Навоз, перегной, навозная жижа, торф, птичий помет, компосты, зеленые удобрения – свойства органических удобрений
Овощные культуры очень требовательны к плодородию почвы, к содержанию питательных веществ в нем. С урожаем они выносят много питательных веществ. Поэтому для поддержания плодородия почвы и постоянного роста урожаев необходимо вносить органические и минеральные удобрения.
Органические удобрения — навоз, перегной, моча и навозная жижа, торф, птичий помет, компосты, фекалии и т.д. — содержат в себе все основные питательные вещества, необходимые для роста растений в вашем саду и на огороде.
Органические удобрения вносят под овощные культуры потому, что они улучшают водные, воздушные и тепловые свойства почвы, увеличивают содержание органических веществ, углекислого газа, усиливают микробиологические процессы в почве. Чтобы урожайность овощных культур постоянно повышалась, надо регулярно удобрять почву.
Свойства навоза
Навоз — наиболее доступный и распространенный вид местных органических удобрений. Содержит все необходимые для роста растений питательные вещества. Кроме того, навоз своей органической массой увеличивает в почве содержание гумуса, способствует улучшению структуры.
Если в хозяйстве есть животные (корова, свиньи и др.), навоз следует хранить в смешанном бурте. По качеству такой навоз не уступает навозом от отдельных животных (за исключением овечьего). Место для размещения бурта надо очистить и укрыть торфом или соломой слоем 20 — 30 см. Ширина бурта 1,5 — 2 м, высота и — 1,5 м. Укладывать навоз нужно плотно, переслаивая торфом или резкой соломы, чтобы предотвратить потери азота и органических веществ. Бурты необходимо укрыть торфом, измельченной соломой или слоем земли 15 — 20 см. Если навоз, уложенный зимой, оставляют до осени, бурт нужно укрыть землей со всех сторон. Иногда навоз вывозят зимой на огород отдельными кучами и оставляют до весны, чтобы разбрасывать под перекопку почвы. Но в таком случае он теряет гораздо больше питательных веществ, чем в буртах. Гной, сохраняется в хорошо уплотненных буртах, через 3 — 4 месяца уменьшается в объеме на 20 — 25% и становится полуперепревшим. Со временем, когда теряется ориентировочно половина объема, навоз превращается в черную маслянистую массу без остатков соломы. Такой навоз называется перепревшим. Если его хранить и дальше, он превращается в перегной. При этом теряется около 70 — 75% первоначального объема бурта.
Характеристика перегноя
Перегной — ценное органическое удобрение. Получают при разложении навоза, листьев и других растительных остатков. Перегной можно применять под все овощные культуры, особенно под лук и помидоры. Лучше всего его использовать для изготовления смесей при выращивании рассады, питательных смесей с минеральными удобрениями, для изготовления горшков, кубиков, для мульчирования почвы.
Моча и навозная жижа
Моча и навозная жижа — достаточно ценные быстродействующие удобрения. Подстилка впитывает лишь 40 — 45% мочи животных, остальные стекает и теряется, если его не собирать.
Навозная жижа – это жидкость, которая выделяется из навоза при его разложении при хранении. Эти удобрения используют для изготовления компостов, а также для подкормки, разбавляя их водой в 8 — 10 раз.
Торф как органическое удобрение
Торф — продукт неполного разложения отмерших растительных остатков болотной растительности в условиях избыточного увлажнения при недостаточном доступе воздуха. В нем содержатся азота в несколько раз больше чем в навозе, но в 2 — 3 раза меньше калия. Фосфора в торфе ориентировочно столько же, как и в навозе. Ценность торфа зависит от степени разложения. Чем больше разложившийся торф, тем выше его ценность как удобрения. Перед компостированием торф 2 — 3 раза за лето перелопачивают, чтобы он лучше проветрился и просушился.
Птичий помет
Птичий помет — быстродействующее удобрение, пригодное для удобрения овощных культур и картофеля. В 100 кг птичьего помета содержится 0,5 — 1,8 кг азота, столько же фосфора и 0,6 — 1,0 кг калия. Помет надо удалять из птичников ежедневно и хранить в сухих ямах или ящиках. Заполненную яму сверху укрывают слоем торфа или земли и так хранят до весны. Весной помет высушивают на солнце и измельчают в порошок. Под овощные культуры надо вносить по 15 — 20 г сухого удобрения в лунку.
