Урожаи прошли сквозь засуху
Регионы Черноземья смогли показать хорошие результаты по сбору зерна, несмотря на гибель озимых
Неблагоприятные погодные условия, которые привели к массовой гибели озимых под урожай 2021 года, существенно сказались на валовом сборе зерна в регионах Черноземья. В среднем субъекты потеряли до трети урожая по сравнению с предыдущими годами: одна только Воронежская область недосчиталась около 1 млн т. Тем не менее, в целом валовые сборы оказались на уровне средних показателей за последние десять лет: снизить влияние погоды позволила возросшая эффективность сельского хозяйства.
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
Под осенним солнцем
В конце октября Минсельхоз понизил прогноз сбора зерна в России в 2021 году со 127,4 млн т до 127 млн т в бункерном весе (123 млн т — в чистом весе). На 10 ноября в целом по стране было намолочено 122,6 млн т зерна в бункерном весе. По словам главы ведомства Дмитрия Патрушева, погодные факторы принесли российским аграриям немало испытаний. При этом он подчеркнул, что собранного урожая достаточно и для обеспечения потребностей страны, и для экспорта. Положительную динамику в ведомстве видят в производстве подсолнечника, рапса и сои.
Проблемы с озимыми под урожай 2021 года в Черноземье, в первую очередь в Воронежской области, начались с самого момента их сева. В середине октября 2020 года в департаменте аграрной политики Воронежской области констатировали: «По оперативной информации, всходы есть только на 50% площадей. Есть районы, где почти не было осадков с первых месяцев лета, — это достаточно критичная ситуация». К ноябрю 2020 года стало понятно, что почти на 90% посевных площадей в регионе озимые находятся в неудовлетворительном состоянии.
В январе Национальный союз агростраховщиков сообщил, что дефицит влаги на полях в Черноземье начал сокращаться. Но весной власти констатировали: из 836,4 тыс. га озимых зерновых культур, посеянных в Воронежской области, растения погибли на 320,5 тыс. га. Все площади, где озимые погибли, были пересеяны. Из общей площади озимого клина было застраховано 297 тыс. га, но многие аграрии защищались только от более характерных для субъекта зимних угроз. А особенности фиксации рисков стали предметом дискуссии между региональными властями и Национальным союзом агростраховщиков.
В июне 2021 года в департаменте аграрной политики пришли к выводу, что из-за гибели значительной части озимых, а также исходя из предварительных расчетов по опыту прошлых лет, в Воронежской области валовой сбора зерна будет существенно ниже прошлогоднего.
На собственные нужды Воронежской области в 2021 году было необходимо почти 3,24 млн т зерна, в том числе 2 млн т — на корма, 700 тыс. т — на переработку, 535 тыс. т — на собственную переработку внутри хозяйств и другие цели. Таким образом, оставшаяся часть зерновых по-прежнему может идти как на экспорт, так и на продажи внутри страны, констатировали в департаменте аграрной политики.
«Важно найти баланс между экспортом и внутренним потреблением. Мы понимаем, что задач по экспорту никто не снимал, но здесь важно прежде всего обеспечить собственные потребности», — говорил в июне 2021 года губернатор Александр Гусев. Комментируя ход уборки в августе, он отмечал: «Погода создала немало сложностей для аграриев: сначала пострадали озимые, а летом пришла аномальная жара. Хочу отметить самоотверженный труд работников сельского хозяйства, которые в непростых условиях сделали и продолжают делать максимум для того, чтобы регион собрал хороший урожай».
В итоге воронежские аграрии, несмотря на неблагоприятные для перезимовки озимых условия – гибель 38,3% посевов и, как следствие, потерю как минимум миллиона тонн зерна, засушливые периоды в течение агросезона и пандемийные ограничения – смогли посеять и убрать достойный урожай сельскохозяйственных культур. Об этом руководитель областного департамента аграрной политики Алексей Сапронов рассказал в начале ноября в ходе совещания под руководством губернатора Александра Гусева.
