Надежда Коцарева — Золотые правила садовода и огородника
Надежда Коцарева — Золотые правила садовода и огородника краткое содержание
Золотые правила садовода и огородника — читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Валентина Южанина, Надежда Коцарева, Виктор Шевченко
Золотые правила садовода и огородника
Глава 1. Факторы, влияющие на урожай
Почва, ее состав, плодородие, обработка
У вас хорошая земля?
В свои собственные участки – дачи и огороды – мы вкладываем много старания и сил. И очень хотим получать адекватную отдачу в виде замечательного урожая различных культур. Однако это происходит далеко не всегда. Почему? Причины могут быть разными, но одной из главных является низкое плодородие почвы. Не считая себя агрономами, мы часто не вникаем в тонкости, не знаем, чего именно нашей земле не хватает. «Вот навоза бы хорошо привезти, да денег нет», – этими размышлениями чаще всего и ограничивается наше желание повлиять на продуктивность своего участка.
Внесение органики – очень правильный шаг. Сделав его, можете считать, что вы прошли половину пути, ведущего к хорошей урожайности. В навозе есть азот, необходимый растениям для формирования зеленой массы, и есть органические вещества, повышающие плодородие почвы. Аналогичен навозу по полезному воздействию компост. Если вырванные сорняки просто бросить на поверхность, то они высохнут, азот из них улетучится, плодородие богаче не станет.
Вносить навоз – хорошо, использовать компост – тоже хорошо, но если заниматься повышением плодородия почвы серьезно, то этих мер окажется недостаточно. Дело в том, что земле помимо азота требуются и другие полезные вещества: фосфор, калий, микроэлементы. В каких-то количествах они там, конечно, есть. Но в каких? «На глазок» этого не определишь. Думается, в будущем мы все равно придем к тому, чтобы исследовать почву своих участков.
Агрохимик Таисия Александровна Кальсина дает нам некоторые разъяснения.
– Не такими уж большими площадями мы владеем, есть возможность хорошо ухаживать за землей. Но прежде надо выяснить, в чем она нуждается. Варим борщ – и то пробуем, не надо ли добавить соли…
– Сегодня мало кто вносит на свои участки минеральные удобрения. Мол, от «химии» один вред…
– Конечно, органика лучше – и по своему воздействию, и по тому, что ее не надо вносить каждый год. Минеральных удобрений хватает только на один сезон. Многие не хотят с ними связываться – считают, что они влияют на качество. Нет. Питательные вещества нужны растениям не меньше, чем воздух и вода. Иначе сокращается урожай, хуже становится качество огородной продукции. Минеральные удобрения продаются в небольших упаковках, и вносить их можно не на весь огород сразу, а локально – под отдельные культуры. Лучше использовать сложные удобрения, то есть те, в которых присутствуют три или хотя бы два компонента. Считается, что черноземы в достатке обеспечены калием. Но из опытных данных известно, что и его там не хватает. А на калий очень отзывчивы корнеплоды – картофель, свекла. Лучше вносить не хлористый калий, некоторые культуры его не любят.
– Калий есть в золе. Может, ее вносить?
– Зола приносит пользу растениям. Но сколько вы внесете? Все равно будет мало.
– Скажите, Таисия Александровна, асами вы как часто делаете анализы почвы со своего участка?
– Совсем не делаю.
– Но почему?
– Видите ли, я этим делом занимаюсь не один десяток лет и уже так вижу, чего ей не достает. Знаю, что она не кислая. Когда приносят образец, я на ощупь чувствую состояние почвы. Если она карбонатная или идет защелачивание, она бывает тяжелая, слеживается. Ее плохо обрабатывать, сильно уплотняется после дождей. Чуть подсохнет – тяпкой не пробьешь. Нейтрализовать этот процесс можно, если внести известь, мел, дефекат (в нем кальций содержится).
