Организации по выращиванию яблок

Яблоневый сад как бизнес

Бизнес на выращивании яблок больше не требует ожидания прибыли в течение 5–7 лет. Благодаря современным технологиям садоводам-предпринимателям удаётся сократить сроки от посадки саженцев до сбора первого урожая почти вдвое. Бизнес-план яблоневого сада поможет двигаться точно по заданному вектору, чтобы минимизировать риски и получать ежегодную прибыль в размере 1 800 000–2 000 000 на протяжении 10–15 лет.

Яблоневый сад как бизнес: актуальность идеи

На российских рынках доля отечественных фруктов не превышает 30%. Яблоки в страну поставляют преимущественно из Турции или Польши. Конечный потребитель вынужден платить больше, так как в стоимость импортных товаров входит наценка за транспортировку и таможенные расходы. Тем не менее спрос на фрукты есть всегда. Это основная причина, по которой стоит организовать свой бизнес по выращиванию яблок.

Благодаря интенсивной технологии выращивания, которой пользуются агрономы в европейских странах, первый урожай можно получить не через 5–7 лет, а через 2–3 года. Хотя аграрный бизнес и сопряжён с определёнными рисками и требует больших объёмов инвестиций, он становится всё более популярным в России и странах ближнего зарубежья.

Описание интенсивной технологии выращивания

Интенсивная технология выращивания яблок сейчас используется во всех европейских странах, так как она считается одной из самых эффективных. Она подразумевает посадку высокорослых сортов на карликовых подвоях. Это позволяет сэкономить место – на 1 гектаре земли размещают до 2500 деревьев по схеме 1х4 м или 3,5х1,2 м, и ускорить плодоношение.

Внимание! На четвёртый год выращивания с 1 га земли при плотности посадки 2500 деревьев яблоневый сад приносит 50 тонн плодов.

В качестве подвоя рекомендуется использовать английский сорт М9. Деревья, привитые к нему, начинают плодоносить уже на 2 или 3 год. Английский карлик не лишён недостатков. Его корневая система расположена близко к поверхности почвы, поэтому может подмерзать. В связи с этим подвой требует особого внимания в регионах с суровыми зимами. Рекомендуется окучивать деревья для защиты корней от промерзания.

Другая особенность подвоя сорта М9 – требовательность к поливам и подкормкам. Без должного ухода деревья, привитые к нему, будут давать мелкие плоды, которые можно продать в лучшем случае только на переработку по невысокой цене. Саженцам необходимы деревянные опоры высотой около 3 метров.

Какие сорта лучше выращивать?

Российские садоводы, занимающиеся выращиванием яблок в промышленных масштабах, отмечают, что большей популярностью пользуются поздние сорта. Они плодоносят осенью, как раз когда повышается спрос на фрукты, легко переносят транспортировку и долго хранятся. Доля зимних сортов на участке должна составлять 70–80%. Если в непосредственной близости от места расположения сада есть рынок сбыта, можно посадить несколько востребованных летних сортов яблок.

Выбирая культуры, следует учитывать и условия местного климата. Популярные сорта:

• Ред и голден делишес;
• Чемпион;
• Джонаред;
• Стейман;
• Элиза;
• Легенда;
• Червонец;
• Старкинг;
• Голден;
• Алёнушка.

Организационный план

Когда яблоневый сад начнёт давать богатые урожаи, садовод сможет получать деньги от продажи плодов, но сначала необходимо зарегистрировать свою деятельность. Организационный план предусматривает несколько этапов работы:

• поиск земельного участка;
• подготовку к посадке саженцев;
• приобретение оборудования, удобрений и химических средств;
• найм рабочих, которые будут ухаживать за посадками и производить уборочные работы.

Регистрация деятельности

Яблоневый сад как бизнес можно оформить как садоводческое некоммерческое товарищество. Для этого нужно подать заявление в налоговую службу и оплатить госпошлину. Документы будут готовы в течение 7–8 дней.

Плоды пригодны для реализации в сушёном или свежем виде, если они соответствуют требованиям ГОСТа:

Поиск участка

Идеальный вариант для предпринимателя – владение собственным земельным участком площадью не менее 1 га. Главные требования к нему:

• равнинная местность;
• плодородная почва (чернозём, лёгкий суглинок);
• возможность осуществления капельного полива;
• небольшая удалённость от рынков сбыта готовой продукции.

Внимание! Для выращивания яблонь непригоден тяжёлый грунт с большим содержанием извести.

Последний пункт крайне важен. Удалённость от рынка сбыта яблок не позволит быстро реализовать плоды. Придётся закупать специальное оборудование для хранения яблок или арендовать хранилища, а это дополнительные расходы.

Закупка оборудования

Для посадки деревьев и ухода за садом понадобится техника:

• трактор;
• система капельного полива;
• опрыскиватель гербицидный для обработки садового участка;
• техника для покоса травы;
• бензопилы;
• веткорезы;
• садовый инвентарь.

Кроме перечисленного, при подготовке участка понадобятся опорные столбы – 220 штук на 1 га и бамбуковые шпалеры на каждое дерево.

План производства

В этой части бизнес-плана описана технология посадки и выращивания яблоневых деревьев на карликовом подвое и основные аспекты ухода за садом.

Посадка саженцев

Один из важнейших этапов работы – проверка качества грунта на соответствие нормативам. Если почва на участке лесного типа с малым содержанием гумуса, рекомендуется внести 70 тонн перегноя на площадь 1 га. На чернозёмных грунтах удобрения вносят до 50 т/га.

Посадку саженцев производят осенью или весной по схеме 3,5х1,2 м или 4х1 м. При большей плотности расположения деревья будут получать меньше питания, а значит, пострадает урожайность.

Рекомендуемый диаметр лунок – 50 см, глубина – 40–50 см. При посадке под зиму молодые деревья сразу окучивают во избежание промерзания корневой системы. По окончании посадочных работ устанавливают систему капельного полива и шпалеры.

Уход за садом

Яблоневый сад требует хорошего ухода. Деревья нуждаются в регулярном поливе с внесением удобрений, обрезке кроны, защите от вредителей.

