Как вырастить шампиньоны дома: 3 способа и цена вопроса
Поход в лес за грибами, да ещё только осенью — это прошлый век! Теперь шампиньоны можно выращивать дома круглый год. Но так ли уж это просто и дёшево?
Мицелий грибов «Шампиньон» (пакетик в отделе семян)
Признаюсь, я тоже соблазнилась идеей вырастить шампиньоны дома. Очень уж люблю эти грибы. Пакетик с мицелием купила в Леруа Мерлен по цене 62 р. за штуку. Внимательно прочитала инструкцию. Скажу вам: геморрой ещё тот, но я рискнула. «Что только не растила, и с мицелием справлюсь», — думала я.😎
Кроме этого пакетика, пришлось купить:
- мел — 99 р/кг;
- доломитовую муку — 89 р/3кг;
- грунт для овощей (надо 5 л) — 65 р;
- конский навоз ( надо 5 л) — 139 р. за 10 л (меньше не было);
- торф (надо 2 л) — 80 р./л или 295 р. за 5 л.
Мела требуется 150 г, а доломитовой муки 700 г, но таких упаковок не продают, в граммах не отсыпают. Итого моё желание вырастить шампиньоны дома обошлось в 614 рублей. По ценам в гипермаркета «Лента» в нашем городе это:
- 5.159 кг резанных замороженных шампиньонов на разновес;
- 4 упаковки целых замороженных, фасованных по 400 г;
- 2.882 кг свежих шампиньонов без всяких акций.
Плюс ещё надо подобрать ёмкость, чтобы указанное количество почвосмеси распределилось по поверхности слоем 5-8 см! Не буду описывать технологию. Её прочитать-то трудно и осмыслить.
Я всё делала, положив пакетик перед глазами, иначе невозможно запомнить: ингредиенты в граммах, их надо отмерять, особым способом смешивать. Какую-то часть сразу мешать и засыпать, какую-то через 3 недели, причём заблаговременно за 4-5 дней, до того как появится мицелий. Это вообще как.
Старалась, как могла, но в итоге ничего не выросло. Это был сильнейший удар по моему самолюбию огородника и садовода со стажем более 20 лет. 😒
Наборы для выращивания грибов
С этим вариантом всё намного проще. Необходимые минеральные и органические компоненты предоставляются. К сожалению, в наших магазинах я такого не встречала, нашла лишь в интернете. Следовательно, цена вопроса автоматически повышается на стоимость доставки (300 р., 500 р., 700 р. и выше — зависит от региона и способа доставки).
Сама коробочка или ведёрко стоит примерно:
- 550-660 р. за 4 кг;
- 750-1200 р. за 6 кг.
Грунт уже смешан, мицелием заселён, укрыт плёнкой. От нас требуется держать это всё хозяйство в темноте при температуре +17. +20 °C, то есть в тёмном углу комнаты, на полу. Когда появятся белые точки и ниточки мицелия, их засыпают смесью, тоже готовой из набора.
Итого через 2 недели собирают первый урожай — примерно 500-700 г. Грибы нарастают волнами, пока не исчерпается питание из грунта — примерно — 3-6 месяцев. Уход — это регулярное увлажнение, чтобы почва всегда была влажной. Общая урожайность коробочки (за несколько сборов) — 2-3 кг!
Сама не растила, гарантии не даю. Информацию взяла с сайта продавца и из видеоролика, где показаны все этапы от получения посылки до сбора и взвешивания первого урожая — 700 г с корнями и землёй (!).
Сравниваем с ценами в нашей «Ленте»: за 550 р. (минимальная цена набора) плюс доставка в среднем ещё 500 р. Итого за 1050 р. можно купить:
- 5.2 кг замороженных резанных на разновес;
- 6 упаковки по 400 г целых замороженных;
- 4.9 кг свежих шампиньонов.
Живые грибы летом на своём участке
У нас на огороде была куча шампиньонов в тот год, когда мы купили дом. Я их собирала вёдрами. Прежние хозяева вообще не занимались участком, кругом рос бурьян с человеческий рост, и только возле дома была огуречная грядка. Сейчас могу предположить, что из конского навоза, раз так буйно росли на ней шампиньоны.
Мы все сорняки выпололи, огуречную грядку разбросали по всему огороду, и тем самым нарушили микроклимат разлетевшимся грибницам: тень, влажность, питание. Однако шампиньоны ещё много лет появлялись, то в теплице, то под забором. Но я ими не занималась, и они вывелись.
