Петрушка укроп щавель выращивание

Выращиваем зелень на участке

Даже те, кто не хочет заниматься огородом вообще и мечтает засеять весь участок газоном, все же не прочь иметь собственноручно выращенную свежую зелень к столу. Без зеленого салата, перьевого лука, укропа, петрушки, базилика, рукколы и многих других не обходится ни одна летняя трапеза. Зелень, как ни одна другая культура, богата витаминами и полезными микроэлементами. Ее можно употреблять в пищу свежей, а можно сделать заготовку в виде сушеных приправ к различным блюдам.

Какие виды зелени можно вырастить на участке

Вам могут пригодиться

При наличии на вашем участке теплицы, избавиться от авитаминоза с помощью овощной зелени можно уже весной. Многие огородники сеют зелень перед тем, как высадить основные тепличные культуры и успевают собрать один урожай.

В открытом грунте удобнее всего устраивать, так называемые, салатные грядки, где отлично уживаются различные представители зелени. Например, можно посадить несколько видов салата, с разным сроком созревания. Так у вас на протяжении всего сезона будут свежие листья.

На данный момент существует огромное разнообразие сортов и видов культур, выращиваемых на зелень. Я же отобрала для вас самые распространенные среди наших опытных и не очень огородников:

• Перьевой зеленый лук. Пожалуй, самый скороспелый представитель. От посадки до первых побегов, которые уже можно употреблять в пищу, буквально 3-5 дней. Лук достаточно неприхотлив и будет давать урожай в течении всего сезона.
• Укроп – любимая всеми зелень. Подходит к любому блюду, а аромат у многих ассоциируется с началом лета. Укроп тоже неприхотлив, но лучше будет расти на плодородной почве, богатой микроэлементами, поэтому не забывайте про удобрения.
• Петрушка – без нее сложно представить и обычный салат, и вечеринку с шашлыками. Выращивать петрушку совсем несложно, но сравнительно долго по времени.

Вам могут пригодиться

• Базилик – не так давно появился на наших столах и огородах, но успел полюбиться очень многим. Это очень ароматная пряная зелень, отлично гармонирующая с мясом, сыром и овощами. Нужно помнить, что растение базилик очень любит влагу, поэтому не забывайте про полив.
• Кинза (кориандр) – популярна только среди любителей, поскольку имеет специфический запах. Уход требует несложный: полив и прополка. Сажают кинзу ранней весной и весь сезон подсеивают, чтобы хватило на весь сезон. Семена кориандра собирают и используют в качестве приправы.
• Руккола более прихотлива. Чтобы получить хороший урожай рукколы, ее выращивают через рассаду. Нужно обязательно вовремя поливать рукколу, поскольку от недостатка влаги ее зелень приобретает горький вкус. Нужно быть аккуратными с удобрениями, поскольку эта культура способна накапливать в себе нитраты.
• Салат радует разнообразием сортов и простотой ухода. При посадке салата учитывайте расстояние между растениями, поскольку он очень хорошо разрастается. Полив салата должен быть обильным, это влаголюбивая культура.
• Салат Айсберг отличается хрустящими сочными листьями, образующими кочан как у капусты. Этот салат высевают сразу после схода снега с почвы. Чтобы получать урожай все лето, можно сеять несколькими партиями с интервалом в 2 недели.

Как посадить зелень на участке

Рассмотрим подробнее особенности посадки зелени на участке.

• Место для грядок с зеленью в открытом грунте обязательно должно быть хорошо освещенным и обогреваемым солнцем. Представители зеленых культур не переносят заболоченные участки, поэтому нельзя их сажать в низинах и оврагах. Грядки для зелени делают высокими – не ниже 20 см.
• Обязательно учитывайте правила севооборота и помните, что самыми негативными предшественниками для зелени являются пряные культуры. На грядках после овощных, таких как тыква, баклажаны, свекла, огурцы и т.д. – зелень будет чувствовать себя отлично.
• Планируя место для посева зелени, рассмотрите вариант с их соседством с овощами и ягодами. Не нужно бояться, что зелень будет “отбирать” полезные микроэлементы из почвы. У большинства культурных трав длинный корень, который забирает питание из глубины, совершенно не мешая соседям. Напротив, заполнив междурядья зеленью, вы получите дополнительную профилактику от вредителей, поскольку аромат будет отлично их отпугивать.

