Строим УЗВ. Что нужно, чтобы построить УЗВ?
Наш канал посвящён теме аквакультуры и технологии УЗВ.
Из материалов данной статьи Вы узнаете, что необходимо для строительства установки замкнутого водообмена, какие требования к помещению фермы и какую рыбу можно выращивать в УЗВ.
Что нужно, чтобы построить УЗВ?
Удобного расположения и достаточной площади, чтобы построить ферму. К участку должна быть проложена подъездная дорога.
В УЗВ требуется ежесуточная подпитка порядка 10-15% от объема бассейнов. Эта вода уходит безвозвратно на промывку фильтров и испарение.
Оптимальный источник водоснабжения – скважина, т.к. вода в ней круглый год не меняется ни по составу, ни по температуре. Также можно использовать водопровод, реку или пруд.
В результате работы установки УЗВ образуются сточные воды (10-15% в сутки), загрязненные фекалиями рыбы, чешуей и остатками недоеденного корма. Такую воду необходимо очищать и отводить с участка. Для этого устанавливают септик или копают биопруд. Очищенную воду отводят с участка, используя рельеф местности (в ливневую канаву / реку / ручей / овраг).
Так как УЗВ требует одинаковой температуры круглый год, то в большинстве случаев в обязательном порядке требуется отопление рыбной фермы. Идеально для этого подходит магистральный газ, но в случае его отсутствия также возможно отапливать углем, древесными пеллетами, сжиженным газом, иногда дровами и даже мазутом. Электроэнергию в качестве источника отопления используют реже из-за её дороговизны.
Помещение для УЗВ
Ферма УЗВ должна располагаться в утепленном здании. Оптимальный вариант — теплый ангар с высотой потолков не менее 3 метров и бетонным полом, освещение искусственное (лампы). К ангару должны быть подведены:
• Вода (скважина или водопровод)
Новое здание или существующее здание?
Ферму можно располагать либо во вновь строящемся здании, либо реконструировать существующее. Варианты «нового здания» и «существующего» обладают следующими преимуществами и недостатками:
— Скорость (1-2 месяца «под ключ» в случае быстровозводимого помещения)
— Здание будет в точности соответствовать задачам (не «слеплено» из того, что было, а изначально предназначено под ферму)
— Стоимость (будет, скорее всего, выше, чем адаптировать готовое помещение)
— Необходимость подведения коммуникаций (электричество, отопление, вода)
— Скорее всего, адаптация готового помещения под ферму обойдется дешевле
— Если уже подведены коммуникации (вода, электроэнергия, отопление), то экономия времени и денег на подведении
— Возможно, потребуется реконструкция. Итоговую стоимость и сроки реконструкции заранее просчитать довольно сложно – в старых зданиях при ремонте всегда «вылезает» что-то новое.
— Сложно найти помещение, «точь в точь» подходящее по параметрам (площадь, высота потолков, утепление и т.д.). Скорее всего, помещение будет не оптимально, и придется адаптировать установку под существующие площади.
Какую рыбу можно выращивать в УЗВ?
Преимущества установки в её универсальности: в ней Вы можете выращивать целый ряд различных видов рыб (в один момент в бассейнах должен находиться только один вид, так как каждая рыба имеет свои требования по параметрам воды).
Существуют общие принципы, по которым Вы можете выбрать правильный вид рыб на первое зарыбление:
1) Доступность посадочного материала (малька от 10 грамм) в радиусе 300 км
2) Предпочтения Ваших потенциальных клиентов в радиусе 100 км (можете провести простой опрос 20-30 человек, какую рыбу они были бы готовы у вас купить)
3) Простота выращивания
4) Срок выращивания
Возможно, есть смысл попробовать начать с более простой рыбы, а следующее зарыбление произвести другим видом (после того, как Вы получите первичный опыт).
