Перец маленькое чудо выращивание

Бесподобный декоративный сорт перца — Маленькое чудо: описание и советы по выращиванию

Ни комнатные огурцы, ни помидоры не смотрятся в интерьере так интересно и привлекательно, как перчики Маленькое чудо. Этот сорт выведен специально для домашнего выращивания и украшения. Селекционеры из Нидерландов придали овощу вид компактного нарядного кустика, на нем обильно располагаются крошки-плоды разных цветов.

Описание и характеристика сорта

Перец Маленькое чудо от фирмы «Седек» — особый компактный комнатный вид. Его побеги собраны в маленький кустарник. Длина не превышает 30 см. Стебли крепкие, не ломаются под тяжестью урожая.

Кустики пестрят оранжевыми, золотистыми, рубиновыми и зелеными перчиками.

Перец кустарниковый Маленькое чудо дает плоды чили с такими характеристиками:

средняя масса 4-5 г;
длина 3-3,5 см;
форма коническая, с неострой верхушкой;
цвета разнообразные, красочные;
перикарпий 2-3 мм;
кожица прочная.

Можно ли есть? Перец Маленькое чудо имеет горький и жгучий оттенок вкуса, рекомендован для потребления в свежем виде и для заготовок. Его сушат для приправ и специй, добавляют к мясным и овощным гарнирам в малых дозах.

Для айвара, конфитюра, лечо, для маринования, в кетчупы – везде этот острый овощ будет кстати, и придаст изюминку блюдам.

Преимущества и недостатки

высокие декоративные свойства;
разнообразное кулинарное использование;
товарный вид;
привлекательный вкус;
выносливость к непогоде;
сильный иммунитет к инфекциям;
необременительный уход;
значительная продуктивность;
лечебные свойства (растирки используют при остеохондрозе, радикулите);
антисептические качества (оказывает губительное действие на микробов).

Минусы:

любит систематические подкормки и увлажнения по графику;
при попадании сока на слизистую малышей может вызвать раздражение, вплоть до ожогового очага.

Урожайность

С 1 кустика за сезон собирают до 200 г перчиков.

Посадка

Перец Маленькое чудо можно выращивать где угодно: в горшке на окошке, на клумбе возле дома, в цветочных композициях. Но даже на обычной грядке (в теплице или посреди огорода) перцу будет уютно, и он принесет достойные урожаи.

Весь процесс начинается с посева семян на рассаду. Лучшее время – со 2-й половины марта до 1-й декады апреля. За период 50-60 суток кустики успеют окрепнуть и в 2 месяца будут готовы к пересаживанию.

Семенной материал подвергают ряду процедур по обработке. Это замачивание, отбраковка, обеззараживание и стимулирование для лучшей всхожести в Эпине, Цирконе.

Какие условия следует создать для рассады:

питательный субстрат с основой из дерна и компоста, добавками перегноя и песка;
освещенность общая до 16-18 часов в течение суток (лампу помещают на дистанции 16-20 см);
температурный режим до прорастания на уровне 30 градусов, а затем в диапазоне 24-28 градусов;
регулярное увлажнение отстоянной водой, поддержание влажности 60-70%.

Кусты рассаживают по горшкам 3-4 л. Для обеззараживания тару обдают крутым кипятком. На дно раскладывают керамзит (2 см), затем слой перегноя, сверху листовую землю. Все еще раз проливают кипятком. Кусты высаживают в тот же день после остывания. Так же можно изначально подготовить землю в больших горшках и сразу посадить туда семена.

Выращивание и уход

Перцы поливают умеренно, им не нужна засуха и повышенная влажность. Горшки держат на южных подоконниках. Зимой дополнительно включают фитолампы. Когда происходит вегетация, применяют органику (растворы коровяка), минералы, комплексы.

В фазе завязывания избежать осыпания цветков поможет борная кислота или Завязь. Раствором опрыскивают стебли с кистями. При цветении поливают травяным чаем, разведенной золой, суперфосфатом.

Когда начинается массовое созревание, перцам необходимы повышенные дозы калия. Из готовых препаратов аграрии советуют Калийвит, сульфат калия.

Домашние перцы 1-2 раза в месяц окучивают. Процедура позволяет избежать оголения корней и проседания. Как правильно окучить кусты:

предварительно за сутки растение увлажняют;
поверхность рыхлят;
насыпают новый субстрат слоем 2 см, формируют конус вокруг ствола высотой до ¼ от длины стебля до развилки;
проводят завершающий полив.

Борьба с болезнями и вредителями

Перец Маленькое чудо может поражаться инфекциями и вредителями при нарушении правил ухода.

