Море зелени способ выращивания

Метод выращивания Sea of Green (SoG)

Суть метода Sea of Green («Море зелени») заключается в плотном выращивании большого количества растений в маленьких горшках. Метод хорош тем, что позволяет получать урожай быстрее за счет короткого периода вегетации, не сокращая урожай на единицу объема пространства.

Выращивать методом SoG первыми придумали голландцы в 70-х годах. Ныне многие коммерческие гроверы пользуются этим методом, позволяющим им эффективно использовать пространство и свет, экономить на воде, удобрениях и рабочей силе не в ущерб урожаю.

Примечание: не путайте SoG с другим методом выращивания — ScrOG, идея которого заключается в установке специальной сетки, которая удерживает колы и соцветия на одной высоте, увеличивая площадь поглощения света растением.

Подробно:

Какие сорта подходят для SoG?

Лучше всего подходят невысокие сорта индики, растущие преимущественно одной центральной колой. Автоцветы тоже популярный выбор для SoG, но их переход на цвет у вас не получится контролировать переключением светового режима на 12/12.

Для SoG рекомендуют следующие сорта: Super Skunk, Afghani #1, Hindu Kush, Mazar, Power Plant, Blueberry, White Widow и Northern Lights — продолжить список можно в комментариях, ждём ваших советов!

Выращивание разных сортов наверняка вызовет проблемы, вызванные разной структурой кустов, их высотой, периодом цветения, потребностью в удобрениях и другими факторами. Это приведёт к снижению общего урожая.

Идеальная структура куста для SoG

Клоны отлично подойдут для SoG. Лучшего всего выращивать клоны от одного материнского растения (или хотя бы одного сорта). Это гарантирует, что все растения будут иметь одинаковую форму. К тому же клоны созревают быстрей.

Пошаговая инструкция по выращиванию методом SoG

1. Прорастите семена или нарежьте черенки для создания клонов

Клонирование требует дополнительного оборудования и сноровки для ухода за материнским растением и клонами. Если вы хотите освоить этот метод, читайте наши статьи:

Один из простейших способов клонирования
Материнские растения и клонирование
Все статьи о клонировании

Гид для новичков по клонированию. Перевод и озвучка Dzagi. Наш канал недоступен для просмотра в РФ! Смените страну на любую другую или используйте VPN Желательно нарезать больше черенков, чем нужно, чтобы затем отобрать более сильные и здоровые растишки, одинаковые по высоте

2. Выращивайте растения при режиме освещения 18/6, пока они не достигнут 25–30 см в высоту

Как долго должна длится фаза вегетации — здесь мнения расходятся. Кто-то переключает световой режим на 12/12 спустя несколько дней. Но лучше будет дать 2–3 недели веги.

Читай:

3. Разместите растения примерно по 1–2 растения на квадратный фут (30 см на 30 см) и измените режим освещения на 12/12, чтобы вызвать цветение

Число растений может зависеть от ваших условий выращивания и потребностей. 25 растений / 1 м² — хорошее соотношение для начала. Но россиянам нужно помнить, что культивирование более 20 кустов наркосодержащих растений влечет уголовную ответственность по ст. 231 УК РФ.

Важно соблюдать расстояние между горшками, чтобы растения не соприкасались. Тесно расположенные растихи будут вытягиваться на стадии вегетации, конкурируя между собой. В местах соприкосновения листвы будет скапливаться влага, которая способствует развитию плесени. Кроме того, вредителям, таким как паутинный клещ или трипсы, будет легче добраться до соседнего растения.

Для экономии пространства и более быстрого развития растений можно сделать несколько пересадок до цветения. Размер финального горшка будет зависеть от используемого субстрата. Для выращивания на кокосовом субстрате рекомендуются горшки 3-4 л; для земли подойдут 5–6 л (высота полностью созревшего растения в горшке такого объема будет 30–50 см).

