Пар, метод обработки почвы — этимология
И произвела земля зелень, траву, сеющую семя по роду ее,
и дерево, приносящее плод (ивр. ПЕРИ, от ПАРА быть плодородным),
в котором семя его по роду его. И увидел Бог, что это хорошо.
(Бытие 1:12)
1) ЭСБЕ/ Пар в сельском хозяйстве
Пар (сельскохоз.) — так называется в земледелии поле, оставляемое на одно лето не засеянным. … На этом основываются две давние в истории земледелия и в России до сих пор самые распространенные системы полеводства: залежная (без участия человека), или переложная, и паровая, или трехпольная. Главная цель допущения в полях П. та, чтобы иметь возможность особенно тщательно разработать землю под следующий сев (повысить плодородие). …
Таким образом, по первоначальному смыслу, с понятием о П. соединялся не отдых земли, как это иные представляют себе, а постоянная обработка поля во время его парования. Другими словами, в древности, по-видимому, знали главным образом только П. черный, т. е. земле не давали, вследствие часто повторявшейся обработки, зарастать травами и держали ее черной. Но потом мало-помалу изменившиеся экономические условия, а главное, стеснение в земле вынудили земледельца пользоваться паровым полем в виде выгона (см.). Таким образом, явился П. зеленый, который, по его общеупотребительности, называется у нас просто П. …
Этот вид П. у нас самый общеупотребительный и таким останется еще долгое время, особенно в крестьянском хозяйстве, вследствие господствующего общинного (мирского) пользования землей, сохранившего право общей пастьбы на парах. …
Углекислоте приписывается очень важное влияние в процессе выветривания горных пород и образование из них почв. Под П. совершается тот же процесс, только в меньшем виде. Мульдер главную цель П. полагает в образовании в ней цеолитной части, а прямыми опытами доказано, что чем больше в почв цеолитов, тем она плодороднее.
Таким образом, процессы, совершающиеся в почве, когда она находится в П., имеют характер химический и биологический. П. улучшает также и физические свойства почвы, изменяя ее строение и уничтожая сцепляемость ее частей.
2) Существующая этимология
Корень: -пар-. Значение: с.-х. при севообороте — поле, не занимаемое посевами в течение всего вегетационного периода или части его и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.
Этимология по Максу Фасмеру + «праславянское» дополнение неизвестного автора
Происходит от праслав. *para, *parъ, от кот. в числе прочего произошли: русск.-цслав. пара (греч. atmis), др.-русск. пара «дым, туман, дыхание, пар», др.-русск. паръ «жара, зной», русск. пар, укр. пара «паровое поле; испарение», белор. пара, болг. пара, сербохорв. пара, словенск. раrа, чешск. para, словацк. раrа, польск., в.-луж. раrа. Связано чередованием с преть, прею, восходит к праиндоевр. *per-:*por-: *per;-: *pre- «испаряться, преть».
б) Этимологический словарь Макса Фасмера
Род. п. пара, паренина, паровое поле, укр. пара «паровое поле; испарение», блр. пара, цслав. пара греч. atmis, болг. пара, сербохорв. пара, словен. раrа, чеш. рarа, слвц. раrа, польск., в.-луж. раrа. Связано чередованием с преть, прею (см.); ср. Мейе, E;t. 255; Перссон 875; Траутман, ВSW 231; Младенов 411; Маценауэр, LF 14, 180 и сл.; Преобр. II, 20. Едва ли более вероятно сближение с переть, пру, вопреки Микколе (WuS 3, 86). Относительно приводимой Микколой семантической параллели – шв. tradе «поле под паром» – tradа «топтать, попирать» – см. Ельквист 1233.
2) Применение термина в русском языке
а) Словарь русского языка XI-XVII вв., АН СССР, М., 1978, вып. 14
http://etymolog.ruslang.ru/doc/xi-xvii_14.pdf
* Паръ. 4. Пашня, отдыхающая один вегетационный период… «Нам пять лет, сети и орати, и сено косить, и гной в землю возити, и пары парити». 1560 г.
* Паренина. 1. Паровое поле… «Ослободил есмь ему пахати церковную землю… и с нынешней парениной». А. феод. Земл. XVI-1478 г. 2. Режим связанный с восстановлением плодородия поля, улучшением структуры почвы… «Поле нне (ныне) в паренине». А. Верх. съезж. избы. 1649 г.
* Парина, то же, что паренина. 1624 г.
