Россиян предупредили о риске дефицита картофеля
Жителей России предупредили о риске дефицита картофеля. Увеличение мощностей по переработке картофеля в России на 50 процентов, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах и падение урожайности из-за засухи грозят дефицитом местных клубней для потребителей в следующем году. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на экспертов.
Участники рынка предупредили Минсельхоз. Отмечается, что без субсидирования производства нехватку клубней удастся заместить только с помощью импорта. В ведомстве отметили, что предпосылки для увеличения сбора картофеля уже созданы.
По словам председателя Союза участников рынка картофеля и овощей Сергея Лупехина, если в 2021 году в России на переработку ушло около одного миллиона тонн картофеля, то в 2022-м уйдет до 1,5 миллиона тонн, а к 2026 году — уже до трех миллионов тонн.
Индустриальный директор Mareven Алексей Анашко в свою очередь отметил, что в следующем году, согласно данным поставщиков компании, возможен дефицит картофельных хлопьев на рынке, а стоимость сырья может вырасти на 50 процентов. Также ожидается увеличение цен на импортное сырье.
Согласно данным Минсельхоза, на 2 декабря в России было собрано 6,68 миллиона тонн картофеля против 6,64 миллиона тонн в 2020 году. Ожидается, что по итогам текущего года показатель увеличится до 6,71 миллиона тонн, а в 2022 году — до 7,2 миллиона тонн.
Ранее сообщалось, что обязательная маркировка пива, которая появится в России с сентября 2022 года, может спровоцировать коллапс на пивоваренном рынке. Специалисты спрогнозировали дефицит напитка, его подорожание и сбой поставок в бары. Представитель Ассоциации производителей пива (АПП), объединяющей AB InBev Efes, «Балтику» и Heineken, заявил, что сроки введения маркировки пива, которые установил Минпромторг, являются нереалистичными.
Источник
Сельхозпроизводители предупредили о риске нехватки картофеля
Председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин предупредил на совещании в Минсельхозе 3 декабря о риске дефицита столового картофеля в 2022 году. Причины возможной нехватки картофеля для потребителей — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и рост мощностей по его переработке, пишет «Коммерсантъ».
По словам самого Лупехина, в 2021 году на переработку в России ушло около 1 млн тонн картофеля, в следующем году переработка вырастет до 1,5 млн тонн, а к 2026 году — до 3 млн тонн. Участники совещания в Минсельхозе сошлись во мнении, что рост спроса со стороны переработчиков, одновременный с ростом издержек на производство, не будет способствовать снижению цен.
В октябре картофель в среднем стоил 44,51 рубля за 1 кг — на 78,6% больше, чем годом ранее. В агрофирме «Слава картофеля» дефицит картофеля связали с низкой урожайностью из-за засухи в 2021 году. Союз участников рынка картофеля на совещании предложил для увеличения производства картофеля предусмотреть новую меру поддержки — компенсацию по 100 000 рублей в основных регионах по сбору клубней (Тульская, Нижегородская, Астраханская и Брянская области) на 1 га вводимых в оборот земель. В Минсельхозе сообщили, что в 2022 году на развитие овощеводства планируется направить 5 млрд рублей, что, в частности, «создаст предпосылки для наращивания объемов производства картофеля».
Индустриальный директор Mareven (выпускает картофельное пюре «Роллтон») Алексей Анашко сказал, что в 2022 году, по прогнозам поставщиков компании, возможен дефицит картофельных хлопьев на рынке, а стоимость сырья может вырасти на 50%. В компании ждут увеличения цен и на импортное сырье. В PepsiCo, которая в 2022 году планирует запустить завод по выпуску чипсов Lay`s в Новосибирске, от комментариев отказались. Но ранее компания уже уведомляла контрагентов о возможных перебоях с поставками Lay`s этой осенью из-за дефицита картофеля.
По состоянию на 2 декабря, в России собрали 6,68 млн тонн картофеля против 6,64 млн тонн годом ранее, уточнили в Минсельхозе. По прогнозу министерства, на конец 2021 года показатель увеличится до 6,71 млн тонн, а в 2022 году — до 7,2 млн тонн. Минсельхоз планирует увеличить субсидии на выращивание картофеля и компенсации затрат на производство и модернизацию мощностей хранения.
