Перец пиковая дама выращивание

Один из самых экстравагантных представителей острых сортов — перец Пиковая дама: отзывы и описание

Оригинально, ярко, красочно, вкусно с пикантностью – вот что можно сказать о перце Пиковая дама. У сорта замечательные декоративные свойства, полезный состав плодов. Его можно использовать по разным назначениям – от кулинарного применения до украшения участка, интерьера дома.

Описание и характеристика сорта

Перец Пиковая дама относится к категории среднеспелых видов. Дружественное созревание начинается через 120-130 суток после прорастания. В отличии от кустарникового Мексиканца, Пиковой даме характерен штамбовый тип роста. Длина побегов в пределах 15-25 см.

Какие отличительные признаки плодов у перца острого Пиковая дама:

• средняя масса 8-10 г;
• форма маленьких аккуратных конусов;
• верхушка заостренная;
• перикарпий тонкий, но прочный (1 мм).

Окраска сменяется с зеленоватой на лилово-фиолетовую, а в конце созревания на темно-красную. Плоды приобретают игрушечный вид и острый вкус.

Для перца от агрокомпании «Гавриш» характерна высокая степень адаптации – сорт вынослив к неблагоприятным погодным факторам, растет на супесчаниках и легких суглинках. Перец выведен в 1997 г., в 1998 г. занесен в Госреестр и предназначен для культивации в разных регионах.

Относительно возделывания овощ является универсалом, подходит для теплиц и открытых земельных участков. Сорт можно культивировать круглогодично в горшочках в теплых помещениях (температурный режим не ниже 15 градусов).

Преимущества и недостатки

• острый насыщенный вкус, выраженный аромат;
• декоративность растений;
• дружественное созревание;
• товарность и презентабельность вида;
• низкая подверженность инфекциям;
• удобные компактные размеры кустиков.

Минусы:

• важность систематических увлажнений и подкормок.

Урожайность

Перец Пиковая дама приносит до 200 г аккуратных перчиков за сезон. При выращивании в домашних условиях таких продуктивных периода за год бывает 2-3.

Посадка

Семена сеют в феврале — марте за 65-70 суток до окончательной высадки.

Выращивание и уход

Сорт выращивают не только на огородных грядках и в теплицах, но и возможно культивирование в домашних условиях. Для этого готовят контейнеры, емкости по 3,5-4 л. В горшки на дно выкладывают дренажный слой (керамзит, мелкую гальку). Затем насыпают почвенную плодородную смесь с рН 6,5.

Источник

Перец Пиковая дама

Описание горького перца Пиковая дама, отзывы, фото

Среднеспелый (100-115 дней от всходов до технической зрелости), урожайный сорт острого перца, предназначенный для круглогодичного выращивания (в зимнее время в горшечной культуре на подоконнике, в летнее — в открытом грунте). Куст среднеоблиственный, округлой формы, высотой 20-30 см.

Во время плодоношения этот сорт очень декоративен. Конусовидные плоды, торчащие вверх, по мере созревания приобретают различную расцветку — фиолетовую, желтую, оранжевую и в стадии полной зрелости темно-красную. Длина перчика 10-12 см, средний вес 12 г. Эти ароматные плоды острого вкуса используют в качестве приправы к блюдам, для изготовления порошка и при консервировании.

Выращивание острого перца

Посев на рассаду проводят в конце февраля — начале марта. Пикировку — в фазе двух семядольных листочков. Высадку в открытый грунт — в конце мая, по схеме 30 х 40 см.

Хорошие предшественники для перца – огурец, зернобобовые, капуста.

Для лучшего завязывания плодов проводите подкормку фосфорно-калийными удобрениями.

Если вы выращивали острый перец Пиковая дама, напишите, пожалуйста, как вы оцениваете его урожайность и устойчивость к болезням? По возможности прикрепите к отзыву фото ваших перчиков. Спасибо!

