Сорт пирожного (8 букв)
Н А П О Л Е О Н
Другие варианты определений к слову :
2. Какого исторического деятеля команда КВН назвала Жозефилом?
3. Самый популярный клиент дурдома.
5. Популярный император в психиатрической больнице.
9. Статуя какого императора стоит на вершине Вандомской колонны?
10. Какого императора вспоминают, когда говорят о грандиозных планах?
13. 5 мая 1821 года он произнёс в бреду свои последние слова: «Голова армии!».
14. Его старшего внебрачного сына звали Шарль Леон: половинку отцовского имени сын всё же получил.
15. Его родовой дом на улице Сен-Шарль в Аяччо ныне стал музеем.
16. Он отказался позировать Жаку-Луи Давиду для героической картины, и пришлось сыну художника в военном мундире часами сидеть на стремянке.
17. Свою последнюю победу он одержал в битве при бельгийской деревушке Линьи — за два дня до последнего поражения.
18. Его последними словами были «Авангард армии!», а в 1840 году его останки были возвращены на родину и захоронены в Доме Инвалидов.
19. Увлекшись судьбой этого императора, 16-летняя Марина Цветаева, к возмущению отца, поместила его портрет даже на месте иконы.
20. В октябре 1812 года в письме Кутузову он выражал «чувства уважения и особого внимания» и молил Всевышнего хранить полководца под своим покровом.
21. Конюх Антуан Жарден готовил для него коней: учил не пугаться барабанного боя, стрельбы и флагов, перескакивать через туши свиней.
22. В 1799 году он получил за Египетский поход роскошную саблю и 15 лет спустя передал оружие адъютанту Александра I.
23. Бетховен посвятил ему свою «Героическую» симфонию, но разгневанный дальнейшим ходом истории уничтожил посвящение.
25. Французский император, главнокомандующий в победоносных войнах с Австрией, и Испанией.
26. Пирожное или торт из слоеного теста с промазкой кремом или яблочным пюре.
27. Кого Пушкин назвал «могучим баловнем побед»?
29. По чьему приказу был построен Форт Боярд в Бискайском заливе?
30. Чьё имя носит теорема: «Если на каждой стороне произвольного треугольника построить по равностороннему треугольнику, то треугольник с вершинами в центрах равносторонних треугольников — тоже равносторонний»?
31. Внук маршала Мюрата привёз в Грузию одну из посмертных масок этого императора, ныне помещённую в исторический музей города Зугдиди.
32. Ещё до начала войны в Россию по его приказу стали поступать фальшивые ассигнации, правда, на некоторых вместо «государственный» напечатали «госуларственный».
34. 25 июля 1799 года он, имея 7700 солдат, уничтожил на мысе Абукир 18-тысячный турецкий десант.
35. Во Франции нельзя дать это имя свинье.
36. На картине Карла фон Штейбена жизнь этого монарха представлена в виде восьми двууголок, символизирующих этапы его жизни.
37. Картина Василия Верещагина «. на Бородинских высотах».
38. Французское орудие образца 1853 года.
39. Один из главных персонажей повести Оруэлла «Скотный двор».
42. Он захватил власть 9 ноября 1799 года.
43. Назовите имя того, кто хотел возродить Казанское ханство, создать Смоленское герцогство, а на Дону учредить Казачье королевство.
44. Этот полководец разработал национальный флаг Италии.
45. Он был в Италии — королем, в Испании — братом короля, в Германии — протектором, в Швейцарии — медиатором.
46. Именно он в 1803 году продал Луизиану Соединенным Штатам Америки.
Источник
Сканворд. Какое пирожное носит имя императора ? 8 букв?
Это «Наполеон». Так называется не только пирожное, но и слоёный торт.
Нельзя утверждать, что это название связано с именем Бонапарта, поскольку известно, что подобные торты существовали задолго до празднований в его честь. Но тогда торт называли из-за многослойности «mille-feuille», т. е. «тысячелистник». Это название сохранилось во Франции и в Англии и до наших дней.
Что касается названия пирожного и торта «Наполеон», то его происхождение связывают с французским прилагательным «napolitain» («неаполитанский»).
На ум мне приходит только разве что Наполеон.
Вам потребуются: печенье (топленое молоко, сливочное, юбилейное и т. д.) 500 г, сливочное масло 120 г, шоколад горький 1 плитка, какао-порошок 3 ст. ложки,
миндаль измельченный 200 г, сахар 100 г, молоко сгущенное 0,5 банки.
Орехи и печенье перекручиваем на мясорубке. Сливочное масло и шоколад топим на водяной бане.
В глубокой посуде смешиваем перекрученные сухари, орехи, сахар и какао-порошок. Все хорошо перемешиваем. В полученную смесь вливаем растопленные масло и шоколад. В последнюю очередь маленькими порциями добавляем сгущенное молоко, постоянно перемешивая.
В итоге должна получиться липкая масса похожая на рассыпчатое тесто. Из получившейся массы формируем пирожные в форме яйца.
Готовое пирожное украшаем разноцветными посыпками, коксовой стружкой, сахарной пудрой. Пирожное убираем в холодильник на 2 — 3 часа.
:)Ну, какое же это (на фото) «пирожное»?
Если в изделии нет начинки/прослойки, то это не пирожное, а . коврижка?
