Почва для грецкого ореха: какую любит, как определить ее параметры и подготовить для посадки?
Грецкий орех хотя и является одним из самых неприхотливых садовых долгожителей, определенную долю внимания требует и эта культура. Орех, например, предъявляет достаточно повышенные требования к почве. Необходимы также регулярный полив, профилактика болезней и другие мероприятия. Только при таком уходе роскошное дерево начнет приносить обильный урожай и радовать своего заботливого хозяина.
В диком состоянии рост грецкого ореха можно наблюдать в западной части Закавказья, в северных частях Индии и Китая, в Малой Азии, на Балканах, Украине и Беларуссии. В таких условиях культура растет на почвах умеренно влажных с большим содержанием гумуса и с достаточной аэрацией.
Какой будет реакция дерева на неподходящую землю?
Грецкий орех не любит плотные, глинистые, заболоченные почвы. Отмечается слабая вегетация культуры, мелкие плоды и большая их часть осыпается недозревшими. 
Растение чувствительно также к засоленности грунта, когда в верхних слоях его скопилось большое количество нитратов, хлоридов, сульфатов, препятствующих благоприятному развитию и росту дерева.
Высокая концентрация солей токсична не только для ореха, но и для всей растительности – полностью обезвоживает их ткани. На засоленных и солонцеватых почвах орех малорослый, угнетенный, а на пятнах солонца вообще погибает.
Какой грунт любит?
Культурные сорта грецкого ореха отлично растут на различных почвах: умеренных, карбонатных суглинках, на всех типах черноземов, серых лесных почвах, вплоть до дерново-подзолистых. Но для качественного роста дерева и получения наиболее богатого урожая необходимы плодородные почвы – супесчаные (супеси) и суглинистые.
Состав
Супеси – это легкие по механическому составу грунты, схожие с песчаником, но с содержанием большого количества глинистых включений. По гранулометрическому составу представляют собой осадочную горную породу, состоящую на 90% из песчаных частиц и на 10% из глинистых.
Они неплохо удерживают минеральные и органические вещества, быстро поглощают тепло и относительно долго его удерживают, хорошо аэрируются и легко поддаются обработке.
Супеси менее пластичны, нежели суглинки. Суглинистая почва — самый подходящий тип для выращивания грецкого ореха и других садово-огородных насаждений. Такой грунт состоит из 70% глины и 30% песка. Он содержит довольно большой процент минералов и микроэлементов, легко поддается обработке, характеризуется отличной воздухо- и водопроводимостью, способен сохранять влагу в нужных количествах для правильного развития растений, хорошо удерживает тепло.
Нужно только поддерживать его плодородие: мульчировать, периодически вносить органические и минеральные удобрения.
Влажность и температура
Орех является влаголюбивым растением и при активном поливе дает прирост до 2 м в год. В то же время, наделен большой выносливостью к засухе благодаря глубоко проникающей корневой системе (на 10-12 м).
Лучший грунт для грецкого ореха – умеренной влажности карбонатные суглинки с невысоким содержанием грунтовых вод.
Наиболее чувствительной к морозам частью дерева является корень. Корневая система характеризуются рыхлой тканью, которая значительно повреждается вплоть до гибели культуры уже при -5°- 6°. На глубине 45–50 см, при температуре воздуха –45°С, температура почвы не опускается ниже –3°С. Такая температура не грозит подмерзанию корней.
Кислотность
Специалисты утверждают, что кислотность грунта для ореха должна быть от PH 6,8 до PH 8,0. В случае, если кислотность почвы ниже PH 6,8, рекомендуется вносить известь в посадочную яму диаметром не менее 1 метра. Опять же дозировку нужно рассчитывать в каждом конкретном случае наряду с необходимыми дозами азота, фосфора и калия. Химический анализ почвы помогает грамотно рассчитать необходимые дозы.
Если посадка грецкого ореха осуществляется в кислую почву, необходимо проверить уровень кислотности грунта путем его анализа в лабораторных условиях и провести соответствующие агромелиоративные мероприятия.
За сколько времени до посадки нужно подготовить землю?