По словам главы департамента, в 2021 году, по предварительным данным, будет получено 4,2 млн т зерна после доработки (это сопоставимо с уровнем 2015 года), 4,3 млн т сахарной свеклы и 1,1 млн т подсолнечника в первоначальном весе.
На 8 ноября Воронежская область занимала седьмое место в России по валовому сбору зерна, второе — по сбору сахарной свеклы и четвертое — по сбору подсолнечника. В ЦФО регион занимал второе, первое и первое места соответственно.
Алексей Сапронов отметил, что неплохих результатов удалось добиться благодаря применению инновационных подходов в агротехнологиях, совершенствованию систем севооборотов, технической оснащенности производства, улучшению логистической инфраструктуры для хранения и перевозки удобрений и средств защиты растений, а также решению задачи по восстановлению системы отечественного семеноводства. В этом году в Воронежской области впервые в истории доля продовольственного зерна (третьего и четвертого класса) составила 84,22%, зерна первого и второго класса — 1,18 % от обследованного количества. Фуражного зерна было получено 14,6% от общего количества.
«Безусловно, климатические условия в прошлом году были благоприятными, и мы получили рекордный урожай — около шести миллионов тонн. Этот год с точки зрения урожайности не такой, но в целом, с учетом ценовой конъюнктуры, экономическое положение сельхозтоваропроизводителей будет стабильным», — отметил губернатор Александр Гусев. По его словам, «ни проливные дожди, ни засуха не помешали собрать хороший урожай, которого хватит, чтобы обеспечить потребности области и продолжить развитие отрасли». «Используя современные технологии и оборудование, вы смогли закрепить свой успех в выращивании зерна высокого качества», — отмечал глава региона, поздравляя аграриев с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
С южными проблемами
С засухой, неблагоприятно повлиявшей на состояние озимых, осенью 2020 года столкнулись и другие регионы Черноземья – прежде всего его южной половины. На 15 октября 2020-го в Белгородской области всходы носили единичный характер, рассказывал директор местного филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» Василий Мельников: «Ситуация с осадками очень плохая — в августе выпало 23% средней многолетней нормы, в сентябре — около 2%. Сельхозтоваропроизводители выполнили все, что от них зависит: посеяны очень качественные семена, культура земледелия высокая. Сроки сева из-за засухи сдвинулись на месяц. Но дефицит влаги — фактор, которой может решить все».
Комитет АПК Курской области 15 октября прошлого года распространял информацию о том, что ситуация с озимыми «складывается крайне неблагоприятно»: «Еще весной засушливая погода не давала покоя аграриям. Надежды связывались с приходом осени, но половина октября уже позади, а дождей все нет. В итоге сеять озимые пришлось в сухую почву. Значительная часть посевов озимых может быть потеряна и потребуется их пересев яровыми культурами». В Национальном союзе агростраховщиков тогда отмечали, что наибольшее беспокойство вызывает состояние посевов южнее линии Липецк — Тамбов — Пенза, а в Воронежской области уровень влаги не превышает 15–20% при норме в 35%.
Это не могло не сказаться на итогах валового сбора в 2021 году. Так, в Белгородской области на середину ноября намолочено 3,17 млн т зерновых и зернобобовых; по итогам 2020 года эта цифра превышала 4 млн т. Кукурузы на зерно в 2021 году получено 864 тыс. т. Уже обмолочены все 179,95 тыс. гектаров посевов подсолнечника, собрано более 469 тыс. т семян. Свекловоды накопали более 2,2 млн т корнеплодов при урожайности 420 ц/га, что на 67 ц/га выше прошлогодних показателей. План по севу озимых — 434,1 тыс. га.
В Курской области по состоянию на 3 ноября было намолочено более 4,2 млн т зерна; прогнозный валовый сбор составляет 4,7 млн т. Этот регион слабее пострадал от засухи осенью 2020 года по сравнению с Воронежской областью. Тем не менее, в 2020 году валовый сбор в нем был значительно выше нынешнего и превышал 6 млн т. Сахарной свеклы в 2021 году накопано более 3,5 млн т. Сев озимых завершен: 430 тыс. га засеяно озимыми зерновыми и 33 тыс. га — озимым рапсом.