Ваши отзывы о перце Пиковая дама и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Источник

Один из самых экстравагантных представителей острых сортов — перец Пиковая дама: отзывы и описание

Сорта декоративного перца для выращивания в горшке

Дорогие читатели, необычайно красивое растение не оставит вас равнодушным. Перед началом изучила сорта и условия их выращивания. Проштудировала информационную литературу о разновидностях декоративного перчика. Предлагаю вам посмотреть таблицу с кратким описание характеристик сортов декоративного перца!

По условиям содержания для моей квартиры подошел сорт “Пиковая дама”. Спросите, почему выбор остановила на нём? Коротко опишу его достоинства.

• Маленький вечнозеленый кустик.
• Плодоносит круглый год.
• Пригоден в пищу, как приправа и для маринадов.
• Растет в затемнении.
• Украшает подоконник разноцветными плодами.

• Поздний срок созревания (через 140 дней).

Сорт “Пиковая дама” для подоконника

Пиковая дама

Декоративный сорт Пиковая дама отличается привлекательным внешним видом: маленькие глянцевые плоды красного, желтого и фиолетового окраса торчат на кусте во все стороны. Кустики компактные, высота не превышает 40 см. Листья темно-зеленые, маленькие. Длина перчика 10 см, вес около 12 г.
Зимой Пиковую даму выращивают в комнатных условиях. Сорт среднеспелый, от всходов до технической зрелости проходит 100-115 дней. Летом растение высаживают в парники или открытый грунт.

Перчики обладают насыщенным ароматом и вкусом, используются для изготовления порошка и универсальных приправ.

Как вырастить декоративный перец в горшке из семян дома

Друзья, прочитав массу заметок, поняла необходимо создать подходящие условия для рассады декоративного красавца. Расскажу подробно, как ухаживать за домашним перцем в горшке.

Грунт, необходимый для проращивания

Самостоятельно готовлю землю для посадки. Смешиваю питательный грунт из магазина с торфом и вермикулитом в пропорции 2:2:1. Вермикулит прекрасен для дренажа, одновременно поглощает лишнюю влагу и питает грунт.

Отбор семян

Чтобы вырастить комнатный перец из семян, покупаю посадочный материал в проверенном специализированном магазине. Семена должны быть сертифицированы с указанием сроков сбора и хранения. Лучшую всхожесть получила от хранившихся 12 месяцев. Перед посадкой, обращайте внимание на внешний вид семечек:

• здоровый материал имеет однородную бежевую окраску;
• гладкую поверхность;
• без повреждений и пятнышек.

Посмотрите на видео, как правильно посеять семена на рассаду.

Подготовка семян к посадке

Перед высадкой в грунт замачиваю на 12 часов в 0, 004% растворе янтарной кислоты — это универсальный стимулятор роста.

Как приготовить 0,004 % раствор:

• Сначала готовлю 1% состав, разбавив 1 г янтарной в 100 мл чистой воды.
• Затем в 100 мл воды вливаю 4 мл 1% раствора.

Через сутки семечки размещаю на тарелке между 2 увлажненными ватными дисками. Ставлю в теплое место, подливаю по несколько капель воды для увлажнения.

Как правильно посадить семена

Когда семя проклюнется, укладываю по 2 шт. на расстоянии друг от друга 3-5 см. в приготовленную землю. Сверху засыпаю слоем грунта 1-1,5 см., поливаю раствором “Циркона” и “Фитоспорина” (по 0,25 мл на 5 л воды).“Фитоспорин” — антигрибковый биологический препарат, “Циркон”- стимулирует рост корней.

Для лучшего прорастания накройте горшок пленкой, сделайте комнатную тепличку и поставьте в тепло.

Изучили правила высадки семян в грунт, посмотрите как вырастить перец на подоконнике. Круглый год у вас будет свой мини-огород.

Пробовали садить декоративный перец семенами?

Когда появятся всходы

Появились всходы, убираю пленочное покрытие. Ставлю на солнечный восточный подоконник, со стороны окна клею свето-отталкивающую пленку по высоте горшка, чтобы рассада не обгорела.

Рассада перчика перед пикировкой

Уход за всходами

Друзья, после появления 3 листочка, прищипываю и вношу удобрение.

