Моя установка для выращивания салата

Привожу схему установки для выращивания салата при помощи техники питательного слоя. Как было видно в моем отчете о росте салата, салат растет неравномерно, чем ближе к товарной массе, тем быстрее рост салата. То же происходит и с занимаемой площадью. Диаметр розетки резко растет к концу срока выращивания. Чтобы оптимизировать количество штук салата на квадратный метр, и эффективно использовать доступную площадь, можно использовать не параллельные лотки, а расходящиеся веером.

Так же можно вставлять горшочки с салатом в специальные “П”-образные “крышечки”, которые могут перемещаться по лотку. Чем крупнее салат, тем дальше друг от друга отодвигаются “крышечки”.

Система подачи оборудована стандартно. Я, как и большинство производителей западной Европы, предпочитаю ставить биофильтр, кто-то сочтет это излишеством. Так же, можно установить УФ-стерилизатор для дезинфекции раствора, как некую защиту от эпидемии заболевания, которая может передаться через раствор на все растений. Для обеспечения биофильтрации и дезинфекции вполне достаточно небольшой аквариумной помпы, на схеме она обозначена как “внутренняя помпа”. Естественно, следует не забывать о постоянной аэрации питательного раствора. Для предотвращения застаивания раствора в лотках, они устанавливаются под небольшим наклоном. Питательный раствор подается на один край лотка. Под действием гравитации, раствор, омывая корни салата, по лотку стекает в приемник и обратно в резервуар.

Расстояния между крышечками с горшочками следует закрывать глухими крышечками, для поддержания микроклимата, уменьшения испарения и препятствия росту водорослей. По оценкам с одного квадратного метра, при такой организации можно собирать до 240 кустов салата вместо 70, при обычной равномерной посадке.

Технология посадки и сбора урожая такова: В первый день сажаем 1 салатик с краю лотка. Во второй день сдвигаем первый куст салата от края лотка и сажаем с краю новый кустик. И т.д. на 35 день, снимаем созревший салат с другого края лотка.

Источник

Моя установка для выращивания салата

И так, у меня появилось свободное время и как обещал пишу статью основанную на репорте, который велся на нашем форуме. Для тех, кто не видел его вот ссылка- Система NFT или как я собрал пико салатную ферму. Репорт. Так же, на сайте есть статья о том, как эта система делалась и собиралась- Система NFT или как я собрал пико салатную ферму.

Вот так вот выглядит процесс замачивания пробок и высадки семян в пробки.

Затем пробки были помещены в кассету и в тепличку

Время шло, раствор тек, свет горел. Радует, что салат прорастает довольно быстро и уже через 3 дня было замечено движение. Хочу сразу сказать, что лоло росса не проросло, поэтому про него можно сразу забыть. По поводу условий для рассады. Рассада стоит у меня в теплице, под лампами, которые работают в режиме 12/12- 12 часов день, 12 часов ночь. Температура в комнате примерно 22 градуса. Высота лампы от макушек растений порядка 10см, ниже опустить не получилось, мешает теплица и ее крышка.

С вашего позволения я не буду освещать процесс роста так же подробно как в репорте по каждому дню. Буду рассказывать про основные моменты и события.

Как видим, света хватает, питания тоже. Поливал пробки по мере подсыхания по 2-3мл на пробку, поливал слабеньким раствором по 380-420 ppm. Близиться переезд в стаканчики и на установку.

Собственно пересадил их в тот же день и получилась следующая картина.

К слову сказать, было очень не удобно пересаживать пробки в стаканчики и присыпать их керамзитом, в следующий раз сделаю по другому. Сразу вставлю пробки в стаканчики, присыплю керамзитом, а только затем посажу семена.

Температура в помещение повысилась до 23, а что делать, вентиляции нет. Повысил концентрацию раствора до 700 ppm с 400 ppm, которые были после переезда. Из-за пониженной влажности возникли некоторые тормоза в росте, так как из теплицы, где было под 90%, они попали в среду, где было всего не больше 50%. Попробовал это решить опрыскиванием пола и в дальнейшем поставил под лотки тазик с водой.

Собрал и поставил генератор СО2, как выяснилось в итоге, он не очень удобен и практичен для такой системы, думаю, он бы лучше работал с одним двумя растениями.