«Оценивая предварительные итоги уборочной кампании этого года, могу сказать, что урожай по многим сельхозкультурам будет ниже рекордного 2020 года на 30–35%,— рассказывал в конце октября начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих.— Это и зерновые, и овощи открытого грунта, и масличные в целом. Хотя по отдельным культурам, например, по сое, мы получим в текущем году рекордный урожай. В целом показатели будут близки к средним многолетним». На 9 ноября в регионе было собрано более 3,9 млн т сахарной свеклы. «Несмотря на непростые погодные условия, которые сложились в этом году для большинства сельхозкультур, по сахарной свекле валовой сбор будет минимум на 10% выше, чем в прошлом»,— отметил Олег Долгих. Регион, напомним, входит в тройку лидеров-производителей сахара наряду с Краснодарским краем и Воронежской областью.
В Орловской области к середине октября было намолочено 3,15 млн т зерна; урожай зерновых будет примерно на 1 млн т ниже прошлогодних рекордных показателей. По состоянию на 8 ноября было заготовлено 1,07 млн т сахарной свеклы урожая 2021 года. В Тамбовской области к началу ноября собрали более 3,5 млн т зерна с 95% всех площадей под зерновыми и зернобобовыми. В прошлом году рекордный урожай составлял 5,2 млн т.
Цифры могли быть еще ниже, но в Черноземье эффективность сельского хозяйства в последние годы растет — причем быстрее, чем в регионах юга России, говорится в исследовании Россельхозбанка.
За последние 20 лет урожайность зерновых в Центральном Черноземье увеличилась более чем вдвое, рассказывал начальник управления отраслевой и технологической экспертизы Россельхозбанка Дмитрий Жиляков в ходе дискуссии «Рынок зерна» на выставке «Золотая осень».
По словам ачальника управления отраслевой и технологической экспертизы Россельхозбанка Дмитрия Жилякова, за 20 лет урожайность в Ростовской области и Краснодарском крае выросла на 40-50%. «Средняя урожайность зерновых в Курской и Белгородской областях вплотную приблизилась к лидеру — Краснодарскому краю, тогда как 15-20 лет назад эффективность зернового хозяйства в этих регионах была в полтора-два раза ниже»,— пояснил господин Жиляков.
По его словам, пока Краснодарский край удерживает лидерство по урожайности с результатом в 56,6 ц/га, но другие субъекты приближаются к нему за счет опережающих темпов роста. Среди них — регионы Черноземья, Брянская и Пензенская области. В Курской области за 20 лет урожайность выросла на 139%, в Белгородской — на 102%, в Тамбовской — на 97%, в Липецкой и Орловской — на 79%, в Воронежской — на 74%, следует из данных Россельхозбанка.
В банке отметили, что в сезоне 2020/2021 по пропашным культурам Воронежская область стала третьей в стране по валовому объему выручки (156 млрд руб.) после Краснодарского края и Ростовской области. По выручке в пересчете на гектар лидируют Курская область (94 тыс. руб.), Краснодарский край (84 тыс. руб.) и Белгородская область (81 тыс. руб.). Доля зерновых в пропашных культурах в России составляет 67% по площади посевов и 61% по выручке.
Задел с новыми условиями
В 2021 году озимый сев в стране прошел в штатном режиме, констатируют в Минсельхозе. Погода осенью 2021 года благоприятствовала севу озимых: в Воронежской области он был проведен в оптимальные сроки, отметили в областном департаменте аграрной политики. На 8 ноября в Воронежской области озимыми было засеяно 815 тыс. га — 107% к плану, который составлял 758,7 тыс. га.