• Сроки посадки зелени зависят от выбранного сорта и гибрида. В теплице можно сеять, как только оттает почва и отступят сильные ночные заморозки. В открытом грунте, конечно, можно начать посадки позже. Морозостойкие укроп, петрушку, салат, шпинат и другие можно начинать сажать в начале апреля, если сошел снег и температура не опускается ниже -4 С. А вот южные базилик, кинза и руккола не смогут противостоять заморозкам, поэтому их сажают ближе к началу мая.
• Посадка зелени начинается как обычно с подготовки почвы: очистки от сорняков, перекапывания и рыхления. Подкармливать почвогрунт лучше всего только перегноем, поскольку зелень способна накапливать в себе нитраты и более сильное удобрение принесет только вред. Нельзя использовать, например, навоз и химические азотсодержащие подкормки. Почва перед посевом семян должна быть рыхлой и влажной.
• Укроп, петрушку и другие неприхотливые культуры можно сеять сразу в грунт, но если качество семян вызывает сомнения, то повысить всхожесть можно таким способом: в блюдце налить немного воды комнатной температуры, положить семена на марлю, помещенную в блюдце, и сверху накрыть тоже марлей так, чтобы она вся стала влажной. Выдержать семена таким образом около 4 дней.
• Южную зелень, типа рукколы и базилика, лучше всего выращивать рассадой примерно за месяц до высадки в открытый грунт.

Вам могут пригодиться

Как вырастить зелень на участке

Ухода зелень требует немного, большинство достаточно вовремя поливать и полоть от сорняков, которые вытягивают все полезные вещества из почвы, не давая нормально развиваться культурным растениям.

• Поливать зелень нужно по мере высыхания почвы. Особенно важен обильный полив после срезания большого количества зелени, так оставшиеся стебли не будут желтеть и растение не погибнет.
• Еще один важный пункт в уходе за зелеными культурами – прореживание. Как только всходы проклевываются, слишком близкие друг к другу удаляют, оставляя расстояние между всходами 5-8 см. Далее процедуру проводят регулярно, каждые 2-3 недели, удаляя самые слабые растения.

• Когда начинать собирать урожай зелени, решаете только вы. Обычно через 3-4 недели вполне можно собирать молодую ароматную петрушку или укроп для салата. Если же зелень нужна в большом количестве, нужно дождаться, когда она подрастет и окрепнет. Сроки зависят от культуры и сорта.
• Подсеивая семена зелени несколько раз за сезон, вы увеличите и количество урожая, и время, в течении которого вы сможете его собирать.
• Чтобы сохранить зелень на зиму, такие как укроп, петрушка, кинза и базилик можно ее засушить или заморозить. Для этого зелень тщательно промывают, просушивают от влаги и мелко нарезают. Далее либо отправляют в контейнере в морозилку, либо сушат в сушилке при температуре 40-50 С.

Вырастить урожай укропа, петрушки или салата под силу каждому, и для каждого будет полезно есть много любимой зелени. Обязательно устройте на своем участке зеленую грядку, хлопот она не доставит, а пользы принесет очень много!

Подписаться на рассылку

Сколько плитки нужно для ванной 5м 2 ?