Саженцы, не имеющие кроны, необходимо обрезать на уровне 90 см от земли. Ветви по мере роста формируют по типу веретена. Растущие в нижней части побеги, а также сухие ветки удаляют. В первые 2 года жизни молодые яблони нуждаются в частом поливе, который полностью регулируется автоматической капельной системой.

Деревья периодически обрабатывают инсектицидами для защиты от вредителей. Опытные садоводы рекомендуют использовать следующие составы:

Растущие саженцы должны получать удобрения. Питательные вещества подаются в почву вместе с водой. Подача растворов системой капельного полива способствует их равномерному распределению в слоях почвы.

Важно регулярно освобождать приствольные круги и ряды между деревьями от сорных трав. Это требование особенно актуально в первые 4 года жизни яблонь. Дикие травы удаляют механическим способом или используют гербициды.

Сбор урожая

Поздние сорта яблок убирают в сентябре. Конкретные сроки зависят от сортовой принадлежности. Для проведения уборочных работ понадобится бригада рабочих. Созревшие яблоки аккуратно снимают с веток вместе с плодоножками и укладывают в деревянные ящики. Каждый слой плодов устилают бумагой.

Внимание! Яблоки с повреждённой кожицей или те, что упали с дерева, собирают в отдельную тару, такие не пригодны для длительного хранения, но их можно продать на переработку по бросовой цене.

Урожай хорошо сохранится в тёмном помещении с высокой влажностью при температуре от 0 до +2 градусов. Многие садоводы-предприниматели стараются как можно быстрее реализовать фрукты, пока они не потеряли товарный вид. Другие оставляют часть на переработку и используют урожай для изготовления сухофруктов, джемов, варенья и компотов.

Поиск каналов сбыта яблок

Поиски оптовых покупателей яблок нужно начать заранее. Большую часть урожая скупают владельцы оптовых баз, поэтому в первую очередь стоит навести справки об их местонахождении и заключить договор на поставку товара. Другие каналы сбыта фруктов:

• местные рынки;
• фабрики, занимающиеся производством консервации;
• кондитерские;
• столовые, кафе, рестораны;
• детские учреждения;
• супермаркеты.

Финансовые расчёты

Объём инвестиций в проект

Бизнес-план сада предусматривает вложения капитала в проект в сумме 4 532 000 рублей.

Текущие расходы

Выращивание деревьев на всех этапах требует дополнительных расходов на покупку химических средств, удобрений и оплату труда персонала. Текущие траты представлены в таблице.

Доходы и расчёт прибыли, срок окупаемости проекта

Первый урожай предприниматель получит не раньше чем через 2 года, причём его объём окажется сравнительно небольшим. От продажи свежих яблок уже на этом этапе можно выручить примерно 750 000 рублей. Цель проекта – достичь высоких показателей урожайности – 50 т/га. В этом случае выручка от продажи превысит 2 000 000–2 500 000 рублей. Если учесть, что активное плодоношение начнётся на третий год, то вложения в бизнес полностью окупятся через 4–5 лет. В дальнейшем проект будет приносить чистую прибыль в размере 1 500 000–1 800 000 рублей ежегодно.

Яблоневый сад как бизнес – экономически выгодное мероприятие с долгосрочными перспективами. После выхода на точку безубыточности проект будет приносить стабильную прибыль в течение 12–15 лет. В дальнейшем плодовые деревья придётся омолаживать. Для тех, кто любит землю и получает удовольствие от работы в саду, выращивание яблок – отличный способ заработка и самореализации.

Источник

Поставщики и производители яблок

На данной странице представлены российские поставщики яблок, среди них могут быть производители, оптовики, дистрибьюторы и сервисные компании. Для более точного поиска воспользуйтесь фильтром или навигацией.

Компания осуществляет деятельность по производству яблок.

п. свх Агроном (Липецкая область)

399621, Липецкая область, Лебедянский район, Поселок свх Агроном, ул. Советская, д. 2

Компания оказывает услуги по хранению плодово-овощных культур, а также выращиванию яблок.

с. Верхний Дженгутай (Республика Дагестан)

368209, Республика Дагестан, Буйнакский район, село Верхний Дженгутай, улица Имама Шамиля, дом 90

ООО «Крайсервис» — сельскохозяйственное предприятие, основанное в 2007 году в г. Изобильный, Ставропольского края. Основное направление деятельности предприятия выращивание и продажа зерновых и плодовых культур

пгт. Рыздвянный (Ставропольский край)

356110, Ставропольский край, Изобильненский район, Рыздвянный пгт, ул. Восточная, б/н

Царь Миндаль это не просто магазин, где можно купить орешки, а дружная команда, каждый участник которой трудится для вас!Нам очень важно качество продукции, которое попадет к Вам в руки.

Москва (Города федерального значения)

Россия, Москва, улица Искры, 31к1

Основное направление деятельности компании «Nutstore» — розничная и оптовая торговля вкусными и здоровыми продуктами питания.

Москва (Города федерального значения)

Россия, Москва, Гамсоновский переулок, 2с2

Здесь вы найдете самые полезные орехи детям и взрослым. Каждый из них дополнит десерт или основное блюдо, станет вкусным перекусом, поможет справиться с некоторыми проблемами кожи и волос.

Москва (Города федерального значения)

Россия, Москва, Локомотивный проезд, 21с5

Фабрика «Экофрут-Исфара» основана в городе Исфара, Республика Таджикистан. Предприятие занимается сушкой, калибровкой, резкой и упаковкой сухофруктов.

Москва (Города федерального значения)

Россия, Москва, 5-я Кабельная улица, 2Бс1

Экотопия – это команда единомышленников, компания-производитель и поставщик экотоваров и качественных, проверенных продуктов для всех наших друзей, ведущих осознанный образ жизни и следующих по пути полного раскрытия своего потенциала, — физического, эмоционального, ментального, душевного.

Москва (Города федерального значения)

Россия, Москва, Самотёчная улица, 17А

Интернет-магазин «Экопитер» существует с 2015 года, и нашей основной сферой деятельности является розничная и мелкооптовая продажа растительного сырья — лекарственных трав, корней, сушёных ягод и т.п., а также приготовление на собственном производстве травяных чаёв и сборов.

