Выращивание без почвы на воде: описание технологии
Многие из нас видели, как растет лук в воде. Некоторые пытались повторить процесс – все получалось! Это неудивительно, ведь выращивание растений без почвы – давно разработанная технология, которая позволяет даже зимой подавать на стол, продавать магазинам свежие продукты питания.
Гидропоника позволяет выращивать не только лук. Овощеводы успешно производят зелень, помидоры, огурцы, клубнику, травы, цветы.
Кратко о технологии выращивания без почвы в воде
На самом деле, в развитии всей флоры планеты почва играет второстепенную роль, главная же принадлежит растворённым питательным веществам. Описывая плодородность сельскохозяйственных земель, любой аграрий будет говорить о количестве питательных элементов, уровне воды на территории хозяйства, интенсивности испарений, ирригации – именно от этих факторов зависит урожайность. Выращивание любой культуры без воды невозможно.
Почва выполняет совсем другие функции:
- опоры, за которую с помощью корневой системы цепляются стебли, стволы;
- содержит питание, является средой обитания микроорганизмов, которые содействуют почвообразованию, насыщают её воздухом.
Учёные-агрохимики различными путями пришли к выводу, что можно ( при условии быстрого роста населения необходимо) применять в сельском хозяйстве, наряду с традиционными, беспочвенные способы ращения.
С момента первого положительного опыта разработано несколько методов, позволяющих обеспечивать людей свежими продуктами все 365 дней подряд при любых климатических условиях. В основе – экономия ресурсов, создание оптимально приближенных к природе условий для роста, плодоношения: освещения, температуры, влажности.
Описание технологии выращивания растений на воде
Совокупность беспочвенных технологий называют гидропоникой: от греческого «υδρα» – вода, «πόνος» – работа. То есть основная нагрузка возложена на воду: она растворяет нужные пропорции питательных веществ, поставляет их к корням.
Многовековой опыт развития гидропоники, а позже достижения науки агрохимии показали, что важнейшими элементами для полноценного развития культур являются азот, сера, магний, кальций, железо, около десятка солей, а необходимыми факторами здорового роста – уровень водородного показателя pH, аэрация раствора, условия, приближенные к естественным и другие нюансы.
Сегодня можно выбрать не только объём производительности готовой установки – домашней или промышленной. К услугам любителей, предпринимателей представлены фермы на основе всех существующих ныне технологий выращивания в воде. Человек может выбирать установки, опираясь на потребности, выбранные культуры, финансовые возможности.
Какие системы подходят для выращивания без почвы
Чтобы выбрать подходящую систему, необходимо понять их особенности, достоинства, недостатки. Рекомендуем ознакомиться с информацией перед приобретением гидропонных установок, созданных для выращивания растений без почвы.
Фитильная система
Простая, не требует дополнительного оборудования. Корни поглощают влагу из субстрата, поступающего по фитилю из резервуара с водой.
Фитильная система имеет недостаток: крупному плодоносящему кусту будет недостаточно влаги, поэтому способ используют для культивирования невысоких, не слишком влаголюбивых растений.
Технология капельного полива
По-другому называется drip system. Изобретена одновременно с минеральной ватой, которая используется как субстрата. Особенность технологии капельного полива – жидкость равномерно подаётся к каждому ростку сверху, смачивая вату, при этом не переувлажняя корни.
- полная автоматизация процесса;
- равномерная подача воды;
- возможность переключения режимов полива;
- естественное насыщение раствора воздухом.
- поступая сверху, вода может не достигать цели – корня;
- время от времени приходится промывать субстрат. При этом вымывается и попадает в окружающую среду около 30% полезных культурам солей;
- излишки раствора нельзя использовать повторно, так как система не замкнутая, а значит, возможно заболевание культур.
Аэрогидропонная технология выращивания без почвы
Основана на подаче воды, сильно насыщенной воздухом, искусственного тумана.
- система функционирует даже при высоких температурах;
- в контейнерах всегда достаточно жидкости, что спасёт, если насосы выйдут из строя;
- экологична в связи с безотходным замкнутым циклом;
- проста в уходе.
