Все что вы не знали о огурцах. Секреты большого урожая огурцов
Огурцы — древнейший овощ , который был известен еще с Античных времен. Родиной огурцов является Западная Индия. Оттуда он распространился по всему миру . Этот овощ очень популярен у нас в стране , также как и помидор и капуста .
Чем же хорош обычный огурец . Огурец имеет очень низкую калорийность , всего 14 ккал на 100г. Этот овощ на 95 % состоит из воды , ярко выраженных витаминов в нем не присутствует , но зато в воде находится природный адсорбент , который впитывает и выводит яды из организма.
Огурцы обладают многими полезными свойствами .
Они ускоряет выведение излишка жидкости , улучшает работу мочевыделительной системы, снижает риск возникновения лимфостаза, стимулируют секрецию желчи, препятствуют камнеобразованию, укрепляют сердечную мышцу, укрепляют иммунитет, повышают эластичность сосудов, снижает риск возникновения тромбозов, защищают клеточные мембраны от разрушения , повышают противоопухолевую сопротивляемость, улучшают состояние эпителиальной ткани, снижает интенсивность формирования юношеских угрей, усиливают перистальтику кишечника, нормализуют стул, поднимает энергетический потенциал организма, улучшает прохождение нервного импульса по нейронам и умственную работоспособность, снижают кровоточивость десен, нейтрализуют неприятный запах изо рта, стимулируют естественный синтез тироидных и половых гормонов.
Так с чего начинается хороший хороший урожай этого полезного овоща. В первую очередь это выбор сорта .
Выбираем сорт огурцов.
Все сорта огурцов делятся на две группы. Это партенокарпические и пчелоопыляемые сорта. Сорта группы партенокарпические предназначены для посадки в парники . Этот группа сортов не требует опыления пчелами . Для высадки в грунт без укрытия подходят обе группы сортов.
Разные сорта предназначены для разных целей . Одни используются для еды , другие для консервации. Если на сорте указан индекс F1 , это значит гибридный сорт .
Рассмотрим сорта для открытого грунта
Букет F1 . Раннеспелый сорт с больши количеством женских цветов . Не требует опыления . Среднерослое, дает урожай на протяжении всего лета. Плоды короткие бугорчатые , средний вес 100г.
Изящный . Этот сорт ранний , пчелоопыляемый . Имеет достаточно высокую урожайность . Вес плодов 100-140 г. . Данный сорт не боится холода.
Всем на зависть F1. Самоапыляемый сорт . Теневыносливый сорт , что приносит неплохие урожаи при пасмурной погоде.
Сорта для теплиц
Огурец Пассат F1. Сорт раннеспелый. Длина плода 6-9 см, плотные , хрустящие, без горечи. Время до появления первых огурцов 45 дней.
Сорт предназначен в свежем виде и для консервирования. Посадка производится в виде рассады или в грунт на глубину 1,5-2 см .
Берендей F1 . Сорт без опыления , среднеранний. Куст ветвится слабо , образуется большое количество женских цветов. Мякоть плотная сладкая, без горечи. Урожайность 13-15 кг с 1 метра. Сорт хорошо чуствует себя в тени . Вес огурца 130 г.
Мизинчик F1. Этот сорт ультроранний . Урожайность высокая. Размер плода 8-9 см. Можно сажать в весенние необогреваемые теплицы. Устойчив к засухе.
Ранние сорта
Огурец Кадочный F1 . Ранний сорт . Длина плодов до 10-13 см . Вес 100-130 гр. Сорт высокоурожайный. Без горечи. Плоды не желтеют .
Сроки посадки
Сроки посадки определяются температурой на улице и ночными заморозками. Если вы не защитите огурцы , то при 10°С и ниже огурцы могут погибнуть. Проростание огурцов начинается при +14°С.
Тесть в средней полосе сеять надо после 25 мая, а рассаду сажать можно в первых числах июня. Нормально огурцы растут при средней температуре 25°С. В других регионах сроки могут сдвигатьсы в разные стороны . В зависимости от региона. Если вы хотите посадить рассаду и получить огурцы немного пораньше . То рассаду начинают выращивать за 30-35 дней до высаживания в грунт.