– Тут, кажется, скорлупки от яиц могли бы помочь…
– Могли бы. Только где вы возьмете нужное количество? На сотку требуется 40–60 кг извести при средних показателях кислотности. Между прочим, картофель нормально переносит слабокислую почву, то есть не показывает отрицательной реакции. А овощи плохо реагируют – не дают хорошего урожая, даже если почва напитана удобрениями.
– Частники к вам обращаются?
– И какие результаты вы им обычно сообщаете?
– У тех, кто не так давно получил участки, плодородие земли, как правило, невысокое. Очень часто встречаются кислые почвы. Иногда просят: сделайте нам анализ еще и на микроэлементы. До них ли? Мы выводим основные показатели: кислотность, содержание питательных веществ (азот, фосфор, калий) и содержание гумуса. Какой смысл заниматься микроэлементами, если еще не сделано главное? Это все равно, что угощать голодного человека витаминами.
– Объясните, пожалуйста, как правильно отбирать образец почвы для исследования?
– Чтобы сделать объективные выводы, почву надо отбирать не на одном месте, а со всего участка – например, пройтись по диагоналям. Лунки делаются на глубину лопаты. Землю берут не сверху и не снизу, а по всей глубине. Набираем таким образом ведро или два земли, хорошенько перемешиваем и укладываем в полиэтиленовый пакет 300–500 г почвы. Этого количества вполне достаточно для проведения анализов. Их результаты выдаются вместе с конкретными рекомендациями по внесению необходимых веществ.
Не любят грядки кислоту
Мне кажется, я добросовестно работаю на даче: полю, рыхлю, подкармливаю, поливаю, а вот похвастаться результатами не могу, овощи растут плохо. И это из года в год. Понять трудно, чего им не хватает. Может, вы подскажете?
В первую очередь следовало бы разобраться, какая там почва. Если она излишне кислая, это объясняет все. Как определить визуально? Кислая почва заиливается, в сырых местах на ней любят расти полевой хвощ, крапива, звездчатка (мокрица). Особенно плохо на кислую почву реагируют огурцы – не хотят развиваться, болеют. Капуста, столовая свекла, перец, фасоль, лук, чеснок тоже не столько растут, сколько мучаются. Ягодники бывают угнетены. Сильно страдают косточковые плодовые деревья. Они – выходцы из предгорных зон, а там почвы нейтральные. Семечковые деревья более терпеливы, потому что пришли в сады из леса, где земля подкисленная.
Вносим навоз – добавляем кислоты. Корм проходит через желудок коровы, а в нем 9 %-й раствор соляной кислоты. У человека еще больше – 11 %, потому что ест мясо. Минеральные удобрения в данной ситуации не спасут – это тоже соли кислот. Оптимальный вариант – птичий помет: он имеет нейтральную или даже щелочную реакцию.
Источник
Архив программы «Азбука плодородия»: 2014 год
В программе «Азбука плодородия» доктор сельскохозяйственных наук Надежда Коцарева отвечает на вопросы радиослушателей и рассказывает о том, что нужно делать, чтобы получать более высокие урожаи на приусадебном участке. Программа выходит в эфир два раза в месяц по понедельникам в 18:10.
Выпуск программы от 22-12-2014
Огородникам и зимой забот хватает. В программе вы узнаете, чем заняться в декабре, не выходя из квартиры; какие сроки хранения семян существуют для огурцов, томатов, моркови и редиса; как лучше хранить тыкву; можно ли в домашних условиях выращивать шампиньоны; как правильно подготовить землю для рассады перца; почему у яблонь отходит кора? В очередном выпуске программы Надежда Коцарева ответила на вопросы, которые пришли в ГТРК «Белгород» по почте.
Выпуск программы от 27-10-2014
Пока земля открыта, садоводы-огородн ики еще многое могут сделать на своих участках. Можно ли успеть в последние дни октября посадить смородину; нужно ли укрывать чеснок на зиму; повлияет ли наступившее похолодание на урожай плодовых деревьев в будущем году и есть ли возможность его уберечь; как правильно хранить капусту? Ответы на эти и другие вопросы слушайте в очередном выпуске программы.
