Осень собираем урожай виноград

Как ухаживать за виноградом в сентябре 2021 году, что делать

Уход за виноградом в сентябре очень важен. За позднеспелыми сортами надо ухаживать, учитывая, что близится время их плодоношения. Те же скороспелые разновидности культуры, что уже отплодоносили, нуждаются в другом уходе. Их надо готовить к зиме и будущему садовому сезону.

В статье речь пойдёт о том, как правильно сажать виноград и ухаживать за ним в сентябре, какие должны быть нормы полива, как и когда правильно срывать гроздья.

Что нужно сделать с виноградом в сентябре

Процедуры ухода за виноградом в сентябре мало чем отличаются от аналогичных действий в другие месяцы. Ухаживать надо следующим образом:

1. Своевременный полив в необходимых объёмах;
2. Обработка растения с целью защиты от вредителей;
3. Рыхление почвы;
4. Обрезка ненужных зелёных, больных и поврежденных побегов;
5. Подкормки культуры.

Отличием сентябрьского ухода является то, что главная цель проводимых процедур – подготовка культуры к грядущей зиме.

Здравствуйте уважаемые посетители👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇

Поэтому, к примеру, состав подкормок будет отличаться от аналогичного состава в другие периоды, появятся дополнительные «влагозарядные» поливы.

Полив винограда в сентябре?

Процедура полива винограда в процессе сентябрьского ухода делится на две фазы:

1. До сбора урожая;
2. После сбора урожая.

Во время первой фазы (когда ещё идёт период созревания) виноград нуждается в усиленном, но не чрезмерном, поливе. То есть, на один экземпляр должно уходить 15-20 литров воды каждые 5-10 дней.

Если же переусердствовать, то гроздья будут меньше сохранять свежесть: и либо придётся сразу же употреблять в пищу, либо же перерабатывать, поскольку в течение длительного времени они хранится не будут.

После того, как все ягоды были собраны, ухаживать начинают по-другому. Полив существенно сокращается: достаточно того, чтобы почва была влажной, чтобы виноград смог насытиться перед грядущей зимой.

ВАЖНО! Перед наступлением заморозков к уходу за лозой нужно относиться с особым вниманием, поскольку виноград, который страдает от переизбытка влаги, может либо сгнить, либо же под ним промёрзнет почва. А это чревато гибелью корневой системы.

Сбор урожая винограда в сентябре

Сентябрьский сбор винограда характерен для центральных и северных регионов России.

Сбор начинается через 40-80 дней с момента начала формирования ягод. При этом нельзя допускать того, чтобы они перезревали. Это негативно отразится на их вкусовых качествах.

Признаками того, что виноград созрел и готов к уборке, являются:

• Насыщенный цвет, равномерно распределённый по всей поверхности ягоды;
• Кора тёмного цвета на плодоножках грозди;
• Исчезновение кисловатого привкуса;
• Ягоды легко отрываются от грозди;
• Семечки имеют коричневый цвет.

Виноград собирают в ясную, сухую погоду, либо с помощью обычных садовых ножниц (если речь о столовых сортах винограда), либо с использованием специализированной агротехники.

Деревянные ящики (или другие подходящие по объёму ёмкости) выстилают бумагой или листьями. Собранный урожай нельзя подолгу оставлять на солнце, поэтому, как только ящик наполнится, его следует сразу же поставить в тень.

ВАЖНО! Не стоит собирать гроздья сразу после дождя, излишки влаги должны испариться, чтобы не портить вкусовые качества ягод в процессе хранения.

Подкормка винограда в сентябре

После окончания плодоношения за виноградом надо продолжать ухаживать.

Осенняя подкормка связана с тем, что после сбора урожая кусты ослаблены и не могут самостоятельно подготовиться к грядущей зиме.

Подкормка включает в себя как органические удобрения (куриный помёт или компост), так и минеральные удобрения (суперфосфат и сульфат калия).

Органика вносится под куст в процессе рыхления почвы. Если используется куриный помёт, то лучше развести его в тёплой воде в соотношении 1:10. На одно растение уходит 0,5 литра питательного раствора.