Санкт-Петербург (Города федерального значения)

Россия, Санкт-Петербург, Зверинская улица, 5Б

FreshEcoFood – уникальный проект по доставке продуктов. Наша компания является официальным представителем Москворецкого рынка.

Источник

Бизнес на яблоках

Сегодня предлагаем вашему вниманию статью на тему: «бизнес на яблоках». Мы постарались в полной мере раскрыть тему и объяснить все доступным языком. Все свои вопросы вы можете задавать в комментариях к статье. Наш эксперт будет оперативно на них отвечать.

Бизнес на яблоках: две разные идеи с высоким доходом

Яблоки – самый популярный фрукт в нашей стране. Высокий спрос на него объясняется дешевизной и доступностью. К тому же яблоки — это еще и необычайно полезный фрукт. Реализация бизнес плана на яблоках может быть, как минимум, двух видов: выращивание яблок как бизнес и продажа карамельных яблок. Рассмотрим каждую из идей.

Бизнес план по выращиванию яблок

Теперь, чтобы заработать на яблочном бизнесе, нет необходимости ждать прибыли в течение 5-7 лет. Современные технологии по посадке и выращиванию дают возможность получить первый урожай уже в следующем году.

Результат такого бизнеса зависит в первую очередь от месторасположения сада и сорта деревьев. Второе правило успеха – посадка высокорослых сортов деревьев с правильной обрезкой крон. К таким сортам относят:

• Джонаред
• Ред делишес
• Айдоред
• Голден делишес
• Симоренко
• Стейман.

Важно выбрать правильный сорт

Техника

Чтобы сад хорошо плодоносил, понадобится соответствующее оборудование. Стоимость полного комплекта достаточно велика, поэтому можно сделать покупку в кредит. Для выращивания яблок требуется:

• Трактор или машина с прицепом для доставки плодов
• Бензопила для обрезки веток и деревьев
• Веткорезы
• Автоматическая система полива деревьев.

Подготовительные работы перед посадкой

Бизнес на продаже выращенных своими силами яблок принесет хороший урожай, если правильно подойти к подготовке земли. Для этого необходимо выполнить следующие действия:

1. Вспахать участок
2. Сделать лунки с учетом расстояния между деревьями и диаметра корня
3. Залить их водой
4. Поместить саженцы с подрезанными концами в лунки так, чтобы корни покрыла земля
5. Подготовить почву
6. Полить деревья.

Готовить землю для сада следует осенью, а посадку осуществлять весной. Важно делать правильное расстояние между деревьями, чтобы они не затеняли друг друга.

Яблоневый сад — успешный бизнес на селе

Сбор урожая и его хранение

Фрукты собирают, как правило, в сентябре. Признаком созревания яблок является кожура нужного окраса и изменение цвета косточки до темно-коричневого.

Сбор яблок производят с учетом следующих правил:

• Процесс осуществляется в прохладную погоду вручную
• Сохраняется плодоножка
• Никаких повреждений кожуры
• Яблоки не пересыпают, а перекладывают
• Упавшие на землю фрукты помещают в отдельную тару
• Складывать яблоки лучше в деревянные ящики слоями, между которыми кладется лист бумаги.

Хранение фруктов осуществляется в подвальном помещении при температуре от 0 до -2С.

Факты о бизнесе на выращивании яблок:

• Яблони плодоносят несколько десятков лет
• Одно дерево живет примерно 50 лет
• Наибольшая урожайность приходится на 10-15 год жизни.

Как преуспеть в продаже яблок?

Если количество яблок невелико, достаточно организовать точку на рынке и продавать фрукты в розницу. Также можно сбывать оптовые партии рыночным торговцам или поставлять яблоки на фабрики по изготовлению выпечки, например, в компании по приготовлению горячих пирогов.

Если урожайность довольно велика, сбыт осуществляется в супермаркеты, предприятия по изготовлению вина, а также по производству джемов, яблок, повидла, сухофруктов.

Немного цифр

Розничная цена яблок – 50 рублей за 1 килограмм в сезон, зимой стоимость увеличивается в 3 раза

Срок окупаемости – 3-4 года

Прибыль с одного урожая в год – 750 тысяч рублей и выше.

Карамельные яблоки – заработок на необычном уличном фаст-фуде

Какими продуктами чаще всего торгуют на улице? Хот-доги, пирожки, мороженое, пицца в стаканчике и т.д. Но люди ищут новые вкусы, хотят что-то необычное и интересное. Предложите им яблоки в карамели на палочке. Фурор обеспечен!

Что такое карамельное яблоко? Это необычайно вкусный и полезный десерт. Представляет собой обычное яблоко, политое вкуснейшей карамельно-сахарной глазурью. Готовится блюдо на глазах у покупателя за считанные минуты. Для удобства потребителя яблоко нанизывается на шпажку, чтобы липкая глазурь не испачкала руки.

Впервые этот десерт появился на Востоке. В наши дни даже такое, казалось бы, несложное лакомство предлагается в ассортименте, то есть с различными посыпками. Поверх карамели можно украсить яблоко орехами, корицей или сухофруктами.

Карамельные яблоки выглядят весьма эффектно

Наибольшая прибыль при таком бизнесе наблюдается летом, когда на улице прогуливается много людей. Но и зимой не стоит отказываться от этой идеи. Тележку вполне можно перенести в один из торговых центров или здание кинотеатра, цирка.

Оборудование для приготовления карамельных яблок

В первую очередь понадобится специальная мобильная тележка. Для продажи на улице она должна быть укомплектована зонтиком. Также необходим стул для продавца.

Это что касается торгового оборудования. Из приспособлений по созданию десерта необходим карамелизатор. Стоимость зависит от мощности и производителя. Ориентировочная цена – 15-20 тысяч рублей.

Также понадобится агрегат для насаживания яблока на шпажку. Но на нем можно легко сэкономить, выполняя эту несложную манипуляцию вручную.

Покупка яблок – отдельный важный этап. От качества фрукта зависит внешний вид десерта. Поэтому покупайте только отборные яблоки. Сорт должен быть не слишком сладкий, чтобы после покрытия карамелью вкус не был приторным.

