Настурция иноземная канарейка выращивание

Настурция иноземная (Канарская лиана)

Настурция иноземная или канарская (Tropaeolum peregrinum), относится к семейству Настурциевые (Tropaeolaceae). Настурция представляет собой быстрорастущую лиану, побеги оборачиваются вокруг опор. Листья пальчатые, лопастные, имеющие от 3 до 7 лопастей, в среднем пять. Канареечно-желтые цветки с гофрированными лепестками и зелеными шпорами, появляющиеся в пазухах листьев, до 4-5 см диаметром. Плод-орешек, выполняющий роль семян.

Сорта

• ‘Золотой водопад’ – высота до 2 м, немахровые золотисто-желтые цветки, диаметром 5 см. Подходит для украшения изгородей и балконов, висячих корзин и вазонов;
• ‘Канарская лиана’ – вырастает до 2 м, ярко-желтые цветки диаметром 4 см. Подходит для украшения шпалер и беседок;
• ‘Канарейка’ – вырастает до 3,5 метра, канареечно-желтые цветки с зелеными шпорами и волнистыми лепестками, напоминающими птичек, диаметром 2-3 см. Используют для вертикального озеленения, живой изгороди, газонов, контейнеров, как ампельное растение;
• ‘Перегринум’ – высота 2-2.5 м, желтые цветки с гофрированными лепестками, напоминающие бабочек, легко оплетает беседки и ограждения густой зеленой стеной;
• ‘Экзотические бабочки’ – до 3 м, мелкие цветки желтого цвета с гофрированными лепестками. Подходит для декорирования балконов, беседок и шпалер.

Описание

Естественная среда обитания настурции, Перу и Эквадоре, обвивает, находящиеся вблизи растения. Высота, побеги имеют длину примерно 2,5 метра, могут вырасти до 4 метров. Срок цветения, начинает цвести в конце июня, цветет, пока растут побеги, чаще до первых сентябрьских заморозков. Цвет цветка, желтый, часто с красными пятнами у основания лепестков. Мест, только в солнечном месте.

Настурция иноземная предпочитает плодородные почвы с большим количеством перегноя и продолжительной влажностью, но проницаемые почвы. Обильнее будет цвести на нейтральных почвах, листья даже слегка щелочных. Выбрав место, нужно позаботиться, чтобы «ноги» растения были в тени. Можно мульчировать почву или посадить что-то низкое перед растением. Настурция иноземная имеет нежный вид. Не пытайтесь сохранять расстояние посадки, указанное на упаковке, лучше сажать густо. Желательно на расстоянии 10 см друг от друга для получения зеленой стены.

При выращивании в контейнере в субстрат добавляют гравий или вермикулит. Если используется стандартная почва для цветов, удобрения вносятся через месяц. Землю, содержащую удобрение с замедленным действием начинают удобрять через 3 месяца. Используются удобрения для цветущих растений. В горшок диаметром 25 см высаживаются пять черенков. Сразу же устанавливаются опоры для обертывания побегов. Поскольку настурция иноземная – быстрорастущее растение с большими требованиями к питательным веществам, высаживают в надежные горшки с высокими опорами. Можно использовать ретардант, химическое средство, замедляющее рост настурции и посадить в подвесных горшках или в качестве замены плектрантуса.

Выращивание из семян

Контейнер с посевом устанавливается в теплое место. Можно посеять в середине апреля. Быстро вырастают всходы. Лучше посеять сразу в горшки или поддоны, по мере прорастания установить палку, чтобы рассада имела опору. Посев в мае, непосредственно в открытый грунт возможен, но цветки зацветут поздно. Такой способ посева можно применить при одновременной посадке рассады на постоянное место. Тогда получим зеленую стену, интенсивно цветущую до конца. Помните про небольшие интервалы при посадке, если сажаются только саженцы. При двойном способе выращивания саженцы должны быть посажены реже. В начале каждые 25 см. В следующем году каждый адаптирует плотность посадки и посева к своим потребностям.

Болезни и вредители

Настурция ассоциируется с нашествием тли. Вид не имеет таких склонностей, хотя тля может появиться.

