Как выращивать томаты без проблем – реальный опыт и советы от счастливого огородника!
Помидоры остаются любимцами огородников, невзирая на капризы культуры, которые зависят от многих переменных. Давайте узнаем от эксперта полезные рекомендации для томатоводов, например, знаете ли вы, что помидоры лучше хранить…в валенке
Эдуард Кошевец выращивает томаты во Владимирской области и всегда доволен урожаем. Он ответил на вопросы портала AGRO XXI о том, какие огородные хитрости можно применять для получения отличных результатов.
— Помидоры – Ваша любимая культура или просто овощ для борщевого набора?
— Помидоры – этой мой любимый овощ. Больше всего люблю выращивать – и есть! – томаты и баклажаны. Пожалуй, самую большую долю домашних заготовок на зиму отдаю именно ему. А свежайшая помидорка с куста – это просто вкусно!
— Выращивать томаты в Вашей области – просто или сложно? Что влияет главным образом – погода, агротехника или сорта-гибриды?
— В выращивании любой культуры нет какого-либо одного фактора влияния на рост и урожайность. Это всегда комплекс мер. На результат влияет все: подбор сортов, качественная рассада, агротехника и «условия содержания» в совокупности с погодными условиями.
— Какие сорта или гибриды Вы выбираете? Индетерминантные или детерминантные?
— Выращиваю сорта и гибриды. Есть в коллекции индетерминантные и детерминантные. Все они разные по своим характеристикам с точки зрения агротехники и с точки зрения кулинарии.
Есть три основных критерия. 1. Вкусовое предпочтение. Например, в нашей семье не очень жалуют помидоры черри. Тут, на вкус и цвет товарищей нет. Зато все мы любим желтые крупные помидоры. Наш фаворит – золотое Бычье сердце F1. Суперкрупные плоды с нежной сочной мякотью съедают и взрослые и дети. Есть в коллеции розовые помидоры сорта Роза Паво F1, Малиновое чудо, Золотое бычье сердце. 2. Необычные помидоры. Выращивание их – это уже из разряда хобби. Очень интересно вырастить томаты необычной формы или цвета.
Например, буро-полосатые Тигерелла F1 или длинные, как огурцы, Позано F1,
3. Сорта для заготовок и длительного хранения в свежем виде. Такие сорта, как Грушенька, Утенок прекрасно хранятся при надлежащих условиях до февраля-марта.
— Где берете семена?
— У сортовых томатов стараюсь не лениться, оставляю семена на следующий год. Гибриды покупаю. Есть положительный опыт выращивания томатов из китайских семян. В основном же стараюсь покупать у надежных поставщиков, проверенных личным опытом и временем.
— Вы выращиваете в открытом грунте или в теплице?
-Все томаты я выращиваю в теплицы. Помидоры я люблю, а на наше северное лето особенно не рассчитываю, потому не рискую. На моем участке отрытый грунт – для корнеплодов, лука и капусты. Все остальное – в укрытие.
— Рассада томатов – как это делаете Вы?
— В зависимости от сорта помидоров рассаду выращиваю в несколько приемов. Сначала, в феврале, высеиваю индетерминанты, затем, в марте-апреле, сорта. Все зависит от срока вызревания плода, поэтому рассаду сею методом «обратного планирования»: читаю описания, отсчитываю нужную дату, высеиваю. В марте выставляю рассаду в специальную тепличку с подогревом. Где она растет до окончательного переезда на свое место.
— Какая должна быть идеальная теплица для томатов?
— Я пока далек от идеалов. А по личному опыту скажу так: теплица по Митлайнедеру в нашей полосе для томатов гораздо комфортнее, чем обычная теплица. Связано это с хорошей конвекцией воздуха. Томаты проветриваются, но не простужаются, не завариваются в случае жары, как, например, в этом июне. Эта теплица выше стандартной, поэтому помидоры-гиганты чувствуют себя более вольготно.
— Ваш опыт выращивания томатов в теплице – какие проблемы могут быть и как с ними справляться?
— Когда бываю в гостях, обязательно заглядываю в теплицы своих коллег-садоводов. И чаще всего вижу следующее: растение на растении сидит. Между тем, как говориться «соблюдайте дистанцию». Частая посадка (менее 50 см между растениями) губительно сказывается на урожае. С одного правильно расположенного куста вы получите больше томатов, нежели с трех, растущих в тесноте.
