Мой опыт выращивания клубники

Выращивание клубники на селе для продажи – мой опыт

Перед собой я поставил задачу получить максимальный доход в селе на выращивании клубники с минимальными вложениями. В бизнес-плане я рассматривал два направления: клубничный бизнес с уклоном на выращивание ягоды и выращивание саженцев клубники для продажи. В зависимости от стартового капитала Вы можете выбрать одно направление или совместить их.

Выбираем сорт клубники для выращивания на продажу

Тяжело выбрать сорт клубники из такого широкого ассортимента, который сейчас представлен в интернет — магазинах. Отнеситесь к этому вопросу очень серьезно, от этого сильно зависит ваш доход. Я для себя уже выбрал сорт для малого бизнеса -ранний сорт Ольвия.

Несколько лет мы выращивали у себя на участке в деревне только Чамору Турусси. Сорт крупноплодный и вкусный. Мы считали, что это сорт высокоурожайный и хорошо подходит для клубничного бизнеса (один минус — низкая транспортабельность). Но все познается в сравнении. Сорт Ольвия показал урожайность в 2 раза выше, чем у Чаморы. При этом выход товарных ягод практически 100% (у Чаморы 60-70%).

Особенности сорта Ольвия

1. Ультраранний сорт (на несколько дней раньше, чем Хоней)
2. Подходит для употребления свежих ягод и для переработки
3. Морозостойкий и засухоустойчив
4. Ягода вкусная, блестящая, очень эффектный вид в таре
5. Урожайность до 1кг с куста. Выход товарных ягод практически 100%

Сорт Ольвия дает просто огромное количество розеток для размножения. Из своего опыта, c маточника (130 шт.) за 2 года мы взяли около 2000 шт саженцев.

В интернете есть статья садовода, который занимается выращиванием клубники 30 лет. Ольвию он ставит на первое место.

Стоит заметить, что Ольвию я считаю одним из лучших сортов именно для малого бизнеса (прямые продажи без длительного хранения и транспортировки. Собрал и в этот же день продал). Для продажи ягоду лучше собирать сразу в пластиковые лоточки емкостью по 0,5-1 кг.

Если Вам нужна ягода с хорошей транспортабельностью, то обратить внимание на следующие ранние сорта: Альба, Клери, Хоней.

Бизнес план по выращиванию клубники в открытом грунте

Первый год — закладка маточника

Маточник можно заложить осенью или весной. Осеняя посадка рассады для меня предпочтительней (лучшая приживаемость рассады). Сажаем по схеме 25-35см расстояние между растениями в ряду (в зависимости от силы роста куста) , 100 – 120 см — расстояние между рядами (в междурядья будем направлять усы). При появлении цветоносов их нужно немедленно удалить, таким образом, простимулировать куст на производство посадочного материала. Затем 1-2 раз в неделю проходите по маточнику и удаляете вновь появившиеся цветоносы до тех пор, пока кусты клубники начнут выпускать усы. Как только начнут появляться первые корешки на рассаде междурядья нужно хорошо увлажнять, чтобы ускорить укоренение саженцев. Для получения полноценного урожая на следующий год рассаду нужно получить и высадить не позже начала августа. Но в это время, как правило, стоит жара, и заставить рассаду прижиться на участке не просто. Выходом может стать выращивание саженцев клубники с закрытой корневой системой (в кассетах или стаканчиках).

Расчеты затратной части бизнес плана

• Покупка саженцев: Ольвия (Клери, Альба или др) – 1000 шт.
• Капельный полив (на 10 соток)
• ПНД труба (20 м)
• Фильтры
• Капельная лента (2000м)
• Фитинги (40 шт)

Первый год (конец лета — начало осени)-закладка участка. С маточника (1000 саженцев) можно заложить примерно участок в 10 соток (5-7 тыс. саженцев).

Второй год

С маточника можно уже взять не только рассаду, но и ягоду – 600-800кг. Покрываем все расходы за первый год, покупаем капельный полив, мульчирующую пленку и агроволокно, расширяем участок. Часть рассады садим на пленку, часть — на агроволокно, сравниваем и делам выбор мульчирующего материала для себя.

При выращивании клубники много времени и сил забирает прополка сорняков. Когда заработаем на продаже ягоды, можно будет купить мульчирующий материал.

Третий год

Самый сладкий для вас, участок (Ваши 10 соток) начинают давать доход. С 5 тыс. кустов на второй год можно собрать до 2 тонн товарных ягод.

Клубника бизнес план по выращиванию саженцев

Продажа саженцем может давать не плохой дополнительный доход к вашему бизнесу по выращиванию клубники. На интернет просторах сейчас тяжело конкурировать, но хорошую площадку для продажи рассады я вижу на рынках небольших городов и ПГТ. Из моего опыта многие в таких городах охотно покупают 5-10 саженцев. На небольшом местном рынке в выходные дни продавал по 300-400 саженцев за пол дня.