Выпуск программы от 13-10-2014
Хлопот в октябре предостаточно: уборка поздних плодов, заделка удобрений, подготовка сада к зиме, подзимние посадки овощных культур. Так что отдыхать садоводам-огород никам ещё рано! Как лучше подготовить розы к зиме; что нужно делать, чтобы урожай редиса в будущем году не подвёл; можно ли сажать капусту осенью; как правильно проводить обрезку плодовых деревьев; как сохранить чеснок в осенне-зимний период; какой сорт картофеля лучше выбирать на семена? На эти и другие вопросы в прямом эфире программы ответила Надежда Коцарева.
Выпуск программы от 08-09-2014
Осень приносит с собой много забот для садовода-огородника: нужно успеть собрать урожай, пока его не прихватили первые морозы, и подготовиться к новому сезону. Какие работы на приусадебном участке необходимо выполнить в течение сентября для того, чтобы заложить основу хорошего урожая на будущий год, как сохранить без потерь все выращенное, как оздоровить почву, когда лучше всего пересаживать цветы и кустарники. Об этом и многом другом слушайте в очередном выпуске программы.
Выпуск программы от 25-08-2014
Основные хлопоты садоводов и дачников, конечно же, связаны с уборкой урожая. Почему созревшие плоды томатов содержат жёсткие белые прожилки? Скоро сентябрь, а капуста плохо завязывается, что делать? Как неизменно получать хороший картофель даже в жаркое сухое лето и на песчаных почвах. Кроме того, сейчас время, когда наиболее богатый выбор любых саженцев. А вот как их правильно сажать? Например, при размножении смородины черенками, какие почки оставлять верхние или нижние? Можно ли сейчас обрезать тую? Слушайте аудиоверсию прямого эфира.
Выпуск программы от 11-08-2014
Август наше короткое лето завершает. Остались считанные теплые дни. На пороге – прохладные ночи с холодными росами. Уже приходится торопиться со сбором урожая, поэтому и вопросы радиослушателей касаются именно этой темы. Когда последний раз можно срезать многолетнюю зелень на еду и на заготовки? В какие сроки лучше всего убирать картофель, а какие клубни нужно брать на семена? Когда нужно убирать зимний чеснок? Как выбрать спелый арбуз? Об этом и многом другом слушайте в программе.
Выпуск программы от 28-07-2014
Как вырастить на дачных грядках декоративную тыкву, китайскую капусту и дыню-ананс? Можно ли томаты, огурцы, лук и землянику подкармливать дрожжами? Куда можно пристроить скошенную газонную траву? На эти и другие вопросы в прямом эфире ответила доктор сельскохозяйственных наук Надежда Коцарева. Слушайте аудиозапись программы.
Выпуск программы от 14-07-2014
Лето у нас короткое, поэтому очень обидно, что в этом году несколько недель тепла лишь отчасти компенсировали дождливый июнь. Как сильные дожди могут повлиять на урожай картофеля, помидоров и огурцов? Нашествие птиц во время созревания урожая – настоящее бедствие для садоводов и огородников. Какие существуют способы защиты от пернатых? На эти и другие вопросы садоводов-любителей Надежда Коцарева ответила в прямом эфире. Слушайте аудиоверсию программы.
Выпуск программы от 12-05-2014
Последний месяц весны заставляет поторопиться с подготовкой грядок, посевами, устройством парников, опрыскиваниями и подкормками… Нужно ли уничтожать кротов, как вырастить хороший урожай земляники в нашем регионе, какие растения совместимы друг с другом и могут хорошо расти вместе, а какие нет? На эти и другие вопросы ответила Надежда Коцарева. Слушайте аудиозапись программы.
