Топ 5 органических удобрений – полезные и интересные факты
Органические удобрения – хорошие помощники в огороде. Мы собрали познавательную подборку для поклонников беспестицидного земледелия. Как распознать органику по этикетке в магазине и ждать ли кризиса натуральных фосфорных удобрений, расскажем прямо сейчас
Действительно ли имеет значение, используете ли вы органические или синтетические удобрения?
Преимущество использования органических удобрений состоит в том, что растение может поглощать только те питательные вещества, которые оно может использовать в настоящее время, и не более.
В случае с синтетическими удобрениями есть опасность, что если вы внесете их в почву слишком много, то рискуете сжечь корни растения и вместо богатого урожая остаться ни с чем.
Как узнать, что вы покупаете в магазине — органическое или синтетическое удобрение? Внимательно посмотрите на упаковку. Если в соотношении питательных веществ указаны цифры 10-10-10 или 10-15-10, то перед вами химический продукт.
Натуральные удобрения не отличаются идеальной комбинацией и вы, скорее всего, увидите на маркировке комбинацию 4-12-0 или 13-1-0. Эти три числа представляют проценты по массе азота (N), фосфора (P) и калия (K) и перечислены в том же порядке.
Три кита хорошего урожая
Азот (N) кардинально важен для роста растений и является частью каждой живой клетки, необходим для синтеза хлорофилла — соединения, с помощью которого растения используют энергию солнечного света для производства сахаров из воды и углекислого газа, или, другими словами, фотосинтеза.
Азот также является основным компонентом аминокислот, строительным материалом для белков.
Здоровые растения часто содержат 3-4% азота в надземных тканях. Это намного более высокая концентрация по сравнению с другими питательными веществами.
Дефицит азота приводит к хлорозу (пожелтению) листьев из-за снижения уровня хлорофилла. Пожелтение начинается сначала на самых старых листьях, а затем развивается на более молодых листьях по мере того, как дефицит нарастает. Задержка роста растений – еще один признак азотного голодания.
Фосфор (P) является одним из трех основных питательных веществ, и растение должно получить к нему доступ для завершения нормального цикла вегетации.
Фосфор – катализатор многочисленных ключевых биохимических реакций в растениях. Известен своей ролью в захвате и преобразовании солнечной энергии в полезные растительные соединения.
Фосфор является жизненно важным компонентом ДНК, генетической «единицей памяти» всего живого и отвечает за следующие параметры:
- стимулирование развитие корней
- увеличение прочности стебля
- улучшение формирования цветов и производства семян
- более равномерная и ранняя зрелость урожая
- улучшение качества урожая
- повышенная устойчивость к болезням растений
Общее содержание фосфора в большинстве поверхностных почв низкое, в среднем только 0,6% фосфора. Сравните со средним содержанием в почве 0,14% азота и 0,83% калия.
Почвенный фосфор подразделяется на две группы: органическую и неорганическую. Органический фосфор содержится в растительных остатках, навозе и микробиоме.
Почвы с низким содержанием органических веществ могут содержать только 3% фосфора в органической форме, но почвы с высоким содержанием органических веществ содержат 50% и даже более.
Надо отметить, что почвы с высоким содержанием органических веществ содержат значительные количества органического фосфора, которые минерализованы (аналогично органическому азоту) и доступны растениям.
Помимо подачи фосфора, органическое вещество также действует как хелатирующий агент и соединяется с железом, предотвращая тем самым образование нерастворимых фосфатов железа.
При интенсивном внесении органических материалов, таких как навоз, растительные остатки или зеленые сидеральные культуры, в почвы с высокими значениями рН поступает не только фосфор, но при разложении образуются кислотные соединения, которые увеличивают доступность минеральных форм фосфора в почве.
Калий (К) классифицируется как макроэлемент, поскольку растения поглощают большое количество калия в течение своего жизненного цикла.
Калий связан с движением воды, питательных веществ и углеводов в растительной ткани и с активацией ферментов в растении, которые влияют на выработку белка, крахмала и аденозинтрифосфата (АТФ регулирует скорость фотосинтеза).
Калий также помогает регулировать открытие и закрытие устьиц в ответ на стрессы, окружающее растение, тем самым поддерживая тургор и уменьшая увядание. Также отвечает за стимулирование развития корневой системы, лучшую устойчивость к болезням и качественный урожай. Наиболее доступен культурам, когда рН почвы колеблется между 6,0 и 7,0.