- высокая стоимость приобретения, эксплуатации;
- аэрогидропонная технология выращивания без почвы подразумевает потребление большого количества электроэнергии.
Техника питательного слоя
По-другому называется NFT. Обходится вовсе без субстрата. Ростки располагаются в сетчатых горшочках таким образом, чтобы корни свисали вниз, соприкасаясь с жидкостью. Слой раствора стекает по наклонной поверхности лотков вниз, насыщая кончики корней питательными веществами.
Максимально приближенная к природе методика подсмотрена у рек: течения позволяют воде насыщаться воздухом, благодаря чему там обитают живые существа.
- питательный раствор хорошо аэрируется;
- техника питательного слоя имеет низкую себестоимость;
- высокая урожайность скороспелых культур;
- простота ухода за корневой системой.
- нельзя выращивать высокие кусты: они заваливаются, гнутся, ломаются;
- кустики, расположенные ближе к краю, получают меньше питания;
- нет запаса воды, что опасно, если оборудование выйдет из строя.
Система периодического затопления
Основана на принципе временного погружения корней в воду с последующим осушением. Это автоматическая замкнутая технология, основные достоинства которой:
- обновление воздуха во время отлива;
- возможность использования любого субстрата.
Недостатки системы периодического затопления:
- трудно контролировать состояние корней;
- если происходит сбой, корни и листья быстро засыхают.
Метод глубоководных культур или плавающих платформ
Самый старинный. Каждый кустик в индивидуальном горшке закрепляется над резервуаром с аэрируемой жидкостью, за счёт чего корни постоянно увлажнены. В промышленных фермах горшки устанавливаются на платформу, которая плавает по поверхности воды.
- подходит для влаголюбивых культур,
- идеальный метод для домашнего использования,
- несложная конструкция.
- трудоёмкий процесс ухаживания при больших объёмах, поэтому на промышленных фермах практически не используется;
- требуется замена раствора.
Выращивание лука без почвы
Для этого нужна готовая или самостоятельно собранная конструкция, состоящая из резервуара, крышки с отверстиями, системы аэрации. Поместите её на подоконник или другое хорошо освещённое место. На такой грядке реально вырастить перо зелёного лука длиной 30-40 см за 2-2,5 недели.
Выращивание растений без почвы может освоить любой человек, которого интересует овощеводство. Время, выделенное на изучение методики, не будет потрачено зря.
Выращивание комнатных растений без почвы
Цветоводы знают достаточно о болезнях декоративных растений, выращиваемых традиционным способом: всевозможные налёты, плесень, насекомые-вредители, которые вольготно чувствуют себя, проживая на привычных почвенных средах.
Выращивание декоративных комнатных растений без почвы избавляет от большинства из них, доставляя хозяину только радость.
Для домашнего разведения подходят практически все цветы, кроме клубневых или луковичных, но попробуйте начать с неприхотливых: бегонии, хризантем, традесканции, фикусов, кактуса – выбирайте на свой вкус, но изучив при этом литературу, мнения специалистов.
Подробное описание технологий – отдельная глава книги, но если кратко, то:
- Метод питательного слоя. Продаются готовые конструкции, но сделать самостоятельно из труб ПВХ несложно. Зато у Вас получится зелёный уголок, в котором с удовольствием, не пачкаясь, смогут ухаживать за цветами даже дети.
- Фитильная – простейшая комплектация из двух сосудов и небольших отрезков шланга. Ростки высаживаются по одному, не требуют постоянного наблюдения. Только вовремя меняйте раствор.
- Капельный полив применяют даже к цветам, высаженным в почву. Главное преимущество – постоянный равномерный полив без переувлажнения.
- Аэрогидропонная – немного шумная, так как постоянно работают приборы, неэкономичная по этой же причине. Но растения чувствуют себя замечательно: формируют пышную крону, отлично цветут.
Комнатные растения выращивают традиционно по отдельности.