4. Когда сформируется плотный покров шишек, сделайте обрезку низов

Важно учесть, что дефолиация — это стресс для растения. Чрезмерная обрезка листвы и отростков может замедлить рост и созревание

Нижние шишки не получают света и в результате толком не развиваются. Срезав их, мы поможем растению направить все силы на формирование верхних соцветий.

5. Собирайте урожай, когда он будет готов

Резюмируем

Плюсы SoG:

Большая урожайность за минимальное время.
Позволяет сделать больше харвестов в год.
Растения вырастают низкорослыми.
Эффективное использование пространства и освещения.

Минусы SoG:

Статья ст. 231 УК РФ.
Большое количество растений, за которыми нужно ухаживать.
Плотность посадки растений может привести к появлению плесени.
Вредители и болезни распространяются быстрей.
Не рекомендуется одновременно выращивать разные сорта.
Требуется дополнительное оборудование для клонирования и умение это делать.

В итоге можно сказать, что этот метод подходит опытным гроверам, знающим об особенностях выращивания разных сортов, располагающих необходимым оборудованием, большим гроу-пространством, навыками и умеющим поддерживать благоприятную среду для выращивания большого количества растений.

Расскажи о своем опыте выращивании SoG. Что понравилось в этом методе, а что нет? С какими трудностями столкнулся и какие сорта, идеальные для этого метода посоветуешь?

Источник

Способы выращивания микрозелени в домашних условиях на подоконнике в земле и без земли

Круглый год иметь на столе натуральные витамины поможет самостоятельное выращивание микрозелени в домашних условиях. Вкусные зеленые ростки помогут разнообразить зимний стол, помочь обеспечить организм всеми витаминами, побороть ожирение. Кроме того, многие люди от этого хобби имеют не плохой доход.

Что такое микрозелень

Чтобы обогатить организм витаминами, люди стали выращивать маленькие росточки рассады или микрозелень. Это 5-8 сантиметровые всходы с 2-3 молодыми нежными листочками. Таким способом выращивают все, что есть под рукой: злаки, корнеплоды, огородную зелень.

Каждая культура от природы снабжена уникальным набором наиполезнейших витаминов и микроэлементов, которые оказывают оздоровительный эффект на организм человека.

Какие культуры можно выращивать на микрозелень? Например, капуста, редис, репа, свекла, горох, овес, чечевица, подсолнечник, горчица, брокколи, гречка, все виды салатных культур, базилик, люцерна.

В качестве микрозелени не используют токсичные всходы фасоли, картофеля, томатов, перца, баклажанов, чтобы не отравиться. Людям, которые не переносят глютен, нельзя употреблять ростки пшеницы, ячменя и ржи.

Преимущества и недостатки выращивания микрозелени

Выращивание микрозелени в домашних условиях — процесс нетрудный, даже увлекательный. Важно выбрать качественный семенной материал и тару для посадки.

Преимущества выращивания витаминного огорода

Легко подобрать контейнеры для выращивания, которые не занимают много места;
Ждать всходов не долго, почти все семена прорастают за 7-10 дней;
Не требуется много времени на посадку и уход;
К процессу выращивания можно привлечь всю семью, включая детей;
Микрозелень не заражается болезнями, не страдает от вредителей;
На столе витамины будут круглый год. Всю зелень, кроме микрогрина можно использовать для косметических масок;
Не надо поливать, достаточно обработать из пульверизатора;
Экономия бюджета, не надо покупать витамины;
Выращивание может принести доход;
Низкая калорийность, концентрация полезных веществ намного выше, чем у растений в фазе зрелости;
Можно выращивать без земли.

Недостатки процесса выращивания микрозелени

Трудно найти место для размещения контейнеров. Если контейнер оставляют на подоконнике, то ростки могут сгореть от солнечных лучей или испытывать дефицит влаги от горячих отопительных радиаторов.
В зимнее время необходимо досвечивать примерно по 10 часов. А это лишняя плата за электроэнергию.
Необходимо изучить, сколько влаги и света потребуется каждой культуре.
При недостаточном внимании семена могут покрыться плесенью.
Купленные семена могут быть обработаны химикатами, поэтому лучше вырастить свой семенной материал.