Теперь рассмотрим содержание этих трех компонентов в 5 популярных органических удобрениях
Кровяная мука: 13-1-0
Кровяная мука, как мы видим, является отличным источником азота и может добавляться в почву раз в месяц в течение вегетации.
Продукт в значительной степени соответствует названию. Это высушенная кровь животных, обычно кровь КРС, но она также может быть кровью любого животного, которое проходит через заводы по переработке мяса. Кровь собирают после убоя животных, а затем сушат для получения порошка.
Внесение кровяной муки за счет повышения уровня азота сделает растения зелеными и жизнестойкими, а также поможет повысить уровень кислотности почвы, что полезно для некоторых видов растений, которые предпочитают почвы с низким pH (кислые почвы).
Есть мнение, что добавка кровяной муки привлекает к грядкам собак, енотов и других всеядных животных, но отпугивает травоядных, например, зайцев.
Костная мука: 4-12-0
Костная мука является отличным источником фосфора и помогает растению вырастить мощную корневую систему. Прекрасно работает в сочетании с кровяной мукой.
Как следует из названия, костная мука производится из молотых костей животных. Обычно это кости рыбы или КРС.
Перед добавлением костной муки для растений в почву всегда проверяйте уровень pH почвы.
Если уровень выше 7, внесите какие-либо корректировки, прежде чем добавлять костную муку. Это помогает гарантировать, что органическое удобрение будет доступно для растений и будет работать должным образом.
Костная мука как удобрение идеально подходит всем садовым цветам: розы, тюльпаны, клематисы, георгины, а также овощным культурам: гороху, томатам, луку. Любит костную муку и виноград.
Перьевая мука: 7-0-0 и до 12-0-0
Перьевая мука является побочным продуктом индустрии переработки птицы. Перья стерилизуются перед сушкой и измельчаются в порошок.
Общее содержание азота в гидролизованных перьях составляет около 7-12 процентов. Это удобрение с медленным высвобождением, обеспечивающее культуры азотом в течение длительного периода времени, что делает его подходящим выбором, например, для листовых овощей и зелени, требующих постоянного поступления азота.
Как только перьевая мука начинает выделять азот после 4-7 дней после внесения, в течение 3 месяцев растения используют более 75 процентов всего азота. Оставшийся азот будет выделяться в течение еще 3 месяцев.
Однако, есть несколько факторов, которые будут определять скорость высвобождения питательных веществ, кроме уровня pH почвы. Например, влажность грунта, его температура и наличие достаточного количества органического вещества с бактериями и микроорганизмами.
Поэтому есть смысл загодя добавить перьевую муку в компостную кучу и потом уже заделывать в грядку.
Удобрения с одним питательным веществом, такие как перьевая мука, лучше всего использовать в смеси для обеспечения растений полным спектром необходимых NPK. Однако, если из почвенного теста следует, что азот является единственным необходимым макроэлементом, перьевая мука – правильный выбор.
Компост: 2-1-1
Компост – черное золото органических садоводов. И было бы странно не увидеть его в супермаркетах для огородников.
К очевидным плюсам относится то, что если вы не успели обзавестись компостной кучей при неблагоприятной почве, эту проблему за вас решил производитель. Лучше потратить деньги для обеспечения плодородным слоем хотя бы рассаду (заделав компост в ямки), чем выращивать урожай в глине или песке.
Но, покупая магазинный компост, помните, что при длительном хранении в закрытых мешках он склонен слеживаться, а, значит, его рыхлая структура уплотняется, а во влажных условиях питательные вещества выщелачиваются и появляется характерный кисловатый запах – следствие анаэробной реакции, когда микроорганизмам не хватает кислорода, а воды — избыток. В последнем случае стоит просушить купленный компост перед внесением.
Когда речь идет о покупке большой партии, есть смысл попросить продавца показать образец для проверки качества. По цвету хорошая смесь напоминает шоколадный торт, она разложена на мелкие частицы и свободна от любых листьев, палочек и тому подобных растительных остатков.
Каменный фосфат: 0-2-0
Каменный фосфат — минеральный каменный порошок — отличный источник фосфора.
Помните, что фосфор, содержащийся в фосфоритах, становится более доступным на второй год после применения.
Обязательно проверьте рН почвы перед добавлением фосфата.
Есть мнение, что в будущем запас фосфоритов иссякнет. Давайте узнаем, так ли это.