Следующая распространенная ошибка – отсутствие мульчирования. А мульчировать помидоры надо как следует: слой мульчи не меньше 10 см.
Очень часто вижу, как помидоры буквально «сварены» в душной теплице от малого проветривания. Томаты любят солнце и воздух! Внимательно слежу за тем, чтобы стебель растения у корня хорошо проветривался.
Внимательно отношусь к подбору сортов для теплицы – многие томаты плохо переносят именно тепличные условия, и я от них отказываюсь.
И еще одно мое правило: ротация! Чтобы помидоры не болели, меняю растения местами ежегодно: у меня 3 теплицы, поэтому я могу себе это позволить.
Конечно же использую такие «народные» хитрости, как подсадка растений-оздоровителей. В помидорной теплице обязательно сажаю бархатцы и базилик. Развешиваю кашпо с клубникой – 2-3 штуки на теплицу. Эти растения профилактируют от фитофторы и других помидорных болезней. И еще одно обязательное условие – подкормка!
— Удобрения для томатов – чем пользуетесь Вы?
— В этом году экспериментирую с листовыми подкормками Фолирус от компании «Листерра» – обязательно поделюсь результатами. А обычное расписание такое. 1. Стадия подготовки почвы – снимаю грунт в теплице на 30-50 см, закладываю перепревший птичий помет и компост, сверху – грунт. Весь май и июнь – подкормка «вонючкой» — настоем скошенной травы – один раз в две недели. Затем – гуматы. Подкармливаю ими до конца июля раз в две недели. Обязательно поливаю «дружественными бактериями» — Байкал ЭМ.
— Формирование куста томатов и удаление пасынков – делаете ли Вы это?
— Обязательное для меня мероприятие. Раз в три дня пасынкую, убираю лишнюю ботву. Мое правило – над каждой веткой томатов оставляю по одной ветви с листвой. Листва кормит плоды! Стараюсь за один раз удаления пасынков и ботвы не удалять более 3-х веточек, чтобы не «шокировать» растения.
— Подпорки для томатов – как привязываете или делаете томатную клетку?
— Выбрал для себя наиболее удобный способ работы с томатами: вдоль всей теплицы приварил 3 металлопрофиля (по количеству овощных рядов), к которому креплю шпагат. Подвязываю аккуратно на шпагат каждое растение и постоянно контролирую уровень подвязки. Если томаты слишком высокие – припускаю шпагат вниз. В таком случае слежу, чтобы томаты не касались почвы и вообще отделялись от нее естественной загородкой – мульчой, спанбондом и так далее. Кстати, рядом с моим домом пруд, который в июне-июле покрывается водорослями – ряской. Уже несколько лет подряд я мульчирую почву ряской, и это приносит свои дивиденды! Я обогащаю почву и защищаю плоды от возможных болезней.
— Болезни и вредители томатов – сталкивались ли с фитофторой, белокрылкой или другими проблемами, как решали.
— Честно скажу – я счастливый томатовод! Мои питомцы здоровы, и я уверен в урожае, благодаря ряду мероприятий.
Комплекс 1. Ротация и смена почвы в теплицах. Используя древнюю схему троеполия, избегаю устойчивой инфекции. Смена почвы – еще один инструмент в помощь.
Комплекс 2. Мульчирование и подсадка оздоровительных растений. Всегда делаю так, чтобы плоды были отдалены от почвы. А в качестве мер обеззараживания подсаживаю бархатцы, базилик и клубнику в кашпо. Вокруг теплицы – пеларгонию садовую плотным рядом.
Комплекс 3. Свободная посадка растений (не менее 50 см между кустами), проветривание – ежедневно и удаление пасынков – раз в три дня.
Комплекс 4. Подкормка томатов гуматами + Байкал ЭМ (дружественные бактерии).
Комплекс 5. Обработка теплицы по окончании сезона. Каждый год мою внутренние стены теплицы антибактериальными средствами (я использую НИКА универсал или тот же Байкал ЭМ).
— Сбор урожая – на какую спелость ориентируетесь, отправляете ли дозревать?
— В этом вопросе ориентируюсь на погоду. Если наше северное лето задалось и ночи теплые, без холодных рос, то дожидаюсь полной зрелости. Увы, это бывает нечасто. Поэтому урожай собирается поэтапно, по мере созревания и с учетом погоды. Если лето не балует, дожидаюсь хотя бы молочной спелости и снимаю весь урожай. Лучше пусть доспеет здоровым и невредимым дома, в хозблоке, чем заразить томаты и потерять часть своих трудов.