Выпуск программы от 28-04-2014
Час упустишь – годом не наверстаешь. Дел на приусадебном участке весной много, только успевай поворачиваться. Например, для получения хорошего урожая в саду нужно обязательно провести обработку деревьев сразу же после их цветения. Что ещё нужно знать для того, чтобы получить богатый урожай? На этот и другие вопросы радиослушателей отвечает ведущая программы Надежда Коцарева. Слушайте аудиоверсию прямого эфира.
Выпуск программы от 14-04-2014
Апрель. Если в марте мы только готовились к весенним работам, то в апреле непосредственно приступаем к ним — выходим на приусадебный участок! Советы радиослушателям даёт ведущая программы Надежда Коцарева. Слушайте запись прямого эфира.
Выпуск программы от 24-02-2014
Скоро март. Это время посадки на рассаду семян пасленовых культур. Как правильно их высаживать, семена каких культур нужно закаливать, стоит ли применять стимуляторы роста? На эти и другие вопросы ответила ведущая программы Надежда Коцарева. Слушайте запись прямого эфира.
Выпуск программы от 10-02-2014
Мягкой посадки. Пришло время для подготовки рассады. Советы радиослушателям даёт ведущая программы Надежда Коцарева. Слушайте запись прямого эфира.
Выпуск программы от 27-01-2014
На дворе зима, но приусадебный участок заботит круглый год. В прямом эфире ведущая программы Надежда Коцарева отвечает на вопросы радиослушателей. Слушайте запись программы.
Источник
Архив программы «Азбука плодородия»: 2017 год
В программе «Азбука плодородия» доктор сельскохозяйственных наук Надежда Коцарева отвечает на вопросы радиослушателей и рассказывает о том, что нужно делать, чтобы получать более высокие урожаи на приусадебном участке. Программа выходит в эфир два раза в месяц по понедельникам в 18:10.
Выпуск программы от 14-08-2017
Почему у садовых деревьев сохнет верхушка: как найти причину усыхания и есть ли способы лечения? Когда лучше всего сажать вишню? Абрикос цветёт, но плодов не даёт: что может быть причиной? Как вырастить тую на своём участке? Какая трава подойдёт для газона? Почему для цветов натуральные удобрения лучше использовать в растворе? Как вернуть петуниям здоровый вид? На эти и другие вопросы отвечаем в очередном выпуске программы.
Выпуск программы от 31-07-2017
Как правильно ухаживать за клубникой после плодоношения? По листьям помидоров пошли коричневые пятна: что это такое и что делать? Отчего капуста вырастает жёсткой и сухой? Как правильно поливать огурцы в открытом грунте? Может ли хороший уход вернуть яблоне былую урожайность? Как сделать так, чтобы корнеплоды свеклы вырастали не очень большими? Как избавиться от чёрно-белых жучков, которые поедают бутоны роз? Почему газонная трава не остаётся сочной, зелёной и аккуратной весь сезон? На эти и другие вопросы отвечаем в очередном выпуске программы.
Выпуск программы от 24-04-2017
Как повлияет на будущий урожай овощей, плодовых культур и кустарников резкое апрельское похолодание, которое мы наблюдали с 19 апреля? В какие сроки нужно проводить весеннее опрыскивание сада и какими препаратами? Когда огурцы нужно высаживать в грунт? Чем удобрять картофель весной, какие существуют варианты подкормки и способы внесения удобрений? Можно ли определить кислотность почвы без химического анализа? Что даёт вскапывание почвы и так ли оно необходимо? На эти и другие вопросы отвечаем в очередном выпуске программы.
Выпуск программы от 23-01-2017
Какие работы нужно проводить на даче в январе? На дворе начало января, а чеснок уже прорастает, можно ли остановить этот процесс? Орхидея погибает – что делать? В чём заключается уход за такими цветами, как многолетние луки? На молодых яблонях новые побеги надломлены и увядают, как помочь деревьям? Как лучше сохранить зимой кустики рододендрона и вырастить рассаду перцев, чтобы урожай был ранним? На эти и другие вопросы отвечаем в очередном выпуске программы.
Источник