Концентрация уже доведена до 900-1000ppm, дела с ростом нормализовались, но растет пока все же медленней чем ожидалось и хотелось бы.

Благодаря подсказкам на форуме и ссылке на программу от aerogrow пришел к выводу, что стоит немного подкорректировать питание. Повысил минерализацию в растворе и вышло, что то в районе 1100ppm, затем уехал на пару дней, а когда приехал был приятно удивлен, что все живо и растет.

Салаты растут, а значит кушают, раз кушают -значит точно растут. Замерил показания электропроводности, уровень минерализации упал – 1060ppm. Значит все хорошо. Добавил удобрений и все. К слову об удобрениях. Растворы использовал из магазина shop.ponics.ru Показались очень удобными, брал и наливал в одинаковых пропорциях компоненты А и Б, больше ничего с водой не делал, pH так ни разу и не мерил.

К вопросу об освещение. Думаю вы уже заметили, что у меня используются самые обычные лампы дневного света длиной 120см в количестве 4 штук. Как вариант не очень быстрого, на мой взгляд и взгляд окружающих, роста нехватка света. Здесь можно конечно поколдовать и поставить Дназ или Днат с отражателем. Таким образом получим больше света, который должен улучшить скорость роста, но тут появляется еще одна сложность, тепло. Так что, без вентилятора уже скорей всего не обойтись. Я решил ничего не менять, так как салаты выглядят здоровыми и люминисценки можно опускать очень близко и не переживать за ожоги. Вроде еще не показывал корневую, исправляюсь.

06.11.09
Особо сказать нечего, так как основные моменты уже рассмотрел, так что немного технической информации и фото

31 день с момента посадки
Температура 22,1
ppm был 900, довел до 1050

Прошло 34 дня с момента посева семечек до сбора урожая. Забыл сказать, что сорта салата были выбраны не совсем удачно. Все сорта были среднеспелыми и средний срок созревания указанный на пакетике составлял порядка 63-65 дней. Напомню, я собрал салат через 34 дня! Так что, созревание можно и ускорить, если выбрать нужный и правильный сорт. В эксперименте так же принимали участие семена руколы, которые себя никак не показали, поэтому рассказывать про них нечего. Раствор был намешан для салата, поэтому салат и рос. Для эфирномасличных требуется другой.

Теперь о вкусовых качествах. Собранным салатом угостил коллег, выложил салат на тарелку и поставил в комнате, уже через 15 минут от 3 кустов салата и 2 кустиков руколы не осталось и следа. Даже и не знаю, как описать, один коллега сказал, что вот он настоящий свежий салат и спросил не думал ли я заняться бизнесом и продавать его в рестораны и кафе. Другие просто напросто в это время его уплетали за обе щеки. Все в один голос заявили, что он вкуснее и лучше магазинного.

Теперь хотел бы предложить посчитать циферки и сделать заключение, а нужно ли все это, может лучше сходить в магазин и купить себе салата там.

И так посчитаем сколько же мы израсходовали электроэнергии за эти 34 дня.

ламп у меня 4 по 36 ватт – 4*36=144 ватта всего

Работает это 12 часов в день – 12*144=1728 итого в день получается 1,728 киловатт

Проработало 33 дня, в первый день мы не светили – 33*1,728=57,024 киловатта

В данный момент у нас 1 киловатт стоит 2,11 рубля – 57 ,024*2,11=120 рублей

Итого, за весь период выращивания я бы потратил 120 рублей на электроэнергию. При этом если бы использовал семена только салата Скороход, то получилось бы 10 отличных салатов, цена на которые у нас в магазине на сегодняшний день примерно 40-50 рублей. В итоге, собрав через 34 дня 10 салатов я бы с экономил порядка 380 рублей! Оговорюсь, что в расчеты я не включал стоимость установки и считал стоимость салата по цене, по которой мне бы пришлось покупать его самому. А если бы вы его продавали в магазин, как поставщик, то цена бы его была гораздо ниже, думаю, рублей по 20 за горшок магазин бы его купил.

Так что, дело каждого решать самостоятельно, нужно ли оно или нет. Я решил, что мне, нужно!

