Огурец томат технология выращивания

Выращивание огурцов и помидоров в теплицах

Агротехника овощных культур в теплице.

Равномерный выход ранних овощей может быть обеспечен за счет уплотненных культурооборотов в каждой теплице, что увеличит также валовую продукцию и уменьшит ее себестоимость.

При эксплуатации теплиц учитываются три периода: весенне-летний, осенний и зимний. Огурцы и помидоры выращивают в течение года в одном, двух, а иногда (с применением электроподсвечивания) и трех оборотах. Однако опыт показывает, что осенний и зимний обороты в большинстве случаев дорогостоящие, хотя и необходимые, особенно в летний период при плохом спросе и сборе тепличных огурцов. При планировании осенних оборотов следует учитывать себестоимость культур и затраты на выращивание отражать в производственно-финансовом плане. Более высокая себестоимость огурцов и помидоров в осеннем обороте связана с частотой их замены, ведущей к простоям тепличной площади из-за подготовки к посадке (пропаривание, вспашка, поделка гряд), а также с перерывом плодоношения, обусловленным биологическими особенностями культур. После высадки месячной рассады огурцов в грунт теплиц в зависимости от времени года они начинают плодоносить через 25-35 дней, помидоры через 50-60 дней. Использование каждого метра тепличной площади включает в себя 40-50% от общей суммы затрат именно затраты, которые приходятся на амортизацию помещений, текущий ремонт, обогрев, общехозяйственные и общепроизводственные расходы. Все эти расходы относятся и на неиспользованную, пустующую площадь.

Источник

Огурцы и помидоры в одной теплице: посадка, уход + 15 сортов

В тех случаях, когда раздельное культивирование невозможно, огурцы и помидоры в одной теплице можно выращивать вместе, несмотря на существенные различия в их потребностях. Для этих целей необходимо определить «золотую середину» и стараться ее придерживаться.

Культивирование огурцов и томатов в одной теплице

Выращивание огурцов и помидоров в одном парнике возможно при учете специфики культивирования и соблюдения условий для каждого вида. К ним относятся:

• потребности в удобрениях и график их внесения;
• чувствительность к инсоляции и проветриванию;
• соблюдение желательной температуры и влажности;
• особенности опыления.

Потребности огурцов

Огурцам необходим регулярный полив в вечернее время (лучше использовать методику дождевания). Суточная потребность 1 растения примерно составляет 20 литров на 1 м². После начала роста плодов количество расходуемой влаги увеличивают.

С момента посадки в течение всего периода вегетации огурцы подкармливают органическими и минеральными удобрениями со средней периодичностью 1 раз в 3 недели.

Оптимальные физиологические параметры для онтогенеза растения следующие:

• длительность светового дня составляет не менее 10-12 часов;
• желательный температурный режим роста для саженцев варьирует в пределах +25…+28 °C, для взрослых растений соответствует +17 °C;
• увлажнение почвы и воздуха несколько превышает 85 %.

Огурцы, особенно их саженцы, не любят сквозняки, о чем необходимо помнить при проветривании.

Потребности томатов

Помидорам необходимо искусственное опыление, которое следует производить в теплые солнечные дни. По окончании процедуры рекомендуется опрыскать цветки теплой водой в целях стимуляции прорастания пыльцы в пестике. В период цветения томатам необходимо регулярное проветривание. Помидорам нравится сухой воздух и температура воды +20°C. Средняя периодичность подкормки составляет раз в 5-6 недель. В «меню» томатов входят как органика, так и минеральные удобрения.

Благоприятный температурный режим для вегетации и плодоношения растений соответствует +20…+22 °C днем и +16…+18 °C – в ночные часы. Оптимальная увлажненность почвы – 75-80 %, а режим полива –раза в семь дней с расходом 13-14 литров на 1 м².

Как в одном парнике получить урожай огурцов и помидоров

Чтобы добиться высоких результатов, совместно выращивая огурцы и томаты, важно правильно расположить саженцы по отработанной бывалыми садоводами-огородниками схеме, а также руководствоваться их советами. Особое внимание следует уделить выбору сортов и условиям их культивирования.