Минеральные удобрения вносятся после органических. Минеральные удобрения вносят следующим образом: 25 грамм суперфосфата и столько же сернокислого калия, которые были разведены в 10 литрах тёплой воды.

В отличие от подкормки органикой, минеральные удобрения вносят не под виноград, а в канавки, выкопанные на расстоянии 30-35 см от основного куста.

СПРАВКА: если по наблюдениям садовода почва не обеднела за сезон, то в качестве подкормки можно обойтись древесной золой (300 г древесной золы, разведённой в 10 литрах тёплой воды, выливают под каждый куст).

Обработка винограда в сентябре от болезней и вредителей

От того, насколько профессионально была проведена осенняя обработка винограда, зависит его здоровье и способность сопротивляться заболеваниям в следующем году.

Во-первых, необходимо провести тщательный осмотр насаждений: поражённые заболеваниями или дефектные побеги нужно срезать, место среза обработать 3% перекисью водорода.

Во-вторых, следует провести профилактическое опрыскивание (вне зависимости от того, обнаружились ли признаки наличия болезней). Эффективными с борьбе с заболеваниями показали себя препараты «Хорус», «Микал», «Фольпан».

Осеннюю обработку проводят уже после сбора ягод, чтобы риск отравления сводился к нулю.

СПРАВКА: обработка также оказывает противопаразитное воздействие.

Схемы и сроки посадки винограда в сентябре 2021 года по лунному календарю

Конец сентября – начало октября – наиболее подходящее время для высадки винограда, поскольку до наступления заморозков остаётся достаточно времени – около месяца.

При этом температура воздуха находится в оптимальных значениях – около 14 – 15 градусов. Сроки посадки могут варьироваться в зависимости от региона.

Помимо прогноза погоды садовод может использовать лунный календарь для определения сроков посадки.

Этот инструмент условно делит дни в месяце на благоприятные (когда влияние луны на растения положительное) и неблагоприятные (когда влияние спутника Земли отрицательное).

В соответствии в лунным календарём на сентябрь 2021 года наиболее благоприятными днями для посадки винограда являются 19 – 27 число.

Существует несколько схем посадки винограда.

Саженцами

Сначала выкапывается яма глубиной 80 см и таким же диаметром. Чтобы виноград не страдал от избытка воды, на дно укладывают дренажный слой (битый кирпич).

Землю смешивают с удобрениями (3 кг компоста 130 грамм калийной соли, 240 грамм суперфосфата, 1.5-2 кг древесной золы). Эту питательную смесь выкладывают в яму так, чтобы она занимала 20-30 см.

После чего яма остаётся на воздухе в течение 2-3 недель.

По прошествии этого срока в центр ямы вбивается колышек, на который будет подвязываться виноград. После чего в лунке размещают саженец. Корневая шейка должна располагаться на одном уровне с поверхностью. Яма постепенно заполняется землей, поверхность мульчируется.

Черенками

Выкапывается одна траншея, ширина которой составляет 20 см. На дно высыпается перегной, черенки высаживаются. Расстояние между ними должно быть не менее 20 см. На поверхности должны остаться все почки, кроме 2. После этого проводят полив и утепляют плёнкой.

Обрезка винограда в сентябре

То, как будет проходить обрезка, зависит от возраста винограда. Что делается всегда — так это удаляются зелёные побеги, удалившиеся на 60 см.

Также удаляются все больные и дефектные побеги.

Особенности ухода за виноградом в сентябре в зависимости от возраста лозы

В зависимости от возраста растения ухаживать за ним в сентябре надо по-разному.

В основном это касается обрезки побегов. Полив, обработка от вредителей, подкормка — все эти пункты ухода одинаковые для растений любого возраста.

Однолетний виноград

Удаляются все почки, находящиеся на поверхности, кроме двух. Оставшиеся две почки долины быть расположены так, чтобы побеги, которые образуются в будущем, смотрели в противоположные стороны.

Двухлетний

Удаляются все длинные побеги, кроме двух. Вертикальные стебли, расположенные в середине, обрезаются: остаются только две почки. Аналогично с расположенными по краям: только остаются не 2, а 4 почки.