А теперь бонус в картинках. Как рос салат, фото по дням:

19.10.09

20.10.09

21.10.09

23.10.09

26.10.09

29.10.09

30.10.09

02.11.09

03.11.09

06.11.09

Источник

Особенности выращивания салата на гидропонике

На гидропонике в домашних условиях проще всего выращивать зелень. Она не требует сложных технологий и оборудования. За ней проще ухаживать, чем за ягодами и овощными культурами. На гидропонике можно выращивать салат.

Высаживают сорт Лолло-Россо, дуболистный, маслянистый, Айсберг, Одесский кучерявец. Для посадки используют семена. Какую технологию гидропоники лучше использовать для салата? Какой раствор использовать?

Гидропоника для салата

Для выращивания зелени и салата на гидропонике дома можно использовать любой метод. Промышленники применяют технологию питательного слоя, глубоководных культур, периодического затопления. Установки приобретают у производителей или изготавливают своими руками.

Удобную гидропонику для салата предлагает компания GHE. Это CuttingBoard 27, который представляет собой лоток с верхней панелью. Цифры означают количество мест для посадки растений.

Для выращивания 27 кустов потребуется всего 13 л питательного раствора. В комплект входят стаканчики для посадки растений, двухканальный компрессор с распылителями. Оборудование RainForest 72 предназначается для выращивания зелени, салата или рассады овощных культур.

Систему, подобную CuttingBoard или RainForest 72 гроверы собирают своими руками. Для этого понадобится ёмкость длиной 60 см, шириной 30 см, высотой 14 см. В качестве панели для посадки используют мат из пенопласта. В нём проделывают отверстия под стаканчики.

Их можно приобрести у производителя; стоят они недорого. Для салата часто приспосабливают пластиковые стаканчики объёмом в 300 мл. В них проделывают отверстия для выхода корней растения и для полноценного полива.

Компрессор и распылители необходимы для аэрации питательного раствора. Без воздуха корни быстро начнут загнивать. В жидкости развиваются анаэробные бактерии, вызывающие заболевания. Зелень развиваться не будет. Используют аквариумный компрессор производительностью 100 л/ч. Для подачи воздуха в ёмкость можно выбрать распылительный камень или специальные приборы-распылители.

В гидропонной системе применяется технология глубоководных культур.

Как посадить?

Салат на гидропонике выращивают из семян. Их закладывают в субстрат, предварительно замачивая в растворе «Эпин», 10 мл/л. Используют семена. Когда они начинают набухать.

В качестве субстрата используют пробки Root Riot от GHE. Они изготовлены из натуральных ингредиентов. Основу составляют компост и измельчённая древесная кора. Можно использовать пробки из минеральной ваты, кокосового волокна.

Субстрат Root Riot помещают в стаканчики, заливают дистиллированной водой. Пробки сразу увеличиваются в размере, заполняют всю ёмкость.
Укладывают семена. Их можно присыпать вермикулитом.
Стаканчик помещают в полиэтиленовый пакет, чтобы создать парниковый эффект. Каждый день пакет раскрывают, чтобы вывести лишнюю влагу, проветрить семена и субстрат. Ухаживать за сеянцами будет легче, если использовать пакеты Zip Lock. Они имеют замок сверху. Его легче открывать.
Стаканчики в пакетах устанавливают в гидропонную установку, но наполнять её не надо. Установку используют в качестве стойки.
Полив проводят 1 раз в 5-7 дней. Сеянцы орошают из пульверизатора.

Источник

Александр Токарев

Итак, мы научились контролировать важнейшие параметры питательного раствора — концентрацию и кислотность. Что ещё, помимо семян, пары нехитрых измерительных приборов и нескольких метров балконного пространства, нужно для успешного гидропонного выращивания? Разумеется, сама гидропонная установка!

Как известно, гидропонные установки бывают самых разных конструкций и могут существенно отличаться по сложности и стоимости изготовления. Однако вне зависимости от конструкции, все они обладают четырьмя главными преимуществами, позволяющими корневой системе растений получать и усваивать питательные вещества значительно эффективнее, чем при земляном выращивании.