Источник

Инструкция по выращиванию декоративного перца «Маленькое чудо» в домашних условиях

Есть любители посадок помидоров и огурцов на дачном участке, кому-то нравится собирать ягоды в лесу, но существуют и приверженцы домашнего выращивания растений, похожих на огородные и садовые. Они с увлечением растят на подоконниках и балконах низкорослые, но обильно зреющие томаты, огурцы с небольшими плетьми, изящные лимоны.

Особняком среди домашних культур стоит декоративный перец Маленькое чудо. Его выращивают для разных, порой неожиданных целей.

Описание и характеристики сорта

Этот необычный сорт перца был выведен в Голландии – стране, где селекционные работы по выращиванию плодовоовощных культур ведутся особенно продуктивно.

Как выглядит

Плоды небольшие, до 3 см в длину, массой до 5 г. Стебель способен вырасти до 30 см.

Важно! При хорошем уходе с 1 куста собирают до 50 спелых плодов.

По мере созревания перцы меняют окраску: сначала они зеленые, потом становятся фиолетовыми, оранжевыми и, наконец, красными. Цвет зрелых маленьких перчиков красный, как у сорта чили. По вкусу Маленькое чудо именно чили и напоминает – плоды жгучие и горькие.

Культуру используют в кулинарных и декоративных целях: невысокое зеленое растение с яркими красными вкраплениями плодов прекрасно смотрится в качестве украшения помещения.

Можно ли его есть

Перцы, выращенные на таких кустиках, небольшие по размеру, но вполне съедобные. Их можно использовать для приготовления блюд в качестве острой приправы.

Перцы этого сорта используют для украшения блюд при сервировке праздничного банкетного стола. Только гостей нужно предупредить, что яркие и привлекательные плоды обладают жгучим вкусом.

Преимущества и недостатки

У своеобразной культуры есть преимущества:

даже при невнимательном уходе кусты показывают высокую урожайность;
культура не требовательна к длительному освещению и составу грунта;
экономное использование плодов в кулинарии (для придания блюду характерного вкуса достаточно одного перчика);
кусты в помещении уничтожают микробы – перцы обладают бактерицидным свойством;
спиртовые и водочные настойки используют в лечебных целях при радикулите и ревматизме;
декоративные свойства.

К минусам можно отнести только сильную жгучесть зрелых плодов. Незнающий человек или ребенок может неосторожно съесть перец или, потрогав его, потереть глаза. Тогда потребуются срочные меры.

С осторожностью перец рекомендуется употреблять при заболеваниях поджелудочной железы и желчного пузыря. Бесконтрольное и постоянное употребление любых острых приправ приводит к гастриту и язве желудка, поэтому в качестве самостоятельного продукта питания его использовать не рекомендуется.

Справка. Домашние животные к этому перцу интереса не проявляют.

Что необходимо для выращивания

Несмотря на заявленную неприхотливость, перец все-таки требует определенного ухода. Он несложен, но без него растение будет слабо развиваться, плохо плодоносить или даже погибнет.

Требования к месту

Перцы этого сорта любят прямой солнечный свет. Выращивать их рекомендуется на хорошо освещенном подоконнике, а летом выносить на балкон или лоджию.

Важно! В сильную жару прямой солнечный свет может стать для растения губительным. В такие дни его рекомендуется убирать в прохладное, затененное место.

Маленькое чудо прекрасно соседствует практически со всеми декоративными культурами, которые выращивают в квартирах. Разве что большое количество герани рядом может подействовать на рост растения угнетающе. Но это отмечают не все цветоводы.

Материалы и инструменты

Для выращивания декоративных перцев понадобится:

емкость (кадка, горшок) объемом около 2 л;
лопатка и маленькие грабли для рыхления;
ножницы для прищипывания стебля и срезания плодов;
опрыскиватель средних размеров для орошения растения в жаркую погоду.

Следует подготовить емкость для отстаивания теплой воды – холодный полив сильно замедляет рост растения, листья из-за этого засыхают.

Как вырастить декоративный перец Маленькое чудо

Для успешного выращивания перца потребуются произвести подготовительные работы.

Выбор и обработка семян, подготовка почвы

Семена можно приобрести в любом специализированном магазине, сорт к редким не относится. Перед посадкой их следует замочить в слабом растворе марганцовки для обеззараживания и набухания.

Почвогрунт можно использовать традиционный. Оптимальной считается смесь садового грунта, лиственного перегноя и песка.

Посадка

Перцы этого декоративного сорта можно выращивать рассадой и посевом семян. Поскольку речь идет о домашнем выращивании без последующей высадки в отрытый грунт, предпочтение следует отдать семенному способу:

емкость для посадки ошпаривают кипятком для обеззараживания;
на дно кладут дренаж: керамзит, древесный уголь или щебень;
сверху насыпают подготовленный субстрат;
поливают кипятком;
после остывания в грунте делают лунки глубиной до 2 см;
в каждую лунку укладывают 2 семечка и присыпают субстратом;
грунт еще раз несильно увлажняют с помощью распылителя.