«С древних времен человек использовал в качестве удобрений природные ресурсы, такие как навоз, растительные и кости. В 1840 году немецкий химик Либиг представил образование суперфосфата путем растворения костей в серной кислоте, что сделало фосфор более доступным для растений. Эта практика стала столь популярной, что вскоре запас костей иссяк. И тогда появилась практика добычи фосфора из горных пород, — рассказывают в своей книге «Фосфорные удобрения: оригинальные и коммерческие источники» авторы Сайма Самрин и Шарба Каусар.
— В 1847 году в Саффолке, Великобритания, началось первое промышленное производство каменного фосфата, которое достигло пика в 1876 году, когда было добыто около 25 000 метрических тонн.
Соединенные Штаты являются главной страной-производителем фосфатов в мире, в то время как Марокко и Китай занимают второе и третье место. Затем следуют Австралия и Канада.
Что касается перспектив, то самые большие в мире запасы фосфоритов находятся в Северной Африке, Китае, на Ближнем Востоке и в Соединенных Штатах. Ценные магматические осадочные резервы также были обнаружены в Бразилии, Канаде, Финляндии, России и Южной Африке. Мировые ресурсы фосфатных пород составляют по приблизительным оценкам более 300 миллиардов тонн».
Таким образом, хотя миру периодически предрекают кризис фосфорных удобрений, катастрофической нехватки фосфоритов пока нет. Тем не менее, в 2009 году, согласно оценкам Глобальной инициативы по исследованию фосфора (GPRI), производство достигнет пика примерно в 2033 году и впоследствии будет непрерывно уменьшаться, пока запасы не истощатся в течение следующих 50-100 лет. Но сама эта концепция оспаривается.
«Поскольку нет единого мнения о размере запасов, никто не знает, когда наступит этот «пик фосфора», — поясняют авторы статьи.
Источник
Виды и названия фосфорных удобрений, их значение и способы применения
Для нормального роста и развития растения нуждаются в микроэлементах. Часть из них поступает из почвы в растворенном виде через корни, но дефицит важнейших элементов – фосфора, азота, калия восполняют с помощью подкормок.
Что относится к фосфорным удобрениям и чем они полезны
Фосфорные удобрения – источник энергии растений, внесение их в грунт – залог богатого урожая.
Важно, чтобы вещества, необходимые растениям, не просто попали в грунт, но и чтобы они были в доступной для растений форме. Соли (фосфаты) и оксиды фосфора вносят для подкормки культурных растений.
Значение фосфора для растений трудно переоценить:
- участвует в формировании корневой системы;
- ускоряет созревание плодов;
- увеличивает сахаристость фруктов и ягод;
- способствует запасанию влаги тканями растения, защищая от засухи.
Если фосфор в почве содержится в недостаточном количестве, то рост и развитие культур замедляется:
- зеленые части растений приобретают лиловую или бурую окраску;
- на листьях появляются темные некротические пятна;
- листья скручиваются, деформируются, рано облетают;
- замедляется рост, поскольку корневая система слабая.
Фосфорное удобрение помогает решить назревающие проблемы и даже избежать их.
Читайте также
Чем можно подкормить огурцы в открытом грунте. Виды и расписание подкормок от высадки рассады и до окончания плодоношения
Требовательные к составу грунта огурцы всегда сигнализируют о дефиците необходимых минеральных и органических веществ своим внешним видом, количеством и вкусом плодов. Чем подкормить огурцы в…
Назначение
Фосфор в жизни растений играет огромную роль. Он является частью молекул белка, необходимого для деления клеточных ядер, участвует в формировании вегетативных частей растения, способствует накоплению ф плодах сахаров, жиров, крахмала.
При возникновении признаков, указывающих на дефицит фосфора, необходимо внести в почву минеральные удобрения. Нужно сказать, что избыток фосфора не опасен, поэтому можно не бояться превысить рекомендуемую дозировку.
Виды фосфорных удобрений
Существуют различные фосфорные удобрения, их виды можно условно разделить на три большие группы:
- Водорастворимые фосфаты (сюда относятся суперфосфаты, суперфос)
- Нерастворимые в воде фосфаты (обесфторенные фосфаты, фосфатшлак, преципитат, термофосфат, плавленый магния фосфат)
- Нерастворимые в воде и слабых кислотах фосфаты (фосфоритная мука, костная мука).