Нет видео.

Процесс приготовления карамельных яблок

После покупки фрукты моют и высушивают. Затем следует самый важный этап – приготовление глазури. Для этого в карамелизатор добавляют воду, карамельную смесь и сахар. Массу нагревают до нужной температуры, в результате и образуется карамель, необходимая для покрытия яблока.

Яблоко нанизывается на шпажку и опускается в горячую карамель. Вынимается и охлаждается.

Сверху для разнообразия вкусовых качеств и украшения десерт посыпается шоколадом, кокосом, цукатами, орехами. Получается эффектное, вкусное и полезное лакомство для всей семьи! Более подробно об этой идее можно почитать в одной из наших предыдущих статей.

Если у вас остались вопросы или желаете поделиться своим мнением, мы ждем ваши комментарии.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы регулярно узнавать о новых идеях малого бизнеса.

Идея № 240: какая рентабельность у бизнеса на выращивании яблок?

Выращивание яблок как бизнес сегодня отличается высокой рентабельностью, а отзывы владельцев таких садов говорят о приятных выгодах и хороших перспективах. Используя современные технологии, вспомогательную технику и выбирая высокоурожайные сорта фруктовых деревьев, можно рассчитывать на высокие прибыли на протяжении многих лет.

Когда на рынке наблюдается обилие импортных яблок, продающихся по высокой цене, стоит занять свою нишу по выращиванию отечественных фруктов, экологически чистых и вкусных. Что обязательно обрадует покупателей, так это возможность приобрести их по доступной цене в любое время года.

Чтобы при первых урожаях получать прибыль от реализации товара нужно изначально официально зарегистрироваться. Самой удобной формой владения яблоневого сада как бизнеса считается СНТ – садоводческое некоммерческое товарищество. Такая регистрация займет не дольше недели, а государственная пошлина относительно низкая.

Для последующей продажи плодов нужно соблюдать все нормы, прописанные в таких документах:

1. ГОСТ 32896-2014 – относящиеся к техническим условиям приготовления и реализации сухофруктов (если вы планируете этим заниматься).
2. ГОСТ 54697-2011 – уточняет тонкости выращивания, хранения и продажи свежих яблок.

Внимательно отнеситесь к тому, какие саженцы вы будете приобретать для создания фруктового сада. При этом важно учитывать регион проживания, особенности грунта, климат, нюансы ухода за отдельными сортами, их сезонность (зимние, осенние, летние), показатели урожайности и пр. Все это в итоге скажется на уровне доходов и скорости окупаемости вложений.

Самыми популярными промышленными сортами, которые отличаются высокой плодоносностью, считаются:

• Голден делишес;
• Роял;
• Айдоред;
• Ред делишес;
• Стейман;
• Симоренко;
• Старкинг;
• Джонаред;
• Чемпион;
• Флорина;
• Глостер;
• Лигол;
• Пинова;
• Росавка;
• Элиза;
• Антоновка;
• Аленушка;
• Солнышко;
• Медуница;
• Легенда;
• Червонец.

Это относительно неприхотливые разновидности, которые выдерживают перепады температур в средней полосе России и отличаются высоким уровнем урожайности, с каждым годом увеличивая количество собранных плодов с одного дерева.

Для улучшения этих показателей важно правильно подбирать подвой. Для интенсивного выращивания в короткие сроки по современным технологиям рекомендуют остановиться на М-9 или ММ-106. Первый вариант даст возможность получить увеличение урожая и его сбор уже через 2-3 года после посадки, а второй характеризуется устойчивой к морозам корневой системой.

Способы ухода за яблоневым садом отличаются двумя разными системами:

1. Экстенсивный – классический вариант содержания деревьев в промышленных масштабах. При таком естественном ожидании первого урожая фрукты получают лишь через 6 лет после посадки саженцев. Активное плодоношение приходится на седьмой-девятый год роста дерева.
2. Интенсивный тип – более современная технология, благодаря применению которой можно добиться первого урожая яблок уже через 2-3 года, а на шестой-седьмой получать по 50 тонн фруктов с гектара земли.

Очевидно, что для бизнеса второй подход более выгодный, поэтому остановимся на его коротком описании. В данном случае применяют выращивание высокорослых сортов на карликовых подвоях. Это дает возможность увеличить густоту посадки деревьев с 1000-2000 на 1 га до 5000 саженцев на той же площади.

Из недостатков такой технологии отмечается лишь низкая морозоустойчивость корневой системы, так как карликовый подвой предполагает ее расположение в верхнем слое земли. Поэтому рекомендуется использовать такой метод лишь в регионах, где температура не падает ниже 10-11 градусов либо же постоянно следить за утеплением.

Чтобы значительно облегчить весь процесс высадки, ухода и сбора яблок, желательно приобрести достаточно вспомогательных приспособлений:

• Машина или фургон для транспортировки товара.
• Бензопила для срезания отмерших деревьев.
• Веткорезы – упрощающие удаление больных, сухих или лишних веток, используется для формирования кроны.
• Автоматическая система полива, например, капельная – преимуществами считается постоянное поддержание влажной почвы без применения человеческих ресурсов, а также значительная экономия расхода воды.

При этом желательно иметь и различные ручные приспособления, инструменты, достаточно ящиков для сбора, хранения и транспортировки яблок.

Высаживать саженцы лучше весной, но еще с осени подготавливают участок. В зависимости от выбранного сорта дерева, а также технологии выращивания учитывают и густоту сада. Так, обычно расстояние между рядами составляет 3-4 метра, а между соседними деревьями 1-1,5 м. Но при интенсивной методике саженцы размещают намного ближе друг к другу, за счет чего значительно увеличивается количество деревьев на 1 гектаре.

Процесс посадки в любом случае совершается одинаково:

1. Вспахивают участок земли с помощью специальной техники.
2. Делают лунки с нужной частотой, их размер должен учитывать диаметры корневой системы дерева. Обычно он составляет 0,5 м.
3. В ямку заливают воду, а на дно выкладывают торфо-перегонную смесь и фосфорно-калийные удобрения.
4. Затем помещают туда саженец и накрывают землей.
5. В конце обязательно совершается обильный полив каждого дерева.

