Что же все-таки лучше? Минеральные или органические удобрения?
Здравствуйте, дорогие садоводы, огородники и цветоводы. Сегодня я вам хотел бы рассказать еще и об удобрениях. Многие из вас при выращивании рассады используют очень плохой субстрат, который приходится в течение периода от посева до посадки рассады несколько раз удобрять. Да и вообще без удобрений мы не можем обойтись. И какая бы хорошая почва на нашем участке ни была, все равно мы их применяем, потому что каких-то веществ не хватает. И мы вносим либо органику, либо минеральные удобрения, и редко когда вы задумываетесь над тем, какое удобрение лучше, какое хуже. Единственное, что вы подаетесь на панику, что химия – это очень вредно, химию использовать нельзя, нужно использовать только минерального удобрения.
Содержание
Чем отличаются удобрения?
Что же можно сказать, сравнивая эти удобрения? Во-первых, количество питательных элементов в минеральных удобрениях значительно меньше, чем в органических. Поэтому это один плюс в пользу минеральных удобрений. Когда мы вносим минеральное удобрение, мы не улучшаем почву. Потому что это либо кристаллическое удобрение, либо в жидкой форме. Мы на структуру не влияем. А вот органика как раз влияет на структуру. Она делает почву рыхлой, более пышной, водо- и воздухопроницаемой и, конечно же, она значительно улучшает структуру почвы, за счет чего и наши и овощные, и цветочные культуры, и садовые культуры значительно лучше себя чувствуют.
Когда мы используем минеральные удобрения, мы точно знаем, какое количество того или иного элемента в них содержится. Когда мы используем органику, то вот этого мы не знаем, особенно если мы используем свою органику, перегной. Если на вашем участке вы получаете перегной, есть скотина в доме или получаете компост из домашних отходов, вы не знаете, сколько каких элементов питания содержится, и, конечно же, в этом случае частенько мы делаем ошибки.
Чем лучше минеральные удобрения?
Чем лучше, на мой взгляд, минеральные удобрения? Тем, что мы точно можем использовать одно или другое удобрение тогда, когда это нужно. Например, мы выращиваем рассаду. И азот, фосфор, калий может быть в одинаковых количествах. Если же мы продвигаемся, например, к плодоношению, там, как правило, важны калий и фосфор. Мы берем минеральное удобрение, где этих элементов содержится больше. В органических удобрениях мы с вами этого сделать не можем. Это тоже плюс в сторону минеральных удобрений. В конечном счете, это те же самые элементы, которые находятся в органике. Единственное, что они не улучшают структуру почвы, а питают растения, если с умом использовать их.
Что значит с умом? На обратной стороне просто почитать, какое количество необходимо вносить. Не надо вносить много. Когда вы вносите большое количество минеральных удобрений, вы можете и сжигать корневую систему, можете довести растение просто до истощения, хотя вы вносите вроде бы питание. Поэтому будьте очень аккуратны. Пожалейте свои растения. Я думаю, что при умелом использовании органических удобрений, там не будет никаких нитратов накапливаться либо каких-то других элементов.
В большинстве минеральных удобрений практически не содержится, например, хлор, а вот как раз в органических удобрениях хлора не может содержаться. Но зато в минеральных удобрениях не содержатся у нас ни антибиотики, не гормоны. Это очень важно.
Зато в органике запросто эти элементы могут содержаться. А самое главное очень плохо, что никто этой проблемой серьезно не занимается. Влияние этих элементов, которые могут попасться, например, в органических удобрениях, где используется навоз, например, коров, любой скотины домашних, где за месяц, за 33 дня, выращиваются куры по килограмму с лишним. Кто держит этих кур, тот знает, что за 33-35 дней не вырастишь цыпленка весом 1-1,2 кг. Тем не менее при использовании гормонов, антибиотиков это все получается. Я хотел отметить особенно, что здесь могут всё-таки содержаться эти вещества, влияние которых на наш с вами организм плохо изучено.
Чем не очень хороша органика?