В зависимости от химического состава, удобрения в разной степени могут использоваться растениями. Например, фосфор из фосфатов более или менее доступен, а потому и соединение более или менее полезно.
Классификация фосфорных удобрений приведена для удобства, чтобы понимать, с какими соединениями проще иметь дело. Первая группа универсальна, эти удобрения можно использовать на любой местности.
Вторая годится для слабокислых и выщелоченных почв, третья – только для кислых. Жидкие фосфорные удобрения имеют свои тонкости, нужно учитывать время года и дозировку.
Читайте также
Что такое сидераты для огорода, когда лучше их сеять и когда закапывать
Подкармливать почву на огороде можно не только химическими удобрениями. Естественный и натуральный путь повышения плодородности грунта – сидераты. Для огорода они станут также спасением от сорняков и…
Аммофос
В результате химической реакции между ортофосфорной кислотой и аммиаком получают аммофос (аммоний фосфорнокислый). Аммофос содержит азот в форме соли аммония (а не нитратов), в нем нет хлора, зато высоко содержание фосфора.
Вносят в почву весной и осенью, 15-25 г/м 2 . Водорастворимое удобрение используется для подкормки корнеплодов, злаков, кустарников, декоративных культур, газонной травы. Особенно эффективен для картофеля (2 г в каждую лунку), винограда (400 г/10 л воды), свеклы.
Фосфорная мука
Фосфорная (фосфоритная) мука содержит полезные добавки (кальций, магний, кремнезем), не растворяется в воде и используется на кислых почвах.
Мелкодисперсная фаза сильно пылит, поэтому рассыпать удобрение нужно максимально аккуратно.
В качестве подкормки рекомендована растениями: горчице, гречихе, люпину, гороху, доннику. На другие растения (злаки, томаты, репа) фосфорная мука не оказывает никакого влияния, они не могут усвоить фосфор в такой форме.
Эффективно использование удобрения с органикой: торфом и навозом.
Диаммофос
Комплексное удобрение, которое содержит, так же, азот и калий (кроме того, магний, серу, цинк, железо), рекомендовано для подкормки большинства овощных и декоративных культур.
Диаммофос повышает устойчивость культур к засушливой, холодной, дождливой погоде; способствует улучшению вкусовых качеств, накоплению сахаров и крахмала.
Вносят в почву вместе с органическими веществами: навозом, перегноем, птичьим пометом. Диаммофос не растворим в воде и долго остается в почве.
С наибольшей благосклонностью к диаммофосу относится клубника (7 г/м 2 ), картофель (8 г/м 2 ), плодовые деревья (20 г/ один приствольный круг), растения теплиц (35 г/ м 2 ).
Суперфосфат
Содержание фосфора в суперфосфатах доходит до 50%, так же обнаруживаются азот, сера, молибден (в малых количествах).
- двойной суперфосфат вносят в почву осенью (растворяют 1 кг в 10 л воды);
- простой суперфосфат (до 20% фосфора) рекомендуется вносить весной под посадку рассады;
- универсальны для использования на всех типах почв под абсолютно любые культуры.
Суперфосфаты в большей степени способствуют росту и развитию роз, а так же, помидоров, огурцов, клубники, винограда, яблок.
Применяют в сухом виде перед посадкой (20г под каждый саженец) овощных культур и кустов (50-70 г под каждый).
Весной во время активной вегетации применяют жидкий фосфор (100 г простого суперфосфата на 10 л воды), на один куст – ½ л раствора.
Монофосфат
Удобрение монофосфат постепенно утрачивает популярность, поскольку появились более современные удобные удобрения. Но окончательно списывать со счетов монофосфат рано. Он содержит до 20% действующего вещества, а также серу, азот, гипс.
Монофосфат легко впитывает влагу из воздуха, поэтому его нужно хранить тщательно закрытым.
Гранулированный
Удобная форма делает легким и хранение, и подкормку. В таком удобрении 50% активного действующего вещества, еще 30% кальция сульфата, цинк, магний.
За 3-4 недели до внесения в почву гранулы смешивают с известью или золой.
Аммонизированный
Используется для подкормки, главным образом, крестоцветных (капуста, репа, редька, рапс, горчица и другие) и масличных культур. Богат серой и аммиаком.
Производители
Поскольку влияние фосфора на рост и развитие различных культур сложно переоценить, а в почвах из года в год его содержание становится только меньше, производство фосфорных удобрений приобретает все большую популярность.