Вам могут пригодиться эти товары

Комментарии ( 0 )

Добавить комментарий

Похожие статьи

Домашний огород: ошибки и лайфхаки

Когда мне было 11, и родители каждый день таскали меня на огород, казалось, что моя жизнь так же ужасна, как жизнь рабыни Изауры. А теперь вот времена изменились! И то, что когда-то угнетало и ассоциировалось с тюремным заключением, вдруг стало восприниматься как чудо, которым не терпится поделиться уже со своим ребенком. Все началось с того, что сын повелся на рекламу и захотел посадить в стаканчик из-под йогурта прилагавшиеся к нему семена укропа. Я решила, что три семечка и емкость в 30 мл – это несерьезно, поэтому поехала в магазин и купила там два здоровенных ящика для рассады, большой мешок с грунтом и семян. Много семян. Укроп, базилик, шпинат, баклажан и, чтобы было красиво, «как на огороде», вьющиеся однолетние цветочки… Никогда так не делайте, если вы и в самом деле хотите создать на балконе огород! Конечно, для ребенка было увлекательным аттракционом буквально все: и посев, и всходы, и ежедневный полив, и даже свой укропчик в салате. Но, увы, большого урожая не случилось. Укроп и базилик росли и радовали, а вот с баклажана, несмотря на пышную зелень, все цветки осыпались. И даже шпинат – уж, казалось бы, листья! – больше двух хиленьких листочков не дал. Честно говоря, идея огорода на балконе мне всегда казалась фантастической. Но на волне детского энтузиазма у меня тоже мечты расцвели, так что неудача весьма расстроила. В общем, я решила разобраться с ошибками и сделать все, как надо. Итак, как же надо? Прежде всего, сразу признаем, что на балконе никогда не вырастить все, что нужно, в достаточном для семьи объеме. Поэтому разумно выращивать только то, что: занимает не очень много места, растет быстро, дает относительно много плодов, не зависит от особых условий. Для домашнего выращивания идеально подходит большинство листовых овощей, которые, к слову, настоящие рекордсмены по содержанию фолиевой кислоты и других витаминов – при условии достаточного количества солнечного света! Это укроп, петрушка, салат, руккола, щавель, шпинат и другие. Они не нуждаются в опылении вообще, при этом, как правило, очень быстро всходят и хорошо растут.

Источник

Лунный календарь огородника на 2021 год: выращивание зелени

Добавление статьи в новую подборку

Когда лучше всего сеять зеленные и пряные культуры? А полоть и поливать? В какой период профилактика болезней и вредителей обеспечит самый лучший результат? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в описании Лунного календаря огородника на 2021 год.

Плюс нашего календаря заключается в том, что в нем описан полный цикл развития зеленных и пряных растений на весь год, а выращивать зелень, как известно, можно в любой его период. Как на дачном участке, так и в домашних условиях. Итак, начнем.

Когда сеять зелень по Лунному календарю в 2021 году

Сезон посева зеленных и пряных культур продолжается круглый год. Но есть несколько общих астрологических правил, которые крайне желательно соблюсти, чтобы зелень выросла крепкой и здоровой. Во-первых, лучше всего высевать ее на растущей Луне, что, согласитесь, выглядит достаточно логично. Особенно хороши для этого 2-й и 3-й лунные дни. Более того, астрологи уверены в том, что каждому из зеленных и пряных растений соответствует нахождение Луны в строго определенном знаке зодиака. Вот их сочетания:

• анис – Дева;
• артишок – Телец, Рак, Дева, Весы, Скорпион, Рыбы;
• базилик – Овен, Рак, Скорпион, Козерог, Рыбы;
• валериана – Телец, Близнецы, Лев, Дева;
• горчица – Овен, Лев, Весы, Скорпион;
• кориандр (кинза) – Овен, Телец, Рак, Весы, Скорпион;
• кресс-салат – Овен, Телец, Рак, Весы, Скорпион, Рыбы;
• листовая горчица – Овен;
• мята – Близнецы, Рак, Скорпион, Стрелец, Козерог;
• мелисса – Рак;
• петрушка – Овен, Телец, Близнецы, Дева, Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы;
• салат – Овен, Телец, Рыбы;
• сельдерей – Телец, Рак, Весы, Скорпион, Стрелец, Козерог, Рыбы;
• спаржа – Телец, Рак, Весы, Стрелец, Рыбы;
• укроп – Телец, Рак, Дева, Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы;
• фенхель – Телец, Близнецы, Рак, Лев, Стрелец;
• хрен – Скорпион, Стрелец, Козерог, Рыбы;
• цикорий – Телец, Рак, Скорпион, Стрелец, Рыбы;
• чабер – Рак, Весы;
• шпинат – Телец, Близнецы, Рак, Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы;
• щавель – Телец, Рак, Весы, Козерог.