Поэтому начинающим выращивателям, которые желают на практике убедиться в действенности гидропонной технологии без лишних технических сложностей и затрат, я предлагаю изготовить и протестировать предельно простой агрегат, который очень легко сделать самостоятельно из подручных материалов буквально за полчаса.

Метод Кратки: просто и выгодно

Помимо лёгкости изготовления, большим плюсом данной установки является то, что она не нуждается в электричестве и техобслуживании на протяжение всего процесса выращивания: достаточно лишь посадить семена, залить в резервуар питательный раствор, поставить контейнер в хорошо освещённое место (на балкон, подоконник, веранду и т. п.) и через 1,5 месяца собрать ваш первый урожай гидропонного салата. Проще не бывает! Ведь даже при земляном выращивании требуется вручную поливать и подкармливать растения; здесь же всё происходит само собой, на полном автомате!

В англоязычной литературе этот метод гидропонного выращивания известен как метод Кратки, в честь Бернарда Кратки (Bernard Kratky) — исследователя из Гавайского университета, который в 2009 г. предложил его для коммерческого использования.

В русскоязычном обороте этот метод именуется «подпором с пассивной подачей». Это замысловатое название означает, что, во-первых, такая установка служит подпором (т. е. опорой) для корней растения, а, во-вторых, питательные вещества подаются к корням не с помощью активной циркуляции раствора электропомпой, а пассивно, путём простого погружения корней в раствор.

В чём суть метода Кратки?

• Растение высаживается в маленький сетчатый стаканчик, заполненный инертным субстратом (минеральной ватой, кокосовым койром, керамзитом и т. п.);

• Этот стаканчик размещается поверх резервуара с питательным раствором таким образом, чтобы кончики корней касались поверхности воды;

• По мере роста растения и расходования им питательного раствора, между поверхностью воды и основанием корней образуется (и постепенно увеличивается) область влажного воздуха. Расположенные в этой зоне корни интенсивно поглощают кислород из влажной атмосферы, что обеспечивает растению быстрый и мощный рост;

• К моменту, когда растение израсходует примерно 90 % питательного раствора, оно успеет полностью вырасти и будет готово для сбора. Таким образом, в течение всего цикла выращивания (от посадки семян до сбора урожая) не требуется доливать воду в контейнер или добавлять питательные вещества, что очень удобно и выгодно.

Для каких растений подходит метод Кратки?

Метод Кратки лучше всего подходит для листовых овощей с коротким циклом выращивания, которым не требуется много воды и питательных веществ — например, листового салата. И хотя с помощью данного метода можно выращивать и другие культуры (в частности, как утверждает сам автор, огурцы и помидоры — при условии регулярного долива питательного раствора и воды), начинающим я бы посоветовал вырастить в такой установке именно салат — просто потому, что он несравнимо проще в уходе, чем огурцы с помидорами, да и пространства, особенно вертикального, салату нужно не так много, что может иметь значение при дефиците балконной площади. (Для выращивания плодовых овощей с длительным циклом выращивания (перцев, помидоров, огурцов, фасоли) смело рекомендую вот такой контейнер.

Несмотря на то, что в оригинальном методе Кратки используется инертный субстрат (минеральная вата и т. п.), вместо него можно использовать стаканчик с обычным грунтом. (Во всяком случае, для выращивания салата.)

В силу своей предельной простоты эта установка одинаково хорошо работает вне зависимости от уровня эстетического исполнения: всё, что нужно — это две ёмкости, питательный раствор и солнечный свет. В подтверждение того, что её можно собрать буквально из чего угодно, я предлагаю несколько вариантов изготовления — от более эстетически привлекательного, но медленного в производстве, до предельно быстрого, простого и доступного.

ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ

1. Резервуар (вариант А)

Согласно Кратки, для выращивания салата достаточно ёмкости объёмом 4 литра. Но, по-моему, выгоднее использовать ёмкость чуть большего объёма: небольшой запас воды растению не помешает — особенно, если лето выдастся особенно жарким или впоследствии вы надумаете выращивать в этом резервуаре не салат, а какие-то другие овощи, которым требуется больше воды (допустим, базилик).