Каким должен быть горшок для гидропоники:
- двойным:
- корневая система без почвы чувствует себя свободнее, сильно разрастается, значит, горшок должен быть с максимальным количеством отверстий, сетчатым;
- наружный непрозрачный, герметичный, сферической формы, так как в нём будет находиться раствор, которому нельзя ни цвести, ни гнить.
Вода имеет свойство испарятся, кусты зелени ведут себя по-разному. Поэтому приобретите приборы, измеряющие уровень pH, температуру, влажность воздуха, насос, аэратор, таймер – они помогут отслеживать ситуацию.
Выбирайте субстрат (вермикулит, минеральная вата, керамзит, сено, торф, кокосовое волокно и т.д.), который соответствует следующим требованиям:
- нейтральность,
- отсутствие реакции с солями раствора,
- гигроскопичность.
Конструкции для выращивания комнатных растений без почвы
Идеальное решение для любителя – небольшие домашние грядки, которые помещаются на подоконнике или около него. Нужно проследить, чтобы кустики не перегревались летом, поддерживать влажность воздуха зимой.
Для качественного выращивания комнатных растений без почвы рекомендуем применять:
- Гроубоксы – закрытые контейнеры со специальным микроклиматом.
- Многоярусные стеллажи. Позволяют высаживать даже луковичные комнатные растения. Но эти установки требуют большого вертикального пространства.
- Зелёные стены – занимают минимум места по горизонтали, одновременно являясь интересным декоративным элементом современной квартиры.
Разнообразие гидропонных установок современности поражает. Культивировать с их помощью можно разные растения дома, на ферме, крупном сельскохозяйственном предприятии.
Компания «Агроновия» занимается производством высококачественных, надежных, долговечных конструкций, предназначенных для выращивания лука, ягод, томатов, других растений без почвы. Ознакомиться с оборудованием можно здесь.
Источник
Гидропоника для комнатных цветов – альтернатива выращиванию в почве
Современная гидропоника в домашних условиях — возможность выращивать цветы и травы практически без земли. Субстрат с раствором питательных веществ дает растению все необходимые для него минеральные элементы, а также избавляет цветовода от возни с горшечной почвой и пересадками. Однако потребуются знания, хотя бы вкратце, правил гидропонного выращивания комнатных цветов.
Возможности гидропоники для выращивания комнатных растений
Метод гидропоники — это отказ от традиционной почвенной смеси, использование субстрата и раствора специального удобрения. Название дословно переводится с греческого языка как «вода» и «работа». Как использовать гидропонику в выращивании домашних растений, разъясняет химик-биолог.
Преимущества метода для комнатного цветоводства:
- Не требуется почва, практически не возникает необходимость в ежегодных пересадках.
- Упрощенный уход — добавление воды и концентрата удобрений 1–2 раза в месяц.
- Оптимальное снабжение корней водой благодаря индикатору уровня воды.
- Возможность не поливать из-за отсутствия дома в течение 4 недель и более.
- Оптимальное питание и вентиляция корневой системы.
- Нет вредителей, которые размножаются в почве.
- Растения менее подвержены болезням.
- Отсутствие плесени, неприятного запаха.
- Подходит для людей с аллергией или астмой.
- Повышенная влажность и лучший микроклимат в комнате.
К сожалению, система не лишена некоторых недостатков. Первый виден уже при покупке растений и оборудования для гидропоники — они обычно дороже, чем для традиционного выращивания в почве. Субстрат меньше накапливает питательные вещества, поэтому регулярное добавление удобрений очень важно.
Виды гидропоники
Идея организовать выращивание растений на искусственном растворе, начиная от семян и до взрослого состояния с цветением, родилась в 1856 г. в голове немецкого ботаника Вильгельма Кнопа. С тех пор метод активно развивался и в настоящее время включает несколько подходов, основанных на особенностях корневого питания растений.
Типы или виды гидропоники — это особые системы доставки воды:
- глубоководные культуры DWC (собственно гидропоника);
- периодическое затопление (приливы и отливы);
- питательная пленка NFT;
- капельный полив;
- аэропоника;
- фитильная система.