Трёхлетний и старше

Обрезаются все отплодоносившие побеги, находящиеся в вертикальном положении. Расположенные в центре срезаются: остаются только 2 почки. Крайние побеги также срезаются, остаётся только 4 почки.

Уход за виноградом в сентябре 2021 года по лунному календарю, что и когда делать

В расширенном лунном календаре подробно рассказано, как ухаживать за виноградом. В нем расписаны все агротехнические мероприятия. К примеру:

• Обрезку производят 3-7, 13, 14, 17, 22-24, 26-28 сентября;
• Подкормку – 8-20;
• Борьбу с вредителями – тогда же, когда и обрезку;
• Полив – 1-3, 8-11, 25. 29, 30;

Уход за виноградом в сентябре в зависимости от региона

Поскольку климатические условия в каждом регионе отличаются, то и ухаживать за лозой нужно в разный срок.

Во-первых, будет отличаться срок посадки, поскольку в южных регионах холода наступают позднее, там этот процесс откладывают до конца октября, а в северных и центральных регионах к концу сентября посадка уже должна быть закончена.

Также изменятся даты уборки урожая: в южных регионах виноград собирают позднее, чем в северных.

Подготовка винограда к зиме

Укрывать на зиму нужно практически все сорта. Использовать для этого можно доступные средства, как например, сосновые ветки или опилки. За 2-3 недели до укрытия винограда его следует пригнуть к земле.

ВАЖНО! Не стоит использовать в качестве укрытия полиэтилен. Этот материал «не дышит», поэтому в случае внезапного наступления тепла под ним образуется парниковый эффект и виноград «просыпается». Если же потом наступят холода, то кустарники попросту погибнут.

Советы и хитрости садоводов

Опытные садоводы, ухаживая за виноградом, нередко прибегают к хитростям, которые позволяют им получать богатый и вкусный урожай. К таким хитростям относятся:

1. Создание на расстоянии 25 см от куста бороздок, куда будут высыпаться удобрения. В этом случае корневая система получит максимум питательных веществ;
2. Создание на расстоянии 10 см от куста канавки, куда будет заливаться вода при поливе. Во-первых, куст будет максимально насыщен, во-вторых, расход воды в таком случае снизится.

Частые ошибки

К типичным ошибкам в уходе, которые допускаются неопытными садоводами, относятся:

1. Невнимательное отношение к прогнозу погоды. Зимы непредсказуемы, поэтому нужно внимательно следить за изменением погоды. Если этого не делать, виноград может погибнуть из-за слишком поздней посадки;
2. Ненормированный полив после сбора ягод. Если не сократить полив после уборки ягод, то можно очень легко затопить виноград.

Ответы на частые вопросы

Можно ли использовать в качестве укрытия землю?

Только если это чернозём, в других случаях почва – не самое лучшее укрытие.

Есть ли другие варианты, если я не доверяю укрытию из природных материалов?

Можно использовать агроволокно. Оно будет эффективным, если правильно натянуть его на каркас.

Заключение

Ухаживать за виноградом довольно трудно, особенно в российских реалиях, но, если садовод будет следовать правилам высадки, полива и обрезки, то тогда он сможет получить богатый урожай вкусных и сочных ягод.

Источник

Уход за виноградом осенью: работы на винограднике

Уход за виноградником осенью включает в себя мероприятия по обеспечению высокой урожайности сортов позднего срока созревания и подготовке к грядущей зиме. Если осень затянулась, лучше пожертвовать частью урожая и разгрузить лозу. Работы с виноградом осенью включают подвязку и обрезку ветвей, подкормку кустов удобрениями, опрыскивание эффективными препаратами для обеспечения лучшего образования плодов на будущий год.

Что нужно делать с кустами винограда осенью

При уходе за виноградом осенью проводят все те работы, что и в августе для ранних и средних по сроку созревания сортов. Особое внимание виноградаря должно быть направлено на мероприятия, ускоряющие созревание урожая и вызревание лозы. От того, насколько рано и хорошо вызрела лоза в сентябре, насколько много она запасла и накопила в себе углеводов, зависит урожай будущего года, степень повреждения зимними морозами глазков и древесины кустов.