Компосты – их приготовление и применение
Компосты — очень ценные удобрения, которые может приготовить каждый огородник. Бываю разные виды компоста.
Торфонавозные компосты получают, если торф и навоз укладывают в кучу высотой около 2 м, чередуя слои 40 см торфа с 10 см навоза. Первым и последним слоем в куче должен быть торф. Слой торфа и навоза хорошо пересыпают известью (150 — 200 г на 1 м 2 ) или фосфоритной или доломитовой мукой (200 — 300 г на 1 м 2 ).
Сборный компост изготавливают из различных отходов. Участок для приготовления сборного компоста размещают на территории, которая не заливается во время дождей водой. Основание компостной кучи выстилают торфом или резкой соломы слоем 30 см. На них и укладывают слои отходов по мере накопления. Это может быть разный мусор — листья сорняков, фекалии, кухонные отходы. Отходы укладывают слоем 60 — 70 см, пересыпают их торфом или землей слоем 25 — 30 см и сверху увлажняют водой. Наилучше для увлажнения компостной кучи использовать навозную жижу. Полив компостной кучи навозной жижей проводят один раз в 7 — 10 дней. Размеры компостной кучи обычно находятся в таких пределах – ширина основания 1,8 — 2 м, высота — 1 — 1,5 м. За год компостную кучу следует 2 — 3 раза перелопатить так, чтобы и внутренние слои побывали снаружи и наоборот.
Удобрения фекалиями
Фекалии содержат около 1,1 — 1,6% азота. Это органическое удобрение, обогащенное азотом и сравнительно бедное фосфором и калием. Фекалии обязательно компостируют на протяжении 7 – 8 месяцев. После компостирования их вносят преимущественно осенью на участки, где запланировано выращивать в следующем году ранний картофель, капусту, столовую свеклу. Под овощные культуры, продукцию которых используют в сыром виде, это удобрение из санитарных соображений вносить нельзя.
Ил и сапропели как удобрение
Ил и сапропель прудов и озер содержат от 10 до 30% перегноя, 0,3 – 2% — азота, 0,2 — 0,5% — фосфора, 0,2 — 0,5% калия. Эти удобрения можно использовать для изготовления компостов или непосредственно вносить в почву. Но, как и торф, перед использованием на удобрение их надо обязательно проветривать и промораживать. Вносить их надо в тех же нормах, как и навоз.
Зеленое удобрение
На зеленое удобрение используют преимущественно бобовые растения, которые усваивают азот из воздуха. Припаханная зеленая масса обогащает почву азотом и органическими веществами. Зеленое удобрение особенно эффективно на Полесье Украины и Белоруссии, где распространены дерново-слабоподзолистые почвы, бедные органическими веществами и азот, и где выпадает достаточное количество осадков.
Источник
Органические удобрения
Органические удобрения – удобрительные вещества, содержащие питательные элементы в форме органических соединений животного и растительного происхождения. [1]
Содержание:
Органические удобрения известны с самых ранних периодов истории земледелия.
Еще три тысячи лет назад китайские и японские земледельцы применяли органические удобрения. В странах Западной и Восточной Европы в XIV–XV веках нашей эры начали использовать навоз.
В современном мире ежегодно используется 3 миллиарда тонн различных органических удобрений. [1]
Виды органических удобрений
Органические удобрения – удобрительные органические вещества животного, растительного, растительно-животного и промышленно-бытового происхождения разной степени разложения. Органические удобрения содержат большое количество влаги и широкий диапазон различных питательных элементов, некоторые в небольших количествах, поэтому их относят к полным удобрениям. Органические удобрения, как правило, малотранспортабельны, применяют их на местах или недалеко от производства и называют местными удобрениями.