Компромиссные условия

К условиям достижения компромисса следует отнести:

• Применение зонального принципа. Огурцы лучше разместить в северной части сооружения, а томаты – в южной. Зоны следует разделить:
• перегородкой из полимерной пленки в верхней части теплицы – для контроля над температурой и влажностью воздуха;
• грунтовой металлической или пластиковой перегородкой – для контроля над влажностью почвы грядок.
• Использование внутреннего пространства парника с учетом подбора взаимно совместимых сортов: невосприимчивых к грибковым заболеваниям томатов и резистентных к сквознякам огурцов.
• Сооружение раздельных для растений систем вентиляции; в секторе:
• культивирования томатов, целесообразно соорудить 2 форточки для обеспечения сквозного проветривания;
• выращивания огурцов потребуется одна форточка.

Одновременно осуществляя уход за разновидовыми растениями, целесообразно придерживаться следующих констант:

• Круглосуточная температура должна находиться в пределах +20…+25 °C.
• Оптимальная круглосуточная влажность воздуха должна составлять 70 %.

Сорта томатов и огурцов для культивирования по соседству

Большое значение имеют правильно подобранные сорта. Применительно к томатам заслуживают внимания гибриды, устойчивые к высокой влажности и фитофторе: «Гном», «Новогодний», , «Любаша», «Союз 8», «Жаворонок», «Дубрава», «Метелица».

Подбирая сорта огурцов, обращают внимание на их устойчивость к низким температурам и сквознякам. Главную угрозу для тыквенных представляют «мучнистая роса», «антракоз» и «бактериоз», которые также способны передаваться томатам. Садоводам следует ориентироваться на следующие гибриды: «Маша», «Бенефис», «Герман F1», «Мальчик с пальчик», «Сестрица Аленушка», «Мурашка», «Журавленок», «Натали».

Правильная схема посадки огурцов и томатов

Рекомендуется использовать рассадный метод. Перед посадкой формируют две гряды с шириной не более 90 см. Для обеих культур следует подготовить отдельные участки, разделенные сверху донизу полиэтиленовой пленкой, а также листом шифера, предупреждающим излишнее увлажнение корневой системы томатов. Расстояние между разными видами растений должно превышать 1 метр. Рассаду лучше размещать в шахматном порядке.

Огурцы правильнее выращивать в северной, защищенной от сквозняков, части теплицы. Непосредственно после посадки их необходимо подкормить, добавив в каждую лунку по 10 мл древесной золы, 200 мл компоста и около 100 мл гидрогеля, который увеличивает влажность почвы, препятствуя миграцию воды по направлению к томатам. Расстояние между саженцами огурцов должно превышать 30 см.

Накануне посадки помидоров целесообразно создать в каждой лунке слой дренажа, роль которого хорошо исполнит гравий, а также добавить по 10 мл суперфосфата. Грядки могут быть насыпными высотой, превышающей уровень почвы на 30-35 см. Между ростками помидоров дистанция должна превышать 40 см. Если речь идет о рослых культурах, ее следует увеличить до 60 см. Глубина посадки томатов должна соответствовать месту произрастания первого листа.

Правильный уход за совместными посадками

К общим требованиям следует отнести:

• регулярные обработки растений специальными составами в целях борьбы с насекомыми-вредителями, а также профилактики инфекционных заболеваний;
• контроль над:
• температурой и влажностью внутри парника;
• периодичностью подкормок выращиваемых сортов.

Огурцы

Огурцы – влаголюбивая культура. Накануне полива воду необходимо отстаивать, а в процессе орошения – применять опрыскиватель для зеленной части растения. Оптимальный уровень влажности парника – 85 %, а температура воздуха – +22…+28 °C.

Важно помнить, что сквозняки губительны для огурцов. Саженцы следует регулярно подкармливать, поливать часто, но необильно. Среднее количество подкормок за период вегетации – 6. После появления плодов интенсивность орошения необходимо увеличить. Рекомендуемая ширина проходов – не менее 40 см.

Помидоры

Культивирование томатов лучше производить в сооружениях из поликарбоната. Желательные параметры грядок – 90*90*40 см. Проходы между грядами должны превосходить 60 см.