Участники рынка на совещании отметили, что дефицит российского картофеля придется замещать импортом. В прошлом году в Россию, по данным Минсельхоза, ввезли 316 300 тонн картофеля, а на 21 ноября этого года — 548 900 тонн. Основными поставщиками стали Египет, Азербайджан, Израиль и Белоруссия.
Аграрии предупредили, что увеличению производства картофеля может помешать нехватка клубней для посадки. Генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько добавил, что снизилась и рентабельность хранения картофеля: потребители в крупных городах перешли на потребление ранней ввозной картошки.
В Союзе участников рынка картофеля назвали в числе причин, сдерживающих производство, политику торговых сетей, которые отказываются принимать клубни небольшого размера и заключать годовые контракты. Собеседник в ретейле рассказал, что среди более 3500 производителей, которых рекомендовал Минсельхоз, менее 1% согласились законтрактоваться напрямую. Другой собеседник добавил, что производители предупредили о снижении калибра картофеля в текущем сезоне.
Источник
Российский картофель станет дефицитом: что кроется за новыми страшилками аграриев
Почему овощи дорожают больше всего
Российские аграрии предупредили, что в 2022-м отечественной картошки на всех не хватит. Дефицит в первую очередь связали с низкой урожайностью из-за засухи. Снижение объемов неминуемо приведет к росту цен, а подорожание — к новым мерам борьбы с ним со стороны государства. Так, например, власти рассматривают вариант увеличения поставок овоща из-за рубежа. Другой вариант — мотивировать людей выращивать картошку на своих дачных участках. План такой: с огородников — продукт, с государства — материальная поддержка.
Фото: Геннадий Черкасов
В России ожидается дефицит картофеля в 2022 году, предупредили Минсельхоз предприниматели. В 2022-м также возможен дефицит картофельных хлопьев, сырье может подорожать на 50%, сказал представитель компании, выпускающей сухое картофельное пюре. Крупный производитель чипсов также ранее предупреждал контрагентов о возможных перебоях продукции из-за дефицита картофеля.
Причины нехватки овоща — неурожай, недостаток мощностей для переработки, политика ритейлеров, многие из которых не готовы принимать мелкие клубни, поэтому не заключают годовые контракты с фермерами.
Дефицит как известно провоцирует подорожание. По данным Росстата, овощи в стране растут в цене сильнее других продовольственных групп — с октября 2020-го они подорожали на 49%. Одним из самых прибавивших в цене продуктов как раз стала картошка: за год ее стоимость выросла на 79%, до 44,5 руб. за килограмм в среднем по стране.
Производители объясняют подорожание увеличением издержек и снижением урожая. «Картофель входит в список социально значимых продуктов питания. Если правительство будет гарантировать производителям урожай и регламентировать всю отрасль по картофелю, как по пшенице, это только пойдет на пользу. Если будет принято решение о регулировании только конечной цены на полке, то это плохо. Это не даст возможности поднять отрасль на нужный уровень и произвести товар хорошего качества», — отмечает член совета по финансово-промышленной и инвестиционной политике в Торгово-промышленной палате РФ Анна Вовк.
Периодически появляются предупреждения о дефиците продуктов — они касаются то томатов, то огурцов, теперь картофеля, говорит старший аналитик ИАЦ «Альпари» Анна Бодрова. По ее словам, сейчас сложно и явно преждевременно делать прогнозы относительно будущего урожая в 2022 году — никто не знает погодных условий, цен на семена, удорожания горюче-смазочных материалов (ГСМ) и рабочей силы в моменте и по итогам сезона, чтобы сформировать ожидания по розничным ценам на продукт.
«Ритейл не заключает сейчас годовые контракты, поскольку не уверен в продовольственных ценах вообще, это логично на фоне разгулявшейся инфляции текущего года. При этом с переработкой и хранением в истории с картофелем за последний год ничего принципиально не поменялось», — продолжает эксперт.
Участники рынка отмечают, справиться с дефицитом и подорожанием можно за счет увеличения объемов импортной продукции. В ноябре стало известно, что Россия собирается закупить картофель в странах СНГ, например, в Белоруссии или Азербайджане. Это должно заменить более дорогую импортную продукцию из Пакистана, Индии и Египта. В прошлом году в Россию, по данным Минсельхоза, ввезли 316 300 тонн картофеля, а на 21 ноября этого года — 548 900 тонн. Основными поставщиками стали Египет, Азербайджан, Израиль и Белоруссия.