Для весенней посадки землю готовят еще с осени. Если орех высаживается осенью, то к подготовительным работам приступают за несколько недель до посадки.
Пошаговая инструкция
Как определить параметры грунта на даче?
Кислотность
Важным параметром, от которого зависит плодовитость культуры, является кислотность грунта, степень которой можно узнать методом проведения анализа почвы в специализированной лаборатории. Гораздо проще сделать это самостоятельно.
Для этого берут по горсти земли с разных точек приусадебного участка и тщательно смешивают между собой. Из полученной смеси небольшое количество грунта помещают в сосуд с водой (10 г почвы на 25 г воды) и перемешав, оставляют минут на 10, чтобы полученная смесь отстоялась. 
В полученный раствор опускают полоску индикаторной бумаги и по цвету оценивают степень кислотности почвы:
- красный цвет – повышенная кислотность грунта;
- оранжевый говорит о земле средней реакции;
- желтый указывает на слабую кислотность;
- светло-зеленый – нейтральная реакция;
- зеленый свидетельствует о щелочной почве.
Влажность
Это неустойчивый параметр, который зависит от климата местности, уровня залегания грунтовых вод, механического состава грунта. Определить степень влажности не сложно:
- мокрая почва – при сжатии в кулаке жидкость капает;
- сырая – при сжимании становится эластичной, ладонь намокает, жидкость не выделяется;
- влажная ощущается на ощупь, при высыхании не теряет форму;
- влажноватая – влага на ощупь не ощущается, но холодит ладонь;
- сухая – пылит, влага не чувствуется и руку не охлаждает.
Корневая система растения закрепляется в нижнем горизонте почвы, поэтому важно, чтобы именно в нем, а не на поверхности было достаточно воды.
В зависимости от механического состава грунты делят на несколько видов:
- легкие (песчаные и супесчаные);
- средние (легкосуглинистые и среднесуглинистые);
- тяжелые (тяжелосуглинистые и глинистые).
Для того чтобы отличить легкие почвы от средних и тяжелых, достаточно взять в ладонь горсть земли, увлажнить ее до пастообразной консистенции и плотно сжать.
Супеси будут крошиться и рассыпаться, суглинок сформируется в пластичный комочек, но при высыхании ком частично разрушится, глинистая и тяжелая почва проявит высокую степень пластичности, а форма комочка сохранится на длительное время.
Состав
Состав почвы определяется таким же способом – путем обследования влажного комочка земли (чем лучше он приобретает форму, тем выше процент глины). Грунт песчаный либо каменистый быстро разваливается на крупинки и просачивается сквозь пальцы.
Можно воспользоваться и другим способом. Для этого нужно из лейки лить в одну точку земли и наблюдать. Если вода в доли секунды ушла вглубь, следовательно почва песчаная. А если задерживается в виде лужицы, значит, состав почвы – глинистый.
Подготовка к посадке
Для посадки лучше всего выбирать суглинистую почву. При необходимости грунт усиливают органическими удобрениями. Но прежде, выкапывают яму размером не менее 60*60 см. Ширина и глубина ямы рассчитывается с учетом длины саженца и его корневой системы. Выкопанную землю подготавливают, используя следующие добавки:
- 1 ведро свежего навоза;
- стакан золы;
- полведра перегноя;
- 100 г суперфосфата.
Все смешать и засыпать смесь обратно в яму. Будущей весной при высадке ореха уже не нужно удобрять землю, так как это негативно повлияет на урожайность дерева.
Предлагаем наглядно ознакомится с подготовкой ямы для саженца грецкого ореха:
Грецкий орех – одна из самых плодовитых, ценных и долговечных культур. Грамотно заложив ореховую плантацию, с учетом всех необходимых параметров грунта, правил посадки, последующего ухода, можно получать высокий урожай и прибыль в течение нескольких десятков лет.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Грецкий орех на даче
Если его высаживать в худшую почву, то следует создать нужный уровень кислотности грунта (РН должен быть около 7).
Необходимо помнить, что удобрять землю нужно начинать минимум за 2 года до высадки растения, также загодя (за один год) следует использовать органические и известняковые удобрения.