Микрогрин

Микрогрин — это тоже микрозелень, только выросшая до 2,5- 4 см. Такие ростки употребляют в пищу через неделю после появления. Если дать им вырасти до 8 см, то это уже микрозелень, имеющая другие свойства, причем, они будут отличаться от микрогрина вкусом и составом микроэлементов.

Микрозелень вырастает до появления центрального стебля и пары частично развившихся настоящих листиков. Зелень срезают до корней, над поверхностью грунта.

Микрогрин употребляют в пищу с семенами и ростками.

Для микрогрина подходят зерновые и бобовые — овес, пшеница, маш или бобы мунг, горох. Проростки злаковых и бобовых имеют ядра, вкус которых напоминает вкус ореха.

Микрозелень употребляют без корней и ее вкус похож на вкус того растения, семена которого были посеяны.

В США, в течение 20 лет проводились исследования микрогрина и микрозелени. Было проверено 25 видов растений.

Оказалось, что набор полезных микроэлементов в микрогрине в 5 раз больше, чем в зрелых растениях. В микрозелени также много витамина «С», каротина, фосфора, железа, магния и кальция и целый комплекс – D, B, PP, E, A, K.

Употребляя в пищу молодые всходы, вы уменьшите риск развития ССС заболеваний, воспалительных процессов, диабета, некоторых видов рака, ожирения.

Подготовка семян к проращиванию

Чаще всего для домашнего огорода выбирают те культуры, которые быстро растут. Например, редис, салат, рукола, горох и подсолнечник.

Лучше всего брать тот семенной материал, который вырастили дома, ведь покупные могут быть обработаны химикатами или насыщены удобрениями.

Производство микрозелени уже поставлено на поток. Можно купить семена с пометкой «микрозелень», например, из серии «Семена на микрозелень».

Можете приобрести не только привычные семена, но и нетипичные, например овощной амарант, краснокочанная капуста, дайкон, клевер.

Чтобы семенной материал не покрылся плесенью, тару для проращивания надо промывать и дезинфицировать. Землю для посадки тоже проливать раствором марганца. Размножению плесени также способствует посев в несколько рядов и сильное освещение.

Нужно ли проводить проращивание семян?

Перед высадкой семена для микрозелени следует замочить в теплой воде на 8-10 часов. Затем завернуть во влажную ткань и на 24 часа перенести в теплое, темное место.

Выбор грунта для микрозелени

Чтобы всегда иметь витамины на столе, необходимо создать огород на подоконнике или на балконе. Есть несколько способов выращивания микрозелени. Самый простой, например, в контейнере с землей. Грунт можно взять любой, кроме земли для декоративных цветов. В нее добавлены химические вещества.

Подойдет универсальный торф, приспособленный для выращивания рассады. Он содержит полезные элементы, насыщен воздухом, необходимым для корней. Высота слоя торфа должна быть 3-4 см. Дренажные отверстия в емкости делать не нужно.

Но выращивание в земле – метод слишком затратный и хлопотный. Когда микрозелень вырастет, ее нужно отмывать от земли. К контейнеру с почвой будут подлетать мошки и другие насекомые, а это доставляет неприятные хлопоты.

Если почву покупать в магазине, то в нее могут быть добавлены стимуляторы роста. Растение вберет их в себя, и они попадут к вам в тарелку. В условиях квартиры будет разводиться грязь, что не очень приятно.

Существуют более удобные методы выращивания микрозелени, которые все чаще используются для проращивания семян.

Лотки для выращивания зелени

Когда начали расхваливать полезные свойства микрозелени, в продаже стала появляться тара разной емкости и сложности в использовании. Например, вертикальная микроферма для проращивания семян. Она имеет 3-6 этажей, оснащенных подсветкой и системой полива.

Система полива способна поливать каждую культуру таким количеством воды, которое требуется именно ей. Лишняя вода в результате сливается при помощи специального устройства.