Как в процессе роста саженцев, так и в последующие годы за садом нужен постоянный уход. От его качества во многом зависит уровень урожайности и здоровье растений. Рекомендуется совершать такие действия:

• При посадке саженцев без кроны их обрезают сразу на уровне 0,9 метров от земли.
• Периодически очищают прикорневую зону от появившихся побегов.
• Крону формируют по выбранному типу, например, «веретено» при интенсивной технологии выращивания. Также периодически удаляют лишние, гнилые, сухие, больные ветки.
• Для защиты и лучшей устойчивости деревьев устанавливают опорные шпалеры.
• Важно соблюдать частый полив. В первые годы это делается чаще, потом немного реже. Оптимальным считается установка капельной автоматизированной системы.
• Трава и сорняки должны регулярно убираться в междурядьях. Если использовать для этих целей бензокосу с измельчением, то можно оставить все на земле, так как она выступит утеплением корней и удобрением. Но просто скошенную траву лучше удалять с участка полностью.
• Деревья обрабатывают с помощью специальных инсектицидов, иначе насекомые значительно уменьшат урожай или вовсе испортят большую часть сада. Самыми популярными считаются Симазин, Глифосат, Керб, Фосулен, Раундап.
• Также периодически нужно удобрять землю специальными составами.

При должном уходе можно добиться интенсивного плодоношения на протяжении нескольких десятков лет и собирать с 1 га до 50 тонн урожая. Чтобы добиться наилучших показателей, а также обеспечить созревание фруктов на протяжении всего года рекомендуется сочетать несколько сортов на одной территории, например, зимние, летние и осенние разновидности.

Если процесс ухода можно облегчить за счет техники и сделать все самостоятельно или с помощью близких, то для сбора урожая потребуется нанять достаточное количество людей. Срывать яблоки нужно только полностью созревшие и лишь зимние сорта могут «доходить» на складе. Делается это вручную, поэтому занимает много сил и времени.

Желательно соблюдать такие правила:

1. Собирать фрукты вручную.
2. Выбрать для этого прохладную погоду.
3. Сохранять плодоножку яблока.
4. Отбирать товарный вид, избегать различных повреждений поверхности.
5. Ни в коем случае их не пересыпают, а лишь аккуратно перекладывают.
6. Те фрукты, что упали на землю или испорчены, держат отдельно.
7. Лучшей тарой считается деревянный ящик.
8. Каждый слой застилается сверху бумагой.

Оптимальными условиями для хранения являются подвалы с температурой 0-2 градуса. В таком виде они могут пролежать до апреля, что даст вам достаточно времени для реализации товара.

Чтобы увеличить прибыли, а также предотвратить риски низких продаж свежих фруктов, можно дополнительно установить оборудование для переработки яблок. Таким образом, часть урожая продается в виде готовых продуктов:

• сухофрукты;
• компоты;
• варенья, повидло, джем;
• уксус;
• яблоки в карамели;
• вино;
• сидр;
• выпечка и пр.

Для продажи можно использовать различные доступные каналы:

1. Продуктовые магазины, супермаркеты.
2. Промышленные заводы, занимающиеся изготовлением варенья, вина, сидра и пр.
3. Предприятия, специализирующиеся на выпечке.
4. Рестораны, кафе и другие заведения общепита.
5. Детские сады, школы, больницы.
6. Рынки.
7. Оптовые склады.
8. Импорт.
9. Частные лица.

Здесь можно скачать бесплатно бизнес-план выращивания яблок в качестве образца.

Для начала потребуются серьезные затраты на создание яблоневого сада. В бизнес-план обязательно вносят все статьи расходов.

Яблочный бизнес больше не требует ожидания прибыли 5 – 7 лет. Современное выращивание яблок включает использование интенсивных технологий при посадке и уходе за яблоневым садом. Новые сорта будут давать вам урожай уже на следующий год. Наш бизнес план яблоневого сада поможет вам разобраться с основами посадки и ухода за яблоками, а также в финансовых вложениях. А еще узнайте, как заработать в сфере питания.

Бизнес на выращивании фруктов начинайте с регистрации садоводческого некоммерческого товарищества (СНТ). Документы подаются в налоговую службу. Регистрация занимает около 8 дней. Обязательна уплата государственной пошлины.

Выращенные вами плоды должны соответствовать таким ГОСТам:

1. ГОСТ 32896-2014 — общие технические условия по сушеным фруктам.
2. ГОСТ Р 54697-2011 — яблоки свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия.

Большей частью результат яблочного бизнеса зависит от географии и сорта выращиваемых деревьев. Но садоводство совершенствуется каждый год. Новые технологии открывают большие возможности и значительно сокращают сроки выращивания. Придерживайтесь наших рекомендаций и получите следующий результат:

• спустя 1 год – 15 тонн/га;
• спустя 4 года – 35 тонн/га;
• спустя 6 лет – 50 тонн/га.

Успех данных технологий зависит от посадки высокорослых сортов на карликовых подвоях высокой плотности посадки яблонь, правильной обрезки крон. К высокорослым сортам относятся:

• Голден делишес;
• Ред делишес;
• Джонаред;
• Симоренко;
• Айдоред;
• Старкинг;
• Рояль делишес;
• Стейман.

Подходящий сорт для вашей местности вы можете подобрать самостоятельно. Необходимую информацию можно найти в интернете.

Бизнес план яблоневого сада рассчитан площадь 1 га. Деревья сажаются по 2 000 – 5 000 яблонь на 1 гектар. Используйте самый популярный карликовый подвой М9. Это международный стандарт. Прививание яблонь к М9 сократит срок плодоношения до 1 года. Единый недостаток – корни находятся в верхних слоях земли. Потому морозостойкость всего -11°С. Для приспособления к низким температурам просыпайте корни деревьев землей.

