или полиэтиленом.

На участках с низко-плодородной почвой грядку наполняют купленной землёй. Для средней полосы пригодна просеянная почва с прохода между грядками. Короб служит несколько лет (не менее пяти), при этом грунт в течении этого времени менять не надо.

Положительные и отрицательные стороны

Способ выращивания овощных культур по методу Митлайдера окружён спорами, тем не менее он идеален для ухода за растениями в небольших масштабах.

Данный способ подходит для использования теплиц и открытого грунта.
Неприхотлив к скудным почвам, малым площадям с возможностью получать обильные урожаи.
Правильная освещённость растений.
Небольшие трудозатраты.
Капельный полив и использование мульчирования (потребуется своевременное внесение удобрений).
Экономичный расход воды.
Конструкция гряды-ящика с застеленным дном препятствует размножению вредных насекомых.

Минусы. Дополнительные траты для закупки удобрений, применение мульчирования и изготовление бортовых грядок (хотя всё это окупается со временем в разы). Неграмотное применение удобрений (недостаточное освещение и чрезмерное внесение удобрений) может привести к повышенному содержанию нитратов в растениях. Методика не пригодна для использования в заболоченной и затемнённой местности.

Заключение

Метод Митлайдера активно обсуждается многими специалистами и огородниками. Есть сторонники Митлайдера, также противники отрицающие данный способ. Разумеется возникает множество вопросов: почему такие узкие грядки с широкими проходами (нерациональное использование земельного участка)? Повышенное содержание нитратов, стоит ли применять метод? Окупятся ли все трудозатраты? И множество других. Но факт применения метода остаётся неоспоримым. Придерживайтесь заданным параметрам, экспериментируйте, и вам гарантирован успех!

Источник

Метод Митлайдера: семейное овощеводство на малых площадях

Выращивание овощей и получение больших урожаев в любом климате и при различных условиях — это не мечта дачника, а реально существующий метод, разработанный доктором сельскохозяйственных наук из Калифорнии Джекобом Митлайдером. Эта технология пользуется популярностью уже около 30 лет. Особенность её в необычно обустроенных грядках. Дачникам не помешает знать о правилах создания такого огорода, особенностях и возможностях применения метода в наших условиях.

История митлайдеровских грядок

Джекоб Митлайдер — консультант и международный эксперт по вопросам земледелия, более 50 лет изучавший способы ухода за растениями и их болезни. Практиковал минеральное питание овощных культур. Руководил овощеводческой программой в 27 различных странах мира и занимался промышленным производством рассады в питомниках. Митлайдером были выведены 5 сортов авторских гвоздик и разработана теплица уникальной конструкции.

Грядки по методу Митлайдера, или, как ещё говорят, «огород по Митлайдеру», появились в результате многолетних наблюдений за растениями и учитывают все потребности зелёного мира: свет, питание, влага. Автор этой методики уверен: соблюдая все правила, легко добиться отличных результатов. Положительные стороны такого выращивания:

Высокая урожайность гарантирована для любого типа грунта, так как грядки наполняются качественной смесью почв.
Нет потребности в больших площадях. Метод Митлайдера — овощеводство на малых площадях и для небольших дачных участков.
Для полива узких грядок нужно на 40% меньше воды. Она не разливается в междурядьях.
Эффективность такого способа независима от климата и погодных условий. Капризы погоды не страшны. Метод одинаково работает в холодных, жарких и засушливых регионах.
Для поддержания в порядке грядок по Митлайдеру не требуется много времени. Уход за растениями достаточно прост, а эффективность труда возрастает в несколько раз.

Суть метода узких грядок

Грядки должны быть ориентированы с севера на юг. Ширина такой полосы 45 см, а дистанция между ними около 100 см. По периметру грядки формируются земляные бортики выстой от 10 см. Растения высаживаются в это пространство в шахматном порядке, по два ряда. Габаритные растения садят в один ряд. Междурядья никогда не вскапывают. Такое планирование только на первый взгляд кажется бессмысленным. Многолетний опыт его использования указывает на такие положительные стороны:

все побеги каждого из растений хорошо освещаются и обогащаются кислородом;
в листьях активнее проходит фотосинтез;
широкие проходы удобны для ухода за растениями.