Через 10-14 дней после высадки рассады в лунки обязательно добавить землю. В это время растение не следует обильно поливать. По мере роста стебля его привязывают к шпалере.

Помимо полива томаты нуждаются в систематическом проветривании (для этих целей соседнюю огуречную культуру рекомендуется отделить пленкой). Среднее количество подкормок за период вегетации – 4. Практика показывает, что наиболее перспективной является завязь из семи кистей с соцветиями. Лишние пасынки рекомендуется удалять.

Разделение пленкой

Полиэтилен натягивается от крыши теплицы до земли, включая разделение грядок. В каждом секторе формируется свой микроклимат. Помидорам нравится регулярное проветривание.

Отдельная посадка

Такой способ предусматривает высадку томатов с южной стороны, а рассаду огурцов – с северной. Культуре тыквенных более подходит прохладный климат, снижающий объем испаряемой влаги.

Советы от Мистера Дачника

Несколько советом от нашего портала https://mrdachnik.com. Практика садоводства и растениеводства показывает, что для повышения урожайности выращиваемых культур следует:

• следить, чтобы суточная амплитуда температур воздуха была меньше +5 градусов;
• ориентировать теплицу с севера на юг, при этом:
• огурцы высаживать с северной стороны;
• томатам отводить южную часть;
• выбирать самоопыляемые сорта, период цветения которых не совпадает;
• днем во время цветения встряхивать растения в целях благоприятствования их самоопылению.

Источник

Технологии выращивания огурца и томата в защищенном грунте (стр. 1 )

Запорожская областная общественная организация

Запорожский информационно консультационный центр

ПРОЕКТ РАЗВИТИЯ ПЛОДООВОЩЕВОДСТВА В УКРАИНЕ

ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦА И ТОМАТА В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ

АГЕНТСТВО КАНАДЫ ПО МЕЖДУНАРОДНОМУ РАЗВИТИЮ

МЕНОНИТСКАЯ АССОЦИАЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ

ИНФОРМАЦИОННО КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР «АГРО-ТАВРИЯ»

ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦА И ТОМАТА В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ

АГЕНТСТВО КАНАДЫ ПО МЕЖДУНАРОДНОМУ РАЗВИТИЮ

МЕНОНИТСКАЯ АССОЦИАЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ

ИНФОРМАЦИОННО КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР «АГРО-ТАВРИЯ»

CANADIAN INTERNATIONAL DEVELOPMENT AGENCY

АГЕНТСТВО КАНАДЫ ПО МЕЖДУНАРОДНОМУ РАЗВИТИЮ

MENNONITE ECONOMIC DEVELOPMENT ASSOCIATES

МЕНОНИТСКАЯ АССОЦИАЦИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ

ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ЗАПОРОЖСКИЙ ИНФОРМАЦИОННО КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР «АГРО-ТАВРИЯ»

Руководитель рабочей группы:

Для бесплатного распрастранения

Издание было подготовлено и издано специалистами Запорожского информационно-консультационного центра «Агро-Таврия» в рамках выполнения «Проекта развития плодоовощеводства в Украине», который реализуется в Украине Менонитской ассоциацией Экономического развития (Канада, MEDA), при финансовой поддержке Канадского агентства международного развития (CIDA).

Ответственность за содержание издания несут авторы и составители; содержание издание не обязательно совпадает с мнением CIDA и правительства Канады.

Запорожский информационно консультационный центр «Агро-Таврия» 8-0619 – 42-13-68

Оглавление

1. Агротехника огурца для выращивания в зонах рискованного земледелия

1.1 Сроки посева.

1.2 Выращивание рассады.

1.3 Подготовка грунта для теплицы.

1.4 Схема посадки.

1.5 Температурный режим и питание.

1.6 Формирование растений.

1.7 Уборка урожая.

1.8 Новые гибриды огурцов для выращивания в зонах рискованного земледелия.