б) Национальный корпус русского языка
* Запись грамоты п. Иова во Владимир И. Я. Чертову об отдаче Ф. Шишкину сена и яри из взятого им «в наем» поместья М. Фомина в сельце Мещерках и о предписании Ф. Шишкину уплатить «наем» новому помещику В. Соболеву (1598.08.03)
«И Василеи деи Соболев и в полуселце Мещерки, и в пустоши Синкове, в пустоши Ворожеине на Михаиловском поместье наемную ораную землю пар под озимнюю поимал у Федора у Шишкина на себя силно, и сена деи в Мещерки пятьдесят копен с селища свез на свои двор».
* П. В. Засодимский. Темные силы (1870): «Вокруг нее неоглядною гладью раскидывались поля; паренина чернела, словно облитая чернилами, а нежная озимь отливала изумрудом».
в) Данные других письменных источников, см., «Земледелие. Очерки русской культуры XIII-XV вв.» http://historic.ru/books/item/f00/s00/z0000170/st004.shtml
В четырех актах есть упоминания о земле под паром. В одном из них — двинской грамоте XV в. — сказано: «А та земля Сидору сеять, и орать, и парить» (ГВНиП, № 260.). О «паренине» говорится в двух актах, относящихся к Суздальскому уезду (1462 и 1503 гг.), и в одном костромском акте (около 1470-1478 гг. ) (АФЗХ, ч. I, № 158; АСЭИ, т. I, № 397; т. II, № 495.).
Не исключено, что именно о «паре», то есть о паровом поле идет речь в новгородской берестяной грамоте № 256, сохранившейся в обрывке и датируемой 1369-1382 гг. В ней сказано: «. ци ерово крошено и тадби во пяре. Тадбу свою 10 рублово на Григорици и. «. Может быть, текст «во пяре» надо понимать как «в паровом поле» (А. В. Арциховский и В. И. Борковский. Новгородские грамоты. на бересте (из раскопок 1956-1957 гг. )…
Данные письменных источников о наличии на Руси в рассматриваемое время элементов паровой зерновой системы и, возможно, в форме трехполья, подтверждаются и археологическими исследованиями. Так, А. В. Кирьянов, изучивший вопрос о земледелии в. Новгородской земле по археологическим данным, считает, что в XIII-XV вв. паровая зерновая система земледелия занимала там господствующее положение, и трехполье как одна из форм этой системы было наиболее распространено. Анализ найденных при раскопках зерен на засоренность семенами сорных растений весьма ярко свидетельствует об окультуренности почв — основного массива пахотных земель Новгорода.
3) Обобщение и вывод
а) Роль Церкви в сельском хозяйстве России
Земельная собственность кафедр, соборов и монастырей прослеживается с XII века, владели селами и городами. Так сложилось исторически, власть давала Церкви земли «на прокормление», обеспечивала материальные условия для деятельности, десятину от всех поступления князю.
Часть земель на окраинах была освоена в ходе монастырской колонизации (около 700 монастырей в конце XVI в.), в распоряжение духовенства поступали также значительные личные земельные пожертвования от представителей власти (за прегрешения перед Богом). Русская православная церковь к XVI веку стала крупнейшим феодальным землевладельцем в государстве, обладала (как считают исследователи) примерно третьей частью всех земель и соответственно организовывала на них сельскохозяйственное производство.
б) Образ (от образа к термину)
Паръ – специальный сельскохозяйственный термин, применялся в служебных актах примерно с середины XVI века. Этимология термина не разработана, одни исследователи выводят слово из термина «преть» (гноится от пота (о глазах), потеть, XVI в.), другие от термина «пар» (газообразное состояние вещества, испарение с почвы), что имеет мало общего с сельскохозяйственной действительностью.
Система ПАРА (механическая обработка земли) предусматривает накопление влаги в почве, с распаханного и очищенного от сорняков поля испарения влаги меньше. ПАР — поддержание на должном уровне ПЛОДОРОДИЯ почвы.
В силу метода обработки земли сравнивать два одинаковых графически термина ПАР (улучшение плодородия) и ПАР (газообразное состояние вещества) – нельзя, два разных явления действительности.
Итак, мы выделили образ ПАРА – метод обработки почвы с целью повышения её ПЛОДОРОДИЯ, плодородие (способность земли производить из семян – растения в большом количестве) есть главная характеристика почвы в земледелии.