На мой взгляд, идеальным кандидатом на роль резервуара является большая чёрная пластиковая банка из-под спортивного питания:

Преимущества такой банки:

• Подходящий объём (около 7 литров);
• Широкая горловина с крышкой позволяет прорезать отверстие нужного диаметра и легко разместить даже достаточно крупный стаканчик с рассадой, а также легко и удобно инспектировать корни в процессе роста;
• Прочный, абсолютно непроницаемый для света чёрный пластик.

Применительно к нашей задаче чёрный цвет пластика является одновременно и плюсом, и минусом: с одной стороны он отлично затеняет корни и предотвращает размножение водорослей в растворе, но если выставить чёрную банку под прямые солнечные лучи, она мгновенно и очень сильно нагреется, что может спровоцировать корневые болезни.

Как решить эту дилемму? Обклеить банку металлизированным скотчем, который эффективнее всех прочих материалов отражает не только свет, но и тепло. Эта доработка превращает чёрную пластиковую банку в идеальный гидропонный резервуар, который можно смело выставлять на самое яркое солнце, не опасаясь перегрева корней (и который, к тому же, долговечен и выглядит очень привлекательно). Остаётся лишь прорезать в крышке дырку для стаканчика с рассадой и посадить семена:

Качественная, аккуратная обклейка (см. фото) занимает 1-2 часа, а быстрая — примерно 10 минут. И хотя я обычно предпочитаю первый вариант, при необходимости можно смело пренебречь эстетикой и обклеить банку на скорую руку, нисколько не заботясь о красоте, ведь внешний вид на функционирование этой установки никак не влияет.

Резервуар (вариант Б)

Предположим, что спортивным питанием вы не балуетесь, а покупать протеин ради банки вам совершенно не хочется. Или, к примеру, вам нужно несколько таких установок, но вам бы хотелось потратить на их изготовление как можно меньше денег. Из чего, в таком случае, можно изготовить резервуар?

Например, из 5-литровой пластиковой бутылки из-под питьевой воды, которую можно купить в ближайшем продуктовом магазине:

Этот вариант привлекателен своей доступностью и предельной дешевизной, но у него есть пара досадных минусов. Во-первых, горло у таких бутылок недостаточно широкое, чтобы поместить в него даже самый маленький стаканчик для рассады.

Во-вторых, эта бутылка сделана из прозрачного пластика, а следовательно, её обязательно нужно затенить, иначе в растворе начнут активно размножаться зелёные водоросли (которые будут потихонечку съедать питание, предназначенное для вашего растения). К тому же прямые солнечные лучи, легко проникающие сквозь прозрачные стенки, могут чрезмерно нагреть раствор и травмировать корни.

Ниже я покажу, как решить эту задачу с помощью простой доработки, а пока перейдём ко второму пункту нашей программы.

2. Стаканчики для рассады (вариант А)

Если вы хоть раз покупали в магазине свежий листовой салат в полиэтиленовых кулёчках, то прекрасно знаете, что в качестве поощрительного приза к нему прилагается небольшой пластиковый стаканчик с землёй (см. фото).

Покупателям, не знакомым с гидропоникой, этот стаканчик неизменно внушает чувство уверенности в том, что уж этот-то салатик точно вырос на грядке. Как правило, они также уверены, что этого крошечного комочка земли салату вполне достаточно для нормального роста. На самом деле, это, конечно, не совсем так (см. спойлер).

Несмотря на то, что магазинный салат действительно вырос в стаканчике с землёй, столь малого количества грунта для полноценного роста и развития ему, разумеется, не хватило бы.

Листовой салат, который мы покупаем в магазине, выращивается не в земле, а в промышленных гидропонных установках — как правило, в технике NFT (англ. Nutrient film technique, «техника неглубокого погружения»). Такие установки имеют вид труб, внутри которых течёт питательный раствор:

Семена такого салата действительно сажают в маленькие стаканчики, заполненные землёй. Но как только рассада всходит, стаканчики помещают в гидропонную установку, после чего корни салата прорастают за пределы стаканчика и, погружаясь в питательный раствор, отрастают до весьма внушительных размеров.

Перед поставкой в магазины длинные салатные корни, естественно, обрезают, но стаканчики с землёй оставляют: во-первых, вид земли успокаивает покупателей и внушает приятную мысль о натуральном происхождении салата, а во-вторых, когда корни салата находятся в земле, он дольше сохраняет свою свежесть на магазинной полке или в вашем холодильнике.