К органическим удобрениям относят навоз (подстилочный, бесподстилочный, навозную жижу), торф, птичий помет, сапропель, компосты, хозяйственные отходы, промышленные отходы (лигнин), остатки сточных вод, зеленые удобрения и т. д. [1]
Навоз
Навоз
Навоз – смесь твердых и жидких экскрементов различных животных (фото). В зависимости от технологии содержания животных получают подстилочный и бесподстилочный навоз. При хранении навоза образуется навозная жижа. Подстилочный и бесподстилочный навоз различаются не только по составу, но и по способам хранения и использования. [1]
Навоз оказывает комплексное многостороннее воздействие на почву и является источником азота, зольных макроэлементов и микроэлементов. Навоз в любой форме пополняет запас подвижных питательных элементов в почве, улучшает круговорот различных питательных элементов в системе «почва – растение». [2]
Птичий помет
Птичий помет – быстродействующее органическое удобрение. Различают:
- подстилочный помет, образующийся при содержании птицы на глубокой несменяемой подстилке;
- бесподстилочный помет, образующийся при клеточном содержании птицы;
- сухой помет – сыпучее удобрительное вещество, образуется в процессе термической сушки бесподстилочного жидкого помета.
Химический состав помета зависит от вида птицы, типа кормления и содержания птицы. [1]
Применяется птичий помет как припосевное удобрение (см. припосевное внесение). Эффективны корневые подкормки и некорневые подкормки различных культур. Рекомендуется использование птичьего помета при выращивании растений в закрытом грунте.
В год внесения из помета в среднем усваивается до 50 % азота, 20 % фосфора и 70 % калия. Степень использования элементов питания зависит от доз, гранулометрического состава почвы и биологических особенностей растений. [1]
Торф представляет собой растительную массу, разложившуюся в условиях избыточного увлажнения и недостатка воздуха (фото). Такие условия создаются в болотистых местах. Виды и типы торфа многообразны и неравноценны по удобрительным качествам.
Все торфяные болота и добываемые торфа делят на:
Степень разложения торфа определяют по содержанию гумифицированных веществ.
Виды органических удобрений
По разложению
- слаборазложившийся торф, содержит от 5 до 25 % гумифицированных веществ;
- среднеразложившийся – от 25 до 40 %;
- сильно разложившийся – более 40 %.
Для подстилки рекомендуется применять верховой сфагновый торф со степенью разложения ниже 25 % и зольностью менее 10 % или осоковый низинный торф со степенью разложения менее 20 %.
Химический состав
Азот, содержащийся в торфе, находится в органических соединениях и плохо усваивается растениями. Поэтому в чистом виде применяют только низинный тип торфа с высокой степенью разложения, богатый известью и фосфором, и только на легких почвах.
Для повышения доступности торфяного азота для растений его компостируют с биологически активными компонентами (фекалиями, навозной жижей, навозом и др.) либо используют для подстилки скоту. [2]
В растениеводстве торф используют при приготовлении торфоперегнойных горшков и кубиков, как субстрат для теплиц и в качестве мульчирующего материала. [4]
Сапропель
Сапропель – органическое удобрение, донные отложения пресноводных водоемов. Натуральный цвет – от розового до темно-коричневого. На воздухе естественный цвет пропадает. Химический состав вещества варьирует даже в пределах одного и того же водоема. [4] Применяют сапропель на различных типах почвы в качестве основного и припосевного удобрения. [1]
Гидролизный (технический) лигнин
Гидролизный лигнин – основной отход гидролизной промышленности. Элементов питания в нем содержится мало, имеет кислую реакцию и очень беден микрофлорой, обладает высокой влагоемкостью и поглотительной способностью. При его компостировании с другими органическими удобрениями (бесподстилочным навозом, жидким птичьим пометом, навозной жижей) получают обогащенные основными элементами питания удобрения с хорошими физико-механическими свойствами и высокой биологической активностью. Потери азота при этом минимальны. [3]
Древесные опилки
Древесная кора и опилки
Древесную кору и опилки в качестве органического удобрения можно использовать после компостирования с навозом, навозной жижей и другими азотосодержащими веществами (фото). Такие компосты должны отвечать следующим требованиям: содержание органического вещества на сухую массу не менее 80 % при влажности не более 60 %, доля гуминовых веществ в 10–15 % от общего количества органического вещества, pH – не менее 5,5, отношение C: N – не более 30, процент содержания на сухую массу азота – 3,0, фосфора – 0,1, калия – 0,1.