Установка не сложная в использовании. Она, как правило, собирается как детский конструктор, поэтому с ней справится даже начинающий бизнесмен.

Для выращивания микрозелени можно приспособить гидропонику. Берете емкость, наполняете водой до сетчатой подставки, далее вставляете поддон, раскладываете семена, закрываете крышкой, ставите на самый светлый подоконник. Вам в результате остается только вести контроль за влажностью семян.

Бытовые контейнеры, обычные банки тоже можно приспособить для проращивания семян на одну-две порции микрозелени.

Если выращивать зелень в небольших количествах, то можно приспособить деревянные ящики. Землю в них придется менять очень часто, чтобы в ней не завелись червяки.

Посев микрозелени

Посев микрозелени обычно не вызывает затруднения. Во влажной среде любые семена хорошо дают ростки. Как выращивать микрозелень? Для посадки семенного материала подойдет любая емкость даже без дренажных отверстий.

Чтобы быстрее получить всходы, рекомендуется:

Семенной материал замочить на ночь.
Затем разложить его по поверхности грунта и слегка притопить. Крупные семена присыпать землей, например, если сеется свекла на микрозелень.
Далее почву увлажнить, контейнер накрыть стеклом, поставить на светлое место.
Когда в результате появятся первые росточки, стекло убрать, а семена продолжать проращивать до появления первых двух семядольных листиков.
Не забывать опрыскивать 1-2 раза в день.

Уход за микрозеленью

Процесс выращивания микрозелени, как правило, сложностей не вызывает. Но бывают случаи, когда не получается вырастить хороший урожай.

Чтобы выращивание прошло удачно, агрономы рекомендуют выполнять некоторые требования и все получится:

Не дать загнить семенам. Причиной загнивания становится дефицит воздуха и повышенная влажность. Чтобы этого не случилось, следует не заливать их водой и проветривать 1-2 раза в день. Лучше всего опрыскивать росточки из пульверизатора 2 раза в день.
Семена не следует раскладывать слишком близко друг к другу.
Контейнер с будущим урожаем зелени следует размещать на светлом подоконнике. При этом нельзя допускать пересушивания семенного материала.
Чтобы избежать появления плесени, перед посадкой семена надо замочить в марганцовке или борной кислоте.

Как вырастить микрозелень дома без земли

Чудесный витаминный продукт все чаще стал появляться на наших столах. Приверженцы здорового питания выращивают микрозелень самыми разными способами. В домашних условиях микрозелень можно выращивать без земли.

Без земли домашний огород будет чистым и без появления надоедливых букашек. Вместо грунта можно использовать вермикулит или агроперлит. Это вспененный синтетический материал, который не поддается гниению, не дает разводиться червякам, как земля. Перед посадкой их смачивают водой и сеют семена.

Редис, салаты, капуста, свекла на микрозелень будет хорошо расти на вермикулите. Вермикулит достаточно дорогой субстрат, поэтому чаще всего выбирают более дешевые методы.

Способы выращивания в домашних условиях

Как вырастить микрозелень в домашних условиях, используя разные приемы?

Коврики для проращивания микрозелени

Для выращивания зелени есть специальные коврики, изготовленные из натуральных волокон. Можно приспособить коврик изо льна, джута, конопли. В таких ковриках корни растений не загнивают, не портятся, не покрываются плесенью.

Как правильно использовать коврик:

Разложить коврик в лоток с бортиками;
Смочить обильно водой;
По влажной подложке равномерно разложить семена, накрыть пленкой;
Когда появятся ростки, пленку убрать.

Следите, чтобы коврик не пересыхал. Хорошо растет горох, подсолнечник, свекла на микрозелень и зелень, дающая слизь.

Коврик из натуральных волокон — прекрасное экологичное приспособление для устройства зеленого огорода.

В контейнере с субстратом

Органический субстрат — кокосовый торф, изготовленный из волокон кокоса, спрессованных особым способом — лучшая замена земли. Его закладывают в контейнер, хорошо поливают, раскладывают по нему семена, закрывают прозрачным стеклом, устраивая парничок.

