Как выращивать горький перец на подоконнике? Алладин и другие жгучие сорта для посадки дома
Не у каждого есть возможность сделать большие грядки на дачном участке и выращивать любимые овощи. В домашних условиях вырастить можно многие культуры, в частности перец Алладин и многие другие сорта. Как это сделать правильно, в чем заключается уход за растением, стоит разобраться подробно пред началом процесса.
Как посадить комнатное растение из семян дома в горшке?
Для того, чтобы высадить жгучий перец в горшке дома, потребуется предварительно подготовить семена. Для этого пользуются дезинфицирующим раствором фитоспорином или марганцовкой, а также стимулятором роста, к примеру, Эпином.
- Для дезинфекции семена оборачивают в небольшой отрезок марлевой ткани или бинта.
- Опускают в слабо-розовый раствор марганцовки или фитоспорина и оставляют на 15-20 минут.
- После чего вынимают и ополаскивают проточной водой.
- Перед самим посевом непосредственно стоит обработать семена Эпином. Разводить такой препарат или любой другой нужно согласно инструкции.
Далее приступают к проращиванию семян. Мероприятие заключается в следующем:
- Сначала семена замачивают в воде на 12 часовой период. Для удобства их также можно обернуть в кусок ткани или марли.
- После того как семена набухнут, их помещают в земляной субстрат, отступая расстояние в 1,5-2 см друг от друга.
- Семена присыпают небольшим количеством земли таким образом, чтобы они не виднелись на поверхности.
- Далее землю опрыскивают, используя пульверизатор. Нельзя допускать на этом этапе переувлажнения почвы, поскольку слишком влажная почва – хорошая среда для появления плесени и гнили.
- Горшок или ёмкость, в которой проращивают семена, накрывают пленкой и ставят в тёплое, хорошо освещённое место.
- Рекомендуется во время проращивания поддерживать температуру 23-25 градусов.
- Не рекомендуется оставлять горшок с семенами в месте, куда попадают прямые солнечные лучи, поскольку есть риск, что семена попросту «сварятся».
- Примерно по прошествии 10-14 дней (в зависимости от сорта перца) должны появиться первые всходы. Как только это произойдет, плёнку с горшка нужно снять.
Оптимальное время для высева семян перца середина февраля – начало марта. Высадка растений в горшок происходит только после того как проросший перец выпустит 2-3 пары настоящих листьев.
Каждое растение помещается в отдельной горшок. Если поместить в горшок два или более ростков, то растения не смогут развиваться нормально, будут слабыми и вряд ли принесут плоды.
Выбирать горшок стоит объемом не менее 300 мл, но и не слишком большим. Если объем горшка будет больше 400 мл, то есть риск окисления корневой системы после нескольких поливов, что пагубно отразиться на развитии растения.
На дне горшка обязательно должен быть насыпан дренажный слой в 2 см. Укладывая дренаж, нельзя допускать попадания этого субстрата в отверстия на дне горшка. Что касается субстрата для выращивания жгучего перца, то его можно приобрести в магазине.
В продаже имеется специальный грунт для выращивания перцев. После пересадки важно немного уплотнить почву вокруг сеянца и полить его. В процессе укоренения от полива стоит воздержаться. Этот период длится неделю после пересадки.
Во время пересадки растения можно прищепить самый главный корешок – это позволит развиваться боковым отросткам корней гораздо лучше.
Нужно ли опылять горький овощ?
Для комнатного перца, выращиваемого в горшке дома, опыление не требуется. Это касается как сортов декоративных, так и тех, чьи плоды пригодны для употребления в пищу. Завязи у растений формируются самостоятельно, без участия насекомых или человека.
Сорта для посадки на подоконнике
Если есть желание выращивать перец дома, то в первую очередь стоит определиться с сортом растения. Наиболее популярны среди огородников-цветоводов следующие сорта острого перца.
Алладин
Декоративный сорт характеризуется быстрым созреванием плодов и высокой урожайностью. Плоды по форме напоминают конус. Цвет их варьируется от кремового до фиолетового и темно-красного. По высоте растения достигают 35-40 см.
Огонёк
Отличается приятным ароматом и привлекательным внешним видом. Кроме того, что такое растение украсит домашний интерьер, оно сможет порадовать хозяев хорошей урожайностью маленьких перчиков.
С одного куста можно собрать до 100 штук перцев. Длительность созревания плодов 3,5-4 месяца от момента посадки. Высота карликового растения – до 35 см. В процессе созревания плоды меняют цвет от бледно зелёного до ярко-красного.
Подробное описание этого сорта, а также правила ухода за ним вы найдете в этой статье.
Конфетти
Название сорт получил благодаря цвету плодов. Одновременно на кусте могут созревать плоды красного, желтого, оранжевого и фиолетового цветов. Плодоношение у растений немного запаздывает в сравнении с предыдущими собратьями, но урожайность также на высоком уровне.
Эксклюзив Эмбер
Окрас листьев куста тёмно-фиолетовый, плоды красные. В длину мини плоды этих карликовых перцев достигают всего 2,5 см. Считается декоративным сортом.
