Особенности выращивания мехеленской кукушки

Порода кур мехеленская кукушка

Мехеленская кукушка – мясная порода кур имеющая неплохую яичную продуктивность. Птицы аутосексные – уже в суточном возрасте можно распределить птенцов по половой принадлежности.

Происхождение

Порода кур выведена в XIX веке. Название бельгийского города на разных языках звучит как Mechelen, Mecheln, Malines. Под разными названиями известна и порода: мехеленская кукушка, мехельн, малин.

В селекции использовались куры фландрские, брама, шанхайские и местные бельгийские. В результате работы селекционеров получены неприхотливые к условиям содержания крупные особи, быстро наращивающие вес. Уже в конце XIX веке порода была завезена в Россию. В настоящее время выведено несколько линий, но наиболее известна «классическая», полученная первой.

Описание

Порода мехеленская кукушка имеет характерные признаки «мясных» кур. Тело у птиц плотное, крупное, прямоугольной формы, с широкой спиной и мощной грудью. Шея крепкая, толстая. Гребень листовидной формы, прямой, с зубцами. Ушные мочки красные. Глаза яркие, красно-оранжевые. Клюв загнутый вниз, короткий, белесый.

Крылья небольшие. Они плотно прилегают к корпусу. Хвост короткий, приподнятый по отношению к спине на 30 градусов. У петухов косицы развиты слабо. Ноги недлинные, сильные, с оперенными по внешней стороне плюснами. Открытая часть плюсен серая или бело-розовая. Окрас оперения у «классических» представителей породы пестрый, кукушечный (черно-белый), с поперечными полосами.

Породные линии отличаются окрасом – куры бывают жемчужными, голубыми, черными, белыми. Выведена разновидность с гороховидным гребнем. Представителей разных линий скрещивать нежелательно – стандартные признаки у будущих поколений теряются.

Характер

Судя по отзывам фермеров, куры породы мехеленская кукушка имеют уживчивый спокойный, флегматичный характер. Содержать их можно с другими породами – петухи не затевают драк. Птицы быстро привыкают к хозяевам, к побегам не склонны.

Продуктивность

Половой зрелости куры достигают в 7 месяцев. На протяжении года несушки откладывают до 160 яиц весом 60-65 г. Скорлупа розовато-бежевая. Выводимость птенцов составляет 80%, выживаемость – 85%. Молодняк быстро набирает вес. На убой птиц можно пускать уже в 5-6 месяцев. Взрослые петухи весят около 5 кг, куры откармливаются до 4 кг. Мясо вкусное, мягкое, подходит для разных видов тепловой обработки. Количество жира небольшое.

В соответствии с описанием, куры породы мехеленская кукушка неприхотливы, выдерживают низкие температуры (зимой в хорошую погоду их можно выпускать на выгул), редко болеют. Для птиц подходит напольное содержание, клеточное менее предпочтительно. Птичник должен быть просторным, утепленным. Минимальная температура зимой составляет +2…+4 градуса, оптимальная – +12 градусов.

Толщина подстилки зимой – до 25 см, летом – 10-15 см. Ее делают из соломы, торфа, сена, опилок. Для отведения лишней влаги и обеспечения воздухообмена устраивают вентиляцию. Для дополнительного освещения устанавливают лампы. Продолжительность светового дня – 12 часов.

Насесты располагают на высоте до 50 см от пола. На 1 особь требуется около 25 см. Расстояние от стены – 25 см. Поскольку яйценоскость средняя, оптимальное количество гнезд – 1 на 5-6 голов. Гнезда приподнимают над уровнем пола, для подъема делают трапы. В зоне выгула и в помещении устанавливают:

• поилки – предпочтительны модели, не допускающие загрязнения и выливания воды;
• кормушки для разных видов кормов и для добавок (ракушки, гравия).