Другой способ справиться с подорожанием продукта — мотивировать самих граждан сажать картошку на дачных участках. Так, власти собираются дать господдержку тем, кто согласится выращивать овощ на своем огороде. Получить помощь государства население сможет уже с 2022 года. В свою очередь эксперты считают, что исправить ситуацию на картофельном рынке без дотаций производителям будет очень непросто.
«Можно нивелировать дефицит предложения картофеля на прилавке, расширяя импорт — из Израиля, например. Вне сезона это хороший работающий механизм. В среднем, картофель может дорожать в 2022 году на величину инфляции — около 10%, или больше, если в конкретном секторе для этого сложатся условия», — подытожила Бодрова.
Источник
Штраф за выращивание картошки — уже не шутка, а реальность
Ушли в далекое прошлое те времена, когда административные нарушения и связанные с ними штрафы касались владельцев автомобилей, неправильно припарковавших свои машины, или пешеходов, переходящих дорогу на красный свет. Теперь власть решила приучить граждан не оставлять ведро картошки на семена на следующий год, а идти в магазин семян и покупать только сертифицированный посевной материал.
Статья 10.12 Кодекса об административных нарушениях обязывает граждан покупать картошку на посадку строго в предназначенных для продажи семян магазинах, пишет агентство РИА Новости. Законопослушность граждан будет обеспечиваться штрафами. Если они нарушат Кодекс и посадят несертифицированную картошку на продажу, то заплатят 500 рублей. Фермеры или другие юридические фирмы будут наказаны 10 тысячами рублями. Агентство цитирует юриста Редина, который «успокаивает» население: «Это будет считаться административно-наказуемым деянием только в том случае, если вы выращиваете корнеплод для дальнейшей продажи его семян: например, для продажи какого-то сорта соседям».
Кто в России выращивает картошку из семян? Ответ очевиден: мало кто. Подавляющее число огородников сажают картофель, оставшийся с прошлого урожая. Получается, что теперь ни бабушки, ни дачники продать свой урожай не смогут из страха быть оштрафованными.
Закон иначе как «иезуитским» не называют: «Даже коммунисты до такого не додумались! И вот — запрещают всё! Нарушишь — штраф! На кого работает власть?»
Этот закон уже сравнивают с законом о трех колосках Сталина. «Спасибо, что не расстреливают за подрыв экономики Скрепщины!» возмущаются люди в Интернете.
На самом деле, изменения в Кодекс были внесены почти два года назад, а само драконовское положение было принято аж в 2017 году – все во благо народа. Так наши вездесущие власти «защищают» дачников от поддельных или зараженных семян, а покупателей – от недоброкачественного товара. На сайте Россельхознадзора власти еще в августе 2018 года успокаивали граждан, что если они не будут картошкой торговать, то могут спать спокойно. Но если предприимчивые захотят монетизировать урожай, тут-то их и ожидает удар в спину. Чтобы продавать овощи и фрукты на рынке, нужно оформить сертификат безопасности в лаборатории. Стоимость проверки – от 150 до 2000 рублей, в зависимости от количества и вида продукции. Если бабульки будут действовать по закону, то одно ведро картошки они отдадут владельцам рынков за сертификат, не говоря уже о том, что они заплатят за место. Если же проверяющие Россельхознадзора заподозрят вас в продаже картошки на семена, то придется оформлять сертификаты, удостоверяющие посевные и сортовые качества. За продажу семян штраф еще больше. Кроме того, на это у государства предусмотрена еще и уголовная ответственность.
В 2019 и 2020 годах Россельхознадзор еще никого не оштрафовал, о чем и написал на своем сайте. Государственное агентство также успокаивает граждан, мол, проверять происхождение семян на рынке никто не будет, поэтому «фактически» для дачников ничего не будет меняться.
Но кто же осудит владельцев рынков, если они захотят ввести обязательную сертификацию товара? Или стражей порядка, которые осенью и весной будут с пристрастием следить за каждым, кто на обочине откроет багажник, а в нем будет лежать картошка? Или инспекторов Россельхознадзора, которым поступит новая директива хватать и пополнять бюджет ведомства?
Да и коррупцию в нашей стране еще пока никто не отменял. Придется бабушкам повышать цены, кормить новых инспекторов и полицейских, а гражданам еще глубже залезать в кошельки – овес, то есть картофель, нынче дорог!
