Органические удобрения химия 9 класс

§ 58. Минеральные удобрения на вашем участке

Что вы знаете об удобрениях? Какие удобрения вам знакомы?
С какими удобрениями вам непосредственно пришлось иметь дело на своем садовом участке?
Какое влияние оказывают удобрения на рост и развитие сельскохозяйственных культур?

В росте и развитии растений принимают участие около 60 химических элементов. Некоторые элементы требуются в большом количестве (углерод, кислород, водород), другие — в меньшем количестве (азот, фосфор, калий, кальций, сера, железо и др.), а некоторых требуется совсем мало. Это микроэлементы (бор, марганец, медь, цинк, кобальт, иод и др.). Химические элементы поступают в растения различными путями. Одни из них, требующиеся в большом количестве (углерод, водород, кислород), растения получают из воздуха, а остальные берут из почвенных растворов. В то же время питательные элементы вместе с растениями удаляются из почвы с урожаем, часть из них переходит в неусвояемую растениями форму. Частично эти элементы возвращаются в почву благодаря круговороту элементов в природе. Но эти процессы протекают медленно и не возвращают элементы в количестве, достаточном для жизни растений. Для восполнения необходимых растениям элементов и получения хороших урожаев человек должен вносить их в виде удобрений — органических и минеральных. Важнейшими из них являются минеральные удобрения.

Минеральные удобрения — это соли, содержащие элементы, необходимые для развития растений и способные усваиваться ими.

По своему назначению минеральные удобрения делят на прямые и косвенные. Прямые удобрения предназначены для непосредственного питания растений и содержат необходимые для этого элементы (главным образом азот, фосфор, калий). Косвенные минеральные удобрения предназначены в основном для улучшения состава почвы, т. е. для ее известкования, улучшения структуры, гипсования и других операций. Наиболее важное практическое значение имеют прямые удобрения. Их можно классифицировать по различным признакам.

По составу удобрения делятся на простые и сложные. Удобрения, содержащие только один питательный элемент, относят к простым. Например, КСl содержит питательный элемент калий К; NaNO₃ и NH₄NO₃ содержат один питательный элемент — азот N. Сложные удобрения, содержащие два или более питательных элемента, называют комплексными. Например, калийная селитра KNO₃ содержит два питательных элемента — К и N. Комплексное удобрение аммофоска состоит из смеси кислых фосфатов аммония и хлорида калия: NH₄Н₂РO₄ + (NH₄)₂HPO₄ + КСl (питательные элементы — N, Р и К).

По агрегатному состоянию удобрения делятся на жидкие и твердые. К жидким относятся аммиак, водные растворы аммиачной селитры и некоторых комплексных удобрений; к твердым — порошкообразные и гранулированные, например суперфосфат и др. По происхождению удобрения делятся на органические и неорганические. К органическим относятся гумус, навоз, птичий помет и др., к неорганическим — минеральные соли.

По питательным элементам удобрения делят на азотные, калийные, фосфорные, смешанные. В основе деления удобрений по данному признаку лежат химико-биологические функции питательных элементов:

а) азот — важнейший элемент роста и жизни растений, входит в состав хлорофилла и белков;

б) фосфор играет важную роль в жизнедеятельности растений, в образовании хлорофилла и усвоении СO₂, входит в состав витаминов и ферментов, способствует созреванию плодов;

в) калий принимает участие в процессе ассимиляции, улучшает водный режим растений, способствует обмену веществ и образованию углеводов (накоплению крахмала в клубнях картофеля, сахарозы в сахарной свекле и др.), повышает засухоустойчивость и морозостойкость растений.

К важным видам удобрений относятся также и микроудобрения, необходимые для нормального роста и развития растений.

Наибольшее значение среди микроэлементов имеет бор, в котором особенно нуждаются корнеплоды. Его отсутствие или недостаток приводит к тяжелым заболеваниям растений (например, гниль сердечка у сахарной свеклы, отмирание верхушки у льна, люцерны). Недостаток цинка замедляет рост, уменьшает размер листьев растений; недостаток марганца, на который особенно реагируют злаковые, картофель, капуста, томаты, плодовые растения, вызывает пожелтение листьев, их пятнистость и другие заболевания. Основными источниками микроэлементов чаще всего являются промышленные отходы, а также местные удобрения — зола, навоз, торф и др.