Приведём общие плюсы и минусы различных популярных для выращивания видов рыб:
Осётр – самый дорогой, премиальный и маржинальный в реализации. Лучше выращивать его в тех регионах с высоким уровнем достатка населения или же у клиента уже заранее есть налаженный канал сбыта осетрины. Чаще всего, в сбыте осётр подходит для супермаркетов и ресторанов. При соблюдении технологий, проблем с выращиванием не возникает. Осётр вырастает до 1,5 кг за 1 год (12 месяцев), при выращивании от малька 3-5 гр. Наиболее популярным видом осетровых является Стерлядь, ее позитивное отличие от остальных в том, что её можно продавать уже в навеске от 500 г. Остальные виды осетровых начинают продавать только при достижении 1,2-1,5 кг (меньше там просто нечего есть – голова и хвост).
В отличие от сома, при выращивании требует чистый кислород.
Плотность посадки – 35кг/м3 при аэрации (АФ-800), до 50 кг/м3 при кислороде на малых установках (АФ-2500, 5000, 1000), до 70 кг/м3 в промышленных установках (АФ-25000 ПРО и больше)
Средняя себестоимость выращивания 200-250 руб/кг
Самая прибыльная рыба, но при этом ее несколько сложнее продавать по сравнению с форелью (при этом, как правило, на малых установках до 5 тонн в год никаких проблем не возникает – расходится по своей базе клиентов).
Посадочный материал в виде малька доступен, как правило, по всей России, кроме крайнего севера и дальнего Востока. Если нет поставщиков малька вокруг – ставить инкубаторы и привозить самолетом оплодотворенную икру.
• Оптимальная температура – 22-24 оС
• Основные подвиды – сибирский, русский, белуга, стерлядь, гибриды (бестер, русско-ленский)
• Срок выращивания – 1 год (от малька до 1,5-2кг)
• Срок выращивания на икру – в среднем 4-5 лет в зависимости от вида (стерлядь 3 года)
• Высокая стоимость продажи (до 1000 рублей/кг)
• Доступность посадочного материала
• Известен как праздничная и дорогая рыба, значит его сложнее продать. Популярны и востребованы в крупных городах или туристических направлениях. Если ферма находится «в глуши», то со сбытом будет сложно.
Источник
Модуль узв для выращивания рыбы проект
готовая рыбоводная ферма узв от производителя
Для выращивания Осетра, Форели, Африканского сома, Рака и Креветки
8 Причин заняться выращиванием рыбы
Не нужно быть
профессионалом
Работает автоматически!
Это легко
Первая рыба уже
через 12 месяцев
От 100% до 500%
наценка на рыбу
Окупаемость и выход
«в плюс» за 8 месяцев*
* Окупаемость зависит от многих
факторов (вид рыб, регион, стои-
мость продажи и др.) и приведена
как пример.
Вложения от
1 млн. рублей
Что такое Аквафермер?
Аквафермер — это установка УЗВ для интенсивного выращивания ценных пород рыб. Установка позволяет выращивать от 800 кг до сотен тонн рыбы в год.
Доставка и монтаж
установки
Мы привозим Вам «Аквафермер» и монтируем его
Аквафермер монтируется в любом помещении. Занимает в 100 раз меньше площади, чем пруд
Мы доставляем Вам посадочный материал (малька), вы следите за рыбой в процессе выращивания (кормление, сортировка, контроль).
Благодаря оптимальной температуре и качеству воды, рыба растет в 2-3 раза быстрее, чем в пруду.
Рыба растет круглый год при контролируемой температуре. Рыба не болеет, чиста от паразитов и экологична.
Через 6-12 месяцев Вы получаете готовый к продаже продукт – товарную рыбу.
Рыба высокого качества, не имеет специфических запахов. Никаких гормонов роста, химикатов и антибиотиков. Только здоровый продукт!
Вы продаете рыбу и получаете доход. В продажу может идти живая рыба, охлажденная рыба, горячего копчения, холодного копчения, филе в вакуумной упаковке
- 1) Ярмарки и рынки
- 2) Рестораны
- 3) Своя база клиентов, которая будет постоянно расширяться, родственники, друзья
- 4) Продажа «с машины»
- 5) Интернет – объявления на площадках и специализированных сайтах, авито, инстаграм
- 6) Сдача оптом в рыбные магазины
Какие виды рыб можно выращивать в установке Аквафермер?