Если содержится только эта порода, выгульную площадку ограждают невысокой оградой (до 120 см) – птицы тяжелые, взлетают неохотно и невысоко. Площадку желательно засеять травой – куры будут получать дополнительную подкормку. Можно выпускать птиц и на свободный выгул – они нелюбопытны, не вредят урожаю и не стремятся на свободу.

Размножение

Петухи становятся хорошими производителями – 1 самца достаточно для 10 самок. Процент оплодотворяемости – 90-95%. Куры породы мехеленская кукушка, в соответствии с описанием и отзывами, не имеют инстинкта к насиживанию. Для выведения птенцов используют других наседок или инкубатор. Продолжительность инкубации – 21 день. Птенцов можно различить по полу. У самцов на спинке светлое пятно, у самок оно черное (белая точка присутствует на голове).

Болезни

Взрослые птицы редко болеют, лишь при несбалансированном откорме и несоблюдении условий содержания возможны проблемы. Птенцы более восприимчивы к болезням. Особенно опасны для них сальмонеллез, псевдочума, инфекционный бронхит, кокцидиоз. В любом возрасте возможны паразитарные заболевания.

Питание

Кормят кур стандартным набором продуктов – особых предпочтений они не имеют. Можно использовать полнорационные комбикорма – откорм начинают со стартовых смесей (кормят каждые 2 часа), с 14 дня переходят на комбикорм Рост (кратность кормлений – 6 раз в день). Позже (с 28 дня и до убоя) показана финишная смесь. Кратность кормлений – 3 раза в день. Такой откорм удобно организовывать, но обходится он дороже самостоятельно приготовленных зерновых смесей. В их состав фермеры включают:

• пшеницу, кукурузу, ячмень;
• растительный белок (сою, горох, жмых);
• кормовые дрожжи;
• мясо-костную и рыбную муку;
• ракушечник, мел;
• готовые премиксы.

Помимо сухих кормовых смесей полезно давать влажные рассыпчатые мешанки. Жидким компонентом становятся: обрат, сыворотка, пахта, простокваша, бульон.

В рацион птиц можно включать свежие отходы со стола, мясные и рыбные отходы, фруктовые очистки, овощи в свежем виде (капустные листья, кабачки тыкву и пр.), вареный картофель. Обязательный компонент рациона – зелень. Летом дают свежую траву, зимой – травяную муку, сено, хвою.

Заключение

Судя по описанию и по отзывам фермеров, кур породы мехеленская кукушка выращивать выгодно. Они имеют хорошую мясную продуктивность и неплохие показатели по яйценоскости. Птицы спокойные, уживчивые. Их не нужно содержать отдельно от других пород. В специальных условиях они не нуждаются. Главный минус – отсутствие инстинкта к насиживанию. Для получения птенцов придется использовать инкубатор.

Источник

Куры «Мехеленская кукушка»

Порода кур «Мехеленская кукушка», описанию которой посвящена наша статья, известна довольно давно. Это одна из самых крупных разновидностей, по количеству и качеству мясной продукции способная успешно конкурировать с современными бройлерными кроссами.

Сегодня мы расскажем о том, как появились эти птицы, и почему в настоящее время они не слишком широко распространены на отечественных подворьях.

Для начала познакомимся с основными характеристиками породы, собранными в таблицу:

История возникновения

В названии породы нашли отражение специфика окраски птичьего оперения и место выведения – окрестности бельгийского города Мехелен (Мехельн, Малин). Работа по получению разновидности велась с начала XIX века. Селекционеры использовали генетический материал шанхайских кур, брам, фландрских, местных представителей с «кукушечной» расцветкой, фламандских «ястребиных» и многих других. В результате получились очень крупные, неприхотливые птицы, способные достаточно быстро наращивать мышечную массу с высокими потребительскими качествами.