Острым остается вопрос обеспечения аграриев минеральными удобрениями. Рост цен на них продолжается, и сейчас это один из основных факторов, негативно влияющих на себестоимость продукции, говорят в департаменте. Воронежские аграрии находятся в более выгодных условиях, чем производители из других субъектов: властям удается сохранять договоренность с региональным производителем — АО «Минудобрения». Компания удерживает цены на минеральные удобрения для воронежских хозяйств на 10% ниже, чем для других регионов, и максимально обеспечивает аграриев региона в заявленном объеме, чтобы закрыть заявки на весну 2022 года. Также правительство Воронежской области достигло договоренности с поставщиками минеральных удобрений о предоставлении скидок малым формам хозяйствования и производителям овощей.
В 2021 году для поддержки аграриев были введены новые меры субсидирования — на производство и реализацию зерновых культур, на производство и реализацию подсолнечного масла, а также на приобретение кормов для молочного крупного рогатого скота (по ставке на тонну кормов).
«Те меры, которые правительством принимаются, позволят стабилизировать цены на минеральные удобрения, и по горючему будут проводиться контрольные мероприятия. Правильная мера — квотирование поставок за рубеж продукции. Весь комплекс мер — сбалансированный, он позволит сохранить экономическую устойчивость сельхозпредприятий»,— отметил губернатор Александр Гусев.
В 2022 году аграриев ждут изменения, связанные с внедрением механизмов прослеживаемости зерна и продуктов его переработки: начнет работать соответствующая Федеральная государственная информационная система. Воронежская область в 2021 году уже приняла участие в пилотном проекте по ее внедрению. В регионе обследовали 3715 хозяйств, производящих зерно, взяли 8240 проб: зерновые оцениваются по восьми-девяти показателям, масличные — по пяти-шести.
В следующем году в регионе планируется отобрать почти 23 тыс. проб. Система призвана обеспечить прозрачность рынка зерна, облегчить контроль качества конечной продукции и снизить количество проверок товаропроизводителей.
Источник
Урожай зерновых: рекорда не будет
Прогнозы Минсельхоза и ряда аналитиков по поводу итогового урожая зерновых сильно расходятся. Ведомство смотрит в будущее оптимистичнее.
По оперативным данным органов управления АПК субъектов РФ, по состоянию на 28 сентября года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 40,3 млн га (всего в стране зерновой клин занимает почти 45 млн га). Намолочено 105,4 млн тонн зерна, урожайность составляет 26,2 центра с гектара. На ту же дату прошлого года было намолочено 121,8 млн тонн зерна при урожайности 28,7 ц/га, подсчитали в «Интерфаксе».
Пшеница обмолочена с площади 26,3 млн га и собрано ее 74,2 млн тонн с расчетной урожайностью 28,2 ц/га. В прошлом году на эту дату было собрано 85,2 млн тонн, а урожайность составляла 30,6 ц/га.
Стоит напомнить, что в 2020 году Россия собрала в чистом весе 132,9 млн тонн зерна. По данным Росстата, это оказалось на 9,7% больше, чем в 2019 году (121,2 млн тонн), а урожай стал вторым по величине в истории РФ (рекорд был поставлен в 2017 году — 135,5 млн тонн).
Уже очевидно, что в 2021 году рекорда ждать не стоит. Погодные условия были не столь благоприятными: в ряде регионов наблюдалась засуха, а в некоторых, напротив, избыточные для высокого урожая дожди.
Дефицита нет, но меры принимаются
Природные катаклизмы повлияли на снижение сбора зерна в России, и по сравнению с прошлым годом он может составить 118,7 млн тонн, в том числе 74,7 млн тонн пшеницы, считает директор департамента стратегического маркетинга «Русагротранса» Игорь Павенский — такой прогноз он сделал на конференции «Растениеводство России». Заметим, что прогноз Минсельхоза намного оптимистичнее: согласно ему, урожай зерна в 2021 году в чистом весе составит 127,4 млн тонн, в том числе 81 млн тонн пшеницы.