Применение

Можно обсадить любые ажурные опоры. Настурция не подходит для покрытия стен, поскольку не имеет цепких усов, как у девичьего винограда. Выращивание в контейнерах требует установки опор. Подходит для вертикального озеленения шпалер, балконов, беседок, для живой изгороди, как ампельное растение.

Примечания

Название настурция на латыни – «nasitortium», сочетание двух слов ‘naris’ = нос, и ‘torquere’ = крутить. Легенда гласит, кто попробует любую часть настурции, будет иметь искривленное лицо из-за терпкого вкуса.

Название рода «Tropaeolum» происходит от греческого слова ‘tropaion’ = трофей.

Видовое название «peregrinum» означает экзотический. Ссылка на необычное строение цветков.

Источник

Настурция – выращивание из семян, когда сажать, посадка и уход

С июня по осень главным украшением садов и балконов часто выступают настурции. Их красивые, ярко окрашенные цветы разнообразят и украсят, наполняя яркими красками, каждый сад. Плоды, листья и цветы растения съедобные, вкусные, добавляются к различным блюдам. Поэтому стоит пригласить это растение на свой балкон, в сад. Настурция неприхотлива, посадка и уход в открытом грунте или на балконе в горшках не создадут проблем, а эффект восхитителен.

Краткая характеристика растения

Настурция – цветок простотой в выращивании. В естественной среде, где теплый климат, она является многолетником. Наши настурции выращиваются как однолетники. Родина растения – Южная Америка и Мексика, где оно растет в горах. Цветок завезен в Европу в 1576 году.

Виды и сорта

Популярный декоративный цветок Настурция (Tropaeolum) принадлежит к семейству Настурциевые. Семейство состоит из 88 видов, из которых лишь некоторые выращиваются в наших садах.

Большая (майская)

В основном встречается большая настурция (Tropaeolum majus). Независимо от научного названия «большая» настурция имеет много сортов разных размеров – ее стебли могут вырастать до нескольких метров, а карликовые сорта достигают нескольких десятков сантиметров.

Это самый культурный представитель семейства настурциевых. Его отличают крупные, привлекательные, часто разноцветные цветы, появляющиеся на концах длинных цветоносов.

Большую настурцию (Tropaeolum majus) также называют вьющейся, ее извилистые листья иногда закручиваются вокруг решеток на балконе. Они имеют очень интересную форму – округлую, почти пальмовую. Посередине – характерная яркая точка.

Канарская или канарейка (иноземная)

Другой популярный вид – Настурция канарская (Tropaeolum peregrinum). На первый взгляд канарейка не похожа на майскую, но она не менее декоративна, поэтому заслуживает внимания. Ее зеленовато-голубые листья дольчатые, ярко-желтые (канареечные) цветки мелкие, имеют острые шпоры.

Канарская лиана растет до 2-3 метров, поэтому требуются опоры, по которым стебли смогут свободно взбираться. Расцветает канарейка немного позже, чем большая (в июле), но цветет до поздней осени, украшается большим количеством цветов. Канарейка лучше работает в саду, чем на террасе, балконе.

Клубненосная

Менее популярный вид, чем предыдущие – Клубненосная настурция (Tropaeolum tuberosum). Эта вьющаяся лиана высотой до 2 метров имеет утолщенные корни (клубни), которые можно хранить зимой в прохладном помещении (в сухом торфе, как другие клубневые растения, чувствительные к низким температурам). В южных регионах и под зимним укрытием клубни могут пережить зиму в открытом грунте. Цветки лианы не крупные, ярко окрашенные (красно-оранжевые), размещены на верхушках длинных, ползучих, перепутанных, красных стеблей. Многочисленные цветки появляются с середины лета до поздней осени.

Сорта

В домашнем цветоводстве выращиваются в основном гибриды вьющихся, карликовых, широколиственных и частично ползучих видов.

Популярны следующие сорта:

Требования растения к почве, климату

Большинство культивируемых видов происходит из теплого климата и имеют схожие требования к культивированию.

