Тыква вместо удобрения? С большим интересом следил за конкурсом “НГ” “Великан на грядке”, тем более что мне тоже есть чем похвастаться.
В этом году на огороде выросла огромная тыква, но побить рекорд нынешнего чемпиона весом в 118 килограмм
так и не удалось.
Впрочем, поговорить я хотел совсем о другом.
Тыквы в Беларуси растут неплохо, а вот девать их некуда. Часть своих великанов раздали соседям, несколько съели сами, а остальные по примеру сельчан уложили как удобрение на грядки. Перерабатывающие заводы консервируют помидоры, огурцы, морковь, а тыквой почему-то никто не занимается. А зря, ведь это очень полезный овощ, в нем содержится большое количество витаминов. Вот и возник у меня вопрос: что мешает местной власти подсказать предприятиям закупать у сельчан и в садоводческих товариществах этот продукт и делать из него заготовки? Не сомневаюсь, они найдут своего потребителя.
Что касается сбыта сельхозпродукции, то населению здесь до сих пор приходится сталкиваться с некоторыми проблемами. Вот в прошлом году был хороший урожай чеснока, пробовал продать его на рынке. Но это достаточно накладно для простого сельчанина, так как необходимо платить и за место, и за проверку продукции. Пошел в торговую организацию. Потребовали справку, что у меня есть земля. Принес документ из товарищества. Работник ее забраковал, мол, нужна из сельсовета. Вот и получается: мало того что ты должен вырастить овощи и фрукты, привезти их, так еще и за бумагами приходится бегать по сто раз. А ведь те же торговые организации могли бы облегчить жизнь любителям-огородникам, если бы сами приезжали за овощами в товарищества, тогда бы и волокиты было меньше.
Владимир САМОФАЛ, г.Пинск
Источник
Куда девать ботву от тыквы после сбора урожая: утилизируем с пользой
Многие огородники с большим удовольствием выращивают на своих участках тыкву, ценя данную культуру не только за высокие вкусовые качества плодов, но и за ее неприхотливость. Этот уникальный овощ хорошо переносит летний зной, отличается высокой урожайностью и является эффектным украшением огорода. Однако тыква — растение довольно крупное, имеющее обильную зеленую массу и длинные мясистые плети, которые занимают много места. Поэтому с наступлением осени, после сбора урожая часто возникает вопрос, куда девать тыквенную ботву.
Просто оставить ее лежать на грядках не лучший вариант, ведь почерневшие от влаги и морозов листья будут придавать огороду неухоженный вид. Сжечь сочные побеги не получится, ждать, пока они засохнут, очень долго. Выход есть: оказывается, ботва от тыквы может быть использована с пользой для огорода, а о том, как это сделать, вы узнаете далее.
Рациональное использование тыквенной ботвы
Тыквенная ботва содержит большое количество различных минералов и микроэлементов, а также пищевых волокон, кумаринов и дубильных веществ, которые в комплексе способны принести огромную пользу почве, улучшить ее структуру и повысить плодородность. Существует несколько способов рационального применения наземной зеленой массы тыквы.
Изготовление мульчи
Несмотря на то что тыквенная ботва довольно грубая и волокнистая, из нее вполне возможно сделать мульчирующий материал. Для этого растительное сырье следует слегка подсушить на солнце, измельчить (не слишком мелко, чтобы избежать быстрого перегнивания) и разложить достаточно толстым слоем в приствольных кругах плодовых деревьев, кустарников и садовых многолетников. Мульча из тыквенной ботвы обладает рядом полезных свойств:
- способствует замедлению роста многолетних и однолетних сорных трав;
- позволяет оптимизировать водные и воздушные режимы в плодородном слое почвы;
- помогает ускорить размножение полезных почвенных микроорганизмов;
- улучшает структуру почвогрунта, придает ему пористости;
- предотвращает быстрое выветривание и вымывание полезных элементов;
- защищает корневые системы культурных растений от вымерзания зимой и перегрева в жаркую погоду.
Основным минусом мульчирующего покрытия из ботвы от тыквы является его недолговечность и необходимость постоянного обновления. Для удобства можно комбинировать такую мульчу с другими растительными остатками, например, со скошенной травой или соломой.
Компостирование
Компост является одним из лучших органических удобрений для огородной почвы. Для его изготовления подходят различные пищевые отходы, дерн, палая листва и растительные остатки, в том числе и тыквенная ботва. Для того чтобы самостоятельно изготовить здоровый зрелый компост, нужно знать несколько несложных правил:
- Для закладки компостной кучи можно использовать как специальные контейнеры из пластика с перфорированными стенками, так и обычные сетчатые ящики, застеленные плотной полиэтиленовой пленкой (в ней надо проделать отверстия для доступа кислорода). Некоторые дачники предпочитают просто складывать растительные остатки в свободной от посадок части огорода, не ограничивая компостную кучу.