В Россию «кукушки» попали в конце столетия и быстро завоевали признание птицеводов. На территории страны порода называлась «Коко де Малин» (или просто «Малин»), что соответствовало соответствующее французскому обозначению местности происхождения. За годы Первой мировой войны европейское поголовье «малинов» сильно сократилось, и породу практически пришлось возрождать заново. Сейчас существуют несколько линий, отличающихся окраской оперения и некоторыми другими признаками, однако птицы исходного, «классического» вида преобладают как по количеству, та и по широте распространения.

Особенности внешности и породные стандарты

Бельгийский породный стандарт закрепляет за «малинами» следующие качества:

• туловище крупное, плотное, «прямоугольной» конфигурации;
• спина широкая, прямая;
• грудь мощная, с глубоким килем и хорошо развитой мускулатурой;
• крылья относительно маленькие, плотно прилегающие к телу;
• хвост небольшой, расположенный под углом в 30 градусов к линии спины. Косицы у петухов развиты слабо;
• шея вертикальная, мощная, толстая;
• голова средняя, гребень прямой, листовидный, с 5-6 зубцами;
• ушные мочки и сережки красные, глаза красно-оранжевые;
• клюв белесого цвета, толстый, короткий, конец загнут книзу;
• ноги коренастые, сильные. Имеется боковое оперение плюсен (с внешних сторон). Неоперенная кожа на внутренней стороне плюсны розовато-белая или сероватая;
• окрас оперения на теле и хвосте «кукушечный» (черно-белый с четкими поперечными полосами одинаковой ширины).

Породные характеристики у «Мехеленских кукушек» прекрасно наследуются, но опытные заводчики утверждают, что птиц, принадлежащих к разным линиям, скрещивать не стоит, так как это ведет к «размыванию» стандартных признаков.

Чистокровные «малины» характеризуются как спокойные, уживчивые и даже слегка флегматичные птицы. Они любят гулять, но летают плохо. Петухи не склонны к агрессии, поэтому представителей породы несложно содержать вместе с остальными обитателями подворья.

Продуктивность

Несмотря на то, что «малинов» разводят преимущественно ради мяса, они обладают и достойной яичной продуктивностью. Несушка способна дать до 160 яиц в год. Самки не отличаются скороспелостью: первую кладку можно ожидать не ранее чем по достижении ими возраста 8 месяцев. Яйца среднего размера (до 65 г) имеют скорлупу розовато-бежевого цвета.

Представители породы отличаются довольно высокими темпами наращивания живой массы. В возрасте 4 месяцев петушки уже весят около 3 кг, а девятимесячные особи при грамотном откорме достигают 5 кг и более. Мясо молодых «кукушек» имеет превосходное качество, считается диетическим продуктом. На родине породы, в Бельгии, этих птиц выращивают в производственном режиме. Для достижения специфического «орехового» привкуса в рацион «малинов» незадолго до забоя вводят сухое молоко и гречневую крупу. Тушки поставляются в магазины и известные рестораны.

Специфика содержания и разведения

Сложностей в содержании пернатых данной породы не испытывают даже начинающие заводчики. В еде эти куры неприхотливы, обходятся стандартным рационом, состоящим преимущественно из зерновых кормов, овощей и зелени. Опытные птицеводы отмечают следующие особенности кормления «малинов»:

• рацион (как и у других скороспелых пород мясного направления) должен быть насыщен белковыми составляющими. Каких-либо специальных добавок не требуется, но нужно регулярно подкармливать кур мясокостной или рыбной мукой, а особям, находящимся на откорме давать дополнительно молочные продукты (например, сыворотку);
• необходимо, чтобы в пище присутствовали добавки, содержащие кальций. Без этого элемента у тяжеловесной птицы слабеет костно-мышечная система, и куры «падают на ноги»;
• очень важно отслеживать калорийность рационов, не допуская перекармливания. При появлении ожирения птицу приходится сажать на диету, чтобы сохранить достойное качество яиц (у перекормленных несушек они мельчают) и достаточно высокий процент оплодотворенности.

