Парник как выращивать овощи

Выращиваем овощи в теплице: особенности посадки и ухода

Зная особенности выращивания и ухода за основными овощными культурами, садовод может получить здоровый и богатый урожай. Правильное проращивание огуречных семян, тонкости использования теплиц для высадки рассады, грамотный подбор растений – знания, которые обеспечат экологичность и полезность урожаю.

Каждый огородник мечтает о том, чтобы вырастить в своей теплице и огурцы, и перцы, и баклажаны с помидорами, и лук с фасолью. Вот только уживутся ли все эти растения под одной крышей?

Совместимость основных тепличных культур — огурцов и томатов

Огурцы – это лиана, родина которой влажные тропики Индии. Это растение очень любит тепло и обильный полив. Оптимальная температура для выращивания огуречной рассады — +20—22 °С. При появлении завязей температуру нужно повысить до +25-28 °С. Что при таких показаниях термометра происходит с томатами? Их цветки становятся стерильными, то есть просто не образуют завязей.

Предки томатов попали к нам из Южной Америки. Основные ареалы их произрастания находятся между горами и Тихим океаном. А с океана, как правило, дуют ветры, не допуская перегрева почвы и создавая условия для опыления цветков. Это значит, что «стоячий» влажный воздух, столь необходимый огурцам, томатам просто противопоказан! От высокой влажности их пыльца слипается в комки и не попадает на пестик. Поэтому «помидорные» теплицы нужно проветривать как можно чаще.

Следует учитывать и особенности полива. Огурцы поливают только теплой водой, обильно и желательно по листьям. Они — «водохлебы», любят прямое дождевание. А пасленовые культуры мы поливаем под корень и относительно умеренно. Попадание воды на листья томатов может быстро спровоцировать фитофтороз. Так что же делать?

При большом желании можно выращивать огурцы и томаты под одной крышей. Но вам придется создать для каждой культуры индивидуальные климатические условия.

Некоторые садоводы просто разделяют общее пространство теплицы шторкой из полиэтилена или брезента. И получают два изолированных отсека, в каждом из которых, как им кажется, создан необходимый микроклимат. Но это заблуждение: влажность почвы на общей грядке будет одинаковой для обеих культур. Да и удобрять их нужно по-разному. Огурцы не требовательны к внесению минеральных удобрений, за исключением азот-содержащих. Томаты же, наоборот, требуют обильных подкормок фосфору калий-содержащими удобрениями и очень умеренного внесения азота. А при хорошем поливе удобрения довольно быстро смешиваются на одной грядке. Вот и делайте выводы — стоит ли сажать томаты и огурцы в одной теплице.

Наша с вами задача — получить наиболее обильный урожай, и как можно раньше. Поэтому мы должны обеспечить полноценное использование нашего тепличного пространства на протяжении всего сезона. Устраивайте отдельные «огуречные» и «помидорные» теплицы.

Огурцы можно начать выращивать уже в апреле, чтобы получать ранний урожай в июне. Для этого в «огуречной» теплице нужно подготовить «теплые» грядки. Еще с осени вы можете сделать для них органическую подстилку. Освобождаем грядку от земли на глубину одного штыка лопаты. Дно образовавшейся полости покрываем слоем свежих органических материалов; толщина слоя — не менее 5—10 см. Для этих целей можно использовать скошенную газонную траву, свежий навоз, измельченные опавшие листья. На органическую подстилку насыпаем плодородную почву слоем толщиной 25—35 см. И в таком виде оставляем грядки до весны.

В апреле, для того чтобы разморозить почву, обильно проливаем ее горячей водой с марганцовкой или другими обеззараживающими препаратами. Затем накрываем грядку темным нетканым материалом и оставляем на неделю. За это время грядка прогреется и сверху, и снизу (нижний подогрев обеспечит разлагающаяся органика). Сняв ткань, сажаем семена огурцов, они должны быть сухими. В каждую лунку кладем по два семечка, чтобы из пары ростков выбрать наиболее крепкий. Места посадок или всю грядку можно укрыть полиэтиленовой пленкой.