Питательную смесь готовлю так:

1. Замачиваю 75 г сахара и 50 г дрожжей сырых в 1,5 л теплой фильтрованной воде.
2. Когда брожение заканчивается, 20 мл состава разбавляю 1 л отстоявшейся воды.
3. Поливаю 2 раза утром и вечером 1 раз в 7 дней.

Посмотрите видео о сортах и способах ухода за декоративным красавцем:

Когда можно пересаживать в горшки

Дорогие мои садоводы, после подкармливания рассаду смело пересаживайте в отдельные емкости, когда отрастут 8-9 листов. Главное, пересадку проводите в прохладное время и не ставьте сразу на солнышко. Над саженцами установите стеклянные банки. Поставьте на подоконник без прямых солнечных лучей на неделю, не поливайте. Если баночки запотели — процесс пересадки проведен успешно. Уберите банки через 10 дней.

Научились ухаживать за рассадой декоративного перчика, узнайте о выращивании перца острого на окне. Всегда будет под рукой на подоконнике острая приправа для мяса и рыбы.

Пересаженные в горшки декоративные кустики

Язык дракона

Острый перец созревает за 100-110 дней с момента появления первых всходов. Растение отличается иммунитетом к болезням и вредителям, на одном кусте одновременно зреет около 90 плодов. На юге перец высаживают на открытые грядки, на севере — в теплицы и парники. Плоды насыщенно-красные, глянцевые, вытянутой формы. Длина перчика 12 см, вес около 18 г. Кусты мощные и раскидистые, в высоту достигают 70 см. Листья зеленые, среднего размера.

Интересно! Сорт Язык дракона используют для приготовления паприки, специй и приправ. Плоды имеют сильный жгучий аромат и вкус. Специи активно применяют в грузинской, корейской, китайской кухне.

Правила выращивания и ухода за комнатным перцем

Дорогие читатели, успех выращивания комнатного перца зависит от соблюдения правил содержания. Как выяснила, если не создать благоприятные условия для развития молодых порослей, декоративные перчики прекращают рост и перестают плодоносить.

Размер горшка

Размер горшка напрямую зависит от величины кроны. Выбранному сорту “Пиковая дама” достаточно горшок объемом 2-3 л. Для большого куста сорта “Тролль” лучше выбрать объем горшка 5 л.

Какую почву предпочитает

Декоративные сорта любят легкий нейтральный тип почвы. Смешиваю питательную смесь с торфом и песком в пропорции 2:2:1.

Помидоры прекрасно уживаются с декоративным перцем, попробуйте вырастить помидоры у себя на балконе. Для начала изучите условия их содержания.

Освещение

Перчики с ярким окрасом любят солнечный свет, в тени растет сорт “Пиковая дама”.

Горшок со взрослым растением отлично плодоносит на восточных и западных подоконниках, молодняку прямые солнечные лучи вредны.

Полив

Рассаду поливаю раз в 3 дня, взрослую особь по мере просыхания грунта. Перчик предпочитает влажные субстраты, в засуху скидывает завязи и цветы.

• Использую для увлажнения отстоявшуюся с комнатной температурой водичку.
• В жаркие дни поливаю утром и вечером.
• Идеальный вариант — подливать воду в поддон.

Посмотрите видео о правилах выращивания в квартире:

Формирование куста

Формировать декоративный перец лучше после плодоношения. Когда заканчиваю сбор урожая, для стимулирования роста и формирования кустика, подстригаю специальными цветочными ножницами. Срезаю половину веток 10-15 см. длиной, сразу создаю красивую форму куста. После обрезки, орошаю антибактериальным препаратом “Фитоспорин — М” (0,5 мл + 200 мл водички). Не забывайте продезинфицировать инструмент перед обрезкой.

Перчик сорта “Медуза” с длинными стручками

Чем и когда подкармливать перцы

Весной рекомендуется вносить суперфосфат, сернистый калий, кальций.