Источник
Картошку припекло
Аграрии предупредили о риске нехватки клубней в 2022 году
Увеличение мощностей по переработке картофеля в России на 50%, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах и падение урожайности из-за засухи грозят дефицитом местных клубней для потребителей в 2022 году. Об этом участники рынка предупредили Минсельхоз. По их мнению, без субсидирования производства нехватку клубней может заместить только импорт. В Минсельхозе считают, что предпосылки для увеличения сбора картофеля уже созданы.
Фото: Влад Некрасов, Коммерсантъ
Фото: Влад Некрасов, Коммерсантъ
О риске дефицита российского столового картофеля председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин предупредил на совещании в Минсельхозе 3 декабря, сообщили источники “Ъ”. Основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей.
Как сообщил “Ъ” господин Лупехин, если в этом году в РФ на переработку ушло около 1 млн тонн картофеля, то в следующем — до 1,5 млн тонн, а к 2026 году — уже до 3 млн тонн.
Повышение спроса со стороны переработчиков и рост издержек на производство картофеля также не приведут к ожидаемому снижению цен, отмечали участники совещания в Минсельхозе. По данным Росстата, в октябре картофель в среднем стоил 44,51 руб. за 1 кг — на 78,6% больше, чем годом ранее. В агрофирме «Слава картофеля» заявили, что дефицит также связан с низкой урожайностью из-за засухи в этом году.
Индустриальный директор Mareven (выпускает картофельное пюре «Роллтон») Алексей Анашко говорит, что в 2022 году, по прогнозам поставщиков компании, возможен дефицит картофельных хлопьев на рынке, а стоимость сырья может вырасти на 50%. В компании также ожидают увеличения цен на импортное сырье. В PepsiCo, которая в 2022 году планирует запустить завод по выпуску чипсов Lay`s в Новосибирске, от комментариев отказались. Компания уже уведомляла контрагентов о возможных перебоях с поставками Lay`s этой осенью из-за дефицита картофеля (см. “Ъ” от 21 сентября). В ООО «Москарт» («Московский картофель») и Lorenz Snack World (Naturals) не ответили “Ъ”.
По данным Минсельхоза, на 2 декабря в РФ собрано 6,68 млн тонн картофеля против 6,64 млн тонн годом ранее.
Там прогнозируют, что по итогам года показатель увеличится до 6,71 млн тонн, а в 2022 году — до 7,2 млн тонн. Для этого министерство планирует увеличить субсидии на выращивание картофеля и компенсации затрат на производство и модернизацию мощностей хранения. Но, как отметили участники рынка на совещании, меры остаются на уровне предложений, дефицит российского картофеля придется замещать импортом. По данным Минсельхоза, в 2020 году в РФ было ввезено 316,3 тыс. тонн картофеля, а на 21 ноября этого года — 548,9 тыс. тонн. Основные поставщики — Египет, Азербайджан, Белоруссия, Израиль.
Кроме того, увеличению производства может помешать нехватка посадочного материала, говорилось на совещании. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько добавляет, что переход многих потребителей в мегаполисах на потребление раннего импортного картофеля также снизил рентабельность хранения.
В Союзе участников рынка картофеля в числе сдерживающих производство факторов также упоминают политику торговых сетей, которые не готовы принимать клубни небольшого калибра и не заключают годовые контракты.
Но источник “Ъ” в рознице уверяет, что проблема в самих аграриях. По его словам, среди более 3,5 тыс. производителей, которых рекомендовал Минсельхоз, менее 1% согласились законтрактоваться напрямую.
«Мы готовы переходить на прямые договоры, но в текущем сезоне поставщики отказываются брать на себя такие обязательства»,— поясняет он. Другой собеседник “Ъ” говорит, что производители предупреждают о снижении калибра картофеля в текущем сезоне.
В «Ленте» и X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») от комментариев отказались. В «Магните» и Auchan на вопросы “Ъ” не ответили.
В Союзе участников рынка картофеля на совещании предложили для увеличения производства картофеля предусмотреть новую меру поддержки — компенсацию по 100 тыс. руб. в основных регионах по сбору клубней (Тульская, Нижегородская, Астраханская и Брянская области) на 1 га вводимых в оборот земель.
В Минсельхозе заявили “Ъ”, что в 2022 году на развитие овощеводства планируется направить 5 млрд руб., что в том числе «создаст предпосылки для наращивания объемов производства картофеля».
Источник