Проращивания огуречных семян

Хочу поделиться с вами личным опытом проращивания огуречных семян. Каждое посадочное место я накрываю пол литровой пластиковой бутылью с вырезанным дном. Крышку с нее можно будет снять после появления всходов — для проветривания. Для поддержания устойчивой влажности в почве в крышке другой — литровой — бутыли без дна шилом проделываю мелкие отверстия и закапываю ее рядом с будущим растением горлышком вниз. Затем наливаю в нее воду.

Теперь влага при пересыхании почвы будет равномерно поступать непосредственно в зону корневой системы огурца. После этого над грядкой сооружаю из дуг «тоннель» и накрываю его двойным слоем белого нетканого материала. Разбираю эту конструкцию только в мае, с наступлением устойчивой теплой погоды.

Правильно используем «Помидорную» теплицу

«Помидорная» теплица ранней весной не должна простаивать зря. В это время года в ней можно сажать холодостойкие корнеплоды, салаты, мелкий лук и другую зелень.

Уже в апреле можно посеять редис. Он влаголюбив и любит рыхлые почвы. Для посева отбираем только крупные, полновесные семена, лучше пророщенные. Кладем их в бороздки на расстоянии 0,8-1 см друг от друга, выдерживая дистанцию между рядами 12—15 см. Чтобы крестоцветная блошка и капустная муха не повредили молодые растения, сразу же после посева укрываем редис полиэтиленовой пленкой или белым нетканым материалом. После появления всходов растения прореживаем. Оставляем наиболее сильные на расстоянии 3 см друг от друга. Редиска загущения не любит — вырастает мелкая и уродливая. Требовательна она и к поливу. При пересыхании почвы корнеплоды становятся грубыми и горькими, а при нерегулярном обильном поливе растрескиваются.

Кочанный салат лучше выращивать через рассаду. Семена высеваем в ящики, установленные в теплице, на глубину 1—1,5 см. Через 10—12 дней сеянцы пикируем в горшочки. Рассада готова к пересадке уже через 28-30 дней после посева. Кочанный салат не боится легких заморозков. Его можно высаживать в грунт, как только будет готова почва. Чтобы получить качественные кочаны, растения в ряду надо сажать с шагом 20 см; расстояние между рядами не менее 25 см. Можно сеять семена и прямо в грунт. Через 3 дня после появления всходов их надо проредить, оставляя промежуток между ними 5-6 см. Второй раз всходы прореживаем через 2-3 недели.

Таким образом, до высадки в теплицу рассады томатов в начале мая мы с вами успеваем получить отличный урожай ранних витаминных овощей.

Какие томаты лучше сажать в теплице?

Ответ прост: конечно же, высокорослые, которые дадут большой урожай. Но пока они подрастают, пустующее верхнее пространство в теплице можно заполнить. Посадите в горшки низкорослые сорта томатов с ранним сроком плодоношения (например, семейства черри). У них очень компактная корневая система. Пространства в горшке с питательным грунтом вполне достаточно для их выращивания — при условии трех подкормок. Первую проводят через 10 дней после высадки рассады, вторую — во время цветения. А третью — при наливе плодов. Подвесьте эти горшки к крыше теплицы. Низкорослые томаты успеют дать первый урожай раньше, чем вырастут их высокорослые собратья.

Какие же растения лучше всего уживаются в теплице?

Отличными соседями для помидоров могут стать баклажаны. Но поскольку они любят влажность, располагать их лучше поближе к входу или форточкам. С прочими овощами баклажаны не уживаются. А вот сладкие перцы различных видов лучше посадить в «огуречную» теплицу. Обе эти культуры очень теплолюбивы, да и «водохлебы» одинаковые!

Надеюсь, что мои советы помогут вам немного разобраться в хитростях домашнего тепличного хозяйства.

Источник

Обустройство теплицы: советы агронома

В открытом грунте сложно вырастить хороший урожай теплолюбивых культур. Томаты, перцы, огурцы, баклажаны, арбузы и дыни можно выращивать в открытом грунте, но в теплице количество и качество плодов будет на порядок выше. Теплица позволяет продлить период выращивания, получить более высокий и ранний урожай овощей по сравнению с открытым грунтом. Поэтому с обустройством теплицы надо быть внимательным: правильно выбрать конструкцию теплицу, установить ее на нужном месте, подготовить почву и условия для выращивания любимых овощей.

Для чего нужна теплица?