— В ресторане Нью-Йорка подают помидор за 24 доллара. Если бы Вы продавали свой помидор сами себе – какую цену Вы бы запросили?
— Все зависит от сорта и от количества труда, потраченного на его выращивание. Простенькую помидорку можно и за 100 рублей за кг в сезон продавать, а вот вкусную диковинку не грех и 24 доллара. Был бы покупатель!
— Как перерабатываете урожай – может, есть какой оригинальный рецепт?
— Переработкой урожая ведает жена, это ее кухня. А я могу поделиться рецептом долгого хранения помидоры в комнатных условиях.
Правило 1. Собирайте «лежкие» сорта только в перчатках – не касайтесь голой рукой плода. Плоды должны быть неповрежденными и крепкими. Затем перенесите собранные томаты на заранее отведенное чистое и сухое место в вашем доме. Аккуратно разложите (в перчатках!) и ни в коем случае не моем томаты. Удалите плодоножки (очень аккуратно). Разложите томаты так, чтобы они не касались друг друга. Температура хранения – комнатная. Освещенность не имеет особого значения. Главное – вовремя удалять плоды, которые решили «задуматься» и испортиться. А если задумали сохранить томаты до 23 февраля, то сложите их в большой настоящий валенок. Конечно, лучше, если валенок будет новым, неношеным. Именно в шерсти томаты лежат превосходно. Просто не трогаю их совсем. Тревожу томаты один раз – когда достаю на стол. Этот способ привезла моя жена с родины своей мамы – из Астрахани. Там казахи хранят помидоры до весны в сваленных из шерсти коконах. А наши русские валенки – прекрасный аналог.
(Автор текста и фото: Эдуард Кошевец, г. Владимир, Владимирская область).
Если вы хотите прочитать больше материалов этого автора, введите его имя и фамилию в поисковике на сайте. Приятного чтения!
Источник
Как избежать ошибок при выращивании томатов. Делюсь собственным опытом
Такой уж у меня склад ума, что я все анализирую. Вырастила томаты, села осенью дома на диванчик с кружечкой горячего чая, сравнила результаты с прошлыми сезонами, сделала выводы. Надеюсь мои выводы помогут и вам получить хороший урожай томатов в следующем году. Как говориться, учиться на чужих ошибках дешевле.
1. Выращивайте несколько проверенных сортов, которые вас точно не подведут . Моя ошибка двух последних лет, я выращиваю только экспериментальные (новые) сорта и гибриды томатов, а проверенные мамины семена лежат пылятся в коробочке. Из-за этого мы начинаем есть томаты почти в конце августа, хотя из своих семян всегда помидорки к концу июля уже на столе.
2. Притеняйте только что высаженную рассаду от яркого солнца. Так она быстрее адаптируется и приживется. В этом году у нас были сделаны настоящие шатры, это помогло избежать проблем с подгоранием листьев. Пару раз оставляла растения под палящим солнцем в теплице, в итоге все листья обгорели, это тормозит развитие куста.
3. Не подкармливайте томаты азотными удобрениями , всю свою силу они направят в наращивание зеленой массы, а плодов будет мало. Томаты любят фосфор и калий, больше чем азот, в отличие от огурцов. Я сажаю томаты всегда после огурцов, основа у них перегной, этого достаточно для формирования надежного крепкого куста. И даже в этом году на перегное у меня кусты слегка дурили. Фосфорными удобрениями подкармливаем в период цветения томатов, а калийными — в период формирования плодов.
4. Не ленитесь обрабатывать томаты от грибковых заболеваний , лучше использовать для этого фитосредства, например фитоспорин или гамаир, что по сути одно и то же. И даже если на томатах нет признаков заболеваний, необходимо обрабатывать их регулярно и даже в конце сезона. Для растений и плодов это не опасно, но зато урожай будет храниться дольше и не пострадает. Фитофтора, например, поражает не только листья, но и плоды. Моя ошибка была в том, что я обрабатывала кусты поначалу, а потом переставала, а нужно это делать каждые 2 недели.