1.9 Особенности агротехники огурца в весенне-летнем обороте в теплицах и открытом грунте

1.10 Сроки выращивания огурца в зимних теплицах

1.11 Технология выращивания огурца в защищенном грунте

1.12 Особенности технологии выращивания пчелоопыляемых сортов и гибридов огурца

1.13 Технология выращивания партенокарпических гибридов огурца в зимне-весенней период

2. Технологии выращивания томата в защищенном грунте

2.1 Подготовка рассады томата к выращиванию в теплицах

2.2 Факторы, влияющие на выращивание качественной рассады

2.3 Температура воздуха

2.4 Температура грунта

2.7 Подготовка, оборудование помещений

2.8 Выращивание томата на минеральной вате методом гидропоники

2.9 Выращивание томата в теплице на грунте

2.10 Технология выращивания томатов на грунтах

2.11 Условия выращивания взрослых растений томата

2.12 Питание томата

2.14 Уборка томатов

1. Агротехника огурца для выращивания

в зонах рискованного земледелия

Огурец — любимая культура в Украине. По распространению занимает ведущее место в общественных хозяйствах (защищенный грунт) и любительском овощеводстве (сады, огороды). По результатам химического анализа огурцы содержат 96-97% воды. В 100 г свежих плодов огурцов содержится: 0,6 г белков; 0,1 г жиров; 2,5 г Сахаров; 0,1 — 3 г крахмала; до 10 мг витамина С, при суточной потребности человеческого организма 60-100 мг. Несмотря на низкую энергетическую ценность, огурцы имеют очень большое значение как диетический продукт питания.

В небольших количествах природа заложила в плоды этого растения каротин, витамины B1, В 2, В3, В6, РР, С, соли калия, натрия, кальция, магния, железа, кремния, фосфора, серу, йод, пектиновые вещества, клетчатку, ферменты. Огурцы являются не только продуктом питания, но и обладают лечебными свойствами. Слава о целебных свойствах огурцов закрепилась за ними еще со времен Гиппократа — древнегреческого мыслителя, основоположника античной медицины.

Многовековой врачебный опыт показал, что свежие плоды огурцов:

• обладают жаропонижающим, противовоспалительным, моче — и желчегонным, а также легким слабительным действием;

• снижают кровяное давление, содействуют выведению из организма холестерина;

• помогает в борьбе с отечностью;

• улучшает работу щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, усиливают перистальтику кишечника;

• нормализуют обмен веществ у людей, страдающих ожирением;

• широко используются в косметике — помогают женщинам выглядеть красивее и моложе.

1.1 Сроки посева.

Огурцы традиционно выращивают безрассадным методом, однако посадка рассады позволяет начинать сборы зеленца на две недели раньше.

При возделывании засолочных огурцов в открытом грунте семена высевают, как только почва прогреется до температуры 10-12°С. При использовании укрывного ма­териала посев производят в первой декаде июня. Глубина заделки семян 2-3 см. Для этого используют гибриды Миранда, Шик, Чародей.

Рассаду огурцов для открытого грунта готовят с середины мая. Посев начинают с 12 мая. Для рассадного метода лучше использовать гибриды Вятский и Молодец.

Для пленочных необогреваемых теплиц рассаду начинают готовить в третьей декаде апреля (посев семян на рассаду — после 20 апреля).

Для салатного использования рекомендуем гибриды Аполлон, Молодец, Арлекино, Чебоксарец и Волжский.

Семена в теплице сеют после 15 мая.

1.2 Выращивание рассады.

Преимущество при выращивании через рассаду заключается в том, что удлиняется период вегетации, увеличивается общий урожай и повышается надежность возделывания.

Рассаду выращивают в отдельных горшочках не более 25 дней. Для выращивания рассады огурцов используют высокоорганический грунт. Опилки и торф в соотношении 1:3 с добавлением биогумуса и минеральных удобрений. Кислотность грунта должна быть в пределах рН 6-6,5. Семена высевают непосредственно в горшок на глубину 1,5-2 см или проращивают в опилках, а затем в фазе семядольных листочков распикировывают. Температура при проращивании семян 24-25°С, при этом всходы появляются через 5-7 дней. Если семена замачивать в гумате 2-3 часа, всходы появляются через 3 дня. В первый период после всходов (2-3 дня) рассаду не поливают.

Сеянцы после пикировки увлажняют в прикорневой части и мульчируют. Необходимо помнить, что переувлажнение приводит к отмиранию корней и развитию болезней. Оптимальная температура при выращивании рассады ее в апреле-мае 20-24°С.

Источник