А с пирожным нужно поступить так: испечь пару коржей по рецепту торта «Чёрный лес», только не в круглой форме, а в прямоугольной.
Отдельно разморозить вишни, вынуть косточки, пересыпать сахаром, затем дать стечь соку(это сделать заранее. Я — так вообще с утра, а пеку — вечером или днём)Если не для детей готовите, то лучше заспиртованные вишни или ликёрные- это очень вкусно!
Далее взбиваете любой сладкий сметанный крем(на мой взгляд, смесь магазинной 20% сметаны и домашней в соотношении 1:1 самое то) или вот такой вот. Лично я предпочитаю только белый крем,сметанный, без расплавленного шоколада. Так намного красивее и интереснее.Да и вишни в белом креме смотрятся эффектней.
Перемазываете кремом коржи(верх — не мазать!) и ставите в холод.(Крема при этом у вас остается еще немало!) Потом вынимаете ваш «торт» и острым ножом режете его на прямоугольники. Лично я -на треугольники- их быстрее обрабатывать:).
Каждое пирожное берёте за верх и низ и обмакиваете в оставшийся крем(это быстро), затем — в тертый на терке шоколад или тверденькие шоколадные конфеты. Укладываете на блюдо, смазываете сверху-каждый отдельно и украшаете, как можете, вишнями. Кстати, вишни , если их у вас достаточно,можно и внутрь ,между коржами,прямо на крем положить — будет вкусно.
Кудрявость пирожным придает тёртый шоколад — вот Вам и «негритёнок»:)
Что непонятно — пишите, отвечу.
Так захотелось приготовить это аппетитное на вид пирожное да еще с названием «Осеннее», подходящее для настоящего времени года — ведь сейчас как раз осень за окном!
Пирожное получилось не только очень оригинальное на вид, но и неимоверно вкусное. Попробуйте и вы приготовить его по этому рецепту:
- Начнем с приготовления бисквита — взбиваем миксером 4 яйца с 3 ложками сахара не менее пяти минут. Затем смешиваем 3 стол. лож. муки с 1 стол. лож. какао и добавляем это в яичную смесь. Перемешиваем все это и заливаем в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой(но можно просто пергамент выстелить) и ставим на 25-30 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпеченный бисквит поставим остывать.
- Теперь приготовим ягодное желе — для начала замочим 5 листиков желатина согласно инструкции. Берем любые, на ваш вкус, ягоды(у меня есть ягоды красной смородины, вишни, клубники — 300 г). Ягоды измельчим в блендере до образования однородной массы, смешаем получившееся ягодное пюре в сотейнике с 200 мл воды, 2 стол. лож. сахара и поставим на огонь. Как только сахар растворится, добавим желатин и будем мешать на медленном огне, пока не растворится и он. После этого также поставим остывать.
- Приготовим нежный крем из «Маскарпоне», который делается легко и просто. Но чтобы он получился нужной консистенции, необходимо соблюдать все требования рецепта. Сначала разделим 3 не очень крупных яйца на белки и желтки(можно вместо куриных использовать яйца перепелиные, но не 3, а 6 штук — так будет безопаснее, ведь желтки используются сырые). В желтки в мисочке добавим 250-300 г сладкого сливочного сыра «Маскарпоне» и будем интенсивно размешивать, получая довольно густую однородную массу. Это наш крем из «Маскарпоне».
- Но это еще не все. На нужно еще приготовить крем «Нугатин», а это уже не так легко и просто: наливаем в кастрюльку 250 г молока и 250 г сливок, добавим ваниль и поставим на огонь. Отдельно в мисочке взобьем 80 г сахара, 40 г кукурузного крахмала, 1 яйцо и 3 желтка. Как только молоко начнет закипать, добавим примерно 1/3 его часть, постоянно помешивая, в миску с яичной смесью. Затем всю смесь возвращаем обратно в кастрюлю и, постоянно помешивая, ждем, пока крем не загустеет. Теперь накроем его пищевой пленкой таким образом, чтобы она касалась поверхности крема(чтобы при остывании не образовалась корка) и ждем, пока он не остынет. Как только крем остынет, взбиваем 150 г сливок и вмешиваем их в крем лопаткой.
Как только бисквит остынет, разделим его на три части и возьмем прямоугольную форму.
Собираем пирожное — выкладываем в форму одну часть бисквита, смазываем его ягодным желе, поверх намазывая кремом «Маскарпоне», накрываем второй частью бисквита и его также смазываем ягодным желе, на которое намазываем этот же крем, сверху третью часть бисквита, далее ягодное желе, потом толстый слой крема «Нугатин»и, наконец, поливаем верх нашего пирожного шоколадной глазурью(на водяной бане растворенный шоколад — 95 г и 2 стол. лож молока).
Вот оно, наше долгожданное пирожное «Осеннее»,
Так, что стоит, все-таки набраться терпения и приготовить его — не пожалеете!
Самое длинное пирожное в России создали кондитеры города Новосибирска, которые приготовили этот десерт ко дню своего города. Длина пирожного-суфле составила 90 метров. Оно было украшено вишнями, шоколадной стружкой и вафлями с различными видами города. (Подробности)
Для крема «Шантильи» охлаждаем жирные сливки (600 мл), добавляем несколько капель ванильного экстракта, взбиваем, добавляем сахарную пудру (40 гр), аккуратно перемешиваем. Можно использовать для заварных пирожных.
Источник