Как вырастить арбузы в открытом грунте. Часть 2
Высаженная рассада арбузов
В своем огороде я провела такой эксперимент: накрыла ранней весной треть грядки прозрачной пленкой, треть – черной, а оставшуюся часть оставила вообще без пленки. Измеряла температуру почвы на глубине 20 см утром и вечером.
Результаты подтвердились: под прозрачной пленкой почва нагревалась гораздо сильнее и быстрее, чем без пленки. Под черной пленкой днем почва была даже холоднее, чем без пленки. Любой огородник может проделать этот опыт.
Арбузы цветут
Мульчирование пленкой уменьшает испарение влаги с поверхности почвы в сухую погоду и снижает переувлажнение ее при обильных осадках – для арбузов это просто находка. Под пленкой тепло и влажно – это любят корни растения. Над пленкой нет застоя воздуха – это любит надземная часть арбузов. Интересно, что многие мудрые огородники средней полосы России давно используют прозрачную пленку для мульчирования почвы при выращивании многих овощных культур. Они нашли этот способ опытным путем.
Итак, решено: накрываю свою наклонную грядку прозрачной пленкой. Взяла две полосы упаковочной пленки стрейч толщиной 17 микрон и шириной на полгряды (в такую же упаковывают продукты в супермаркетах), уложила их вдоль гряды. По середине, вдоль гряды, прошла линия разреза пленки. В этот разрез я и высаживала арбузную рассаду. На грядку было высажено 5 растений, потому что арбузам для нормального развития требуется площадь питания примерно 1 м?. При меньшей пощади питания арбузы будут мельче. На такой грядке я выращивала арбузы два года.
Теперь – о рассаде. Технология выращивания рассады у меня отработана давно, и она постоянна: 15-20 апреля замачиваю семена до проклевывания. Для этого использую чашку Петри, держу ее при температуре 25…27°С, обычно на батарее центрального отопления. Наклевываются семена через 5-7 дней. Проклюнувшиеся семена высаживаю в пакеты объемом 0,5 л – каждое семечко в свой пакет, чтобы работать без пикировки, которую арбузы очень не любят.
Пакеты заполняю такой же почвой, как и для перцев, но с добавкой доломитовой муки или мела – 2 ст. ложки на 5 л. Обычно это смесь покупного грунта с огородной почвой 1:1. Глубина заделки семян – около 2- 3 см, чтобы семена, вылезая из почвы, сумели сбросить «шапочки». Посевы ставлю в теплое место, накрываю их пленкой, чтобы поверхность почвы не высохла. Когда из земли появятся петельки, нужно сразу поставить арбузы в самое светлое и прохладное место, иначе они вытягиваются с фантастической скоростью.
Ко времени высадки рассады на место – а это 5-6 июня, когда минует угроза заморозков, сеянцы вырастают до 10-15 см. Высаживаю их на место без заглубления.
Дополнительно над грядкой устанавливаю металлические дуги, на которые на ночь, а в холодную погоду и днем, накидываю тонкий лутрасил – один или два слоя, в зависимости от погоды.
В дождливую погоду поверх накидывала еще и полиэтилен. Под такими укрытиями растения чувствовали себя очень хорошо, росли очень быстро, и вскоре распластались узорчатыми листьями по пленке, лежащей на поверхности гряды. Когда установилась теплая погода, все укрытия убрала.
Через три недели после высадки рассады зацветают первые арбузы, а еще примерно через неделю начинается их массовое цветение. У арбузов сначала появляются мужские цветки, и лишь 3-7 дней спустя – женские. На них под венчиком цветка видны очаровательные крошечные арбузики.
Опыляю для надежности вручную, потому что пчелок у нас почему-то стало мало. Кисточку для опыления покупаю всегда с темными волосками. На них хорошо видно пыльцу, снятую с мужского цветка. Если пыльца еще не вызрела, ее на кисточке не будет.
Обычно в конце июня часть арбузных растений обязательно погибает от корневых гнилей. На наклонной грядке, укрытой прозрачной пленкой, за два года выращивания ни одно растение не заболело, хотя июнь все время был холодным. Хочется думать, что причина этого в мерах, принятых для утепления почвы.