5. Обрезайте макушки у томатов , когда сформируется 6-7 кистей. Если не обрезать, то куст будет продолжать расти, цвести, завязывать новые плоды, а вызреть эти плоды все равно не успеют. Незачем тратить ресурсы куста на формирование лишних кистей. Обычно я обрезаю высокорослые томаты, когда они достигают потолка, а низкорослые после 5-6 кисти.
6. Не поливайте томаты чаще одного раза в неделю . Исключение составляют только сильная жара, тогда полив можно увеличить до двух раз. Излишек влаги может привести к тому, что томаты начнут трескаться, что нарушит их товарный вид и сократит сроки хранения, такие томаты нужно будет есть сразу.
7. Удаляйте лишние листья по мере формирования плодовых кистей. Свою функцию они уже выполнили и для созревания томатов не нужны. Кроме того, нижние листья к концу сезона начинают желтеть, на них могут появляться пятна, а значит идет распространение заболеваний. Самое опасное заболевание фитофтора как раз начинается с нижних листьев. Посмотрите на фото томатов ведущих агрофирм, кусты томатов в их теплицах стоят голенькими, при этом полностью увешаны плодами. КУ концу сезона питательные вещества куст должен направлять на созревание томатов, а не на зеленую массу. Мои томаты без листьев, жду поспевания.
8. Обрывайте пасынки своевременно . Пасынки берут на себя много питательных веществ, каждый пасынок — это отдельный ствол, на его рост нужно много сил. Обрывайте пасынки, когда они достигли 10 см, их можно просто прищипнуть или выломать, пока они маленькие. Если пасынок большой, то лучше его обрезать, иначе можно травмировать растение.
Если какие-то ошибки и тонкости не учла, смело пишите в комментариях, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на мой канал, впереди еще много всего интересного. Хороших вам урожаев!
Источник
Исследовательская работа «Сортоиспытание томатов для открытого грунта»
Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение
«Октябрьская средняя общеобразовательная школа»
Мантуровского муниципального района
Региональный конкурс юных исследователей окружающей среды
Сортоиспытание томатов для открытого грунта
Ольшанова Алиса Викторовна,
Смирнова Татьяна Валерьевна,
учитель биологии и географии
3.1. Биологические особенности томатов…………………………………. 6
3.2. Особенность сортов томатов, выбранных для опытов………………. 7
3.4. Болезни томатов и меры борьбы с ними ………………………………11
3.5. Агротехника выращивания томатов в открытом грунте, примененная при опыте………………………………………………….…………………….14
6. Список использованной литературы………………………………………. 19
1. Введение
Ни один уважающий себя огородник не представляет свой дачный участок без такой распространенной культуры, как томат. Тома́т, или помидор (лат. Solánumlycopérsicum) однолетнее или многолетнее травянистоерастение, вид рода Паслён (Solanum)семейства Паслёновые (Solanaceae)Возделывается как овощная культура.
Помидоры очень любимы многими за свой изысканный вкус, красивый вид и урожайность. Конечно, каждый год и на нашем участке растут помидоры. Но какой же сорт среди их многообразия выбрать? Определенного стандарта у этой культуры нет. Плоды могут достигать веса от 10 г до 2,5 кг. Также не стоит забывать о разнообразии цветовой гаммы и формы. Мы решили провести опыт. Из – за отсутствия теплицы на участке, нам приходится выращивать томаты в открытом грунте.
Нашей целью было сортоизучение томатов для открытого грунта нашей местности. В соответствии с целью мы определили задачи :
Изучить агротехнику выращивания томатов в открытом грунте.
Отобрать сорта томатов для открытого грунта
Установить различия в сроках созревания плодов.
Установить различия по формам, величине и окраске.
Установить различия по внутреннему состоянию плодов (камерность, сочность, мясистость)
Учесть массу плодов с одного куста и процент красных плодов.
Опыт проводился в течение весны- лета 2016 года на территории Мантуровского района Костромской области.
Климат территории умеренно–континентальный, с продолжительной зимой и умеренным летом. Среднегодовое выпадение осадков составляет 600 мм, в период с ноября по март – 200 мм. Рельеф равнинно–холмистый с ярко выраженной овражно-балочной системой.Тип почвы – дерново-подзолистый.
2. Методика опыта
При проведении опыта были использованы следующие методы : эксперимент, наблюдение, математические расчеты, сравнительный анализ, а также работа со справочной литературой. Место проведения опыта – юго- восточная часть Костромской области.