Источник

Сельское хозяйство | UniversityAgro.ru

Агрономия, земледелие, сельское хозяйство

Популярные статьи

Органические удобрения

Органические удобрения представляют собой органическое вещество, образующееся в результате разложения растительных, животных, растительно-животных остатков и промышленно-бытовых отходов. Количественный и качественный состав органических удобрений зависят от происхождения, условий накопления и хранения. Как правило, содержат много влаги и различные питательные элементы, но в небольших количествах, поэтому их относят к полным удобрениям. Обычно малотранспортабельны, применяют на местах (или вблизи) получения, поэтому относятся к местным удобрениям.

Значение органических удобрений

Использование местных органических удобрений — основной прием воздействия человека на круговорот питательных веществ в земледелии. Некоторые органические удобрения, такие как навоз, птичий помет, фекалии, зеленые удобрения, являются повторным использованием части ранее взятых из почвы и удобрений питательных элементов, включая дополнительно фиксированный атмосферный азот азотфиксирующими бактериями. Чем полнее используются возможные ресурсы органических удобрений, тем меньше потребность в дополнительном приобретении минеральных удобрений. Другие органические удобрения, например, торф, коммунально-бытовые отходы, сапропели, как и минеральные, служат дополнительным источником питательных элементов в круговороте в любом агроценозе.

Все органические удобрения при их минерализации служат для растений дополнительным источником диоксида углерода, то есть улучшают не только корневое, но и воздушное питание растений.

Органические удобрения служат источником энергии и пищи для почвенных микроорганизмов, причем многие из них сами богаты микрофлорой. Органические удобрения являются важнейшим фактором регулирования плодородия почв: содержания органического вещества, подвижных форм азота, фосфора, калия, кальция, алюминия, железа, марганца, микроэлементов, кислотности, емкости катионного обмена, степени насыщенности основаниями, биологической активности, водного и воздушного режимов.

К органическим удобрениям относятся:

Действие органических удобрений на урожай культур сказывается в течение нескольких лет.

В условиях интенсификации сельского хозяйства — воспроизводство плодородия почв, создание положительного или бездефицитного баланса питательных веществ и гумуса — важнейшие задачи земледелия, которые решаются систематическим научно обоснованным применением органических и минеральных удобрений в севообороте.

Мировой опыт земледелия показывает, что высокая культура земледелия связана накоплением, правильным хранение и использованием органических удобрений.

Эффективность органических удобрений

Все органические удобрения характеризуются длительным действием, поэтому при определении агрономической и экономической эффективности суммируют достоверные прибавки урожаев за все годы, как минимум за 3-4 года. Затраты на приготовление, приобретение, хранение, транспортировку, погрузочно-разгрузочные работы, уборку и доработку следует распределять пропорционально полученным прибавкам урожаев по всем культурам, получивших эти прибавки.

Экономическая эффективность органических удобрений зависит от дальности их транспортировки, для разбавляемых водой (полужидкий, жидкий навоз, навозная жижа и стоки) от разбавления: чем дальше транспортировка и больше разбавление, тем менее прибыльна, а иногда и убыточна такая технология. Даже при транспортировке по трубопроводам или использовании навоза для удобрительных поливов удобрения разбавляют водой при непосредственном внесении: в смесительной камере и транспортном потоке трубопроводов.

Разбавление навоза до, например, при гидросмыве, и при хранении требует строительства прудов-накопителей с хорошей гидроизоляцией. Поэтому экономически на фермах и комплексах целесообразно получать и хранить навоз, а не навозные стоки.

Экономическая эффективность органических удобрений зависит и от конъюнктуры рынка на сельскохозяйственную продукцию.