Как правильно посадить. Общие правила.
Сажать достаточно просто , есть разные схемы посадки . Но можно просто сажать в 2-3 рьда. Землю перекапываем. Рыхлим. Формируем грядки.
На грядке делаем бороздки самое оптимально 2 . Так будет удобней. Затем хорошо поливаем место посадки из лейки и размещаем семена . Расстояние примерно 30см или немного меньше. Затем сверху подсыпаем сантиметра 2 земли или можно перегноя.
Источник
11 секретов хорошего урожая огурцов
Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай каждый год, невзирая на капризы погоды.
Что делать, чтобы всегда быть с урожаем огурцов?
На что нужно обратить внимание и что делать, чтобы увеличить урожайность огуречного куста?
Секрет 1: укрепляем корневую систему
Чем лучше развита корневая система огурцов, тем больше шансов получить хороший урожай. Можно помочь растению сформировать дополнительно придаточные корни, прижав стебель к земле и присыпав его влажной почвой.
Такой прием надо обязательно использовать, если вы обнаружите, что корневая система заболела (например, поражена гнилью) — это видно в солнечную погоду, когда верхние части растений начинают явно «подвядать». Тогда вы можете удалить половину завязей, плеть опустить на землю, и ее нижнюю часть хорошо присыпать плодородной влажной почвой. Через некоторое время здесь появятся корни — и растение будет спасено! Урожай, естественно, тоже)
Секрет 2: помогаем опыляться
Если насекомых мало, то с опылением огурцов могут возникнуть проблемы. Чтобы увеличить количество завязей, мы можем провести искусственное опыление. В следующем видео представлен мастер-класс по выполнению подобной процедуры:
Опыление можнo сделать и с помoщью мягкой кистoчки, перенося пыльцу с мужских цветкoв на женские.
Секрет 3: повышаем процент углекислого газа
Известно, что рост любого растения основан на процессе фотосинтеза. А для него необходим углекислый газ. В привычном воздухе содержится примерно 0,03% углекислого газа, а если мы искусственно повысим этот процент до 0,5, то ускорим фотосинтез и, следовательно, увеличим урожайность!
Растения в теплице могут испытывать недостаток углекислого газа
Для справки: растение в среднем синтезирует из углекислого газа и воды 94% своего сухого вещества, а из почвы оно усваивает только 6%. Вот так «почти из ничего» наши овощные и плодовые культуры растят нам еду!
Проблема с недостатком углекислого газа может возникнуть в теплицах, потому что растения в дневное время активно используют его. Как повысить концентрацию этого полезного вещества?
- можно воспользоваться «сухим льдом», разложив по теплице его кусочки;
- можно зажечь газовую горелку;
- проще всего поставить в теплице 1-2 ёмкости с коровяком, выделяющим углекислый газ при брожении;
- или замульчировать почву навозом слоем до 3-5 см.
Секрет 4: подкармливаем молоком
Секрет 5: правильно поливаем
Огурцы любят воду. Но всё хорошо в меру. В жаркий период огурцам нужен очень частый полив — как правило, ежедневно (или через день) тёплой водой. При понижении температуры воздуха, в пасмурные дни полив или ограничивают, или временно прекращают. Поливать огурцы лучше всего вечером.
Секрет 6: правильно пасынкуем
Пасынки — это лишние побеги, которые забирают силы у плети, в результате чего она не дает плодов. В следующем видео подробно рассказано и показано как правильно пасынковать огурцы:
Секрет 7: правильно мульчируем
Мульчa способствуeт размножeнию почвeнных микрooрганизмов, дoждевых чeрвей, сохраняeт влажность, делает почву более воздухoёмкой. В результате корням хорошо дышится, что благоприятнo сказывается на развитии всегo растения.