Во многих регионах, например, в Сибири, лето короткое и холодное. И если кто-то хочет получить ранний урожай, тому без теплиц не обойтись. Теплицы нужны и для того, чтобы растянуть период потребления овощей на 5-6 месяцев, вместо 3-х. В теплицах мы получаем гарантированный урожай теплолюбивых культур — огурцов, томатов, баклажанов, перцев, которые в открытом грунте дают урожай намного меньше.

Теплица открывает для огородника дополнительные возможности:

Получение раннего урожая
Увеличение урожая.
Возможность выращивания культур с длинным периодом вегетации.

Сколько теплиц нужно?

В идеале нужно иметь под каждую теплолюбивую культуру по отдельной теплице. 2–3 сооружения – оптимальное количество (для томатов, для огурцов и для перцев и баклажанов).
Должна быть возможность чередовать культуры, соблюдать севооборот. При монокультуре урожай будет падать с каждым годом.
Для каждой культуры существуют свои требования по температуре, влажности, проветриванию. И если мы огурец и томат посадим вместе, то, стремясь сделать благоприятные условия для одной культуры, мы нанесем ущерб другой.
Плюс болезни, попадая на одну культуру, быстро перескакивают на другую.

Так что, возможно, есть смысл покупать не одну большую теплицу, а две-три маленьких. Это будет выгоднее экономически.

Какую теплицу купить?

Сейчас на рынке представлено огромное количество разнообразных теплиц. Но на самом деле, увы, производители выпускают теплицы удобные не для людей, а для своего производства. Зачастую в их продукции не предусмотрены требования растений.

На что же прежде всего надо обратить внимание при покупке теплицы:

проветривание в теплице,
каркас теплицы;
материал покрытия теплицы,
размеры теплицы.

Проветривание в теплице

Основная проблема владельца теплицы – проветривание. Даже при покупке современных теплиц нужно учитывать этот момент.

Правильно организованное проветривание в теплицах зависит от той культуры, которая будет выращиваться.
Остро встает вопрос по проветриванию в маленьких теплицах. Чтобы обеспечить правильное проветривание, требуется постоянное присутствие человека.
Чем больше размер сооружения, тем лучше сглаживается пик температур.
В идеале теплица должна быть универсальная, чтобы было и боковое, и верховое проветривание.
Сейчас производители стали в теплицы врезать боковые форточки и даже выпускать автоматы для проветривания.

Автоматическое проветривание теплицы

Момент автоматизации очень важен для тех, кто бывает на даче только по выходным, и не имеет возможности все лето сидеть возле теплицы — открыть-закрыть ее.

Сейчас есть возможность установить гидравлические форточки в теплице.
Они дают возможность регулировать температуру в теплице в отсутствие хозяев.
Такие форточки нужно врезать в самую верхнюю часть теплицы, где скапливается горячий, жаркий воздух.
Количество форточек для проветривания должно быть прямо пропорционально площади теплицы.

Чем больше площадь теплицы, тем больше площадь проветривания, и в идеале должна приближаться к 20%. Только при таком соотношении мы легко можем регулировать температурный режим в теплице, создавая наиболее благоприятные условия для роста растений.

Проветривание томатов в теплице

Томату нужен сквозняк (вентиляция с двух сторон).
Следует настежь открывать двери, форточки.
Открытыми они должны быть до заморозков.
На ночь их закрывать не нужно.

Проветривание огурцов в теплице

Огурцу, перцу и баклажану при выращивании в теплице нужно обеспечить поступление свежего воздуха сверху.

Проветривание теплицы из поликарбоната

Не все поликарбонатные теплицы предназначены для проветривания.
Если на улице очень жарко, возможно, есть смысл снять лист поликарбоната, чтобы избежать перегрева.

Размеры теплицы

Важны и габариты теплицы. Я всегда советую делать теплицу большего размера. Чем габаритнее сооружение, тем лучше, т. к. в маленьких теплицах растения растут медленно. Чем выше растение поднимается в теплице, тем хуже для него условия. Снижаются шансы получить урожай. Поэтому чем раньше завяжутся плоды в нижней части растения, тем лучше.

В больших теплицах:

создаются более благоприятные условия для роста и развития растений.
более выровненный температурный режим, без скачков, что благоприятнее для растений, они себя в них чувствуют лучше, чем в маленьких.
удобнее работать.