Растения на грядке я не никак не формировала и ничего у них не прищипывала. Росли, как хотели, причем с большой скоростью. В середине июля вытащила из-под растений пленку, потому что земля под нею сильно раскалилась, арбузы даже слегка завяли, а сорняки и вовсе сгорели. После этого полила грядку теплой водой.
Первый арбуз от сорта Скорик (а он всегда поспевал первым) весом 4-4,5 кг мы съедали в августе. В среднем получалось по два арбуза массой 3-5 кг на растении.
Когда ночи холодали, я укрывала растения на ночь лутрасилом, а в дождь – еще и пленкой, как и в июне. После 10 августа срезала все только что завязавшиеся арбузики: все равно не успеют вызреть. Оставшиеся арбузы хорошо зрели, были очень сладкими.
Таким образом, уклон грядки к югу и укрытие почвы прозрачной пленкой позволяют вырастить хороший урожай арбузов. Однако и у этого способа есть один недостаток: работы по устройству наклона грядки очень трудоемки. А наша задача – не переутомляться на земляных работах. А что, если не делать грядку с уклоном? Возможно, будет достаточно нагрева почвы за счет укрытия ее прозрачной пленкой? Ведь растут же у меня много лет южные сорта тыкв на компостной гряде, укрытой прозрачной пленкой. А эти тыквы не менее теплолюбивы, чем арбузы.
Вот такой получился урожай
И вот в прошлом году решила вырастить арбузы тем же способом, что и эти самые теплолюбивые тыквы. А именно: на компостной гряде длиной 3 м и шириной 2 м, куда прошлым летом и осенью складывала все растительные остатки, сделала пять ям размерами по полведра каждая, заполнила их смесью огородной почвы с компостом.
Вся гряда весь май была укрыта для нагрева прозрачной пленкой. В начале июня над ямами были сделаны крестообразные надрезы в пленке. Через эти надрезы в ямки были высажены растения арбузной рассады. Стебельки были уложены поверх пленки. Растения быстро росли, рано зацвели и завязали много плодов. К сожалению, этот эксперимент не удалось довести до конца: на растения с завязавшимися плодами однажды в холодную ночь была положена полиэтиленовая пленка, которую у меня не было возможности снять в течение двух месяцев.
В результате некоторые растения под пленкой заболели белой гнилью, и не все арбузы выросли и вызрели. Зато вызревшие массой по 3,5-4,5 кг были очень вкусны. Особенно порадовал сорт Лежебока – очень сладкий и долго лежал, не портясь.
Самый ценный результат от этого опыта: при укрытии почвы прозрачной пленкой ни одно из растений не заболело корневой гнилью. А ведь прежде это был основной бич растений. В начинающемся сезоне планирую повторить опыт выращивания арбузов на компостной гряде, укрытой с ранней весны прозрачной пленкой. Попробую вырастить их и на обычной гряде с плодородной почвой, но тоже укрытой прозрачной пленкой.
И еще есть один способ уберечь растения от корневых гнилей – привить арбузы на тыкву в стадии раскрытых семядолей или первого настоящего листа. Сейчас я активно осваиваю этот способ. Результаты, полученные пока на нескольких растениях, обнадеживают. В Японии на бахчах растут тысячи привитых растений арбузов, в том числе и их знаменитые квадратные арбузы. Так что продолжим поиски методов выращивания арбузов в открытом грунте в условиях Ленинградской области.
Источник
Арбузные истории
К сожалению, природные условия большинства наших регионов для арбузов не естественные – скорее, противоестественные. Вырастить арбуз в нашем климате без того, чтобы вмешаться в его развитие, практически невозможно. Накормить, обогреть, проследить, чтобы не выпил лишнего, набрал сахара – за сезон приходится побегать вокруг каждой лунки и каждого плодика. Опираясь на опыт пользователей FORUMHOUSE, мы расскажем вам, как вырастить большие и сладкие арбузы.