Для мульчирования огурцов подойдут многие материалы: навoз и прeлые опилки, рeзаная солома и мякина, торф, нeтканые материалы и синтeтические плёнки. Выбор у дачников богатый, но некоторые нюансы учитывать необходимо:
- не рекомендуется мульчировать огурцы свежескошенной травой, так как велик риск поражения различными гнилями;
- надо следить, чтобы слой мульчи не соприкасался со стеблями, особенно на ранних стадиях роста — это может повредить их и даже привести к болезни;
- при использовании чёрной перфорированной плёнки или материала типа лутрасила не забывайте: в жаркие солнечные дни они могут спровоцировать сильный перегрев корневой системы — придется либо убирать плёнку в такие дни, либо закрывать её сверху светлым материалом.
Секрет 8: правильно рыхлим почву
Если почва уплотняется, и на ней образуется корка, растению не хватает почвенного воздуха. Оно начинает отставать в росте; завязи осыпаются. Этого допускать нельзя.
Правильно рыхлим почву
После кaждого дoждя и пoлива почву необхoдимо рыхлить на глубину не более 3-4 см, чтобы не повредить корневую систему. Торфяной грунт даже при достаточном уплотнении не рыхлят, а прокалывают вилами для аэрации.
Секрет 9: правильно подбираем микроэлементы
О рационе для хорошего урожая подробно написано в статье Подкормка для огурцов. Напомню только, что в момент плодоношения огурцы сами покажут, нуждаются они в дополнительном внесении микроэлементов или нет. А вот зола и органика — зелёное удобрение или настой прелого сена — всегда будут кстати.
Большой ассортимент различных удобрений вы можете найти в нашем каталоге, в котором собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать удобрения.
Секрет 10: правильно подбираем соседей
Огурцы лучше всего себя чувствуют по соседству с фасолью и горохом, кольраби, кочанной и цветной капустой, сельдереем и салатом, ну и, конечно, с кукурузой, если она растёт с северной стороны. Не удивляйтесь, но соседство таких сорняков как лебеда и пижма огурцам совсем не вредит, они прекрасно растут вместе (конечно, сорнякам все равно не надо давать цвести и сильно разрастаться). А вот соседства с томатами огурец не любит.
Секрет 11: не передерживаем плоды на плети
Не дожидайтесь, пока плоды наберут максимальный вес. Кажущаяся выгода от сбора более крупных плодов может обернуться понижением урожая. Как раз наоборот: чем чаще собираем зеленцы, тем выше будет урожайность.
Огурцы
Огурцы давно завоевали всемирное признание — это и любимая закуска, и самые «ходовые» соленья, и одно из лучших косметических средств! Не зря же в Белоруссии, в Шклове, уже в нашем веке Огурцу установили памятник! А о том, как выращивают огурцы в этом городе, вы можете узнать из статьи Огурец как национальная идея.
Памятник Огурцу в Шклове, фото с сайта byfacts.ru
Поэтому утаивать секреты выращивания такого признанного овоща просто… неприлично)) Если у вас есть свои находки — поделитесь, тогда наши огурчики станут ещё вкуснее и красивее!
В этом ролике Ольга Воронова рассказывает, как повысить урожай и продлить плодоношение огурцов:
Источник
Как я увеличиваю урожай огурцов — простые советы для повышения урожайности
Огурец — такой овощ, которому всегда найдется применение: и в салат, и в засолку, и прямо с грядки съесть. Поэтому хороший урожай огурцов лишним точно не будет. Но как этого добиться? Действовать «по всем фронтам» огородных работ.
Опыление
Во второй половине лета насекомые не так активно опыляют растения. А без опыления новым завязям на побегах не появиться. Как же помочь растениям?
Привлечь насекомых
Если опрыскать огуречную листву сладким сиропом (на 1 литр воды добавить 100 г сахара), то насекомые охотней будут интересоваться сладким растением. Также можно завести пчел, которые смогут опылять растения в саду.
Не отпугивать тех насекомых, которые уже есть
Если около огуречных грядок разводить костер, то можно отпугнуть и тех насекомых, которые пока опыляют растения: они не любят запах дыма.
Опылить самому
Для этого нужно взять мягкую кисточку, собрать пыльцу с тычинок мужских цветков и нанести ее на пестики женских цветков.
Обратите внимание! Этот метод не подходит для партенокарпических и самоопыляющихся сортов.