Дорогие мои, лучше отдайте предпочтение натуральным, самостоятельно изготовленным удобрениям:

1. Для обогащения кальцием добавляю в почву измельченную скорлупу яиц 1 раз в 2 недели (на 1 кг почвы 1 ч. л.).
2. Дезинфицирующий и питательный состав готовлю из луковой шелухи (в 0,5 л теплой фильтрованной воды замачиваю на 3 часа шелуху с 2 луковиц). Поливаю настоем 1 раз в 3 недели, разведенным с водой 1:1.
3. Высушенную, перекрученную блендером в порошок шкурку банана насыпаю по 1 ст. л. под корень раз в месяц (насыщает калием).
4. Во время завязи плода, для обогащения фосфором, поливаю процеженным настоем древесной золы (1 ч. л. на 1,5 л теплой воды).

При подкормке старайтесь не попадать раствором на листья и ствол, чтобы не обжечь их.

Не хотите заниматься декоративными сортами перца, узнайте как ухаживать за культурным перцем «Огонек» на подоконнике. Вырастите полезную специю у себя дома на удивление знакомых.

Бабье лето

Бабье лето
Летом растение выращивают на балконе или лоджии, зимой — на подоконнике. В уходе сорт неприхотлив, однако нуждается в регулярных поливах и подкормках органическими удобрениями.

Кусты облиственные, высотой 30-40 см. Период созревания около 4 месяцев, плоды мелкие, шаровидные. Кожура глянцевая, гладкая, красного цвета. Масса перчика 5 г, толщина стенки 1 мм.

Плоды обладают жгучим вкусом и ароматом, в применении универсальны.

Уход за декоративным перцем в зимний период

Уважаемые читатели помните, что в зимний период уход за декоративными перцами отличается.

Подкормка и удобрения

Во время зимних месяцев, в состоянии покоя вношу удобрение 1 раз в 1,5 месяца.

Добавляю по 1,2 ч. л. яичной скорлупы, 1 ч. л. банановой кожуры.

Рыхление

Рыхлю грунт на глубину 1-2 см. для лучшего проникновения к корням воздуха раз в неделю.

Правила полива

Друзья, перец декоративный любит влажную землю и тепло. Зимой температура содержания ниже, поливаю взрослое растение по мере высыхания верхнего слоя почвы, не чаще 1 раза в неделю.

Разноцветное украшение подоконника

Как обрезать

Если плодоношение закончилось в зимние месяцы, обрезаю ⅓ часть веток. Поливаю и брызгаю на ствол для дезинфекции слабым раствором марганца комнатной температуры.

Выращиваете декоративный перец круглый год?

Драгоценные читатели, перчики декоративные любят солнышко, без света зимой растет выбранный мною сорт “Пиковая дама”. Разместила горшок на восточном подоконнике, кустик ответил в благодарность массой разноцветных стручков в конце марта.

Дорогие читатели в отличие от декоративных сортов, перцы культурных с крупными плодами, выясните как просто выращивать перец дома и полезные кустики порадуют вас плодами.

Посмотрите видео о сроках высева декоративного перчика:

Распространенные ошибки

Выращивая декоративный комнатный перец, следует внимательно отнестись к советам профессионалов. Если допускать ошибки в процессе посадки или ухода за растением, оно может погибнуть. Могут начать развиваться болезни, которые негативно отразятся на состоянии перца.

Ошибки, как правило, допускаются следующие:

1. Нарушение режима полива. Вода должна быть теплой, при использовании холодной начнется гниение корневой системы.
2. Прищипка корня в момент прореживания. Это не приведет к гибели, но восстанавливаться посаженный комнатный перец будет долго.
3. Появление вредителей. При обнаружении таковых не надо выбрасывать куст, достаточно просто обработать химическим препаратом или народным средством.
4. Недостаточная влажность воздуха. Проблема легко решается с приобретением увлажнителя воздуха сразу после посева.

Растение может сбрасывать листья, если при переносе декоративного куста из помещения в помещение произошла резкая смена температуры воздуха. Проблему можно решить, используя дополнительное освещение.

Наиболее частые заболевания и вредители

Знаете ли вы, что декоративные виды перца редко подвергаются нападением вредителей и мало болееют. Если перцовые плодоносящие кустики разместить рядом с цветами, тля и паутинный клещ не рискнут появиться рядом.