- Так как растительное сырье гораздо быстрее перегнивает при высоких температурах, располагать компостную кучу (либо контейнеры с биологическим материалом) лучше не в тени, а на солнечных участках.
- Закладывая органические остатки для дальнейшего перепревания важно избегать их скученности. В противном случае в компосте создаются анаэробные условия, при которых происходит активное развитие патогенных микроорганизмов. Чтобы этого избежать, можно помещать в яму ветки, оставшиеся после обрезки плодовых деревьев, или грубые стебли многолетников.
- Для ускорения процесса разложения биологического материала рекомендуется добавлять азотсодержащие удобрения (например, мочевину) в виде гранул или жидкого раствора. Чтобы азот не улетучивался, кучу следует накрывать черной пленкой, плотно прижимая ее края.
- Если компост заложен в специальные контейнеры, переворачивать его в процессе созревания необязательно. Неограниченную компостную кучу желательно периодически протыкать вилами, чтобы улучшить аэрацию.
Следует заметить, что если ботва, предназначенная для изготовления компоста, имеет признаки заражения грибковыми заболеваниями, то ее рекомендуется предварительно обработать раствором медного купороса (1 %). Если зараженных растительных остатков много, их можно подсушить на солнце, сгрести в кучу и сжечь. Полученную золу можно использовать в качестве подкормки для различных огородных культур, внося ее перед посадкой растений в грядки или непосредственно в лунки.
Теплые грядки
Теплые грядки позволяют получить хороший урожай даже на относительно небольших площадях. Они компактны, их легче обрабатывать, чем обычные гряды, а за счет большого количества органики, при разложении которой происходит выделение тепла и углекислого газа, ускоряется всхожесть семян и развитие растений. Для закладки в такие грядки можно использовать разное биологическое сырье, включая ботву от тыквы, главное, учитывать некоторые нюансы:
- Побеги и листья тыквы желательно укладывать на самое дно (измельчать их необязательно). Затем можно заложить слой из скошенной травы, дерна, опилок, палой листвы или соломы и все засыпать огородной землей. Каждый слой рекомендуется утрамбовывать.
- Чтобы ускорить процесс разложения растительного сырья и сдержать размножение грибковых инфекций, можно обрабатывать теплые грядки биопрепаратами-ускорителями типа «Байкал ЭМ-1» по инструкции.
- Так как ботва от тыквы и другие крупные растительные остатки перегнивают довольно медленно, рекомендуется укрывать гряды плотной пленкой. При этом необходимо периодически увлажнять субстрат, чтобы поддерживать водный баланс.
Возможно, перечисленные способы использования ботвы от тыквы могут показаться слишком трудоемкими, но это только на первый взгляд. Если приложить некоторые усилия и грамотно подойти к решению вопроса утилизации растительных остатков, можно сделать большой вклад в будущий урожай и значительно упростить уход за огородом.
Источник
Использование овощных отходов на даче
Рачительные хозяева приусадебных участков используют пищевые отходы как удобрение на огороде. На самом деле это не простая бережливость, а забота о здоровье почвы, восполнение ее плодородия. Задумайтесь, сколько овощных отходов, яичной скорлупы, спитой заварки и кофейной гущи, не принося никакой пользы, отправляется на свалку! А ведь все это может быть прекрасным органическим удобрением для сада и огорода.
Какие пищевые отходы применяются как удобрение на огороде
Наверное, самый популярный продукт питания — картофель, он входит в состав многих блюд и сам по себе является очень вкусной и полезной пищей. А его кожица, срезанная тонким слоем, снятая после варки, высушенная или замороженная может стать сырьем для компоста (как и любые другие овощные отходы), подкормкой для смородины, тыкв, кабачков, огурцов (растения из семейства пасленовых подкармливать картофельной кожурой не стоит, растения из этого семейства подвержены одним и тем же заболеваниям) и даже питательной средой для полезных почвенных организмов, помогающих растениям усваивать питательные вещества из почвы.
Кожуру ошпаривают кипятком, чтобы избавиться от возбудителей фитофторы, после чего в зависимости от дальнейшего назначения, заливают водой для настаивания — полученную кашицу закладывают в почву в качестве питательной среды для микроорганизмов или закапывают в землю без размачивания. А также шкурка картофеля может стать приманкой для ловли колорадских жуков. Ее нужно разложить кучками в нескольких местах картофельной плантации и ждать. Когда на кожуру соберутся жуки — собрать их в железное ведро, облить керосином и поджечь.
У себя на участке мы картофельные очистки вместе с морковными и луковой шелухой отвариваем 15-20 минут и этой водой поливаем комнатные цветы и рассаду. Отваренные отходы выкладываем под смородину. Прямо сверху, никуда не прикапывая. Через неделю от них не остается и следу — все дождевые черви растаскивают.