Лучшее положение для настурции – солнечное место, теплое, защищенное от ветра.

Почва должна быть:

• легкая;
• средне плодородная (для большой настурции может быть довольно слабой);
• слегка влажная.

Растения не переносят низких температур, болотистых почв, в подобных условиях часто болеют, тормозят развитие.

Внимание! Чтобы настурция обильно цвела, она должна расти в относительно бедном грунте, плодородная почва вызовет бурный рост листьев за счет сокращения цветения.

Лучше всего подойдет обычная садовая почва. Растению необходим проницаемый субстрат, поэтому нельзя забывать о слое керамзита в горшках.

Настурции, посаженные в тени, почти перестают цвести или плохо цветут, поэтому обилие солнца – важный критерий выбора правильного положения в саду. При меньшем количестве солнечного света растение быстро распространяется по участку, но мало цветет.

Стоит сразу сажать настурцию на постоянное место, она плохо переносит повреждение корневой системы и вряд ли приживется на новом месте после пересадки.

Посев семян

Обычно осуществляется размножение и выращивание настурции из семян.

Масса, всхожесть посевного материала

Семена настурции большие и мясистые, поэтому один цветок не завязывает их слишком много. Внешний вид семечек слегка напоминает арахис – они овальные, немного вытянутые, поверхность полосатая.

• незрелые – бледно-зеленого цвета;
• зрелые – коричневые, морщинистые.

Семена можно собрать самостоятельно или приобрести. Они довольно тяжелые, крупные, поэтому в одной упаковке их немного. Сразу после приобретения семян нужно проверить, являются ли они здоровыми, сухими.

Всхожесть семян зависит от выращиваемого вида:

• семена настурции прекрасной (T. speciosum) высевают осенью, оставляют в холодном месте до прорастания около месяца;
• большую (T. majus) и канарскую настурции (T. Peregrinum) можно посеять в горшки, хранящиеся в помещении или непосредственно в открытый грунт (сеять можно только если температура ночью не опускается ниже 9 °C).

Сроки прорастания семян:

• в домашних условиях – 10-20 дней,
• в открытом грунте – 2-3 недели.

Сбор и хранение семян

Эти маленькие растения обильно дают семена. Многие люди задаются вопросом, какие собирать семена – зеленые или подождать, пока они станут коричневыми. Существует несколько способов сбора, все зависит от того, как предполагается использовать полученные семена.

Семена созревают неравномерно с июля по октябрь. Они сохраняют всхожесть 4 года. Поскольку семена имеют тенденцию к самосеву, можно расстелить вокруг растений материал, на котором можно собрать их после выпадания с цветка. Если предполагается использовать семена в кулинарных целях (как замену каперсам) их собирают зелеными. Поскольку они большие и растут на стеблях поодиночке, их легко сорвать. Зрелые семена выпадают без проблем. Высушенные коричневые семена пригодны для посева с целью получения новых цветов.

Собранные семена следует раскладывать, сушить до полного высыхания. В любительских условиях рекомендуется выкладывать их на бумагу или ткань. Когда они потеряют влагу, можно разложить их в мешки, сделанные из бумаги и подписать. Затем семена следует поместить в сухое, прохладное, проветриваемое помещение. Хранить семена можно 4 года.

Сроки посева

Семена настурции устойчивы к морозу, но быстро прорастают. Поэтому в открытый грунт рассаду можно сажать, когда минует риск даже небольших морозов – в середине мая. Однако поздний посев приводит к смещению цветения – цветки появляются только на рубеже июля-августа. Для ускорения цветения можно высеять семена немного раньше под пленку.

Можно раньше посеять семена в домашних условиях на рассаду, но растение не любит пересадки. Поэтому рассаду выращивают в стаканчиках, чтобы не было травм при высадке в грунт.

Иногда цветок рассевается самосевом, и в следующем сезоне можно найти ее в разных местах участка. Клубненосную настурцию размножают весной, отделяют луковицы-детки и высаживают отдельно.