В любом случае, некоторые отраслевые эксперты уже заявили, что из-за снижения урожая Россия может снизить объем экспорта пшеницы и потерять статус лидера мирового рынка по поставкам этого вида зерна. В частности,
«Интерфакс» со ссылкой на исследование ИКАР «Аграрные пошлины: макроэкономический эффект и альтернативные пути поддержки населения» пишет, что экспорт пшеницы из РФ в этом сельскохозяйственном году составит 31-31,5 млн тонн при ее сборе на уровне 74-75 млн тонн.
На рост зерновых цен уже пожаловались производители макаронных изделий. К примеру, владелец холдинга «Алтан» Валерий Покорняк заявил, что цена на пшеницу твердых сортов на пр-38 тыс. руб. Переработчики не согласны с такими высокими заработками доходами аграриев и настаивают на введении дополнительной экспортной пошлины на пшеницу. В противном случае они грозят подорожанием своей продукции на магазинных полках. Аграрии же указывают на то, что нужно снижать торговую наценку в торговых сетях.
Минсельхоз, впрочем, поспешил сообщить, что дефицита твердой пшеницы на российском рынке не наблюдается: страна обеспечивает свои внутренние потребности в этой продукции. Правда, в министерстве добавили, что в настоящее время для наращивания объемов производства ведомство прорабатывает вопрос расширения мер господдержки аграриев в рамках компенсирующей и стимулирующей субсидий, пишет РБК.
Определенные меры действительно принимаются. Так, согласно сообщению Минсельхоза, экспортная пошлина на пшеницу из РФ уже повышена с 29 сентября с 50,9 до 53,5 доллара за тонну (прежняя ставка действовала по 28 сентября). Размер пошлины рассчитан на основе индикативных цен (276,5 доллара за тонну против 272,8 доллара неделей ранее). Новая ставка пошлины будет действовать по 5 октября.
Мир проедает запасы
Мировые цены на пшеницу находятся сегодня на максимуме с 2014 года — около 270 долларов за тонну американской красной пшеницы стоят фьючерсы в Чикаго, отмечает аналитик товарных рынков отдела глобальных исследований компании «Открытие Инвестиции» Оксана Лукичева. В России экспортная стоимость пшеницы FOB Черное море на 24 сентября составила, по данным Совэкона, 304 доллара за тонну.
Резкий рост цен на мировом рынке пшеницы начался с июля 2020 года — в связи с увеличившимся во время и после пандемии спросом со стороны Китая, стран Ближнего Востока и Северной Африки, напоминает эксперт. Сказался фактор прерывания наработанных логистических цепочек. Кроме того, несколько крупных производителей (например, Австралия, Канада, страны ЕС, США) пострадали от неурожая зерновых в прошлом и нынешнем сезонах. В результате второй год мировой рынок пшеницы находится в дефиците, накопленные запасы постепенно снижаются.
Хотя, по данным Минсельхоза США, накопленные запасы пшеницы в мире довольно высоки, в последние сезоны они проедаются, и это толкает цены вверх. В этом году урожай зерновых ожидается ниже и в России: по данным Минсельхоза РФ, на 22 сентября собрано 103,1 млн тонн зерна, из которых 72,9 млн тонн пшеницы (против 119,0 и 84,1 млн тонн на ту же дату прошлого года). Однако, хотя прогноз на урожай в России относительно прошлого года понижен, он все равно ожидается достаточно высоким — Минсельхоз, в частности, оценивает экспортный потенциал сезона 2021-22 годов на уровне 51 млн тонн (в прошлом сезоне вывезено 49 млн тонн зерна, из них 38 млн тонн — пшеницы).
Что же касается состояния российского внутреннего рынка, то еще в 2020 г. были предприняты шаги по ограничению чрезмерного экспорта зерновых, начавшегося вследствие девальвации рубля, и введены экспортные пошлины, напоминает Лукичева. С августа 2021 года пошлины для пшеницы, кукурузы и ячменя рассчитываются еженедельно, в зависимости от цены FOB: с 29 сентября по 5 октября она составляет на экспорт пшеницы 53,5 доллара за тонну. Принятые меры значительно затормозили экспорт в текущем сезоне: с июля по сентябрь он составляет в среднем около 3,8 млн тонн в месяц против 4,9 млн тонн за тот же период 2020 года.
