Можно ли использовать жом как удобрение

Кто испортил воздух?

В орловскую природоохранную прокуратуру пожаловались жители деревни Кикино Мценского района. Жизнь селянам отравил жуткий запах свекловичного жома, разбросанного по окрестным полям. Проверка выявила вопиющие системные нарушения экологического и земельного законодательства. Виновник — Отраднинский сахарный завод.

Обратная сторона медали

Напомним, свекловичный жом – это отходы сахарного производства. Они обладают убийственным запахом. Но это еще не есть зло. Если их неправильно утилизировать, окружающей среде можно нанести серьезный вред.

Совсем недавно руководство предприятия браво отчитывалось перед губернатором Александром Козловым об успехах производства.

По словам гендиректора сахарного завода «Отраднинский» Вячеслава Чиркова, с начала года в модернизацию оборудования инвестировано около 300 млн рублей. Это позволило снизить потери сахара при переработке и улучшить качество продукции. Мощность завода выросла с 4,8 тыс. тонн до 6 тыс. тонн переработки свеклы в сутки.

Свекла поступает на завод от аграриев Орловской, Рязанской и Тульской областей. Сейчас на «Отраднинском» уже переработано 480 тыс. тонн свеклы из запланированных 680 тыс. тонн. Для сравнения: в 2010 году было переработано 370 тыс. тонн. На сегодняшний день получено 60 тыс. тонн сахара, половина продукции уже продана.

В 2012 году компания планирует продолжить модернизацию оборудования и увеличить мощность завода до 1 млн тонн переработки свеклы в год.

То, что орловское предприятие наращивает производство, – это, безусловно, хорошо. Но, вкладывая деньги в расширение и модернизацию производства, руководство завода почему-то помалкивает о том, что отходы сахарного производства загрязняют окружающую среду.

Три года на лечение почвы

Свекловичный жом – это весьма ценное натуральное удобрение. Фактически комбинат «Отрадинский» имеет право использовать свои отходы именно в качестве органического удобрения. Но пользу земле жом приносит, только если полностью соблюдена технология его переработки и использования.

По информации орловского межрайонного природоохранного прокурора Александра Левочкина, в ходе проверок установлено, что этой осенью сахарный комбинат «Отраднинский» использовал свекловичный жом как удобрение на сельскохозяйственных землях южнее поселка Кикино. Участок по договору аренды предоставила заводу администрация Мценского района.

Технологию внесения этого удобрения сахарный комбинат нарушил почти полностью. До запахивания жома в почву необходимо было обязательно смешать его с другим микробиологическим удобрением. Этого сделано не было. Кроме того, сверх нормы сахарозаводчики вывалили на землю такое количество жома, что допустимые показатели превышены в 10 раз!

На этом же участке прокуроры обнаружили вообще не запаханные партии жома, который свален кучей и под воздействием осадков разлагается и окисляется. Такие отходы относятся к четвертому классу экологической опасности – это значит, что экологическая система нарушена и для ее самовосстановления потребуется не менее трех лет.

— В результате нарушения технологии использования жома свекловичного на земельном участке вблизи деревни Кикино наблюдаются признаки загрязнения почв нитратами в количестве, превышающем предельно допустимые концентрации почти в 3,5 раза, — говорит Александр Левочкин. – Полученные результаты лабораторных исследований почвенных образцов также показали несбалансированность почв на этом участке.

Проверка выяснила также, что отраднинский сахарный завод мало что делает для того, чтобы предупредить или хотя бы устранить негативные последствия своей производственной деятельности на окружающую среду. В этом году, например, землю с участка, куда вываливают жом, на проверку для лабораторных исследований брали один раз. А в прошлом году необходимые исследования и вовсе не проводились.

Главная экологическая проблема

По словам прокурора, в отношении сахарного комбината «Отраднинский» возбуждено административное дело по статье о порче земель. Сейчас вывоз жома на этот участок прекращен. И запрет будет действовать до тех пор, пока не завершатся необходимые экологические мероприятия.

Природоохранная прокуратура предложила управлению Роспотребнадзора по Орловской области усилить контроль за выдачей разрешений сахарному заводу на работу с отходами. Кроме того, выяснилось, что в Орловском аграрном университете для «Отраднинского» технический регламент внесения удобрений подготовили некачественно, и он требует доработки.

К тому же в администрации Мценского района удивительным образом не заметили существенного нарушения условий договора аренды земельного участка. Прокуратура порекомендовала расторгнуть договор со столь нерадивым арендатором.