Что делать с виноградом осенью, чтобы подготовить лозу к зиме? Учитывая, что вырабатываемые листьями углеводы, в первую очередь, идут на созревание плодов и только после этого — на вызревание лозы, особенно тщательно следят за тем, чтобы урожаем не были перегружены сорта позднего срока созревания. Как ухаживать за виноградом осенью, чтобы сохранить как можно больше ягод? Для этого лучше недогрузить лозу плодами, чем перегрузить, т. к. морозостойкость при перегрузке снижается столь значительно, что первые осенние морозы повреждают надземную часть таких кустов.

Поэтому при наступлении затяжной прохладной погоды иногда целесообразно, пожертвовав частью незрелого урожая, убрать его с кустов заранее и дать созреть оставшимся плодам на лозе.

Если по какой-то причине виноградаря не устраивает куст (слабо растет, болеет), то его перепрививка нецелесообразна. При работе на винограднике осенью такие кусты можно раскорчевать уже в конце сентября после сбора урожая.

Чем выше урожай, тем больше требуется питательных веществ для формирования нормально развитых гроздей, ягод высокого качества, для закладки плодовых почек и плодоношения на будущий год. Что нужно делать с виноградом осенью в условиях средней полосы? Удобрение виноградных растений занимает важное место в комплексе агротехнических мероприятий, направленных на получение высоких урожаев винограда. Особенно велика роль удобрений на слабогумусных почвах.

Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме

В связи с тем, что виноград произрастает на одном и том же месте в течение многих лет, запасы питательных веществ в почве постепенно истощаются. Как правильно ухаживать за виноградом осенью, чтобы восстановить плодородие почвы?

Восстановление плодородных качеств грунта возможно только путем внесения удобрений, главным образом азотных, фосфорных и калийных. Кроме этого, необходимо наличие в почве, правда, в меньших количествах, кальция, железа и так называемых микроэлементов — магния, марганца, бора, меди и других.

При правильном уходе за виноградом осенью нужно проводить внекорневые подкормки путем опрыскивания кустов растворами удобрений. Такие подкормки обеспечивают лучшую закладку плодовых образований под урожай будущего года, способствуют более полному формированию гроздей, повышению сахаристости ягод, лучшему вызреванию лозы.

Как ухаживать за виноградником осенью, чтобы обеспечить лозу питательными веществами? Для внекорневых подкормок используют макро- и микроудобрения, состав которых наиболее полно удовлетворяет требованиям растения. Подкормки винограда надо проводить в начале активных периодов развития лозы: до цветения, сразу же после цветения, во время налива гроздей и начала созревания.

Внекорневые подкормки можно совмещать с уходом за виноградом осенью путем опрыскиваний против болезней и вредителей – их проводить лучше в вечерние часы, когда температура значительно ниже, чем днем, устьица листьев открыты и вероятность ожога наименьшая.

После сбора урожая продолжается ассимиляция и отток питательных веществ из верхних частей куста в нижние. Органические вещества, образующиеся за счет фотосинтеза в листьях, накапливаются в корнях, побегах, главным образом в узлах. Если нет заморозков, листья остаются зелеными и фотосинтез в основном направлен на подготовку растения к зиме, на дальнейшее формирование почек в глазках, созревание побегов.

У большинства сортов винограда созревание побегов начинается в период созревания ягод, то есть в конце июля и в августе. У ряда сортов побеги начинают созревать раньше ягод, а у некоторых среднеазиатских сортов, наоборот, ягоды созревают раньше побегов. Созреванию побегов способствуют уменьшение светового дня и большая амплитуда колебаний дневной и ночной температуры.

Обычно же у большинства сортов созревание побегов начинается, когда резко замедляется их рост, при температуре воздуха +8… 10 С. Растения переходят в состояние физиологического покоя, в них накапливается крахмал и уменьшается количество воды, происходит образование пробкового камбия, высыхание наружных слоев луба и образование коры.

При правильном уходе за лозой винограда осенью хорошо созревшие побеги лучше переносят зимние морозы, и на следующий год куст дает более высокий урожай.