Хабанеро
Является одним из самых популярных сортов перца чили. Форма плодов напоминает сердце. Вес одного мини перчика достигает всего 15 г. Причислен к самым острым сортам перцев, издает характерный фруктовый аромат.
Больше информации об этом замечательном сорте и особенностях его выращивания можно найти здесь.
Как выращивать и ухаживать за многолетним жгучим овощем?
Процесс выращивания перца в горшке дома на подоконнике состоит из нескольких мероприятий. Для каждого мероприятия определяют определенные сроки, которых стоит придерживаться, чтобы растение росло и развивалось нормально.
Оптимальными условиями для выращивания комнатного перца на окне является температура 23-25 градусов в теплый период (весна-лето) и 16-19 градусов зимой. Влажность должно быть на уровне 60-70%.
Полив и опрыскивание
В летний и весенний период растение нужно поливать по необходимости. Определить, когда растению требуется полив, можно по подсохшей земле в горшочке.
Рекомендуется использовать для полива только отстоянную или оцифрованную воду. Нельзя поливать перец холодной водой. Температура воды должна быть комнатной. Нельзя допускать, чтобы земля в горшке с перцем долгое время оставалась сухой.
Если куст начнёт увядать, то в скором времени с него опадут листья и такое растение вряд ли будет плодоносить. Если температура в помещении, где растет перец, превышает уровень в 25 градусов, то требуется проводить опрыскивание два-три раза в сутки.
Подкормка
Жгучий перец Алладин, как и другие сорта, очень остро реагирует на недостаток микро и макроэлементов в почве. Определить нехватку питательных веществ в почве можно по окрасу листьев:
- Если листья стали фиолетовыми, то это значит, что растению не хватает фосфора.
- Если листья стали светлыми, то это свидетельствует о нехватке азота.
Проводить подкормки нужно не реже, чем один раз в десятидневный период (максимум две недели). Подкармливать растения калийными и фосфорными удобрениями нужно строго под корень, азотными удобрениями опрыскивают листья.
Если нет желания проводить подкормку химическими препаратами, то можно отдать предпочтение более натуральным удобрениям:
Удобрять растение птичьем пометом нужно не чаще одного раза в месяц. При этом важно строго соблюдать концентрацию. Удобрение готовят из расчета 1 спичечный коробок помета на ведро воды, т.е. для небольшого количества растений достаточно ¼ спичечного коробка на 2,5 литра воды.
Прищипывание
Мероприятие, которое необходимо для формирования кроны растения. Проводят обрезку верхней части листвы. Прищипывание листвы хорошо отражается на уровне плодоносности.
Кроме того, куст выглядит красиво и ухоженно. Для формирования кроны прищипывают каждый побег до момента образования первых побегов. Основная ветка пришивается в момент, когда на ней образуются первые цветочки. Такая манипуляция способствует появлению и развитию боковых побегов.
Обрезать нужно все листья и ветви, которые выбиваются из общего количества ветвей (кроны). Прищипывание также проводят после завершения периода плодоношения. Побеги обрезают на 1\3 часть длины. После такого мероприятия рекомендуется минимализировать полив и не подкармливать растения.
За счёт такого мероприятия жизнь перца продлевается до 4-5 лет.
Перемещение в другой горшок
Плановую пересадку растения нужно проводить дважды за год, т.е. каждые полгода. Во время пересадки важно частично сменить грунт, в котором растёт перец.
Это необходимо для повышения качества грунта и обеспечения растения необходимым количеством питательных веществ. Во время пересадки важно аккуратно обращаться с корневой системой, не повреждать ее.
Если на корневой системе присутствуют слабые, загнившие корешки, то их нужно аккуратно обрезать. Горшок при пересадке нужно поменять, выбрав больший по диаметру.
Защита от болезней и вредителей
Типичными болезнями и вредителями для острых перцев, выращиваемых в горшках на подоконнике, являются поражения:
- паутинным клещом;
- мучнистым червецом;
- фитоспорозом;
- корневой гнилью.
- Учитывая, что от поражения паутинным клещом, нет эффективных мер, которые помогут избавиться от вредителя, а распознать его появление на начальном этапе достаточно сложно, то рекомендуется предпринять профилактические меры, чтобы клещ не повредил растения.
Соблюдая все рекомендации и советы по выращиванию перца Алладин дома в горшке, можно получить хороший урожай и наслаждаться вкусными жгучими перчиками круглый год.
Важно вовремя проводить полив растения, подкормки и пересаживать в рекомендуемый срок. Подбирая удобрения для растения, стоит помнить про то, что плоды будут употреблять в пищу, а потому предпочтение следует отдавать натуральным препаратам.
Источник
Один из самых острых декоративных перцев — Алладин: выращивание и описание сорта
Перец Алладин – один из немногих сортов, который можно успешно разводить дома в горшках, получать пикантные горькие перчики на протяжении всего года. Изюминка овоща – в высокой декоративности, абсолютной неприхотливости, изысканном виде и вкусе красочных плодов.
