Период созревания картофеля от посадки до урожая

Сроки, сколько растет и созревает картофель от посадки до сбора урожая?

Картофель — это один из самых распространенных овощей, без которого трудно представить дачный участок. Срок созревания картофеля зависит от множества факторов. В первую очередь, это сам сорт клубней, а также климатические условия. Если на первый фактор можно оказать влияние, то со вторым приходится просто мириться. Если выдалось холодное лето, то и урожай может быть скудный.

Через сколько дней выкапывать картошку?

При посадке картофеля важно учитывать регион проживания. В разных районах сроки от посадки до сбора одного и того же сорта из-за различий в климате могут меняться.

Вегетационный период по сортам картошки:

Ранний картофель, сроки созревания которого составляют примерно 50–61 день после посадки клубней в почву.
Скороспелый сорт созревает на 66–85 сутки с момента посадки в грунт.
Среднеспелый сорт созреет на 86–95 день после посадки.
Среднепоздние – от 96 до 115 дней, после посадки клубней в почву.
Сроки созревания позднего картофеля начинаются от 115 дней.

Период вегетации может меняться в большую или меньшую сторону. Опять же, это зависит от погодных условий, которые выдались в сезоне. Повлиять на это невозможно.

От чего зависит скорость созревания клубней?

Но, даже выбрав сорт по сроку созревания клубней, после посадки нельзя быть уверенным в том, что урожай можно получить именно к конкретному сроку. На вегетацию влияет большое количество факторов.

Факторы, которые оказывают влияние на скорость роста:

В каком регионе происходит выращивание овоща.
Посаженая картошка вырастет раньше, если высаживать клубни в начале мая.
Погодные условия.
Внесение большого количества минеральных и органических удобрений.
Срок вегетации картофеля сокращается, если сажать его в бедном, на питательные вещества, грунте. На плодородной почве ускорение роста не происходит, и собирать урожай можно до глубокой осени.
Недостаток влаги также влияет на то, насколько быстро вырастают клубни. Если лето выдалось сухое и было мало дождей, то период уборки картофеля сокращается.

Если период вегетации сократился по двум последним причинам, то такой картофель будет не таким вкусным, а также будет плохо храниться. Поэтому, если есть возможность, то желательно регулярно поливать картошку (если летом нет дождей) и перед посадкой картофеля в открытый грунт, внести в землю минеральные и органические удобрения. Когда клубни дозревают вовремя, то они получаются вкусные и могут храниться не один месяц.

Как ускорить созревание картошки?

Созревание картошки после периода цветения можно попытаться ускорить, чтобы молодой картофель не пришлось выкапывать глубокой осенью. Это поможет тем дачникам, которые затянули с высадкой посадочного материала. Также попытаться увеличить рост картошки можно в том случае, если выдалось холодное и дождливое лето.

Что делать, если кусты сильно выросли и затягивать с уборкой урожая нельзя?

Самый простой способ — это срезание зеленой ботвы, когда посадочный материал недавно начал всходить, и кусты еще не начали цвести.
Чтобы картофель созрел раньше, можно за 14 дней, до сбора урожая обрызгивать кусты раствором медного купороса. Средство вытягивает влагу из листьев и срок зрелости клубней наступает быстрее. Ботва начинает в этом же месяце покрываться бурыми пятнами, скручиваться и засыхать.
Ускорить созревание картофеля, если выдалось затяжное и холодное лето можно с помощью хлората магния. На 1 литр воды нужно взять 25 гр, развести хлорат в воде и опрыскать им кусты. Стадии созревания картошки после этого сократятся, и через некоторое время ее можно будет выкапывать. Если погода стоит сухая, то созревает картофель после опрыскивания уже на 6 сутки.
Чтобы картошка дозрела раньше, чем положено, ее можно обрабатывать суперфосфатом. Опрыскивают картофель после цветения. На 1 литр теплой воды 25 г суперфосфата. Время для процедуры лучше выбирать вечернее.
Клубни вызревают быстрее, если перед посадкой в почву их прорастить. Сделать это несложно и времени на проращивание уходит немного. Картошка проращивается в хорошо проветриваемом помещении. На пол можно выложить солому или сено. Днем температура должна быть не больше +15. Ночью для полного проращивания ее нужно понизить до +7. Прорасти картошка должна через 2–4 недели. После того как на клубнях начали расти первые корешки, их поливают раствором хлористого натрия, аммиачной селитры и суперфосфата (15:15:55 на 10 л воды). Через двое суток клубни нужно полить водой. Это будет способствовать скорости роста, когда картошку высадят в почву.
Провяливание — это еще один способ для ускоренного роста. Картошку нужно разложить в один слой (необязательно раскладывать ее так, чтобы на клубни попадало солнце). Через полторы недели на ней должны появиться глазки. Тогда можно приступать к посадке. Сажают провяленный картофель привычным способом.