Максимальный учет всех экономических факторов позволяет наиболее обоснованно определять все имеющиеся ресурсы органических удобрений по севооборотам и внесевооборотным участкам, а внутри них — с учетом действия и последействия под наиболее выгодные в агрономическом, экономическом и экологическом аспектах культуры.

Скорость и степень разложения органических удобрений зависят от обогащенности почв микроорганизмами, их состава и биологической активности, а также условий, определяющих их жизнедеятельность: структуры и аэрации почвы, водного, теплового, питательного режимов, физико-химических свойств.

Интенсивность минерализации органических удобрений определяется их биогенностью. Так, навоз — биологически активное вещество; богат микроорганизмами, в одной тонне его содержится до 13 кг живых микробов. Торф, наоборот, беден микроорганизмами и поэтому в почве медленно подвергается разложению. Поэтому для ускорения процесса разложения добавляют биологически активные вещества, например, навоз, навозную жижу, фекалии, то есть готовят органические компосты.

Источник

Органические удобрения

Органика является основой сельского хозяйства. Причина популярности заключается в максимальной безопасности для грунта, растений и человека. Другим позитивным фактором является доступность, большинство видов органических удобрений можно получить в пределах одного участка или купить по невысокой цене у соседей. Минеральные, химические удобрения требуют осторожного подхода, они могут наносить вред экологии и здоровью человека, а органические разновидности лишены этого недостатка.

Органические удобрения – что это такое?

Предварительно нужно узнать, что это такое, только после этого можно подобрать удачное удобрения для участка. Органические удобрения – это подкормки, которые вмещают питательные вещества для растений в форме соединений органического типа.

Самыми распространёнными представителями органики являются:

• навоз различных животных;
• торф;
• компостные кучи;
• зелёная масса растений;
• солома;
• фабричные удобрения с комплексным составом;
• отходы хозяйств.

То, что органические удобрения являются лучшим вариантом для наших садов и огородов — бесспорно

Если с определением всё понятно, то стоит рассмотреть, что такое удобрение может принести почве:

Помимо минерального состава, в удобрении присутствует органическое вещество, его тип зависит от используемого сырья и происхождения материала.

К органическим удобрениям относятся материалы растительной и животной природы. В процессе разложения выделяются минералы, а верхний слой почвы подпитывается диоксидом углерода, необходимого для качественной реакции фотосинтеза. Влияние органических удобрений для огорода распространяется и на питание водой, обогащение почвы кислородом и улучшение микрофлоры для нормального развития полезных бактерий. Различные микроорганизмы важны для жизни корневища, они особенно эффективно влияют на овощи и обеспечивают их питательными веществами.

Небольшое отступление. В кроссвордах часто встречается вопрос: органическое удобрение на 7 букв, вариантов ответа несколько: сидерат, компост, минерал.

Биологические удобрения могут быть ещё более эффективными, если приготовить их в качестве мелкодисперсных гранул, для этого разработаны специальные агрегаты.

При внесении органических удобрений в почву, ее структура значительно улучшается

Виды органических удобрений

Сегодня существуют разнообразные виды органических удобрений, каждый тип имеет собственные свойства, которые можно использовать в целях повышения плодородия грунта.

Виды органики и их характеристика:

• навоз – это самое распространённое удобрение, в основе которого множество полезных веществ. Его следует вносить в средней концентрации около 5 кг на 1 м2. Способы внесения: осенью перед пахотой (чаще), весной перед перекопкой (реже), в лунки в процессе посадки (крайне редко). Навоз снижает кислотность грунта, создавая нейтральный pH показатель, увеличивает рыхлость, стимулирует качественную транспортировку полезных компонентов, улучшает попадание воздуха и воды, насыщает почву. Приблизительный состав калий 60%, фосфор 40% и азот 25%;
• перегной является подкормкой, в основе которой используется перепревший навоз, листва и остальная органика. Польза от перегноя заключается в большом количестве азота. Рыхлость и лёгкость почвы улучшает ее плодородные качества и помогает лучше транспортировать минералы к корневищу, хотя содержится невысокое количество этих веществ в составе перегноя. Для повышения уровня минералов используется зола, ил, глина или песок. Может использоваться для всех культур, но лучше всего реагируют помидоры, морковь и лук;
• торф разделяется на 2 вида: низинный и верховой. В верховых видах высокий уровень кислотности, низкое содержание минералов, особенно острый дефицит калия. Чаще торф входит в состав компоста, но перед приготовлением его просушивают и проветривают. Низинные разновидности отлично подходят для удобрения, в них небольшая кислотность и обилие азота с золой. Чаще применяется в качестве мульчи или в составе компоста;