В маленьких теплицах:

маленькая высота, в ней неудобно, приходится сгибаться, да и тяжело поддерживать правильные температурные режимы.
воздух быстрее нагреваются и быстрее остывают.

Каркас для теплицы

Сейчас можно выбрать каркас из оцинкованного профиля, из металлической трубы, из дерева. Прежде всего, теплицы должны выдерживать ветровую и снеговую нагрузку. В снежных регионах «перезимовывают» только те теплицы, которые имеют хороший крепкий каркас. Плюс ко всему овощеводам приходится принимать дополнительные меры осенью, чтобы теплица выстояла под тяжестью снега и силой ветра.

Если это теплицы из оцинкованного профиля (такие теплицы преобладают у овощеводов в силу своей дешевизны) — ставятся подпорки внутри теплицы,
С любой теплицы нужно вовремя сбрасывать снег, чтобы он не накапливался на крыше зимой.
Проводить такие работы нужно аккуратно, чтобы не повредить поликарбонат.
Также в любой теплице прочность тем выше, чем меньше расстояние между арками.

Наиболее крепкими считаются теплицы из квадратного профиля .

Надежны теплицы из каркаса из сдвоенного квадратного профиля, либо трубы, что в разы повышает их надежность,
Они более дорогие, так как увеличиваются затраты металла на их изготовление.

Покрытие теплиц

В качестве надежного покрытия теплицам могут служить:

Теплицы из пленки

Пленки, конечно, более трудозатратны по сравнению с поликарбонатом, но и более экономны.
Да и для растений светостабилизированные пленки, такие как Урожай и Урожай ПЛЮС, себя очень хорошо зарекомендовали.
При правильном использовании они служат несколько лет.
Но все-таки лучше на зиму любую пленку сверху теплицы снимать.

Стабилен для теплицы

Стабилен также хорош, даже может выдержать снеговую нагрузку, он очень крепкий, хватает на 5—7 лет.
Но если теплицу накрывать весной, он пропускает мало света, теплица прогревается меньше.
Вот летом, особенно в жаркое лето он уберегает растения от перегрева.
Идеально Стабиленом закрывать именно крышу теплицы.

Воздушно-пузырьковая пленка очень хорошо держит тепло именно весной.
По сути заменяет поликарбонат.
Единственный недостаток — ширина 1,6 м.

Армированная пленка российского производства с леской довольно долговечна, хорошо держит ветровую и снеговую нагрузку.
Корейскую (с волокном внутри) лучше не брать — она не так надежна, как наша.

Теплицы из поликарбоната

Что касается поликарбоната — у него есть и плюсы, и минусы. Главное преимущество — его не нужно снимать на зиму.

Брать поликарбонат лучше только светостабилизированный, хотя бы только с одной стороны. Этой стороной его нужно крепить снаружи.
Тоньше 4 мм также лучше не брать.
Более крепкий и надежный поликарбонат 6 мм — он как раз не технического, а сельскохозяйственного назначения.

Поликарбонат очень требователен к ровности каркаса. Даже при небольших перекосах каркаса листы поликарбоната могут деформироваться, что приводит к снижению срока его службы.

Если поликарбонат установлен на металлическом каркасе, необходимо устанавливать термошайбы, чтобы при нагреве каркаса из металла не происходило разрушения листов поликарбоната.
Если поликарбонат неправильно смонтирован, то при попадании влаги внутрь поликарбоната начинают развиваться зеленые водоросли, ухудшается его светопропускная способность, что в конечном итоге приводит к снижению урожайности всех выращиваемых культур. Здесь хорошо выручают торцевые планки, с помощью которых можно закрыть торцы листов поликарбоната и защитить их от влаги.

Теплицы из стекла

Стеклянные теплицы очень хороши, их светопропускная способность со временем не снижается.
Именно в стеклянных теплицах растения чувствуют себя очень хорошо.
Но стекло очень хрупкое, и ему также требуется надежный каркас.

Конструкция теплиц

Конструкция теплиц – со съемным или герметично закрытым верхом – будет влиять на структуру почвы, срок эксплуатация и качество урожая в теплице.

Теплицы со съемным верхом
Хорош вариант, когда бока в теплице сделаны стационарно, а верх съемный.