Следовательно, искать логические и терминологические связи нам необходимо в лексиконе плодородия: давать плод, быть плодородным, плодиться, и им подобным. Проблема в языке термина, из какого языка заимствовано слово?
Вывод
Средствами русского языка (лексикой) невозможно объяснить термин «паръ», целесообразно обратиться к языку Создателя, сакральному языку иудеохристианства – ивриту.
4) Терминология иврита и библейский образ
ПАРЪ = ивр. ПАРА давать плод, быть плодородным, плодиться, расти, произрастать, плодоносить.
б) Библейский образ
* Исаия 11:1: «И произойдет отрасль от корня Иессеева, и ветвь произрастет (ПАРА) от корня его».
* Исаия 17:6: «И останутся у него, как бывает при обивании маслин, две — три ягоды на самой вершине, или четыре — пять на плодоносных (ПАРА) ветвях, говорит Господь, Бог Израилев».
* Исаия 45:8: «Кропите, небеса, свыше, и облака да проливают правду; да раскроется земля и приносит (ПАРА, приносит плод) спасение, и да произрастает вместе правда. Я, Господь, творю это».
Таким образом, русское слово «паръ» является транслитерацией, передача библейского слова-понятия (образа) другим алфавитом. Очевидно, возникло в церковно-монастырской среде, как обозначения метода по улучшению плодородия почвы и связано с общим развитием культуры земледелия в русском государстве в XV веке.
Источник
Cтерилизация почвы паром.
Набрел на такую статью, поискал в инете, кто что скажет? может кто применяет? защита от сорняков и болезней. да и насекомые тоже должны погибать, одни плюсы получаеться?
Обработка почвы паром
Одной из альтернатив агрохимии является обработка почвы паром. Современная технология обработки почвы паром была изобретена ещё в 1888 году неким Фенком, Германия.
С тех пор было разработано множество самых различных приспособлений и машин. Например, в 1950 году использовались так называемые паровые грабли и паровые «лезвия», которые прицеплялись к трактору для обработки паром земель, на которых выращивались декоративные цветы на продажу.
Паровая обработка грунта обеспечивает быстрое и безопасное уничтожение бактерий, вирусов, грибков, нематод и их метаболитов. Практически все сорняки и их семена уничтожаются. Под воздействием пара в почве происходят химико-биологические реакции, в результате которых многие питательные вещества, ранее недоступные растениям, становятся легкоусвояемыми для этих растений.
В Германии в 2010 году проводили испытания эффективности паровой стерилизации почвы с целью уничтожения сорняков. Для сравнения рядом грядки обрабатывали гербицидами. Урожай рукколы и свёклы на обработанной паром почве увеличился на 20 %. Сорняки при этом были уничтожены на все 100 %! А там, где вносили гербициды – урожай упал на 80 %!
Сегодня есть несколько технологий обработки земли паром.
Паровая ткань – этим методом с помощью специальной ворсистой синтетической ткани, называемой флисом, участок в 400 м2 обрабатывается в течение 4-5 часов на глубину 20-30 см при температуре 90°С. Обрабатываемая поверхность укрывается флисом (см. фото), под него парогенератором нагнетается пар, и ткань плотно прижимается к земле мешочками с песком.
Время обработки паром зависит от структуры почвы и окружающей температуры. Оно рассчитывается так: 1-1,5 часа на 10 см глубины обработки. При этом почва нагревается до температуры 85°С.
Подобным образом проводится обработка с помощью алюминиевых (или стальных) листов, под которые также нагнетается пар. Время обработки – 30 минут, глубина – 25 см, достигаемая температура – 90°С.
Глубокая вакуумная обработка паром проводится с помощью стационарно установленной или мобильной системы труб, размещаемых на глубине. Она даст возможность обработать почву на глубину до 80 см, представляет собой трубы, которые размещают на поверхности земли. От центральной трубы отводятся более мелкие трубы, наконечники которых погружают в грунт на желаемую глубину обработки.
Комбинированная обработка поверхности и на глубину (сендвич-технология) была разработана Университетом Турина, Италия, и компанией Феррари. Машина Sterilter от Феррари (см. фото) оснащена паровым бойлером и специальным приспособлением для введения пара в почву. С его помощью пар подаётся одновременно и на поверхность и вглубь почвы.
Такая технология потребляет на 30 % меньше энергии, а время обработки почвы сокращается на 50 %.
Например, при обработке почвы с помощью флисовой ткани требуется 100 кг пара на 1 м3, с помощью алюминиевых листов – 80 кг/м3, а при сендвич-технологии всего 60 кг/м3.