После этих процедур этапы роста картошки сократятся и тогда можно смело выкапывать молодой картофель, не боясь повредить его в земле. Особенно актуален этот вопрос для тех дачников, у кого участок располагается в низине, где скапливается вода или когда в земле содержится много торфа и растет картофель медленно.

Когда выкапывать картошку?

Как уже было сказано ранее, зреет картофель по-разному. По каким же признакам можно определить, что пришла пора выкапывать урожай?

Основной признак, по которому можно определить, что картофель вызрел — это засохшая ботва. У раннеспелых сортов это может начаться в конце июля. После того как у выращенной картошки засохла вся ботва, можно приступать к сбору урожая.
Второй важный момент, на который стоит обратить внимание — это погода. Выкапывать картофель лучше в сухую и солнечную погоду. Как правило, картофель поспевает к концу августа. Поэтому лучше не затягивать до осени и сделать это до дождей. Если оттенок вегетативных органов растений (листья, стебли) зеленый, то стоит подумать о том, чтобы искусственно ускорить созревание.
Также созревание зависит и от посева. Если картофель был посажен в конце мая, то выкапывать его придется не раньше сентября. По фазам развития кустов это можно определить. Если в августе ботва все еще зеленая, то должно пройти несколько недель до того, как она засохнет.

Выкапывать урожай картофеля можно при температуре не ниже +17 градусов. Тогда во время хранения картошка не почернеет и не испортиться. Самое неблагоприятное время — это утренние часы, когда уже наступили заморозки. Если выкапывать в такое время картошку, то она быстро пожухнет и ее нельзя будет употреблять в пищу.

После сбора урожая необходимо собрать всю ботву и сорняки. Если этого не сделать, то на следующий гол участок может зарасти сорной травой и тогда потребуется много времени, чтобы ее вывести с огорода.

Во время выкапывания картофеля можно сразу отбирать самые хорошие и крупные клубни для дальнейшей посадки. Их нужно оставить на несколько дней на солнце, чтобы в картошке начал накапливаться соланин. Кожура должна приобрести зеленоватый оттенок. Такие клубни будут дольше храниться и их не будут портить грызуны. А на следующий год из них можно вырастить хороший урожай.

Если позволяет место, то перед тем, как убрать картошку в подвал, ее нужно подержать некоторое время на солнце. Таким способом можно убить все болезнетворные микроорганизмы, а также увеличить лежкость.

Просушенную картошку нужно рассыпать по мешкам, предварительно выкинув испорченные и погрызенные клубни. Хранить картофель желательно подальше от прямых солнечных лучей, чтобы он не прорастал. Помещение должно хорошо проветриваться, влажность в погребе должна быть высокая. Соблюдая все правила посадки и хранения можно есть картошку круглый год.

Источник

Срок созревания картофеля от посадки до сбора урожая: период вегетации

Среди овощных культур, выращиваемых огородниками нашей страны, одной из самых распространенных является картофель. Чтобы добиться максимальной урожайности корнеплодов, учитывают множество факторов. Не последнее место среди них занимает срок созревания картофеля. На него влияют климатические и погодные условия, сортовые особенности культуры, уход за растениями в период вегетации. Зная некоторые агротехнические приемы, можно ускорить созревание картофеля.

Зависимость сроков сбора урожая от сорта картофеля

В России картофель выращивают повсеместно. Но из-за различий климатических условий время посадки во всех областях разное. Поэтому вегетационный период везде имеет разную продолжительность. Чтобы осенью выкопать хороший урожай картошки, необходимо еще перед посадкой правильно выбрать сорт для конкретного региона.

В зависимости от особенностей вегетации и срока созревания картофель делят на:

раннеспелые разновидности созревают через 50-65 суток;
созревание картофеля среднеранних сортов наступает на 65-80 сутки;
среднеспелые сорта можно выкапывать через 80-95 суток;
для среднепоздних сортов до момента созревания проходит 95-110 суток;
поздние сорта имеют наибольший срок созревания, составляющий свыше 110 дней.