«Малины» обладают плотным, толстым перьевым покровом. Они без проблем зимуют в утепленных курятниках, летом много гуляют, едят подножный корм и траву, что благотворно сказывается на их здоровье и качестве мяса. Летают представители породы плохо, поэтому при устройстве двориков для выгула можно обойтись заграждениями чуть выше метра.

Основной сложностью при разведении является недостаточно развитый родительский инстинкт. Самки «кукушек» не насиживают яйца, и для получения потомства требуется искусственная инкубация. При обзаведении материнским стадом проблемы возникают с приобретением исходных особей: порода не слишком распространена в нашей стране, поэтому стоимость цыплят и инкубационного яйца достаточно высока. Зато сложностей с подбором «семей» птицеводы не испытывают, поскольку для «малинов» характерна ярко выраженная аутосексность.

Суточные птенцы мужского и женского пола выглядят по-разному: у петушка головка темнее тела и на спинке заметны светлые пятнышки; курочка окрашена равномерно, на головке имеет единственное светлое пятно. Для получения нормального потомства на 8-10 самочек обычно оставляют одного самца.

Плюсы и минусы приусадебного разведения

По мясной продуктивности «малины» вполне сравнимы с представителями самых современных бройлерных кроссов, но, по многим отзывам, заметно превосходят последних по качеству мяса. Молодняк «кукушек», разумеется, растет несколько медленнее, однако конверсия кормов у него достаточно высока для того, чтобы откорм оставался экономически целесообразным. Кроме того, несушки этой породы дают вкусные яйца, количество которых вполне устраивает большинство владельцев.

Из минусов содержания стоит отметить:

• высокую стоимость чистопородного молодняка и инкубационного материала;
• малую распространенность породы в стране и связанный с этим риск приобретения помесного молодняка у недобросовестных поставщиков;
• отсутствие у самок инстинкта насиживания;
• склонность птиц к ожирению, которое плохо сказывается на репродуктивных способностях, качестве мясной и яичной продукции.

Отзывы птицеводов

Анна, 48 лет, г. Владимир

Держу малинов несколько лет. Мясо и яйца отличные, проблем с уходом не замечала. Аппетит у них прекрасный и корма нужно довольно много, что неудивительно: птица-то крупная. Очень удачный результат получается при скрещивании «кукушек» с обычными деревенскими курами. Цыплята очень быстро набирают вес, в первые 4 месяца даже быстрее, чем сами малины. Да и яйца у помесных более крупные.

Дмитрий, 60 лет, г. Астрахань

Отличная птица, мясная и почти беспроблемная. Хорошо разводится «в себе», породные качества не теряются, если, конечно, удастся сразу приобрести чистокровных производителей. С этим, правда, не без проблем: и обходятся недешево, и обмана с помесями много. Я покупал инкубационное яйцо. Вывод вполне достойный – 17 цыпляток из 20, и все выжили. В смысле роста и набора веса никаких сложностей, но важно держать малышей месяцев до 2,5 в тепле. При низких температурах не болеют, просто рост сильно тормозится. При нормальном содержании откормленных петушков можно забивать уже в 5-6 месяцев. Мяса много, вкус прекрасный. Буду разводить и дальше.

Надежда, 57 лет, г. Тверь

Выбирала мясных кур, остановилась на «мехеленских». С первого раза купить чистокровных не удалось, как выяснилось, продали мне помесь с «амроксами». Через пару лет взяла все-таки хороших цыпляток «малинов», и теперь у меня 6 курочек и петух. Очень мирная, спокойная птица. Единственный, на мой взгляд, недостаток – лопать готова круглые сутки. Приходится ограничивать в еде, чтобы не зажирели. Если нормально кормить, несутся исправно и оплод неплохой. Вывожу в инкубаторе, молодняк выживает почти весь. Петушков забиваю полугодовалых, получаю отличное мясо. Хорошая порода, можно посоветовать и неопытным птицеводам.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, снятых опытными птицеводами:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Источник