Посев

• Прорастание семян начинается через 10-14 дней. Чтобы немного ускорить процесс прорастания, семена опускают в теплую воду на несколько часов перед посевом.
• Настурция не любит конкуренции, поэтому между растениями нужно оставлять расстояние 20-30 см. В случае пышных сортов с вьющимися побегами, дающими многочисленные боковые ответвления, следует соблюдать большее расстояние.
• При посадке вьющихся сортов, обязательно нужно установить опоры, решетки, на которых растение может расти. Побеги не нужно подвязывать – лиана быстро оплетет опору.
• Не стоит сеять семена слишком глубоко, оптимальная глубина – 1,5 см. Чтобы начался процесс роста, необходима темнота, поэтому нужно убедиться, что семена не посеяны слишком мелко.
• Сеянцы нуждаются во влаге в период прорастания, нужно не забывать регулярно поливать рассаду.

Выращивание и уход

Несмотря на деликатный внешний вид, настурции впечатляюще стойкие растения с минимальными требованиями. Успешно осуществляется посадка и уход настурции на балконе и в саду. Растения способны пережить периоды засухи и высоких температур. В отличие от многих других однолетников, они не требуют дополнительного удобрения даже при выращивании в горшках, контейнерах.

Полив

Правильная позиция – основа выращивания цветка. Как только семена попадут на землю, работы над растением будет мало. Успех при выращивание настурции в значительной степени обусловлен правильным поливом. Частота и количество воды должно соответствовать размеру растения и положению. На солнечном балконе настурции понадобится больше воды, чем в тенистом саду. Появление первого цветка – сигнал к увеличению поливов.

Удобрение

Растение обычно не требует подкормок. Можно подкормить его лишь в период цветения небольшим количеством удобрения, предназначенного для цветущих растений. Избыток питательных веществ в субстрате может быть вредным для настурции, вызвать чрезмерное увеличение роста побегов и увеличение размера листьев.

Обрезка

Если побеги становятся слишком длинными и тонкими, стоит их обрезать, чтобы растение окрепло и выпустило новые. Периодически стоит обрезать сами цветы – это продлит период цветения настурции. Обрезка особенно рекомендуется для растений, выращиваемых в ящиках, горшках, потому что благодаря этой обработке они не только будут дольше и больше цвести, но и сохранят красивую, компактную форму. Если немного позаботиться о растении, красивые цветы будут радовать глаз до первых заморозков.

Болезни и вредители

Единственное, чего требует настурция – это бдительное внимание за вредителями. Растение является деликатесом для многих видов насекомых. Если замечены вредители, нужно действовать быстро. К сожалению, растения нередко подвергаются атакам различных вредителей и заболеваний. Наиболее распространенные причины проблем при выращивании настурции – следующие вредители:

• тля,
• улитки,
• минер фитомиза,
• паутинные клещи,
• различные гусеницы (включая бабочку капустницу).

Самые большие проблемы создают паутинный клещ и тля – если они появляются на растениях поблизости, следует быстро принять меры предосторожности в отношении настурции. Настурция привлекает улиток и гусениц бабочек, для которых листья – настоящее лакомство. Стоит использовать естественные методы борьбы с насекомыми, потому что деликатная настурция чувствительна ко многим химическим веществам.

Если планируется использовать растение в пищу, лучше не бороться с вредителями с помощью химикатов. Чем раньше их заметить, тем больше шансов от них избавиться.

Настурции редко болеют. Но иногда растение может стать жертвой грибковых патогенов. Цветок поражает мучнистая роса, оставляющая на листьях белые отметины. Болезнь обычно передается от овощей, поэтому, выращивая настурции в огороде, вблизи грядок с помидорами, перцем, стоит применять фунгициды с профилактическим эффектом, предназначенные для декоративных растений.

Если влажность почвы слишком высокая, может возникнуть заболевание, вызванное грибками плесени. В случае его появления листья настурции выглядят так, будто их посыпают мукой. Необходимо обрезать зараженные участки и давать почве просохнуть перед следующим поливом.