Соотношение компостируемых материалов и навоза составляет 1: 1, 2: 1 или 3: 2. В состав компоста могут вводиться фосфоритная мука, хлористый калий. [3]
Бытовые отходы (городской мусор)
Бытовые отходы – отходы жизнедеятельности человека. В среднем на одного жителя России приходится 0,15–0,25 тонны в год твердых бытовых отходов.
Основная доля твердых бытовых отходов городов – бумажные и органические компоненты. Состав мусора изменяется по сезонам. Биологические отходы отличаются высокой степенью биологического загрязнения, могут быть опасны в эпидемиологическом отношении и требуют проведения обеззараживания. [3]
Твердые бытовые отходы (городской мусор) по содержанию питательных веществ и удобрительным качествам сопоставимы с подстилочным навозом. Скорость минерализации бытовых отходов зависит от присутствия в нем пищевых отходов. При большом их количестве мусор разлагается быстро и его можно применять как удобрение, минуя компостирование. При преобладании непищевых отходов (бумаги, тряпок и пр.) разлагается медленно и применяется после компостирования.
Городской мусор содержит в среднем в расчете на сухую массу азота 0,6–0,7%, фосфора – 0,5–0,6%, калия – 0,6–0,8 %.
Городской мусор применяют как допосевное удобрение, под основную обработку почвы, в защищенных парниках. [4]
Осадки сточных вод
Осадки сточных вод (ОСВ)
Осадки сточных вод скапливаются в крупных городах на очистных сооружениях в размере от 1,5 до 1 % объема всех очищаемых вод (фото). Влажность ОСВ высокая – 92–95 %. Перед применением в качестве удобрения ОСВ подвергают разнообразным способам обработки, а именно:
- Компостированию ОСВ, которое включает подсушивание до влажности 50–55 %, смешивание с торфом в соотношении 3: 1, складирование в штабеля. Температура внутри штабеля достигает 60 ºС и более. Это приводит к гибели неспоровых микроорганизмов, личинок мух и гельминтов, а значит, к обеззараживанию ОСВ.
- Сбраживанию. Заключается в обеззараживании в метантенках при температуре 56–58 ºС. Сброженные ОСВ подсушивают на иловых площадках за счет фильтрации и испарения влаги до влажности 60–80 %.
- Термической сушке. Проводится при температуре 600–800 ºС до влажности 40 %. Предварительно ОСВ обезвоживают на центрифугах или виброфильтрах до 80 % влажности. [4]
Содержание питательных элементов в ОСВ варьирует в зависимости от состава сточных вод и технологии получения. Средний состав ОСВ, % на сухую массу представлен в таблице «Средний состав ОСВ,% на сухую массу». [4]
Средний состав ОСВ,% на сухую массу
ОСВ
Азот (N)
Кальций (CaO)
Из первичных отстойников
Активный ил
Сброженный ил
После термической сушки
Наряду с питательными элементами, ОСВ могут содержать тяжелые металлы, нефтепродукты, моющие вещества. Необходим постоянный контроль состава ОСВ, поскольку при их применении резко возрастает опасность загрязнения сельскохозяйственной продукции и окружающей среды опасными веществами. При прочих равных условиях безопаснее применять ОСВ на почвах тяжелых, более гумусированных, чем на легких и малогумусированных.
Компост
ОСВ рекомендуют для удобрения парков, лесопитомников, газонов, лубяных культур. Под другие культуры ОСВ применяют только с разрешения санэпидемстанций под контролем агрохимслужбы. Под овощные культуры ОСВ не применяется. [4]
Компосты
Компост (от латинского compositus – «составной») – органическое удобрение. Представляет собой разложившуюся смесь навоза с торфом, землей, растительными остатками, фосфоритной мукой, образующуюся под влиянием деятельности микроорганизмов.
Высококачественный компост – это однородная, темная, рассыпчатая масса с влажностью не более 75 %, с реакцией, близкой к нейтральной, и питательными элементами в легкодоступной для растений форме. (фото)
Для приготовления компостов используют различные сочетания органических веществ (навоз, птичий помет, осадки сточных вод, промышленные и бытовые отходы, содержащие органику). К компостной смеси могут добавляться минеральные компоненты: фосфоритная мука, калийные удобрения и пр.