Страдают от инфекций молодые особи в период цветения и бутонизации.

Грибковые заболевания и методы борьбы с ними

Грибковым болезням подвергаются ослабленные и молодые экземпляры. От лишней влаги поселяется грибок на кустиках, подробно опишу как избавляюсь от болезней.

Черная ножка

На стволе образуются темные пятна, болезнь “черная ножка” поражает корни растения, ствол и листья.

Уничтожаю болезнь раствором “Фитоспорин” или “Заслон” (3 колпачка на 1 л. теплой воды). После обработки ставлю горшок в темное место на 3-4 дня, не поливаю. При необходимости провожу лечебный полив еще раз.

Для профилактики, контролирую полив и температуру воздуха.

Фитофтороз

Листья покрываются пятнами коричневого цвета, у их основания образуется серая гниль и листья опадают.

1. Развожу 2 таблетки биологического препарата “Гамаир” на 1 л воды.
2. Обрызгиваю больное растение 3 раза через 7 дней.
3. Поливаю под корень “Фитоспорином-М” (1,5 ч. л. на 3 л. водички).
4. Полив провожу повторно вместе с орошением.
5. Больное растение изолирую от других, для профилактики уменьшаю полив, добавляю подсветку.

Заболевание фитофтороз на перце

Фузариоз

Листочки становятся ярко желтого цвета, перец погибает. Редко удается спасти экземпляры зараженные фузариозом, их удаляю из горшка, провожу дезинфекцию.

1. Заболевший куст вместе с комом земли выбрасываю.
2. Промываю марганцем горшок, где рос куст (1 г марганца + 100 мл воды).
3. После обработки горшок убираю на полгода для карантина.
4. Поливаю под корень и орошаю из пульверизатора здоровые растения для профилактики раствором “Фитоспорина” (1 ч. л. + 1 л воды).

Серая гниль

Появляется серый налет на стволе в районе корней, без лечения поражает куст полностью.

1. Убираю верхний слой (1,5 см.)почвы.
2. Для повышения иммунитета поливаю раствором препарата “Циркон” (флакон на 5 л).
3. Обрызгиваю смесью йода 2 раза через неделю (1 мл на 1 л воды).
4. Уменьшаю полив до 1 раза в 7 дней.

Бурая пятнистость

Верх листа становится бурым, низ — с серым налетом. Если вовремя не пролечить, листья опадают, перчик потеряет половину урожая

• Удаляю больные листочки.
• Брызгаю раствором “Барьер” (1 крышечка на 1 л).
• Повторяю орошение через 3 дня.
• Профилактика — просушивание земли, уменьшение полива.

Антракноз

Опасное грибковое заболевания, уничтожающее растение полностью за короткий срок. Листики начинают покрываться темными язвочками, которые поражают куст целиком.

• Перед цветением поливаю и орошаю раствором “Циркона” (ампула на 2 л).
• Во время плодоношения проливаю “Фитоспорином-М” (1 ч. л + 1 л).
• Обрабатываю (полив под корень и орошение) после сбора перчиков бордосской жидкостью (1 ч. л. медного купороса + 2 ч. л. извести + 5 л воды).

Уважаемые читатели, чтобы уберечь от грибков перцы, соблюдайте режим полива и температуры.

Отличный помощник в борьбе с грибковыми заболеваниями чеснок, выясните как дома нужно хранить чеснок и он будет всегда у вас под рукой.

Вирусные заболевания и методы борьбы с ними

Дорогие друзья, грибковые заболевания в отличие от вирусных заболеваний можно предотвратить профилактическими мерами. Вирусы переносятся по воздуху насекомыми. Расскажу, как избавляю перчики от вирусов.

Табачная мозаика

Появляется прозрачный узор, как мозаика, первыми заболевают листья, затем корни. Переносят вирус насекомые или попадает с семенами и землей.

Борьба с вирусом не приносит успеха, заболевание неизлечимо, рекомендую избавиться от больных особей, выбросить горшки.

Столбур

Скручиваются листья и плоды, рост останавливается. Переносит вирус тля, также инфицированные саженцы с грунтом.