Первый и последний типы из приведенного списка – самые доступные. Именно они применяются в домашних условиях и в обиходе называются водным и субстратным выращиванием.
Простые методы гидропоники могут быть освоены даже новичками в цветоводстве. Задачу упрощает покупка комнатного растения, уже содержавшегося в питомнике или магазине без почвы на питательном растворе. Это будет наглядный пример, позволяющий быстрее освоить новую систему ухода за цветами.
Технология гидропоники в домашнем цветоводстве
Комнатные цветы предъявляют разные требования к водным и воздушным условиям, что связано с особенностями регионов происхождения природных видов. Хотя гидропоника для любителей максимально проста, но она зависит от биологии домашних растений. Некоторые системы не подходят цветоводу по причине дороговизны оборудования, нехватки места для размещения.
Для создания гидропонной системы дома потребуется:
- Емкость — водонепроницаемый резервуар для питательного раствора.
- Держатель для горшков: крышка с отверстиями или специальные подставки.
- Наполнитель — субстрат, который служит заменителем земли.
- Гидропонный горшок, проницаемый для воды.
- Комнатные растения.
- Вода.
- Индикатор уровня воды для оптимизации полива.
- Специальные удобрения для гидропоники — источник питательных веществ.
Этот список вариативен. В одних случаях можно отказаться от субстрата, в других – обойтись без держателей.
Водное выращивание
Система глубоководных культур, несмотря на сложное научное определение, в гидропонике комнатных растений проста и эффективна. Готовят питательный раствор, заполняют им сосуд (резервуар). Комнатный цветок в сетчатом горшке помещают в специальное отверстие на крышке этой емкости. Либо устанавливают в резервуаре плавающую пластину из пенополистирола с отверстиями для растений. Либо изначально берут сосуд с узким горлышком, в котором удобно закрепляются стебли.
- Уровень жидкости должен доходить до корней, пока они не прорастут и не войдут в раствор.
- Затем можно оставлять пространство между жидкостью и корнями для аэрации.
- Потребуется воздушный насос, как в аквариуме, обогащающий воду кислородом.
К недостаткам водного выращивания относится необходимость очистки емкости от осадка. Если не оставлять воздушную прослойку между корнями и раствором, то уровень жидкости будет постоянно высокий. Поэтому часто развивается корневая гниль.
Использование субстрата
Субстратная культура — это гидропонное выращивание с периодическим смачиванием сыпучего материала питательным раствором: снизу из поддона или сверху (полив). Используются минеральные, органические и синтетические материалы. Они удерживают цветок в горшке, переносят раствор удобрений через поры к корням.
- минеральные (керамзит, речная и морская галька, вермикулит, битый кирпич, пемзовая крошка, перлит, гранитный гравий, крупнозернистый песок, стекловата);
- органические (кокосовое волокно, опилки, торф, измельченная солома, стружки, мох);
- синтетические (ионообменные смолы, гранулированный полиэтилен, полистирольная крошка, пластиковая губка).
При погружении горшка с субстратом в емкость с раствором возникают 3 зоны. В верхней части горшка — сухая. Средняя зона — субстрат с пустотами, заполненными питательным раствором, и корневая система. В нижней части — вода с жидким удобрением.
Разновидность субстратного метода — фитильная подача воды.
Горшки с растениями устанавливают в отверстиях на крышке резервуара с питательным раствором. Один конец фитиля помещают в питательную жидкость, другой проводят к корням в горшке с субстратом.
Аэропоника
К самым сложным и дорогостоящим методам относится аэропоника. Корни растут сильными и, соответственно, комнатные цветы лучше развиваются в среде, насыщенной мелкими каплями (туманом или аэрозолем) питательного раствора. Такая технология гидропоники называется аэропоникой и применяется для выращивания комнатных растений в промышленных масштабах.
Метод не требует субстрата. Корни растений, расположенные в водонепроницаемой емкости, периодически смачиваются аэрозолем питательных веществ. Главное преимущество аэропоники — отличное снабжение корней кислородом.