Верх снял — в теплицу попадает снег, земля не пересыхает, структура не разрушается, почва не пересыхает, и весной нет необходимости откапывать теплицу, чтобы прибить пленку сбоку.
Это лучший вариант с моей точки зрения, так как мы максимально приближены к природному варианту.

А в теплицах, которые идут в зиму герметично закрытыми, обязательно надо проливать почву поздней осенью и набрасывать снег, чтобы исключить глубокое промерзание и разрушение структуры верхнего слоя почвы.
Многие, наверное, замечали, что после 2—3-х лет эксплуатации полностью закрытых теплиц в зимний период почва начинает заплывать, на поверхности образуется корка после полива, растения начинают страдать от нехватки кислорода, в конечном итоге все это ведет к снижению урожая.
Необходимо проводить дополнительные мероприятия по улучшению структуры почвы — дополнительное внесение органических удобрений, частичная замена грунта, что довольно трудоемко.

Теплица своими руками

Если вы решили строить теплицу самостоятельно, следует учитывать свойства строительных материалов.

Дерево обойдется дешевле, но срок службы его будет меньше.
Металлическая труба — капитальнее, но дороже, и ее обязательно надо обработать специальным антикоррозийным составом.
Еще один важный вопрос, который надо тщательно продумать — это размеры теплиц. Чтобы не было лишних отходов, габариты «привязывают» к материалу, которым будет накрываться теплица (к раз

Обустройство теплицы

Чтобы правильно обустроить теплицу на участке, ее нужно установить на правильном месте, позаботиться о почве и подготовить грядки.

Место для теплицы

Часто, вложив деньги в приобретение теплицы, люди устанавливают ее на каком-нибудь «невзрачном» месте, в тени. Между тем, теплице должно отводиться самое лучшее место на участке, тогда и урожай будет соответствующий.

Место под теплицу нужно хорошо выровнять.
Нужен фундамент — либо капитальный, либо эконом-вариант — вбить трубы либо деревянные колья и к ним прикрепить теплицу.
Место для теплицы нужно выбрать самое лучшее, самое солнечное, закрытое от ветров. Только в этом случае можно надеяться на богатый урожай.
Место должно быть ровное, не в низине. Здесь не должны скапливаться грунтовые воды.

Ориентация теплицы по сторонам света

Если ставить длинной стороной с севера на юг, будет более равномерное освещение растений.
Если с запада на восток — то весной в них теплее, и рассада чувствует себя более комфортно, но летом может быть перегрев.

Поэтому при посадке растений в теплице, ориентированной с запада на восток, необходимо учитывать высоту растений. Ближе к освещенной, южной части сажаем более низкие, а к дальней, северной — более высокие.

Почва для теплицы

То, насколько качественная почва в теплице, — для урожая одно из самых важных условий. Почва для теплицы играет даже бОльшую роль, чем правильное местоположение.
Обычно мы выращиваем овощи на той земле, где поставили теплицу, а ведь эта земля может быть плохого качества — тяжелая, холодная.
Как я всегда подчеркиваю на лекциях: урожай любой культуры будет хорошим тогда, когда вы доведете почву в теплицах до идеала. Я всегда сравниваю ее с почвой, которая готовится под рассаду.

Почва в теплице должна быть питательной, рыхлой. Хорошо пропускать воздух, влагу.
Если земли бедные, нужно вносить перегной.
Грунт теплицы должен соответствовать по качеству рассадным грунтам.
Если грунт тяжелый, вносится органика и песок, если легкий — органика, можно даже немного глины добавить.
Не стоит совсем отказываться от минеральных удобрений. Грамотное, сбалансированное, согласно фазам развития растения, использование удобрений будет только плюсом. Так что не забудьте в период роста растения подкормить его азотом, а в период плодообразования — фосфором и калием.

Как сделать грядки в теплице

Важный момент для теплиц — чтобы почва на грядках весной была выше над уровнем почвы в проходах не менее чем на 20 см:

почва тогда прогреется быстрее,
раньше можно будет высадить растения,
вегетация начнется раньше,
овощи в прогретом грунте будут быстрее развиваться и быстрее дадут урожай.

Например, поднятие грядки на 15 сантиметров дает опережение «стандартных» сроков вегетации на 1-2 недели.

Летом, конечно, это станет минусом — земля будет интенсивно терять влагу, но такая проблема легко решается мульчированием почвы.

Источник