• Выбрасываю зараженные растения, уничтожаю заболевший молодняк.
• Здоровые особи обрызгиваю для укрепления иммунитета “Цирконом” (1 ампула на 1 л).

Бронзовость

Цвет листвы окрашивается в фиолетово-серый.

• Удаляю больные листочки.
• Поливаю “Фундазолом” (1 мл на 5 л воды).

Дорогие читатели, лучше предотвратить заражение, чем его лечить. Для профилактики вирусных заболеваний, перед посадкой семена выдерживаю в розовом растворе марганца с температурой 50 гр.

Вредители и методы борьбы с ними

Не забывайте уважаемые, что грызущие вредители чаще всего появляются на молодых побегах. Промывайте листочки раствором мыла (50 г на 1,5 л воды теплой). Перед орошением укройте почву вокруг саженца, мыло вредно для корешков.

Коротко опишу, какие методы борьбы дают положительную динамику.

Мелкий, сосущий паразит, питается соком молодых побегов. Лист скручивается и погибает.

1. Готовлю настой чесночный (50 г измельченного чеснока + 0,5 л горячей воды).
2. Остужаю состав до 30 градусов, обрызгиваю поверхность грунта и растение.
3. Еще раз обрабатываю через сутки.

Тля на молодых кустиках

Трипсы

Быстро размножающиеся вредители, поражают растение полностью. Их сложно обнаружить и уничтожить. Личинки поселяются на листве, взрослые особи перелетают и прыгают с ветки на ветки, быстро разносят личинки, заражая все растения вокруг.

• Изолирую зараженный куст, осматриваю рядом стоящие особи.
• Поливаю настоем “Зеленого мыла” (1 мл + 3 л воды).
• Обрызгиваю водяным раствором “Актара” (ампула + 1,5 л воды). “Актара” — ядовитый химикат, обрабатываю в перчатках и маске при открытых окнах.
• Если трипсы поселились на плодоносящих перцах, что редко бывает, плоды в пищу не пригодны.

Проволочник

Личинка жука попадает в почву с перегноем. Проволочник повреждает корни, перец вянет. Обнаружить вредителя можно, если закопать картофелину в грунт на 1-2 дня, образовавшиеся дырочки скажут о наличии проволочника в земле.

1. Меняю полностью грунт.
2. Если корни не съедены, пересаживаю в свежий земляной состав.
3. Замачиваю корешки на 20 мин. перед высадкой в растворе “Максим” (1 мл + 200 мл воды).

Белокрылка

Мелкая мушка с белыми крыльями. Летом белокрылка свободно перемещается по воздуху, переносит вирусы, откладывает личинки.

1. Если обнаруживаю белокрылку, мою кустики чистой водой.
2. Изолирую от здоровых особей.
3. Обрызгиваю мыльным раствором с нашатырным спиртом (15 мл нашатыря + 5 л воды + 200 мл жидкого мыла).
4. Повторяю процедуру дезинфекции через 6 дней.

Паутинный клещ

Сосущее насекомое сидит и плетет паутину на нижних ветках, сразу не заметишь его. Клещ — переносит вирусы.

1. В 1 л горячей воды растворяю 25 мл жидкого детского мыла, добавляю 5 г табака.
2. Настаиваю час, процеживаю, обрызгиваю перчик от верха до низа.
3. Обрабатываю мыльно-табачным составом 3-4 раза с перерывом 3 суток.

Выяснили, как бороться с вредителями, предлагаю сделать перерыв и узнать как хранить дома брокколи, можете поделиться интересной информацией со знакомыми.

Комплексная профилактика заболеваний

Друзья дорогие, чтобы не мучиться с лечением заболеваний, лучше проводить комплексные профилактические мероприятия.

1. Грибковые заболевания прогрессируют из-за повышения влажности почвы и понижения температуры. Следовательно, умеренно поливаю, ставлю на солнышко или добавляю искусственное освещение.
2. Вирусные болезни развиваются на молодых побегах, переносят их насекомые и грунт. Перед посадкой грунт дезинфицирую розовым раствором марганца. Для безопасности на окна устанавливаю сетки москитные.
3. От вредителей помогают ловушки, липкие ленты, москитные сетки и чистый грунт.