После завершения посадки емкость накрывают пленкой или стеклом и ставят в место, где поддерживается температура 20-21°С.

Важно! Для предотвращения образования грибка пленку или стекло необходимо периодически открывать на короткое время.

После появления ростков пленку снимают совсем. Через 10 дней растения выставляют на освещенный подоконник.

Полив теплой водой производят по мере высыхания грунта при образовании на почвосмеси легкой корочки. Растение периодически необходимо опрыскивать в жаркую погоду для предотвращения высыхания листьев. Во время образования завязей полив увеличивают и учащают.

Подкармливать минеральными веществами следует 1 раз в месяц. Первую процедуру можно произвести после появления первых двух несемядольных листьев будущего куста.

Рыхление растению необходимо, чтобы его подземная часть получала больше кислорода.

Важно! Отсутствие рыхления может привести к гибели растения из-за слабого развития корневой системы.

Окучивание применяется по мере роста растения. Проводят его сразу после полива.

Верхушку стебля прищипывают, когда куст достигает 20-25 см. Это делает куст пышным, привлекательным с эстетической точки зрения и предотвращает трату лишних соков и сил растения на чрезмерный рост.

Пересадку рекомендуется производить ежегодно методом перевалки, увеличивая площадь емкости. Обычно такие действия производят до 4 лет.

Борьба с болезнями и вредителями

Основные болезни и вредители, поражающие перец в комнате:

Серая плесень возникает при чрезмерной влажности почвы и недостаточном освещении. Уничтожается созданием оптимальных условий и обработкой растения мыльной водой.
Паутинный клещ заносится в комнату с потоками воздуха, обычно через открытую форточку. Появляется там, где воздух сухой. Его присутствие заметно по увядающим листьям. Вредителя удаляют влажной обработкой листьев.
Тлю обыкновенную уничтожают раствором хозяйственного мыла.

Советы и рекомендации

Хотя агротехника выращивания этого привлекательного сорта большой сложности не представляет, есть тонкости, которые помогут добиться лучшего роста растения:

Посадку рекомендуется производить в феврале. Тогда к лету уже можно будет собирать полноценный урожай.
После появления первых всходов рекомендуется некоторое время их подсвечивать. Это поднимет температуру воздуха над горшком и продлит световой день.
Сбор плодов ведется до конца осени.
Первые плоды можно собирать, когда они пожелтеют.
Зрелым окончательно считается плод темно-оранжевого или красного цвета.
В пасмурные дни и зимне-весеннее время кусты желательно подсвечивать. Оптимальный световой суточный режим для перцев этого вида – 18 ч.
Во время цветения (а оно происходит в конце весны – начале лета) куст рекомендуется периодически слегка встряхивать, чтобы улучшить опыление.
В качестве декоративного растения сорт можно с успехом использовать в ландшафтном дизайне. Клумбы с густо посаженными кустами маленького красного перца выглядят эффектно даже при небольших размерах.
Для приготовления настоек лучше использовать зрелые, выдержанные плоды. Их собирают и используют вместе с плодоножкой.

Отзывы

Любители компактных растений на подоконнике оценили разностороннее применение перцев Маленькое чудо.

Яна, г. Санкт-Петербург: «В первый раз наш опыт выращивания этого сорта оказался неудачным: растения быстро выросли вверх, а потом завяли. Оказалось, что их нужно прищипывать и нельзя переувлажнять. Но вторая попытка была намного результативнее. Получились отменные компактные перчики с характерной горечью и красотой».

Семен, г. Ростов: «Первый раз я увидел такой перец на подоконнике у соседа. Он активно использовал маленькие перчики в качестве специй и даже настаивал на них водку. Посадили Маленькое чудо и мы с женой. Не пожалели. Часть кустов я рассадой высадил на даче – получилась клумба не хуже той, на которой цветы обычно растут».

Анна, г. Белгород: «Люблю народные рецепты целительства, активно ими пользуюсь и других лечу. Настойка на таком перце – первейшее средство от радикулита и болей в спине. Никакой дорогой бальзам не нужен. И выращивать его просто, очень неприхотливое растение».

Заключение

Не все огородные культуры зреют и растут на подоконнике в квартире, в том числе перцы. Но Маленькое чудо – сорт, специально разработанный для комнатных условий, он прекрасно растет в помещении. Маленькое чудо с успехом используют для украшения пространства, приготовления разнообразных блюд и в лечебных целях.

Источник