Из этого можно сделать вывод, что шампиньоны вполне себе растут на огороде, надо только найти побольше перепревшего конского навоза, насыпать его в тени, где всегда сыро и посадить грибницу из леса или раскрошить покупные шампиньоны. В технологии могу ошибаться, но примерно так.
Выращивание шампиньонов в домашних условиях — совсем невыгодная затея, если сравнивать с ценой готовых в магазине. Грибов получится кот наплакал, а хлопот на полгода.
Вам было интересно? Поставьте лайк 👍, подпишитесь на мой канал и до новых встреч 😉.
Источник
Комплект для выращивания шампиньонов
Посадочный материал для выращивания шампиньона в домашних условиях.
Описание
Грибы в удовольствие!
Особенностью этих нежных симпатичных грибов является способность расти при полном отсутствии света, то есть – в темноте. Поэтому довольно часто шампиньоны культивируют в подвалах, погребах, сараях, подземных складах. Но выращивать их можно и в более привычных условиях – на огороде, даче, в теплице или дома – в жилых и подсобных помещениях. Методики разведения шампиньонов разработаны еще несколько веков назад, и они вовсе не являются сложными!
Для чего же выращивать грибы в искусственных условиях? Ну, во-первых, так можно получать урожай в любое время года и в больших количествах. При этом реально заранее планировать объем необходимой Вам продукции. Во-вторых – в искусственной среде грибы получаются экологически чистыми, так как не аккумулируют вредных компонентов.
Если Вы решили выращивать шампиньоны, значит можно практически точно предположить, что Вы гурман или дальновидный предприниматель, который знаком с особенностями рынка продуктов питания. Руководствуясь своими вкусом, предпочтениями или бизнес-соображениями, можно смело приступать к разведению шампиньонов без риска разочароваться! В любых закрытых помещениях и в садово-дачных условиях грибы растут ничуть не хуже, чем в природе!
Для домашнего культивирования используются искусственно выведенные, чистые культуры шампиньонов, дающие урожай от 10 до 18 раз в год. Один из популярных – шампиньон двуспоровй белый (штамм А 15), отличающийся высокой скоростью роста, отменным вкусом и устойчивостью к болезням. Грибы этого сорта непривередливы, обильно плодоносят при влажности воздуха 85-90 % и температурах от +12 до +24…+26 градусов Цельсия. В расчете на 1 квадратный метр полезной площади их урожайность составляет от 30 до 140 и более килограммов в год!
Своим прекрасным вкусом и чудесным ароматом шампиньоны заслужили всемирное почитание. Известно множество блюд с применением этих деликатесных грибов. И они замечательны во всех видах! Шампиньоны часто готовят как самостоятельное блюдо, но также применяют и в качестве гарниров к мясу, птице и рыбе.
По питательности грибы вполне способны заменить любые виды продуктов. В шампиньонах сконцентрирован весь комплекс необходимых человеку аминокислот, витаминов, минералов, липидов, углеводов. За счет своей низкой калорийности грибы лидируют в лучших диетах.
Лечебные свойства шампиньонов изучены экспериментально. На основе грибов получают эффективные антибиотики широкого спектра действия. Водные и спиртовые экстракты шампиньонов нашли применение как средство для усиления иммунитета и торможения развития злокачественных новообразований. Употребление грибов в пищу показано при диабете, гипертонии, атеросклерозе, сердечнососудистых нарушениях, язвенной болезни желудка, гепатите, нарушениях памяти и кожных заболеваниях.
На питательной среде – компосте из свежего навоза и соломы шампиньоны начинают плодоносить уже через 15-25 суток. Специальный уход им не требуется. В закрытых помещениях урожай грибов можно получать в любое время года!
Для культивирования шампиньонов на огороде, в саду, на даче также применяют компост. Грядки обустраивают в тени или под навесами, чтобы надежно защитить грибы от солнца. Урожай будет в теплое время года в течение нескольких лет.
Предлагаемый нами комплект для выращивания шампиньонов рассчитан на получение от 60 до 100 и более килограммов свежих грибов! С помощью его компонентов Вы сможете самостоятельно обустроить 10 квадратных метров грядок и разместить их по своему усмотрению – в подвале, гараже, на балконе, в лоджии, на даче или огороде!