Уход за комнатными растениями на гидропонике
Если вас увлекла гидропонная технология с использованием субстрата, начните с простейших вариантов. Подберите подходящую емкость с крышкой. В крышке резервуара вырежьте отверстие — одно или несколько. Цветочный горшок должен проходить, но не проваливаться в него.
На краю крышки просверливают еще одно небольшое отверстие для воздушного шланга от насоса. Готовят питательный раствор и наливают в емкость. Затем цветочные горшки заполняют субстратом и осторожно высаживают растения. Горшки вставляют в отверстия на крышке емкости. Включают воздушный насос.
Рекомендации по гидропонике для комнатных цветов:
- Если емкость прозрачная, то с внешней стороны закрывают ее непрозрачным материалом, чтобы не размножались водоросли.
- Резервуар с гидропонными растениями устанавливают в хорошо освещенном месте.
- Раствор обогащают кислородом с помощью воздушного насоса, но можно обойтись без вентиляции.
- Регулярно очищают субстрат от растительных остатков из-за опасности загнивания.
- Температуру воды для тропических растений поддерживают в диапазоне от 18 до 20°С.
- В месяцы с недостаточным освещением концентрацию питательных веществ сокращают в 2 раза.
- Питательный раствор меняют через 1–4 недели, или, когда его концентрация падает ниже минимального уровня.
Корневая система не должна быть постоянно влажной. Необходим контакт и с кислородом, и с водой. Если аэрация отсутствует, то дают уровню воды в емкости периодически снижаться до минимальной отметки. Это полезно для воздушного питания корней.
Выбор горшка
Для гидропоники требуются сосуды из пластика и керамики. Латунь, медь, бронза, сталь не подходят, они вступают в реакции с растворами. В продаже можно найти современные гидроконтейнеры — горшки для гидропоники с встроенным индикатором уровня воды. Растение высаживают во внутреннюю емкость, имеющую боковые отверстия.
Двойные вазоны — «классика» гидропоники. Растение высаживают во внутренний горшок, заполненный субстратом. В наружный горшок наливают питательный раствор. Внутренний сосуд не должен опускаться на дно вазона, между ними нужна воздушная прослойка 4–8 см. Через 4–5 недель старый раствор сливают, промывают субстрат и наружную емкость. Заполняют свежим раствором.
Можно использовать плоские вазы. Заполнить емкости керамзитом, высадить в них растения. Поливать нужно 2 раза в неделю питательным раствором, один раз в неделю — водой без удобрения.
Подготовка наполнителя
Размеры частиц дробленого гранита, перлита, керамзитовых шариков должны быть от 4 до 8 мм. Емкости с большими растениями лучше заполнить более крупным материалом с частицами 8–16 мм. Если минеральный субстрат крупнее, то его надо раздробить. Перед первым и повторным использованием материал дезинфицируют — промывают холодной, затем горячей водой (100°С), раствором марганцовки.
Идеальный субстрат — керамзит. Во время орошения пористый материал вбирает воду, которая медленно и постепенно высвобождается из пор. Нет необходимости ежегодно пересаживать растения, можно только заменить верхний слой высотой 2–3 см один или два раза в год.
Гравий или песок не очень подходят, так как быстрее покрываются осадком, много весят.
Торф имеет повышенную кислотность, поэтому требуется известкование. Верховой торф и сфагновый мох измельчают и смешивают с мелом, известью. Можно смешивать различные субстраты. Органические материалы добавляют к минеральным, например, сфагновый торф, опилки — к гравию. Органические субстраты один раз в месяц промывают подкисленной водой.
Пересадка цветка из земли в гидропонику
Переход от почвы к воде — стресс для растений. Поэтому лучше с самого начала приучить комнатный цветок к такому содержанию — с момента укоренения черенков, выращивания из семян. Молодые побеги быстро адаптируются к новой среде обитания.
Перед пересадкой комнатного цветка из обычного горшка с почвой в гидроконтейнер или кашпо с керамзитом придется удалить весь грунт с корневого кома. Растение для перевода в гидропонику осторожно достают из земли, стряхивают и смывают оставшуюся почву. Поврежденные, загнившие части обрезают.