Для каждого региона подходящий для посадки сорт выбирают индивидуально. Кроме сроков вызревания и вегетационного периода на этот выбор влияют вкус корнеплодов, назначение картофеля, способность к длительному хранению.

Условия, определяющие срок созревания клубней

У некоторых огородников клубни картофеля одного и того же сорта формируются в разное время. Поэтому их созревание наступает не одновременно. Объяснить такие явление можно влиянием внешних факторов. Ведь сколько растет картофель от посадки до сбора урожая, зависит от разных факторов.

Сортовые особенности

Каждый сорт этой овощной культуры имеет свой срок и скорость вызревания клубней. Перед покупкой семенного материала знакомятся с ботаническими особенностями выбранного для посадки сорта. При этом особенное внимание обращают на срок достижения спелости, особенности посадки и тонкости ухода во время развития растений.

Регион выращивания

Кроме сортовых особенностей овощной культуры, перед посадкой учитывают местные климатические и погодные условия. В регионах с повышенной вероятностью наступления заморозков поздней весной посадку картофеля осуществляют позже.

Время посадки

В нашей стране весной часто случаются неожиданные заморозки. Поэтому высадка картофеля раньше даты, указанной в рекомендации к сорту, может привести к гибели растений от холода. При выборе сорта необходимо учитывать все его характеристики и особенности. Сажать картошку выбранного сорта лучше в рекомендуемые даты.

Подкормки

Некоторые начинающие огородники, стремясь ускорить достижение зрелости, перекармливают картофель удобрениями. Обычно такие действия приносят обратный результат. Большое количество органики в земле снижает качество картофельных клубней, приводит к накоплению в них нитратов. В условиях дефицита минеральных комплексов развитие корнеплодов идет хорошо, но их качество страдает. Если почва пресыщена неорганическими соединениями, формирование клубней идет с отставанием.

Увлажненность и температура воздуха

Слишком влажный грунт оттягивает срок созревания картофеля. Вода пропитывает клубни, поэтому они продолжают наращивать массу. Если картофельные посадки орошают не регулярно, то грунт пересыхает и надземная часть кустов прекращает свое развитие. После высыхания ботвы ускоряется развитие корнеплодов и период созревания сокращается.

Период вегетации картофеля

Некоторые овощеводы выращивают на одном участке разные сорта, отличающиеся сроком созревания. Это дает возможность в течение всего сезона пользоваться самостоятельно выращенным картофелем. Продолжительность периода вегетации у этой культуры составляет 50-140 суток. Он зависит от сортовых качеств и условий выращивания.

Во время своего развития растение проходит несколько фаз. Первые 3-4 недели после посадки картошки созревают всходы. Когда они прорастают, начинается собственно вегетационный период. Его разделяют на 4 фазы:

Первая фаза начинается от появления всходов и продолжается до начала клубнеобразования. В это время активно развивается корневая система и надземная часть куста. Постепенно утрачивает свое значение материнский клубень. На этом этапе важно, чтобы корневая система хорошо развилась. Именно она обеспечит жизнедеятельность растения в будущем.
Второй этап начинается после появления бутонов и продолжается 15-20 суток. Во время цветения на столонах формируются клубни. Обычно их образуется от 20 до 30 штук, но только половина достигает полной зрелости.
Во время третьей фазы происходит активный рост картофеля после цветения. Клубни увеличиваются в размерах, накапливая питательные элементы, крахмал и влагу. За это время формируется 3/4 урожая, который будет получен в итоге. Продолжительность этого этапа составляет до 60 суток.
В последнюю стадию происходит постепенное отмирание ботвы. Она начинается на 60-90 день от посева картофеля. На этом этапе обычно убирают надземную часть кустов, чтобы приблизить срок уборки урожая.

Способы ускорения созревания

Иногда огородники затягивают с посадкой картофеля, тогда срок созревания отодвигается. Также на продолжительность вегетативного периода оказывает влияние дождливая погода. Тогда приходится выкапывать созревшие картофелины осенью. Если кожура на клубнях еще не до конца сформировалась, способность к хранению сильно уменьшается. Для решения проблемы используют различные приемы, которые ускоряют созревание.