Вместо декоративных перцев можете попробовать вырастить перчик чили, узнайте что потребуется для роста чили дома на окне и острая специя навсегда поселится в вашем доме.

Часто задаваемые вопросы

Задать свой вопрос

Во время прочтения статьи возникают вопросы, отвечу на часто задаваемые.

Съедобны ли плоды декоративного перца?

Плоды некоторых сортов употребляют как пряность, ботва, корень и листья содержат токсичные вещества. Не пригодны в пищу сорт “Голдфингер” и “Клоун”.

Как дома размножить декоративный перец?

Вырастить и размножить декоративный можете семенами, собранными с созревшего стручка.

Когда перец начинает плодоносить?

Ранние сорта плодоносят через 105 дней, средние — 120 , поздние — 140 дней.

Сколько может жить в квартире декоративный перец?

При правильной культивации может жить до 10 лет?

Почему комнатный перец цветет, но не плодоносит?

Причины различны: • не хватает света; • мало минералов или наоборот — слишком удобрили; • низкие температуры; • сквозняк; • холодная вода для полива.

Венгерский желтый

Это крупный ранний сорт острого перца. Куст низкорослый, компактный, сомкнутый с крупными листьями. Требует формирования и фиксации к опоре. Для посадки следует использовать рассаду в возрасте 60-70 дней. Ее высаживают в рыхлую плодородную почву по схеме 40х50 см. На 1 м2 необходимо размещать максимум 3-4 растения. Урожайность составляет около 7 кг/1 м2.

Плод конусовидный, вытянутый, солнечного цвета. Применяется в домашней кулинарии и для маринования. Средний вес – 60 г. Поверхность шкурки гладкая и глянцевая, толщина стенок – 4 мм. Вкус умеренно жгучий.

Импала

Острый перец Импала
Хорошо переносит жару, рано созревает, приносит большой урожай. Куст массивный, в высоту достигает 70 см, усеян перцами. Они большие, весом 80 гр. Вызревший становится насыщенно — красным. Овощ отличается интересным вкусом и остротой. Справка! Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Карабас Барабас

Среднеранний сорт острого перца для открытого грунта. Вегетационный период составляет до 130 дней. Растение достаточно крупное, может достигать 80-90 см в высоту. Крона полураскидистая, со слабоморщинистыми листами. На одном растении может созревать около 20-25 плодов. Культура легко переносит засуху.

Перец формируется узкий, очень длинный, конусовидной формы. Вес в зависимости от экземпляра варьируется в пределах 90 г. Шкурка гладкая, глянцевая, темно-красного цвета в биологической фазе зрелости. Толщина стенки – около 4 мм.

Карабас Барабас обладает очень горьким, жгучим вкусом. Он может использоваться как специя при приготовлении повседневных блюд, а также для консервирования. Однако, следует помнить, что даже его небольшое количество придаст блюду сильную остроту. Поэтому его следует применять с осторожностью, в особенности людям, которым такие специи непривычны.

Тещин язык

Среднераннее растение. Куст невысокий (достигает 50 см). Крона раскидистая, вытянутой конусовидной формы, с мелкими листиками. Культуру нет необходимости формировать. Это один из лучших засухоустойчивых сортов. Тещин язык не нужно часто поливать, но высаживать его лучше на хорошо освещенном участке.

Семена перца острого сеют для получения рассады, которую пересаживают в грунт в 60-тидневном возрасте. Для данной культуры предпочтительны суглинистые, воздухопроницаемые почвы. Схема посадки составляет 60х30 см. Урожайность растения – 3 кг/1м2.

Плод формируется крупный, хоботовидный, пониклый, вытянутый, немного изогнутый. Его длина составляет 10-12 см, а вес – 40-45 г. Шкурка глянцевая, ярко-алого цвета, умеренно морщинистая. Толщина стенок – 2 мм. Вкус чрезвычайно острый с ярким перечным ароматом. Тещин язык применяют для приготовления зимних заготовок, и используют в качестве пряности в домашней кулинарии.

Источник