Для проведения опыта была выделена две гряды площадью 12 квадратных метров. Растения посажены в два ряда. Было высажено по 5 ветвей каждого сорта. Для опыта использовались 5 сортов томатов. Площадь питания для каждого куста – 0,5 квадратных метра. Условия произрастания, возделывания, подкормки, полива для всех растений одинаковы. Пасынкование и сбор урожая для каждого растения индивидуальны.
Агротехнике выращивания томатов посвящена обширная литература. Анализ статей по теме работы показал, что выбранная проблема (отбор сортов томатов для открытого грунта) в полном объеме не была предметом специального исследования.
3. Результаты опытов 3.1. Биологические особенности томатов
Помидоры – однолетние травянистые растения семейства пасленовых. Стебель склонен к полеганию и сильно ветвится, образуя боковые побеги (пасынки), выходящие из пазух листьев.
Помидоры принадлежат к группе растений, нуждающихся в тепле. Наилучшей температурой для их роста и развития является 15-25°С тепла. При температуре ниже 15°С останавливается в цветении, а ниже 10°С прекращается рост. Понижения температуры до 1°С всходы помидоров не выдерживают и погибают.
В условиях нечерноземной полосы под помидоры отводятся участки, защищенные от северных ветров.
Помидоры – растения сравнительно засухоустойчивое, плохо переносит избытки влаги в почве. Однако в момент налива плодов растение нуждаются в усиленном поливе.
При правильной агротехнике помидоры могут хорошо развиваться на самых разнообразных почвах. Особенно резко и быстро они реагируют на наличие в почве фосфорной кислоты. На почвах, бедных фосфором, всходы приобретают фиолетовую окраску; на почвах, богато заправленных фосфором, у всходов наблюдается ярко-зеленая окраска. Помидоры вообще очень отзывчивы на минеральные удобрения, которые не только увеличивают их урожайность, но и улучшают качество, повышают скороспелость плодов.
Постоянный приток воздуха в почву является обязательным условием для нормального развития растений. Отсюда необходимо частое рыхление участков [1].
3.2 Особенности сортов томатов, выбранных для опытов
Томат “Бокеле” Гибрид раннеспелый. От всходов до созревания 85-90 дней. Растение компактное. Соцветия простые и сложные с 6-12 цветками. Плоды округлые, гладкие, тёмно-розовые, без зелёного пятна у плодоножки, массой 110-120 г, плотные, с нежной и вкусной мякотью. Гибрид отличается высокой дружностью цветения, завязывания и плодоношения, товарностью и транспортабельностью. Устойчив к вирусу томатной мозаики, бактериозу, альтернариозу, фузариозу, фитофторозу.
Томат “Отличник” Гибрид среднеранний. От всходов до созревания 100 дней. Растение детерминантное, среднего размера. Первое соцветие закладывается над 5 листом, последующие через 1, иногда через 2 листа. Плод среднего размера, гладкий, красный, очень плотный, кубовидной формы, массой 85 грамм. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде, сушки, производства пасты. Устойчив к возбудителям основных болезней томата, а также к галловой нематоде.
Томат “Сервер ” Гибрид ранний. От всходов до начала созревания плодов 86-90 дней. Растение детерминантное, высотой 60-70 см, сильнооблиственное. Соцветие простое с 5-6 цветками. Плоды округлые, гладкие, плотные, с равномерной красной окраской, без жёлто-зелёного пятна у плодоножки. Масса плода 120-130 г. Вкусовые качества высокие. Устойчив к ВТМ, альтернариозу и антракнозу плодов.
Томат “Лонгф” Гибрид LSL типа, раннеспелый, детерминантный. От всходов до начала плодоношения 95-100 дней. Растение высотой 60-70 см. Первая кисть с 5-6 плодами закладывается над 6-7-м листом. Плоды округлые, плотные, насыщенно-красного цвета, массой 200-220 г. Вкусовые качества отличные. Гибрид устойчив к комплексу болезней в открытом грунте. Отличается дружностью созревания раннего урожая.