Тем, что она может содержать в некоторых случаях и сорняки, и гельминты, и разные яйца, и разные всякие болезни. Я имею в виду яйца насекомых. Это, конечно, очень плохая сторона органики. Поэтому, если у вас нет своей органики, используйте хорошую органику покупную. Например, биогумус. Несколько предприятий делают это удобрение. Я бы хотел особенно отметить «Русские Поля». Я считаю, что самое качественное удобрение выпускают именно они.
Они выпускают их просто в виде такого субстрата. Видите, вот такие комочки, шарики. Это все основа для червей. Но даже такое удобрение может содержать небольшое количество сорняков.
Они же выпускают еще гранулированное удобрение. В нем как раз сорняков нет, никаких нет вредителей. Например, вы везете сумочку, у вас пакет, емкость 5 литров весит около 4 кг. А эти гранулы значительно легче, буквально килограмм с небольшим.
Органическое удобрение может быть и в жидкой форме. И я знаю, что многие из вас часто пользуются им, потому что уж очень удобно, хотя минеральные удобрения ничем не хуже, особенно если они в кристаллической форме, которое вы высыпаете в ведро, и уже когда оно спускается на дно емкости, половина в общем-то растаяла и растворилась. Так что тоже очень хорошее удобрение, тем более есть специальное, как бы предназначенное для той или другой культуры. Есть универсальные для комнатных цветов и для любых практически растений в саду и огороде. Так что не думайте, что минеральное удобрение – это плохо. Нужно просто нормально к ним относиться, аккуратно относиться, и тогда ваши растения будут себя чувствовать очень хорошо.
Используя минеральные удобрения, мы можем, например, подкислить или раскислить почву, чего мы не можем сделать при использовании органических удобрений. Так что это тоже еще один плюс в сторону минеральных удобрений. Если сравнивать одно и другое, очень много можно сказать о преимуществе одних или других. Я думаю, что, если действительно по-настоящему очень аккуратно очень внимательно относиться и к тем, и к другим удобрениям, польза от них будет огромной на ваших участках, и растения будут себя чувствовать очень хорошо, давать замечательный урожай.
Источник
Минеральные или органические? Выбираем лучшие удобрения
Растения – уникальные создания природы. Только они способны переработать минеральные вещества в органические, обогатив при этом атмосферу кислородом. Однако их условия произрастания на дачных участках сильно отличаются от условий в естественной среде. Поэтому для роста и развития растений в саду требуется дополнительное внесение удобрений. А вот сколько, когда и каких удобрений нужно — давайте разбираться.
Надо ли удобрять почву?
У некоторых дачников возникает вопрос: «Зачем удобрять садовые растения, ведь в природе никто не удобряет их дикорастущие аналоги?»
- Дело в том, что в природе питательные элементы, использованные растениями, возвращаются в почву с лихвой, когда перепревают продукты жизнедеятельности живых организмов и они сами.
- Более того, в природе плодородный слой почвы очень медленно, но все же увеличивается за счет того же преобразования минеральных веществ в органические.
Что же происходит на наших участках?
- Мы каждый год вывозим урожай,
- убираем и сжигаем растительные остатки,
- удаляем с участков сорняки,
- боремся с вредителями т.д.
Все это приводит к выносу питательных элементов, а значит мы должны вернуть их в почву. И если мы хотим получать хорошие урожаи, то плодородие почвы нужно повышать, значит и давать земле нужно больше, чем мы у нее забираем.
Чем удобрять почву?
И животным, и человеку нужны белки, жиры и углеводы в больших количествах и микродозы витаминов, без которых они жить не смогут.
Растениям тоже никак не обойтись без полноценного питания. Основные элементы для них — азот , фосфор и калий (макроэлементы), а также множество микроэлементов .
Удобрения для почвы и растений
Получить весь необходимый набор питательных элементов растения могут из самых разных удобрений.