Уже давно экологи бьют тревогу: главная экологическая проблема – в головах. В российском обществе слишком низок уровень экологической культуры. Экология считается темой второстепенной, не жизненно важной. В сознании наших людей, к сожалению, слишком сильно закрепилось старое убеждение, что страна у нас большая и великая, у нас всего много, все общее, и использовать это можно на полную катушку.

По этому принципу живут очень многие: от простых орловцев, оставляющих после себя горы пластикового мусора в Дворянском гнезде, до владельцев крупнейших производств, которые экономят как раз на экологических фильтрах и утилизации отходов.

Почему-то никто не задумывается, что нам и нашим детям предстоит в ближайшем будущем дышать губительным воздухом, пить отравленную воду и есть опасные продукты, выросшие на загрязненной почве. Или отравители надеются, что их дети будут жить в Лондоне?

Кроме того, экологическому разгильдяйству очень способствует российское законодательство. Если на Западе такие штрафы могут разорить предприятие, то у нас все ровно наоборот. Фирме зачастую выгоднее просто периодически оплачивать штрафы, чем модернизировать систему. Так, например, в данном случае «Отраднинскому» грозит штраф максимум в 40 тысяч рублей.

Это предприятие уже попадалось на точно таких же нарушениях. Тогда в прокуратуру жаловались жители деревни Ломовец. Результат — предприятие не прекратило нарушать закон, а просто сменило место складирования жома? Почему Мценская администрация снова заключила с ними договор?

Между тем, это пример всего одного предприятия. А сколько их еще вот так, по- варварски, обращается со средой обитания?

Источник

Можно ли использовать жом как удобрение

УДК 633.63 : 631.86 ПОТЕНЦИАЛ СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА КАК ОРГАНИЧЕСКОГО УДОБРЕНИЯ

Н.В. Безлер, доктор cельскохозяйственных наук И.Н. Холопкин, кандидат сельскохозяйственных наук

ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»

Аннотация. Недостаток органических удобрений определяет необходимость поиска их альтернативных видов. Перспективным направлением является использование отходов свеклосахарного производства, одним из которых является свекловичный жом. Показано, что его внесение в почву парового поля зернопаропропашного севооборота практически не изменило рН почвенного раствора. При этом повысилось содержание в почве щелочногидролизуемого азота и подвижного фосфора. В результате выросла продуктивность озимой пшеницы и сахарной свеклы. Наибольшая эффективность выявлена при внесении соломы ячменя с жомом в дозе 60 т/га и целлюлозолитическим микромицетом Humicola fuscoatra ВНИИСС 016.

Ключевые слова: свекловичный жом, целлюлозолитический микромицет, Humicola fuscoatra, солома ячменя, щелочногидролизуемый азот, подвижный фосфор, урожайность, сахарная свекла.

Potential of beet pulp as organic fertilizer

N.V. Bezler, I.N. Holopkin

Summary. Lack of organicfertilizers makes it necessary to search alternative fertilizertypes.Usingof sugar beet industry waste one of which is beet pulpis a perspective direction. It has been shown that soil application of the pulp practically does not change рН of soil solution. Besides, content of alkali-hydrolyzable nitrogen and mobile phosphorus in soil increases. As a result, productivity of winter wheat and sugar beet has improved.The greatest effi ciency has been revealed when barley straw, beet pulp in the dose of 60 ton/ha, and celluloselytic mikromycete are applied together.

Key words: beet pulp, celluloselytic mikromycete, Humicola fuscoatra, barley straw, alkali-hydrolyzable nitrogen, mobile phosphorus, yield, sugar beet.

© 2001-2021 ООО редакция журнала «Сахарная свекла» (издатель журнала «Сахарная Свекла»).
При перепечатке материалов ссылка на журнал «Сахарная свекла» обязательна.
Мнение авторов публикуемых статей не всегда совпадает с мнением редакции.