Томат F1 “Катя” Гибрид ультраранний, от всходов до созревания 75-80 дней. Соцветие простое с 7-8 плодами. Первое соцветие закладывается над 5-6 листом. Плод округлый и плоскоокруглый, гладкий, плотный, красный, без зелёного пятна у плодоножки, массой 110-130 г с отличными вкусовыми качествами. Отличается дружностью плодоношения в любых условиях выращивания. Устойчив к растрескиванию и вершинной гнили плодов, толерантен к ВТМ, альтернариозу и фитофторозу. (Приложение 1)
За 2-3 дня до посева погрузить семена в раствор перманганата марганца на 15 минут, затем 2 часа держать во влажном состоянии, после чего просушить.
Посев семян для выращивания рассады
В рассадные баночки, наполненные перегнойной почвой, высеять семена в разброс, посыпать тонким слоем лёгкой земли или песка. Полить и поставить в наиболее тёплое место.
При появлении первого настоящего листа всходы пересадить в торфо-перегнойные горшочки.
Рассаду 2-3 раза подкормить раствором минеральных удобрений (на ведро воды 15 гр. селитры, 50 гр суперфосфата, 20 гр. калийной соли). После подкормки рассаду обильно полить чистой водой. Промежутки между подкормками должны быть – 10 дней.
Обработка почвы и внесение удобрений
Почву, вспаханную с осени, забороновать в два следа. Равномерно внести 30 кг перегноя и 1-1,5кг золы. Перепахать или перекопать на глубину 20 см. Забороновать в два следа или выровнять поверхность граблями.
За 5-10 дней до высадки рассады в грунт рамы с парника снимать на день и даже на ночь, если не предвидится заморозка.
Высадить рассаду рядами. Для получения придаточных коней рассаду высадить на большую глубину.
Подвязка с кольями помидоров
С северной стороны на расстоянии 10-15 см от растений поставить колья для подвязки к ним помидоров. Подвязку повторить несколько раз по мере роста помидоров.
Поливать по вечерам в засушливую погоду. В период налива плодов поливку усилить.
по мере необходимости
Прополка и рыхление почвы
Первое рыхление с одновременным удалением сорняков провести через 4-5 дней после посадки. По мере образования корки рыхление повторять до смыкания междурядий.
по мере необходимости
Раствор минеральных удобрений (на ведро воды 20 гр сульфата аммония, 50 гр суперфосфата, 20 гр калийной соли) внести в лунки, сделанные на расстоянии 6-8 см от растений. Ведро раствора израсходовать на 20 растений, после чего помидоры обильно полить водой.
Подкормить помидоры в начале плодоношения. Раствор (на ведро воды 40 гр сульфата аммония, 110 гр суперфосфата, 70 гр калийной соли) внести в бороздки глубиной 10-12 см, сделанные в середине междурядий. Ведром раствора подкормить 20 растений.
Удалить все побеги в пазухах листьев, оставить на кусте 1-2 стебля. Пасынкование проводить несколько раз по мере образования новых пасынков длиной 2-3 см.
по мере необхо димости
Для ускорения созревания плодов верхушки побегов прищипнуть, оставив выше плодовой кисти 2-3 листа.
по мере необходимости
Проводить выборочно, собирая белые или розовые плоды
по мере созревания
В комнате при температуре 25°С
3.4. Самые распространённые болезни томатов и меры борьбы с ними
Фитофтора — расплывчатые твердые пятна на плодах, пронизывающие мякоть. Этому заболеванию наиболее опасно при выращивании томатов в открытом грунте . Если выращивать гибриды, болезнь снижается.
Меры борьбы: после посадки рассады на постоянное место через 20 дней вечером ее опрыскивают раствором «Заслон» (3 колпачка на 1 л воды). Через 20 дней после первой обработки проводят вторую обработку препаратом «Барьер» Это средство для снижения заболевания фитофторой. Препарат экологически безопасен. Берут 5 ст. ложек на 10 л воды и опрыскивают (раствор процедить). Народная обработка при зацветании третьей цветочной кисти (на 10 л теплой воды (25° С) берут стакан пропущенного через мясорубку чеснока и 1г марганцовокислого калия), расходуя по 0,5 л на 1 м2. Также против этой болезни обрабатывают препаратом «Оксихом» — 2 таблетки на 10 л воды. Профилактически растения обрабатывают до цветения, а также при появлении первых признаков заболевания.
Вершинная гниль . Признаки этого заболевания следующие: на зеленых плодах первой кисти появляются вдавленные пятнышки, они могут быть сухими черными и блестящими, могут быть и водянистыми с запахом гнили. Возникает это заболевание при недостатке влаги, избыточном содержании в почве азота и недостаточном содержании кальция.