Арбузы из семечек
В основном, арбузы выращивают рассадным способом, но даже в Сибири можно посеять семечки прямо в лунки и получить хороший результат. Таисия Нехорошева, старший научный сотрудник Западно-Сибирской овощной станции (Барнаул), на лекции для садоводов рассказывала, что арбузы сеют на южных склонах, на солнечных, хорошо освещенных участках, после многолетних трав. Сроки посева в Сибири – 15-20 мая (под пленку – 7-12 мая), по 4-5 семян в лунку на глубину 3-4 см, не ближе, чем в двух метрах от крон деревьев и кустарников. Семена прижимают к почве и засыпают. Кстати, опытные арбузятники знают, что свежие семена дают больше мужских цветов. Чтобы получить больше женских, надо около месяца прогревать семена в температуре 30-40 градусов или брать семена трехлетнего возраста.
На старопахотных участках в грядки осенью, под перекопку, вносят перегной или компост из расчета 8-10 кг на 1 кв.м. Весной под мелкую обработку почвы вносят минеральные удобрения.
Арбузный участок на огороде должен быть большим.
Либо большие арбузы, либо экономия. На каждый арбуз положено 2-4 квадратных метра, если не больше. Я сейчас 12-метровую теплицу доделываю под арбузы, где будет сидеть 34 шт., и половину 10-метровой – под дыни.
Лунки мульчируют перегноем, компостом или опилками. Чтобы получить крупные плоды, в фазе настоящих листьев всходы прореживают, оставляют один-два на метр-полтора. Главный стебель, боковые и мелкие неплодоносящие побеги во время роста прищипывают.
У арбуза на высоте 50 см удаляются все боковые побеги, последующие прищипываются над вторым, третьим и т.д. листами.
Выращивай арбузы, как огурцы – первые три пасынка удаляй, на следующем оставляй один плод и прищипни, на следующем пасынке – два плода и прищипни, а потом можно вообще ничего не удалять, пусть растут.
Арбузная грядка
Лунку выкапываем практически по размеру стакана с рассадой, наливаем воды, ждем, пока уйдет, наливаем еще раз, опять ждем. Высаживаем, часа через два еще немного сверху поливаем. Арбузы не в болтушку сажают – в болтушке нарушается стаканчиковый ком и происходит микронадрыв корней. Надо дождаться, когда вода из лунки уйдет.
Считается, что арбуз выносит температуру почвы до +63, а воздуха – до +43, поэтому в открытом грунте арбузы лучше выращивать на теплой грядке. Для создания огромного количества зелёной массы и крупных плодов арбузу нужна питательная почва, поэтому в грядку добавляют побольше перегноя и компоста. Еще арбуз любит тепло, поэтому в основание теплой грядки вкапывают растительные остатки. Вкапывают неглубоко – чем глубже, тем меньше жизни. Обычно делают так: на месте посадки вырывают ямку (чуть глубже, чем на штык лопаты), кладут туда сухие листья или солому, измельченные ветки с листьями (см 10-15), проливают это тёплой водой с «Байкалом» и засыпают землей.
Готовая арбузная грядка будет обеспечивать арбузы питательными веществами, и вам хватит 2-3 подкормок за сезон (вариант – периодически поливать «Байкалом»). В противном случае подкармливать придется гораздо чаще. Подкормки делаются в период интенсивного роста. Когда завязались плоды, подкормки прекращаются, иначе мы получим не спелые, сахарные арбузы, а кучу ботвы.
Удобрения свожу к минимуму, некоторые люди вообще не удобряют. Азот (в самом начале), селитра аммиачная, калий (в середине), фосфор (при формировании плодов). В рассадном возрасте еще «крепышом» поливаю.
Вот какую грядку сделал пользователь FORUMHOUSE Видалый.
Выкопал траншею в полтора штыка, отсыпал 5-7 сантиметров битым пенобетоном – не знал куда деть отходы со стройки, а тут увидел его положительные качества для дренажа, хорошего водопоглащения и удержания влаги. Потом опять отходы: сетчатые мешки, на них – тонкий слой соломы, потом – свежие, перемолотые в дробилке ветки со свежими листьями 10-15 см, потом опять слой соломы, потом снятый слой чернозема и все накрыто черной пленкой. Заодно вложил трубы для корневого полива! Вчера вечером проверял температуру, уличная была +9 градусов, в грядке на глубине 10 см +21 градус, работает! Накрою сверху еще прозрачной пленкой – будет Африка!
