Ранний картофель
Картофель, выращивание которого производится для летнего потребления, называют ранним. Он отличается высокими вкусовыми качествами и содержит в 2-3 раза больше витамина С по сравнению с клубнями, прошедшими зимнее хранение. Получать в достаточном количестве свежий картофель в нашей стране со второй половины мая — начала июня вполне возможно. Для этого требуется лишь соблюдать некоторые особенности возделывания. Рассмотрим подробнее, как вырастить ранний картофель.
Подготовка к посадке
Отбор клубней
Для получения раннего картофеля используют раннеспелые и среднеранние сорта, у которых образование клубней начинается через 40-45 дней после посадки.
Для посадки отбирают здоровые клубни весом не менее 25-50 г. Разрезают лишь очень крупный семенной материал на части весом 40-50 г с двумя-тремя глазками.
Проращивание
За 15-45 дней до начала посадки клубни обязательно проращивают на свету и во влажных средах. Срок проращивания картофеля в теплых помещениях, обеспеченных солнечным или электрическим светом, 30-45 дней. Оптимальная температура 8-12°С. В котлованах и на открытых площадках клубни проращивают в течение 2-4 недель. Во влажных средах (перегной, торф) продолжительность проращивания 15-20 дней при температуре 12-15°С.
 Размещение картофеля в севообороте и его предшественникиМолодой картофель для выращивания размещают в полевых и овощных севооборотах. В полевых севооборотах он является парозанимающей культурой после зернобобовых, сахарной свеклы, кукурузы, в овощных севооборотах идет после хорошо удобренных корнеплодов, капусты, огурцов и других овощных и бахчевых культур. Осенняя обработка почвы под картофельПри посадке раннего картофеля после яровых и озимых зерновых культур проводят послеуборочное лущение жнивья дисковыми лущильниками на глубину 5-8 см, а после появления всходов сорняков проводят зяблевую вспашку плугами с предплужниками на полную глубину слоя пахоты.
Предпосадочная подготовка почвыВесной, как только подсохнут гребни пашни и можно начинать полевые работы, для предупреждения испарения влаги из почвы зябь боронуют в два следа боронами «Зигзаг». На сильно уплотняющихся суглинистых почвах вместо боронования проводят мелкую культивацию на глубину 5-6 см в агрегате с бороной. После внесения органических и минеральных удобрений зябь перепахивают плугами с предплужниками. Глубина отвальной перепашки на 4-5 см меньше глубины зяблевой вспашки, но не менее 16 см. Безотвальную обработку проводят на глубину 27-30 см. На легких песчаных и супесчаных почвах при осеннем внесении удобрений перепашку зяби заменяют рыхлением безотвальными орудиями на глубину не менее 14-16 см. На сильно переувлажняемых почвах осенью после зяблевой вспашки или весной перед посадкой нарезают гребни на расстоянии 60-70 см. Внесение удобренийУдобрения должны быть в легкоусвояемой для растений форме. Особенно ценны для ращения раннего картофеля перепревший навоз или правильно приготовленные навозно-фосфоритные, торфо-навозные, торфо-жижевые и другие виды компостов. Нормы органических удобрений зависят от почвенно-климатических условий. Нормы внесения органических удобрений
Осень — лучший срок внесения органических удобрений на дерново-подзолистых почвах нечерноземной полосы, на черноземах степной зоны, а также в районах юга и юго-востока. В северных и северо-восточных областях удобрения можно вносить осенью или весной.
Фото очень раннего (копка уже через 45 дней) вкусного картофеля сорта «Колетте» Нормы внесения минеральных удобрений под ранний картофельСредние нормы минеральных удобрений в центральных районах нечерноземной зоны, на северо-западе, Урале 60-90 кг азота, 60-90 кг фосфора и 60-120 кг калия на 1 га (соответственно 0,6-0,9 кг, 0,6-0,9 и 0,6-1,2 кг на одну сотку на приусадебном участке). На Северном Кавказе, в Поволжье, Западной Сибири, районах юга и юго-востока дозу азотных удобрений снижают до 30-60 кг на 1 га (0,3-0,6 на сотку). Небольшое количество азотных и фосфорных удобрений (0,5 ц аммиачной селитры и 1-1,5 ц гранулированного суперфосфата на 1 га) лучше внести местно при посадке раннего картофеля, остальную дозу вносят до высадки клубней: фосфорные и калийные обычно осенью или весной, а азотные только весной под перепашку или при рыхлении зяби. ПосадкаСроки посадкиНа легких песчаных и супесчаных почвах посадку проращенными клубнями начинают одновременно с посевом ранних зерновых культур, на тяжелых суглинистых почвах — через 3-5 дней после начала посевных работ. Глубина и способы заделки клубнейПри ранней посадке картофеля в районах достаточного увлажнения и на поливных землях клубни заделывают на небольшую глубину – 5-6 см при выровненной поверхности почвы и 6-8 см при гребнистой посадке. В зоне недостаточного увлажнения без орошения применяют гладкую посадку на глубину 12-14 см.