Меры борьбы: регулярный полив, особенно в жаркую погоду, опрыскивание зараженных растений раствором кальциевой селитры (столовая ложка на 10 л воды) и сжигание пораженных плодов.
Бурая пятнистость, или листовая плесень , особенно поражает листья томатов в условиях пленочных теплиц. Признаки этого заболевания томатов: на нижней стороне листьев появляются буро-коричневые пятна с бархатистым серым налетом. Пораженные листья засыхают, растения гибнут. Споры гриба легко переносятся на здоровые растения при поливе, на одежде людей, сохраняются споры в почве, на опавших листьях и т. д.
Меры борьбы: листовая плесень развивается в условиях повышенной влажности, при поливе холодной водой, при низкой температуре ночью. Поэтому при первых признаках этой болезни необходимо снизить влажность воздуха, Т. С. сократить поливы, а также отрегулировать температуру. При появлении плесени на листьях растения необходимо опрыснуть следующим раствором: на 10 л воды берут 3 ст. ложки коллоидной серы или 1 ст. ложку медного купороса, в раствор добавляют 1 ст. ложку жидкого мыла для прилипаемости раствора к растениям. Опрыснуть препаратами «Заслон» или «Барьер» с интервалом 5-б дней. Чтобы избавиться от этой болезни, необходимо после сбора урожая провести в теплице дезинфекцию: опрыснуть раствором фундазолом или в 10 л воды разводят 1 стакан медного купороса и опрыскивают как по старым растениям, так и по почве, кровле. На следующий год томаты в эту теплицу сажать нельзя.
Мозаика. Вирусная болезнь томатов, распространена как в теплице, так и в открытом грунте. Проявляется в изменении формы и окраски листьев, т. е. образуются желтовато-зеленые пятна (чередование светлых и темных пятен), а также скручивание и морщинистость листьев. Растения выглядят угнетенными, слабо плодоносят, в конечном итоге желтеют и засыхают.
Меры борьбы: пораженные растения удаляют и сжигают. Семена перед посевом протравливают в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия в течение 25-30 мин. Чтобы избежать заражения, рассаду томата нужно поливать раствором марганцовокислого калия (1 г на 10 л воды) два-три раза с трехнедельными промежутками. Для профилактики нужно проводить обработку рассады каждые 7 дней обезжиренным молоком (1 л обезжиренного молока разбавляют 10 л воды и добавляют чайную ложку мочевины). Во избежание этой болезни необходимо брать для посева двух-трехгодичные семена. Пасынкование делают методом обламывания пасынков вручную, но чтобы пальцы не касались сока растения, так как эта болезнь переносится от растения к растению при помощи сока. Во избежание этой болезни рекомендуется семена сортов для открытого грунта сеять прямо в питательные горшочки без пикировки. Самый надежный способ избавиться от этой болезни — выбор устойчивых к болезни сортов и гибридов и ранние посевы.
Серая гниль . Это грибное заболевание, поражает плоды обычно к концу вегетации, когда уже холодно и много дождей. Признаки болезни: на любых плодах — зеленых, бурых или красных — появляются мелкие, округлые пятна. Затем они увеличиваются и выделяют бурые точки, пятна выглядят водянистыми. Многие огородники путают эту болезнь с фитофторой. Возбудитель серой гнили может развиваться и на других наземных органах (стебли, листья, цветки), они также покрываются серой плесенью.
Меры борьбы: удаление пораженных плодов и других органов растений; повышение температуры; обязательная дезинфекция почвы; опрыскивание больных растений фунгицидами фундазолом, «Заслоном» или «Барьером».
Корневая гниль . В основном эта болезнь томатов поражает растения в теплицах. Признаки болезни: больные растения увядают, корневая шейка их загнивает. Этой же болезнью болеют и огурцы. Вот почему после огурцов опасно сажать томаты, и наоборот.
Меры борьбы: если все-таки после огурцов посадили томаты, то следует сделать тщательную дезинфекцию почвы раствором медного купороса и по возможности снять больной верхний слой земли и добавить свежий. Больные растения полить раствором «Заслон», посыпать «Барьером».