Как занимается садоводством фермер Валерий Жомер

В нынешнее время начальному предпринимателю затратно покупать оборудование. Альтернативным вариантом является покупка техники в кредит или лизинг, который заплатите с первых доходов. Более подробную информацию о технике для ухода за садом можно почитать здесь. Для улучшения заработка по выращиванию яблок рекомендуем приобрести следующую технику:

1. Машина/фургон/трактор с прицепом — для транспортировки плодов;
2. Бензопила или электропила — для резки отмерших деревьев;
3. Веткорезы — для удаления сломанных и больных веток;
4. Установите систему автоматического полива деревьев — это освободит ваше время для других важных дел.

Первым делом, составьте план правильной посадки яблонь. От этого зависит не только здоровье и качество плодов, а также ваша репутация. Для этого:

• вспахайте участок;
• при посадке учитывайте расстояние лунки, которое сопоставляют с диаметром корня саженца;
• выкопанные лунки залейте водой;
• поместите подрезанные корни саженцев, чтобы их покрывала земля;
• подготовьте необходимую почву, формируя место для полива;
• полейте деревья.

Землю для сада готовьте еще осенью, а саму посадку проводите весной. Деревья не должны затенять друг друга. Потому продумайте посадку сада. А лучше обратитесь к специалисту. Схема посадки яблоневого сада зависит от типа обрезки крон:

Для саженцев подготовьте лунки:

Лунка: на дно опустите 25 кг торфо-перегонной смеси и 40 г фосфорно-калийных удобрений.

Яблоневый сад как бизнес должен учитывать постоянный уход за садом. Первое – купите садовое оборудование. Почву вокруг ствола освобождайте от сорняков. Не обрабатывайте почву механически садовой фрезой. Покрывайте сухими иглами хвойных пород, щепой из коры, обрабатывайте гербицидами. Обработка делается при отсутствии ветра. Для этого подойдут Симазин, Керб, Раундап, Глифосат, Фосулен и другие популярные виды гербицидов.

Обрабатывайте деревья от насекомых. Используйте разные виды инсектицидов, например, Бензофосфат, Олеокуприт. Если этого не делать вредные насекомые существенно сократят ваш урожай или совсем его уничтожат.

Полив саженца – 3–4 ведра воды. Далее полив происходит благодаря скважине и насосу или с помощью системы капельного полива. Эта система не только производит полив, но и подает растворимые удобрения, экономит воду и трудозатраты.

Обрезка саженца: оставьте 6 почек от высоты штампа (от 80 см).

В междурядьях скашивайте траву. Если использовать косилку, которая будет измельчать траву, то траву используйте как покрытие почвы. Не измельченную траву убирайте.

Обязательно обеспечьте деревья опорами. Например, бетонные столбы (высота 1 – 2 м), закопанные в землю на расстоянии 25 метров с натянутой проволокой. Или используйте сосновые колы (высота 2 -3 м). Но сначала обработайте их антисептиком. Благодаря опорам дерево будет расти, соблюдая вертикальное положение, а ветки с яблоками не будут ломаться.

• сад плодоносит несколько десятков лет;
• срок жизни яблони примерно 50 лет;
• пик наибольшей урожайности припадает на 10-15 год жизни с дальнейшим снижением плодоношения.

Чтобы получить ожидаемый доход, урожай необходимо правильно собирать и хранить. Сбор фруктов обычно приходиться в сентябре.Характерным показателем является приобретение кожуры характерного окраса и дозревания косточки, которая становится коричневым цветом.

У зимних и осенних сортов различают съемную и потребительскую зрелость. Чтобы продукт был пригоден к употреблению, его помещают в хранилище для дальнейшего созревания.

Требования по сбору плодов:

• сбор проводят вручную при прохладной погоде;
• обязательно сохранение плодоножки;
• на поверхности не должно быть повреждений;
• продукт нельзя пересыпать, только перекладывать;
• фрукты, упавшие на землю, собирают в отдельную тару;
• яблоки рекомендуется складывать в деревянные ящики;
• складывайте фрукты слоями, отделяя от предыдущего листом бумаги, а также покрывайте листом сверху;

Специальное оборудование для хранения яблок вам не понадобиться. Подвальное помещение станет хорошим местом для хранения. Следите за температурой, удерживая ее в пределах 0-2°C. Можно сохранить свежий вид до апреля, собрав осенние и зимние сорта.

Выращивание яблок как бизнес предусматривает несколько оптимальных вариантов сбыта продукции:

• при малых количествах яблок: продажа на рынках города, оптовый сбыт торговцам, поставка яблок в места изготовления выпечки;
• при больших количествах яблок: сбыт товара крупным супермаркетам, поставка яблок изготовителям вина, сидра, джемов, компотов, сухофруктов, повидла, уксуса.

Посадку ориентируйте от покупаемых сортов яблок. Данный фрукт очень ценится среди оптовиков и обычных покупателей. Если территория, а также денежные средства позволяют, соорудите склад для хранения. При продаже яблок зимой прибыль увеличивается на 50%.

Бизнес на выращивании яблок является беспроигрышным вариантом заработка, основанном на домашнем хозяйстве. Даже если вы не полностью реализовали свой товар, дополнительно можно открыть бизнес на сухофруктах, что не только сохранит ваш товар, но и увеличит прибыль.

Использование интенсивных технологий выращивания яблоневого сада подымит ваш бизнес до промышленных высот всего за 3 – 4 года.

Стабильная прибыль каждый год обеспечена.

Стоимость саженцев – от 180 руб./шт.

Затраты на обустройство сада:

Выращивание яблок как бизнес. Разбираемся, выгодно ли?

Содержание статьи:

Выращивание яблок как бизнес
Подробный расчет затрат и прибыли

Колоновидные саженцы лучше покупать в 2-х летнем возрасте. Тогда в год посадки на них уже можно ожидать появление плодов. Будучи двухлетними деревьями, колоновидные яблони дают около 8 кг урожая, а на третий год и выше – по 10 кг.
Итак, рассмотрим «яблочный» бизнес на 10 сотках земли. На этой площади уместится около 200 колоновидных яблонь. Сегодня выведено немало сортов этого дерева, средняя цена которых составляет около 800 рублей за 1 саженец. Нам нужно 200 штук – 160 000 рублей.