Пасынкование
Большое количество боковых побегов мешает растению плодоносить в полную силу, потому что часть питательных веществ уходит на зеленую листву. Если вовремя пропасынковать побеги, то урожайность повысится.
Боковые побеги убирают либо вручную, либо отрезают ножницами. Обычно проводят процедуру во второй половине июля для поздних сортов и в первой половине июля для ранних и среднеспелых. К концу июля должно остаться два новых побега, которые заменят «уставший» основной стебель.
Подвязка
Подвязка огурцов — важный этап, который решает сразу несколько проблем: защищает от вредных насекомых, от грибковых заболеваний, от механических повреждений. Не стоит им пренебрегать и оставлять побеги на земле.
Полив
Огурцы — требовательная к регулярному поливу культура. Если воды не хватает, то плоды становятся горькими и кривыми по форме. При нормальных условиях (без жары и засухи) растение нужно поливать один раз в 2-3 дня.
Слишком обильный полив также способен навредить: могут развиться грибковые болезни. Поэтому в дождливую погоду поливают реже.
Идеальное время для полива — вечер, вода — отстоянная, ни в коем случае не полив из шланга.
Подкормка
Наиболее удачные подкормки для огурцов — молоко и травяная настойка.
Молочная подкормка
Этим раствором поливают почву под огурцами. Регулярность: один раз в две недели все время, пока есть урожай. Улучшает питание растений: насыщает почву полезными микроорганизмами, калий в составе молока полезен для формирования плодов.
Травяная настойка
- Крапива, полынь, мята — 1/3 часть ведра;
- вода — около 10 л (до полного ведра).
Травы настаивают в течение трех дней, потом раствор процеживают. Полученный раствор используют не в чистом виде: на 1 литр раствора берут 9 литров воды. Этой смесью орошают растение.
Почва
Чтобы почва была подходящей, ее нужно подготовить заранее и заботиться о ней в течение всего сезона: мульчировать, рыхлить, удобрять, окучивать. И каждый из этих этапов важен для повышения урожайности.
Мульчирование
Для мульчирования огуречной грядки подходят солома, опилки, торф. Нельзя сидераты: другие растения на грядке могут привлечь вредных насекомых.
Эта процедура позволит увеличить урожай, удержит влагу в почве, насытит ее кислородом и снизит количество сорняков на грядке.
Обычно мульчирование проводят в июле. Огуречные побеги не должны касаться слоя мульчи.
Окучивание
Пригодится, если нет времени или возможности мульчировать. Это поможет сохранить влагу в почве, но не защитит грядку от сорняков. Обычно за сезон огурцы окучивают 1-2 раза.
Рыхление
Также необходимая процедура, если не замульчировать почву. После полива появляется корка, которую необходимо разрыхлить. Это улучшит доступ кислорода в почву, а значит и к корням: необходимое условие для крепких завязей.
Рыхлить нужно осторожно: у огурцов не очень глубокая корневая система, ее легко повредить.
Фотосинтез
Если огурцы высажены в теплице, то им может не хватать углекислого газа. Чтобы воздух в теплице стал подходящим, нужно поставить там бочку с навозом либо положить между рядов огурцов сухой лед (в пропорции 2 г на 1 квадратный метр).
Защита от неблагоприятной среды
Защитить побеги от механических повреждений можно, привязав их к любой опоре (например, шпалере).
Регулярная прополка или мульча защитят от сорняков, которые «отбирают» у огурцов полезные вещества из почвы. Подкормка сернокислым калием улучшит почву.
Чтобы растение восстановилось после стресса (например, резкого похолодания), его нужно обработать с помощью «Эпина» или «Цитовита».
Чтобы избежать проблем еще до их появления, нужно проводить профилактику от вредителей: посыпать листья золой, опрыскать табачным раствором.
Сбор урожая
Обязательно нужно убирать гнилые или подпорченные огурцы с грядки, иначе «соседи» тоже могут пострадать.
Лучше всего собирать урожай утром, регулярность — через день. Нельзя тянуть плети, это может повредить растение. Лучше всего срезать огурцы секатором, ножом или ножницами.
А какой у вас секрет хорошего урожая огурцов?
Источник