Использование в ландшафтном дизайне

Настурция вьющаяся отлично подходит для посадки возле беседок, пергол, стен, перил террас, балконов. Она растет очень быстро. Стоит соблюдать бдительность, при отсутствии хорошей опоры настурции могут начать заплетаться на другие растения. Карликовые сорта могут быть отличным вариантом для горшков и клумб, рабаток.

Благодаря небольшим размерам они хорошо работают как бордюрные растения. Можно посадить настурцию по окраинам клумб, чтобы другие растения не блокировали ее. Из-за интенсивного цвета и длительного периода цветения, настурция станет интересным цветовым акцентом каждой клумбы.

Низкая настурция хорошо смотрится на балконе. Настоящий шарм создадут вьющиеся сорта, для которых могут потребоваться опоры. Они вьются вдоль балюстрад и заборов, их можно успешно посадить в подвесные кашпо или горшки – цветы будут живописно свисать.

Цветы настурции пригодны для срезки.

Применение в кулинарии

Настурция – не просто декоративное растение. Ее цветы, листья и семена съедобны и часто используются для приготовления различных салатов (у них слегка острое послевкусие).

Растение также используется в качестве закусок для мяса, других основных блюд. И молодые листья, и цветок настурции имеют интересный, нетрадиционный вкус, очень нежный. Цветки едят сырыми или запеченными. Плоды настурции – маленькие семенные корзины – можно мариновать в уксусе, их вкус и внешний вид близки к каперсам.

Благодаря интенсивному аромату и слегка острому вкусу, семена используются вместо хрена при приготовлении соуса тартар, если смешать измельченные листья и добавить орехи или миндаль – получится острый соус песто.

«Каперсы» из настурции

• плоды настурции;
• специи (гвоздика, душистый перец, черный перец).

• ½ стакана винного уксуса (0,1 л);
• 2 стакана воды (0,5 л);
• ½ стакана сахара (100 г);
• 2 чайные ложки соли.

1. Зеленые плоды настурции погружают в кипящую воду с ложкой соли, кипятят 5 минут, воду сливают.
2. Перекладывают плоды в маленькие банки.
3. Готовим маринад: в большую кастрюлю наливаем воду, уксус, добавляем сахар, соль. Ставим на огонь, помешивая ложкой. Когда сахар растворяется, маринад закипит, снимаем с огня и заливаем в банки.
4. Баночки закручиваются и пастеризуются в кастрюле, залитой водой до 2/3 высоты в течение 15 минут.

Спелые плоды (только зеленые) собирают в августе и сентябре.

В народной медицине

Настурция в некоторой степени является лекарственным растением – ее спелые семена обладают бактерицидными свойствами. В медицине и фитотерапии используются семена, листья, цветы и плоды.

Цветы можно собирать и сушить в августе-сентябре. Свежие растения также используются для производства настоек.

Настурция большая богата витаминами В, С, горчичным гликозидом, содержит органические соединения серы (они в значительной степени влияют на запах и вкус растения), соли калия.

Из плодов изготавливают экстракты, имеющие целебные свойства:

• улучшающие пищеварение;
• оказывающие желчегонное действие;
• мочегонные;
• высушенные бутоны настурции являются отличным слабительным;
• действует как природный антибиотик, особенно на бактерии, вызывающие инфекции мочевыводящих путей;
• обладают сильными противопаразитарными свойствами;
• действуют потогонно;
• жаропонижающие;
• обладает антисептическими свойствами, успешно лечит некоторые кожные заболевания;
• прекрасно устраняет перхоть – обладает фунгицидным и дрожжевым действием, стимулирует рост волос;
• лечит мелкие порезы и царапины;
• чай из настурции иногда применяют при простуде, он согревает ,полезен при воспалении бронхов, горла, миндалин и различных простудных заболеваниях.

Настурцией не следует злоупотреблять людям с язвенной болезнью, заболеванием почек.

Заключение

Настурции легко адаптируются практически к любым условиям – бедной земле, засухе, тени, что делает их идеальными для тех мест в саду, в которых другие растения не хотят расти. Цветок настурция, посадка и уход за которым не доставят проблем, ценится декоративными качествами, целебным свойствам, возможностью использования на кухне.

Источник