Выгодно производить удобрения, в том числе фосфорные, обогащая руду с содержанием оксида до 50%. Первоначально оксиды переводят в соли ортофосфорной кислоты, а затем минеральные удобрения.
Сырье для производства фосфорных удобрений добывают на Дальнем Востоке, за Полярным кругом, в Хибинах.
Апатиты переводят в апатитовый концентрат, а из него делают суперфосфат: при взаимодействии с серной кислотой получаются растворимые соли.
Чтобы из порошка получить гранулы, добавляют доломит (известняк), нейтрализующий избыточную кислоту, а затем гранулируют и сушат.
Можно приготовить фосфорное удобрение своими руками. Для этого, при закладывании компоста в него добавляют фосфоритную или костную муку.
Разложение этих фосфатов происходит так же долго, как созревание компоста. Можно добавить удобрение в уже готовый компост, но тогда это должен быть суперфосфат.
Нормы и сроки внесения
Чтобы в растениях накапливалось необходимое количество этого полезного минерального вещества, нужно знать, когда, сколько и каким образом вносить подкормку, чтобы не допустить ожогов на листве, корнях, но и так, чтобы нужный период не возникал дефицит.
Роль фосфора особенно велика в период вегетации.
Для правильного выбора вида удобрения нужно учитывать тип почвы и вид растения, для которого готовится подкормка. Фосфорные удобрения отлично «работают» в паре с органикой, которая дополнительно создает кислую среду.
С осенней перекопкой огорода (клумбы, газона) и подготовкой его на зиму, вносят удобрения в сухом виде. Есть смысл говорить о долгоиграющих веществах (фосфорной или костной муке).
Весной вносят «быстрые» подкормки, которые либо заранее растворяют в воде, либо хорошо увлажняют в почве.
Как использовать
Применение фосфорных удобрений не случайно так популярно. Благодаря им повышается урожайность культур, улучшается вкус и качество собранного урожая.
Правила заделки фосфатов
Фосфаты обладают низкой активностью в почве, поэтому их заделывают неглубоко, в слое, где расположена корневая система.
Гранулы рассыпают на поверхности почвы либо растворяют в воде и полученным раствором поливают культуры. Фосфаты, которые реагируют медленно, вносят осенью, во время перекапывания огорода.
Такой способ насыщения почвенного слоя фосфором предпочтительнее, поскольку создается задел на длительный период. Для внесения в кислые почвы фосфорные удобрения смешивают с известью или золой, либо эти вещества заранее вносят в почву, а после добавляют «быстрые» удобрения.
Способы заделки подкормки:
- на кислых почвах костную или фосфорную муку равномерно рассыпают на поверхности почвы с последующей заделкой в грунт;
- быстрые фосфаты можно вносить осенью, пока урожай еще не убран, в скважину;
- быстрые фосфаты вносят непосредственно под каждое растение (в лунку);
- послойно под плодовые деревья с мощной корневой системой.
Способы подкормки
- Суперфосфат растворяют в горячей воде из расчета 10 г на ведро воды, поливают растения по ½ л на саженец.
- Двойной суперфосфат разводят в концентрации вдвое меньшей (5 г на ведро воды).
- Для комнатных цветов в качестве источника фосфора отлично подходит костная мука. Ее насыпают прямо в горшок, 2-3 г для одного растения (на 1 л почвы).
- Фосфоритную муку используют с целью насыщения почвы на будущее, эффект будет заметен только через несколько лет. Ее обычно смешивают с аммония сульфатом.
- Перед внесением обогащенного суперфосфата нужно обязательно известковать кислые почвы, иначе результата от удобрения не будет.
В заключение хочется отметить, что пренебрежительное отношение к подкормкам в результате приводит к истощению плодородного слоя и дальнейшему вырождению овощных и плодовых культур.
В заключение делаем вывод, что минеральные вещества нужны растениям для полноценного роста и созревания, но роль фосфора особенно велика. При его дефиците растения
- отстают в развитии,
- нарушается процесс фотосинтеза,
- вегетативные части становятся синеватыми, фиолетовыми, бурыми,
- вянут, отмирают.
При этом, даже вызревая, плоды уменьшаются в размерах, теряют вкус, сладость. Своевременное внесение химических веществ позволяют повысить урожайность и добиться отличных вкусовых качеств.
Источник