Фото посадка картофеля картофелесажалкой Miedema Structural PM 4000 в паре с трактором New Holland T7070 Клубни, пророщенные на открытых площадках и имеющие ростки длиной до 1 см, высаживают картофелепосадочными машинами СН-4Б и др., пророщенные комбинированным способом, рассадопосадочными машинами НРМ-6 и др., а также ручным способом под тракторный культиватор или тракторный двухкорпусный плуг. Клубни высаживают ростками вверх. Густота посадки картофеляЗагущенные посадки ускоряют рост и клубнеобразование раннеспелой картошки, повышают урожай и содержание крахмала в клубнях. Для летних сроков уборки густота посадки должна быть не менее 50-60 тыс. кустов на 1 га. Для этого картофель сажают по схемам 70X20, 70X25, 70X30, 60X25, 60X30 и 60X35 см.
Уход за ранними посадками картофеляРанневесенний уходДля предохранения всходов от заморозков и снега, выпадающего иногда после посадки, в качестве ухода за посадками картофеля , применяют окучивание — всходы засыпают почвой. После заморозка гребни разрыхляют сетчатой бороной. Растения картофеля, поврежденные морозом, подкармливают азотными удобрениями из расчета 1-1,5 ц аммиачной селитры на 1 га (1-1,5 кг на сотке огорода). БоронованиеОт посадки до уборки поле молодого картофеля содержат в чистом от сорняков и рыхлом состоянии. Для этого проводят два боронования и 2-3 междурядных обработки. Первый раз поле боронуют сетчатыми боронами на 5-6-й день после посадки картофеля. В засушливую погоду целесообразно боронование сразу после посадки, чтобы выровнять поверхность поля и сохранить влагу. Второе боронование проводят после появления всходов. На почвах, склонных к сильному уплотнению, боронование сочетают с культивацией, а на участках с очень мелкой заделкой клубней — с окучиванием.
Фото окучивание картофеля Междурядные обработки начинают сразу после появления всходов картофеля и проводят до фазы бутонизации. Заканчивают уход невысоким окучиванием до смыкания ботвы. Орошение картофеляПоливают картофель с таким расчетом, чтобы влажность почвы находилась в пределах 65-85% полевой влагоемкости. Для полива используют агрегаты ДДА-100М, ДДН-45 и др. При поливе по бороздам расход воды за один полив на супесчаных почвах около 300-500, на суглинистых – 600-800 м³ на 1 га. Поливные борозды наполняют водой наполовину или на две трети глубины. Нельзя допускать затопления, так как растения могут погибнуть от недостатка воздуха в почве.
На фото среднеранний сорт «Ранняя роза» Уборка молодого картофеляВыращенный ранний картофель обычно начинают убирать при зеленой ботве, когда урожай товарных клубней составляет не менее 4,5-5 тонн с 1 га. Следует помнить, что клубни молодого картофеля имеют очень тонкую и нежную кожуру. Перевозить такой картофель лучше всего в ящиках или корзинах. Кроме того, клубни быстро теряют влагу и при продолжительном хранении клубней в условиях жаркой летней погоды портятся, поэтому каждое хозяйство должно убирать ежедневно такое количество картофеля, какое оно в состоянии реализовать в этот же день. В занятых парах уборка картофеля производится не позднее чем за 10-12 дней до посева озимых культур. Источник Технология выращивания раннего картофеля: посадка и уход за нимРанний картофель капризнее при возделывании и менее урожайный, но это компенсируется тем, что его выращивание выгодно. Во-первых, молодые клубни будут на столе уже в июне. Во-вторых, освободившуюся после уборки раннего картофеля площадь можно использовать для выращивания других культур. Это удобно, если дачный участок небольшой. Про посадку и уход за ранним картофелем читайте далее на Rblogs.ru. Обработка раннего картофеля перед посадкойПеред посадкой раннего картофеля в грунт на клубнях, которые образуют один крупный росток, целесообразно сделать поперечный кольцевой надрез, чтобы на них появилось как можно больше почек. При этом увеличивается число стеблей, а