Описание и характеристика сорта
Перец Алладин входит в группу ультраранних сортов, по типу роста является кустарниковой культурой. Плодоношение начинается уже через 90-105 суток после появления всходов.
Перец Алладин используется как комнатный и огородный сорт, является самоопыляемой разновидностью. Возделывание проводится:
- в горшках, ящичках (на окнах, лоджиях);
- в теплично-парниковых условиях;
- на открытых грядках.
Перец Алладин является одновременно овощной и декоративной культурой. Им можно украсить огородные грядки, террасы, использовать для декора кухни, гостиных в домашнем интерьере. Горшки с многочисленными фиолетовыми, красными, изумрудными плодами живописно вписывают в дизайн современных квартир и загородных домов, усадеб.
Какие отличительные признаки у перца горького Алладин:
- полураскидистые кусты, компактные и низкорослые;
- высота побегов ограничивается на уровне 50-60 см;
- средняя масса плодов невелика — 14-22 г;
- окрашивание от зеленого и лилового при незрелости до темно-красного при полном созревании;
- вкус с яркой остротой средней степени шкалы;
- аромат хорошо выражен;
- полезный состав сохраняется в свежем и приготовленном виде.
Перец острый Аладдин, можно ли его есть? Овощ добавляют в свежие салаты, соусы, закуски. Пикантный вкус перчики придают кетчупам и борщам. Их маринуют и консервируют целиком, используют для аджики и лечо, приготовления заправок.
Жгучесть плодам придает капсаицин, острота по шкале равняется 500-800 сковиллей.
Преимущества и недостатки
- прекрасно растет в домашних, тепличных и уличных условиях;
- декоративность растения;
- приспособленность к затененности;
- несложность культивации;
- низкая восприимчивость к инфекциям;
- продолжительное плодоношение;
- плотность плодов;
- хорошая транспортабельность и лежкость;
- стрессоустойчивость.
Минусы:
- необходимость систематических поливов.
Урожайность
Перец Алладин дает урожай на уровне 200-300 г с 1 растения.
Посадка
К посеву приступают с последней декады февраля. Предварительно семена калибруют, удаляют дефектные и всплывшие в соленом растворе. На 3 суток семенной материал заворачивают во влажную дышащую ткань. Можно воспользоваться активаторами, такими как Эпин, Иммуноцитофит, Агат.
Высаживают семена в горшочки с объемом от 300 мл. Подойдут универсальные емкости для комнатных цветов. Грунт используют покупной (для пасленовых) или составляют из дерна, низинного торфа, перепревшего перегноя. Почвосмесь для дезинфекции обрабатывают следующим образом:
- пропаривают крутым кипятком;
- орошают 1% Фитоспорином;
- проливают 1% марганцовкой.
В лунке помещают по 2-3 семечки. Контейнеры ставят на теплый подоконник, накрывают пленкой. Ждут, пока появятся всходы (петельки прорастают через 10 суток), снимают укрытие. На это время поддерживают температуру 23-25 градусов.
За перцами ухаживают по общим правилам, поливают через пульверизатор, рыхлят. При отрастании 5-6 листиков отсаживают лишние кустики в отдельные емкости. Понадобятся горшки по 0,8-1,2 л. На дно насыпают дренажный слой из керамзита, выкладывают почвенную смесь. Сеянец размещают на прежнюю глубину, чтобы избежать загнивания основания стебля. Пока растения не укоренятся, их не поливают где-то на протяжении 6-7 суток.
Перец в горшке сорта Алладин на подоконнике формирует небольшие кусты, которые для формировки прищипывают. Удаляют верхнюю часть листвы. Чтобы развивались боковые ответвления, с появлением цветочков прищипывают основной ствол.
Выращивание и уход
Перец любит регулярное орошение, подкормки. При недостатке минералов меняют окраску листы:
- при фиолетовом оттенке листочков наблюдается дефицит фосфора (вносят суперфосфат);
- если листья слабые, светловатые, это свидетельствует про недостачу азотистых веществ (потребуется аммиачная селитра, нитроаммофоска, карбамид).
При выращивании в домашних условиях удобрения вносят с кратностью 1 раз в 10-12 дней. Сульфат калия и суперфосфат используют для корневых подкормок, азотными составами поливают и орошают кусты. Из органики применяют растворы помета и коровяка, настои из зеленых трав. Концентрацию разведения не превышают. На 2,5 л жидкости берут четверть спичечного коробка, на 10 л 1 коробок помета.
Нужно ли прищипывать? С помощью процедуры можно добиться красивой декоративной кроны. Манипуляцию проводят при формировании кистей с завязями. После окончания плодоношения стебли срезают на треть длины, временно прекращают подкормки и поливают по минимуму. Благодаря регулярному проведению такой процедуры (после полного сбора урожая) продлевают жизнь растения до 5 лет.
Защита от болезней и вредителей
Перец Алладин может поражаться:
Чтобы избежать заражения, поддерживают оптимальный температурный режим не выше 26 градусов летом и не ниже 16 градусов зимой. Влажность поддерживают в пределах 60-70%.
Источник