Сформировавшиеся в сезоне 2021-22 годов высокие цены вряд ли понизятся, поскольку спрос как на мировом рынке, так и внутри России, остается высоким, считает аналитик. В следующем сезоне, по предварительной оценке, цены, скорее всего, останутся на высоком уровне, хотя сейчас говорить об этом сложно из-за незавершенной пока посевной.
Конечно, внутренние цены на пшеницу в России находятся сейчас на высоком уровне — по третьему классу около 15 тыс. руб., признает Оксана Лукичева. Но, по ее мнению, мукомолы вряд ли имеют повод скандалить: повысился уровень цен на все товары, а не только на зерновые. И случилось это не по причине высокого экспорта в текущем сезоне.
Посевные площади — расширять, урожайность — повышать
Для аграриев каждый год является особенным, говорит преподаватель кафедры финансовых дисциплин Высшей школы управления финансами Анатолий Гожий. Он напоминает, что влияние климатического фактора вносит элемент нестабильности в процесс воспроизводства сельхозпродукции. Низкая предсказуемость перспектив аграрной отрасли даже на краткосрочном горизонте предполагает максимальное использование благоприятной текущей конъюктуры для наращивания капитализации.
Рост мировых цен на продукцию АПК (и прежде всего зерновые) обеспечил российским производителям высокую доходность за счет наращивания экспорта. Пшеница же является главной агрокультурой в мировой торговле и основным продуктом агроэкпорта нашей страны. Причем, лидерство России в международной торговлей пшеницей имеет все возможности для превращения в абсолютное доминирование на мировом рынке зерна.
Несомненно, период неограниченного вывоза пшеницы за рубеж по высоким ценам (да еще при слабом рубле) обеспечил рекордную рентабельность аграриям — даже с учетом того, что часть доходов была «съедена» растущими издержками. Однако, следует учитывать значение продукции агропромышленного сектора в целом и производства пшеницы в частности для обеспечения продовольственной безопасности страны, отмечает эксперт.
Экспорт, несомненно, важен для капитализации отрасли, но базироваться он должен на избытке зерна внутри страны, уверен Гожий. Иначе рост цен на продукты питания вполне может перерасти в галопирующую инфляцию. В частности, возникший сегодня экспортно-импортный дисбаланс по твердым сортам пшеницы вполне способен спровоцировать рост цен на макаронные изделия. В этом смысле регулирование государством рынка зерна через систему заградительных пошлин и квот на вывоз в сочетании со стимулирующими и компенсационными субсидиями является необходимой составляющей сбалансированности продовольственного рынка. Причем, интересы внутреннего потребления должны стоять во главе угла проводимой государством агрополитки.
Будет ли Россия в мировой торговле пшеницей стоять на перовом месте, или опустится несколько ниже — не столь важно, считает Гожий. Для сохранения лидирующих позиций у нас есть все возможности. Глобальные климатические изменения в чем-то мешают, но в чем-то и помогают нашей стране: с одной стороны, участились засухи и снизилась устойчивость в сборе урожая в ключевом зерновом регионе — на юге европейской части. С другой стороны, более теплые зимы создают возможности расширения посевов озимой пшеницы (а ее урожайность в два раза выше, чем у яровой), в том числе и за счет вовлечения в производство прежде непригодных для выращивания зерна регионов — прежде всего, Сибири.
То есть, возможности экстенсивного развития сельского хозяйства в нашей стране далеко не исчерпаны, заключает Анатолий Гожий. Россия остается одной из немногих стран, в которых сохраняется потенциал расширения пахотных земель. Но внедрение интенсивных аграрных технологий остается актуальной проблемой. Урожайность пшеницы в нашей стране в два раза ниже, чем в Евросоюзе. Так что стимулирование государством вложения полученных прибылей в основные фонды — это важная составляющая развития отрасли.
Источник