А теперь подытожим все сказанное выше и перечислим общие для всех зеленных и пряных культур сроки посева.

Если вы все сделаете правильно, то результаты ваших трудов оцените не только вы сами, но и другие люди.

Когда полоть гряды с зеленью по Лунному календарю в 2021 году

Традиционно зеленные и пряные культуры нуждаются в прополке уже через 7-14 дней после посева, поскольку вместе с молодыми ростками из земли появляются и сорняки. Помните, что при прополке важно срезать корневую шейку последних – тогда им придется долго восстанавливаться, а культурные растения за это время успеют окрепнуть.

Избавляться от сорняков, чтобы они росли гораздо медленнее, имеет смысл в полнолуние, утверждают астрологи. Второй вариант – во время нахождения Луны в знаках Земли – Тельце, Деве и Козероге. Желаемый результат эта работа также принесет, если ее выполнять в Овне, Близнецах, Раке и Водолее. Единственный нюанс: на убывающей Луне корни культурных растений ослабевают, а значит, работать нужно очень аккуратно и осторожно.

А вот подкормку зелени проводите единожды за сезон и только азотными удобрениями. Если же вы растите ее для разового употребления, хватит изначально внесенной в грядки органики.

Когда поливать зелень по Лунному календарю в 2021 году

Если вы выращиваете зелень в домашних условиях, то увлажнять грунт следует по мере его высыхания, не ориентируясь на Лунный календарь. Полив зелени на грядках – другое дело.

Большинство видов зелени способны прекрасно расти и без дополнительного полива: им хватает дождевой воды. К таким, в частности, относятся укроп, щавель и петрушка. Исключение составляет, например, салат. На стадии прорастания полив требуется не реже одного раза в 1-2 дня, а в период усиленного роста листьев – не реже 2 раз в неделю.

Полив растений не состоит в прямой зависимости от фаз Луны, а скорее от того, в каком из знаков земной спутник находится. И, конечно, лучше всего для этого подходит период стихии Воды – Рака, Скорпиона и Рыб.

Когда бороться с инфекциями зелени по Лунному календарю в 2021 году

Некоторые из зеленных и пряных растений временами поражают болезни. Среди них – гниль и табачная мозаика, а также грибковые заболевания. Атакуют зелень и вредители. Это, в частности, тля, белокрылка, проволочник, крестоцветная блошка, морковная листоблошка, слизень, свекловичная минирующая муха и зонтичная моль.

Специалисты рекомендуют использовать для борьбы с напастями зеленных и пряных культур биологические методы и народные средства. Главное – успеть помочь растениям своевременно.

Самым подходящим периодом для обработок специалисты называют время, когда Луна находится в знаках Овна, Близнецов, Скорпиона, Стрельца, Козерога и Водолея.

Когда собирать урожай зелени по Лунному календарю в 2021 году

Если сеять зелень реально круглый год, то и урожай собирать тоже можно весь период. Наиболее благоприятное время для этого – 5-й, 10-й и 11-й лунные дни (9-й день – сбор на семена). Можно попробовать снять урожай зеленных и пряных в моменты, когда Луна находится в созвездиях Овна, Льва, Стрельца, Козерога, Водолея и Весов. Если эти культуры растут в комнате, то принципиального значения время их срезания не имеет.

Кстати, через несколько месяцев настанет время и для высадки рассады разных культур в грунт. Почитайте, когда именно лучше всего заняться этим делом.

Источник