P.S Мои советы по выращиванию и продажи клубники

• Ассортимент с хорошими характеристиками.
• Ранние сорта клубники — Ольвия, Клери, Альба.
• Сорта клубники среднего срока созревания – Ароза, Азия, Мармелада.
• Поздние сорта – Мальвина.
• Сорта ремонтантной клубники – Портола, Сан Андреас (можно немного для ассортимента, эти сорта дают мало рассады).

Рекомендую ремонтантный сорт Портола для заработка на саженцах клубники. Сорт показал не плохой потенциал для размножения. Нуждается в профилактических обработках от бурой пятнистости (фунгициды Квадрис, Свитч, Фолькон).

Качество рассады. Без пятен на листьях с хорошей корневой системой. Убрать все сухие и приболевшие листочки. Прямо на рынке можно рассаду поставить в воду с гуматом Натрия для лучшей приживаемости на участке.

Источник

Советы по выращиванию клубники(земляники), личный опыт выращивания из семян

Почва для посадки клубники (земляники)

• Клубника прекрасно растет и плодоносит:
• На дерново-подзолистых,
• Лесных,
• Легкосуглинистых,
• Супесчаных почвах и черноземах.

Почву имеющих среднюю плотность, хорошо удерживающих влагу и пропускающих в достаточном количестве кислород для клубники (земляники). Избегайте посадки саженцев в тяжелую влажную глинистую почву, так как избыток влаги и недостаток воздуха приведет к загниванию корневой системы. Кислотность почвы и глубина залегания грунтовых вод также имеет важное значение для успешного выращивания культуры субстрат должен обладать слабокислой реакцией рН 5,8-6,2, а грунтовые воды располагаться глубже 60-80 см от поверхности земли.

Режим полива клубники

Высокий и постоянный урожай дают только те растения, которые обеспечены равномерным и постоянным увлажнением. Даже в условиях осадков клубнику следует дополнительно поливать во время цветения, формирования ягод и образования вегетативных почек.

Зимостойкость и морозоустойчивость клубники (земляники)

Зимостойкость и морозоустойчивость клубники (земляники) зависит в первую очередь от сортовых характеристик культуры. Практически все растения хорошо выдерживают низкую температуру зимой при наличии снежного покрова.

Если снега нет, то клубника при температуре -12-16 градусов может частично подмерзать. Но растения, которые во время вегетации оптимально обеспечиваются всеми питательными веществами и влагой, не ослаблены вредителями или болезнями, переносят зимовку лучше. Весенние заморозки, которые часто бывают в средней полосе во время цветения клуюники (земляники), повреждают цветки и бутоны клубники. При понижении температуры: — до -1,1 градусов наблюдаются незначительные повреждения; — до -3,3 градуса цветки получают существенные повреждения; — до -5 градусов происходит гибель пыльцы распустившихся цветков; — до -10 градусов гибнет пестик маточника.

Особо страшна низкая температура, которая держится в течении нескольких часов или суток. Первыми в таком случае под удар попадают распустившиеся цветки и сформировавшиеся бутоны.

Место посадки клубники (земляники)

Участок под выращивание клубники (земляники) должен соответствовать следующим требованиям:

• Присутствие хорошего дренажа (способность почвы пропускать кислород);
• Защищенность от зимних ветров;
• Наличие природного уклона (южные и юго-западные склоны весной прогреваются на порядок быстрее);
• Отсутствие застоя холодного воздуха. Подготовка участка под посадку клубники (земляники).

Подготовку почвы под посадку культуры начинают за год. Она включает: — очистку от сорных растений и грунтовых вредителей. При наличии личинок проволочника и хруща проведите обработку почвы в мае-июне раствором препарата Актара.

Если на грядке присутствуют многолетние сорняки, осенью грядку окропляют гербицидом сплошного действия; — внесение необходимых минеральных и органических удобрений. В первых числах октября вносится в грунт 5-6 кг/м2 перепревшего навоза, а уже весной минеральные удобрения. По возможности за год до посадки клубники грядки засеваются сидератами; — рыхление и выравнивание почвенного слоя. За месяц до посадки саженцев клубники (земляники) землю перекапывают на глубине 14-16 см, выравнивают и культивирую.

Выращивание клубники (земляники) из семян

Для получения большего количества саженцев клубники (земляники) все чаще садоводы используют собственно собранные или купленные в специализированных магазинах семена клубники. Выращивание клубничной рассады, как правило, начинают в конце февраля — начале марта, чтобы успеть высадить ее до начала жаркого сезона. Возможны и более ранние сроки посева, но в этом случае вам потребуется система искусственного освещения, так как при отсутствии достаточного количества света взошедшие сеянцы всегда погибают.