Каждое из органических удобрений обогащено абсолютно различным составом

• помёт домашних птиц отличается высокой концентрацией полезных веществ, находящихся в легкоусвояемой форме. Его можно использовать для всех растений, но нужно предварительно разводить, ведь есть риск получения ожогов. В свежем виде содержит: кальций 24%, азот 16%, фосфор 15%, калий 8,5%, марганец 7,4%, азот 4,5%. Для приготовления нужно смешивать с водой в соответствующей пропорции (отличается в зависимости от целей и способа использования);
• компост из растений – это общедоступный способ удобрения. На каждом участке за сезон скапливается много растительных отходов, которые складываются на кучу для перегнивания. В основе лежат: ботва, растения, опавшие листья, пищевые отходы и зола. Изначально подготавливается основа из соломы, на которую слоями укладывается сырьё, а между ним грунт или торф, все слои увлажняются. Можно улучшить качество с добавлением суперфосфата или жижи из навоза.

Виды удобрений и их базовая характеристика позволяют подобрать наиболее экономически выгодное решение для каждого хозяйства.

Мнение эксперта об органических удобрениях:

Неотъемлемой частью работ по улучшению качества грунта, является внесение органических видов удобрений. Это простой, доступный всем способ повысить урожайность выращиваемых культур, улучшить качество почвы, стимулировать активное наращивание вегетативной массы. При внесении органики необходимо четко соблюдать концентрацию готового раствора, во избежание ожогов корневой системы растений.

Правила использования органических удобрений

Внесение органических удобрений в почву может выполняться различными путями, выделяют 4 основных способа:

• предпосевное. Может применяться как в осеннее время, так и весной. Иногда требуется внесение вначале зимы. Способ довольно простой, нужно разбрасывать органику по участку, а после процедуры проводится пахота или перекопка. Удобный и универсальный способ – это весной обустраивать тёплые грядки с навозом для получения скорейшего урожая, а к весне разбрасывать перегной;

Органические удобрения положительно влияют на физико-химические свойства плодородного слоя земли

• послепосевное. К такому методу относятся все удобрения, которые добавляются после выкидывания третьего листа. Способ подкормки дополнительно разделяется на:
  • корневая. Подразумевается обработка грунта в прикорневом круге растения. Требуется предварительно приготовлять жидкую смесь;
  • некорневая. Сюда относится замачивание семян до высадки и обработка зелёной массы с помощью распрыскивателя.
• фергитация. Удобрение вносится в воду, которой проводится полив;
• гидропоника. Для выращивания растений вовсе не используется почва, а рост осуществляется за счёт «высадки» в жидкость. Сложность методики и большие риски потери урожая не позволяют часто использовать её. Дополнительным недостатком является ухудшение вкуса урожая.

Внесение органических удобрений в почву позволяет получить лучшие результаты только при правильном определении потребностей грунта и соответствующего подбора удобрения.

Существует 2 основных параметра грунта, которые стоит рассматривать при посадке и подкормке:

• состав – точно определить можно только в лаборатории, но можно приблизительно понять состояние почвы, используя старые методы:
  • с помощью лопаты делается яма. Важно обратить внимание на процесс перекопки, если проходит легко, то в грунте много песка;
  • в руку берётся горсть из почвы, нужно довольно сильно сжать её. При сохранении формы можно делать вывод о глинистой почве, а если вода сочится сквозь пальцы – песчаная.
• кислотность. Лучший показатель на уровне 6,5–7, нужно корректировать кислотность для получения такой отметки. Определить можно с помощью специальной индикаторной полоски или просто по цвету почвы.