Содержание питательных элементов в различных видах компоста, %, согласно: [1]
Вид компоста
(N)
Торфонавозный
Торфожижевые
Торфопометные
Лигнинонавозный
Пометнолигниновый
Компосты имеют хорошие физико-механические свойства. Они сыпучие, хорошо транспортабельны, не прилипают к рабочим органам сельскохозяйственных машин и орудий.
Для компостирования необходима положительная температура окружающей среды. Оптимальные условия влажности и высокая степень аэрации в начале процесса. Для ускорения разложения органики и сокращения потерь аммиачного азота и повышения концентрации питательных веществ в компост добавляют фосфоритную муку, а в случае повышенной кислотности – известь.
Правильно приготовленные компосты по удобрительным свойствам не уступают навозу.
В зависимости от компонентов компосты делят на:
- торфонавозные;
- торфопометные;
- торфожижевые;
- торфофекальные;
- навозолигнинные;
- компосты из бытовых отходов и сборные.
Содержание питательных элементов в компосте зависит от составляющих его компонентов и может сильно варьировать. [1]
Среднее содержание питательных элементов в различных видах компоста представлено в таблице «Содержание питательных элементов в различных видах компоста %». [1]
Красный калифорнийский червь
Вермикомпост (биогумус)
Вермикомпост (биогумус) – продукт переработки навоза и разнообразных органических отходов красным калифорнийским червем Eusenia foetieda (фото).
Вермикомпост содержит макро- и микроэлементы, биологически активен, содержит гормоны, регулирующие рост растений (ауксин, гиббереллин), важные ферменты: каталазы, фосфатазы и пр. В процессе переработки уменьшается число вирусов, сальмонелл. Красный калифорнийский червь выдерживает температуру от 4 до 28 ºC. Предпочтительная кислотность среды обитания – 6,5–7,5. Продолжительность жизни червя – 800–900 дней. Размножаются коконами, в среднем из каждого кокона выводится 3,5 особи.
Нормальная особь дает за год до 200 потомков. Черви питаются всеми органическими веществами, на 20 % состоящими из целлюлозы. Некоторые органические вещества нуждаются в предварительной подготовке. Так, навоз КРС сначала должен пройти процесс ферментации в течение 6–7 месяцев для достижения нужного уровня pH, свиному для этого нужно 10–12 месяцев. В бесподстилочный навоз добавляют не менее 25 % опилок (по массе) Ежегодно численность червей может возрастать в 4–10 раз.
Продуцируемый червями продукт является сбалансированным гранулированным органическим удобрением, содержащим (по абсолютно сухому веществу) 30 % гумуса, 0,8–3,0 % азота, 0,8–5 % фосфора, 1,2 % калия, 2–5 % кальция.
Применяется верликомпост в качестве основного и припосевного удобрения. Рекомендуется как высокоэффективное удобрение для закрытого грунта. [1]
Зеленые удобрения (сидераты)
Зеленые удобрения представляют собой свежую растительную массу, запахиваемую в почву для ее обогащения органическим веществом и улучшения питания последующих культур. Растения, выращиваемые на зеленые удобрения, – сидераты, прием обогащения ими почв – сидерация.
Как сидераты обычно используются бобовые растения (люпин, сераделла, донник, вика, чина, асирагао и пр.), немногим реже смеси бобовых со злаками (вико-овсяная смесь) или промежуточные небобовые культуры (горчица, сурепица, рапс и др.).
Способность бобовых к симбиотической азотофиксации атмосферного азота, что способствует дополнительному обогащению почв азотом, делает их ценными сидератами.
Зеленые удобрения оказывают такое же многостороннее положительное действие на плодородие почвы, как и хорошо подготовленный подстилочный навоз.
В 1 тонне сырой массы содержится разное количество питательных веществ. Данные по содержанию питательных веществ в разных видах сидеральных удобрений и смешанном навозе представлены в таблице «Средние данные по содержанию питательных веществ в 1 тонне сырой массы бобовых сидератов и 1 тонне смешанного навоза плотного хранения». [4]
Средние данные по содержанию питательных веществ в 1 тонне сырой массы бобовых сидератов и 1 тонне смешанного навоза плотного хранения, согласно: [4]
Вид удобрения
Сухого вещества, кг
Азот (N), кг
Источник