С точки зрения биологии, паровая обработка почвы приводит к её частичной дезинфекции. И, что очень важно, – большинство значимых для плодородия почвы спороформирующих бактерий устойчивы к высокой температуре и после остывания почвы возвращают её к нормальной жизни. Паровая обработка хорошо оздоравливает больную почву на полях, в теплицах, а также компост.
Источник
Весенняя обработка почвы паром: для чего делают и как провести правильно
После зимы почву на огороде приходится обрабатывать, чтобы привести ее в состояние, пригодное к посадке овощных культур. К обработке приступают в конце апреля или в начале мая, когда грунт полностью оттает и прогреется. Земля должна быть слегка влажной и теплой на ощупь. Еще одним сигналом готовности почвы к обработке служит цветение мать-и-мачехи.
Зачем обрабатывать землю паром
Почва на участке требует периодической дезинфекции, которую делают каждые 1–2 года весной. С это целью проводят различные мероприятия, например, применяют химические или биологические препараты, заменяют верхний слой земли, воздействуют паром.
Термический способ обеззараживания подходит тем, кто имеет возможность приобрести для этой цели парогенератор. Впервые эта технология была применена в далеком 1888 году аграриями из Германии.
Метод позволяет уничтожить:
- корневища и семена сорняков;
- вредоносные бактерии;
- личинки вредителей;
- споры грибов.
Воздействие паром является полностью безопасным с экологической точки зрения. Полезные почвенные бактерии восстанавливаются за 10-дневный срок. Качество высаженной в пропаренную почву рассады не страдает. В среде российских дачников уже начали осваивать эту технологию, которая используется в мировом масштабе.
Методы использования парогенератора
Чтобы обработать грядки паром, потребуется специальный парогенератор. Дешевле импортных аналогов обойдется разработка отечественных производителей «АГРОПАР», В основе принципа работы оборудования используется технология выработки пара низкого давления с температурой 180–230 °C. «АГРОПАР» позволит обрабатывать почву в теплицах и в открытом грунте.
Как обеззаразить почву от грибковых инфекций осенью
Те, у кого нет возможности или желания приобрести специальное оборудование, могут обойтись старым дедовским способом и просто пролить землю кипятком. После термической обработки гряды накрывают черной пленкой, которую снимают перед посадкой.
Шатровый способ
Этот способ завоевал наибольшую популярность. Грядки предварительно накрывают термостойкой пленкой, которую фиксируют по периметру. Затем под созданный «шатер» нагнетается пар. Время тепловой обработки – 30 минут. За это время грунт прогревается на глубину 20–30 см. В результате гибнут все личинки вредителей и патогенные микроорганизмы.
Использование алюминиевых или стальных листов
Метод похож на первый с той разницей, что вместо пленки на землю укладывают листы металла. Затем под них подается пар. За полчаса почва прогреется на глубину 25 см до 90 °C, что вполне достаточно для полной дезинфекции.
Советы по пропариванию земли
Перед пропариванием землю нужно очистить от растительных остатков и перекопать, рыхлая структура грунта облегчит доступ пара на нужную глубину. Советы, как правильно провести процедуру:
- термостойкую пленку удобно фиксировать по периметру грядки железными цепями, сверху желательно натянуть капроновую сетку, чтобы пленочное покрытие не приподнималось;
- перед обработкой земли в теплице внутренние поверхности строения моют и дезинфицируют, после пропаривания почвы паром обрабатывают и дорожку;
- почву, зараженную галловой нематодой, пропаривают в течение 16–18 часов, после обработки пленку оставляют на месте еще на 2 часа;
- более тщательное пропаривание обеспечит применение перфорированных шлангов, уложенных в почве на глубину 30 см.
Осеннее обеззараживание почвы для весенних посадок
Если использовать для процедуры цеолит, время на ее проведение сократится в 10 раз. Гранулы укладывают на поверхность почвы перед пропариванием слоем толщиной 10–12 см. Цеолит аккумулирует тепло, а затем передает его грунту.
Кому-то способ подготовки земли путем обработки паром покажется хлопотным, но в пользу этой технологии говорят ее надежность и безопасность. Грунт будет полностью очищен от сорняков, личинок вредителей, патогенной микрофлоры. Пропаривание почвы проводят заранее, чтобы в оставшееся до посадки время биологический баланс смог восстановиться.
Источник