прибавка урожая в зависимости от сорта составляет 18-56%. Клубни можно надрезать заранее, зимой, когда они находятся в состоянии покоя, но не позже чем за 1,5 месяца до посадки. При позднем надрезании (после пробуждения почек) прорастут только верхушечные почки. Клубень надрезают посредине, между верхушкой и пуповиной, не глубже чем на 10-15 мм. При этом он не усыхает, а на поверхности среза образуется пробковый слой, который предотвращает проникновение инфекции. Клубни раннего картофеля, не прошедшие предпосадочную обработку, не защищены от различных заболеваний. Обработка мочевинойЧтобы оздоровить посадочный материал, его надо выдержать 2-3 мин в растворе мочевины (1,9 кг на 10 л воды), а затем промыть в чистой воде. В этом растворе можно обработать около 100 кг картофеля. Как правильно прораститьЕще лучше перед посадкой клубни подержать на свету (яровизировать) или прорастить. У заранее пророщенных клубней всходы появляются через 10-15 дней, то есть раньше на 10 дней, чем у неподготовленных. Для получения раннего картофеля за месяц до посадки клубни целесообразно прогреть при 16-20 °C в полутемном помещении. Но сильно повышать температуру нельзя, потому что это может вызвать вирусную инфекцию.
Обработка купоросом, марганцовкой или золойПеред посадкой клубни обрабатывают микроэлементами или древесной золой. Эффективна обработка семенного материала 0,01-0,05%-ным раствором микроэлементов. На 10 л воды рекомендуется взять 2 г медного купороса и 10 г перманганата калия. Опрыскивание можно провести перед посадкой из расчета 1 л раствора на 50 кг картофеля. Место и почваУрожай раннего картофеля зависит от места выращивания и даже от направления гряд. Место надо выбирать быстро просыхающее весной, с южным или юго-западным склоном. Борозды или гряды рекомендуется размещать с севера на юг, чтобы междурядья лучше освещались. Урожай разочарует, если высадить картофель под яблонями, в затененных местах. В районах с влажным климатом для получения раннего картофеля нужно с осени нарезать борозды, которые весной оправляют, разрыхляют, а потом высаживают клубни. Так же надо поступать и там, где частые дожди после посадки в мае забивают всходы. Чтобы снег быстрее таял, а почва лучше прогревалась, на участке, предназначенном для раннего картофеля, рассыпают торф или золу и делают осушительные канавки для отвода излишней воды в период снеготаяния. Одна из распространенных ошибок – выращивание раннего картофеля на плотных почвах, в которых он сидит, как в панцире. Почва в местах расположения клубней всегда должна быть рыхлой, чтобы к клубням беспрепятственно поступали воздух и вода. Это способствует образованию мощной корневой системы и активному развитию ботвы. Сроки посадки – когда сажать раннюю картошкуНеправильно выбранные сроки посадки приводят либо к гибели (слишком рано), либо к недобору (поздно) урожая. Срок посадки раннего картофеля обычно совпадает с распусканием березы. Для Центрального региона посадку раннего картофеля лучше проводить в начале мая. Как правильно посадитьПри посадке раннего картофеля очень важно не заглубить сильно клубни, которые в дождливую погоду уходят еще глубже. Особенно это вредно на глинистой почве. На среднесуглинистой почве рекомендуется высаживать картофель на глубину 4-6 см. Это снижает риск заболевания ризоктонией и обеспечивает ранние и дружные всходы. Некоторые огородники во время посадки кидают клубни как попало. Нужно же аккуратно класть их в почву ростками вверх. В этом случае куст получается более разреженный, лучше растет, формируется больше клубней. Продолговатые клубни располагают лежа. При посадке смесью из разных сортов часто приходится наблюдать такую картину: одни растения достигли уже 10-15 см в высоту, а рядом только что пробиваются всходы. Это неправильно, каждый сорт сажают отдельно. Обычно всходы появляются через 2-3 недели после посадки.