Дерево плохо переносит высокий уровень грунтовых вод, кислую почву и частую обильную поливку.
Сделав химический анализ почвы, следует ее обогатить дополнительными минеральными удобрениями, например, фосфорными, азотными, магниевыми, калиевыми, перегноем.
Грецкий орех хорошо воспринимает температуру до — 30°C, вырастает даже в климатических условиях Ленинградской области и Воронежа, но лучше всего – на юге России.
Дерево очень чувствительно к весенним заморозкам, является светолюбивым и обладает высокой регенеративной способностью.
Сажать грецкий орех лучше весной или осенью, но следует учитывать, что деревья, высаженные осенью, лучше принимаются.
Ямку для растения нужно выкапывать такой глубины, чтобы верхняя часть корневой системы находилась на глубине 8-12 см. На дно необходимо насыпать немного перегноя. Перед высадкой, следует секатором подрезать основной корень, а также боковые, если они являются очень длинными, перекрученными или поврежденными.
Корни следует разложить на перегное и засыпать землей, сильно утрамбовывая ее, после чего растение нужно обильно полить. Ветви ореха, посаженного осенью нужно закрыть соломой или гофрированным картоном от мороза, а основание ствола и корневую систему – земляной насыпью. Существует два способы размножения ореха: семенами и прививкой к одно-, двулетним саженцам.
Во время засухи, деревья следует поливать обильно (около 15 л воды) каждые 10-14 дней.
Ежегодно, ранней весной, необходимо удобрять (минеральным навозом или компостом) почву в радиусе не более 2 м от ствола. Грецкий орех очень устойчив к болезням и вредителям. Достаточно будет прорыхлить почву и сжечь опавшие листья, которые могут быть источником инфекций и болезней. Риск потерь из-за болезней или уничтожения вредителями возрастает на ореховых плантациях в южных странах.
Дерево грецкого ореха, выращенное из семян, практически не требуется стричь, так как оно естественным образом создает высокий ствол и развесистую крону. Растение же привитое нужно формировать. Не рекомендуется стричь уже сформированные, твердые ветви. Однако, если возникнет такая потребность, например, орех сильно разрастется, начнет затенять другие растения, следует помнить несколько основных рекомендаций.
Лучшим временем для обрезания ветвей дерева грецкого ореха является вторая половина зимы, потому, что самым существенным фактором смягчающим «плачь» дерева (вытекание из раны сока), выводящим минеральные вещества, является низкая температура. Также приготовьтесь к тому, что сок будет вытекать и из ствола дерева. Это не влияет на здоровое состояние растения, хотя и выглядит не эстетично.
Месту среза следует таким образом придать форму, чтобы вода там не задерживалась. Дополнительно рекомендуется намазать место среза, например, таким средством как Funaben, который предотвращает появление грибковой инфекции и ускоряет процесс затягивания раны (можно также использовать Dendromal 03PA, Nectec 03PA). Очень успешно защищает срезы белая эмульсионная краска с добавлением 2% Miedzianu или 2% Topsinu (следует старательно перемешать препараты с краской).
Плоды дерева являются созревшими тогда, когда их можно легко извлечь из лопнувших оболочек. Лучше всего подождать, пока они сами не упадут. Орехи следует собирать каждые 2-3 дня и быстро лущить, чтобы плоды не темнели и не плесневели. После чего их следует высушить в сухом помещении (например, рассыпать тонким слоем в таре с отверстиями для вентиляции).
Источник
Как выращивать орехи на даче: посадка и особенности ухода
Грецкие орехи, кешью, миндаль, фундук – вкуснейшие ингредиенты для выпечки и десертов. Представьте, как здорово располагать запасами с собственного участка.
Рощи орехов давно перестали быть экзотикой в российских регионах, однако многие дачники и садоводы по-прежнему не решаются заложить ореховый сад. Хотя это очень выгодная культура. Уже в 3-6-летнем возрасте, в зависимости от сорта, ореховое деревце способно давать 8-10 килограммов плодов, взрослый орех дает урожай более 100-150 лет. По сути, ореховый сад сможет стать финансовой опорой и для ваших внуков. Стоимость орехов достаточно высока и продолжает расти каждый год.