Как правильно подготовить огород

Митлайдер считал, что для обустройства грядок нужны самые простые инструменты: лопаты, грабли, тяпки. Лучше сначала распланировать работу, разметить план на бумаге. Важно учесть, что в дальнейшем проходы никогда не будут меняться местами с грядами. Земля в междурядьях хорошо уплотняется, что делает успешной борьбу с сорными травами. Затем приступают к разбивке на земле, вооружившись рулеткой, верёвкой и колышками.

Есть два вида гряд по Митлайдеру: земляные, с насыпными валами и коробы с бортами или щитами. Оба способа обустройства хороши. Для земледелия на больших площадях лучше выбирать открытый метод, а для небольших грядок в подсобных хозяйствах — метод со щитами.

Такие ящики-гряды по Митлайдеру могут быть установлены практически везде: в теплицах, на балконах и крышах многоэтажек. В обоих случаях обустройство огорода нужно начать с осени.

Разметка участка своими руками

Участок размечается на грядки и междурядья по схеме и заданным размерам. Удаляются сорняки и вносится предпосевное удобрение, смесь № 1. На него рассыпается смесь № 2. Почва хорошо перекапывается, разбиваются комья и формируются бортики. Их нужно формировать не только вдоль грядок, но и с торцов. Важно равномерно распределить плодородную почву между валиками, после чего немедленно приступать к посеву семян.

В этом случае готовят длинные и короткие доски. Их обрабатывают антисептиком, сооружают каркас. Пазы в почве прокладывают согласно схеме и устанавливают рамки. Дачники часто применяют для таких гряд шиферные листы соответствующих размеров. На дно такой рамки настилают полиэтилен и заполняют специальной смесью. В её составе: древесные опилки, речной песок, лесная почва, перлит, измельчённая пемза.

Такая почва используется в ящиках-грядах много лет. Её не заменяют, а только добавляют в начале сезона, когда она проседает. Под воздействием почвенных микроорганизмов этот слой земли через несколько сезонов превращается в рыхлый, богатый гумусом. Благодаря тому, что почва остаётся мягкой и влажной, как компост, корневая система овощных культур отлично развивается.

Почвенные удобрения

Автор методики рекомендует приготовить два вида смесей для подкормки почвы:

Смесь № 1, предпосевная. Изготавливается из борной кислоты и буры с добавлением гипса для засушливых регионов. Для влажной местности добавляют известковую муку или порошковый мел.
Смесь № 2, минеральная. Её вносят для питания почвы каждую неделю. Состоит из азота, калия, фосфора, бора, магния, молибдена. Хранится такая смесь две недели, а при попадании влаги её используют немедленно.

Узкие гряды по-русски

В России овощеводством по Митлайдеру серьёзно занималась доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова. Она сопровождала своего американского коллегу в его поездках во время проживания в России и знакомилась с его наработками. Угарову интересовала не только урожайность, но и качество продукции. Она применила митлайдеровские технологии узких гряд по-русски: поставила вопросы о содержании в овощах полезных веществ и нитратов.

Химия и природа

Занимающиеся земледелием люди в большинстве своём мало что знают о химии и биологии растений, не понимают различий между органическими и неорганическими соединениями. Поэтому у нас в России метод Митлайдера многими невежественными людьми принят в штыки. Учёные названы шарлатанами. Да и само слово «химия» в выращивании овощей их пугает.

Необдуманно, бессистемно применяя удобрения, люди нанесли большой вред почвам и своему здоровью и кинулись в крайность — стали применять для выращивания навоз и компост. Но на этих добавках легко можно получить нитратные овощи.

Результаты исследований Т. Угаровой

Угарова установила, что выращенные на узких грядах овощи имеют высокое качество — по химическим анализам, по виду и по вкусу. В своём издании «Семейное овощеводство на узких грядах. Опыт использования метода Митлайдера в России» Татьяна Юрьевна Угарова утверждает, что при этой технологии:

не отравляются почвы, так как не применяются пестициды;
растения получают все нужные элементы питания;
активный фотосинтез в растениях способствует максимальному самоочищению.

В современном мире трудно найти незагрязнённые земли, чистые воздух и воду. Отсутствие удобрений на своём огороде совсем не означает то, что урожай будет «чистым». Только расчёт, научный подход и точное следование предписаниям учёных-химиков и овощеводов поможет получить не только обильный, но и качественный продукт с огорода.

Источник