Источник

Способ использования отходов свеклосахарного производства в зерносвекловичных севооборотах

Владельцы патента RU 2453521:

Изобретение относится к сельскому хозяйству и переработке отходов пищевых производств и может быть использовано для улучшения питания сельскохозяйственных культур, защиты растений от фитопатогенных микроорганизмов, уменьшения потерь сельхозпродукции при хранении и утилизации отходов сахарного производства. Способ предусматривает смешивание свекловичного жома и дефеката путем их распределения по поверхности почвы в соотношении (1-2):(1-1,5), обеспечивающем рН получаемой смеси — 6,8-7,0, в количестве 12-20 т/га, затем обработку смеси культурой Trichoderma viride, штамм 98 или 838, с нормой внесения 5 л/га и равномерную заделку в почву на глубину 7-10 см. Обеспечивается создание благоприятного фитосанитарного состояния и повышение плодородия почв в зерносвекловичном севообороте. 1 з.п. ф-лы, 5 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и переработке отходов пищевых производств и может быть использовано для улучшения питания сельскохозяйственных культур, защиты растений от фитопатогенных микроорганизмов, уменьшения потерь сельхозпродукции при хранении и утилизации отходов сахарного производства.

Известен способ использования отходов свеклосахарного производства для получения органического удобрения (Патент RU №2039027, МПК 6 C05F 11/08, опубл. 09.07.1995), включающий смешивание птичьего помета 60-75%, навоза крупного рогатого скота 20-25% и дефеката 5-15%. Доводят влажность смеси до 35-50% и выдерживают в течение одного-двух месяцев.

Однако известный способ не предусматривает использование свекловичного жома, кроме того, необходимы значительные временные затраты. Недостатком этого способа является отсутствие у получаемого удобрения фунгицидных свойств.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату является способ использования отходов свеклосахарного производства, включающий внесение культуры Trichoderma viride штамм 23 в твердофазный субстрат (свекловичный жом), содержащий питательные добавки (двузамещенный фосфат калия, карбамид, мел, мелассу), смешивание и последующее внесение культуры Azotobacter chroococcum штамм 2Е-16, перемешивание смеси и доращивание при температуре 26±2°С в течение четырех суток (Патент RU №2186847, МПК 7 C12N 1/16, опубл. 10.08.2002).

Однако указанный способ не предусматривает использование в качестве питательной добавки дефеката, что не обеспечивает повышение плодородия почв. Кроме того, данный способ не предусматривает приготовление органоминерального субстрата непосредственно на сельскохозяйственном поле. Для его приготовления требуются емкости значительных объемов, энергоресурсы, механические приспособления для перемешивания и дополнительные работники, что повышает себестоимость готового продукта.

Технический результат изобретения — создание благоприятного фитосанитарного состояния и повышение плодородия почв в зерносвекловичном севообороте.

Поставленная в изобретении задача достигается тем, что непосредственно на сельскохозяйственном поле формируют многокомпонентный органоминеральный субстрат с фунгицидной активностью, включающий микроскопический гриб Trichoderma viride штамм 98 или 838. Для приготовления субстрата используют фильтрационный осадок (дефекат), свекловичный жом — свежеотжатый и/или кислый, в том числе жом, утративший потребительские свойства.

В настоящее время отходы в виде фильтрационного осадка выводят в отвалы очистных сооружений сахарных заводов, где они являются экологическими загрязнителями окружающей среды. Однако эти отходы могут служить источником ценных питательных и минеральных веществ, которые можно вернуть в почву, истощаемую выращиванием промышленных культур. При использовании в качестве удобрения дефекат насыщает почву азотом, фосфором, калием, а также ионами кальция, недостаток которых особенно ощущается в кислых почвах.

Новизна заявленного изобретения обусловлена тем, что в качестве питательной добавки используют дефекат, при этом свекловичный жом и дефекат распределяют по поверхности почвы в соотношении (1-2):(1-1,5), обеспечивающем рН получаемой смеси — 6,8-7,0, в количестве 12-20 т/га, затем обрабатывают культурой Trichoderma viride, штамм 98 или 838, с нормой внесения 5 л/га и равномерно заделывают в почву на глубину 7-10 см. При этом в качестве питательной добавки используют дефекат. Кроме того, свекловичный жом используют в свежеотжатом виде, и/или кислый, и/или утративший потребительские свойства.

Диапазон вносимого свекловичного жома обусловлен кислотностью почвы. На кислых почвах соотношение свекловичного жома и дефеката 1,5:1, на слабощелочных — 2:1.

Признаки, отличающие заявляемое техническое решение от прототипа, направлены на достижение поставленной задачи и не выявлены при изучении патентной и научно-технической литературы в данной и смежных областях науки и техники, и, следовательно, соответствуют критерию «изобретательский уровень».

Пример конкретного осуществления способа использования отходов свеклосахарного производства в зерносвекловичных севооборотах.