Содержание
- Общие рекомендации по выращиванию орехов
- Оптимальный климат
- Почва для выращивания орехов
- Выбор участка под посадку орехов
- Как вырастить грецкий орех
- Миндаль: основные правила
Общие рекомендации по выращиванию орехов
Несмотря на различия между видами орехов, есть общая информация, позволяющая заложить сильный ореховый сад.
Оптимальный климат
Есть морозостойкие культуры, способные выдерживать недолговременное понижение температуры воздуха до – 25-28 ⁰С. При отметке в -30 ⁰С одногодичный побег может погибнуть. Взрослые деревья выдерживают морозы до -34 ⁰С. Большую опасность представляют весенние заморозки. В этот период и во время зимней стужи насаждения укрывают специальным материалом и присыпают опилками. Некоторые выведенные сорта можно выращивать и в Сибири – к примеру, гибриды маньчжурского ореха отличаются высокой морозостойкостью. Районированные сорта подходят для любого климата, однако чем теплее – тем быстрее растет дерево и богаче урожай.
Почва для выращивания орехов
Ореховые культуры обычно предпочитают дерновую, супесчаную и суглинистую почву. Однако в зависимости от вида ореха требования к грунту могут меняться.
К примеру, миндаль любит каменистую почву, а лесной орех – серую, с низкой или нейтральной кислотностью и содержанием извести. Как показывает опыт, орех хорошо адаптируется к практически любому грунту – главное обеспечить дренаж и рыхление. Регулярная подкормка почвы солями и минералами обеспечит быстрый рост и хорошее плодоношение.
Выбор участка под посадку орехов
Грецкие орехи наиболее часто выбирают для дачи, но при этом важно не забыть, что высота дерева достигает 12 метров, а крона – объемная и раскидистая. Орех не любит тесноту и плохо растет вблизи других деревьев. Поэтому соблюдайте дистанцию не менее 5 метров между саженцами.
Сам участок должен быть ровным и располагаться вдали от сквозняков. Выбирайте хорошо освещенные места. На затемненных участках миндаль, грецкий орех, фундук и другие виды ореховых деревьев развиваются медленно и дают скромный урожай. Что немаловажно, прямые солнечные лучи стимулируют завязку женских цветов.
Далее мы подробно расскажем, как вырастить грецкий орех и миндаль на вашем участке.
Как вырастить грецкий орех
Орешник, являясь долгожителем, может достичь 300-400 лет и начинает плодоносить уже на 3-6 год жизни – в зависимости от сорта – но период полного плодоношения наступает в 20-25 лет. Дерево раздельнополое, поэтому растение не отдыхает и приносит урожай каждый год. Создано множество зимостойких сортов, подходящих для выращивания в средней полосе:
Для более теплых регионов рекомендуются следующие сорта:
Выбор саженцев
Посадка рекомендуется весной¸ в апреле или мае. Тщательно сортируйте саженцы – они не должны быть вялыми, засохшими, больными. Выбирайте 3-4-летние, крепкие привитые растения. Если предстоит длительная перевозка, обмотайте корни влажной тряпкой.
Посадка
Корни обработайте стимуляторами роста. Заранее подготовьте посадочные ямы – 80х80х80 см (на расстоянии минимум 5 метров друг от друга). В день посадки в дно каждой, с северной стороны, вбейте кол для привязки саженца. Половину ямы заполните перегноем и грунтом в соотношении 1:1, сформируйте посередине холмик, опустите саженец. Корни аккуратно расправьте и постепенно засыпьте почвой, уплотняя каждый слой. Если верхние корешки располагаются на глубине 6,6-7 см от поверхности, а корневая шейка на уровне почвы, то вы все сделали правильно. Обильно полейте саженцы водой – под каждый около 3-х ведер воды. Вокруг ствола уложите опилки, торфяную крошку или листья.
Полив
Весной и летом поливайте молодые деревья раз в 2-3 недели из расчета по 3 ведра на квадратный метр. В период засухи – чаще. Когда орех достигнет 4 метров, то полив можно проводить реже.