Как вы, должно быть, уже догадались, стаканчики для нашей импровизированной гидропонной салатной установки вовсе не обязательно покупать специально: вполне можно воспользоваться халявными стаканчиками от покупных магазинных салатов. (Хотя на самом деле никакие они не халявные, ведь их цена включена в стоимость салата.)

Стаканчики для рассады (вариант Б)

Безусловно, готовые, фабричные стаканчики — это очень удобно и здорово. Но давайте на секунду представим, что такие стаканчики ни купить, ни заказать нельзя: к примеру, свежие овощи в магазин третий месяц не завозят, почтовая доставка из Китая работает с перебоями и т. п. Как быть в этом случае? Неужели собрать салатно-гидропонную установку не получится?

Спокойствие, друзья! Я ведь предупреждал, что столь простое устройство можно собрать практически из чего угодно. И в качестве мгновенного и неопровержимого доказательства вот вам вполне подходящий (хотя, возможно, несколько неожиданный) кандидат на роль стаканчиков для рассады:

Для данного проекта надо было, конечно, брать «Растишку» (что было бы глубоко символично), однако в магазине я его не нашёл. Впрочем, и «Агуша» оказался весьма удачным вариантом. Смотрите, насколько он сходен по габаритам с фабричным стаканчиком:

Для полной функциональной трансформации не хватает лишь дырочек для корней. Не вопрос, сейчас сделаем! С помощью паяльника эта доработка занимает примерно 3 минуты:

3. Посадочные отверстия

Теперь, когда у нас имеется необходимое количество стаканчиков для рассады, самое время адаптировать под них резервуары, сделанные из бутылок из-под воды. Как мы помним, стандартная горловина такой бутылки чуток узковата. Поэтому, чтобы наши стаканчики могли там с комфортом разместиться, с помощью паяльника срезаем верхнюю часть бутылки под нужный диаметр. Результаты — на фото:

4. Светозащита резервуара

Чтобы предотвратить размножение водорослей и перегрев корней, прозрачный резервуар очень желательно затенить. Поскольку хороший металлизированный скотч продаётся не на каждом углу, в качестве более доступного решения подойдёт и обычный широкий скотч, каким заклеивают коробки при доставке товаров.

Цвет скотча для затенения может быть любым (даже белым, за неимением другого!), но, разумеется, чем темнее он будет, тем лучше защитит резервуар от света. К примеру, вот эти бутылки, обклееные простым серым скотчем, отлично справились с выращиванием салата. Правда, стояли они не под прямыми солнечными лучами, а в полутени:

Ускоряем производство

Допустим, вам требуется изготовить много таких бутылочных резервуаров и при этом некогда возиться с тщательным обклеиванием. Можно ли как-то ускорить процесс изготовления светозащиты?

Конечно, можно! Ибо, повторюсь, нормальная работа этой гидропонной установки совершенно не зависит от того, насколько красиво она выглядит. Максимально быстро светозащита делается так:

• оберните бутылку в тёмный полиэтиленовый пакет любого цвета: чёрный, синий и т. п. (для светозащиты). Если пакет слишком тонкий и легко пропускает свет, используйте 2-3 таких пакета, вложенных друг в друга;

• затем оберните всю конструкцию в белый полиэтиленовый пакет (для светоотражения). Кстати, белый пакетик на фото — типа как биоразлагаемый. Но я-то уже проверил, насколько он биоразлагается за один сезон (спойлер: ни насколько), поэтому смело использую;

• при необходимости обрежьте излишки пакетов сверху и скрепите их скотчем:

Готово, можно пользоваться! Изготовление такой светозащиты занимает не более 5 минут. И она отлично работает.

Итак, гидропонная установка для выращивания по методу Кратки к запуску готова. Теперь давайте посмотрим, как вырастить в ней листовой салат!

Крафтовые гидропонные контейнеры

Модель 2021 г. уже доступна для заказа!

Помидоры в гидропонике: личный опыт
(часть 2)

Пурпурный Чероки и Ризентраубе

Понравилась эта статья? Поделитесь ей в соцсетях:

Источник