Хорошо выращивается свекла на микрозелень, салаты, подсолнечник, горох, пряные травы, салаты.

Преимущества натурального субстрата:

Не содержит вредных химических элементов;
Не пересыхает и задерживает нужное количество влаги;
Содержит те минеральные элементы, которые помогают проращиванию семян;
Биоматериал разлагается, поэтому когда придет время утилизации, не нанесет вред экологии.

Субстрат кокоса продается в брикетах, весом 500 грамм. Этот объем кокоса надо залить 3 литрами воды, чтобы получить 6 литров субстрата, пригодного для выращивания микрозелени.

Бумага

Для проращивания берется мягкая туалетная бумага, без рисунка. В 8-10 слоев раскладывается на дно контейнера. Бумага смачивается водой, потом на нее ровным слоем раскладываются семена, и делается парник.

Емкость надо поставить на свет и следить, чтобы бумага не пересыхала. Поливать появившиеся ростки лучше из пульверизатора.

На бумаге хорошо выращивать семечки шпината. Семена у них угловатые, поэтому сверху их надо покрыть слоем бумаги и оросить водой. Хорошо растет кориандр, свекла.

Марля

Марля тоже может послужить субстратом для выращивания растений. На марле лучше всего выращивать зелень гречихи. Гречиху надо брать зеленую, а не коричневую. Пророщенная гречка – низкокалорийный продукт, богатый витаминами, не содержащий глютена.

Проросшая гречиха даст большой оздоровительный эффект, за счет возрастания ее целебной силы.

Марлю также раскладывают в несколько слоев, хорошо смачивают и раскладывают на ней гречку.

Закрытую стеклом тару держат на подоконнике. Все полезные свойства ростков проявятся на третьи сутки. В день можно съедать 4-5 ст. ложек ростков и класть их в любые блюда.

Как выращивать микрозелень на вате

Вата – также хороший заменитель земли. Микрозелень можно вырастить на подложке из ватных дисков или вате. На субстрат из ваты можно раскладывать крупные семена, а на диски — более мелкие.

Ватная подложка не поддается распространению грибковых заболеваний и гниению, поэтому не стоит бояться за здоровье нежных зеленых ростков.

Вату надо разложить на дно лотка, смочить водой, а далее проводить действия как с другим субстратом.

Банка

Вырастить микрозелень дома без земли можно в обычной банке:

Банку вымыть горячей водой без «химии».
На дно налить воды, поместить в нее семена.
Горлышко банки накрыть куском марли, закрепить канцелярской резинкой.
Когда семена дадут первые ростки, надо слить жидкость, микрозелень промыть чистой водой и установить банку вверх дном на поддон под небольшим наклоном, чтобы влага не провоцировала гниение.

После этого раз в 2-3 дня необходимо купать ростки в свежей воде, не вынимая их из банки. Марля не позволит росткам вывалиться наружу. Если на ростках появится слизь, то «купать» надо 1 раза в сутки.

Банка с крышкой в виде сита – отличная емкость. На крышке имеются отверстия, через которые к росткам проходит воздух и через них же сливается лишняя вода. Из такой банки легко сделать проращиватель.

Как приспособить банку:

Насыпать семена в банку на треть;
Залить водой, закрыть крышкой, промыть, воду слить;
Оставить на ночь;
Снова налить воды, промыть, банку перевернуть вверх дном;
Промывать каждые 2 дня до появления зеленых росточков.

В банке с ситом нельзя выращивать зелень, которая дает слизь. Это лен, базилик, рукола, амарант, кресс-салат, рыжик, чиа.

Проращиватель

Можно купить готовый проращиватель с прозрачным или затемненным корпусом. В нем можно вырастить микрозелень до 15 см. Он сам поливает и сам подсвечивает ростки, чем уменьшает время на уход. Его можно установить на подоконнике, много места он не займет.

Источник