Корневая система колоновидных яблонь слабая и лежит в верхних слоях почвы. Поэтому необходимо периодически вносить в нее питательные вещества. Для первоначального удобрения почвы при посадке понадобится суперфосфат и калийные удобрения (по 100гр каждого). Обойдется это примерно в 30 рублей для каждого дерева, а для всех 200 – 6 000 рублей.
Вместе с этим понадобится вносить удобрения в почву и каждый месяц, средняя стоимость которых составит около 4 000 рублей на все 1 000м2.
Как видите, в таком бизнесе, как выращивание яблок, нет ничего сложного и необычного. Достаточно лишь вспахать землю и посадить в нее саженцы.
Подытожим рассчитанные выше расходы:
Покупка саженцев – 160 000 рублей
Удобрение почвы при посадке – 6 000 рублей
Ежемесячное удобрение почвы – 4 000 рублей
Итого: 166 000 рублей и ежемесячно по 4 000 рублей.

Как уже было сказано выше, уже в первый год посадки ваши яблони дадут результат. Собрав по 8кг с каждой яблони, вы получите 1 600 кг. Средняя цена продажи яблок по России за 1 кг – 30 рублей. То есть с проданных 1,6 т вы получите 48 000 рублей. А уже на следующий год и в дальнейшем будете получать от продажи около 60 000 рублей.
Плоды на яблоне появляются до тех пор, пока позволяют погодные условия.

Если ваши климатические условия позволяют, вы сможете собирать такой урожай месяц. При этом прибыль за вычетом расходов будет составлять 56 000 рублей ежемесячно.

Проживая в сельской местности, не упускайте шанс создать свой бизнес на продаже экологически чистых продуктов. Ведь именно такой товар высоко ценится и среди частных покупателей, и среди оптовых. А в других наших статьях вы можете найти и похожие предложения по продуктивному использованию 10 соток сельской земли.

Декабрь 2, 2014 1:19 дп

Если Вам понравился опубликованный материал – поделитесь им с Вашими друзьями:

Как организовать бизнес по выращиванию яблок + хранение

Яблочный бизнес является рентабельным и прибыльным. Яблони дают хороший урожай, а наладить каналы сбыта для данной продукции достаточно просто.

Разумеется масштабы бизнеса зависят от вашего бюджета. Допустим, он невелик и рассмотрим бизнес по выращиваню яблок в качестве решения с небольшим бюджетом.

Начинать дело можно с небольшого участка площадью в 6 соток. На такой территории поместится около 20 небольших деревьев. Покупать нужно годовалые саженцы, каждый из которых будет стоить от 500 рублей за штуку.

Стоит поездить по рынкам вашего региона, пообщаться с продавцами яблок и саженцев, напроситься к ним в гости, посмотреть, какие сорта растут, обратить внимание на урожайность, и на сроки в которые яблони выбранных сортов начинают плодоносить. Например, в Подмосковье есть ряд сортов которые дают отличные урожаи вкуснейших яблок, но начинают плодоносить на 6-й, 9-й год. Как вы понимаете, для малого бизнеса такие сроки очень критичны.

Если раньше яблоневый сад нужно было выращивать годами, пока он даст первые плоды, то сегодня есть абсолютно новые сорта деревьев, которые позволяют уже через год снимать урожай. Полная окупаемость инвестиций в данном бизнесе составляет примерно 2-3 года.

Кроме приобретения участка и покупки саженцев нужны средства на удобрения. Яблоням обязательно нужна натуральная подпитка — перегной, помет, навоз, зола, а также специальные минеральные удобрения.

Отдельная статья расходов — препараты, защищающие от болезней и вредителей. Яблочный бизнес предполагает реализацию продукции компаниям и торговым точкам, плоды должны иметь соответствующий товарный вид без червоточины и каких-либо следов поражения болезнетворными организмами.

Следует позаботиться о системе водоотведения для эффективного полива деревьев. Также нужны помещения для хранения урожая, в которых должен быть определенный уровень влажности и оптимальная температура. Большое значение имеет тара для хранения и последующей перевозки плодов.

Общие инвестиции в такой небольшой яблочный бизнес на 6 сотках составят не менее 2 миллионов рублей (с другой стороны в общении с людьми, которые занимаются этим делом выяснили что масштабы вложений — при наличии участка с более менее качественной почвой — составляют сотни тысяч без учёта оплаты рабочей силы).

Для налаживания каналов сбыта и заключения договоров следует провести переговоры с продавцами фруктов на местных рынках, с владельцами близлежащих гипермаркетов и магазинов, занимающихся продажей фруктов и овощей.

Кроме этого, следует найти небольшие производства, которые занимаются переработкой яблок и изготовлением детского фруктового пюре и соков, а также производят повидло, джемы, компоты, заготавливают сухофрукты.

Можно заключить договор с винодельческим предприятием и поставлять яблоки для производства сидра.

При правильном подходе яблочный бизнес принесет ощутимую прибыль, к тому же это дело, которое организовывается не на один год, а при грамотном выращивании сада и уходе за ним урожай будет постоянно увеличиваться.

На первый взгляд дело, которым я занимаюсь, покажется «мелковатым» и не способным приносить существенный доход, однако это не так.

Итак, речь пойдёт о бизнесе на хранении зимних сортов яблок и груш.

Начинал я своё дело с того, что помогал отцу вывозить и продавать на рынке излишки фруктов с его огромного сада. Львиную долю урожая составляли яблоки зимних сортов (Джонатан и Ренет Симиренко)

В процессе у меня возникла идея зарабатывать на этом постоянно, купив урожай яблок у соседей, которые не имеют машин и не могут вывозить товар на рынок в большой город (Таганрог). Следующим этапом развития моего бизнеса стала идея не продавать выращенное сразу, а сохранить его и продать зимой. На данный момент я не выращиваю яблоки, а покупаю их у садоводов-фермеров осенью, храню и перепродаю поздней осенью и зимой.

Разберём детально, как это делается.

Прежде всего, разберём финансовый момент — сколько на этом можно заработать?