Уход за ранним картофелем: прополка, рыхление, окучивание, поливОсновной уход за картофелем проводят в основном до цветения. Как нужно рыхлитьРыхлить верхний слой после дождя делать нужно обязательно граблями, иначе прорастет большинство сорняков. Даже незначительное запаздывание с обработкой затрудняет последующую борьбу с ними, так как потребуется больше времени и сил. Начинают рыхлить почву с вершины гребня, а затем грабли располагают так, чтобы почва перемещалась от основания гребня к вершине. Случайно вывороченные клубни при рыхлении необходимо посадить на прежнее место. В дождливую погоду почву иногда приходится рыхлить 3-4 раза, чтобы не допустить образования почвенной корки. На небольших участках посадки целесообразно мульчировать торфом или пленкой, которую снимают после появления всходов. Периодически нужно просматривать кусты и удалять слабые и больные растения, когда они достигнут 10-20 см в высоту. А незадолго до уборки выкопайте кусты с рано отмершей ботвой, а клубни используйте в пищу. Когда и как окучивать первый разК окучиванию приступают, когда растения картофеля достигнут высоты 18- 20 см и когда почва не слишком сухая и не слишком влажная. Важно, чтобы она в дальнейшем не уплотнялась. Сроки окучивания раннего картофеля варьируются в зависимости от региона. При недостатке влаги гребни лучше делать невысокими, а при избытке – узкими и высокими. На супесчаных и песчаных почвах окучивание нецелесообразно, особенно в засушливую погоду. А на суглинистой и глинистой почвах оно необходимо, причем при каждом окучивании слой почвы над маточным клубнем увеличивается на 2-4 см. В Центральном регионе достаточно двух окучиваний, второе проводят перед смыканием растений. Нужно ли поливатьПринято считать, что картофель в поливах не нуждается, но это не так. Потребность во влаге у него довольно высокая. Хороший полив в жаркую погоду значительно ускоряет развитие картофеля и всегда окупает себя. Особенно важно своевременно обеспечить растения водой в период интенсивного образования клубней – от полной бутонизации до прекращения роста ботвы. При поливе необходимо следить, чтобы вода не размывала гребни и не обнажала гнезда картофеля. После полива, как и после дождей, почву необходимо прорыхлить и одновременно поправить рядки. ПодкормкаНе вносите большие дозы свежего навоза под картофель – ботва вырастает мощная, а клубни становятся водянистыми и легко заболевают. Его используют в перепревшем виде и только с осени. Свежий навоз можно вносить непосредственно в лунку с золой или в смеси с минеральными удобрениями. Картофель отзывчив на подкормки, в том числе калийными удобрениями, но увлекаться ими, особенно если они содержат хлор, не стоит: вкус клубней ухудшается. Подкармливать ранний картофель надо лишь в том случае, если не удалось заправить почву в достаточном количестве ни осенью, ни весной и растения плохо растут. Хороший результат дает подкормка через 6-7 дней после появления всходов (по 1 столовой ложке комплексных минеральных удобрений под каждый куст). Для лучшего вызревания картофеля и улучшения его вкуса эффективны внекорневые подкормки минеральными удобрениями по листьям. Это надо делать за 2-4 недели до уборки. На одну сотку потребуется:
Все тщательно перемешать и настоять в 10 л воды в течение 34 ч. Урожайность при этом увеличивается, а содержание нитратов снижается на 25-30 %. Единственным мероприятием после этого остается борьба с болезнями и колорадским жуком. Раннему картофелю большой вред наносит также проволочник, особенно в засушливую погоду. Личинки проволочника скапливаются в кучах навоза, смешанного с опилками и стружками. Этот вредитель любит питаться пыреем и предпочитает участки, где растет этот злостный сорняк. Уборка урожая раннего картофеляКак только цветки у растений раннего картофеля раскроются, начинают выборочную уборку урожая. Обычно это бывает во второй декаде июня. Куст подкапывают и выбирают наиболее крупные клубни, затем окучивают и поливают, слегка уплотняя землю.
Сплошную уборку картофеля в средней полосе России проводят с 20 июля до 5 августа. Урожай с 1 м 2 , как правило, составляет 2-4 кг. Во время уборки некоторые огородники ссыпают картофель в кучи для просушки, а в случае дождя накрывают ботвой. Ни в коем случае этого не делайте, потому что, если ботва больная, она может заразить и клубни. Не следует сушить клубни молодого картофеля на солнце, чтобы избежать солнечного ожога. Обожженные клубни быстро портятся. Мокрый картофель обсушите под навесом или во дворе, но лучше убирайте картофель в сухую погоду, подсушив клубни в течение 2 часов. Особенно важно просушить недозрелые клубни или собранные с растений, пораженных фитофторозом. Что посадить после раннего картофеляПосле уборки урожая в запасе остается еще половина сезона. На месте выкопанного раннего картофеля высаживают овощи, которым обедненная почва не помешает нормально расти и развиваться.
Источник ➤ Adblockdetector |