Таким образом Видалый решил несколько проблем: утилизировал мусор, удобрил почву, получил теплую грядку, сделал прикорневой полив. Грядка поднялась, угол к солнцу изменился, а для холодных регионов это большой плюс.
Старые покрышки – еще один вид теплой грядки. Многим этот способ нравится даже больше, чем традиционный.
Во-первых, это насколько выше земли! Во-вторых, она чёрная, тепло притягивает только так! Растения не болели, ничем не укрывала, всю работу по опылению сделали пчёлки. Только под плодики дощечки подкладывала. Так что смысла с чем-то дополнительно «танцевать» вообще не вижу. У покрышки, понятное дело, дна нет, я под ней яму выкопала 50х50х50 примерно, заполнила её травой вперемежку с землёй, «отходами хомячьего производства» – получилось удвоенно теплая грядка. Сверху слой грунта, обогащённый хорошей землёй из магазина (у меня, как и у большинства, глина, а первый перегной пока ещё не созрел). Подкармливала пару раз раствором вытяжкой конского и коровьего навоза. Меня вполне устроило сочетание потраченных усилий и конечного результата.
Водянистость арбуза зависит от частоты полива. Не заливайте растения, и водянистыми они не будут. Первое время растению нужен обильный полив, после завязывания плодов – умеренный, потом полив вообще прекращается. Сахаристость зависит от тепла и солнца, чем их больше, тем слаще плоды. Поэтому рядом с созревающими арбузами многие кладут «аккумуляторы тепла» – 1,5- 2-литровые бутылки с водой. Они будут нагреваться на солнце и отдавать свое тепло плодам.
Арбузы терпеть не могут, когда ветер треплет их листья, поэтому плети пришпиливают перевернутыми веточками – рогаточками. В пришпиленных местах плети прирастают к земле.
Идеально, конечно, сделать еще и северную стенку для арбузов: ну, например, пленку на дугах поднимать только с южной стороны, оставляя опущенной с северной. Но не всегда это спасает – ветер бывает не только с севера, да и грядки в расстил большие тоже делают. Вот я и пришпиливаю плети. Для листьев это не так критично, как если бы плети по земле «ездили».
Еще один момент: почти все, кто привил арбузы один раз, впоследствии делают это снова.
Все арбузы у меня были привиты, какие – на тыкву серую волжскую, какие – на специальный подвой, какие – на лагенарию. Прививка дает большие преимущества, арбузы практически не болели, сила роста значительно больше, чем у непривитых. Я их никак не формировала. В лунки сыпала по горсти золы и столько же перегноя и все, только поливала, когда не было дождей, иногда продергивала траву. Поливала прямо из скважины, клала шланг в арбузы. Когда было холодно, накрывала нетканым. Высаживала где-то 19 кустов, в шахматном порядке две строчки, между кустиками было сантиметров 50.
Арбузы под пленкой
Елена Анисимова выращивает арбузы под пленкой на грядках-гребнях и очень довольна результатом. Высаживает рассаду в фазе 2-3 настоящих листочков, корни под пленкой. Поливает прямо в дырочку в пленке.
В Уссурийске, где Елена живет, тяжелые почвы и много осадков летом, слой пахотной земли – всего 25-30 см, поэтому на грядках и гребнях выращивают все. Елена использует пленку толщиной 50 микрон.
У нас китайцы бахчу только по пленке сажают. Она у них еще тоньше – около 20 микрон. Под пленкой тоже почва дышит. Влага под пленку из междурядий поступает, естественным путем.
Мульчирование плёнкой считается самым эффективным методом для сохранения температурного баланса почвы, а значит, для повышения количества и качества урожая. Весной под пленкой земля прогревается быстрей, влага сохраняется дольше. Если ночи весной холодные, а на даче вы бываете редко, можно накрыть растение обрезанной пятилитровой пластиковой бутылкой (с открытой крышкой), а сверху накинуть лутрасил. Они будут в тепле и днем не сгорят от солнца. В июле-августе арбузы снова накрывают пленкой, чтобы уберечь их от лишней влаги – тогда они наберут сахара и не станут водянистыми.
Как правильно прививать арбузы, читайте здесь. Вот это видео рассказывает про опыт выращивания арбуза в средней полосе России. Все вопросы по выращиванию арбузов обсуждаются здесь.
Источник