Глазки на невызревших побегах при ранне-осенних заморозках погибают при -6…8°С мороза, а после закалки выдерживают 16… 18-градусные морозы.

Видео «Уход за виноградом осенью» поможет вам лучше представить объем осенних работ на винограднике:

Уход за виноградом осенью: обрезка на зиму (с видео)

Что нужно делать осенью с кустами винограда, чтобы растения не погибли зимой?

Для ухода за виноградом осенью и подготовке к зиме начинать снятие кустов со шпалеры и обрезку надо с сортов раннего срока созревания, где лучше вызрели побеги. Их отвязывают от проволоки и опускают куст на землю, сначала вырезают у основания негодные, старые рукава и приступают к обрезке оставшихся.

При уходе за виноградом осенью обрезка на зиму виноградных кустов — один из основных агротехнических приемов, который обеспечивает правильное соотношение между корневой системой и надземной частью растения, регулирует рост и плодоношение. При обрезке ежегодно удаляется часть многолетней древесины и 60-70 % однолетнего прироста. Она сводится к вырезке плодовых стрелок со всеми выросшими на них за лето побегами. А из побегов, выросших на сучках замещения, формируются новые плодовые звенья, то есть нижний побег обрезается на два глазка как новый сучок замещения, а верхний побег обрезается на 8-10 глазков при веерной формировке и на 4-5 глазков при формировке по схеме «вертикальный кордон».

Во время ухода за виноградом осенью перед обрезкой секатор необходимо хорошо наточить. Срез должен быть ровным и гладким, режущая сторона секатора обращена к оставшейся части побега.

Если при веерной формировке куст становится сильным, побеги вырастают очень длинными, более двух метров, надо усилить нагрузку на куст, то есть увеличить количество плодовых звеньев. Для этого осенью оставляют один или два сильных побега, выросших от корня или от основания куста из многолетней древесины, и обрезают их каждый на два глазка на высоте 30-40 см. Из выросших побегов формируют новое плодовое звено. Так же поступают при замене погибших или устаревших плодовых звеньев.

Для замены старого рукава, на котором плохо растут однолетние побеги, или для выращивания нового, дополнительного рукава, если нет подходящих порослевых побегов или волчков, секатором делают укол у основания рукава или на штамбе, что вызовет развитие спящих почек ниже укола, и в будущем году вырастет несколько побегов, которые можно будет использовать для выращивания новых рукавов.

Посмотрите видео «Обрезка при уходе за виноградом осенью», чтобы лучше понять технологию процесса:

Подкормка винограда удобрениями на весь сезон

Ниже представлена таблица основных подкормок винограда удобрениями на весь сезон:

Время

Фаза развития растения

Виды удобрения

Норма (г) на 1 м2 при­ствольного круга

Примечание

Обязательно одним из этих азотных удобрений. Если растения ослаблены, подкормку необходимо повторить с интервалом 8-10 дней, чередуя при этом удобрения.

селитра Сульфат аммония

Агролюкс, Растворин, Гуматизированный карбамид

20-30 г/10 л воды

Внекорневая подкормка одним из этих водорастворимых удобрений. Можно совмещать с препаратами от болезней

Универсальное или любое комплексное минеральное удобрение (аммофос, диаммофос, нитрофоска, нитроаммофоска и т. п.).

В воронки, сделанные прутом или ломом, на глубину 25-35 см в сухом виде с последующим поливом.

Настой коровяка или птичьего помета или органо­минеральное удобрение Универсал, Агролюкс, Растворин, Акварин, Рязаночка или другое водорастворимое удобрение.

Из расчета 10 л разбавленного настоя на 1 кв. м площади питания куста по инструкции

Перебродивший настой разбавляетсяводой в 10 или 20 раз соответственно и вносится в зону корней. Внекорневые подкормки. Повторяют через 2 недели дважды или трижды в зависимости от состояния растения.

Фосфорно­калийные или монофосфат калия.

50-60 г/кв.м По инструкции

Дважды за месяце сухом виде в воронки, между кустами и в междурядьях.

Источник