Для повышения всхожести перед посадкой семена рекомендуется стратифицировать. Положите их на смоченную в талой воде салфетку, оберните полиэтиленовым пакетом и оставьте в холодильнике на 2-3 дня. За это время сдерживающие рост ингибиторы разрушаются и сеянцы дают дружные всходы. Посев семян клубники проводят в плошки, наполненные питательной садовой почвой или в торфотаблетки среднего размера. Ни в коем случае не присыпают их землей.

Выращивание клубники (земляники) предпологает соблюдать следующее:

• При посадке в общие плошки расстояние между семечками делают не менее 1-2 см.
• После посадки субстрат увлажняют из пульверизатора и ставят в светлое место.

Для сохранения оптимального для прорастания микроклимата посевы накрывают стеклом или пленкой. Первые петельки, обычно, появляются через 10-15 дней, но семена крупноплодной не ремонтантной клубники могут сидеть в земле и дольше 3-4 недели. Взошедшим сеянцам потребуется яркий рассеянный свет, равномерный необильный полив и температура не ниже +20 градусов. Подросшим растениям с двумя-тремя настоящими листочками необходима пикировка в большие по объему стаканчики. При пересадке слишком длинные корни следует прищипнуть. Перед посадкой рассады клубники в открытый грунт, ее следует 1-2 недели закалить на свежем воздухе. Выращенные ранней весной растения уже в первый сезон могут дать незначительный урожай.

Оригинал статьи и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте .

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал expert-sovet . Это позволит нам публиковать больше интересных статей.

Источник

Как просьба дочери превратилась в бизнес часть 4 выгодно ли выращивать клубнику?

Если сразу ответить на вопрос, то нет, не выгодно, но.
Я сейчас примерные цифры могут назвать за 65 дней с момента высадки клубники ( рассада минитрей).
Напомню, что у лично меня 500 кустов в Петербурге, на полном искусственном освещении, до этого мы вместе с моим другом загубили несколько тысяч кустов ради экспериментов, так что опыт какой никакой есть.
Итак, всего на теплицу было потрачено примерно 500 тыс рублей, это включая даже инструменты, приборы, работы, материалы и всё прочее, что могло понадобиться.
Плодоношение началось примерно на 50 день, и за 15 дней ( плодоношение только разгоняется) собрано около 40кг отборной ягоды( продано примерно 30, остальное раздавалось в качестве рекламы), ещё около 10 кг мы съели сами и часть из этого было плохой ягодой( не опыленная, гнилая и тд.) А ещё килограмм 15 я загубил. Посмотрел записи и увидел провал, 2 недели в раствор добавлялся нитрат вместо сульфата и передозировка уничтожила часть ягоды.
за 65 дней на электричество потрачено( кроме электричества расходы не существенны) примерно 40 тысяч рублей ( тариф 7 рублей плюс НДС). Т.е. на данный момент себестоимость составила примерно 1000 рублей, но надо учитывать, что через несколько дней пойдет новая ягода, скорее всего будет больше чем первая часть, судя по количеству цветоносов

На фото новые цветоносы.

Таким образом на данный момент теплица работает практически в ноль.
но напоминаю, что правильнее считать за год, а не за меньший период. Это с учётом того, что сейчас на прилавках есть Турция по 200р и Кубань по 400-500, при нашей цене в 1500 за кг. Кстати, скидок никаких мы не делаем.

Что сейчас делается для снижения себестоимости ? Во-первых я меняю лампы, учитывать их в затратах не буду, потому что они бесплатные ( одни продал, другие купил) лампы эти потребляют на 50% меньше но эффективности всеравно на максимуме из за использования линз

На фото уже новые лампы.

Таким образом следующие месяцы плата за электричество снизится практически в два раза.
Во-вторых это работа над ошибками. Если бы я не накосячил с азотом, урожайность даже сейчас была бы гораздо выше, думаю это не сильно скажется на годовом цикле но все же.
И третье, у меня в ангаре коммерческий тариф 8.4 рубля, хотя расходуется всего 5.5 кВт на пике потребления ( 16 часов в сутки), при таких объемах я бы мог и на дачном участке поставить теплицу и платить по 3-4 рубля за киловатт, что снизило бы себестоимость ещё на половину.

Так что отвечая на вопрос, выгодно ли, можно сказать что выгодно при определенных условиях и уж точно не надо начинать на последние деньги.
Себестоимость я считаю по коммерческому тарифу и при урожайности в год 1 кг, хотя по паспорту мои сорта должны выдавать до 2.5 кг с куста и сейчас получается около 900 р за кг, что , конечно, дорого, но качество того стоит. После замены ламп и выхода урожайности хотя бы до 2 кг в год, себестоимость снизиться до 200-300 рублей, а вот цена в осенний -зимний период вряд ли будет ниже 1500 даже в регионах.

Источник