По происхождению удобрения бывают:
- производятся на химических комбинатах,
- могут быть однокомпонентными (азотные, фосфорные , калийные ) или комплексные (азот+фосфор+калий+микроэелементы),
- также различат универсальные (предназначенный для всех культур) и специальные (для томатов, для картофеля и др.)
- представляют собой смесь органических и минеральных компонентов.
Какие удобрения лучше?
Многие садоводы считают, что использовать нужно только органику, якобы от минеральных удобрений все беды. На самом деле это огромное заблуждение!
К тому же назначение органических и минеральных удобрений несколько различаются. Минеральные удобрения идеально восполняют недостаток макро и микроэлементов в почве, в то время как органика насыщает почву веществами, повыщающими плодородие почвы и обогащая гумус. При этом в органических удобрениях также содержатся макро и микроэлементы, но их содержание и процентное соотношение рассчитать довольно сложно.
Все удобрения имеют как плюсы, так и минусы
Преимущества органических удобрений:
- содержат все необходимые для растений вещества (макро- и микроэлементы),
- улучшают структуру почвы,
- обогащают ее полезными микроорганизмами.
Недостатки органических удобрений
- В органических удобрениях содержание питательных веществ очень низкое, поэтому мы и вносим их центнерами или даже тоннами, а значит и затраты наши в десятки и даже в сотни раз возрастают при их использовании.
- Мы никогда не знаем точно в каком количестве содержатся макроэлементы в имеющемся у нас навозе или перегное, а значит не можем точно определить норму внесения их под наши растения.
- Особенно опасно избыточное количество свежего навоза или птичьего помета из-за того, что в них содержится огромное количество соединений азота!
- Существует даже миф о том, что превышение допустимого содержания нитратов является следствием использования «химии», то есть минеральных удобрений. На самом же деле, если минеральные азотные удобрения вносят по норме, указанной производителем, то и нитраты будут в норме. Избыток нитратов в плодах чаще возникает из-за неконтролируемого использования органики.
- Наконец, органические удобрения могут содержать остатки гормонов, антибиотиков, моющих веществ, семена сорняков, патогенные микроорганизмы, личинки вредителей и т.п.
Идеальным органическим удобрением, лишенным почти всех недостатков, можно считать перегной.
Но… даже для того, чтобы удобрить небольшой участок в 5-6 соток, потребуется несколько тонн сырья и 2-3 года времени для его перепревания… Если вы такими ресурсами не обладаете, советую внимательнее присмотреться к минеральным удобрениям.
____________________________________________________________________
Особенности комплексных минеральных удобрений
- Комплексные минеральные удобрения также содержат все необходимые элементы, при этом они гораздо экономичнее . Так, если куриный помет мы вносим из расчета 400-600 г/м², то комплексных минеральных удоберний потребуется в десять раз меньше 40-50 г/м².
- Удобно использовать готовые специальные смеси и наборы для разных культур, которые в изобилии предлагают производители.
- Выбирая комплексное удобрение, обратите внимание на состав . Как уже говорилось выше, обязательно нужны азот, фосфор и калий (NPK) и микроэлементы – медь, магний, цинк, бор, железо и др. Чем их больше в наборе, тем лучше.
Источник
Профессиональный агроном рассуждает какие удобрения лучше: органические или минеральные
Агроном-плодоовощевод из Тулы Людмила Калинина за 42 года работы на земле сформулировала принципы подкормки сада и огорода. Почему лучше «недоложить» чем «переложить» и другие хитрости питания растений представляем в постоянной рубрике колумниста «МК в Туле».
Состав органоминеральных удобрений. Фото автора для МК в Туле
«Чёрный бриллиант» из Воронежа
В 1889 году в Париже состоялась Всемирная выставка, символом которой являлась только что построенная Эйфелева башня. Но не меньше этого технического чуда посетителей поразил экспонат из России — монолит почвы кубической формы. Каждая его грань равнялась 2,1336 м (одна сажень).
«Воронежский куб» сразу же окрестили «черным бриллиантом» и удостоили Золотой медалью выставки.