Осетр, форель, африканский сом, тилапия, сиг,
красноклешневый рак, подращивание посадочного материала для
выпуска в пруды
Себестоимость – 120 руб/кг
Продажа – 300-400 руб/кг в живом виде
Время выращивания – от 5 до 8 месяцев
Себестоимость – 250 руб/кг
Продажа – 750 руб/кг в живом виде, 1250 руб/кг в переработанном виде
Время выращивания – от 8 до 12 месяцев
Продажа – живая, охлажденная, горячего копчения, холодного копчения, филе холодного копчения, балык
Себестоимость – 80 руб/кг
Продажа – 200 руб/кг в живом виде, от 300 руб/кг копченый
Время выращивания – от 5 до 8 месяцев
Продажа – живая, охлажденная, горячего копчения, холодного копчения, филе
Себестоимость – 250 руб/кг
Продажа – 600 руб/кг в живом виде, 500 руб/кг в охлажденном виде
Время выращивания – от 7 до 9 месяцев
Продажа – живая, охлажденная
Себестоимость – 200 руб/кг
Продажа – 600 руб/кг в живом виде, 1000 руб/кг в копченом виде
Время выращивания – от 10 до 12 месяцев
Продажа – живая, охлажденная, горячего копчения, холодного копчения
Пресноводная креветка
Vannamei, Rosenbergii
Рыбопосадочный материал
для выпуска в водоем
Примеры выполненных нами проектов:
Осетровое хозяйство УЗВ, республика Азербайджан, г.Баку
Мощность – 100 тонн товарной рыбы и 2 тонны икры, площадь – 8000 м 2 , Полный цикл – «от икры до икры».
- • Инкубационный блок
- • Блок производства живых кормов
- • Блок подращивания личинки
- • Выростной блок
- • Товарный блок
- • Блок ремонтно-маточного стада
- • Блок предпродажной подготовки
- • Блок искусственной зимовки
- • Вспомогательные блоки (РЧВ на 1800 м 3 , кислородная, котельная)
Реконструкция осетрового хозяйства УЗВ, Грузия, г.Батуми
Мощность – 50 тонн товарной рыбы, площадь – 2400 м 2 sup>, от посадочного материала 3 г до товарной массы 2 — 3 кг.
- • 1000 м 3 воды – 24 бассейна по 40 м 3
- • Систему водоочистки и рециркуляции
- • Бассейны предпродажной подготовки
Осетровое хозяйство УЗВ, Краснодарский край, Россия
- • Производительность — до 5 тонн в год, площадь — 160 м 2
- • Выращивание от молоди 5-10г до товарной навески 1,5-2,5кг
- • Система водоочистки и рециркуляции, бассейновое хозяйство, кислородная станция, подсобные помещения
Инкубация и подращивание форели, Республика Карелия,
г. Лахденпохья
Производительность: до 500 000 штук малька Площадь: 200 м 2
Инкубация икры форели и подращивание личинки, далее пересаживают в садки.
- • Инкубационный блок
- • Блок подращивания личинки
УЗВ для выращивания форели, Ивановская область
Производительность – до 6 тонн в год, площадь – 200 м 2 , выращивание от молоди 350 г до товарной массы 1,2 — 2 кг.
- • 2 независимых модуля УЗВ, размещенных на 2 этажах здания
- • 2 Системы водоочистки и рециркуляции, бассейновое хозяйство
УЗВ по выращиванию радужной форели, Курская обл., г. Курск
Производительность: до 136 тонн товарной рыбы в год. Выращивание от малька до товарной навески 2-3 кг
- • Мальковый и товарный блоки
- • Система водоочистки и рециркуляции
УЗВ по выращиванию африканского сома, Ярославская обл., г. Ярославль
Производительность: до 16 тонн в год
Площадь: 90 м 2
Выращивание от молоди 10г до товарной массы 1,5-3 кг.