Несмотря на положительные полезные характеристики органических удобрений, несоблюдение норм и правил их внесения может привести к нанесению вреда почве и растениям

Органика для песчаных почв

Органические и минеральные удобрения помогут из любой почвы сделать плодородный участок. Для улучшения свойств песчаного грунта стоит добавлять верховой тип торфа. Его основная задача – это способность скапливать воду, которая затем забирается корнями растений.

Альтернативный и бесплатный вариант – компост, для которого потребуется растительность, она, как правило, в изобилии на участке. После использования компоста грунт становится более структурированным и вязким, это помогает скапливать полезные элементы.

Ключевая задача при работе с песчаными почвами – добиться улучшения их структуры. Идеальной ситуацией является максимально продолжительное удержание влаги. Другая важная особенность такого грунта заключается в недостатке питательных веществ, в почву стоит вносить навоз, компост и удобрения для улучшения состава.

Зачем удобрять чернозем?

Земля уже является плодородной и пахотной, но все равно нуждается в удобрении. Причина необходимости проводить подкормки находится в постепенном истощении полезных компонентов почвы. Учитывая, что часто засаживаются большие участки, нужно обратить внимание на жидкие органические удобрения, которые легко вносятся и могут приготовляться в различных количествах.

Для быстрейшей обработки часто используются машины для внесения жидких органических удобрений. Такой метод называется внутрипочвенным, так как жидкость вносится не в верхний слой, а на

20 см глубже. Машины для внесения жидких органических удобрений позволяют подпитать грунт полезными микроэлементами, это увеличивает качество и количество будущего урожая.

Для каждого вида растения подкормка органическими удобрениями имеет свои индивидуальные особенности

Существуют и другие машины для внесения органических удобрений, работающие с веществами в твёрдой форме, такими как быть навоз, помёт или компост. При движении автомобиля происходит разбрасывание удобрения по всей площади и последующая пахота.

Важным условием обеспечения плодородия является отдых поля, который нужно устраивать 1 раз в 5 лет.

Какие органические удобрения подойдут для глинозема?

Для глинистых типов почв лучше всего подходит навоз, его стоит разбрасывать перед осенней перекопкой. Можно просто обработать почву перед зимой и оставить до весны, но недостаток метода заключается в потере 50% всего азота. При весенней пахоте редко используется свежий навоз, есть риск повреждения растительности.

Глинистый тип грунта отлично подходит для выращивания томатов, они растут без особого труда и дают хороший урожай.

Для обеспечения их урожайности нужно придерживаться двух правил:

• поверх грунта быстро появляется корка, которая со временем растрескивается. Из получившихся отверстий испаряется влага, и корни могут испытывать ее недостаток. Задача садовода – предотвращение появления корки;
• умеренный полив, переусердствовать не стоит, так как растения при избытке влаги могут гнить.

Навоз, представляет собой удобрение из экскрементов сельскохозяйственной живности, в составе которого присутствует сено или солома

Как правильно приготовить и применять органические удобрения своими руками?

Куриный помет

Чаще помёт используется в форме жидкого органического удобрения. Для приготовления подкормки разработано 3 основных способа.

Производство органических удобрений из куриного помёта:

• сбраживание. Ранее методом пользовались только крупные владельцы птицеводств, а сейчас метод доступен всем, так как в продаже имеются вещества для ускорения процесса брожения. Идея довольно проста: под клетку устанавливается поддон, на котором будут скапливаться экскременты. В фекалии нужно иногда добавлять опилки, только их смачивают в препарате. На этапе очистки всё перемешивается и складывается на одну кучу. При достижении 1–1,5 м в высоту, добавляют ускоритель УФ или ЭМ;
• настой. Отличается высокой концентрацией азота и простотой изготовления. Для приготовления нужно взять перепревший навоз и залить водой. Смесь оставляется на 2–3 суток с периодическим перемешиванием. Ожидается получение жидкости со светлым цветом. Если оттенок будет темнее, раствор дополнительно размешивается с водой перед использованием;
• вымачивание. Такой метод производства органического удобрения способствует устранению излишней кислотности. Экскременты заливают жидкостью и настаивают 2 суток. После отстаивания вода сливается, и добавляют свежий помёт. Такая процедура проводится 2-3 раза. Используют вещество методом закапывания в бороздки между рядами или растениями.