Подкормка
Дважды за весну вносятся азотные удобрения и дважды за осень – фосфорные и калийные. Когда дерево достигает возраста плодоношения, то 2-3 года после этого в подкормке нет необходимости.
Обрезка
Процедура проходит в 2 этапа. В один год срезается часть ветви, оставляется сучок 7-8 сантиметров, а в следующий – удаляется уже засохший сук. Место среза нужно замазать садовым варом.
Сбор урожая
Как только зеленая оболочка орехов начала лопаться – пора собирать плоды. Делать это нужно в перчатках, иначе йод, который содержится в околоплодниках, окрасит кожу. Первую неделю урожай необходимо хранить в подвале, где оболочки почернеют, станут мягкими – будет легче очищать орехи.
Интересные факты
Грецкий орех содержит белок, равноценный белку мяса и молока – но содержит лизин и потому легче усваивается организмом.
Грецкий орех богат магнием, обладает седативным эффектом и помогает снять тревогу и головную боль.
400 грамм ядер грецких орехов удовлетворяют суточную потребность человека в полезной еде.
Миндаль: основные правила
Миндаль принято называть орехом, хотя это косточка – и культура относится к сливовым. Тем не менее, миндальное дерево отличается красотой и полезными свойствами урожая – плоды используют не только в кулинарии, но и в косметологии.
Весной миндаль ароматно цветет, начинает плодоносить на 4-5 год после посадки, а периода полного плодоношения достигает к 10-12 годам. Для средней полосы России оптимально выбирать морозоустойчивые сорта:
Для получения урожая необходимо посадить рядом несколько деревьев разных сортов, так как миндаль переопыляемый. Единичный кустарник принесет всего несколько плодов. Помните, что существует горький и сладкий миндаль – горький сорт нельзя принимать в пищу.
Выбор саженцев
Для посадки выбираютздоровые однолетние саженцы, крепкие и без дефектов. В этот период размер корневая система еще не развита достаточно, поэтому можно посадить деревце или сформировать куст.
Посадка
Миндаль лучше всего сажать осенью, в октябре, после первых листопадов. Так растение перенесет зимовку и даст рост весной. Весенняя посадка не столь продуктивна – миндаль будет долго привыкать к новым условиям и не даст ожидаемого прироста.
Выкапывается яма 60х70х80 см, на дно укладывается дренаж (8-10 сантиметров), затем слой песка (10 сантиметров) и удобрения (суперсульфат и перегной в соотношении 1:10). Корни саженцев расправляют и закапывают так, чтобы корневая шейка находилась на глубине 10-12 сантиметров. Растение поливается двумя ведрами воды. Далее почва мульчируется. При необходимости установите кол для опоры и привяжите к нему молодой миндаль.
Полив
Миндальные деревья любят влагу. Рекомендуется обильный полив каждые 1,5-2 недели. Как только высыхает земля вокруг деревца – нужна влага. Раз в месяц не забывайте рыхлить почву, чтобы растение получало воздух и доступ к удобрениям.
Подкормка
В октябре, в приствольный круг, вносят суперфосфаты. Весной для удобрения больше подходит перегной и куриный помет.
Подготовка к зиме
Миндаль – теплолюбивая культура. Важно заранее подготовить деревья к зимовке. Для этого в конце лета удаляют крайние почки, чтобы за время осени растение нарастило древесные волокна. Подвой в первый год необходимо укрывать – во избежание образования морозобоин.
Сбор урожая
В августе миндаль сбрасывает листву – так растение пускает все силы на созревание плодов. Созревший миндаль имеет белое ядрышко, плотную текстуру и коричневую кожицу. Если ядро отличается водянистостью, то нужно еще подождать. Урожай после сбор нужно сразу очистить от скорлупы и просушить, иначе косточковые плоды прогоркнут.
Интересные факты
60 граммов миндаля в неделю способствуют очищению сосудов от бляшек.
Миндаль полезен после физических упражнений – помогает нарастить мышечную массу.
Миндальное масло обладает омолаживающим действием и разглаживает морщины на коже.
На дачном участке также можно вырастить фундук, арахис и другие виды орехов. Кешью лучше выращивать дома или в теплицах.
Источник