- • Система водоочистки и рециркуляции
- • Бассейновое хозяйство
Мини УЗВ для выращивания осетровых, Калужская область, Россия
Производительность – до 1 тонны в год, площадь – 40 м 2 , выращивание от молоди 3 г до товарной навески 400 — 1200 г (стерлядь).
- • Система водоочистки и рециркуляции, бассейновое хозяйство
Система оборотного водообмена по выращиванию форели, Ульяновская обл., г. Ульяновск
Производительность: до 40 тонн в год от малька до товарной навески.
- • Система водоочистки, бассейновое хозяйство
Прямоточная система по выращиванию осетровых, Московская обл., Мансурово
Производительность: 20 тыс. молоди осетровых в год.
- • Система водоочистки, бассейновое хозяйство
Мини УЗВ для выращивания африканского сома, Новосибирск, Россия
Производительность – до 4 тонн в год, площадь – 36 м 2 , выращивание от молоди 3 г до товарной массы 1,5 — 2 кг.
- • Система водоочистки и рециркуляции, бассейновое хозяйство
УЗВ по выращиванию африканского сома, Ивановская область
Производительность: до 30 тонн в год.
Площадь – 200 м 2
Выращивание от молоди 3г до товарной массы 1,5-2 кг.
- • Система водоочистки и рециркуляции
- • Бассейновое хозяйство
- • Система донных водозаборов и водовыпусков
- • Система водоочистки и рециркуляции (механическая очистка, биологическая очистка, УФ обеззараживание, электромагнитное обеззараживание, адсорбция, флотация, аэрация)
Система УЗВ для выращивания осетровых, Ленинградская область
Производительность – до 2,5 тонн в год, площадь – 60 м 2 , выращивание от молоди 5 — 10 г до товарной массы 1,2 — 2 кг.
- • Системы водоочистки и рециркуляции, бассейновое хозяйство
- • Системы водоочистки и рециркуляции, бассейновое хозяйство
Система УЗВ для выращивания африканского сома, республика Башкортостан
Производительность – до 30 тонн в год, площадь – 240 м 2 , выращивание от молоди 5 — 10 г до товарной массы 1,2 — 2 кг.
- • Системы водоочистки и рециркуляции, бассейновое хозяйство
Система УЗВ для выращивания африканского сома, Ивановская область
Производительность – до 30 тонн в год, площадь – 140 м 2 , выращивание от молоди 5 — 10 г до товарной массы 1,2 — 2 кг.
- • Системы водоочистки и рециркуляции, бассейновое хозяйство
Система УЗВ для выращивания африканского сома, Московская область
Производительность – до 25 тонн в год, площадь – 210 м 2 , выращивание от молоди 5 — 10 г до товарной массы 1,2 — 2 кг.
- • Системы водоочистки и рециркуляции, бассейновое хозяйство
Выгодно ли это?
В установке «Аквафермер» Вы выращиваете органически
чистую рыбу — без привкусов, без паразитов, химии, антибиотиков,
тяжелых металлов и нефтепродуктов. На такую рыбу Вам не придется
долго искать покупателей!
Продажа
в живом виде
Продажа
в копченом виде
до 1000 i/кг
*Данный расчет приведен как пример и зависит от различных факторов (региона клиента, вида выращиваемых рыб, наличие наемного персонала, стратегии сбыта и др.) Чтобы более подробно узнать экономику для Вашей местности, свяжитесь с нами
Что мне понадобится,
чтобы стать аквафермером?
Участок (собственность или аренда на 49 лет)
Помещение от 40 м 2
Собственные денежные средства в размере не менее 649 000 рублей
Бизнес «на пробу» — готовая установка «Аквафермер»
кг в год
с подставками, м
для рыбы, шт
чистой воды (подпитка), м 3
мощность, Вт
энергопотребление, Втч