Порядок пересадки комнатного цветка:
- Налейте воду во внутренний горшок, чтобы она покрыла дно.
- Поместите растение и, придерживая его, добавляйте керамзит.
- Осторожно постукивайте дном горшка о край стола, чтобы субстрат равномерно распределился по всему объему и корни не были видны.
- Приготовьте раствор удобрения из концентрата в соответствии с инструкцией производителя.
- Питательный раствор налейте в кашпо.
- Поместите в кашпо внутренний горшок с растением.
В гидроконтейнере воду наливают до отметки «оптимум». При снижении уровня до минимума можно не поливать растение еще 3–4 дня, затем добавить воду. Если предстоит длительное отсутствие (отпуск), то наливают раствор до отметки «максимум».
Какие удобрения использовать для растений на гидропонике
Выпускают специальные концентраты, которые в домашних условиях разбавляют водой в соответствии с инструкцией. Раствор комплексного удобрения для гидропоники немецкого производства etisso Hydro Vital содержит азот, фосфор, калий, микроэлементы. Объем флаконов — 250 и 500 мл. Этого концентрата требуется 10 мл на 10 л воды. Полив раствором удобрения проводят 1 раз в неделю, а 2 раза в год полностью заменяют раствор на свежий.
В Германии выпускают жидкие удобрения для гидрокультур GreenWorld (Hydrokultur): на период роста и на период цветения. Концентраты французских производителей FloraDuo Bloom и FloraDuo Grow также подходят для гидропоники. На флаконах обычно указывают, для какой стадии в развитии комнатных цветов лучше применять удобрение.
Как самостоятельно приготовить питательный раствор
Питательным раствором Кнопа пользуются в гидропонике давно, еще до появления готовых концентратов удобрений. Берут растворимые минеральные вещества, которые содержат необходимые растениям макроэлементы и некоторые микроэлементы.
Сухие соли для приготовления раствора хранят отдельно в плотно закрытых баночках. Каждое вещество растворяют отдельно в небольшом количестве воды. Добавляют соли при приготовлении раствора Кнопа по очереди, чтобы не появился осадок. Это удобрение нельзя отнести к универсальным, так как содержится кальциевая селитра, а кальций не всем растениям подходит, нет микроэлементов. Можно самостоятельно добавить в раствор микроэлементы.
Какие комнатные растения можно выращивать на гидропонике
Выращивают гидропонным способом почти все комнатные растения. Исключение составляют те, которым требуется длительный период отдыха. Больше сложностей возникает с переводом на гидропонику растений с глубокими корнями, луковичных культур. Приучить к новой среде обитания легче субтропические и тропические растения.
Подходят для гидропоники:
Большой резервуар с раствором удобрения длительно обеспечивает питанием даже крупные комнатные цветы. Устраивая гидропонику для монстеры, взрослых фикусов, драцен, сансевиерий и т.п. придется устанавливать подпорки, фиксирующие стебель. При выборе субстрата также учитывают потребности растений. Например, оптимальное решение для антуриума — вермикулит.
Розы на гидропонике выращивают с использованием капельного метода. Технологии глубоководных культур, аэропоники и питательного слоя не подходят по ряду причин. Кусты высаживают в горшки с многочисленными отверстиями в донной части для выхода воды. Засыпают субстратом всю корневую систему. Капельницы проводят к корням. Следует отметить, что комнатные розы и при классическом уходе требуют особого внимания.
Гидропонный метод выращивания растений в комнате освобождает от забот с грунтом и обладает еще немалым количеством преимуществ по сравнению с традиционным, почвенным способом. Все необходимое для перевода растений на водную культуру можно приобрести в магазине: современные гидроконтейнеры и кашпо, специальные удобрения, субстраты. Индикатор уровня воды поможет определить, когда пора поливать. В домашних условиях можно начать эксперименты по гидропонике с фикусов, орхидей, монстер и других тропических растений.
Источник