Мы отправляем мицелий шампиньонов в Москву и Санкт-Петербург, Тулу, Рязань, Калугу, Липецк, Воронеж, Тверь, Кемерово, Вологду, Ульяновск, Нижний Новогород, Мурманск, Архангельск, Смоленск, Калининград, Петрозаводск, Орел, Курск, Белгород, Краснодар, Пермь, Пензу, Ставрополь, Астрахань, Новосибирск, Омск, Томск, Владивосток, Южно-Сахалинск, Петропавловск-Камчатский, Якутск, Ярославль, Владимир, Кострому, Майкоп, Уфу, Улан-Удэ, Горно-Алтайск, Махачкалу, Нарзань, Нальчик, Салехард, Анадырь, Ханты-Мансийск, Нарьян-Мар, Кудымкар, Биробиджан, Читу, Челябинск, Тюмень, Тамбов, Екатеринбург, Саратов, Самару, Ростов-на-Дону, Псков, Оренбург, Иркутск, Иваново, Брянск, Благовещенск, Барнаул, Абакан, Ижевск, Кызыл, Казань, Владикавказ, Грозный, Саранск, Йошкар-Олу, Сыктывкар, Черкесск, Элисту, а также в другие города и населенные пункты.
Надежная герметичная упаковка гарантирует 100% сохранность мицелия при транспортировке.
В комплекте:
1. 4 кг зернового мицелия шампиньонов
2. Прибор для измерения температуры и влажности воздуха
3. Прибор для измерения температуры компоста (с щупом)
4. Технология выращивания грибов шампиньонов
Доставка производится по почте наложенным платежом.
Источник
Комплект для выращивания шампиньонов в Санкт-Петербурге
Набор для выращивания грибов Грибная коробка (Хитчер)
Набор для выращивания «Small village cube «Гранат комнатный»
Набор для выращивания «Big village cube «Гранат комнатный»
Набор для выращивания «Small village cube «Эхиноцереус»
ЭВРИКИ Набор для опытов Мой милый сад, совушка 5201821
Мицелий на компосте Шампиньон белый 60мл.
Брокколи «Линда» — набор на 5 урожаев для выращивания микрозелени
Набор для выращивания чайного гриба KOMBUCHA BOX (5л лимонадник+чайный гриб)
Набор для выращивания Qiddycome Урожай на подоконнике (НР-X028)
Набор для выращивания грибов Грибная коробка (Шиитаке)
Шампиньон (250 мл.)
Подар. набор для выращивания «Для тебя! Мимоза»
Набор для выращивания чайного гриба KOMBUCHA BOX (5л лимонадник+чайный гриб+подставка)
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Маракуйя северная
Набор для выращивания «Small village cube «Гранат комнатный»
Набор мицелия грибов Грибные хиты (5 шт.)
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Помпонное дерево
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Виноград амурский
Набор для выращивания грибов Грибная коробка (Вешенка обыкновенная)
Подар. набор для выращивания «Для тебя! Гранат»
Пажитник — набор на 3 урожая для выращивания микрозелени
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Мелисса
Набор для выращивания LORI Юный агроном. Укроп Р-016
Набор для выращивания LORI Юный агроном. Редис Р-013
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Киви зимостойкое
Набор для выращивания Вырасти меня Миньоны Отто
Набор для выращивания микрозелени My Greens, Горох (50 г), лоток, джутовый коврик
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Лимонник китайский
Набор для выращивания Happy Plant Горшок подарочный Ягоды Годжи
Агрофирма Поиск Шампиньон (в контейнере)
Набор для выращивания «Big village cube «Перчик декоративный»
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Сосна Веймутова
Набор для выращивания Happy Plant Веселая грядка
Мицелий грибов Шампиньон коричневый на компосте 60 мл
Набор для выращивания растений «Молочный гриб». Набор для выращивания.
Мицелий грибов Шампиньон коричневый, 60 мл
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Земляника ананасная
Грибница для домашнего выращивания Грибное место Лисички
Набор для выращивания Вырасти меня Миньоны Карл
Мицелия гриба Шампиньон Коричневый на субстрате
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Лаванда
Набор для выращивания Rostok Visa Морковь
Мицелий грибов Шампиньон белый на субстрате 60 мл
Гидропонная установка для выращивания зелёного лука «Луковое счастье»
Набор для выращивания — Цветочная лужайка
Набор для выращивания
Набор для выращивания микрозелени My Greens, Редис Санго, лоток, джутовый коврик
Papina Ferma/Подарочный Набор для выращивания микрозелени. 6 урожаев./Набор для выращивания растений /Проращиватель
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Кофе арабский карликовый
Набор для выращивания Вырасти, Дерево! Ель колючая
Источник