Не касаясь детально цен на яблоки можно сказать, что цена их в розничной сети и на рынках, зимой выше примерно на 50% по сравнению с осенью. Если учесть, что я покупаю оптом с самовывозом, то «вилка» ещё существенней. При этом нужно учитывать, что чем больше и дольше вы сохраните продукт, тем больше заработаете.

Где и как хранить большое количество яблок (тонна и больше).

Для хранения яблок я приспособил подвалы своего и отцовского дома, сделав там по всему периметру стеллажи. Также я приобрел пластиковые ящики небольшого объёма (50*25*20*). В процессе хранения яблоки необходимо хранить при температуре 10-15 градусов, при этом нужно каждый день пересматривать ящики с яблоками на предмет порчи и при необходимости перебирать. Кстати когда-то мой отец обворачивал каждое яблоко в бумагу, что существенно увеличивало срок хранения — яблоки могли сохраниться до мая месяца. Я этого не делаю.

Важный момент: помещение, где хранятся яблоки не должно насыщаться свежим воздухом, так как плоды, получая кислород из воздуха быстрее портятся, а повышенное содержание углекислоты замедляет процесс созревания и гниения. Этот фактор широко применяется в крупных промышленных хранилищах, где атмосферу насыщают углекислым газом.

Теперь немного о грушах.

Несколько раз я пробовал сохранять груши (зимний сорт Кюре), но ввиду невозможности купить достаточное количество (тонна и более), оставил это дело. Ну а в целом на хранении груш тоже можно заработать по аналогии с яблоками.

Я так понимаю, эта статья универсальная, здесь прописан общий алгоритм выращивания чего-либо для получения прибыли. Только вот почему этот пример основан на яблочном бизнесе, а, например, не на картофеле. По-моему, картофель вырастить гораздо проще, чем яблоки: нет необходимости ждать пока деревья начнут плодоносить. С точки зрения хранения, картофель хранится лучше, можно всю зиму его хранить, да и покупают картошку лучше, как-никак «второй» хлеб. Кроме того, жесткая конкуренция с южных регионов, стран Латинской Америки и Китая.

Яблочный бизнес, в принципе, очень даже неплох, но опять-таки немаловажную роль играет регион произрастания. В регионах с холодным летом выращивать яблоки не удастся, они просто-напросто не успеют вызреть.6 соток – это очень мало, если уж и организовывать такой бизнес, то территорию нужно сразу побольше брать.

А я бы не рисковала с таким видом бизнеса, особенно в мелких и средних масштабах. Во-первых яблони обычно родят через год и заработок получается сезонным, если не уродило то целый год чем жить? Во-вторых, если все организовать правильно (полив, удобрение, защиту от вредителей, хранение, транспортировка) то себестоимость получится намного выше рыночных цен, так как чем больше масштаб производство тем ниже оно может предложить цену и выиграть за счет объема.

Ну на мой взгляд фермеры по выращиванию фруктов занимаются выращиванием нескольких сортов одновременно, это я про урожайность. Если год удался для для одного сорта не удачным, то на другой может и не повлиял. А риск прогореть он в любом бизнесе есть. Те кто знают как это делается, добьются прибыли, пусть не сразу, но почему бы нам не покупать свои яблоки. И вообще сейчас модно иметь магазины от производителя. Я всегда относилась с недоверием к импортным продуктам…….

Ух ты, а я даже и не задумывался о таком виде заработка. Просто у моей бабушки огромных размеров участок, в начале которого как раз сад и яблони там разные растут. Осталось только вспахать и посадить еще деревьев, для деревни это не бизнес, а вот если их в город везти…

Да, интересная мысль. Тем более что в свете последних событий в стране, когда акцент будет делаться на российских фермеров и производителей — довольно актуально. Я сама живу в городе, дачи нет, но прекрасно понимаю,какой это труд — выращивание фруктов и уход за ними. Поэтому дай бог тем, кто возьмется за это. Думается мне, в стране должна быть поддержка наших фермеров не на бумаге, а реально.

У нас в округе множество яблоневых садов и всё равно это остается довольно прибыльным делом, конечно если подходить к нему с умением и знанием всех тонкостей по выращиванию. Ухаживать и на сборку идут в сезон временно наемные работники, которых в окрестных селах множество,так как работы для многих нет и они рады и этой)) А вот сбыт тоже не проблема, буквально очереди стоят за яблоками, можно сдавать отпом, а можно самому — всё быстро расходится))

Неплохой бизнес, но надо чтобы был свой сад. Живя в благоустроенной квартире в центре города, трудно заниматься яблоками. И, наверное, таким бизнесом нужно заниматься, если город большой и конкуренция не так выражена, как в провинции.Для того, чтобы сбывать яблоки, необходима какая-нибудь лицензия на качество продукции?

Да это отличный бизнес. У нас, в Орловской области, и климат позволяет заняться. Единственное, что меня смущает — яблони же, вроде бы, не каждый год урожай дают.

выращивание яблок как и все земледельческие работы несут за собой определенной риск, но всеравно с другими фруктами не сравнить, потому что работая с организацией по производству соков, то они даже гнилые яблоки принимают, а яблони деревья не прихотливые, устойчивые и всегда урожайные

Бизнес по выращиванию яблок вполне реальный. Тем более что при нынешних гибридных сортах максимального результата отдачи можно почить уже на 5-7 год после закладки сада. Кочество дохода напрямую будет зависеть от величины участка и количества высаженых деревьев ну и еще надо грамотно подобрать сорта, которые пользуются спросом.

Не верю я в такой заработок! Купишь этих саженцев по 500 рублей за штуку, посадишь и на этом весь бизнес закончится. Даже если вдруг и дадут деревья плоды, попробуй реализуй их потом. Так яблоками и будете питаться потом весь год, потому что деньги профукали. Простите конечно, но это мое мнение.

Почему же сразу закончится бизнес? Просто нужно терпение, и небольшой опыт в садоводстве. Я думаю это вполне рентабельное занятие. Главное все делать обдуманно, а не на авось. Пообщаться с людьми, почитать литературу и я думаю все получится, главное терпение.

Автор/Публикатор: Александр (коллективный разум)

Рептилоиды и крепостные.
ИРЧИ: -0.03 | Динамика рубля.

Источник