В поселке Панино на памятнике русскому чернозему высечены слова великого учёного-почвоведа Василия Васильевича Докучаева: «Нет тех цифр, которыми можно было бы оценить силу и мощь Царя почв, нашего русского чернозема. Он был, есть и будет кормильцем России».
Конечно, любому земледельцу сейчас, имей он под рукой такое богатство, не понадобились бы ни минеральные, ни органические удобрения. Как в расхожей фразе – воткни палку в чернозём, сама прорастёт. Но, к сожалению, при любой механической обработке почвы и выращивании на ней культурных растений разрушается её природное равновесие. Через несколько лет требуется восполнить потери веществ, вынесенных с урожаем.
Битва огородов – кто прав
Годами спорят сторонники органического и неорганического земледелия, доказывая, что правда на их стороне, даже передачи называют «Битва огородов».
На самом деле истина, как всегда, где-то посередине. В любом садовом центре можно встретить дачника, раздающего категорические советы – ни в коем случае не покупать минеральные удобрения, это же страшная химия! Я выращиваю морковку-лучок на чистом навозе!
Первый вопрос такому фанату органики – откуда брал навоз? Если от своих животных, выращенных без биостимуляторов и антибиотиков, то ему цены нет, особенно закомпостированному с травой, торфом. А в привозном неизвестном навозе вреда больше, чем пользы, да ещё если вносить его по принципу «кашу маслом не испортишь». Химические анализы овощей, выращенных на повышенных дозах навоза и компоста, показывают превышение нормы пресловутых нитратов в несколько раз. Растения не питаются органикой. Ценность этих удобрений в том, что они улучшают структуру грунта, насыщают почву полезными микроорганизмами, дают пищу дождевым червям.
Вся эта компания переводит элементы питания в доступную для растений форму. Недостаток органики, который приводит к накоплению нитратов, в том, что в ней много азота и мало фосфора и калия. Фосфорные минеральные удобрения получают из природных минералов – фосфоритов и апатитов, а калийные — из сильвинита. Главное, чтобы они были растворимыми, например, монофосфат калия (калиевая соль ортофосфорной кислоты).
Собственный опыт
Я с годами работы в саду-огороде пришла к выводу, что умеренность нужна во всём. Не надо стремиться к сверх-результатам и давать бездумные обильные подкормки органическими и минеральными удобрениями.
От избытка азота заводятся немыслимые полчища тли плюс концентрируются нитраты в плодах и овощах. От избытка фосфора желтеют листья и повышается чувствительность растения к недостатку влаги.
Когда много калия, нарушается усвояемость азота и растения вообще перестают расти.
Конечно, у большинства из нас нет под боком агрохимлаборатории, чтобы точно определить, что нужно добавить в почву. Поэтому мой главный принцип во внесении любых удобрений – лучше недоложить, чем переложить. Если пользуюсь минеральными добавками, то всегда дозу, указанную в инструкции, делю пополам. Очень нравится серия ОМУ – органоминеральные Буйские удобрения с микроэлементами. Вношу их ранней весной.
Состав органоминеральных удобрений. Фото автора для МК в Туле
И для комнатных, и для садовых растений много лет применяю сухой гумат, развожу его до состояния некрепкого чая. Пользуюсь кристаллином, в котором поровну азота, фосфора и калия – не более одной подкормки на помидорах, огурцах, землянике и на всех многолетних цветах.
Но всё-таки основное питание мой огород получает за счёт компоста, вносимого под перекопку, а также мульчирования поверхности почвы и полива посадок в конце мая – начале июня сброженной крапивой с добавлением куриного помёта.
Виды мульчи: сено на землянике садовой
Вилы мульчи: опилки на помидорах
Так что ответ на вопрос: «Чем бы нам посыпать-полить посадки, чтобы всё колосилось?» — остаётся открытым. Умение выращивать высокие урожаи вкусных и полезных для здоровья овощей, ягод и плодов, красивые цветы и кустарники — это навык, который приобретается непрерывной многолетней практикой и постоянной работой над ошибками.
Источник