Коровий навоз — одно из самых известных и самых применяемых органических удобрений

Коровий навоз

Удобрение эффективно и может использоваться в отношении большинства растений, но для достижения положительного результата нужно следовать некоторым правилам. Свежий коровяк может применяться только для создания тёплых грядок. Чаще используют перепревший навоз.

Производство органического удобрения из коровьего навоза довольно просто:

1. На дно выстилают солому.
2. Сверху укладываются экскременты.
3. По мере увеличения кучи проводится слоение, между слоями укладывается органика, торф или грунт.
4. После достижения высоты около 1,5 м куча накрывается клеёнкой.
5. Для полноценного перегнивания нужно периодически поливать кучу, можно снимать пленку на время дождя.
6. Период разложения составляет от 6 до 12 месяцев.

Теперь можно просто разбрасывать коровяк по огороду из соотношения 4–5 кг на 1 м2. Альтернативный вариант использования – раствор, он подготавливается исходя из пропорции 1 к 10. Для настаивания нужно ожидать 1 сутки, затем добавить золу. Смесь используется для внекорневой подкормки. После процедуры нужно обильно залить участок.

Конский навоз

Чаще всего применяют как перегной. При правильном хранении в конском навозе будет содержаться много полезных веществ, количество в 2–3 раза больше, чем в сыром виде. Удобрение можно вносить в количестве до 5 вёдер под дерево и до 3 под куст. Можно просто покрывать землю толщиной в 10 см.

Конский навоз является ценным высококонцентрированным органическим удобрением

Очень эффективно показал себя настой навоза и крапивы. Для приготовления нужно:

1. Залить водой ёмкость с крапивой.
2. Настаивать смесь на протяжении 3 суток.
3. В жидкость вносится конский навоз, пропорция 1 к 10.
4. Оставить смесь ещё на 2 дня.

После приготовления можно проводить опрыскивание или полив растений.

Органические удобрения растительного происхождения

Органика используется для придания качественных физических параметров грунту, он становится рыхлым и пушистым.

С целью улучшения свойств почвы часто используется несколько основных удобрений исключительно растительной природы:

• торф. Добавлять можно только низинный тип, который обеспечивает высокие плодородные качества. Чаще применяется в составе компоста;
• для щелочения почвы рекомендуется добавлять известь или золу, можно смешивать с торфом. При приготовлении комплексного состава нужно перемешивать 1 т торфа с 30–50 кг извести и 50–75 кг золы. Состав компостируют, это позволяет перевести азот в легкодоступную форму. Процесс занимает от 6 месяцев до 1 года и больше;

• фосфорная мука добавляется в компост для повышения количества фосфора. В 1 т смеси добавляется от 10 до 20 кг муки;
• ил имеет богатый азотный состав. Его применяют в натуральном виде или после просушки. В первом случая добавляется около 30 кг на 10 м2, а во втором – 10 кг. Для повышения качеств удобрения можно добавлять 500 г суперфосфата и 400 г калия хлористого типа;
• компост. Для приготовления подойдут все растительные отходы (кроме стойких сорняков и больных растений). Для приготовления нужно выкопать яму и засыпать нижний слой торфом, около 10–15 см. В основание закладывают компост толщиной 15–30 см. Все слои поливаются водой и перекладываются навозом, помётом или землёй. Каждые 1–2 месяца куча заливается, а также рекомендуется перекапывать её для получения доступа воздуха ко всем слоям. После приготовления должна получиться однородная масса, которая рассыпается и имеет тёмный оттенок.

Органика – это залог хорошего роста растений и богатой почвы, без неё сегодня не обходится ни один успешный огородник. Только важно соблюдать правила приготовления, иначе можно не умножить урожай, а погубить его.

Источник