Оптимальное соотношение масс почвы поверхностного слоя с включением в ее состав растительных послеуборочных остатков, фильтрационного осадка, а также планируемых к внесению минеральных удобрений, является показателем, индивидуальным для каждого конкретного поля в зерносвекловичном севообороте по результатам агрохимического исследования. Фактором, определяющим соотношение масс почвы в слое 0-10 см и вносимого в качестве компонента субстрата дефеката, является значение рН получаемой смеси, которое должно составлять 6,8-7,0.

После уборки сахарной свеклы количество растительных остатков на поверхности и в пахотном слое почвы составляло 30-32 т/га. Дефекат вносили разбрасывателем удобрений Flagel-160 с нормой 4 тонны на 1 га. Свекловичный жом с сухим веществом 22-24%, рН 6,0-6,2 вносили в количестве 8 т/га. В качестве грибов супрессоров с антагонистической активностью были выбраны два штамма: Trichoderma viride штамм 98, Trichoderma viride штамм 838. Препараты вносили опрыскивателем RAU-24 с нормой внесения 5 л/га, расход рабочего раствора 250 л/га. Площадь опытной делянки составляла 2,6 га. После внесения компонентов органоминерального субстрата и препаратов грибов-супрессоров поле дисковали поделяночно дискатором Karier — 650 с глубиной обработки почвы 7-10 см. На опытном поле был произведен посев озимой пшеницы сорта Гарант с нормой высева 270 кг/га. Обследование фитосанитарного состояния посевов проводили с фазы кущения по фазу молочно-восковой спелости зерна (табл.1).

Фитосанитарное состояние опытного поля с ростом и развитием растений пшеницы складывалось не в пользу контроля (табл.2). Развитие корневых гнилей, в основном фузариозно-церкоспореллезные, благодаря благоприятному гидротермическому режиму для этих болезней, на всех вариантах возрастало и к середине июня на контроле составило 22%, тогда как в опытах в среднем не превышало 5%.

Агрохимический анализ почвенных образцов показал, что содержание в контрольном варианте таких элементов как фосфор, калий и нитратный азот выше, чем в опытных образцах, в то же время содержание гумуса в контрольном варианте было меньшим. Накопление минеральных элементов почвы и сокращение количества гумуса указывает на преобладание процессов минерализации над процессами гумификации в контрольном варианте (табл.3).

Развитие болезней отражено в таблице 4, из которой видно, что развитие болезней в контрольном варианте было существенно выше, чем в опытных вариантах.

Полученные результаты отразились на количественных и качественных показателях собранного зерна. Оба исследованных варианта превосходили контроль (табл.5).

Полученные результаты позволяют утверждать о необходимости возврата в пахотный слой почвы после ее использования для возделывания сахарной свеклы, примесей, отделяемых от корнеплодов в виде почвы, обогащенной растительными остатками, а также фильтрационного осадка свеклосахарного производства как концентрата полезных минеральных и органических веществ, участвующих не только в восстановлении плодородия почв, но и являющихся компонентами высокопродуктивного субстрата для интенсивного развития грибов-супрессоров, обладающих антагонистической активностью по отношению к грибам-патогенам.

Фунгицидные свойства органоминерального субстрата снижали пораженность растений факультативными грибами-паразитами на 68-90,5%, что позволило увеличить продуктивность озимой пшеницы на 34% и снизить себестоимость зерна более чем на 18%.

Таким образом, реализация способа использования многотонажных отходов свеклосахарного производства в специализированных зерносвекловичных севооборотах создает оптимальные условия как для возделывания сельскохозяйственных культур в зерносвекловичном севообороте, так и для целенаправленных почвенно-микробиологических процессов, связанных с гумусообразованием и вытеснением из среды обитания грибов-патогенов грибами-супрессорами. Данное обстоятельство позволяет проводить уплотнение специализированных зерносвекловичных севооборотов.

1. Способ использования отходов свеклосахарного производства в зерносвекловичных севооборотах, включающий смешивание свекловичного жома, питательных добавок и культуры Trichoderma viride, отличающийся тем, что в качестве питательной добавки используют дефекат, при этом свекловичный жом и дефекат распределяют по поверхности почвы в соотношении (1-2):(1-1,5), обеспечивающем рН получаемой смеси 6,8-7,0, в количестве 12-20 т/га, затем обрабатывают культурой Trichoderma viride, штамм 98 или 838, с нормой внесения 5 л/га и равномерно заделывают в почву на глубину 7-10 см.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что свекловичный жом используют в свежеотжатом виде, и/или кислый, и/или утративший потребительские свойства.

Источник