Фомоза (бурая гниль). Это грибное заболевание развивается только на плодах. Признаки болезни: проявляется фомоза в виде бурого небольшого пятна (около 3-4 см) у основания плода, т. е. вокруг плодоножки. Хотя оно на поверхности не крупное, гниению подвергается и внутренняя ткань плода. Поражаются зеленые и красные плоды. Но, как правило, зеленые не успевают созреть, отрываются от плодоножки и падают.
Меры борьбы с этой болезню томатов: не создавать высокую влажность, избегать подкормки свежим навозом и лишним азотом. Дезинфицировать грунт, обработать растения фундазолом. Пораженные плоды собрать и уничтожить — сжечь, зарыть. [3]
3.5. Агротехника выращивания томатов в открытом грунте, примененная при опыте
Закупив семена томатов открытого грунта, мы остановились на пяти сортах. Протравливание семян мы проводили в растворе марганцовки (розового цвета). После просушки семена посеяли в разные сосуды, присыпав землей на 2-3 см., поставили в теплое место, отметив каждый сорт (Приложение 2)
Всходы взошли через 5-7 дней, данные наблюдения представлены в таблице (Приложение 3). Третий лист появился через 7-10 дней. Производили полив растений специальным опрыскивателем для цветов, смачивая и почву, и растения. Когда у томатов появилось 5 листочков, провели пикировку – это отщипывание главного корня при пересадке растений в индивидуальные горшки . У молодых растений корневая система стержневая (хорошо заметен главный корень), при пикировке образуется много боковых корней, которые увеличивают корневую систему, что способствует увеличению почвенного питания.
Наблюдая за развитием растений, измерялась их высота, отмечалось цветение и завязывание плодов (Приложение 4).
Подросшие растения мы высадили в открытый грунт, подготовили почву, внесли удобрения (навоз, зола), разрыхлили, наметили место посадки, полили, высадили растения в определенном порядке, привязали к колышкам и укрыли на 3 недели покрывным материалом, чтобы сохранить приживающиеся растения от солнечных ожогов днем и низких температур ночью.
Полив осуществляли 2-3 раза в неделю.
Пасынкование – это удаление прикорневых, боковых и верхушечных побегов. Первое пасынкование провели 15 июня, удалив прикорневые побеги. Второе пасынкование – это удаление боковых побегов. После первой подкормки начался обильный их рост. После второй подкормки обильно начался обильный рост листвы.
При втором сборе урожая у плодов растения «Сервер» на вершине плода обнаружилось бурое сухое вдавленное пятно, которое постепенно увеличивалось, захватывая иногда половину плода. По данным признакам, пользуясь справочником, я определила, что это заболевание – вершинная гниль. Болезнь чаще всего проявляется при высокой температуре воздуха и пересушке почвы.
Сбор и учет урожая осуществлялся выборочно, с каждого куста отдельно. Для каждого сорта была выделена специальная коробка. Велся точный учет количества плодов с каждого куста (Приложение 3 таблица 1), осуществлялась характеристика растений каждого сорта (Приложение 4 таблица 1) . Взвешивали массу плодов при каждом сборе (Приложение 5 таблица 1), после чего рассчитали среднюю массу плодов каждого сорта и количество собранного урожая (Приложение 6 таблица 1). Изучили форму, цвет, долевой и поперечный срезы плодов томатов (Приложение 7)
Самым интересным для меня было получить созревшие плоды и угостить своих родственников – маму, папу, сестру. Выращенные плоды были разные по форме, окрасу, величине и вкусу. Мне же больше всех понравился сорт «Катя». Он необыкновенен, красив и вкусен.
Проведя опыт, мы пришли к выводу, что следует выращивать не более пяти сортов томатов, этого вполне достаточно, чтобы обеспечить свою семью продукцией в разных видах. Для консервирования используются мелкие и средние плоды. Для этих целей подходят сорта «Сервер», «Отличник», «Катя». Для долгого хранения – «Отличник». Для приготовления салатов сорт «Лонгф», «Бокеле», «Катя». Чтобы получить ранние плоды, следует выращивать сорт томатов «Катя».
Самым урожайным оказался сорт «Лонгф». Самыми сладкими плодами порадовал сорт «Катя».
В дальнейшем мы планируем продолжить сортоизучение отечественных сортов томатов для открытого грунта нечерноземной зоны, с применением различных способов пасынкования (в один, два стебля и т.д.) для получения более высоких урожаев; познакомиться с историей выведения сортов томатов, с авторскими наработками сортоиспытателей.
Источник