Натуральное удобрение, богатое минеральными веществами, может быть приготовлено из банановой кожуры и виноградных веточек. На такое удобрение с благодарностью отзовутся любые растения. Шкурки и веточки заливают кипятком и настаивают несколько дней, полученным настоем поливают растения после полива обычной водой. Их можно также сушить и использовать для приготовления почвы для рассады и комнатных цветов, мульчи (подробнее здесь).
Что еще выкидывается на кухне, не съедобного для человека, но очень полезного для растений? Яичная скорлупа. За год семья из трех человек съедает столько яиц, что набирается 4-5 кг яичной скорлупы. Ее можно использовать в качестве дренажного слоя для цветочных горшков, настаивать в качестве подкормки, можно измельчать и вносить в почву. Такое удобрение богато кальцием и микроэлементами. Но почва должна быть не только питательной. Она должна быть еще и рыхлой, влагопроницаемой.
Чай и кофе давно полюбились многим людям. Если спитую заварку и кофейную гущу не выкидывать, а просушивать и сохранять, может набраться довольно внушительный запас субстрата для улучшения физических свойств земли. Если смешать чайную заварку или кофейную гущу с глинистой, тяжелой почвой, растениям будет проще развернуть свои корневые системы, к корням будет поступать необходимый воздух, вода будет быстрее впитываться, а значит, быстрее напоит растение и излишки ее не останутся в почве. Так же эти два кухонных отхода можно использовать в качестве материала для мульчирования, это поможет предотвратить излишнее испарение влаги из почвы.
Как говорят последователи пермакультуры, отходы — это то, для чего еще не придумали способ использования на огороде. И ведь это правильно, в огороде многое пригодится, только проявляй смекалку. Пищевыми отходами прослаивают грунт при устройстве высоких грядок, а также ими наполняют ров при закладке грядок Розума.
Вот еще ценное видео от Ивана Русских об использовании пищевых отходов для улучшения почвы:
Покупая овощи, яйца, чай и кофе, вы платите за очистки, скорлупу, заварку и гущу тоже, так почему бы не использовать их? С такими удобрениями можно быть точно уверенным в 100% натуральности и полезности урожая, и почти бесплатно! Если вы начинающий дачник, смело используйте пищевые отходы как удобрение на огороде – это натуральная органика, и на вашей даче она принесет гораздо больше пользы, чем на городской свалке.
Источник
Удобрение и еда из внутренностей тыквы и ее кожуры
Тридцать первого октября все будут гулять и отмечать праздник Хэллоуин, проходящий накануне Дня всех святых. А это значит, что до того, как он начнется все люди будут вырезать из тыкв страшные или веселые мордашки. Но куда девать отходы после всего этого?
Вы не задумывались о том, сколько отходов в виде очистков, шелухи и всего прочего вы выкидываете за месяц? Ведь из этого вы могли сделать прекрасное удобрение для своих растений, огорода или чудесных цветов на подоконнике.
например шкурки цитрусовых отлично отпугивают мошкару и вредителей от цветов, достаточно просто положить несколько шкурок вокруг растения прямо на землю. Первое время еще дополнительно будет вкусно пахнуть цитрусовыми. Вы можете не выкидывать эти шкурки до самого конца, а когда они засохнуть просто немного присыпать землей, постепенно они перегниют, отдав еще больше питательных веществ вашему растению.
Вообще это касается не только овощей и фруктов, например, даже когда вы точите карандаши, то лишнюю древесину можно положить к растениям в виде будущего перегноя, также присыпав землей. И если это делать постоянно, то вам не нужно будет покупать химические удобрения в магазинах. Ваши растения и так будут радовать вас своей красотой.
Но что же делать с тыквой?
Все довольно просто, семечки мы очищаем от волокон, сушим на солнышке под газетой или бумагой, а потом убираем в стеклянную баночку, если хотите можете сразу очистить. Тыквенные семечки очень полезны для орагнизма человека и их можно есть просто так, добавлять в смузи, смузи-болы, а также в салаты.
Мякоть, из нее можно приготовить сироп, который можно впоследствии использовать для кофе, или подавать к блинчикам. Либо нарезать ее, разложить по емкостям и заморозить на зиму.
Что же делать с тыквой после того как Хэллоуин прошел?
разрежьте ее на небольшие кусочки, возьмите какой-нибудь горшок и слоями уложите землю, тыкву, землю и снова тыкву, в конце должна быть земля. Вы можете оставить этот горшок просто стоять, не забывая иногда поливать, чтобы перегнивание тыквы шло быстрее. Либо посадить туда растение, которое своими корнями будет обвиваться вокруг этих кусочков тыквы и поглощать необходимые питательные вещества.
А если вы живете в частном доме, то заведите кампостерную яму, куда вы сможете выкидывать очистки, кожуру и прочие вещи, чтобы они перегнивали. Впоследствии это вы можете использовать как грунт для растений, в котором будет очень много питательных веществ и минералов.
Берегите природу вокруг себя, это может быть действительно интересно и полезно для хозяйства.
Источник