Проще всего довести картофель до полного созревания уборкой ботвы. Зеленую часть растений срезают, когда наметились признаки увядания. Тогда через 2 недели клубни в почве поспевают, наращивают толщину кожуры и накапливают много питательных веществ. После этого приступают к уборке урожая.

Еще один способ – обработка растений раствором медного купороса. Обработку кустов проводят за 14 суток до предполагаемой даты уборки. Вскоре после опрыскивания на листьях образуются пятна бурого цвета. Постепенно ботва скручивается и отмирает. Препарат сушит зеленую массу и картофель зреет быстрее.

Если с момента посадки картошки стоит холодное лето с затяжными дождями, кусты обрабатывают хлоратом магния, чтобы он быстрее вызрел. На 4 л воды берут 100 г препарата. Раствором обрабатывают ботву. После этого срок достижения зрелости клубней уменьшается. При сухой погоде выкапывать урожай можно уже через 6 дней.

Для раннего дозревания овоща кусты иногда обрабатывают суперфосфатом. Препарат разводят в теплой воде. На 4 л используют 100 г гранул. Обработку проводят после цветения и картофель созревает на 2 недели раньше. Для опрыскивания выбирают вечернее время суток.

Быстрому созреванию овоща помогает предпосадочное проращивание клубней. Семенной материал оставляют в хорошо проветриваемом помещении с температурой от +7 до +15 градусов. Через несколько дней появляются ростки. Затем для стимуляции роста клубни обрабатывают раствором, приготовленным из 10 л чистой воды, 15 г хлористого натрия, такого же количества аммиачной селитры и 55 г суперфосфата. Выждав 2 суток, семенной материал обмывают чистой водой и приступают к посадке.

Хорошо ускоряет рост предварительное провяливание семенного материала перед посадкой. Для этого клубни раскладывают одним слоем, чтобы на них попадали солнечные лучи. Под воздействием ультрафиолета в них накапливается солонин, прорастают ростки. Такой картофель быстрее вырастает.

Признаки созревания картофеля

Поскольку сроки созревания разных сортов овоща отличаются, о времени сбора урожая узнают по внешним признакам. Основным из них является увядание ботвы. У скороспелых сортов отмирание зеленой части начинается в последних числах июля. К уборке приступают после полного высыхания куста.

Дополнительно при копке картофеля учитывают состояние клубней. Чтобы это проверить, подкапывают несколько кустов в разных частях участка. На хорошо сформировавшемся, зрелом клубне кожура толстая, не отшелушивается при трении или другом механическом воздействии. Если время уборки подошло, а овощ еще не готов к копке, применяют методы, ускоряющие созревание.

Влияние погодных условий при сборе урожая

Удобнее всего собирать картофель при сухой и теплой погоде, которая бывает в начале сентября. Тогда выкопанные клубни можно сортировать прямо на участке. Нагретый солнцем урожай быстро подсыхает и легко очищается от земли.

Дождливая и пасмурная погода может увеличить срок сушки. Поэтому до поздней осени затягивать с копкой картошки нельзя. Избыток влаги становится причиной болезней картофеля. На клубнях с повреждениями развиваются гнилостные процессы. Срок хранения такого картофеля сильно уменьшается.

Для продолжительного хранения картофель копают днем, когда стоит солнечная погода и воздух прогревается до температуры от +15 до +20 градусов. Выкопанные клубни просушивают и убирают на хранение. Экземпляры, отобранные на семена, выдерживают некоторое время на солнце. В них накапливается солонин, улучшающий лежкость.

Отзывы

Мой участок находится в низине. Поэтому из-за частых дождей накапливается вода в грунте и картошка плохо созревает. Тогда для ускорения созревания я опрыскиваю кусты медным купоросом. После этого клубни наливаются быстрее и можно собрать урожай вовремя.

Я всегда проращиваю клубни перед посадкой. Это хороший способ ускорить их прорастание и не зависеть от капризов погоды. Кусты всегда хорошо растут, а клубни быстро набирают массу. В крайнем случае помогает срезка ботвы перед сбором урожая. Тогда точно через 2 недели можно копать. Вся картошка будет ровной и крупной, с созревшей кожурой.

Чтобы ускорить срок созревания картофеля, используют разные способы и приемы. При этом для получения здорового урожая необходимо правильно посадить картошку, тщательно за ней ухаживать в течение лета и вовремя выкопать. Тогда овощи будут долго храниться зимой.

Источник